הבנת Gastroparesis ואתגרי ארוחת הבוקר

Gastroparesis, מצב שבו שרירי הבטן הם משותקים חלקית או לא חוזים ביעילות, משבש את התהליך הרגיל של ריקנות קיבה.זה עיכוב תנועה של מזון מהבטן למעי הקטן מוביל למגוון של סימפטומים: בחילה מתמשכת, קיפאון, דימום, מוקדם סאטן (תחושה מלאה רק לאחר כמה נשיכות), וכאב בטן עבור אלה חיים לעתים קרובות קשה ביותר, לא יכול להיות קשה יותר, אבל זה קשה יותר מאשר ארוחת בוקר קשה.

המפתח הוא בבחירת מזונות הדורשים עבודה מינימלית קיבה - תרופות כי הם באופן טבעי נמוך שומן, רך מרקם, ופרק בקלות. מחקרים מדעיים מאשר כי שומן מאט ייבוש גזיבית באופן משמעותי, בעוד פחמימות פשוטות חלבונים ממוסכלכות היטב עוברים דרך יותר בקלות. על ידי תכנון ארוחת בוקר סביב עקרונות אלה, אנשים עם גסטרופה יכול להאכיל את עצמם ללא מערכת העיכול שלהם.

המדע מאחורי ארוחת הבוקר דלת-פל, Easy-to-Digest

ריקנות קיבה מוסדרת על ידי שילוב מורכב של אותות עצביים, הורמונים, ואת המאפיינים הפיזיים של מזון. ארוחות עתירי שומן גורם שחרור cholecystokinin (CCK) הורמונים אחרים כי התכווצות בטן איטיות ועיכובים.עבור חולי גסטרופה גבוהה, אפקט זה הוא מוגדל, לעתים קרובות מוביל לנפיחות חמורה, בחילה, ואפילו הקאה.

גם טמפרטורה ומרקם חומר גם. מזונות חמים או קרים באופן קיצוני יכולים לגרום רפלקס gag או לגרום ספגטי בטן. Soft, חם, או חדר-זמן מזון הם הטוב ביותר. Pureeing או בישול פירות וירקות עד מאוד רך לשבור קירות תאים והופך חומרים מזינים נגישים יותר. צ'ינג ביסודיות או בחירת מרקמים חלקה עוד יותר להפחית את עומס העבודה של הבטן.

עקרונות מרכזיים לגזטרופוזיס - ארוחת בוקר ידידותית

  • (ב) 0 (Low Total fatmia: FLT:1 שמור כל ארוחה מתחת 8-10 גרם שומן. להימנע משמנים, חמאה, ביצים מטוגן, ביקון, נקניק וחמאה אגוזי אגוזים.
  • (ב) ,0) חלקים קטנים: 1 (FLT) מתחילים עם כוס 1⁄2 כוס אחת לכוס מזון אחד.
  • (FLT:0) Soft and moistמרק:FLT:1hil או מזון יבש או מרוקד (גרנולה, טוסט עם זרעים) הם קשה יותר לעכל.
  • (FLT:0)Low insoluble סיבים: FIRLT:1 להימנע ירקות גולמיים, חזיון, אגוזים, זרעים ודגנים מלאים. Opt for acooked oats, אורז לבן, מכוטף פירות מבושלים, ודגנים מעודן כמו לחם לבן או קרם חיטה.
  • (FLT:0) נוזלים נוחים:FLT:1 Dehydration מחמיר את הסימפטומים של גסטרופה.כולל מים, מרקים ברורים, או מיץ מים עם ארוחת בוקר, אבל להימנע מיצים עתירי גבוה.
  • חום:0 (Room טמפרטורה או חם:FLT:1irs בטמפרטורה יכול לגרום בחילה.Let Colds לשבת כמה דקות; לשרת דגנים חמים, לא קיטור.

מתכון לקינוחים של Low-Fat Breakfast

1 קרולינה אוטמיאל

ארוחת הבוקר משלבת שני מזונות מעוכלים בקלות: אוטציות מתגלגלות (אשר מספקים סיבים קלים) בננה בשלה (עשירים בשרלגן ובאופן טבעי מתוק) המפתח מבשל את האתולים עד רך מאוד ושימוש בבסיס נוזלי שהוא נמוך בשומן. חלב לא-אווירי כגון אוט, שקד או חלב עובד היטב.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1⁄2 כוס קשישה מגלגלים (לא חתלת פלדה)
  • 1 כוס מים או חלב דל שומן
  • 1 בננה בשלה, מכוסה
  • Pinch of salt (אופציונלי)
  • 1 דבש כפיון או סירופ ממפה (אופציונלי)

(ב) ויקרא י"ד:

תביאו את המים או החלב לרתיחה עדינה ברוטב קטן.לוסיף אוט ולהפחית חום לנמוך.ק.ב.ב5-7 דקות, נבט מדי פעם, עד שהאביטים קלטו את רוב הנוזלים והפכו לשמנת יתר.

מדוע זה עובד: Oats הם נמוך שומן וגבוה ב בטא-גלוקאן, אשר מאט ריקנות גזית מספיק כדי לספק אנרגיה יציבה ללא עומס יתר על הבטן. בננה משיחית מוסיפה הרבה יותר מדי ומתיקות טבעית, והטמפרטורה החמה עוזרת להרגיע את מערכת העיכול.

Pear & Low-Fat Yogurt Smoothie

Smoothies יכול להיות מסובך עבור גסטרופה כי מתכונים רבים כוללים יוגורט עתיר שומן, חמאת בוטנים, או אבוקדו. גרסה זו משתמשת קליפה, כיב בשלה (פרי נמוך חומצי) יוגורט יווני לא שומן קטן או יוגורט צמחי מבוסס צמח עם פחות מ 2 גרם שומן למנה. התוצאה היא משקה ממתיח, עשיר חלבון שלא ישקלו אותך למטה.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1 גילוח בשל, מכוקל, מוצף, ונקז
  • 1⁄2 כוס יוגורט יווני לא שומן (או יוגורט סויה / אקוקונט עם <2g שומן)
  • 1⁄4 כוס מים או חלב שקדים לא ממותקים
  • דבש של חציון (אופציונלי)

(ב) ויקרא י"ד:

הניחו את כל החומרים בתערובת.בלגן על גבוה עד חלקה לחלוטין, כ -30 שניות.אם החלקי עבה מדי, הוסיפו טבלאות יותר מים.שרת בטמפרטורת החדר קרירה (לשבת במשך 5 דקות אם הוא מעורבב עם מרכיבים מחוסנים).

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 Pears מכילים pectin, סיבים מחוסנים המסייעים לווסת תנועות מעיים ללא גירוי הבטן. Yogurt מספק פרוביוטיקה וחלבון, אשר יכול לתמוך בבריאות המעי הכוללת.

נקניקיות רך עם קרם חיטה

יוגורטים הם גבוהים יחסית בשומן, כל כך הרבה דיאטות גסטרופה ממליצים להשתמש רק לבנים או מוצר ביצה ללא יוגורט.לקבוע אותם עם קרם חיטה (או גלידה אורז) מניב ארוחת בוקר חלקה, חם, מלא כי הוא נמוך מאוד שומן וקל לעיכול.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 2 לבנים גדולים (או 1⁄4 כוסות ביצים נוזליות)
  • 1 טבלאות
  • בישול לא רגיל
  • 1⁄4 כוס קרם יבש של דגנים חיטה
  • 1 כוס מים
  • Pinch Of מלח

(ב) ויקרא י"ד:

בקערה קטנה, ביצה שריקה לבנה עם 1 טבלאותpoon מים.Spray a nonstick מיומנותet עם בישול תרסיס חום על חום בינוני-נמוך. Add Eggs whites ובישול בעדינות, מעורר כל הזמן עם ספאטה סיליקון, עד רק להגדיר ורך - כ 2 דקות להסיר חום.בינתיים, להביא 1 כוס מים לרתיחה קטנה.

(FLT:0) מדוע זה עובד: 1FLT 1 ביצים לבנים הם חלבון טהור ללא שומן. Cream של חיטה הוא גרגר מעודן כי הוא בקלות לעיכול.השילוב מספק ארוחה מאוזנת הממחישת את המרקם של ארוחת בוקר ביצה מסורתית ללא שומן של יוגורט או חמאה.

4.Rice Pudding with Applesauce

אורז, המיוצר עם אורז לבן מבושל וחלב דל שומן, הוא מזון נוחות קלאסית שעובד היטב עבור גסטרופה.הכוכבים אורז שבורים במהלך הבישול, ואת הנפיחות ניתן לעשות קדימה ואכל קר או מחופש בעדינות.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1⁄2 כוס אורז לבן מבושל (דגנים קצרים או יסמין)
  • 3⁄4 כוס חלב דל שומן (או חלב שקדים לא ממותק)
  • 1 סוכר או דבש
  • 1⁄4 spoon vanilla לחלץ
  • 1⁄4 כוס תפוחים ללא ממותקים
  • קינמון לטעם (אופציונלי)

(ב) ויקרא י"ד:

ברוטב קטן, משלב אורז מבושל וחלב. Bring to a עדינה מחום נמוך.קוק במשך 10-15 דקות, מעורר לעתים קרובות, עד תערובת עבה עקביות הקרם, Stir בסוכר, וניל, וcinnamon. Remove from תנור חום ותקפל בתפוחים.

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 אורז לבן הוא אחד הפחמימות המעודנות ביותר.Applesauce מספק pectin וחומצה קלה שיכולה לעזור לעורר תיאבון.החלב דל שומן מוסיף סידן ללא עודף משקל.אם חוסר סובלנות לקטוז הוא בעיה, להשתמש חלב ללא חלב או חלב שקדים.

5.Med Sweet Potato with Cottage גבינות

תפוחי אדמה מתוקים עשירים בסיבים מאשר תפוחי אדמה לבנים, אבל כאשר מבושלים ומכוסים הם הופכים להיות מאוד רכים.לא שומן קוטג ' גבינה מוסיף חלבון ללא שומן. שילוב זה נעים-מתוק מועיל במיוחד עבור אלה נאבקים עם ארוחת בוקר מתוקה.

(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

  • 1⁄2 כוס מבושל, מכוסה תפוחי אדמה מתוקים (מכ 1 תפוח אדמה קטן, מכוטף ורתיחה עד מאוד רך)
  • 1⁄4 כוס גבינה לא קוטג'
  • Pinch of cinnamon or Ground ג'ינג'ר
  • 1 טבלאות או חלב מטבול כדי לדעוך (אם צריך)

(ב) ויקרא י"ד:

מאשס את תפוחי האדמה המתוקים היטב, להבטיח כי גושים לא יישארו.פ. גבינה קוטג 'בתבלינים.אם תערובת עבה מדי לאכול בנוחות, להבה בתוך קצת מים או חלב. לשמש בטמפרטורת החדר או מעט חם. עבור zing נוסף, להוסיף ירכיים של מיץ כתום (חומצה נמוכה) עבור ויטמין C.

(FLT:0) מדוע זה עובד: FLT:1 תפוחי אדמה מתוקים עשירים ב בטא קרוטן וסיבים מלוטשים, אבל מישבן אותם עושה את הסיבים יותר לעיכול. גבינה קוטג 'לא שומן הוא מקור מצוין של חלבון מקרהין, קל על הבטן.השילוב שומר סוכר יציב ומספק אנרגיה מתמשכת.

טיפים נוספים להצלחה ארוחת הבוקר

בקרת פורטון ותדירות

ללא ספק, גודל חלק הוא הגורם הקריטי ביותר בניהול גסטרופה. ארוחת בוקר טיפוסית יכול להיות נצרך על פני שניים או שלושה "מיני-מגמים" עגל 60-90 דקות בנפרד.לדוגמה, להתחיל עם חצי דיקור של קרם חיטה בשעה 7:00 בבוקר, ואז לאכול את הביציות המתפתלות ב 8:30 בבוקר.

אסטרטגיות ההידוק

התייבשות היא סיבוך משותף של גסטרופה כי הקאה וצריכת מופחתת להוביל לאובדן נוזלים. בארוחת הבוקר, sip 4-6 אונקיות של מים או משקה אלקטרוליט לצד הארוחה שלך. להימנע משתיית כמויות גדולות בבת אחת.טמפרטורת המים היא בדרך כלל נסבלת ביותר. תה צמחי כמו קמומיל או ג'ינג'ר יכול גם ליישב את הבטן.

המונחים: meal Prep and Modification

ניתן לזרז את הבוקר, ותסמיני גסטרופה לעתים קרובות להחמיר עם מתח. להכין רכיבי ארוחת בוקר מראש: לבשל אצווה של אוטמיאל או אורז פודינג, קליפה ופירות חלק, ומרכיבים יבשים לפני-ממדן בחנות במיכלים קטנים כך שתוכל לתפוס "ארוחה מינימלית" ללא מחשבה.

מתי לשקול השגחה מקצועית

כל מקרה של גסטרופה הוא שונה.יש אנשים שסבלו מזונות שאחרים לא יכולים לשמור יומן מזון במשך שבועיים, מבלי לצטט סימפטומים לאחר ארוחת בוקר, זה יכול לעזור לזהות גורמים ספציפיים - אולי אפילו מזונות דל שומן כמו בננות לגרום לנפיחות בשבילך. a דיאטה רשומה מנוסה עם גסטרופה יכול להפעיל תוכנית אישית ועשוי להמליץ על תוספי מזון או צריכת תזונתית הוא לא מספיק.

מסקנה

לחיות עם גסטרופה דורשות מנוחה מתמדת, אבל ארוחת בוקר לא צריך להיות מקור של חרדה. על ידי התמקדות בדיאטות דל שומן, רך-טקסט מבוטח, וחלקים קטנים, אתה יכול להאכיל את הגוף שלך מבלי לעורר סימפטומים כואבים בעדינות.המתכונים המוצעים כאן - לחצני אוטמי, חרישיות חלקיות, ביצים מתוחכמות עם שמנת של אורז, מתפתל עם נפיחות עם תפוזים עם סרטן, ונוחות גבוהה יותר, ונוחות, הם צריכים טיפול רפואי קצר.