קוטג 'נמוך עם גבינות טריים כמו חטיף לילה

למה גבינה קוטג 'עם עשבי צ'יפס טריים היא הלילה האידיאלי, חטיף נמוך פחמימות

עבור כל מי שמנהל את צריכת הפחמימות ועדיין רוצה נשיכה ערב מספקת, השילוב של גבינה קוטג 'שמנתה ועשבי מרפא טריים תוססים מציע פתרון שהוא גם מזין וטעים. זה מנה פשוטה ממנת חלבון באיכות גבוהה לתמיכה בתיקון שרירים לילה לילה, בעוד עשבי תיבול טריים מוסיפים שכבות של טעם ללא הוספת פחמימות.בניגוד חטיפים רבים מעובדים בלילה, הכנה זו מבוססת מזון שלם, מותאמים בקלות, ולוקח פחות מ -5 דקות כדי לעקוב אחר טעם קטוגני או קלוש, או טיפול קלוש, או קלוש, או יותר, או טיפול קלוש, או קלוש, או קלוש, או קלוש, או קלוש, אם אתה יכול לעקוב אחר טעם חיוורגני, או שאתה יכול לעקוב אחר טעם זה יכול לעקוב אחר זה יכול לעקוב אחר זה יכול לעקוב אחר זה.

פרופיל תזונתי של גבינה קוטג': למה זה עובד בלילה

חלבון ושיקום שרירים

גבינה קוטג 'הוא עשיר במיוחד חלבון במקרה, חלבון חלב איטי המניב שחרור קבוע של חומצות האמינו לאורך הלילה. על פי מחקר שפורסם על ידי FLT:0 הספרייה הלאומית של רפואה ראטמפול 1, צריכת מקרהן לפני השינה יכול לשפר את סינתזת חלבון שרירים ולשפר התאוששות לילה, במיוחד לאחר אימון.

השפעה נמוכה של סוכר בדם ואפקטים נמוכים

מכיוון גבינה קוטג 'נמוכה מאוד פחמימות ומכילה שומן (במיוחד בגרסאות שומן מלא), העומס הגליקמי שלה הוא רשלני.זה אומר שזה לא יגרום עלייה חדה סוכר בדם שיכול לשבש שינה או להוביל להשתוקקות מאוחר יותר בלילה. עבור אנשים עם בעיות אינסולין או אלה לאחר דיאטה דלת פחמימות עבור בריאות מטבולית, חטיף זה תומך רמות גלוקוז יציבות.

Calcium, B ויטמינים ומיקרו-תזונה אחרים

מעבר לחלבון, גבינה קוטג 'אספקת סידן לבריאות העצם, זרחן עבור חילוף החומרים אנרגיה, ו- B ויטמינים כגון riboflavin ו B12. חומרים מזינים אלה תומכים בתפקוד עצבי וייצור תאי דם אדומים. בעוד רבים דיאטות בסיכון נמוך פחמימות במיקרו-תזונה מסוימים בשל אפשרויות מזון מוגבלות, גבינת קוטג ' מספקת מקור צפוף של כמה חומרים מזינים חיוניים בצורה נוחה.

צלעות טריים: פלאדור ללא פחמימות

פארסלי, צ'יובס, דיאל, ובזילסל

(ב) כל אחד מהם מביא אופי ייחודי למנה:0 (ParlisFLT: 1) מציע טעם נקי, מעט פלפלי עשיר בויטמין K ווויטמין C.FLT:2 צ'אבס 3LT 3:2 צ'אביס) להוסיף משקה עלון מתון, כמו גם על ידי חומצה תזונתית, אשר יכול להפחית את הטעם המתוק שלהם, כמו גם את הסגולות המתוקות, ולהוסיף ניגודים של מזון מתוקים יותר, כי הם מכילים ניגודים, וסגולות, כמו גם ניגודים, וסגולות, וסגולות, וסגולות, וסגולות, וסגולות של מזון מתוקים יותר, וסגולות, כמו גם פרדוקסים, אשר ניתן להוסיף פרדוקסים, כמו גם פרדוקסים, אשר ניתן להוסיף, וסגולות של 7.

שילובים ועקרונות מזג אוויר

תערובת ים תיכונית קלאסית של parsley, שיבס, ודיל עובד יפה, אבל אתה יכול גם להתנסות עם tarragon עבור טוויסט ליקוריץ, דקות עבור טריות, או cilantro עבור קצה citrusy. המפתח הוא להשתמש עשבי מרפא שמשלים את הגמישות המתונה של גבינה קוטג 'ללא מכריע זה. a טוב של אצבע הוא להשתמש בערך אחד לשני שולחנות של כוס דק דק, אז להתכוונן על ידי טעם צ'.

בחירה מורכבת: מה לחפש

גבינת קוטג': מלא-פל מול דלת-פל

גבינה מלאה קוטג ' (4% שומן חלב או גבוה יותר) מספקת מרקם קרמה וגרסאות ריצוף טוב יותר בשל התוכן השומן שלה, אשר גם עוזר עם ספיגה של ויטמינים שומן-שומן מן עשבי מרפא. רזולוציה נמוכה או לא שומן ניתן להשתמש אם אתה מעדיף חטיף רזה יותר, אבל הם עשויים להכיל סוכרים נוספים או מסמיכות כדי לשפר את התווית: הכי טוב יש כמה מינימלית - חלב, מלח, מלח, מלח, להימנע ממות, או סוכרים, או ממות, או סוכרים ממות, או ממותקים ממותקים ממותקים ממותקים.

עשבים טריים: איכות ואחסון

עבור הטעם הטוב ביותר, לרכוש עשבי תיבול טריים משוק החקלאים או ממכולת ולהשתמש בהם בתוך כמה ימים. להאריך את חייהם, לאחסן אותם זקופה בכוס מים במקרר עם שקית פלסטיק המכסה את העלים. Wash רק לפני השימוש והיבשה ביסודיות כדי למנוע מים מטבוליט גבינה קוטג '.אם עשבי תיבול טריים אינם זמינים, אתה יכול להחליף עם צמחי מרפא יבשים או באיכות גבוהה, אבל להפחית את הכמות יבשה על ידי שני שליש יבשים יותר מאז צמחי מרפא יבשים.

תוספת אופטימלית: שמן זית, לימון, ועונה

דליל של שמן זית נוסף וירגן מוסיף שומן בריא מונונוכל והערה פריית.לחיצת מיץ לימון טרי מאיר את עשבי התיבול וממאזן את העושר של מלח הים הגבינה ופלפל שחור טרי הם חיוניים - הם משפרים את כל הטעמים האחרים.אתה יכול גם להוסיף קמצוץ של אבקה, פלפל אדום, או שחורים עבור זרעים נוספים ללא תוספת משמעותית פחמימות.

שלב-בי-Step-

שיטת בסיס

הניחו כוס אחת של גבינה קוטג 'בקערה המשרתת.לעצו בעדינות על שני שולחנות של parsley טרי, אחד כפות של כיבים טריים, וכוס אחת של dill טרי. Sprinkle את עשבי מרפא אפילו מעל החלק העליון של הגבינה הקוטג 'אם באמצעות, להוסיף כוס של שמן זית נוסף ורגן ולחיצת לימון (כחצי תה).

המונחים: dancey Herb Dip

עבור מרקם חלק יותר הדומה לדפ או להתפשט, לשים את הגבינה הקוטג 'בתערובת או מעבד מזון הדופק עד הקרם. Stir ב עשבי תיבול טריים קצוצים לאחר מכן, יחד עם שמן זית מיץ לימון. גרסה זו זוגות עם מקלות ירקות (עמוד, פלפל, פעמון, סלרי) או ניתן להשתמש כמו ציפוי עבור עוף מבושל או אם אתה רוצה ארוחה משמעותית יותר.

תגית: Spiced Herb Cottage Cheese

אם אתה נהנה מחום ועומק, נסה להוסיף צובט של cumin הקרקע, פפריקה מעושן, או כורכומרי לצד עשבי תיבול.קאין משלים את הדל ו parsley, בעוד פפריקה מעשנת מוסיפה smokiness עדינה. Turmeric מציגה יתרונות אנטי דלקתיים אבל להשתמש בספא כדי להימנע מעצימה יתר על הטעמים הטריים.

הצעות שירות והצעות אוויר

ירקות שאינם כוכבים

כדי להפוך את החטיף יותר משמעותי, לשרת אותו עם מלפפונים פרוסים, עגבניות דובדבן, רצועות פלפל פעמון, או קורנה. ירקות אלה מספקים כאב ומיקרו-תזונה נוספים תוך שמירה על העומס הכולל של פחמימות סביב 5-8 גרם לכל מנה.מתיקות קלה של עגבניות מנוגדת יפה עם הגבינה שיזוף, והמלפפונים מוסיפים hydration.

עם סדקים נמוכים פחמימות או Seed Crisps

אם קצבת פחמימות היומית שלך מאפשרת, אתה יכול לצרף גבינה קוטג 'עם כמה דגנים מלאים או סדקים מבוססי זרע. לחפש אפשרויות שנעשו קמח שקדים, קמח קוקוס, זרעי זרעי זרעי זרעי זרעי שמש - אלה בדרך כלל נמוך פחמימות נטו גבוה בסיבים. להימנע סדקים עשויים קמח מעודן והוסיף סוכרים.

כמו חלבון פשוט

קערת גבינה קוטג' שלה יכולה לשמש רוטב או ללג עוף קר שמאלי, ביצים קשות, או טונה מרופדת (במים) זה הופך אותו לארוחה מיני עם מקרו-מאוזנת: חלבון הן גבינה והן הבשר, שומן מן הגבינה ושמן זית, וכמעט ללא פחמימות.

טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהן

שימוש ב-Herbsive Herbs

בעוד עשבי מרפא טריים הם טעימים, הוספת יותר מדי יכול לעשות את המנה טעם דשא או מר.התחל עם כמות קטנה יותר ולהגדיל בהדרגה. עשבי תיבול צריכים להשלים, לא לשלוט, בסיס החלב מתון. ככלל טוב הוא להשתמש בערך עשב צמחי מרפא אחד לארבעה חלקים גבינה קוטג 'בנפח.

לא לקחת גבינה נוזלית

כמה מותגי גבינה קוטג 'יש נוזל מימי על העליון.זה whey, אשר הוא מזין אבל יכול להפוך את חטיף הסופי רץ.אם אתה מעדיף עקביות עבה יותר, בעדינות לנקז את נוזל עודף לפני הוספת צמחי מרפא. לחלופין, לבחור מותג שכותרתו "דארי ריפא" או "גבינה קוטג 'בבית" עם פחות נוזל חינם.

לדלג על העונה

גבינה קוטג 'ת עשבי תיבול ללא מלח, פלפל, חומצה יכול לטעום שטוח.אל לדלג על מיץ לימון ומצוץ של מלח ים דק - הם מעלים את כל המנה. פלפל שחור קרקע טריפל גם מוסיף חום קל כי מאיר את עשבי מרפא.

« « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « « «

הגבינה הקוטג' של הרב הוא הטוב ביותר נצרך מיד לאחר ההכנה.אם אתה צריך לעשות את זה קדימה, לאחסן אותו במיכל אווירי במקרר למשך לא יותר מארבע עד שש שעות. מעבר לכך, עשבי מרפא עשויים להתנפח והמרקם עשוי להפוך למימי.

הרחבת המושג: עוד חטיפים ליל פחמימות עם גבינה קוטג'

גבינה קוטג' קר עם ברדס ומינוס

עבור אלה שרוצים מגע של ממתקים טבעיים, לשלב גבינה קוטג 'עם קומץ של פטל טרי או שחור יער (גם נמוך פחמימות נטו) ומצעים טריים עוזב.הגג המתוק-טארט ניגוד עם הגבינה הקרומה, ו mint מוסיף מעלית מרעננת.זו אפשרות נהדרת עבור אלה למצוא גירסאות רק שלה מעודנות מדי.

רוטב הגבינה הקוטג' סאבורי עם אבוקדו ולימי

חצי אבוקדו קטן ותקפל לתוך הגבינה הקוטג 'עם cilantro טרי, לסחוט של סיד, ואת צובט של צ'ילי פlakes. זה יוצר חטיף קרמים, לביר עשיר בשומן בריא וסיבים.הלי ו cilantro לחקות טעמים המשמשים במטבח המקסיקני וזוג היטב עם בסיס החלב.

קוטג' סאבורי חם עם רוקס גרליק

בעוד פחות מסורתי, בעדינות התחממות גבינה קוטג ' (במיקרוגל או דואט כפול) יכול להפוך את המרקם שלה למשהו קרוב יותר לטבול חם. Stir בשום צלוי, אתה טרי, ופלפל שחור לשרת עם מקלות צמחיים גולמיים.חום יכול להפוך את עשבי תיבול יותר ארומטי, אם כי להיזהר לא להתחמם יתר, כמו גבינה קוטג 'יכול להפריד ולהיות גרגר.

שאלות נפוצות

האם גבינה קוטג' בסדר לאכול לפני השינה?

כן, חלבון הדיסלקציה האיטי גבינה קוטג 'הדגימה הוכח לתמוך בתיקון שרירים לילה מבלי לגרום לאי נוחות העיכול.זה גם נמוך סוכר ושומן (אם אתה בוחר בשומן מלא), מה שהופך אותו לאופציה רוויה אך אור שלא מפריע לאיכות השינה.

האם אוכל להשתמש בצמחים יבשים במקום טריים?

כן, אבל להפחית את הכמות.ד עשבי תיבול מרוכזים יותר; להשתמש בערך כוס אחת של צמחי מרפא מיובשים לכוס של גבינה קוטג 'במקום שני כפות של טרי. להיות מודע לכך שצמחי מרפא יבשים חסרים מרקמים ושמנים תנודתיים של טרי, כך שהמנה הסופית עשויה להיות פחות ארומטית.

כמה זמן הגבינה הקוטג'ית שלה נמשכת במקרר?

עבור איכות טובה ביותר, לצרוך בתוך ארבע עד שש שעות הכנה.אם אתה צריך לאחסן אותו יותר זמן, לשמור על עשבי תיבול וגבינה בנפרד ולשלב רק לפני אכילת. מיץ לימון יכול לגרום הגבינה לדעוך אם נשאר ארוך מדי.

האם אוכל להפוך את זה ללא חלב?

כן, אתה יכול להחליף גבינה קוטג 'עם אלטרנטיבה ללא חלב כגון יוגורט קוקוס לא ממותק או גבינה עבה, קל מזומנים בהירה.פרופיל הטעם ישתנה באופן משמעותי, אבל הרעיון של עשבי תיבול + בסיס שמנת נשאר שונה, אז לבדוק תוויות עבור חלבון ותוכן carb.

מחשבות אחרונות: חטיף שמתמוך במטרות שלך

זו גבינה קוטג 'נמוכת עם צמחי מרפא טריים היא יותר ממתכון פשוט - זו אסטרטגיה להישאר תואם עם המטרות התזונתיות שלך, ועדיין נהנה מזון בלילה. על ידי בחירת מרכיבים באיכות גבוהה והתאמה של טעמים להעדפות שלך, אתה יוצר חטיף כי הוא גם מתענגת ותפקודי טוב יותר של תרופות ים:0Harvard T.H בית הספר לבריאות הציבור מקושרים 1:1 מדגיש את החשיבות של מזון גבוה ולהפחית את המנה גבוהה וניהול תזונתי טוב יותר, אשר מתאים לדלקת בריאות, אשר מתאים טוב יותר, 000, אשר מתאים טיפול תזונתי גבוה, 000, בנוסף, 000, 000, 000, 000, אשר מתאים יותר, 000, 000, אשר מתאים יותר, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 טוב יותר, 000, 000, 000, 000, 000, 000 טוב יותר, 000 טיפול יעיל יותר, 000 טיפול רפואי יעיל יותר, אשר מתאים יותר, אשר מתאים יותר, אשר מתאים יותר, 000 טיפול תזונתי יעיל יותר, 000.

בין אם אתה אוכל את זה כמו קערה שטוחה, דיפה ירקות, או מסטיקה עבור חתיכת קטנה של דגים משוריינים, הגבינה הקוטג 'הב-במפוחדת הזו תקיים אותך ללא לחץ על אורח החיים דלת פחמימות שלך. בפעם הבאה השתוקקות מאוחרת, לדלג על החטיפים המעובדים ולהגיע לחלופה טריה זו, חמש דקות.