שרימפ ו- Cauliflower Grits with Spices

למה זה טוויסט מודרני על אוכל נוח הדרומי

שרימפ וגרטס הוא מרכיב אהוב של מטבח מדרום, אבל חריצים מסורתיים שנעשו תירס קרקע יכול להיות כבד על פחמימות ואור על חומרים מזינים. על ידי הדמיה קלאסית זו עם בסיס קאוליפי, אתה מקבל מנה המספקת את אותו קרם, נוחות תוך חיתוך פחמימות באופן משמעותי ולהגדיל את צריכת הירקות שלך.

ארוחה חד-מיומנות זו באה יחד תוך 30 דקות, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור לילות עסוקים כאשר אתה רוצה משהו משביע רצון ללא שעות במטבח.זה גם עובד יפה עבור סוף השבוע מבדר, כמו הצבעים התוססים ותבלינים ארומטיים ליצור מצגת מרשימה עם מאמץ מינימלי.אם אתה עוקב אחרי פחמימות, קטו, חיווראו, או אורח חיים ללא גלוטן, או פשוט מנסה לאכול יותר, כל מתכון זה, מספק לפני כל מתכון.

היופי של המנה הזו שוכן בפשטותה.הקלוליבית מחקה את הקרם של הגרגרים המסורתיים כל כך משכנע שאפילו בישולים מדרום-הקשה ידועים לבקש שניות לפני שהבנת ההחלפה.עם הטכניקה הנכונה וכמה תבלינים נבחרים בקפידה, אתה יכול ליצור ארוחה שמרגישה מחוסנת תוך כדי הזנת הגוף שלך.

המרכיבים ותפקידיהם

כל מרכיב במתכון זה משרת מטרה מסוימת, מהחלבון ועד לצלילים ועד למגעי הסיום, להבין מדוע כל מרכיב חשוב יעזור לך לבצע שינויים חכמים והתאמות במידת הצורך.

עבור השרימפ

(FLT:0) 1 פאונד גדול, מכווצים ו deveinatedFLT ( 1:1 - גודל חשוב כאן. ⁇ גדול (21–25 ספירה לליטר) מציעים את האיזון הטוב ביותר של בשר וזמן בישול מהיר. Wild-caught ⁇ ממפרץ מקסיקו או האוקיינוס האטלנטי נוטה להיות מרקם חזק יותר וטעם מתוק יותר מאשר חלופות מחוות.
(FLT:0)1 כפיון שעישן פפריקה (PrikaFreaLT:1) - זהו עמוד השדרה של תערובת התבלינים. עשן פפריקה מוסיף טון עמוק, יערות מעורר את char של גריל או אש.זה זוגות יפה עם המתוק הטבעי של ⁇ ואת בסיס הכרות הקרדי.
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0)1⁄2 אבקת צ'ילי LT:1 ; עבור חום מתון ועומק. אבקת צ'ילי סטנדרטי תערובת בדרך כלל מכילים cumin, אוגנו, אבקה שום כמו גם. עבור חום גדול יותר, חום מורכב יותר, תחליף אבקת צ'יליאלי. עבור אוהבי תבלינים רציניים, להשתמש ב cayenne או מחץ פלפל אדום.
(ב) [17]0 salt ו-Blackפל לטעם 1: מלח כשר הוא אידיאלי כי הקריסטלים הגדולים שלו מתחלקים באופן שווה ומתמוססים באופן צפוי.פל שחור קרקע טריפי מוסיף חריפות פרחונית כי אין פלפל לפני הקרקע.
(FLT:0)2 כפות שמן זית, חילק את ה- 1FreaLT - שמן זית תוספתי ויג'ין עובד עבור ים את הרוקח ואת sautéing את הארומטים.אם אתה מעדיף נקודת עשן גבוהה יותר, שמן אבוקדו או שמן קוקוס מעודן הם חלופות מצוינות.

רשתות הקווקז

(FLT:0) ראש קטוליפי, קפץ לתוך מזחלים (כ-4 כוסות) ⁇ 1 - כרח טרי מניב את התוצאה השמנתה ביותר, עקבית ביותר, לחפש ראשים שהם יציבים, צפופים, וחופשיים של כתמים חום.
(FLT:0) מרק עוף או מים FLT:1 - מרק עוף מוסיף עומק מענג אשר משפר את פרופיל הטעם הכולל. עבור גרסה צמחונית, להשתמש מרק ירקות. אם באמצעות מים, לשקול הוספת קמצוץ של אבקת בצל או מתיז של טמפרי לפצות על העפעפיים האבודה.
(ב) [ה]:0 [2] מְשְׂטַבְהִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִיתִית,] אִם [ה], [המילה] אינה ניתנת להשגה, אלא לפני הבישול לשמר את התרכובות התנוכות שנותנות לכדי ייסורים.
(ב) ויקרא י"א: "אכל ופלפל לטעם הסופי של ה' 1" – תמיד טעמו של הבקר הטהור לפני שהוא משרת.המרק עשוי כבר להכיל מלח, והחפיר עצמו יספוג עונות שונות לאחר התמזגות.

עבור Garnish

(FLT:0) פארס פארס, czenFearLT:1) - Parsley מוסיף סיום בהיר, נקי, כי חותך את העושר של הגרים ואת התבלינים של האנתרופולוגיה, צ'יברו, או אפילו מיקרו-ירוקים לעשות תחליף מצוין בהתאם למה שיש לך.

שלב-בי-Step-

המתכון הזה נע במהירות ברגע שתתחיל לבשל, כך שבמקום הוא חיוני, יש את כל החומרים שלך נמדדים, מפוצצים, ובהישג יד לפני שאתה הופך את השרוף.

שלב 1: עונה על השרימפ

בקערה בינונית ערבוב, לשלב את הקידוד הקלוף והמפוחד עם פפריקה מעושן, cumin, אבקת שיילי, צבט נדיב של מלח כשר, וכמה שחיקה של פלפל שחור. השתמש הידיים שלך או ספאטולה עד כדי כך כל טבילה הוא אפילו מדביק בתערובת התבלינים.אפשר ל ⁇ לנוח בחדר במשך 10 דקות.

(ב) ויקרא י"א: "אל תנסי את ה ⁇ יותר מ-15 דקות לפני הבישול."המלח יתחיל להוציא לחות מה ⁇ , מה שהופך אותם למושים ולמנוע ים טוב.

שלב 2: ים את השרימפ

הניחו מיומנות גדולה מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף 1 כפות שמן זית.חכה עד שמן שמן shimmers ו ripples, המציין אותו חם מספיק. בזהירות להוסיף את הקידוד המעונה בשכבה אחת, לוודא לא להפריז מעל פני הים הרצויה, אם המיומנות שלך אינה גדולה מספיק, לבשל את ה ⁇ בשני זונות.

תנו ל- ⁇ לבשל ללא הפרעה במשך 2 דקות.הם צריכים לפתח ים עמוק בצד התחתון. Flip כל ⁇ ולבשל למשך 1 עד 2 דקות, רק עד שהם הופכים ורודים ו ⁇ לתוך צורה C רופפת. להעביר את הדימום מבושל לצלחת נקייה ולהשלים.אל תמחקו את המיומנות - הפיסות החומים שנותרו מאחור ארוזות עם טעם.

(ב) ויקרא י"א: "הטיפ:"ה': "ה'," (ב)"ה, "ה', "ה'," (בראשית כ"ד)" (בראשית כ"ד)") הוא ה'התחילו את ה', והפך לגומיי עוד 30 שניות או כך.

שלב 3: Sauté The Aromatics and Cauliflower

להפחית את החום בינוני.להוסיף את 1 הפודונים הנותרים של שמן זית לאותה מיומנות.רגע השמן חם, להוסיף את השום המנוכר ונרגש כל הזמן במשך כ 30 שניות, עד לחבל.

הוסף את החטיפות הקאולימפיות המפוצות והרגשת כדי לחבוש אותם בשמן השום.קוק, מעורר מדי פעם, במשך 5 עד 7 דקות, אתה רוצה שהחפירה תרכך ותפתח כתמים בהירים על כמה מן החיסטים. זה חום הוא תוצאה של התגובה של מאילארד, אשר יוצרת מורכבות, אגוזי, טעמים כי יהיה להעמיק את הטעם של הרוטאות הסופי.

שלב 4: Simmer ו- Puree

לחפוף במרק עוף או מים ולהביא את התערובת לסימול עדין, תן לו לבשל במשך 3 דקות, ומאפשר ל cauliflower להיות רך לחלוטין סופג את הנוזל.

עבור המרקם הקרם ביותר, השתמש תערובת ⁇ ישירות במיומנות. Puree את החפיר עד שהוא חלק וגלוולי, ללא נתחים שנותרו.אם אין לך ממזגן סיבולת, להעביר בזהירות את התערובת לתערובת נגד בזחלים.מלא את התערובת לא יותר מחציית, להסיר את הקופה המרכזית מן המכסה כדי לאפשר קיטור, כיסוי עם מכסה עם קפל טהור כדי לתערובת.

(ב) ויקרא: ויקרא י"א): "לגבי מרקם אפילו משיי, לעבור את הטהורה דרך מזן נאה לאחר התמזגות.צעד זה אופציונלי אך יוצר גרפיקות איכותיות.

שלב 5: שילוב ושרת

להחזיר את האנתרופולוגיה מבושלת למיומנות עם ה- cauliflower grits. Gently לקפל אותם פנימה, לדאוג לא לשבור את האנתרופולוגיה.חם הכל על חום נמוך במשך 1 עד 2 דקות, רק עד שה ⁇ מחוממות דרך.טעם את המנה בפעם האחרונה אחת ולהתאים את העונה במידת הצורך. Garnish בנדיבות עם שיתוק טרי, לשרת מיד.

למה גריטס קווקזים נואשים ספגו כתם קבוע ב-Repertoire שלכם

גרטים מסורתיים, עשויים תירס הומויני או אבן, הם מסיכה דרומית אהובה, אבל הם באים עם עומס פחמימות משמעותי. a one-cup המשרת של גרטים מבושל מכיל בערך 30 עד 40 גרם פחמימות, בעיקר מכוכב, אשר יכול לספיד סוכר בדם ולהשאיר אותך מרגיש sluggish. ⁇ . ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

כוס אחת של כיבול מבושל מכיל רק 5 גרם של פחמימות והוא ארוז עם ויטמינים ומינרלים.זה מקור מצוין של ויטמין C, המספק יותר ממחצית הצריכה היומית המומלצת לכל מנה.זה גם מספק ויטמין K, אשר תומך בריאות העצם, וכמה ויטמינים B המסייעים במטבוליזם אנרגיה. glucosinolates ב cauli נחקר עבור תכונות אנטי דלקת ריאות וסרטן מגן על ידי המכון הלאומי של 1FLT: 1.

המרקם הקרדי של חרטות קאולימפי מגיע מתוכן המים הגבוה של הירקות ופין טבעי, אשר פורץ במהלך הבישול ומיזוג כדי ליצור טהור משי.בניגוד לחריצים תירס, אשר לעתים קרובות דורש חמאה, קרם וגבינה כדי להשיג פיפיל מפואר, כירובות חפיריות קטבור הם עגום טמבלים מטבעם.זה הופך אותם באופן טבעי נמוך קלוריות ושומן רווי, בעודם עדיין מרגיש מתפתל.

עבור תנאים ניהוליים כגון סוכרת מסוג 2, עמידות לאינסולין, או תסמונת שחלה פוליציסטית (PCOS), החלפת גרביטים פחמימות גבוהות עבור קטוליבור יכולה לעזור לייצב סוכר בדם ולשפר את הבריאות המטבולית.הסיבים ב cauliflower גם תומכים בזיהומים העיכול ובהזנת חיידקי מעיים מועילים.

7 טיפים חיוניים עבור שרימפ מושלמת בכל פעם

שרימפ הם אחד החלבונים סלחניים ביותר כאשר מטופלים כראוי, אבל כמה טעויות קטנות יכולות להוביל לתוצאות מאכזבות.עקוב אחר ההנחיות האלה כדי להבטיח שהאנתרופולוגיה שלך תהיה רך, עסיסית, וטעם בכל פעם.

(ב) אין מעל ל[[1924]], [[1924]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]], [[1924]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]], [[1924]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]
(ב) ויקרא ה' לפני תחילת העונה.FirLT:1) לחות מופרזת היא האויב של ים טוב. Blot the ⁇ ביסודיות עם מגבות נייר כדי להסיר מים משטח.זה מאפשר לתבלינים לדבוק ולקדם חום.
(ב) חום גבוה ומחבת חמה (FLT:1) המיומנות צריכה להיות חמה מספיק כי הרגע שהם פגעו בשמן.זה יוצר קרום קרמלי ומונע את הסיבול מזיטור במיצי שלהם.
(ב) עונה 1 (בלטינית: 0) לפני הבישול (FLT) סולט המלח יוצא עם הזמן מהלחות, העונה של 10 דקות לפני הבישול, אם תציינו אותם שעה מראש, הם ישחררו מים ויהפכו למושים.
(הופנה מהדף ⁇ ) ⁇ (הידועה) (הראשונה ל-[[1924]]) ממפרץ מקסיקו, האוקיינוס האטלנטי, או האוקיינוס השקט נוטים להיות מרקם יציב יותר וטעם חזק יותר.
(ב) אם משתמשים בקידוד קפוא, הורידו אותו לילה במקרר או הניחו אותם בקובנית תחת מים קרים במשך 10 עד 15 דקות.
(FLT:0) להעריך את הקליפה.FLT:1ure בישול ⁇ עם הקליפות על מוסיף טעם ומגן על הבשר מפני התפוצצות יתר, אבל זה דורש קלף על השולחן.עבור מנה זו, מקלה על אכילה קלה יותר, אבל שמירת הקליפות כדי להפוך את הפגזות למניה מהירה מוסיפה עומק למרק.

אפשרויות ל-Creative Spice Variations and Substitutions

תערובת התבלינים במתכון זה נועד להיות נקודת התחלה, לא נוסחה נוקשה.מרגיש חופשי להתנסות עם פרופילים טעם שונים המבוססים על ההעדפות שלך או מה שיש לך במזווה שלך.

סגנון Cajun

סווה את אבקת שיילי עבור 1⁄2 פלפל כפיון, ולהוסיף 1⁄2 כפיון יבש את שלך ואת 1 וחצי כוס כף יבש אוגנו. גרסה זו זוגות יפה עם נקניק פרוסה אוויל, אשר ניתן לחום במיומנות לפני הבישול את ה ⁇ .שרת עם פלפלים sautéed פעמונים ועל בצלחת לואיזיאנה בהשראת.

השראה מרוקאית

הוסף 1⁄2 כפיון צרמרי, 1⁄4 כפיון קרקע קינמון, ומצוץ של חוטי פיגפרון (אופציונלי) לתערובת התבלינים.חום של קינמון ו טורקימריק משלים את ה ⁇ המתוקה ו cauli הקרום בנקודת זמן בלתי צפויה אך מענג.

לימון Herb

§ § § השתמש לחלוטין אבקת כיילי 1 כפיון יבש אוגנו, ה- zest של 1 לימון, ו 1⁄2 אבקת שום כפיון בתערובת התבלינים. לאחר בישול, לחץ מיץ לימון טרי על המנה הסופית.

שם: Chipotle

להחליף את אבקת צ'ילי עם אבקת שבב מכוס אחת, או Mince 1 פלפל שבבים רוטב אדבו ולהוסיף אותו למיומנות יחד עם השום.חום הסמוקי, בינוני של זוגות שבבים באופן מושלם עם ה cauliflower grits. Top עם גבינות קורטיג'ה מתפוררת וגבינות טריות.

קארי ספייסד

השתמש 1 אבקת כפיון ריפארי (חלב או חם, בהתאם העדפה) במקום אבקת צ'ילי. הוסף 1⁄4 מכוס כף רגל בסיס ג'ינג 'רונג 'אנג'ר ומצוץ של קיין לחום נוסף.הוריאציות האלה עובד יפה עם בובת יוגורט יווני רגיל או קוקוס על גבי העליון.

אתה יכול גם להכפיל את כל התבלינים האלה ולאחסן אותם בצנצנת אוויריאט.הם עושים נפלאות לכל מטרה עבור ירקות צלוי, עוף נפוח או טופו.

מה לשרת לצד

בעוד צלחת מיומנות זו היא משמעותית מספיק כדי לעמוד לבד כארוחה שלמה, כמה ליווי פשוט יכול להעלות אותו לתוך התפשטות בלתי נשכחת.חשב אפשרויות אלה בהתבסס על ההזדמנות ואת העדפות התזונה שלך.

(FLT:0) סלט ירוק עם לימון vinaigrette.FLT ( 1:1) חומציות ובהירות של סלט פשוט לחתוך דרך העושר של החפירים ולאזן את הקידוד spicy. השתמש arugula, ירוק מעורב, או התינוק ספינח.
(FLT:0) ,Roasted Asparagus או שעועית ירוקה.BuildFLT:1 טוס אספרגוס spears או שעועית ירוקה מפורצת עם שמן זית, מלח, ופלפל, לאחר מכן צלי ב 425 מעלות צלזיוס במשך 12 עד 15 דקות.
(ב) (בלטינית:0) ,0) , אבוקדו הקרום 1 (ג'ובוק) מספק שומן בריא מונות רווי ונקודת נגד מגניבה, חממה לדימום חם ונפוץ.
(ב) ⁇ :0) , ⁇ אדום , ⁇ 1 (ב) , ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) (ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) אם אתה לא עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות, צד של הקרנבל או מרוטב מושלם עבור כל רוטב שנותר במיומנות.

פרופיל תזונתי

המתכון הזה מניב כ-4 מנות.הערכים הבאים הם הערכות, והוא ישתנה בהתאם למרכיבים ספציפיים, מותגים וגודלי חלקים.עבור המידע המדויק ביותר, חישוב בהתבסס על המוצרים המדויקים שבהם אתה משתמש.

(ב) ⁇ (ב"ג) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ויקרא י"ד: ויקרא י"ד:
(ב) ויקרא י"ד: 4-6)
(ב) ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
(FLT:0) Sodium: FigFLT:1; 650-750 מ"ג (בשיתוף פעולה עם מרק ומלח נוסף)

בהשוואה למתכון ספארי מסורתי וטריטים, אשר יכול בקלות לעלות על 500 קלוריות ו 40 גרם פחמימות למנה, גרסה זו היא משמעותית יותר, בעוד עדיין מספק חלבון בשפע ועושר מספק.תוכן הסיבים הגבוהים של קאולימפי גם מקדם סאנדיטי, עוזר לך להרגיש מלא יותר.

אחסון, חימום, ואיפור טיפים

צלחת זו מאחסנת היטב, ואת הטעמים לעתים קרובות להעמיק וללד בן לילה, מה שהופך אותו מועמד מצוין עבור הארוחה prep. עם זאת, סיבולת ו cauliflower טהור יש דרישות מחממת שונים, אז לטפל שמאלנים עם טיפול.

חנות ⁇ ו cauliflower לחרוט יחד במיכל אווירי במקרר למשך עד 3 ימים.עבור התוצאות הטובות ביותר, לאחסן אותם בנפרד אם אתה מתכנן לחמם רק חלק מהמזווה.החצן החצן כפי שהוא יושב, כך שתוכל להוסיף מתיז של מרק או מים בעת חימום כדי לשחזר את המרקם המשי שלה.

כדי לחמם, לחמם את החפירה נפוח בעדינות במיומנות על חום בינוני נמוך, מעורר מדי פעם ולהוסיף נוזל לפי הצורך.הוספת סיבולת חום רק עד חם, בערך 2 עד 3 דקות. להימנע מ ⁇ מיקרו-חוסן לתקופות מורחבות; חימום מהיר יכול להפוך אותם קשוח וגומיי.אם אתה חייב להשתמש במיקרוגל, להשתמש ב 50% כוח וחום ב התפרץ 20 שניות.

הנקה אינה מומלצת.מרקם של האנתרופולוגיה והקטבול טהורים באופן משמעותי על ההטלה.ה ⁇ הופכת להיות מימית ומוסתה, בעוד ה cauliflower מפריד והופך גרגר.אם יש לך אצווה גדולה וצריך להקפיא אותו, לשקול להקפיא רק את החרוטים החרוטים (ללא ⁇ ) במיכל חתומה עד 2 חודשים.

שאלות נפוצות

האם אוכל להשתמש ב-Culiflower לפני כל הראש?

כן, לפני עיגול בחנות המכולת עובד טוב וחוסך זמן טרום-אפ משמעותי. תצטרך בערך 4 כוסות של קטוליפי אורז.קוק אותו במיומנות כפי שכוון, אבל שימו לב כי זה יפרק מהר יותר מאשר florets. ייתכן רק צריך לפשט אותו במשך 2 עד 3 דקות לפני התמזג.

מה אם אין לי מיקסר?

מתאגרף סטנדרטי פועל בצורה מושלמת.Let the cauliflower תערובת מגניב עבור 3 עד 5 דקות לפני תערובת כדי למנוע את הצטברות הלחץ.מלא את התערובת לא יותר מאשר חצי הדרך, להסיר את האגן המרכז מהמכסה כדי לאפשר קיטור לברוח, לכסות עם מגבת מטבח מקופל.

האם המתכון הזה הוא ללא חלב?

כן, כפי שנכתב, המתכון הזה אינו מכיל מוצרי חלב אם אתה רוצה טעם עשיר יותר, יותר מנוסס מזכיר את הטעמים החשופים המסורתיים, אתה יכול לעורר 2 כפות של חמאה או 1⁄4 כוס של גבינה פרמסאן מחוספסת לאחר תערובת. עבור אלטרנטיבה ללא חלב, לנסות לעורר בטבלאות של שמרים תזונתיים או כף של מזומנים.

האם ניתן להחליף חלבון נוסף לקידוד?

בהחלט.ד.ד. עוף חסר עצמות, עוף עור עובד יפה; לבשל אותו במשך 5 עד 7 דקות, להפוך פעם, עד זהב מבושל דרך. Scallops צריך רק 2 עד 3 דקות בצד. דגים לבנים כמו cod, halibut, או ים יכול לחתוך לתוך גושים וים מבושלים במשך 3 עד 4 דקות בלבד. עבור אופציה צמחונית, להוסיף a של זבובות או עוף לבן עם עוף לבן עם ביצה מטוגן, עם ביצה או עם ביצה מטוגן, או עם ביצה מטוגן.

איך מכינים את המנה הזו צמחונית או טבעונית?

סלק את הקידוד ולהשתמש מרק ירקות במקום מרק עוף.לתוספת חלבון ומרקם, לעורר את היכולת של יונקים מרוקנים או שעועית קניני במהלך הצעד sauté. כדי להפוך אותו טבעוני, לדלג על כל תוספות חלב אופציונליות לשקול להתכווץ עם חומוס צלוי, פטריות sautéed, או מזרק של שקדים מעושנים עבור שבץ.

האם אוכל להכין את ה-Culiflower לפני הזמן?

כן, הכינו את החפירית עד יומיים מראש ולאחסנו אותם במיכל חתומה במקרר.כאשר אתם מוכנים לשרת, לחמם אותם בעדינות במיומנות עם מתיז של מרק, ואז לבשל את ה ⁇ טרי ומשלב.גישה זו אידיאלית עבור ארוחות ערב או לילות עסוקים.

המילה האחרונה

Skillet ⁇ ו cauliflower grits מייצג כל מה שמרגש בבישול ביתי מודרני: זה מכבד מסורת תוך אימוץ חדשנות, זה עדיפות טעם ללא להקריב תזונה, וזה מוכיח כי אכילה בריאה יכולה להיות באמת מתמכר. השילוב של תבלינים באומץ, רמלה משי, מענג כיפי, מעריץ כיפיות מעשבות מענג יוצר הרמוניה של מרקמים וטעם כי ישבת בכל רמה.

המתכון הזה גם מותאם ללא סוף.שינוי התבלינים כדי להתאים למצב הרוח שלך, להחליף את החלבון בהתבסס על מה שיש במקרר שלך, או להתאים את העקביות של הטעמים להעדפות שלך.לאחר שאתה שולט בטכניקה הבסיסית, תמצא את עצמך חוזר אליו שוב ושוב, תוך שימוש בו כבד ליצירתיות קולינרית משלך.

למי שמעוניין ללמוד יותר על מדע הבישול, למעבדת המזון היוקרתי יש צלילה עמוקה מעולה לתוך ריפלינדרופול 1 (אם אתה רוצה לחקור את היתרונות התזונתיים של ירקות דחוסים בפירוט רב יותר, FLT:2Healthline מציע סקירה יסודית של תכונות בריאות של cauliflower).

אנו מקווים שהמדריך המורחב הזה העניק לכם את הביטחון וההשראה כדי להפוך את המנה הזאת לעצמכם פעם, ואתם תבינו מדוע ⁇ וגביע הבקרות נועדו להפוך לקלאסיקה מודרנית במטבחים בכל מקום.