diabetic-friendly-desserts
רול נוטס לדיבקטיקה: כמה זה יותר מדי?
Table of Contents
מבוא
אגוזים רול הרוויח מוניטין היטב כמו חטיף תזונה תזונתית, ועבור אנשים שמנהלים סוכרת, הם יכולים להיות תוספת חכמה לתזונה מאוזנת. ארוז עם שומן בריא, חלבון וסיבים, אגוזים מציעים חנק משביע רצון מבלי לגרום לספי סוכר דרמטיים בדם.עם זאת, המפתח הוא בשליטה חלקית. רבים תוהים כמה אגוזים הם יכולים לאכול בבטחה בכל יום, אם יש נקודה גולמית מספק את היתרונות של ספירת סוכר זה, כדי לבדוק את המנה שלך, עם כמה אתה יכול למצוא את היתרונות של חומרים מועילים על בסיס תזונה.
הכוח התזונתי של Raw Nuts לניהול סוכרת
אגוזים הם בין המזונות המזין ביותר מזון מזון זמין.הם מספקים שילוב של חומצות שומן חד-פעמיות ופולינוורות, חלבון מבוסס צמחי, סיבים תזונתיים, ויטמינים (במיוחד ויטמין E ו- B ויטמינים), ומינרלים כגון מגנזיום, אשלגן, אבץ, רכיבים אלה פועלים יחד כדי לתמוך בבריאות לב וכלי דם, לשפר את הרגישות אינסולין, ולקדם רמות גלוקוז יציבות.
חומרים מזינים מרכזיים ב Nuts כי תועלת דיקומבטיקה
- (FLT:0) Fatsues:FLT:1 Monounsaturated fats בשקדים ו pistachios, ופולינונזים רוויים אומגה 3 באגוזים, לעזור להפחית דלקת ולהפחית את הסיכון למחלות לב - דאגה גדולה עבור אלה עם סוכרת.פרופיל חומצות השומן של אגוזים גם תומך בתפקודי קצה ולהפחית את הלחץ החמצן.
- (FLT:0)Fiber:mia FLT:1 , soluble סיבים באגוזים מאטים ספיגה פחמימות ובוטות לאחר סוכר בדם עלה. a one-ounce המשרתת של שקדים מספק בערך 3.5 גרם סיבים, בעוד pistachios לספק בערך 3 גרם.סיאבי גם מקדם בריאות מעיים ומשפר את סאטיה, עוזר עם ניהול משקל.
- (FLT:0 Magnesium:FLT:1 מינרל זה ממלא תפקיד חילוף החומרים גלוקוז ואת אינסולין אות. דיאטות עשיר מגנזיום קשורים רגישות אינסולין טובה יותר סיכון נמוך יותר לפתח סוכרת סוג 2. A מנה אחת של שקדים מספק בערך 80 מ"ג מגנזיום - כ 20% של צריכת היומית המומלצת למבוגרים.
- (FLT:0)Proteinmia:FLT:1 Nuts מציעים כמות מתונה של חלבון התורמים ל-Savinety ומסייע למנוע אכילת יתר מאוחר יותר ביום, למרות אגוזים אינם מקור חלבון מלא, הם משלימים חלבונים אחרים המבוססים על צמחי היטב.
יתרונות Nut-Specific
(ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
גודל פורטון מומלץ: מה אומרים המומחים
האגודה האמריקנית לסוכרת (ADA) ודיאטנים רבים מציעים גודל שירות סטנדרטי של גודל (FLT:01 אונקיה (28 גרם) FLT 1 של אגוזים גולמיים עבור רוב המבוגרים עם סוכרת.סכום זה מספק דחיפה תזונתית משמעותית תוך שמירה על קלוריות סביב 160 עד 0 ופחמימות מתחת 6 גרם לכל אורך המחקר תומך בטווח זה: מחקר של 2020 ב-FLT:2Curird קלוריות ב- 3, 000 גרם לירידה במשקל של HIV, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 $, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000, 000 $, 000 כדי שיפור אורך כל כך שיפור של צריכת אנרגיה, 000 כדי שיפור אורך כל כך שיפור אורך של צריכת אנרגיה, 000 עבור כל כך שיפור של צריכת אנרגיה, 000 עבור כל כך שיפור של כל כך שיפור של צריכת אנרגיה, 000 $ כדי עבודה יומית.
מדריך חזותי לשרת יחיד
מכיוון שקלדת אגוזים בכל פעם אינה תמיד מעשית, הנה התייחסות חזותית מהירה לזנים משותפים:
- אלמונדס: כ-23 אגוזים (כקטן קטן)
- וולגוזים: 14 halves אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי אגוזי (צורה של בור אבוקדו מקופל)
- Pistachios: 49 ליבות (הזעו - כרבע כוס)
- 18 אגוזים (כ-9 חתיכות אם ג'מבו)
- פשפשים: 19 חצאיות (בדומה לשורה קטנה של מטבעות)
- מקדמיה אגוזים: 10-12 אגוזים (כי הם גדולים יותר ויותר בשומן)
- אגוזי ברזיל: 6-8 אגוזים (בשל תוכן סלניום גבוה, הגבלת הסכום הזה)
כדי להפוך את החלקה קלה, לפני חישוב משמש מיכלים קטנים או שקיות חטיף.חבילות אגוזי רבות גם למכור שקיות חד סרן אחד.אם אתה קונה בכמויות גדולות, להשתמש בסולם מטבח עד שאתה הופך נוח לטבול את הסכום הנכון. טריק נוסף הוא להשתמש "כלל יד": קומץ רופף עבור נשים ושתי אצבעות עבור גברים - למרות שזה פחות מדויק.
כיצד Nuts משפיעים על בקרת סוכר בדם
כאשר נאכל לבד או עם ארוחות, אגוזים יש השפעה מינימלית על גלוקוז בדם.השומן שלהם, סיבים, וחלבון הרכב מאט את העיכול של פחמימות מלווה. A מחקר שפורסם ב-FLT:0Diabetes Careir 151 מצא כי הוספת 2 אונקיות של אגוזים מדי יום לדיאטה מבוקרת משופרת של גלוקוזמי והורדת כולסטרול אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2.
כמה זה יותר מדי? סיכון של עודף
בעוד אגוזים מועילים, הם גם אנרגיה-dense. a יחיד מכיל בערך 160-200 קלוריות, בהתאם לסוג. אכילת יותר מ 1.5 עד 2 גרם מדי יום על בסיס קבוע יכול להוביל צריכת קלוריות מופרזת, ובסופו של דבר, עלייה במשקל - אשר עשוי להחמיר את עמידות אינסולין וניהול גלוקוז בדם.
הכחדת קלוריות וניהול משקל
בקרת משקל היא אבן הפינה של טיפול בסוכרת.אפילו מזונות בריאים כמו אגוזים יכולים לעכב ירידה במשקל או להוביל לעלייה במשקל אם חלקים אינם נבדקים. A 2019 meta-analysis inFLT:0trientsssFLT:1) אישר כי צריכת אגוזי לא קשורה עם עלייה במשקל ארוך טווח במחקרי קוה, אבל רק כאשר המשתתפים מגישים בינוניים - באופן זמני ל 1.5ounce ליום, לא יכול להיות נמוך יותר מאשר סוכריות הגוף.
בעיות פוטנציאליות מעבר לקלוריות
- (FLT:0)Oxalates:FLT:1 אגוזים מסוימים, במיוחד שקדים ומזומנים, מכילים oxalates אשר עשויים לתרום היווצרות אבן כליה באנשים רגישים.אלה עם היסטוריה של אבנים חמצון סידן צריך צריכת מתון וזוג אגוזים עם מזונות עשירים סידן כדי להפחית ספיגה חמצון.
- (FLT:0) ,Phytic Acid:FLT:1 Nuts מכילים חומצה פיטית, אשר יכול להפחית את ספיגת מינרלים כגון ברזל אבץ אם נצרך בכמויות גדולות מאוד.זה לעתים רחוקות דאגה בגדלים רגילים לשרת, במיוחד עבור אנשים שאוכלים תזונה מגוונת. Soaking או נבט אגוזים יכולים להפחית את רמות חומציות פיזיות.
- (FLT:0) סויום: אנדרפול 1 (EverfLT:1) בעוד אגוזים גולמיים הם טבעיים ללא נתרן, כמה אגוזי גלם מסחריים עדיין עשויים להוסיף מלח.תמיד לבדוק תוויות.התעלול יכול להעלות לחץ דם, שהוא כבר סיכון בסוכרת.
- (FLT:0) אלרגיות עץ 1 (אנ') אלרגיות אגוזים נפוצים ויכולים להיות חמורים. דיאביטים עם אלרגיות ידועות צריך להימנע ממגוון הפוגע לחלוטין.
- (FLT:0) Aנפחoxins: FLT:1 Nuts, במיוחד בוטנים (למרות קטניות בבוטאים, לעתים קרובות מקובצים עם אגוזים) ולפעמים אגוזי ברזיל, יכול להיות מזוהם עם aoxins - רעלים פטרייתי כי הם carcinogenic. ה- FDA קובע גבולות, אבל קניית מקורות מכובדים לאחסון אגוזים במצב מגניב, יבש להפחית את הסיכון של כל טעם כי הם מרוגן או עובש מרופד.
בנוסף, אכילת אגוזים בכמויות גדולות עלולה לגרום לאי נוחות העיכול בשל התוכן השומן והסיבים שלהם. התכווצויות, נפיחות או שלשולים יכולים להתרחש אם הגוף שלך אינו רגיל לצריכה גבוהה.
טיפים מעשיים עבור כולל אגוזים בדיאטה סוכרת
שילוב אגוזים באופן בריאותי דורש יותר מסתם מודעות חלקית.כאן אסטרטגיות ניתנות לפעולה כדי למקסם את היתרונות תוך צמצום הסיכונים.
Pair Nuts with Other Foods
Nuts לעבוד הכי טוב בשילוב עם מזונות אחרים מזין מזון. Sprinkle שקדים על אוט יוגורט יווני לארוחת בוקר מאומנת. טוס אגוזי לתוך ספין וסלט צמחי עם שמלה מבוססת גפן. השתמש pistachtric כמו קרום עבור דגים אפויים.
בחרו את הסוג הנכון של Nut
Raw, אגוזים לא מלוטשים הם הבחירה הטובה ביותר. Roasting יכול לדרג שומן רגיש ועשוי להוסיף שמנים לא בריאים או נתרן.אם אתה מעדיף אגוזים צלוי, לבחור זנים יבשים ללא אלים. להימנע דבש, דבש מבושל, שוקולד-קוע, או גרסאות ממותקים אחרים, כמו הם מוסיפים סוכר כי מביס את המטרה. עבור אלה צופה צריכת פחמימות שלהם, macada ו samsams פחות רעילים ל ספקטרום גבוה יותר, יש צורך פולינזיקין, 2 קמצמיון נמוך יותר, 000 קמצמיון נמוך יותר, בעוד ספקטרום גבוה יותר, 000 קמצמיון נמוך יותר, 000.
שילוב Nut Butters בזהירות
חמאה אגוזים יכולה להיות נוחה אבל דורשת את אותה משמעת חלק. מנה של חמאה אגוזי אגוזים היא 2 כפות (כ 1 אונקיה - נגרמה כדור פינג ong) לבחור חמאה טבעית עם אגוזים בלבד (ואולי מלח) כמו מרכיבים. להימנע סוכרים נוספים, שמנים ממומן, או שמן דקל מתפשט על סלרי, פרוסות, או פצלי קלוריות מלאים.
לעשות Nuts חלק מתבנית אכילה יומית
במקום להתחרח על אגוזים לאורך היום, לטפל בהם כמרכיב חטיפים או ארוחה מתוכנן.לדווח קצבה יומית שלך לתוך שקית קטנה או מכולה. שקול לשנות סוגים של אגוזי אגוז כדי להשיג מגוון רחב יותר של חומרים מזינים. A סיבוב הכולל שקדים, קרם אגוזי, ו pistachios מכסה קשת רחבה של ויטמינים ומינרלים.
שאלות נפוצות
האם אוכל לאכול אגוזים אם יש לי מחלת כליות סוכרתית?
אגוזים הם טבעיים נמוכים נתרן גבוה אשלגן זרחן.אם יש לך מחלה כליות כרונית מתקדמת, ייתכן שתצטרך להגביל מזונות עשירים במינרלים אלה.התייעצות עם הערפילית או דיאטנית שלך כדי לקבוע חלקים בטוחים.
האם בוטנים הם בחירה טובה עבור סוכרת?
בוטנים הם קטנטנים, לא אגוזי עץ, אבל הם חולקים פרופיל תזונתי דומה - עשיר בשומן בלתי רווי, חלבון וסיבים.הם גם ידידותי תקציבי.עם זאת, בוטנים הם גבוהים יותר בסיכון oxin ו Allergens נפוצים.בחר בוטנים יבשים, לא מלוטשים, ועוקבים אחר אותו מדריך חלק 1-ounce.
האם כדאי לספוג או להפעיל אגוזים?
אגוזים של לילה יכול להפחית חומצה פיטית ולשפר את הזמינות הביולוגית של מינרלים, אבל זה גם לרכך אותם.זה עשוי להיות מועיל לאנשים עם בעיות עיכול, אבל לא הכרחי עבור רוב. Active אגוזים לעתים קרובות ממושווקים כמו בריא יותר, אבל הראיות לשיפור העיכול הוא מוגבל.
משאבים חיצוניים וקריאה נוספת
לקבלת הדרכה מפורטת יותר על צריכת אגוזי וניהול סוכרת, להתייעץ עם מקורות סמכותיים אלה:
- (אנ') ,0) האגודה האמריקנית לסוכרת (NutsFLT:1)
- (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) ,0 Mayo Clinic - Are Nuts Good for Diabetes?
- מחקר על Nuts and Glycemic control (PMC)
מסקנה
אגוזים רול יכול להיות חלק יקר של תזונה ידידותית סוכרת כאשר נצרך במתינות. בגודל של כוהן אחד (28 גרם) מספק שומן בריא, סיבים, חלבון, וחומרים מזינים חיוניים מבלי לגרום להפרעות סוכר בדם משמעותי.אכילה יותר מ-1.5 עד 2 גרם של טיפול רפואי רשום יכול להגדיל את צריכת הקלוריות שלך ומובילה לעלייה במשקל, ויכול גם להציג חששות אחרים כגון עומס חמצון, כגון תרופות הרגעה, או טיפול תרופתי, כגון מנותחת שתן, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, עם תרופות פשוטות, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, כגון תרופות, או טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, עם תרופות.