שיטות טובות ביותר עבור התווית קריאה כדי להבטיח תוכן סוכר ללא גלוטן נמוך

תוויות קריאה עבור דיאטה דלת-חופשית, Low-Sugar Diet

הליכה במורד a מכולת יכולה להרגיש כמו ניווט שדה מוקשים כאשר אתה מחויב אורח חיים ללא גלוטן, נמוך סוכר נמוך. Front-of-package תביעות צועקות "טבעי", "אורגני", ו "שומן נמוך", אך גלוטן מוסתר עשוי להשתמט בבקבוק של רוטב סויה, והוסיף סוכרים יכולים להתגנב לתוך צנצנת של רוטב פסטה תחת תריסר רחב של אפשרויות קריאה אמין, כמו גם שימוש יעיל עבור כלי הבריאות שלך, כדי לחפש את זה הוא יודע כמה יעיל עבור שימוש יעיל ביותר, כדי למצוא את האפשרות של תכונות אבטחה, ומאובטחת כלי יעיל עבור שימוש יעיל ביותר, ומאובטחת, ומאובטחת, כדי להשתמש במכונה.

המונחים: Gluten-Free Labeling

עבור כל מי עם מחלת צליאק, רגישות לא-צ'ליג'י, או אלרגיה לחיטה, להבין מה המשמעות "חינם" מבחינה משפטית היא חיונית. בארצות הברית, מינהל המזון והתרופות (FDA) מאחסן כללים נוקשים למוצרים הנושאים את ה-FLT:0לוטen-freeFLT:1 טוען.

ה- FDA Gluten-Free Standard

הכלל של ה- FDA חל על כל מזונות המבודדים ב- FDA, כולל אלה אשר הם ללא גלוטן (כמו מים בבקבוק או תוצרת טרייה) אם הם מנהלים מרצון את הטענה ללא גלוטן.זה מכסה גם מזונות אשר עשויים ללא דגנים המכילים גלוטן כגון חיטה, ברדלי, ו-rye. עם זאת, הרגולציה אינה דורשת מחברות לבחון את מוצרי הגלוטן שלהם - הם אחראים להבטיח ציות באמצעות רכיב רגיש, במיוחד, אך אתה יכול לבדוק פריטים רגישים, אבל אתה עדיין יכול לטעון כי אתה יכול לטעון כי אתה יכול לטעון על ידי שימוש בחומרים, אבל עדיין יכול לטעון כי אתה יכול לטעון כי אתה יכול לטעון כי אתה עדיין יכול לטעון כי אתה יכול לטעון את זה, אבל אתה עדיין יכול לטעון את זה, אבל אתה יכול לטעון את זה, אבל אתה יכול לטעון כי אתה יכול לטעון כי אתה יכול לסמוך על כל פריט חכם מאוד, אבל אתה יכול לטעון את זה עדיין.

חשוב גם להבין כי "חינם חם" אינו זהה כמו גלוטן חינם.מוצר יכול להיות חופשי חיטה אבל עדיין מכיל גלוטן מ barley (malt) או ארי תמיד לבדוק את הצהרת allergen: "קונאטינים: חיטה" רק התראות שאתה יכול לטעון ל-"חיטה" כי עדיין ניתן להוסיף מזון מלא.

תוספת של Gluten-Free לעומת "Gluten-Free"

מוצרים רבים הולכים צעד נוסף על ידי קבלת הסמכה מארגוני צד שלישי כמו FLT:0Gluten-Free Certification Organization (GFCO)BuildFLT:1 או אגודת התמיכה של Celiac. הסמכה זו דורשת בדיקה תכופה יותר ולעתים קרובות להגדיר הגבלת מחמירה יותר - בדרך כלל מתחת 10 ppm או אפילו 5 ppm. for אנשים שהם רגישים במיוחד או רוצים אבטחה נוספת, LT2: LT2 ללא גלוטן הוא בעל צורך תזונתי פשוט.

זכור כי תוכניות הסמכה יש לוגו וסטנדרטים משלהם. GFCO, לדוגמה, בדיקות כל הרבה ודורש כי מרכיבים הם מאומתים ללא גלוטן. , קונסולת ההכרה של איגוד התמיכה של Celiac מציינת גם בדיקות קפדניות. כאשר אתה רואה את החותם האלה, אתה יכול לקנות עם ביטחון גבוה, במיוחד עבור פריטים כמו oats, אשר לעתים קרובות חוצה עם חיטה תמיד מחפש מוצרים "משוחררים" על ידי גלוטן.

הורדת תוכן סוכר על תוויות תזונה

ניהול צריכת סוכר - בין אם לתמוך בניהול משקל, לשלוט בגלוקוז בדם, או להפחית את הסיכון למחלות כרוניות - מתחיל עם קריאת תוויות העובדות תזונה נכונה.עדכון תווית ה- FDA 2016 הקל יותר להבחין בין סוכרים טבעיים וסוכרים נוספים, אך עדיין יש חסרונות להימנע.

סוכרים שלמים לעומת סוכרים נוספים

(ה) ,העובדות התזונתיות מרשימות כעת:0) , בסך הכל סוכרים של יוגורט 1 (ותחתיו, FLT:2Added SugarssveFLT 3 בגרם וכאחוז מהערך היומי.סוכרים כוללים סוכרים טבעיים המתרחשים (כמו אלה פירות או חלב) והוספת סוכר למטרות נמוכות, להתמקד במספר הממתקים (F4) עד ליום (למשל, לא פחות מ- 3.

"Low Sugar" ו-"No added Sugar"

תביעות ה-F-of-package מוסדרות אך יכולות להיות מטעות.ה-FDA מגדיר "סוכר נמוך" כמוצר המכיל פחות מ-5 גרם סוכר לסכום ההתייחסות. עם זאת, עוגיה "נמוכה" עדיין עשויה להיות מלאה פחמימות מעודנות המשפיעות על סוכר בדם. "לא תוספת סוכר" אינה יכולה עדיין להכיל סוכר או מרכיבים המכילים סוכר (כמו דבש, סירופ ממולא או מיץ פירות) להוסיף במהלך עיבוד טבעי.

כמו כן, יש להיזהר טענות "סוכר מוקרן" אומר כי המוצר יש לפחות 25% פחות סוכר מאשר הגרסה המקורית, אבל המקור עשוי להיות טעון עם סוכר. "ללא סוכר" פירושו פחות מ-0.5 גרם סוכר למנה, אבל זה לא אומר נמוך בפחמימות או קלוריות. לבדוק את רשימת המרכיבים לסוכרים וממתיקים מלאכותיים.

סוכר וממתקים מלאכותיים

עבור אלה הפחתת סוכר, מוצרים המתוקמים עם אלכוהול סוכר (ריתיטול, xylitol, maltitol) או ממתיקים מלאכותיים (כמו למשל, stevia) יכול להיות חלופות, אבל הם לא קלקלוריות חינם.סוכר אלכוהולs עדיין רשומים תחת מוחלט carbohydrate יכול לגרום לדיכאון כאשר נאכל בכמויות גדולות - גז, נפיחות, ולהפחית את זה יכול להיות גם עם חומרים מסטיקה רגילה.

מקורות נסתרים של גלוקוזטן וסוכר

אפילו קוראי תוויות מנוסים יכולים להתעלם מרכיבים נסתרים.גלוטן יכול להופיע במקומות בלתי צפויים כמו רוטב סויה, מרידות מרק, ואפילו כמה מותגים של גבינה מחוספסת (שם נוספה עמילן כדי למנוע clumping) סוכר מסתתר במזונות מלוחים - רוטב פסטה, רוטב סלט, קטשופ, ובשרים מחומם לעתים קרובות מכילים כמויות משמעותיות.

המונחים: Gluten Ingredients

(במלראט): "מבארל" (במדבר): "מבאר 1"ב, נמצא במגף, חלב ממאכל, מטעמים ממאכלים, וכמה דגני בוקר ממאכלילים יכולים להופיע בסחורות אפויות.
(FLT:0) חלבון חיטה מודבק: ⁇ 1 משמש כמגבר טעם במרקות, גרביטים, ובשר מעובד.
(ב) ,0) מרעב ממולא: FLT:1 יכול להיות מחויטה, תירס או תפוח אדמה.אם המקור לא הוכרז, לחפש תווית ללא גלוטן.
(FLT:0Wheat מבוסס רוטב סויה: FIRLT:1 , רוטב סויה מסורתי הוא מבשל חיטה וסוי. תמרי הוא לעתים קרובות אלטרנטיבה ללא גלוטן, אבל תמיד לבדוק את התווית.
(FLT:0)Oats:FLT:1 בעוד טבעי ללא גלוטן, אוטנים הם לעתים קרובות מזוהמים עם חיטה במהלך גידול או עיבוד. רק לצרוך אוטזות שכותרתו "חינם גלוטן" אפילו "חינם גלוטן" אולי יש לפעמים כמויות; מוסמך מבטיח בדיקות קפדניות.
(ב) אם מדובר בפריון בירה, הוא יכול להכיל גלוטן.
(במקרים נדירים, טעמים טבעיים:0) ⁇ : 0 ; 1 במקרים נדירים, ניתן להסיק טעמים טבעיים מ barley או חיטה.אם מוצר אינו מומן ללא גלוטן ואתה רגיש מאוד, צור קשר עם היצרן.

סוכר נסתר Aliases

(FLT:0)Agave nectar, סירופ אורז חום, מיץ צניחה, סירופ תירס, dextrose, fructose, גלוקוז, דבש, סירופ ממאטים, molases, sucrose, FLT:1 וכל מילה אחרת מסתיימת ב "-ose" מצביעה סוכר.
מיץ FLT:0 (Fruit מיץ מרוכז:FLT:1 לעתים קרובות) משמש כדי למתיק חטיפים פירות, יוגורט ומשקאות ללא רישום כמו סוכר נוסף - אבל הם עדיין מוסיפים סוכרים.ה- FDA דורש מהם עכשיו להיות כלולים סוכרים נוספים אם הם מוסיפים ממתקים מעבר למה שישנה באופן טבעי.
(FLT:0) מיץ קיבול: FIRLT:1 ; טיפול זהה לסוכר לבן או חום.ה- FDA ממליץ כעת על יצרנים להשתמש במונח "סוכר" במקום, אבל רבים עדיין משתמשים במונח הישן.
(FLT:0)Maltodextrin:FLT1 בעוד טכנית פחמימות, זה יכול להשפיע על סוכר בדם בדומה לסוכר.זה עשוי לעתים קרובות תירס או תפוח אדמה, אבל אם נגזר חיטה, זה עשוי להכיל גלוטן (למרות מעובד מאוד).
(ב) ויקרא:0) ממתיקים נסתרים אחרים: FLT:1reale סירופ מפלס, סוכר קוקוס, פסטה, ריכוזי פירות טהורים.

כדי להימנע מסוכר חבוי, (FLT:0) תמיד לבדוק את רשימת המרכיבים עבור כל ממתק המופיע בחמשת המרכיבים הראשונים של FLT:1 (יצרנים משתמשים לעתים בסוגים מרובים של סוכר כך שאף אחד לא מופיע גבוה ברשימה, אבל תוכן מצטבר עדיין יכול להיות משמעותי. לדוגמה, מוצר עשוי לרשום סוכר, דבש מיץ פירות להתרכז בנפרד, שמירה על כל אחד מתחת לעמדה הראשונה, אבל משולב יכול לייצג את המרכיב העיקרי על ידי משקל מרכזי.

שיטות טובות ביותר לקראת תוויות ביעילות

יישום גישה שיטתית לתייגת קריאה חוסך זמן ומפחית את הסיכוי של פרטים ביקורתיים חסרים. השתמש בשיטות הטובות ביותר בכל פעם שאתה מרים מוצר חדש.

קרא את הרשימה האינטגרטיבית הראשונה

חומרים מורכבים רשומים בסדר יורד על ידי משקל.המרכיבים הראשונים מרכיבים את עיקר המוצר. עבור דיאטות ללא גלוטן ונמוכות פחמימות, סריקות לחיטה, ברלי, אריות, ממאכל, וכל אמצעי סוכר בחלק העליון.אם סוכר (או מקור גלוטן) מופיע בשלושה מרכיבים הראשונים, סביר להניח שהוא מרכיב משמעותי על כל התווית המדומה, כמו גם לא ניתן לראות את הטעמים "מרכיב" (או "גלוטן" (או מקור גלוטן) הוא לעתים קרובות, או "מסוגל" (או מקור גלוטן) מופיע רק על ידי חומר גלוי) הוא רק על ידי שימוש בטעם" (או "גלוטן) או "מדומה" (או "גלוטן) מופיע רק על ידי" (או "מסוגל" (או "מסוגל" (או "גלוטן) מופיע במקור) מופיע בשלושה" (או "מסוגל" (או "מסוגל) מופיע בשלושהגלוטן) מופיע בשלושה" (גלוטן) מופיע בשלושה" (גלוטן) מופיע בשלושה" (או "מדומה) מופיע בשלושהחומר") המופיעים) מופיע בשלושהחומר חשוב, זה כנראה מרכיב משמעותי, זה כנראה מרכיב חשוב, אם זה כנראה מרכיב חשוב, אם זה רק על ידי שימוש

בדוק את גודל השירות בזהירות

עובדות תזונה מבוססות על גודל מנה מוגדר, אשר עשוי להיות קטן בהרבה ממה שאתה באמת אוכל. מוצר שטוען כי "רק 3 גרם סוכר" עשוי להיות עבור מנה דו-זמנית, אבל אם אתה משתמש חצי כוס, תוכן הסוכר מכפיל. בדומה, תביעות תוכן גלוטן נעשות למנה; בעוד ללא גלוטן הוא תקן ראוי, מחפירים יכול להוסיף אם אתה אוכל נפח כפול של 11 ליטרים, אך תמיד מתאים לסוכרים, אך ורק 1⁄2 ליטרים, אך ורק לנפח כפול, אך ורק לנפח של סוכר אחד, אך ורק 3 ליטרים אופייניים.

חפש אישורים אמינים

עבור אבטחת ללא גלוטן, ה-FLT:0 (Certified Gluten-FreeearFLT:1 Seal from the GFCO או the Celiac Support Association מספק אימות צד שלישי. for Sugar, אין הסמכה רשמית, אבל מוצרים שכותרתו "לא תוספת סוכר" או "Sgar-Free" מוסדרים על ידי ה- FDA.כאשר אתה רואה את הטענות האלה, אתה יכול בדרך כלל לסמוך עליהן, אבל תמיד כפול לבדוק את המרכיב הנמוך ביותר עבור מוצרים אלה, אך לא יכול לשאת "לא ניתן לטעון" אם הם לא ניתן לטעון סוכר" (Gce-ממותקאין מרשם נמוך.

היזהרו מתביעות בריאות מזויפות

תנאים כמו "טבעי", "אורגני", "לא-GMO", או "שומן נמוך" עושים את FLT:0 (לא מחסנית 1) פירושו נטול גלוטן או נמוך בסוכר.לדוגמה, עוגיות אורגניות יכולות להיות ארוזות עם סוכר וחיטה. בדומה, "חופשיות" מוצרים אפויים לעתים קרובות להוסיף סוכר נוסף כדי לפצות על מרקם וטעם.

אסטרטגיות מעשיות עבור קניות ללא גלוטן, נמוך סוכר

יישום מיומנויות קריאה תוויות אלה בשגרת הקניות הרגילה שלך יכול להפוך לטבע שני.כאן אסטרטגיות ניתנות לפעולה כדי לייעל את התהליך.

להתמקד במזונות שלמים, לא מעובדים

הדרך הקלה ביותר להימנע הן מגלוטן והן סוכר עודף היא לבנות את הדיאטה שלך סביב מזון ללא גלוטן, מזון מלא מזון נמוך מזון: ירקות ופירות טריים, בשר רזה, עוף, דגים, ביצים, אגוזים, זרעים, קטניות, ודגנים ללא גלוטן כמו קינואה, אורז, ו-buckwheat. כאשר אתה בוחר פריטים ארוזים, התווית היא הרבה יותר קל לשלוט על ידי AGates, אם יש פחות סוכרים, או יותר בטוח, או יותר מאשר סוכרים, למשל, או יותר מאשר סוכרים, או יותר מאשר סוכרים, או יותר מאשר סוכרים, או יותר בטוח, או יותר מאשר סוכרים, או יותר מאשר מזון רגיל, או יותר מאשר סוכרים, 000.

שימוש בכלים טכנולוגיים אמין

כמה יישומים חכמים לתת לך לסרוק ברקודים כדי לבדוק את התוכן של גלוטן או סוכר. Apps כמו FLT:0Fig, יוקה, או GF ScannerFLT 1 יכול להאיץ את ניתוח התווית. Fig מאפשר לך לסנן על ידי מספר צרכים תזונתיים, כולל גלוטן חינם ונמוך סוכר. Yuka תוצאות על תזונה ומדגיש תוספים.

תוכנית Ahead והתכונן בבית

קריאה תווית היא הקלה ביותר כאשר אתה לא ממהר.קבע בצד זמן כדי לסקור מוצרים חדשים לפני קניות. יצרנים רבים לפרסם רשימות מרכיב מלא והצהרות allergen באינטרנט. תכנון ארוחות וחטיפים סביב מזונות מלאים להפחית את ההסתמכות על מוצרים ארוזים וממזער עייפות בדיקת תוויות. Batch בישול דגנים ללא גלוטן, ירקות צלוי, הכנת חלבונים פשוטים יכול לתת לך לכידת-andgo אפשרויות ללא התווית.

לקבלת הדרכה מעמיקה יותר, להתייעץ עם משאבים סמכותיים כגון FLT:0 (Celiac Disease FoundationveFLT:1 עבור רשימות עדכניות של תרופות ומזונות ללא גלוטן, ואגודת הלב האמריקאית להמלצות צריכת סוכר.

קרא את הצהרת האלרגן ואזהרות ייצור

בנוסף לרשימת המרכיבים, בדוק את "יכל" או "מבוצע במתקן שמעבד הצהרות חיטה" אלה הם מרצון, אבל הם מספקים מידע שימושי על סיכונים של מעבר לזיהום.אם למוצר אין תביעה ללא גלוטן ויש לו אזהרה כזאת, ייתכן שיהיה עדיף להימנע ממנה. עבור דיאטות נמוכות סוכר, ההצהרה הכלרגנית לא תעזור הרבה, אבל המרכיב הטוב ביותר שנותר כלי הסוכר שלך.

שם הכל ביחד: מהיר קורא בושם

כדי להפוך את התווית לקרוא הרגל, בצע את שגרת המזון המהיר הזה כאשר אתה מרים אוכל ארוז:

(ב) עיין בתביעות החזית: FLT:1 חפש את "חינם גלוטין" או "לא תוספת סוכר", אבל אל תעצור שם.
(ב) עיין ב-[[1924]] ב[[1924]], ב[[1924]], ב[[1924]], ב[[1924]], [[1924]], [[1924]], [[1924]],]]
(FLT:0) מצא את עובדות התזונה: FLT:1 עיין בגודל ההגשה הראשון, ולאחר מכן לבדוק תוספת סוכר ו %DV. Aim עבור פחות מ 5% DV עבור סוכרים נוספים למנה (כלומר, פחות מ 5 גרם למנה עבור דיאטה של 2,000 קלוריות).
(ב) ,0) ,Verify הסמכה: אם אתה צריך ביטחון נוסף, לחפש חותם ללא גלוטן מוסמך.
(FLT:0)Consider cross-contamination:cioFLT:1; אם יש לך מחלת צליאק, גם לבדוק את הצהרות החיטה "אולי מכיל" וליצור קשר עם החברה אם לא ברור.

על ידי יישום עקבי של שיטות אלה הטובות ביותר - קריאת רשימות מרכיב ביסודיות, לבדוק גודלי שירות, הכרה במקורות מוסתרים, ומינוף הסמכה - אתה יכול לבחור בבטחה מוצרים התואמים עם מטרות ללא גלוטן נמוך סוכר.קרא תווית הוא מיומנות כי משפרת עם תרגול, העצימה אותך להגן על הבריאות שלך וליהנות תזונה מגוונת, מספקת.