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मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी रेस्तरां विकल्प: शीर्ष स्वस्थ विकल्प और युक्तियाँ
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जब आपके पास मधुमेह हो तो सही शाकाहारी रेस्तरां विकल्प ढूंढना मुश्किल महसूस कर सकता है। लेकिन ईमानदारी से, यह होना जरूरी नहीं है।
कई रेस्तरां अब भोजन की पेशकश करते हैं जो अभी भी बहुत स्वादिष्ट होने के दौरान रक्त शर्करा का प्रबंधन करने में मदद करते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए सबसे अच्छा शाकाहारी भोजन पूरे अनाज, दुबला प्रोटीन और आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए बहुत सारी सब्जियां जैसे संतुलित अवयवों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। ]
कम carbs और उच्च फाइबर वाले व्यंजन चुनना आपको रक्त शर्करा में स्पाइक्स से बचने में मदद कर सकता है। आप हमेशा चीजों को स्वस्थ रखने के लिए सरल स्वैप या छोटे हिस्से के लिए पूछ सकते हैं।
यह जानने के लिए कि मेनू पर क्या देखना है, आपको तनाव के बिना खाने का आनंद लेने देता है। इन दिनों, बहुत सारे स्थानों में मधुमेह-अनुकूल शाकाहारी विकल्प शामिल हैं, इसलिए आपकी योजना के लिए चिपके रहना बहुत आसान है।
कुंजी टेकवे
- पूरे अनाज, दुबला प्रोटीन और सब्जियों के साथ संतुलित भोजन चुनें।
- कम कार्ब, उच्च फाइबर विकल्प की तलाश करें और स्वस्थ प्रतिस्थापन के लिए पूछें।
- कई रेस्तरां शाकाहारी व्यंजन प्रदान करते हैं जो मधुमेह प्रबंधन के साथ अच्छी तरह से फिट होते हैं।
मधुमेह के लिए शाकाहारी रेस्तरां मेनू नेविगेट करना
जब डायबिटीज़ के साथ शाकाहारी भोजन लेने के लिए आपको अपने आदेश के बारे में बारीकी से देखने को मिला है। सामग्री पर ध्यान दें, आप कितना खाते हैं, और किसी भी प्रकार की पागल चीनी या कार्बो जो आपके रक्त शर्करा से गन्दा हो सकता है।
मधुमेह के अनुकूल खाद्य विकल्प की पहचान
]lean plant प्रोटीन जैसे टोफू, बीन्स, और दाल पर ध्यान केंद्रित करें। whole अनाज ]] जैसे कि भूरे चावल या सामान्य सफेद सामान के बजाय क्विनोआ जैसे भोजन के लिए जाएं।
पत्तेदार साग, ब्रोकोली और मिर्च जैसी गैर-आस्तरी सब्जियों को आपकी प्लेट में सबसे ज्यादा भर देना चाहिए। तले हुए खाद्य और क्रीमी सॉस को छोड़ दें- बेक्ड, स्टीम्ड, या ग्रिल्ड आमतौर पर एक सुरक्षित शर्त है।
यदि आप कर सकते हैं, तो रेस्तरां के online मेनू पर peek करने से पहले। यह स्पॉट पर ऑर्डर करने के दबाव के बिना स्वस्थ विकल्प को स्पॉट करने में मदद करता है।
हिडन शुगर्स और कार्ब्स को समझना
कुछ शाकाहारी व्यंजन अप्रत्याशित शर्करा और कार्ब्स के साथ आते हैं। मीठे सॉस, ड्रेसिंग, या मरीनैड के लिए बाहर देखो।
शहद, agave, या अतिरिक्त चीनी जैसी सामग्री आपको चुपके से पका सकती है। यहां तक कि कुछ वेजी व्यंजन भी जैसे आलू, मक्का, या मटर, आपको लगता है की तुलना में अधिक स्टार्च पैक करते हैं।
अपने सर्वर को सामग्री के बारे में पूछो या साइड पर सॉस प्राप्त करें। इस तरह, आप वास्तव में अपनी प्लेट पर समाप्त होने वाले चीज़ के नियंत्रण में हैं।
पोर्टियन आकार और सर्विंग आकार का आकलन करना
पोर्टियन नियंत्रण मधुमेह के लिए कुंजी है। रेस्तरां सर्विंग्स विशाल हो सकता है-कभी-कभी यह बहुत ज्यादा है।
यदि कोई वस्तु बड़ा दिखती है तो एक डिश साझा करें या आधे से बचा लें। डिश साइज संकेत के लिए मेनू की जांच करें या सिर्फ पूछो कि कितना भोजन ऑर्डर के साथ आता है।
आप छोटी मुख्य चीजों को गैर-आर्थिक वेजी के पक्ष में जोड़कर संतुलित कर सकते हैं। ]serving size पर नजर रखते हुए आपको कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी ट्रैक करने में मदद करता है।
मधुमेह के लिए मुख्य पोषण संबंधी विचार
जब आप शाकाहारी भोजन उठा रहे हैं, तो यह सब आपके भोजन का आनंद लेते समय आपको अपने मधुमेह को जांचने में मदद कर सकता है।
संतुलन कार्बोहाइड्रेट और फाइबर
Carbs अपने रक्त शर्करा पर सबसे बड़ा प्रभाव पड़ता है। carbs के लिए जाना जो फाइबर में उच्च हैं, जैसे पूरे अनाज, पत्तेदार साग और अन्य गैर-starchy veggies।
फाइबर धीमा हो जाता है कि कैसे फास्ट कारब आपके शरीर में चीनी में बदल जाते हैं। सफेद रोटी, सफेद चावल और शर्करा वाले खाद्य पदार्थों की तरह "स्पाइक कारब" से बचने की कोशिश करें - वे आपके रक्त शर्करा को तेजी से भेज देंगे।
स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि बीन्स या दाल के हिस्से को नियंत्रित करें। इसे ज़्यादा करना आसान है।
]टिप: अपने प्लेट पर कम कार्ब वेजी और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ मिलाएं। यह रक्त शर्करा स्थिर और पाचन खुश रखता है।
प्रोटीन और स्वस्थ वसा को प्राथमिकता देना
प्रोटीन आपको पूर्ण रखता है और आपकी मांसपेशियों का समर्थन करता है। शाकाहारियों के लिए, चनेपस, टोफू, दाल और बीन्स जैसे पौधे आधारित प्रोटीन ठोस पिक हैं।
ये फाइबर भी जोड़ते हैं, जो रक्त शर्करा के लिए बहुत अच्छा है। पागल, बीज और जैतून के तेल से स्वस्थ वसा सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
यह सिर्फ लायक नहीं है।
Remember: प्रत्येक भोजन में फाइबर और स्वस्थ वसा के साथ प्रोटीन का संयोजन धीमी पाचन में मदद करता है और रक्त शर्करा स्थिर रहता है।
सोडियम और शराब सेवन का प्रबंध करना
बहुत ज्यादा सोडियम आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है, जो कि अगर आपके पास मधुमेह है तो बहुत अच्छा नहीं है। थोड़ा अतिरिक्त नमक के साथ शाकाहारी व्यंजनों के लिए देखो।
ताजा वेजी और घर का बना शैली के भोजन में आमतौर पर संसाधित या रेस्तरां खाद्य पदार्थों की तुलना में कम सोडियम होता है। शराब आपके रक्त शर्करा और मेड के साथ गड़बड़ कर सकती है, इसलिए यदि आप पीते हैं, तो इसे मध्यम रखें और इसे भोजन के साथ जोड़ा जाए।
Suggestion: अपने सर्वर को कम सोडियम विकल्पों के बारे में पूछो। भारी सॉस या ड्रेसिंग अक्सर अतिरिक्त नमक छिपाते हैं, इसलिए बाहर देखते हैं।
रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी व्यंजन
आप फाइबर, प्रोटीन और पूरे अनाज में समृद्ध भोजन का चयन करके बेहतर रक्त शर्करा का प्रबंधन कर सकते हैं। फलियों और पूरे अनाज के साथ वेजी का संयोजन धीमी पाचन में मदद करता है और रक्त शर्करा को स्थिर रखता है।
पूरे अनाज कटोरे और बुरतो कटोरे
ब्राउन चावल और क्विनोआ जैसे पूरे अनाज को फाइबर से भरा जाता है जो चीनी अवशोषण को धीमा कर देता है। ब्राउन चावल के साथ बुरतो कटोरे आपको जंगली रक्त शर्करा के झूले के बिना स्थिर ऊर्जा देते हैं।
इन कटोरे में, आप आमतौर पर बीन्स, ग्रिल्ड वेजी और कभी-कभी एवोकैडो पाएंगे। यह कॉम्बो बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए फाइबर और स्वस्थ वसा जोड़ता है।
सब्जियों के साथ भरी हुई कटोरे चुनें और अनाज पर आसान हो जाएं। यदि आप कर सकते हैं तो डच शर्करा सॉस और उच्च कार्ब टॉपिंग।
Salads रिच in लीफिया ग्रीन्स और सब्जियां
पालक, गोभी और अरगुला जैसे पत्तेदार साग कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं और फाइबर में उच्च होते हैं। इन सब्जियों के साथ सलाद को खाने से रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है और विटामिन और खनिजों को जोड़ता है।
अतिरिक्त फाइबर के लिए मिर्च, खीरे और टमाटर जैसी रंगीन वेजी में टोस। अतिरिक्त शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा से बचने के लिए क्रीमी ड्रेसिंग के बजाय जैतून का तेल या व्हिग्रेट के साथ अपने सलाद को पोशाक।
एक मुट्ठी भर पागल या बीज प्रोटीन को बढ़ाते हैं और आपको संतुष्ट रखता है। आपको इसे काम करने के लिए बहुत ज्यादा जरूरत नहीं है।
Satiety के लिए वैध विकल्प
दाल, चना, और काली बीन्स जैसे फल प्रोटीन और फाइबर प्रदान करते हैं। ये पोषक तत्व धीमी पाचन और खाने के बाद रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
आपको कई शाकाहारी व्यंजन मिलेंगे, जो फलियां -थिंक सूप, स्टू और मिर्च का उपयोग करते हैं। अतिरिक्त चीनी या टन नमक के बिना विकल्प के लिए देखो।
अपने भोजन में फलियां जोड़ना संतुलित रक्त शर्करा का समर्थन करता है और आपको बहुत सारे आवश्यक पोषक तत्व देता है।
मधुमेह-दोषी शाकाहारी विकल्प के साथ शीर्ष रेस्तरां चेन
आप कई लोकप्रिय रेस्तरां श्रृंखलाओं पर मधुमेह के अनुकूल शाकाहारी भोजन पा सकते हैं। ये स्थान आपको अपने आदेश को अनुकूलित करने या उन हल्की वस्तुओं को लेने देते हैं जो वास्तव में आपकी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
देख carbs और कैलोरी और स्मार्ट प्रतिस्थापन बनाने से आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद मिलती है। यह सब कुछ जानने के बारे में है कि क्या पूछ रहा है।
Panera रोटी अनुकूलन चयन
पैनेरा रोटी में, आप ऐसे भोजन का निर्माण कर सकते हैं जो मधुमेह और शाकाहारी आहार के लिए काम करते हैं। अपने ग्रीन देवी कोब सलाद (बस चिकन छोड़ दें) को फाइबर और कार्बोहाइड्रेट के बिना पोषक तत्वों के लिए आज़माएं।
यदि आप कार्ब्स को काटना चाहते हैं तो अतिरिक्त वेजी के लिए स्वैप रोटी। पैनेरा के सूप और सलाद में अक्सर वेजी, बीन्स और पूरे अनाज शामिल होते हैं।
उच्च-चीनी ड्रेसिंग और सॉस से बचें - उनके लिए पक्ष पर उन्हें लेना। उनके मेनू में संतुलित प्रोटीन और फाइबर के साथ कई शाकाहारी विकल्प हैं, इसलिए आपको विकल्प मिले हैं।
चित्तल पर स्वस्थ विकल्प
चिपोटल आपको अपनी मधुमेह योजना फिट करने के लिए भोजन को अनुकूलित करने देता है। एक शाकाहारी कटोरे को काले बीन्स, फैजिटा वेजी और भूरे चावल के साथ ऑर्डर करें - या चावल को पूरी तरह से कार्बो को नीचे रखने के लिए छोड़ दें।
गुआमोल बिना अतिरिक्त चीनी के स्वस्थ वसा जोड़ता है। पनीर और खट्टा क्रीम पर आसान हो जाओ क्योंकि वे कैलोरी जोड़ते हैं लेकिन बहुत पोषण नहीं करते हैं।
ताजा वेजी, बीन्स और साल्सा के साथ अपने भोजन पोषक तत्वों से घने रखने के लिए छड़ी। चिपोटल की निर्माण-आपकी खुद की शैली आपको कार्बो पर नियंत्रण देती है और चीजों को दिलचस्प रखती है।
स्टारबक्स स्नैक्स और लाइट मेल
स्टारबक्स में शाकाहारी स्नैक्स और हल्के भोजन होते हैं जो मधुमेह के लिए काम करते हैं। पनीर, नट्स और फलों के साथ प्रोटीन बिस्ट्रो बॉक्स एक सभ्य विकल्प है, जैसा कि अंडा व्हाइट और # x26 है; पालक नाश्ता लपेटें।
आप मध्यम शर्करा के स्तर के साथ नट्स या दही के पैरफेट को भी पकड़ सकते हैं। बेकरी आइटम छोड़ें-वह चीनी और परिष्कृत कार्ब्स के साथ लोड हो गए हैं।
स्टारबक्स ऑनलाइन पोषण जानकारी पोस्ट करते हैं, इसलिए आप आगे की योजना बना सकते हैं और आश्चर्य से बच सकते हैं।
मधुमेह के साथ शाकाहारी लोगों के लिए स्मार्ट प्रोटीन विकल्प
रक्त शर्करा के लिए सही प्रोटीन मामलों का चयन करना। आप ऐसे खाद्य पदार्थ चाहते हैं जो बिना स्पाइक के स्थिर ऊर्जा देते हैं।
दुबला, पौधे आधारित प्रोटीन और कुछ डेयरी आपके भोजन में अच्छी तरह से फिट हो सकते हैं। अगर आप जानते हैं कि क्या देखना है तो चुनने के लिए बहुत कुछ है।
ग्रिल्ड व्यंजन: टोफू, पनीर और केबाब
ग्रिल्ड टोफू और पनीर ठोस विकल्प हैं - प्रोटीन में उच्च, कार्बोहाइड्रेट में कम। वे मसाले और वेजी के साथ स्वादिष्ट होते हैं, और आपको अतिरिक्त शर्करा के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं होती है।
शाकाहारी कबाब अक्सर ग्रिल्ड वेजी और मसालेदार प्रोटीन जैसे पनीर या टोफू का मिश्रण होता है। ये आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं और कुछ स्वाद जोड़ते हैं।
ग्रिलिंग अतिरिक्त वसा पर कटौती करता है, जो सहायक है। इसके अलावा, आपको कैल्शियम और लौह जैसे पोषक तत्व मिलते हैं।
समुद्री भोजन और मछली फ्लेक्सीटर विकल्प के रूप में
यदि आप मछली या समुद्री भोजन को अब खा रहे हैं और फिर यह मधुमेह नियंत्रण के लिए एक महान प्रोटीन है। सैल्मन या मैकेरल जैसी मछली आपके दिल के लिए स्वस्थ वसा रखती है।
समुद्री भोजन आमतौर पर कार्ब्स और कैलोरी में कम होता है लेकिन प्रोटीन में उच्च होता है। आपको अक्सर रेस्तरां में ग्रिल्ड या बेक्ड मछली व्यंजन मिलेंगे।
यदि आपको कभी-कभी समुद्री भोजन मिलाया जाता है तो आपको पूरी तरह से शाकाहारी भोजन नहीं छोड़ना पड़ता है। फ्लेक्सीटिव विकल्प आपको बेहतर पोषण के लिए चीजों को मिश्रण करने देते हैं।
ग्रीक दही, नट और फलियां
ग्रीक दही प्रोटीन के साथ पैक किया जाता है और इसमें नियमित दही की तुलना में कम चीनी होती है। इसे एक स्नैक या भोजन के हिस्से के रूप में उपयोग करें - बस सादे, बिना ट्वीट किए संस्करणों के लिए छड़ी करें।
नट्स आपको प्रोटीन और स्वस्थ वसा देते हैं। एक छोटा सा मुट्ठी भूख और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। बादाम, अखरोट, या पिस्ता (unsalted, कृपया) सबसे अच्छा है।
दाल, चना, और बीन्स जैसे फल फाइबर और प्रोटीन जोड़ते हैं, चीनी अवशोषण को धीमा करते हैं। उन्हें सलाद, सूप, या मुख्य रूप से बढ़ावा देने के लिए टोस।
अपने आदेश को अनुकूलित करना: स्वस्थ प्रतिस्थापन और संशोधन
स्मार्ट स्वैप बनाने से आपके भोजन के पोषण में कोई वृद्धि नहीं होती है। पूरे अनाज के लिए परिष्कृत अनाज को बदलें, अधिक वेजी के लिए शर्करा एक्स्ट्रा लार्ज को स्वैप करें, और भारी सॉस, ड्रेसिंग और पनीर पर वापस काट लें।
ये ट्वैक रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करते हैं और अपनी प्लेट में अधिक पोषक तत्वों को जोड़ते हैं।
पूरे अनाज के लिए परिष्कृत अनाज की सफाई
जब ऑर्डर करते हैं, तो देखें कि क्या आप पूरे अनाज विकल्पों के लिए सफेद चावल, पास्ता या रोटी को स्वैप कर सकते हैं। ब्राउन चावल, क्विनोआ, जौ और पूरे गेहूं की रोटी में अधिक फाइबर होता है और चीनी अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है।
यदि पूरे अनाज के आसपास नहीं हैं, तो गोभी चावल या सर्पिलीकृत वेजी के बारे में पूछो। वे carbs में कम हैं और अभी भी आपको भर देंगे।
कुछ रेस्तरां में एक पक्ष के रूप में गोभी हो सकता है - जो कि कह रहा है।
सब्जियों के साथ चीनी जोड़ों की जगह
शाकाहारी व्यंजन कभी-कभी कैंडीड नट्स या गन्ने सॉस जैसे मीठे या स्टार्च वाले पक्षों के साथ आते हैं। सलाद, स्टीम्ड ब्रोकली या ग्रिल्ड मिर्च जैसे अतिरिक्त गैर-ताजा वेजी के लिए उन्हें स्वैप करने के लिए कहें।
यह चीनी और कार्ब्स पर वापस काटते समय फाइबर, विटामिन और खनिजों को जोड़ता है। यदि आपका भोजन फल आधारित सॉस या चटनी के साथ आता है तो इसे साइड पर ले जाएं या इसे छोड़ दें।
पूरे वेजी चीनी स्पाइक के बिना थोक और स्वाद जोड़ते हैं। इसके अलावा, वे एंटीऑक्सीडेंट से भरी हुई हैं।
सॉस, ड्रेसिंग और पनीर को कम करना
क्रीमी सॉस, सलाद ड्रेसिंग और पनीर अतिरिक्त चीनी और वसा में छीन सकते हैं। सॉस या ड्रेसिंग के लिए पक्ष पर पूछो ताकि आप कितनी उपयोग करते हैं।
विनिग्रेट या सिर्फ नींबू का रस क्रीमी विकल्पों के बजाय अच्छी तरह से काम करता है। पनीर के लिए, देखें कि क्या आपके पास कम या इसे छोड़ सकता है।
पनीर वसा और कैलोरी में अधिक है, जो रक्त शर्करा को प्रबंधित करने के लिए कठिन बना सकता है। वापस काटना आपके भोजन को हल्का रखता है।
आराम भोजन और मॉडरेशन: आनंद लेने का इलाज बिना गुइल्ट के
मधुमेह के प्रबंधन के दौरान आप अभी भी आराम से खाद्य पदार्थों का आनंद ले सकते हैं-बस स्मार्ट विकल्प और घड़ी के हिस्से बनाते हैं। संतुलित अवयवों के साथ भोजन पर ध्यान केंद्रित करें जो रक्त शर्करा को spiking के बिना cravings को संतुष्ट करते हैं।
मॉडरेशन कुंजी है, विशेष रूप से बर्गर, मिर्च और डेसर्ट जैसे व्यवहारों के साथ।
बर्गर और सैंडविच के लिए स्मार्ट विकल्प
पूरे अनाज या कम कार्ब रोटी के साथ बनाई गई वेजी आधारित बर्गर या सैंडविच चुनें। फाइबर से भरे विकल्पों के लिए, जैसे कि बीन्स, दाल या मशरूम।
तले हुए पैटी या भारी, चीनी सॉस छोड़ें। अतिरिक्त फाइबर के लिए सलाद, टमाटर और प्याज जैसे ताजा वेजी जोड़ें।
अपने हिस्से के आकार को चेक में रखने के लिए देखें।
Tips:]
- सलाद रैप के लिए नियमित बन को स्वैप करें
- मेयो के बजाय सरसों या एवोकैडो का उपयोग करें
- पनीर को छोटी मात्रा में सीमित रखें या इसे छोड़ दें
ये चालें कैलोरी को कम करने और चीनी प्रभाव को कम करने में मदद करती हैं, इसलिए आप अब एक क्लासिक आराम भोजन का आनंद ले सकते हैं।
चिली, सूप और हार्टी मेन
बहुत सारी सब्जियों और बीन्स के साथ मिर्च व्यंजनों को चुनें। ये आपको फाइबर और प्रोटीन देते हैं, जो आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करते हैं।
मांस के साथ भरी हुई व्यंजनों को छोड़ दें या चीनी जोड़े। यह सिर्फ स्पाइक के लायक नहीं है।
यदि आप कम सोडियम शोरबा के लिए जाते हैं तो सूप सुपर फिलिंग और संतुलित हो सकता है। बहुत सारे गैर-सिंची वेजी में टोस।
क्रीमी, उच्च वसा सूप? शायद सबसे अच्छा कॉल नहीं।
]
- टमाटर, मिर्च और प्याज को अपनी मिर्च में जोड़ें
- मांस के कुछ (या सभी) के लिए बीन्स या दाल में स्वैप
- एक छोटा सा कटोरा जो एक साइड सलाद के साथ पूरा महसूस करने के लिए जोड़ा जाता है
इन तरह के दिली मुख्य आरामदायक और पौष्टिक हैं। यदि आप उन्हें सही योजना बनाते हैं, तो आपको बहुत सारे carbs या वसा से नहीं मारा जाएगा।
संतुलित डेसर्ट और स्नैक विकल्प
आपको मिठाई नहीं छोड़ना पड़ता है, लेकिन यह उन फलों और स्नैक्स पर ध्यान केंद्रित करने के लिए चतुर है जो आपके चीनी को ख़ुशबू नहीं भेजेंगे। ताजा जामुन या मिश्रित फल का एक कटोरा प्राकृतिक मिठास और कुछ फाइबर लाती है।
स्नैक्स के लिए, एक मुट्ठी भर पागल, बीज, या कम वसा वाले दही का एक स्कूप अच्छी तरह से काम करता है। चिप्स और संसाधित मिठाई? वे आपको कोई पक्ष नहीं कर रहे हैं।
]स्मार्ट व्यवहारों में शामिल हैं:
- कुछ स्ट्रॉबेरी या सेब के स्लाइस मूंगफली मक्खन के साथ
- छोटे फल सलाद
- बेक्ड, अनुभवी चिकपीस
अपने हिस्से को चेक में रखें। अपने रक्त शर्करा को प्रबंधित करते समय मिठाई और स्नैक्स का आनंद लेना पूरी तरह संभव है।
टाइप 2 मधुमेह के साथ बाहर खाने: जीवन शैली और प्रैक्टिकल टिप्स
टाइप 2 मधुमेह के साथ बाहर खाने से मुश्किल हो सकती है, लेकिन यह असंभव नहीं है। आपको अपने रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने के लिए कुछ रणनीतियों की आवश्यकता है और अभी भी एक अच्छा समय है।
आगे की योजना बना रहा है और मनभावन विकल्प बनाने में आपकी मदद के लिए अपने स्वास्थ्य के साथ गड़बड़ी के बिना रेस्तरां भोजन का आनंद लें।
माइंडफुल ईटिंग और पोर्टियन कंट्रोल स्ट्रेटेजीज
जब आप एक रेस्तरां में हों, तो धीरे-धीरे खाने की कोशिश करें और वास्तव में ध्यान दें कि आप भूखे या पूर्ण हैं। खाने से बहुत तेजी से आपके रक्त शर्करा को स्पाइक कर सकते हैं और आपको भरवां महसूस हो सकता है।
जब आप आराम से पूर्ण हो जाते हैं, तो रुकना नहीं। ऐसा करना आसान है, लेकिन यह मदद करता है।
पोर्टियन नियंत्रण मामले - आधे-पोर्टियनों के लिए, एक दोस्त के साथ विभाजित, या बचे हुए घर ले जाते हैं। छोटे प्लेटें एक फर्क कर सकती हैं यदि रेस्तरां में उनका है।
पत्तेदार साग, ब्रोकली या घंटी मिर्च जैसे कम कार्ब वेजी आपके दोस्त हैं। वे आपको अपने रक्त शर्करा को धक्का दिए बिना भर देते हैं।
फ्राइड फूड्स और भारी सॉस? संभवतः उन्हें छोड़ना सबसे अच्छा है।
रेस्तरां में भोजन करते समय रक्त शर्करा का प्रबंधन करना
फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ भोजन की तलाश करें। वे पाचन को धीमा कर देते हैं और त्वरित चीनी स्पाइक को रोकने में मदद करते हैं।
शाकाहारी स्पॉट में अक्सर दाल, टोफू या बीन्स-ठोस प्रोटीन पिक होते हैं। मेनू स्वैप के लिए पूछने के बारे में शर्मीला नहीं होना चाहिए, जैसे कि व्यापार फ्राइज़ या गैर-आधुनिक वेजी के लिए सफेद चावल।
बहुत सारे रेस्तरां, विशेष रूप से भारतीय या थाई लोगों में भोजन होता है जो रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए काम करते हैं।
यदि आप इंसुलिन या कुछ मेड पर हैं, तो एक स्नैक या फास्ट-एक्टिंग कार्ब को आसान रखें।
रेस्तरां भोजन को स्वस्थ जीवन शैली में शामिल करना
यदि आप जानते हैं कि आप खाना खा रहे हैं तो अपने दिन के भोजन और वर्कआउट की योजना बनाने की कोशिश करें। यदि आपके पास एक कार्बो-भारी भोजन है, तो शायद बाद में कुछ अतिरिक्त आंदोलन में फिट हो सकता है।
पानी, हर्बल चाय, या काली कॉफी के बजाय शर्करा पेय या शराब की बजाय चिपके रहते हैं। वे सिर्फ अतिरिक्त चीनी और कैलोरी जोड़ते हैं जिन्हें आपको शायद जरूरत नहीं है।
यह देखने के लिए कि आप किस चीज़ को खाते हैं, इसका ट्रैक रखें कि यह आपके रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है। समय के साथ, आप स्पॉट पैटर्न करेंगे और बेहतर विकल्प बना सकते हैं।
ईमानदारी से, रेस्तरां में भागों और carbs का प्रबंधन हमेशा आसान नहीं है, लेकिन यह मधुमेह और वजन नियंत्रण के लिए एक दीर्घकालिक योजना में फिट बैठता है।
जब आप शाकाहारी रेस्तरां में खा रहे हैं, तो यह ] संतुलित भोजन विकल्प पर नजर रखने के लिए स्मार्ट है जो रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है।
सब्जियों, पूरे अनाज और पौधे आधारित प्रोटीन से भरपूर भोजन की तलाश करें। ये रोलरकोस्टर पर अपने ग्लूकोज को भेजने के बिना आपके पोषण का समर्थन करते हैं।
परिष्कृत कार्ब्स से भरा हुआ व्यंजनों से बचने की कोशिश करें या चीनी जोड़े। वे आपके पसंद की तुलना में आपके रक्त शर्करा को बहुत तेज़ी से बढ़ा सकते हैं।
इसके बजाय दाल, बीन्स, टोफू या क्विनोआ जैसी चीजों के लिए ऑप्ट करें। वे आपकी ऊर्जा को और भी अधिक रखेंगे।
पोर्टियन आकार एक sneaky है, जो दिखने में आसान है। यहां तक कि स्वस्थ खाद्य पदार्थ भी आपके रक्त शर्करा को फेंक सकते हैं यदि आप बहुत ज्यादा खाते हैं।
शायद किसी के साथ एक प्लेट को विभाजित करने या विभाजित करने के लिए पूछते हैं। यह अजीब नहीं है - बहुत से लोग इसे करते हैं।
कुछ त्वरित सुझाव:
- ]Ask about material और कैसे चीजें पकाया जाता है अगर आप निश्चित नहीं हैं। कभी कभी वहाँ छिपा चीनी या अतिरिक्त तेल है।
- ]] फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के लिए Go-फाइबर धीमा हो जाता है कि कैसे तेजी से चीनी आपके सिस्टम में हो जाता है।
- ]Drink water or unsweetened tea बजाय किसी भी शर्करा के बजाय.
शाकाहारी स्पॉट्स में बहुत सारे विकल्प होते हैं जो ईमानदारी से आपके लिए काम कर सकते हैं। बस थोड़ा सा दिमागी होना लंबे समय तक चलता है।