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क्यों देर रात नाश्ता एक पोषक तत्व घने उन्नयन को बचाता है

रात्रिभोज के बाद अक्सर कुछ मीठे-एक कुकी, आइसक्रीम का एक कटोरा, या ग्रेनोला के एक मुट्ठी भर की ओर एक परिचित पुल पर लाते हैं। यह आग्रह एक चरित्र दोष नहीं है; यह जीवविज्ञान है। नींद के दौरान रक्त ग्लूकोज डुबकी, और स्वाभाविक रूप से शरीर त्वरित ऊर्जा को पकड़ सकता है। समस्या यह है कि अधिकांश पारंपरिक स्नैक्स परिष्कृत चीनी और संसाधित तेलों की वृद्धि प्रदान करते हैं जो इंसुलिन को स्पाइक करते हैं, खंड नींद चक्र और वसा को स्टोर करते हैं। बादाम का आटा मफिन बिना किसी अतिरिक्त चीनी के मूल रूप से अलग समाधान प्रदान करता है: प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर पर बनाया गया एक बेक्ड अच्छा, जो रक्त शर्करा को स्थिर करता है, मेलाटोनिन उत्पादन का समर्थन करता है, और उन्हें पूरी तरह से काम करने के बिना आराम करने के लिए उपयुक्त तरीके से तैयार करता है।

शाम के बेकिंग में बादाम का आटा के लिए पोषण का मामला

बादाम का आटा सिर्फ एक लस मुक्त काम के दौर नहीं है। जब आप बारीक जमीन के लिए परिष्कृत गेहूं का आटा स्वैप करते हैं तो बादाम, आप मूल रूप से अपने बेक्ड सामान के मैक्रोन्यूट्रिएंट और माइक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल को बदल देते हैं। परिणाम एक स्नैक है जो धीरे-धीरे पचाता है, सतीब को बढ़ावा देता है और ऐसे यौगिकों को वितरित करता है जो नींद और वसूली का समर्थन करते हैं।

प्रमुख पोषक तत्व जो रात भर के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं

  • Vitamin E: एक वसा घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट जो कोशिका झिल्ली को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है। बादाम के आटे की एक औंस लगभग 35% अनुशंसित दैनिक सेवन प्रदान करता है, जिससे यह सबसे अमीर आहार स्रोतों में से एक बन जाता है।
  • मैग्नीशियम:] 300 से अधिक एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाओं में शामिल, मैग्नीशियम मांसपेशियों में विश्राम, तंत्रिका संकेतन और नींद से जाग चक्र के विनियमन के लिए महत्वपूर्ण है। कम मैग्नीशियम स्तर लगातार अनिद्रा, बेचैन पैर और रात की जागृति से जुड़े हुए हैं। ]]Magnesium और नींद की गुणवत्ता]] में एक 2021 समीक्षा में पाया गया कि मैग्नीशियम पूरकता नींद की गुणवत्ता में सुधार हुआ और अनिद्रा के साथ पुराने वयस्कों में नींद की शुरुआत विलंबता में कमी आई। (]मैग्नीशियम और नींद की गुणवत्ता]]]
  • Protein: बादाम का आटा प्रति तिमाही 6 ग्राम प्रोटीन होता है - जो सभी उद्देश्य के आटे के दोगुने से अधिक होता है। प्रोटीन गैस्ट्रिक खाली होने को धीमा कर देता है और पोस्टप्रैंडियल ग्लूकोज प्रतिक्रिया को धुंधला कर देता है, जो रात के माध्यम से स्थिर रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करता है।
  • Monounsaturated फैटी एसिड (MUFAs): ये हृदय-स्वास्थ्य वसा लिपिड प्रोफाइल में सुधार करते हैं और cholecystokinin के उत्पादन में वृद्धि करते हैं, एक हार्मोन जो पूर्णता को इंगित करता है। पूर्व-बिस्तर के स्नैक में MUFAs को शामिल करने से भूखे की संभावना कम हो सकती है।

बादाम का आटा बनाम अन्य लो-कार्ब विकल्प

नारियल का आटा और दलिया का आटा आम विकल्प है, लेकिन प्रत्येक अलग तरह से व्यवहार करता है। नारियल का आटा बादाम के आटे की तुलना में तीन से चार गुना अधिक तरल अवशोषित होता है और अक्सर अतिरिक्त अंडे की आवश्यकता होती है, जो कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को बढ़ा सकता है अगर यह चिंता है। आटे का आटा, जबकि पौष्टिक, अधिक कार्बोहाइड्रेट होता है और इसमें उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। बादाम का आटा पारंपरिक गेहूं के आटे के करीबी बनावट प्रदान करता है, जिससे यह muffins, त्वरित ब्रेड और पैनकेक के लिए सबसे अधिक मांगे जाने योग्य विकल्प बन जाता है। A 2017 अध्ययन में Journal of Food Science and Technology[FLT:] समग्र नमी]

बिना चीनी के मीठा होना: पूरे खाद्य रणनीतियां जो काम करती हैं

एक मफिन नुस्खा से अतिरिक्त चीनी को हटाने के लिए मिठास छोड़ने से अधिक की आवश्यकता होती है। आपको ऐसे पदार्थ की आवश्यकता होती है जो बिना किसी स्पिकिंग इंसुलिन को मिठास, नमी और संरचना प्रदान करते हैं। सक्रॉलोज और एस्पार्टेम जैसे कृत्रिम मिठास आंत्र माइक्रोबायोम को बाधित कर सकते हैं और चीनी cravings को ख़त्म कर सकते हैं। बेहतर पथ पूरे खाद्य पदार्थों पर भरोसा करना है जो फाइबर, विटामिन और खनिजों के साथ मिठास प्रदान करते हैं।

प्राथमिक प्राकृतिक स्वीटनर

  • ]Very ripe banana:केले ripen के रूप में, उनके स्टार्च साधारण शर्करा में परिवर्तित हो जाते हैं। एक भारी धब्बेदार या काले-peel केले एक पीले से काफी मीठा होता है। एक मध्यम केले पोटेशियम, विटामिन B6 और पेक्टिन युक्त दानेदार चीनी के तीन से चार बड़े चम्मच की जगह ले सकते हैं जो बल्लेबाज को बांधने में मदद करता है।
  • Medjool तारीख: तारीख पेस्ट-गर्म पानी में pitted तारीखों को भिगोकर बनाया गया और चिकनी होने तक मिश्रण किया गया है- फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम के साथ समृद्ध कारमेल जैसी मिठास को शामिल किया गया है। एक हल्के मिठास के लिए प्रति दर्जन मफिन पेस्ट के एक चौथाई कप का उपयोग करें जो अधिक शक्ति नहीं करता है।
  • Unsweeted applesauce: यह लगभग कोई प्रयास के साथ नमी और सूक्ष्म मिठास प्रदान करता है। यदि आप चीनी जोड़ने के बिना एक अधिक स्पष्ट मीठे स्वाद चाहते हैं तो इसे भिक्षु फल या stevia की एक छोटी राशि के साथ जोड़ा।
  • Monk फल और stevia (वैकल्पिक): ये शून्य कैलोरी, पौधे से प्राप्त स्वीटनरों का उपयोग बहुत छोटी मात्रा में किया जा सकता है ताकि रक्त ग्लूकोज को प्रभावित किए बिना मिठास को बढ़ावा दिया जा सके। प्रति दर्जन मफिन आधा चम्मच पाउडर स्टेविया के साथ शुरू करें और स्वाद समायोजित करें।

]Important Note: बेकिंग से पहले बल्लेबाज स्वाद लें। बादाम का आटा मिठाई को स्वीकार करने में सक्षम हो सकता है, इसलिए कटोरे में हल्के मीठे स्वाद का स्वाद भी बेकिंग के बाद कम मीठा होगा। यदि आप सेब के साबर जैसे तरल स्वीटनर जोड़ रहे हैं, तो एक अन्य तरल पदार्थ को कम करें - जैसे तेल या अंडे - बल्लेबाज के संतुलन को बनाए रखने के लिए समान राशि।

कैसे प्राकृतिक स्वीटनर बनावट को प्रभावित करते हैं

केले और तारीख पेस्ट फाइबर और पेक्टिन जोड़ते हैं, जो एक निविदा टुकड़ा बनाने में मदद करते हैं। Applesauce अतिरिक्त पानी पेश करता है, जो अन्य तरल पदार्थों में कमी से ऑफसेट नहीं होने पर मफिन्स को घने बना सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जब आप विकल्प देते हैं तो सामग्री का वजन करने के लिए एक रसोई पैमाने का उपयोग करें - बादाम का आटा व्यंजनों गेहूं आधारित लोगों की तुलना में अधिक क्षमा कर रहे हैं, लेकिन अनुपात अभी भी मायने रखता है।

Fluffy, not Soggy, बादाम आटा मफिन के लिए आवश्यक तकनीक

बिना लस के बेकिंग नियमों को बदल देता है। बादाम के आटे में लोचदार प्रोटीन की कमी होती है जो हवा को फँसाते हैं और संरचना बनाते हैं, इसलिए आपको अन्य तंत्रों पर भरोसा करने की आवश्यकता होती है। ये पांच नियम आपके मफिन को हल्के, कोमल और भरोसेमंद रूप से अच्छे बनाए रखेंगे।

पांच गैर-पर्यावरण सिद्धांत

  1. ]Eggs संरचना प्रदान करते हैं। अधिकांश बादाम का आटा मफिन व्यंजनों को प्रति एक कम से कम दो अंडे और आधा कप का आटा की आवश्यकता होती है। अंडे प्रोटीन बेकिंग के दौरान जमा हुआ, एक नेटवर्क का निर्माण जो एक साथ टुकड़ा रखता है। एक शराबी बनावट के लिए, अंडे को अलग करें, सफेद को नरम चोटियों को मार दें, और उन्हें अंत में मोड़ दें।
  2. ]Mix धीरे और कम से कम। ओवरमिक्सिंग बादाम का आटा बल्लेबाज बादाम से प्राकृतिक तेलों को जारी करता है, जो मफिन्स को चिकना और घन बना सकता है। जब तक कि सूखे सामग्री को शामिल नहीं किया जाता है और कोई स्टैंक नहीं रहता है तब तक हिलाओ। कुछ छोटी गांठें ठीक हो जाती हैं।
  3. ]एक मध्यम तापमान पर बेक करें। बादाम का आटा गेहूं के आटे की तुलना में तेजी से भूरा। अपने ओवन को 325-350 °F (160-175 °C) में सेट करें और नुस्खा सुझाव देने से पहले दो से तीन मिनट तक डोनेस की जांच करें। केंद्र में डाला गया एक टूथपिक साफ या कुछ नम टुकड़ों के साथ आना चाहिए।
  4. ]पाटी के बाद बेकिंग आवश्यक है। बादाम का आटा मफिन गर्म होने के दौरान नाजुक होते हैं। उन्हें दस मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर एक तार रैक में स्थानांतरित करें। वे काफी हद तक मजबूत होते हैं क्योंकि वे ठंडा होते हैं, इसलिए बनावट का भी जल्द ही न्याय नहीं होता है।
  5. ] बेहतर वृद्धि के लिए एक एसिड जोड़ें। नींबू का रस या सेब साइडर सिरका अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए बेकिंग पाउडर के साथ प्रतिक्रिया करता है। यह बल्लेबाजों में विशेष रूप से सहायक है जो मोटे हैं या इसमें भारी मिश्रण-इन जैसे नट या चॉकलेट शामिल हैं।

]फूड्स में एक 2019 अध्ययन ने प्रदर्शन किया कि 4.5 और 5.5 के बीच एक पीएच के साथ बादाम का आटा-आधारित बल्लेबाज काफी अधिक मात्रा में और तटस्थ पीएच के साथ उन लोगों की तुलना में समान टुकड़ा संरचना का उत्पादन किया। (]]Acid-base शेष लस मुक्त पाक ]]]]))

पूरा नुस्खा: नो-Added-Sugar बादाम आटा मफिन

यह नुस्खा बारह मानक आकार के मफिन पैदा करता है। शुद्ध कार्बोहाइड्रेट को कम रखने के दौरान हर घटक को पोषण, बनावट और प्राकृतिक मिठास को अनुकूलित करने के लिए चुना जाता है।

सामग्री

  • 11⁄2 कप (168 ग्राम) ब्लैंक्ड ठीक बादाम का आटा - मोटे बादाम भोजन का विकल्प नहीं है
  • 2 बड़े बहुत ripe केले, mashed (लगभग 3⁄4 कप / 180 ग्राम)
  • 2 बड़े अंडे
  • 1 चम्मच वेनिला निकालने
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर (यह ताजा है - पानी में एक चुटकी छोड़ने से टेस्ट); यह बुलबुले जोरदार होना चाहिए)
  • 1⁄4 चम्मच ठीक समुद्र नमक (वैकल्पिक) लेकिन यह मिठास की धारणा को बढ़ाता है)
  • वैकल्पिक मिश्रण-इन: 1⁄2 कप कटा हुआ अखरोट, 1⁄4 कप 85% डार्क चॉकलेट चिप्स (कोई जोड़ा चीनी नहीं), या 1⁄2 कप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी

चरण-दर-चरण निर्देश

  1. ओवन को 350°F (175°C) से पहले गरम करें। एक बारह कप मफिन टिन को चर्मपत्र पेपर लाइनर के साथ लाइन करें या कप को नारियल तेल या मक्खन के साथ पूरी तरह से चिकना करें।
  2. एक बड़े मिश्रण कटोरे में, केले को तब तक मैश करें जब तक वे लगभग तरल नहीं होते। अंडे और वेनिला निकालने में व्हिस्क जब तक मिश्रण चिकनी और समान नहीं होता।
  3. तरल मिश्रण पर बेकिंग पाउडर और नमक छिड़कें, फिर बादाम का आटा जोड़ें। एक लचीला स्पैटुला के साथ धीरे-धीरे मोड़ो, कटोरे के नीचे और किनारों को स्क्रैप करें, जब तक कोई सूखा आटा नहीं रहता।
  4. किसी भी वैकल्पिक मिक्स-इन में मोड़ो। बल्लेबाज मोटी, थोड़ा चिपचिपा होगा और इसे चम्मच होने पर इसका आकार रखना चाहिए।
  5. एक कुकी स्कूप या आइसक्रीम स्कूप लगातार भाग सुनिश्चित करता है। स्कूप के पीछे हल्के से सबसे ऊपर चिकना।
  6. 20-25 मिनट के लिए बेक करें, पैन को आधे रास्ते में वापस घुमाएं। जब वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं तो मफिन्स किया जाता है और एक मफिन के केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ हो जाता है या कुछ नम टुकड़ों के साथ।
  7. पैन में लगभग दस मिनट तक कूल करें, फिर एक तार रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें - कम से कम 20 मिनट। बनावट नाटकीय रूप से बेहतर हो जाती है क्योंकि वे ठंडा हो जाते हैं।

संघटक प्रतिस्थापन

  • Bananas: एक कम मीठे मफिन के लिए, आधे कप केले का उपयोग करें और एक चौथाई कप का अनामी सेब का रस लें। अतिरिक्त मिठास के लिए, तीन छोटे केले का उपयोग करें।
  • Eggs: एक शाकाहारी संस्करण के लिए, दो फ्लेक्स अंडे (दो बड़े चम्मच जमीन flaxseed प्लस पांच बड़े चम्मच पानी, दस मिनट के लिए आराम) का उपयोग करें। बनावट घनी और थोड़ा अधिक देहाती होगा।
  • Almond आटा: Blanched ठीक बादाम का आटा आवश्यक है। मोटे बादाम का भोजन- जिसमें खाल शामिल हैं और इसमें मोटे पीस होगी-एक टुकड़ा, कम सुसंगत बनावट और एक धब्बेदार उपस्थिति पैदा करेगा।

समस्या निवारण

  • ]Muffins चिकना हैं: ओवरमिक्सिंग सबसे अधिक संभावना कारण है। अगली बार, केवल तभी तक मुड़ें जब तक संयुक्त हो। आप दो बड़े चम्मच केले या सेबसौस को भी कम कर सकते हैं।
  • Muffins फ्लैट या घने हैं: अपने बेकिंग पाउडर की ताजगी की जाँच करें। यदि यह छह महीने से अधिक पुराना है, तो इसे प्रतिस्थापित करें। इसके अलावा, आप ठीक बादाम के आटे का उपयोग कर रहे हैं, भोजन नहीं।
  • ]Muffins शुष्क हैं: बादाम का आटा नमी के आधार पर नमी को अलग तरह से अवशोषित करता है। एक बड़ा चम्मच नारियल तेल जोड़ें या बल्लेबाज को पूर्ण वसा वाला दही को बिना किसी प्रकार का मीठा नहीं मिला।
  • ]Muffins लाइनर के लिए छड़ी: उच्च गुणवत्ता वाले parchment लाइनर का प्रयोग करें या पैन को अच्छी तरह से चिकना करें। लाइनर को दूर करने से पहले पूरी तरह से मफिन ठंडा होने दें- वे आसानी से जारी होंगे।

हर क्राविंग के लिए अंतहीन अनुकूलन

बेस नुस्खा जानबूझकर सरल है, जो इसे प्रयोग के लिए एक उत्कृष्ट कैनवास बनाता है। नीचे दिए गए सभी विविधताएं अतिरिक्त चीनी से मुक्त रहती हैं और कम ग्लाइसेमिक लोड को बनाए रखती हैं।

स्वाद प्रोफाइल की कोशिश करने के लिए

  • Chocolate Banana: दो बड़े चम्मच अनासित कोको पाउडर जोड़ें और बादाम के आटे को एक-तिहाई कप में कम करें। क्रंच के लिए कच्चे कोको नाइब के दो बड़े चम्मच में मोड़ो।
  • Apple Cinnamon: केले को आधे कप के बिना सेब के साथ बदलें। दालचीनी का एक चम्मच, जायफल का एक चौथाई चम्मच जोड़ें, और एक चौथाई कप बारीक कटा हुआ सेब (अतिरिक्त फाइबर के लिए त्वचा) में मोड़ो।
  • ]Lemon Poppy बीज: एक चौथाई कप सेब का रस और केले के बजाय ताजा नींबू का रस के दो बड़े चम्मच का प्रयोग करें। एक बड़ा चम्मच पोप बीज और एक चम्मच नींबू ज़ेस्ट जोड़ें।
  • ]]उष्णकटिबंधीय नारियल: केले को आधा कप मैश्ड रिपे आम के साथ बदलें। एक चौथाई कप अनस्वीतित कटा हुआ नारियल में मोड़ो और बादाम के आटे को दो बड़े चम्मच से कम करें।
  • Chai Spice:]एक चम्मच कद्दू पाई मसाला, एक चौथाई चम्मच पिंडली अदरक और एक चुटकी इलायची डालें। यह जोड़े कटा हुआ pecans के साथ खूबसूरती से।

बेहतर नींद के लिए कार्यात्मक ऐड-इन्स

आप लक्षित परिवर्धन के साथ अपने मफिन के नींद-समर्थन गुणों को बढ़ा सकते हैं:

  • मैग्नीशियम:] पंप्किन बीज के दो बड़े चम्मच, बादाम मक्खन का एक बड़ा चम्मच, या कच्चे काकाओ nibs का एक चौथाई कप में हलचल।
  • Herbal शांत: वेनिला को आधे चम्मच पतले जमीन के खाद्य ग्रेड कैमोमाइल या लैवेंडर कलियों के साथ बदलें। इन जड़ी बूटियों में एपिगिन होता है, एक यौगिक जो GABA रिसेप्टर्स को बांधता है और विश्राम को बढ़ावा देता है।
  • ]Tryptophan समर्थन: अनारित बादाम दूध के एक छोटे गिलास के साथ मफिन्स को सर्व करें। बादाम दूध में स्वाभाविक रूप से ट्रिपोटोपन होता है, जो सेरोटोनिन और मेलाटोनिन का एक अग्रदूत होता है।

भंडारण, ठंड और भोजन तैयारी

फ्रीजर में चीनी मुक्त मफिन का एक बैच घर्षण को हटा देता है जब cravings मारा जाता है। उचित भंडारण सप्ताह के लिए बनावट और स्वाद को संरक्षित करता है।

कमरे का तापमान

अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए नीचे एक पेपर तौलिया के साथ एक एयरटाइट कंटेनर में मफिन स्टोर करें। दैनिक पेपर तौलिया बदलें। वे तीन दिनों तक ताजा रहें। रैपिंग के बिना सर्द न करें - कोल्ड एयर उन्हें जल्दी से बाहर निकाल देती है।

रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर

  • Rerigerator:] प्रत्येक muffin व्यक्तिगत रूप से प्लास्टिक रैप या चर्मपत्र पेपर में लपेटो, फिर उन्हें सील कंटेनर में रखें। वे सात से दस दिनों तक रहते हैं।
  • फ्रीज़र:] फ्लैश-फ्रीज़ मफिन्स को एक घंटे के लिए बेकिंग शीट पर फ्रीज करें, फिर उन्हें एक फ्रीजर-सुरक्षित बैग में स्थानांतरित करें। सील करने से पहले सभी हवा को निचोड़ें। मफिन्स फ्रीजर में तीन महीने तक चले गए।
  • Reheating: माइक्रोवेव 20-30 सेकंड के लिए एक जमे हुए मफिन, या ताजा बेक्ड बनावट को बहाल करने के लिए पांच मिनट के लिए इसे 300 °F ओवन में गर्म करें।

पोषण स्नैपशॉट

एक मानक मफिन (बड़े मिश्रण-इन के बिना) में लगभग 150 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर शामिल हैं। नेट कार्ब = 7 ग्राम। रात के नाश्ते के लिए, एक मफिन जो एक कप हर्बल चाय के साथ मिलकर होता है, आम तौर पर पर्याप्त है। यदि आप शारीरिक रूप से सक्रिय हैं, तो दो मफिन एक संतुलित मिनी-मील बनाते हैं जो रात भर मांसपेशियों की मरम्मत का समर्थन करते हैं।

परफेक्ट विंड-डाउन अनुष्ठान बनाना

सही जोड़ी एक शांत शाम अभ्यास में एक साधारण मफिन को बढ़ा सकती है। पेय पदार्थ और संयोजन चुनें जो विश्राम और पाचन का समर्थन करते हैं।

  • Chamomile या लैवेंडर चाय: हल्के पुष्प नोट पूरी तरह से केले और सेब के स्वाद का पूरक हैं, और उनमें शून्य कैफीन होता है।
  • ]Warm unsweeted बादाम दूध दालचीनी और जायफल की एक चुटकी के साथ: यह क्रीमनेस और आराम मसाला प्रोफ़ाइल है कि नींद को प्रोत्साहित करती है जोड़ता है।
  • Peppermint चाय: खाने के बाद Soothes पाचन और एक साफ, ताज़ा खत्म छोड़ देता है।
  • ]Sugar-free hot cacao: मिश्रण unsweetened कोको पाउडर स्टेविया या भिक्षु फल और गर्म पानी की एक चुटकी के साथ। इस जोड़े विशेष रूप से चॉकलेट विविधता muffins के साथ।

नेशनल स्लीप फाउंडेशन एक छोटा, संतुलित स्नैक की सिफारिश करता है जिसमें रात भर रक्त ग्लूकोज को स्थिर करने और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। ये मफिन सीधे उस सिफारिश को पूरा करते हैं। (] बेहतर नींद के लिए स्वस्थ स्नैक्स ]]

स्विच को स्थायी आदत बनाना

बादाम का आटा मफिन बिना किसी अतिरिक्त चीनी के एक अस्थायी फिक्स या एक प्रतिबंधात्मक आहार भोजन नहीं है। वे बेहतर रात के खाने के लिए एक टेम्पलेट हैं - एक जो आपके जीवविज्ञान का सम्मान करता है, अपने स्वाद की कलियों को संतुष्ट करता है और आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है। अपने फ्रीजर में एक बैच को रखने से, आप शाम के craving हमलों के दौरान स्वस्थ विकल्प बनाने से घर्षण को हटा देते हैं। नुस्खा क्षमा करना, अंतहीन अनुकूलनीय है और पूरे खाद्य पदार्थों पर बनाया गया है जो इसके बजाय आपके चयापचय के साथ काम करते हैं। बेस संस्करण से शुरू करें, स्वाद और मिश्रण-इन के साथ प्रयोग करें, और यह पता करें कि कैसे एक चीनी मुक्त स्नैक को संतुष्ट करना वास्तव में हो सकता है।