diabetic-meal-planning
שיטות הטובות ביותר להעברת ילדים לדיאטה ללא Lactose
Table of Contents
הבנת חוסר סובלנות לילדים
חוסר סובלנות לקטוז עולה כאשר המעי הקטן מייצר לא מספיק לקטאז, האנזים צריך לעיכול לקטוז, סוכר טבעי בחלב ומוצרי חלב.ללא די לקטאז, מהלכים לקטוז לא מוכתמים למע הגס, שם חיידקי מעיים זה, ייצור גז, נפיחות, התכווצויות, ושלשולים.
צעד קריטי הוא להבחין חוסר סובלנות לקטוז מאלרגיה חלבית. אלרגיה חלבית כוללת את המערכת החיסונית ויכול לגרום לעיכובים, להתקיא, להקיא, או אנפילקסיטיס, בעוד חוסר סובלנות לקטוז היא בעיה העיכול.סימפטומים של חוסר סובלנות לקטוז מופיעים בדרך כלל 30 דקות עד שעתיים לאחר אכילת חלב וכולל:
- כאב בטן וקוצר
- נפיחות ודירות
- שאריות או צואה רופפים
- נוזמה ולפעמים הקאה
חוסר סובלנות ראשונית לקטוז הוא נדיר אצל תינוקות אבל הופך נפוץ יותר לאחר גיל שנתיים או שלוש כמו ייצור לקטאז באופן טבעי ירידה.חוסר סובלנות שנייה לקטוז יכול לגרום מחלה או פציעה למעי הקטן, כגון גסטרונטריטיס חמור, מחלת צליאק, או כימותרפיה. מחסור בלחמניות מולד, אם כי נדיר מאוד, מציג בלידה.
יועץ ראשון בתחום הבריאות
לפני ביצוע שינויים תזונתיים משמעותיים, להתייעץ עם רופא הילדים או דיאטנית רשומה.הם יכולים לאשר חוסר סובלנות לקטוז באמצעות בדיקת נשימה מימן, בדיקת חומציות צואה, או דיאטה חיסול בפיקוח מקצועי. אבחון עצמי יכול להוביל להגבלות מיותרות או פספסו מקרים כגון מחלת צליאק, תסמונת מעיים עצבנית או מחלת מעיים.ספק שירותי בריאות יעזור גם להבטיח את הצרכים התזונתיים של הילד שלך - במיוחד עבור טיפול תרופתי - טיפול תזונתי - ללא טיפול תרופתי - טיפול תזונתי מתאים - ללא טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - הם יכולים לספק טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - במיוחד אם הם יכולים במיוחד אם הם יכולים לספק טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול מיידי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - ללא טיפול תרופתי - ללא טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - ללא טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - ללא טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי - טיפול תרופתי -
אסטרטגיות מעבר גופני
יישום מעבר הדרגתי מסייע לילדים להסתגל פיזית ורגשית.למשוך את כל החלב יכול להוביל לאי נוחות העיכול כמו המעי להסתגל, ועלול לגרום התנגדות של ילד שמרגיש נשלל. גישה של צעד אחר צעד מאפשר לגוף לייצר יותר נוחות והילד לקבל טיפול חדש בשלב זה מתחיל על ידי החלפת מנה אחת או שתיים ליום עם אפשרויות חלב ללא הפסקה.
מוצרי חלב ללא תשלום Lactose-Free
חנויות רבות מכולת מציעים כעת מגוון רחב של מוצרי חלב ללא לקטוז.אלה מוצרי חלב אמיתיים מטופלים עם אנזימים לקטאז כדי לשבור לקטוז, כך שהם לטעום דומה חלב רגיל ולשמור את אותו פרופיל תזונתי.
- (FLT:0) חלב ללא תשלום (Lactose-free MilkFLT:103) זמין בסך הכל, 2%, 1% ו- ectm זנים, כמו גם גרסאות טעם כמו שוקולד או תות.
- (ב) ⁇ :0) יוגורט ללא יוגורט חינם (Lactose-free יוגורט 1) - גדול לארוחת בוקר, חטיפים או כבסיס לחלקות.
- (ב) [15] גבינת גבינה חופשית (בלטינית:0) , cheddar, Mozzarella, Swiss, and Cream Cheeseזנים זמינים באופן נרחב.
- (ב) שמנת גלידה ללא תשלום (Lactose-free Cream) 1 (הופנה מהדף ⁇ ) - מושלמת למטפלים ללא בעיות בטן.
- (ב) ויקרא י"א:2 ויקרא י"ד): "והיה [ה'] ויקרא י' [ב] ויקרא י'], ו[ה'] ויקרא ויקרא ויקרא י"ד]
מוצרים אלה יכולים לשמש בדיוק כמו עמיתיהם הרגילים בבישול ובאפייה. הכירו אותם אחד בכל פעם ולתת לילד שלך טעם-מבחן כדי למצוא את האהובים עליהם. כי הם מכילים את כל החומרים המזינים של חלב רגיל, הם צעד ראשון מצוין במעבר.
שילוב חלופות לא-אוויריות
חלופות שאינן-אוויריות הן עמוד נוסף של תזונה נטולת לקטוז.הם כוללים חלב מבוסס צמחי העשוי משקדים, סויה, אוט, אורז, קוקוס, מזומנות, או קנבוס. בעת בחירת חלב שאינו-אווירי, לבדוק את התווית של הזכאות עם סידן ווויטמין D, שכן חומרים מזינים אלה הם חיוניים לבריאות העצם לא ממותקים לשימוש הטוב ביותר, במיוחד כדי למנוע התמוטטות סוכר או כאן.
- (FLT:0) soy MilkigFLT:1 - מספק תוכן חלבון דומה חלב פרה (כ 7-8 גרם לכוס) הוא לעתים קרובות מועשר עם סידן ווויטמין D ועובד היטב ברוב המתכונים.
- (ב) [15] ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (FLT:0) Almond MilkigFLT:1 - נמוך קלוריות וחלבון, אבל זמין מאוד וידידותי לילדים לחפש גרסאות לא ממותרות ומבוצעות.
- (ב) ,0) חלבי חלבר (Rice MilkigmFLT:1) - מתוק טבעי, אך נמוך יותר בחלבון ויש לבחור בו מבוצר.
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
- (ב) [15] חלבי חלבי"ל:1 - אפשרות חדשה שמספקת חלבון מתון והוא מועשר לעתים קרובות עם סידן ווויטמין D. יש לו טעם נייטרלי.
- (ב) ⁇ (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
יוגורטים לא-אוויריים, גבינות ושמנת עשויים סויה, קוקוס או בסיסים מזומנים הם גם פופולריים.עם זאת, להיות זהירים עם מוצרים המבוססים על אגוזי אגוזים אם לילדך יש אלרגיות אגוזים.תמיד לקרוא תוויות כדי למנוע לקטוז מוסתר מזונות מעובדים כמו לחם, דגני בוקר, חליפות סלט, מרקים ואפילו כמה ארוחות צהריים בארה"ב, ה- FDA דורש כי זה יהיה חלב מוסתר כמו מקורות חלביים, מקלים, זה הופך להיות מזוהה על כל מקורות מזון.
להבטיח איזון תזונתי
הסרת חלב מהתזונה יכולה להתפשר על צריכת כמה חומרים מזינים מרכזיים אם לא מנוהל בקפידה.חלב הוא מקור עיקרי של סידן, ויטמין D, זרחן, מגנזיום, אשלגן, riboflavin, ויטמין B12 וחלבון - כל חיוני עבור עצמות גדלות ושיניים.תזונה נקייה מנקה היטב חייב לכלול מקורות חלופיים של חומרים מזינים אלה כדי למנוע מחלות ופיתוח בריא.
דרושים ומקורות
ילדים בגילאי 1-3 זקוקים לכ-700 מ"ג סידן מדי יום; בגילאים 4-8 זקוקים ל-1,000 מ"ג; וגילים 9-18 זקוקים ל-1,300 מ"ג. מקורות לא-אוויריים טובים כוללים:
- חלבי צמח מרשימים ומיץ (בדקים תוויות עבור 30% או יותר ערך יומי לכל מנה)
- Calcium-set tofu (מיוצר עם סידן סולפט, המספק כ-250 מ"ג לכל חצי כוס)
- ירוק עלים: kale, צווארון ירוק, היפיפ ירוק, ו-Bk choy
- ברוקולי ו- OKra מספקים כמויות בינוניות
- דגנים ולחם
- אלמונדס וזרעים (ט'ני)
- דגים קטנים עם עצמות אכילות (קנדים או סרדינים - כאשר גיל-התחול)
- שעועית לבנה וגוזלים
עודד את הילד לאכול מגוון של מזונות אלה מדי יום.FLT:0A כוס אחת של חלב סויה מועשר מספק כ 300 מ"ג של סידן FLT 1, בדומה חלב פרה. כוס אחת של מיץ תפוזים מועשר יכול לספק 350 מ"ג.משרד NIH של תוספי תזונה מציעה עובדה סידן מקיפה עבור צרכנים עם מידע מפורט על מקורות וצריכה.
ויטמין D מקורות
ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן ותמיכה בתפקוד החיסון.הצריכה היומית המומלצת היא 600 IU לילדים מעל גיל 1. מקורות טובים כוללים:
- חלבי צמח מפוזרים ומיץ תפוזים (לעתים קרובות 100 IU לכל מנה; כמה מותגים מציעים עד 200 IU)
- דגים שומניים כמו סלמון, טונה ומקרל
- ביצים (אם היו נסבלים)
- חשיפה לאור השמש (אך מוגבלת באקלים הצפוני או בחורף; 10-15 דקות של השמש של ימי הביניים על הידיים והרגליים יכולות לייצר ויטמין D משמעותי, אך זה משתנה באופן נרחב)
מכיוון שמזונות מעטים מכילים באופן טבעי ויטמין D וחשיפה לשמש היא בלתי אמינה, מומלץ להוסיף תוספים לעתים קרובות. שוחחו עם רופא הילדים שלכם אם תוסף ויטמין D נחוץ, במיוחד לילדים שיונקים באופן בלעדי, יש חשיפה לשמש מוגבלת או עור כהה יותר.האקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים ממליצה תוספת של 400 IU ליום עבור כל התינוקות החשופים.
מקורות חלבון
חלבון צריך בקלות להיפגש עם דיאטה ללא לקטוז. מקורות מצוינים כוללים:
- בשר, עוף, דגים, ביצים
- באנס, lentils, אפרופואס, ו-Tofu
- אגוזים וחמאה אגוזי אגוזים (בדוק תוויות עבור חלב צולב אם אלרגיה היא דאגה)
- תגית: hemp, chia, Pumpkin, sunflower
- גרגרי שלם כמו קינואה, amaranth, וכמה דגנים מועשרים
- יוגורט וגבינה מבוסס סויה
- מוצרי חלבון
חומרים מזינים אחרים לצפות
מעבר לסידן ווויטמין D, שימו לב ל-phosphorus, מגנזיום, אשלגן, riboflavin (vitamin B2), ווויטמין B12 Phosphorus שופע בשר, עוף, דגים, ביצים, שעועית, lentils, ודגנים מלאים. Magnesium נמצא אגוזים, זרעים, עלים ירוקים, ודגנים מלאים.
תוספת אם יש צורך
גם עם תכנון זהיר, כמה ילדים עשויים לא לענות על הצרכים התזונתיים שלהם באמצעות דיאטה לבד.ספק שירותי בריאות עשוי להמליץ על תוספי סידן ווויטמין D, או רב ויטמין כללי.תמיד לבחור תוספי מזון המיועדים לילדים ולבצע הוראות מינון. להימנע תוספי מחניכיים שעשויים להכיל תוספי מזון לקקטוס אלא אם כן מתוייגים על נוזל נוזלי או ללעיסה הם לעתים קרובות קלים יותר עבור ילדים רגילים בדיקות דם ובדיקות דם יכול לעזור לפקח על מצב הרוחב שלך במהלך טיפול תרופתי, או טיפול תרופתי, עם בעיות לבלב.
תכנון ומתכונים
ביצוע אכילה ללא לקטוז דורש יצירתיות ותכנון.כאן רעיונות פשוטים של ארוחות שיכולים לעזור לילד שלך להרגיש מרוצה ואכיל:
- (ב) [ה] חלב אם: [ה] [ה] [ה] [ב]] [ב[[המאה ה-1], [ב[[1924]]], ב[[1924]], [[1924]],]], [[1924]],]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
- (ב) ,0 (לאונצ'ר: ⁇ ) עטוף בתרנגול הודו, אבוקדו, סלק, גבינה ללא לקטוז. Pair עם מקלות גזר ו חומוס.
- (FLT:0) ,WonueFLT:1 , Baked סלמון עם ברוקולי ו-quinoa. או פסטה ללא חלב פריביה באמצעות רוטב קרם מזומנים (מזומנים כה מזוקקים בשילוב עם שום, מיץ לימון, ומים).
- (FLT:0) snacks: 1FLT) Apple פרוס עם חמאה בוטנים, עוגות אורז עם גבינה ללא לקטוז, קומץ של שקדים ופריקוטים יבשים, או כוס יוגורט פירות ללא חלב.
- (ב) ,0) , שמנת קרח ללא חתלתול (Liltose-free Cream) עם פירות טריים, צ'יה פודינג עשה עם חלב קוקוס, או תפוחים אפויים עם קינמון.
שילוב ילדים בארוחה לפני ארוחה - כגון איסוף פירות בחנות המכולת, ערבוב מרכיבים חלקה, או פיזור של הטבקים שלהם - יכול להגדיל את הנכונות שלהם לנסות מזונות חדשים.FLT:0Patience ו positivity ללכת דרך ארוכה veFLT:1 בעת הצגת שינויים תזונתיים.
תמיכה בילד שלך
ילדים עשויים בתחילה להתנגד לשינויים תזונתיים, במיוחד אם הם מרגישים שונים מעמיתים. להציע עידוד וכרוך בהם בבחירת ארוחות ללא לקטוז. לחנך אותם על הסיבות לשינוי לטפח הבנה ושיתוף פעולה. השתמש בשפה פשוטה: "המטומטם שלך זקוק חלב מיוחד כך שאתה לא מקבל כאבי בטן."
התמודדות עם אוכלי פיקטי
אכילה פיקטיבית היא נפוצה ויכולה לסבך מעבר ללא לקטוז.אסטרטגיות לנסות לכלול:
- הכירו מזון חדש ללא לקטוז בזמן, לצד האהובות המוכרות.
- להציע בדיקות טעם של חלבי חלב ללא לקטוז שונים ולתת לילד לבחור את המותג המועדף עליהם.
- השתמש חיזוק חיובי: שבחים על ניסיון מזון חדש, גם אם הם לא מסיימים אותו.
- לעשות צורות כיף עם פרוסות גבינה ללא לקטוז או פיצה ללא לקטוז יחד.
- דיסגו חלב לא-אווירי בחלקים או רוטב לפני שהוא משרת את היישר.
- להימנע ממאבקי כוח - זה עלול לקחת 10-15 חשיפה לפני שילד מקבל מזון חדש.
- שמור יומן מזון כדי לזהות דפוסים והעדפות.
בית הספר ומצב חברתי
הילד שלך עשוי להתמודד עם אתגרים בבית הספר, מסיבות יום הולדת, או מועדוני משחקים שבהם חלב הוא בשפע.
- תקשורת עם מורים וצוות ארוחת הצהריים על הצרכים התזונתיים של הילד שלך.ספק רשימה בכתב של מזונות בטוחים ולא בטוחים.
- לארוז חטיפים בטוחים עבור צדדים או נסיעות שדה.כולל כמה נוספים לחלוק עם חברים.
- ללמד את הילד לשאול: "יש חלב?"
- להביא טיפול ללא לקטוז לילדך במהלך חגיגות כך שהם לא מרגישים בחוץ.
- לעבוד עם אחות בית הספר או דיאטנית במידת הצורך.
- משחק תפקידים בבית, כך הילד מרגיש בטוח לדבר.
ככל שהילדים גדלים, הם יכולים ללמוד לנהל את הדיאטה שלהם בביטחון.
ניהול ארוך ובדיקה
חוסר סובלנות יכול להשתנות עם הזמן.יש ילדים עשויים לסבול כמויות קטנות של גבינות או יוגורט שיש להם תוכן לקטוז נמוך יותר. אחרים עשויים בהדרגה להחזיר את היכולת לעיכול לקטוז כפי שהם מתבגרים.חשוב להעריך מחדש מעת לעת את הסובלנות של הילד שלך תחת הדרכתו של ספק שירותי בריאותי לא יכול להכיל מזונות בכמויות קטנות ולהתבונן בתסמינים של מזון ותסמינים עבור מנה אחת או טיפולית, לאחר טיפול קצר לאחר טיפול.
ביקורים קבועים של הילד צריך לכלול גובה, משקל, ו ניטור תרשים צמיחה.אם אתה מבחין צמיחה גרועה, עייפות או בעיות עיכול מתמשך, להתייעץ עם רופא הילדים שלך או רופאי גסטרenterologist. בדיקות דם ייתכן שיהיה צורך לשלול תנאים אחרים כגון מחלת צליאק, מחלת מעיים דלקתיים דלקתית, או lactose malabsorption. האקדמיה של תזונה ודיאטות מספק מדריך מועיל על מנת לעזור עם חוסר סובלנות מעשית עבור טיפול תרופתית טיפול תרופתית, יכול גם כן, כמו גם כן, טיפול תרופתית טיפול.
מסקנה
(הופנה מהדף דיאטת מזון ללא קטיוז דורש סבלנות, תכנון ותמיכה.על ידי ייעוץ אנשי מקצוע בתחום הבריאות, היכרות בהדרגה עם חלופות, ולהבטיח איזון תזונתי, הורים יכולים לעזור לילדים שלהם ליהנות משינוי תזונה בריא ונוח עם שפע של מוצרי רפואה נקייה צמחית זמין כיום, ילדים יכולים עדיין ליהנות מתזונה מגוונת, טעימה העומדת בכל הגידול וההתפתחות שלהם.