סלט עוף סלט קומבר גביע כמו כריך מעודן

חדש לקחת על ארוחת הצהריים: למה סלט עוף גביעים הם משחק שינוי

כאשר רעב אמצע היום מכה, רובנו מגיעים למוכר - כריך, עטופה, או אולי סלט.אבל מה אם אתה יכול לקבל את כל הקרם משביע רצון של סלט עוף קלאסי ללא הלחם, פחמימות, או לאחר שחתמה לאחר הארוחה, להיכנס לכוס עוף החול, ללא נקניקיות מתוחכמות, מנקה, ומחבקת את המנה למנה, מנקה, ומחבקת את המנה למנה של ארוחת הצהריים.

בשנים האחרונות, אורח חיים ללא פחמימות וגלוטן עברו מנשה למיינסטרים.אנשים מחפשים באופן פעיל חלופות שלא להתפשר על טעם או נוחות. עוגות עוף סלט קאמבר קוראות באופן מושלם.הם מהירים להרכיב, ללא הרף מותאם אישית, ובאופן טבעי פוטוגני - משולש שמסביר את הפופולריות הגוברת שלהם במדיה החברתית ובמטבחים כאחד.

מה זה בדיוק סלט עוף?

בפשוטו ביותר, גביע סלט עוף הוא חתיכת קטן, מחופש מלא נקניק סלט עוף מענג.המלפפון פועל כמו גם כלי שיט וירקות, המספק בסיס לחות, מרוקד המנוגד יפה עם שולחן הסלט הקרם, טעם עוף סלט.בניגוד כריך טיפוסי, אין לחם כדי לקבל soggy, לא כבדה כדי לשקול למטה את התוצאה היא אור, כי הוא יכול להיות משביע רצון עם קצף, או מכוסים, לא יכול להיות מעודפים, עם כפתורים במהירות, או מכוסים, או מעודפים.

המושג אינו חדש לגמרי – ירקות מזוופים כבר מאות שנים.אבל טוויסט מודרני כמו כוסות אלה לנצל את הצורה הטבעית של המלפפון ואת הטקסטורה, הופך מרכיב פשוט לקערה בלתי אפשרית. הם מציעים שליטה חלקית ללא הפזורות של מדידת, ואת המשיכה החזותית שלהם עושה אותם תלמיד קהל באיסוף.

מדוע המתכון הזה עובד: טקסט, פלאפור ותזונה

הקסם של גביעי סלט עוף דוכן שקרים בממשק של מרקמים וטעמים.המלפפון מספק קר, פריך, hydrating.הסלט עוף מביא שמנת ועומק הנאה. יחד, הם יוצרים פה כי סאפיס ללא כבד.כל ביס מציע פרץ של טריות, הודות למלפפון, ואחריו תערובת עוף עשיר, עונתי זה ניגודים כי הוא מחזיק את החריצ שלך.

מבחינה תזונתית, כוסות אלה הן תחנת כוח.קלוברים נמוכים קלוריות אבל גבוה בתוכן מים, מה שהופך אותם hydrating להפליא.הם גם לספק כמות צנועה של ויטמין K ו נוגדי חמצון.בינתיים, חזה עוף הוא מקור רזה של חלבון, חיוני לתיקון שרירים ומצעים רזים.על ידי שימוש יוגורט יווני או קלוש, אתה יכול לשמור את התוכן השומן בעת עדיין נהנה משומן לחלבנתב, אפילו חלבונים חכם יותר, לאחר מכן, או חלבון בהיר, אם אתה לא מתאים יותר, או חלבון זה, אפילו לא מתאים יותר, או צהוב, אם אתה יכול להיות חכם יותר, או אפילו.

אינטגרטיבי עמוק עמוק: בחירת העמיתים הטובים ביותר

מרכיבים איכותיים מעלים מתכון פשוט למשהו בלתי נשכח.כאן מה לחפש בעת איסוף הציוד שלך עבור גביעי סלט עוף.

מקור: The Foundation

מלפפונים אנגליים (לעתים נקראים טמפל או מלפפונים ללא זרע) הם הבחירה העליונה של המתכון הזה.יש להם עור דק, רך, פחות זרעים, וצורה אחידה שהופכת לחפוף ונפיחות קלה. רגיל מלפפונים לעבוד גם, אבל הם נוטים להיות עור עבה יותר וזרעים גדולים יותר.אם אתה משתמש מלפפונים, לשקול אותם חלקית או מלא, ולהשתמש ב spoon כדי לנקות את הזרעים יכול לבחור את המכשף טוב, או לא יכול לבחור מלפפונים.

עוף: חלבון

מבושל, חזה עוף מבושל הוא הבחירה הקלאסית כי זה רזה וגוסס בקלות.רוטסי עוף הוא קיצור דרך נוח - רק להסיר את העור ולקרוע את הבשר השד.אם יש לך זמן, לנקב השדים עוף משלך (עונה עם מלח, פלפל, על מפרץ) מניב טעם נקי יותר ומאפשר לך לשלוט על נתרן.

שמלה: Creamy Without Guilt

הכבל לסלט עוף יכול להיות מותאם להעדפות התזונתיות שלך ולטעם.שומן מלא נותן את התוצאה הקרומה ביותר, המסורתית ביותר.אם אתה רוצה להאיר אותו, להשתמש בחצי אוליו וחצי יוגורט יווני רגיל - זה חתכים ומוסיפים שיזוף, פרוביוטית להגביר. עבור טעמים ללא חלב, לבחור עבור שמן על בסיס שמן אבוקדו או לימון.

« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

יפה סלרי קצף הוא תוספת קלאסית עבור צחצוח, אבל אתה יכול גם להשתמש פלפל אדום פעמון, גזר מלוטש, או אפילו אגוזי מים מפוצצים עבור תיבול טרי נוסף הם איפה המתכון הזה מאיר. דיאל ופסלי הם הבחירות הנפוצות ביותר, אבל כיסים, טאפרון, או basil יכולים להציע אבקת גרליק ייחודי.

שלב-בי-Step הכנה: מ-Kcumber ועד גביע

ביצוע גביעי סלט עוף סלט קומבר הוא פשוט, אבל כמה טכניקות יבטיחו את התוצאות הטובות ביותר.עקוב אחר השלבים האלה ואת הכוסות שלך ייראה כמו שהם באו מבישול.

1.הכין את הקומבר

התחל על ידי כביסה המלפפונים ביסודיות.אם אתה משתמש במלפפונים אנגליים, פשוט יבש אותם.טרים מן הסוף. ואז, פרוס את המלפפון לתוך עגולים שהם 1 עד 2 אינץ ', ת'יק פורסות (1.5 עד 2 אינץ') ליצור כוסות מגמגמות יותר להחזיק יותר מילוי. השתמש במגם melon או כפי קטן כדי להחליק את מרכז כל פרוסה, משאירה דקה (כ 1⁄2) כדי לשמור על גבי כוס מים למטה.

2 להכין את סלט עוף

שרטב את עוף מבושל לתוך חתיכות קטנות, לנשוך בגודל קערה ערבוב, לשלב עוף מלוטש עם סלרי קצוץ קצף וכל ירקות אחרים שאתה משתמש. בקערה קטנה נפרדת, לעורר יחד את האולינון (או יוגורט), דיג'ון חרדל, לימון, מלח, פלפל, ותיבול עד חלקה.

3.A להרכיב את גביעים

באמצעות כף קטנה או שקית פילינג (שקית zip-top עם הפינה נחירות עובד בצורה מושלמת), למלא כל כוס מלפפון עד לערימה. סלט עוף צריך לבלוט מעט מעל הקצה עבור מראה נדיב. Garnish עם sprig קטן של dill, מתפזר של פפריקה, או מתפורר זעיר של גבינה אם תרצה לשרת מיד או לחזור לרוץ במשך 2 שעות לפני הטיפול קל יותר.

סיומות ללא סוף: התאמת גביעי סלט עוף

אחד הדברים הטובים ביותר במתכון זה הוא כמה בקלות הוא להסתגל לטעמים שונים וצרכים תזונתיים.כאן כמה טוויסט יצירתי כדי לשמור על בלוטות הטעם שלך נרגש.

חלבון Swaps

לא במצב הרוח לתרנגולת? ⁇ משומר טונה (מחוספס ומנופל), סלמון מבושל, זרוב משומר (מכוס), או אפילו שמאלן תרנגול הודו.הההכנה נשארת זהה - רק להתאים את העונה. עבור גרסה צמחונית, להשתמש בפורחה או temp עם אותה שמלה ממותקת או דגים לבנים מטופחים גם לעבוד יפה עבור טעם ים קדימה.

שמלה: Alternatives

לכו מעבר לאולינזה. נסו תחפושת אבוקדו (בגד בשלב כפול עם מיץ לימון, מלח ו-cilantro) עבור אופציה עשירה, חלבית ללא חלב. A Lemon-tahini Dress מוסיף אגוזי, זרם המזרח התיכון. עבור גרסה בהשראת אסיה, לערבב עוף מנקה עם לוכד של שמן סומסום, אורז, רוטב, סויה, ו a touchs of schasamsamses.

תוספות ל-Extra Flavor and Texture

ניסוי עם מערבל-ins כמו אגוזי קצוץ, pecans, או שקדנים slivered עבור מרוקד. Dried cranberries או ענבים קצוצים להוסיף פופ מתוק כי זוגות טוב עם עוף מענג. ⁇ מבוקשים, נזלת cheddar (או גבינה ללא חלב), ו-Jlapeño הם תוספות פופולריות אחרות.

ה-Rears ו-Pywps

סלט עוף הבסיס הוא בד ריק. נסה תערובת בסגנון מרפא עם אבקת קארי, raisins זהב, שקדים.או ללכת ים התיכון עם זיתים קקצים, עגבניות מחוות השמש, אוגנו. A buffalo גרסה עוף גרסה (באמצעות רוטב חם וגבינה כחול או חיטה) הוא להיט ליום משחק.

יתרונות תזונתיים: בחירה חכמה לכל דיאטה

כוסות עוף סלט הם יותר מאשר חטיף יפה; הם לארוז אגרוף תזונתי התומך מגוון של מטרות בריאות.אחד מנה (כ 3 כוסות, בהתאם לגודל) מכיל בדרך כלל כ-150-200 קלוריות, 15-20 גרם של חלבון, ופחות מ 5 גרם של פחמימות נטו.זה הופך אותם לבחירה מצוינת עבור אלה על דיאטה קט או דלת פחמימות.

מכיוון שהמתכון הוא טבעי ללא גלוטן והוא יכול להיות ללא חלב (באמצעות עשויו טבעוני או יוגורט), זה מתאים למגבלות תזונתיות נפוצות רבות.הדגש על מזונות שלמים - חלבון קצר, ירקות טריים ושומנים שלמים - זרמים עם הדיאטה הים תיכונית ודפוסי אכילה בריאים אחרים.גם אם אתה לא עוקב אחר תוכנית מסוימת, החלפת כריך עבור כוסות אלה יכול להפחית את צריכת הפחמימות המעודנות שלך ורכיבי מזון מעובדים.

יצירת רעיונות לכל חתונות

כוסות ארוכות אלה יכולות לשחק תפקידים רבים בסבב הארוחה שלך.כאן כמה דרכים לשרת אותם.

• (ב) ,0) ארוחת צהריים: ⁇ FLT:1 ; Pair 4–5 כוסות עם קומץ עגבניות דובדבן ושפל של בוהק balsamic.
• (ב) [15] חלקי אפטייזר: ⁇ 1 (FLT:1) מסדר את הכוסות על מגש, גריש עם צמחי מרפא טריים, לשרת לצד נשיכות דלת פחמימות אחרות כמו ביצים מזוהות או פטריות מטבוליות.
• (ב) ,0) ,Lunchbox מקש: 10.10.10.10.10.10.26, כוסות במיכל עם מכסה נוחה, כדי לשמור על המלפפון מלהיות מגזימים, לאחסן את המילוי והכוסים בנפרד ולהרכיב רק לפני האכילה.
• (FLT:0) פצ'ניק או חסר מזל: FLT:1 להעביר את פרוסות המלפפונים וסלט עוף במיכלים נפרדים.מלא באתר כדי לשמור על חנק מקסימלי.הם נוסעים טוב ולא דורשים התחממות מחדש.
• (ב) - חטיף ידידותי ל- 0Kid:FLT:1Let Kids help assemble your Glass at the Table.

אחסון, Meal Prep ו- Make-Ahead Tips

בעוד הכוסות האלה נהנות הכי טוב טריות, מעט תכנון יכול לגרום להם לעבוד במשך שבועות עמוסים.כאן איך לאחסן ולקדם אותן ביעילות.

גביעים מלאים

אם כבר אספתם את הכוסות, הניחו אותן בשכבה אחת במיכל אווירי.לנקו את החלק התחתון עם מגבת נייר יבשה כדי לספוג כל לחות.הם ישארו במקרר למשך עד 24 שעות.לאחר מכן, המלפפון עשוי להתחיל לשחרר מים והמרקם יתחיל לרכך.

חתומות בנפרד

כדי להאריך את חיי המדף, לשמור על פרוסות מלפפונים וסלט עוף במיכלים נפרדים.המספנות (המוריד בחוץ) ניתן לאחסן במיכל עם מגבת נייר לח ולאחר מכן חתומה - הם יישארו מפוחדים למשך 2-3 ימים.הסלט עוף יימשך במקרר למשך 3 עד 4 ימים. כאשר אתה מוכן לאכול, פשוט לכבס את הסלט לתוך הסלט לתוך הסלט הזה הוא אידיאלי לארוחה.

להקפיא

אל תקפאו כוסות מכוסות - המלפפון יהפוך למוזה כאשר הוא מבושל.עם זאת, אתה יכול להקפיא את סלט עוף (ללא המלפפון) במיכל אווירי למשך עד חודשיים.ת'רו במקרר בין לילה לשימוש כפי שהוא מכוון.המרקם עשוי להיות מעט רך יותר לאחר הקפאה, אך הטעם נשאר.

שאלות נפוצות

האם אפשר להכין את מוצרי החלב האלה?

בהחלט להשתמש במנהרה ללא חלב או חלופה יוגורט.רוב יוגורטים המבוססים על הצמח עובדים היטב, למרות שהם נוטים להיות דק יותר - ייתכן שיהיה צורך להתאים את הסכום כדי למנוע מסלט טורי.

איך למנוע מלפפונים לקבל מים?

האשם הגדול ביותר הוא מלח שרטוט לחות.אם אתה מלח את כוסות המלפפונים לפני מילוי, הם יכולים לשחרר מים.במקום, מלח את סלט עוף שלך בספא, ולחכות למלא עד קרוב להגשה של זמן.לפטר את הסיבובים המאולתחלים יבש עם מגבת נייר עוזר גם, באמצעות יוגורט עבה יותר או שומן מלא עשוי להפחית עודף נוזל במילוי.

האם אוכל להשתמש בצמח שונה במקום במלפפונים?

כן! Bell Peppers, סירות קטנות של צ'וקיאני, או אפילו עלים מפוכחים לעשות תחליף מצוין.העיקרון הוא זהה: כלי חד-פעמי, בצורת טבעי לסלט עוף.

כמה כוסות לאדם כדאי לתכנן?

כעטיפה, תוכנית עבור 2-3 כוסות לאדם. לארוחת צהריים קלה, 4-5 כוסות למנה היא טיפוסית.אם מוגש לצד מנות אחרות, 3 כוסות לאדם הוא הימור בטוח.כאשר משעשע, לעשות תוספת - אלה נעלמים במהירות.

« הוסף את המתכון הזה ל-Repertoire שלך

סלט עוף גביעים הם סוג של מתכון שמוכיח אכילה בריאה לא צריך להיות משעמם. הם מספקים שביעות רצון באמצעות מרקם, טריות וחלבון, כל זאת תוך כדי קלות מאוד להתאים אישית ומהירה להרכיב. בין אם אתה מחפש ארוחת צהריים פשוטה התומכת מטרות דלת פחמימות שלך, מראה עוצר נשימה עבור המפגש הבא שלך, או יצירתי כדי לקבל יותר ירקות אלה, לספק את כל כוס הקדמיות שלך.

בפעם הבאה שאתה מתפתה על ידי כריך דלי, לשקול את זה חלופה קלה יותר, מרענן יותר.עם רק כמה מרכיבים קצת prep, אתה יכול ליצור מנה שנראה יפה, טעם מדהים, משאיר אותך מרגיש מודלק וממריץ. עוגות סלט עוף הם יותר ממתכון - הם תזכורת כי לפעמים הטוב ביותר בא מן הרעיונות הפשוטים ביותר.

(ב) [ה] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]] [ה]]] [ה']'[ה']'[ה]''[ה]''[ה]']''[ה']''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''