blood-sugar-management
क्या मधुमेह वाले लोगों के लिए अंगूर बहुत शर्करा हैं? ब्लड शुगर लेवल पर प्रभाव को समझना
Table of Contents
क्या मधुमेह वाले लोगों के लिए अंगूर बहुत शर्करा हैं? ब्लड शुगर लेवल पर प्रभाव को समझना
यदि आपके पास मधुमेह है, तो आप शायद सोच रहे हैं कि क्या अंगूर आपके आहार के लिए बहुत शर्करा हैं। Grapes प्राकृतिक शर्करा है जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकती है , खासकर अगर आप उन पर एक बड़ा मुट्ठी भर या स्नैक खाते हैं जब आप किसी अन्य चीज़ को नहीं खाया है।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी तरह से अंगूर को छोड़ना है।
मॉडरेशन में अंगूर खाने से मधुमेह के अनुकूल योजना के साथ काम कर सकता है। फिर भी, वे कुछ अन्य फलों से अधिक अपने रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं।
यदि आप जानते हैं कि अन्य खाद्य पदार्थों के साथ भागों और जोड़ी अंगूर को कैसे नियंत्रित किया जाए, तो आप शायद उन्हें बहुत चिंता के बिना आनंद ले सकते हैं।
कुंजी टेकअवे
- अंगूर में प्राकृतिक शर्करा होती है जो आपके रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकती है।
- यदि आपके पास मधुमेह है तो पोर्टियन नियंत्रण वास्तव में मायने रखता है।
- आप उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से संतुलित करके अंगूर को सुरक्षित रूप से आनंद ले सकते हैं।
मधुमेह और रक्त शर्करा को समझना
अपने रक्त शर्करा का प्रबंधन मधुमेह के साथ जीवन का एक बड़ा हिस्सा है। आपका शरीर शर्करा को कैसे संभालता है - और आपके पास किस प्रकार का मधुमेह है - आपके खाद्य विकल्पों को आपके अपेक्षा से अधिक आकार देता है।
कैसे मधुमेह रक्त शर्करा स्तर को प्रभावित करता है
आपके शरीर को आपके रक्त से ऊर्जा के लिए अपने कोशिकाओं में शर्करा को स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है। मधुमेह के साथ, आपका शरीर या तो पर्याप्त इंसुलिन नहीं बना सकता है या इसका अच्छी तरह से उपयोग नहीं करता है।
इसका मतलब है कि रक्त शर्करा बढ़ सकती है और उससे अधिक समय तक चिपक सकती है।
समय के साथ उच्च रक्त शर्करा? यह आपकी नसों, रक्त वाहिकाओं और अंगों के साथ गड़बड़ कर सकता है। आपको अपने रक्त शर्करा को देखने और चीजों को स्थिर रखने के लिए अपने आहार को ट्वीक करने के लिए मिला है।
चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ त्वरित स्पाइक्स का कारण बन सकते हैं, जो आदर्श नहीं है।
मधुमेह के प्रकार और आहार पर उनके प्रभाव
टाइप 1 मधुमेह का मतलब है कि आपका शरीर इंसुलिन बनाने से रोकता है। आपको हर दिन इंसुलिन लेने की आवश्यकता होगी और आपको जो कुछ खाने के लिए करीबी ध्यान देना होगा।
टाइप 2 मधुमेह का मतलब है कि आपका शरीर इंसुलिन का प्रतिरोध करता है या पर्याप्त नहीं बनाता है। यहां, आहार एक बड़ा कारक है। कभी-कभी, आप भोजन के साथ रक्त शर्करा का प्रबंधन कर सकते हैं और शायद कुछ दवाईयां।
दोनों प्रकारों में, यह देखने के लिए महत्वपूर्ण है कि विभिन्न खाद्य पदार्थ आपकी संख्या को कैसे प्रभावित करते हैं। कम-ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थ आमतौर पर बेहतर होते हैं - वे रक्त शर्करा को इतनी तेजी से गोली मार नहीं देते हैं।
आप अपने डायबिटीज के प्रकार के आसपास अपने आहार को आकार देना चाहते हैं और आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
अंगूर की पोषक संरचना
अंगूर में प्राकृतिक शर्करा और कार्ब्स होते हैं, लेकिन वे टेबल में कुछ विटामिन और खनिज भी लाते हैं। अंगूर में वास्तव में क्या है यह जानने के लिए कि वे आपके मधुमेह की योजना में कहाँ फिट हैं।
अंगूर में कार्बोहाइड्रेट और चीनी सामग्री
अंगूर का एक कप (लगभग 151 ग्राम) के आसपास है 23 ग्राम चीनी ] और 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट ]. इन carbs ग्लूकोज और fructose जैसे प्राकृतिक शर्करा से आते हैं।
अंगूर में ] कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) है, इसलिए वे धीरे से रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं, कहते हैं, सफेद रोटी। यह एक प्लस है अगर आप अपने हिस्से के साथ सावधान हैं।
इसके बारे में ]1 ग्राम फाइबर प्रति कप - एक टन नहीं, लेकिन यह केवल थोड़ा शर्करा अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है।
स्पाइक से बचने के लिए आकार पर नजर रखें। कुछ प्रोटीन या स्वस्थ वसा वाले अंगूर को खाने से भी आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद मिलती है।
विटामिन और पोषक तत्वों अंगूर में पाया
अंगूर सिर्फ चीनी नहीं हैं - वे वीटामिन सी और वीटामिन के का एक प्रतिशत स्रोत हैं। एक कप आपको अपने दैनिक विटामिन सी का 10% और आपके विटामिन K का 18% देता है।
आपको ]पोटासियम भी मिलेगा, जो आपके दिल और रक्तचाप के लिए अच्छा है। एक कप में पोटेशियम 270 mg of पोटेशियम ]]]]]]]] के बारे में है।
अंगूर में थोड़ा प्रोटीन और कुछ एंटीऑक्सीडेंट भी हैं - जो आपकी कोशिकाओं की रक्षा में मदद कर सकते हैं। इसलिए, अंगूर में कुछ पर्क होते हैं, खासकर अगर आप इसे ओवरडो नहीं करते हैं।
मधुमेह के साथ लोगों पर अंगूर का ग्लाइसेमिक प्रभाव
अंगूर का रक्त शर्करा पर उनके कार्ब्स के कारण मध्यम प्रभाव पड़ता है, ज्यादातर फ्रुक्टोज। यह समझना कि वे अन्य फलों की तुलना कैसे करते हैं और कैसे ग्लाइसेमिक माप काम करते हैं, आपको स्मार्ट विकल्प बनाने में मदद कर सकते हैं।
Glycemic सूचकांक और Glycemic लोड समझाया
]glycemic सूचकांक (GI) आपको बताता है कि कैसे तेजी से एक भोजन आपके रक्त शर्करा को जन्म देता है। अंगूर आमतौर पर 43 से 53 तक जमीन पर उतरते हैं, जो कम से कम मध्यम होता है।
इसका मतलब है कि वे उच्च जीआई खाद्य पदार्थ के रूप में जल्दी से रक्त शर्करा को स्पाइक नहीं करते हैं।
]Glycemic भार (GL) दोनों प्रकार और आप खाने carbs की मात्रा को देखते हैं। अंगूरों में कम ग्लाइसेमिक भार होता है, ज्यादातर क्योंकि आप आमतौर पर एक बार में एक विशाल ढेर नहीं खाते हैं।
फ्रुक्टोज, अंगूर में मुख्य चीनी, ग्लूकोज के रूप में तेजी से रक्त शर्करा नहीं बढ़ाती है।
अन्य फलों के साथ तुलना
]oranges की तुलना में, अंगूर जीआई में बहुत समान हैं, शायद चीनी में थोड़ा अधिक लेकिन फाइबर में कम है। ऑरेंज में 40 से अधिक फाइबर के आसपास जीआई है, जो धीमी चीजों को धीमा करने में मदद करता है।
अंगूर में फाइबर कम होता है और अधिक चीनी जो जल्दी अवशोषित हो जाती है, इसलिए यदि आप उन्हें खाली पेट पर खाते हैं तो वे तेजी से बढ़ सकते हैं।
यदि आप जामुन या सेब को देखते हैं, तो अधिक फाइबर और कम चीनी है, अंगूर आपके रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ा देगा। फिर भी, अंगूर तरबूज या अनानास जैसी चीज़ों की तुलना में कम नाटकीय हैं।
| Fruit | Approximate GI | Fiber Content (per 100g) | Typical Effect on Blood Sugar |
|---|---|---|---|
| Grapes | 43-53 | 0.9g | Moderate rise, quicker than berries |
| Oranges | 40 | 2.4g | Lower rise, slower due to fiber |
| Strawberries | 40 | 2.0g | Minimal rise, high fiber |
यह जानकारी आपको यह तय करने में मदद कर सकती है कि कब और कितना अंगूर खाने के लिए?
मधुमेह प्रबंधन के लिए अंगूर के लाभ और जोखिम
अंगूर पोषक तत्वों और कुछ सहायक यौगिकों के साथ पैक आते हैं, लेकिन उनकी प्राकृतिक शर्करा अभी भी आपके रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकती है। चलो दोनों तरफ देखो।
अंगूर के संभावित स्वास्थ्य लाभ
अंगूर को ]antioxidants और polyphenols]]]resveratrol]] और anthocyanins]]]]]]]]]]]]]]]]]]][FLT:]]]]]][FLT:FLT:[[[[FLT:[FLT:[[[[FLT:]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]][FLT[FLT[FLT:FLT:FLT:[FLT:[FLT:[FLT:[[[[FLT:FLT:FLT:[
आपको कुछ ]Vitmin C[ प्राप्त होगा, जो आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है। कुछ शोधों में यह भी संकेत मिलता है कि अंगूर एंटीऑक्सिडेंट आपके रक्त वाहिकाओं को बेहतर काम करने में मदद कर सकते हैं, जो रक्तचाप के लिए अच्छी खबर है।
क्योंकि अंगूर में कम जीआई है, वे कुछ अन्य फलों के रूप में जल्दी से अपने रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाते हैं। यदि आप अपने हिस्से को देखते हैं, तो आप शायद उन्हें बिना किसी परेशानी के आनंद ले सकते हैं।
अंगूर की खपत के साथ जोखिम और चिंताएं
यदि आप बहुत खाते हैं तो अंगूर में चीनी आपके खून को बहुत तेजी से मार सकती है। इससे रक्त शर्करा प्रबंधन मुश्किल हो सकता है।
पोर्टियन आकार गंभीर रूप से मायने रखता है- यहां तक कि कम जीआई फल आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं यदि आप बहुत ज्यादा खाते हैं। हमेशा अपनी सर्विंग्स को मापें और अंगूर खाने के बाद अपनी संख्याओं की जांच करें।
क्या गुर्दे का मुद्दा है? आपको अपने पोटेशियम के कारण अंगूर को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है। अपने डॉक्टर से पूछो कि आपके लिए क्या सही है।
पोर्टियन कंट्रोल और मॉडरेशन
यदि आप अपने आहार में अंगूर का काम कर सकते हैं तो आप कितनी बार खाएं। भाग सही हो जाने से आप रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद करते हैं और फिर भी अंगूर का आनंद लेते हैं।
मधुमेह के साथ लोगों के लिए अनुशंसित सर्विंग आकार
मधुमेह वाले किसी के लिए विशिष्ट सेवा लगभग 15 से 20 अंगूर है - लगभग 1 कप या 150 ग्राम। यह लगभग 15 ग्राम कार्ब्स है, जो अधिकांश भोजन योजनाओं में फिट बैठता है।
इससे ज्यादा खाने से आपका रक्त शर्करा तेजी से बढ़ सकता है। यह आपके अंगूर को मापने में मदद करता है या एक छोटा सा कटोरा इस्तेमाल करता है।
आप अपनी सेवा को भोजन या स्नैक्स में भी विभाजित कर सकते हैं ताकि चीजें स्थिर रहे। विविधता और संतुलन यहां आपके सबसे अच्छे दोस्त हैं।
स्वस्थ आहार में अंगूर को शामिल करने के लिए दिशानिर्देश
उन खाद्य पदार्थों के साथ अंगूर खाने की कोशिश करें जिनमें फाइबर, प्रोटीन या वसा होता है। उन्हें अधिक संतुलित स्नैक के लिए नट्स या पनीर के साथ सलाद पर टोस करें।
अपने आप में अंगूर का एक बड़ा गुच्छा न खाएं, विशेष रूप से खाली पेट पर नहीं। यह एक चीनी स्पाइक के लिए एक नुस्खा है।
अन्य फलों के साथ अंगूर मिलाएं या उन्हें एक छोटी मिठाई के रूप में उपयोग करें। आपको एक बड़ा रक्त शर्करा स्विंग के बिना मिठास मिलती है।
अन्य खाद्य पदार्थों और स्नैक्स के लिए अंगूर की तुलना
अंगूर में चीनी की मामूली मात्रा होती है, इसलिए यह देखने लायक है कि वे अन्य स्नैक्स के खिलाफ कैसे ढेर हो जाते हैं। अंतर जानने से आपको बेहतर विकल्प बनाने में मदद मिलती है।
अंगूर बनाम किशमिश और सूखे फल
किशमिश और सूखे फल ताजा अंगूर की तुलना में चीनी में बहुत अधिक हैं क्योंकि सुखाने शर्करा को केंद्रित करती है।
उदाहरण के लिए:
- ]1 कप अंगूर में लगभग 15 ग्राम चीनी है।
- ]1/4 कप किशमिश में 25-30 ग्राम चीनी हो सकती है।
सूखे फल आपके रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ाते हैं क्योंकि वे पानी से लापता होते हैं और इसमें फाइबर कम होता है। यदि आप फल स्नैक्स चुन रहे हैं, तो ताजा अंगूर आमतौर पर किशमिश या सूखे फल की तुलना में बेहतर होता है।
एक वैकल्पिक स्नैक के रूप में जमे हुए अंगूर
फ्रीजिंग अंगूर अपनी चीनी को नहीं बदलता है, लेकिन यह उन्हें खाने के लिए अधिक मजेदार बनाता है। जमे हुए अंगूर बिना चीनी या कैलोरी के साथ एक ठंडा, मीठा इलाज है।
वे आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं, आपको फाइबर का थोड़ा सा देना और खाने के दौरान आपको धीमा करना पड़ता है। इससे आपके रक्त शर्करा को जल्दी से कूदने में मदद मिलती है।
सबसे पहले, जमे हुए अंगूर ने किसी भी दिन कैंडी या उच्च चीनी स्नैक्स को हराया।
अंगूर शीतल पेय और दूध की तुलना में
शीतल पेय चीनी के साथ लोड हो रहे हैं, अक्सर प्रति कर सकते हैं 30-40 ग्राम। वे अपने रक्त शर्करा के तरीके को तेजी से अंगूर की तुलना में कीलक करेंगे।
दूध में प्राकृतिक शर्करा (लैक्टोज़) है लेकिन प्रोटीन और वसा भी है, जो चीजों को धीमा करने में मदद करता है। इसलिए, सोडा या रस की तुलना में दूध को तेज वृद्धि होने की संभावना कम है।
यदि आप एक स्नैक चुन रहे हैं, तो अंगूर आपको फाइबर और पोषक तत्वों को देते हैं, जबकि सॉफ्ट ड्रिंक आपको चीनी देते हैं। दूध स्थिर ऊर्जा देता है, लेकिन इसमें आपके पास अंगूर से प्राप्त एंटीऑक्सीडेंट नहीं हैं।
मधुमेह के अनुकूल आहार में अंगूर जोड़ने के लिए व्यावहारिक सुझाव
यदि आप अपने भोजन की योजना में अंगूर रख सकते हैं तो आप उनमें से कुछ हिस्सों के बारे में सोच रहे हैं और आप उनके साथ क्या खाते हैं। समय और जोड़ी का मामला।
कैसे सुरक्षित रूप से अंगूर का आनंद लें
लगभग 15-20 अंगूर प्रति सेवा करने के लिए एक त्वरित चीनी भीड़ से बचने के लिए छड़ी। अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अंगूर खाएं - विशेष रूप से भोजन के हिस्से के रूप में, अकेले या खाली पेट पर नहीं।
जब आप अंगूर खाते हैं तो पानी पीना ताकि चीनी को संसाधित किया जा सके। चूंकि अंगूर जामुन की तुलना में फाइबर में कम होते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपको अपने आहार में कहीं फाइबर प्राप्त हो।
अपने अंगूर को एक बार में एक बड़ा ढेर खाने के बजाय दिन के दौरान बाहर फैलाने में मदद करता है।
अन्य खाद्य पदार्थों के साथ युगल अंगूर
उच्च फाइबर या प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ जोड़े अंगूर रक्त शर्करा पर उनके प्रभाव को नरम करने के लिए। उन्हें अधिक फाइबर और स्वस्थ वसा के लिए नट्स या बीज के साथ सलाद में टोस करें।
आप थोड़ा सा पनीर या दही के साथ अंगूर भी खा सकते हैं। प्रोटीन और वसा चीनी अवशोषण को धीमा करने में मदद करते हैं।
कुछ ऐसा जो आपके अंगूर के नाश्ते के साथ unsweetened चाय की तरह है, एक अच्छा विचार है - कोई जोड़ा चीनी नहीं है, और यह आपको हाइड्रेटेड रखता है। ये कॉम्बो एक संतुलित मधुमेह भोजन योजना में अच्छी तरह से काम करते हैं।
जब भोजन अंगूर खाने के लिए अतिरिक्त विचार
कुछ अतिरिक्त बातें ध्यान में रखने के लिए: एलर्जी, नमक और लाल अंगूर के perks। ये विवरण मामले में, विशेष रूप से अगर आपके पास मधुमेह है या उच्च रक्तचाप जैसी समस्याएं हैं।
एलर्जी और संवेदनशीलता
कुछ लोग अंगूर से एलर्जी हैं। आप खुजली, सूजन या अपने मुंह या गले के आसपास पित्ती को नोटिस कर सकते हैं। शायद ही कभी, अंगूर परेशानी से साँस लेने जैसी गंभीर प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है।
यदि अंगूर आपको अजीब महसूस करते हैं, तो उन्हें खाने से रोक दें और अपने डॉक्टर के साथ जांच करें। कुछ लोगों को भी पेट की परेशानी होती है- पेट दर्द या मतली। हर कोई अलग है, इसलिए ध्यान दें कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
और याद रखें, सूखे अंगूर (जैसे कि कि किशमिश) चीनी में अधिक हैं और आपके रक्त शर्करा को अधिक बढ़ा सकते हैं।
सोडियम, नमक, और रक्तचाप प्रभाव
अंगूर स्वाभाविक रूप से सोडियम में कम होते हैं, इसलिए वे आपके आहार में नमक नहीं मिलाते या आपके रक्तचाप को बढ़ाते हैं।
यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो अंगूर उनके पोटेशियम के कारण दिल से स्वस्थ पिक हो सकता है। पोटेशियम सोडियम संतुलन में मदद करता है और स्वस्थ रक्तचाप का समर्थन करता है।
जैम या सूखे अंगूर जैसे संसाधित अंगूर उत्पादों के लिए बाहर देखो-वे अतिरिक्त नमक या चीनी हो सकता है। जोड़ा गया सोडियम से बचने के लिए हमेशा लेबल की जांच करें, जो आपके रक्तचाप से गड़बड़ हो सकता है।
रेड ग्रेप्स और मेलाटोनिन की भूमिका
लाल अंगूर में कुछ दिलचस्प चीजें होती हैं जो एक पर जाती हैं। एक के लिए, उनमें मेलाटोनिन होता है - एक हार्मोन जो आपकी नींद को नियंत्रित करने में मदद करता है।
हालांकि, मेलाटोनिन सिर्फ नींद के बारे में नहीं है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य कर सकता है, सूजन को कम करने और सूक्ष्म तरीके से अपने स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
यदि आप लाल अंगूर खाते हैं, तो आप कुछ लाभ देख सकते हैं जब यह शांत सूजन की बात आती है। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि सूजन अक्सर मधुमेह और हृदय रोग के साथ पॉप अप होती है।
ये अंगूर अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स के साथ भी लोड हो गए हैं। वे आपके रक्त वाहिकाओं की रक्षा के लिए काम करते हैं, जो रक्तचाप के साथ मदद कर सकते हैं और बेहतर आकार में अपने दिल को रख सकते हैं।
यदि आपके पास मधुमेह है तो आप अभी भी अंगूर खा सकते हैं। निश्चित रूप से, उन्हें प्राकृतिक चीनी मिला है, लेकिन वे विटामिन, खनिजों और कुछ सुंदर ठोस एंटीऑक्सीडेंट के साथ भी पैक किए गए हैं।
पोर्टियन आकार वास्तव में यहाँ मायने रखता है। बहुत से अंगूर आपके रक्त शर्करा को तेज़ी से बढ़ा सकते हैं, इससे आप उम्मीद करेंगे।
अंगूर में carbs की गिनती करने से आप अपने दैनिक लक्ष्यों को छड़ी करने में मदद कर सकते हैं। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन वास्तव में संतुलित आहार के हिस्से के रूप में अंगूर जैसे फलों को हरा प्रकाश देता है।
सबसे पहले, अंगूर उस मिठाई को सबसे ज्यादा डेसर्ट या कैंडी बार से बेहतर बनाने के लिए मार सकते हैं।
यदि आप अंगूर को अपनी दिनचर्या में रखना चाहते हैं तो कुछ सुझाव:
- छोटी-छोटी सेवाओं के साथ चीनी को चेक में रखने के लिए छड़ी करें।
- कुछ प्रोटीन या फाइबर के साथ अंगूर खाने की कोशिश करो ताकि चीजों को धीमा किया जा सके।
- अंगूर को एक स्नैक के रूप में सोचें, दिन के लिए आपका मुख्य फल नहीं।
हर कोई का शरीर थोड़ा अलग चीनी के लिए प्रतिक्रिया करता है। अंगूर पर स्नैक्स के बाद अपने रक्त शर्करा पर नजर रखने का यह अच्छा विचार है, बस यह देखने के लिए कि आप उन्हें कैसे संभालते हैं।