क्या मधुमेह रोगियों को पॉप्सिकल्स खा सकते हैं? सुरक्षित विकल्प और विकल्प को समझना

मधुमेह के साथ रहते हुए मतलब सभी खाद्य पदार्थों को छोड़ना और आपको आनंद लेने का इलाज नहीं करता है। जब गर्मियों में गर्मी हड़ताल करती है या आप कुछ ठंडी और ताज़ा करने में craving कर रहे हैं, तो पॉप्सिकल आपके मधुमेह प्रबंधन योजना में बिल्कुल एक जगह हो सकता है - यदि आप जानते हैं कि कैसे बुद्धिमानी से चुनने के लिए?

कुंजी यह समझने में निहित है कि आपके जमे हुए उपचार में क्या होता है और विभिन्न सामग्री आपके रक्त ग्लूकोज के स्तर को कैसे प्रभावित करती है। सभी पॉप्सिकलों को समान नहीं बनाया जाता है, और रक्त शर्करा स्पाइक और सुरक्षित स्नैक्स के बीच का अंतर अक्सर लेबल को ध्यान से पढ़ने और सूचित विकल्प बनाने के लिए आता है।

यह मार्गदर्शिका आपको मधुमेह के साथ पॉप्सिकल्स का आनंद लेने के बारे में जानने की जरूरत के बारे में सब कुछ की पड़ताल करती है, यह समझने से कि विभिन्न प्रकार आपके रक्त शर्करा को सुरक्षित विकल्पों की पहचान करने और उन सामग्रियों को पहचानने के लिए कैसे प्रभावित करते हैं जो समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

कैसे Popsicles प्रभाव रक्त ग्लूकोज स्तर

पॉप्सिकल्स और ब्लड शुगर के बीच संबंध को समझना यह पहचानने के साथ शुरू होता है कि आपका शरीर विभिन्न प्रकार के शर्करा और मिठास को कैसे संसाधित करता है। आपके अनुभव की ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया पूरी तरह से उस जमे हुए उपचार के अंदर क्या है पर निर्भर करती है।

पारंपरिक Popsicles को रक्त शर्करा प्रतिक्रिया

पारंपरिक पॉप्सिकल में आमतौर पर अतिरिक्त चीनी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, अक्सर उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप या सुक्रोज के रूप में। जब आप इन पारंपरिक जमे हुए उपचारों में से एक का उपभोग करते हैं, तो चीनी आपके रक्तप्रवाह में तेजी से प्रवेश करती है क्योंकि न्यूनतम फाइबर, प्रोटीन या वसा धीमी अवशोषण के कारण होता है।

एक मानक पॉप्सिकल में 10 से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हो सकते हैं, जिनमें अतिरिक्त शर्करा से आने वाले बहुमत के साथ। मधुमेह के प्रबंधन वाले किसी व्यक्ति के लिए, यह एक पर्याप्त ग्लाइसेमिक भार का प्रतिनिधित्व करता है जो 15 से 30 मिनट के भीतर जल्दी से रक्त ग्लूकोज के स्तर को बढ़ा सकता है।

इस ग्लूकोज स्पाइक मामलों की गति क्योंकि रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि आपके अग्न्याशय को इंसुलिन छोड़ने के लिए प्रेरित करती है। टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, जिनके पास इंसुलिन प्रतिरोध होता है, या टाइप 1 मधुमेह वाले लोग जिन्हें इंसुलिन खुराक की गणना करनी चाहिए, ये त्वरित स्पाइक प्रबंधन चुनौतियों का निर्माण करते हैं।

]Centers for Disease Control and Prevent, प्रबंध कार्बोहाइड्रेट का सेवन मधुमेह नियंत्रण के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक है, जिससे आहार शर्करा के हर स्रोत के लिए लेखांकन करना आवश्यक है।

चीनी मुक्त Popsicles और ग्लाइसेमिक नियंत्रण

चीनी मुक्त popsicles रक्त ग्लूकोज प्रबंधन के लिए नाटकीय रूप से अलग विकल्प का प्रतिनिधित्व करते हैं। ये उत्पाद गैर-nutritive मिठास या चीनी शराब का उपयोग करते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

अधिकांश चीनी मुक्त किस्मों में प्रति सेवा केवल 3 से 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से अधिकांश चीनी अल्कोहल से आते हैं जो पूरी तरह से आपके पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। इसका मतलब है कि नियमित आबादी की तुलना में आपके रक्त ग्लूकोज प्रतिक्रिया को काफी धुंधला कर दिया जाएगा।

चीनी मुक्त popsicles का ग्लाइसेमिक सूचकांक अनिवार्य रूप से शून्य है जब वे स्टेविया, सुक्रोलोज या एस्पार्टेम जैसे मिठास का उपयोग करते हैं। यहां तक कि उनमें से एरिथ्रिटोल या xylitol जैसे चीनी अल्कोहल शामिल हैं, उनमें न्यूनतम ग्लाइसेमिक प्रभाव होता है क्योंकि ये यौगिक नियमित चीनी की तुलना में अलग-अलग चयापचयों को चयापचयित करते हैं।

व्यावहारिक मधुमेह प्रबंधन के लिए, इसका मतलब है कि आप बिना किसी चीनी मुक्त पोप्सिकल का आनंद ले सकते हैं, बिना किसी इंसुलिन को बोले या महत्वपूर्ण रक्त शर्करा उतार-चढ़ाव के बारे में चिंता करने की आवश्यकता होती है। हालांकि, व्यक्तिगत प्रतिक्रिया भिन्न हो सकती है, इसलिए आपके व्यक्तिगत ग्लूकोज प्रतिक्रिया की निगरानी महत्वपूर्ण रहती है।

फल आधारित पॉप्सिकल: एक मध्य ग्राउंड

पूरे फल या फल प्यूरी से बने पोप्सिकल्स ने बिना अतिरिक्त शर्करा के ग्लिसीमिक प्रभाव के बीच में एक स्थान हासिल किया। इन उत्पादों में प्राकृतिक फल शर्करा होते हैं - मुख्य रूप से फ्रुक्टोज और ग्लूकोज़ - जो रक्त शर्करा को बढ़ा देगा, लेकिन आम तौर पर अतिरिक्त परिष्कृत शर्करा वाले उत्पादों की तुलना में अधिक मामूली रूप से।

फल आधारित popsicles का लाभ उनके अतिरिक्त पौष्टिक सामग्री में निहित है। पूरे फल फाइबर, विटामिन, खनिज और phytonutrients प्रदान करता है जो चीनी उत्पादों की कमी को परिष्कृत करता है। फाइबर सामग्री, शुद्ध रूप में भी, शुद्ध चीनी पानी की तुलना में थोड़ा चीनी अवशोषण को धीमा कर सकती है।

शुद्ध स्ट्रॉबेरी से बना एक घर का बना पॉप्सिकल, उदाहरण के लिए, इसमें विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर की एक छोटी मात्रा के साथ प्राकृतिक फल शर्करा से 8 से 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं। यह पारंपरिक चीनी-पानी के पॉप्सिकल की तुलना में अधिक संतुलित पोषण प्रोफ़ाइल का प्रतिनिधित्व करता है।

फल आधारित विकल्पों के साथ महत्वपूर्ण कारक यह सुनिश्चित करना है कि प्रसंस्करण के दौरान अतिरिक्त चीनी को जोड़ा गया है। कई वाणिज्यिक "फल" पॉप्सिकल अतिरिक्त शर्करा के साथ फलों का रस ध्यान केंद्रित करते हैं, जिससे एक ऐसा उत्पाद बन जाता है जो वास्तव में कार्बोहाइड्रेट में अधिक है।

पॉप्सिकल्स और उनके मधुमेह संगतता के प्रकार

सभी जमे हुए उपचार मधुमेह प्रबंधन के लिए समान रूप से उपयुक्त नहीं हैं। पॉप्सिकल्स की विशिष्ट श्रेणियों को समझना आपको उन विकल्पों में मदद करता है जो आपके रक्त शर्करा लक्ष्यों के साथ संरेखित होते हैं जबकि अभी भी कुछ ताज़ा आनंद लेते हैं।

पारंपरिक चीनी-स्वीटेड पॉप्सिकल

अधिकांश किराने की दुकानों में पाए जाने वाले पारंपरिक पॉप्सिकल आमतौर पर पानी, चीनी या मकई सिरप, कृत्रिम स्वाद और खाद्य रंग के साथ बनाए जाते हैं। ये उत्पाद स्वाद और लागत प्रभावीता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, बल्कि पौष्टिक मूल्य या रक्त शर्करा प्रबंधन के बजाय।

एक पारंपरिक पॉप्सिकल में आमतौर पर 40 से 80 कैलोरी के बीच होता है, जिसमें 10 से 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट अतिरिक्त शर्करा से लगभग पूरी तरह से आते हैं। घटक सूची अक्सर पानी के बाद दूसरे घटक के रूप में उच्च-फ्रुक्टोज मकई सिरप या चीनी को दिखाती है, जो उच्च शर्करा एकाग्रता का संकेत देती है।

मधुमेह वाले किसी व्यक्ति के लिए, इन आबादी में से एक को लेने के लिए किसी अन्य शर्करा स्नैक्स को खाने के रूप में उसी कार्बोहाइड्रेट की गिनती और इंसुलिन की गणना की आवश्यकता होती है। तेजी से अवशोषण का मतलब है कि आप 15 से 20 मिनट के भीतर रक्त ग्लूकोज वृद्धि देखेंगे।

इन popsicles मधुमेह प्रबंधन में एक वैध उपयोग करते हैं: हाइपोग्लाइसीमिया का इलाज करते हैं। जब रक्त शर्करा 70 mg/dL से नीचे गिर जाता है, तो एक नियमित पॉप्सिकल में त्वरित अभिनय कार्बोहाइड्रेट मधुमेह शिक्षकों द्वारा अनुशंसित 15-15 नियम के बाद ग्लूकोज स्तर बढ़ाने में मदद कर सकता है।

चीनी मुक्त और गैर-सरकारी विकल्प

चीनी मुक्त popsicles तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं क्योंकि निर्माताओं कम-चीनी विकल्पों के लिए उपभोक्ता मांग का जवाब देते हैं। ये उत्पाद चीनी के ग्लाइसेमिक प्रभाव के बिना मिठास प्रदान करने के लिए वैकल्पिक मिठास का उपयोग करते हैं।

चीनी मुक्त popsicles में पाया जाने वाला आम स्वीटनरों में शामिल हैं: सुक्रोलोज, एस्पार्टेम, एससल्फाम पोटेशियम, स्टेविया, और भिक्षु फल निकालने। ये गैर-पोषणकारी स्वीटनर कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट को योगदान देने के बिना तीव्र मिठास प्रदान करते हैं जो रक्त शर्करा को प्रभावित करते हैं।

कई चीनी मुक्त आबादी में प्रति सेवा केवल 5 से 15 कैलोरी होती है और कुल कार्बोहाइड्रेट के 5 ग्राम से कम होती है। वर्तमान में कार्बोहाइड्रेट की छोटी मात्रा आमतौर पर चीनी से बजाय स्वाद के लिए उपयोग किए जाने वाले फलों के रस की छोटी मात्रा से आती है।

लोकप्रिय ब्रांडों में विशेष रूप से मधुमेह प्रबंधन के लिए विपणन में ऐसे विकल्प शामिल हैं जो स्पष्ट रूप से "कोई चीनी जोड़ा" या "चीनी रहित" के रूप में लेबल किए गए हैं। ये उत्पाद परीक्षण से गुजरते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे रक्त ग्लूकोज के प्रबंधन वाले लोगों के लिए उपयुक्त विशिष्ट कार्बोहाइड्रेट थ्रेसहोल्ड से मिलते हैं।

अमेरिकी मधुमेह संघ यह मान्यता देता है कि चीनी विकल्प समग्र चीनी सेवन को कम करने के लिए उपयोगी उपकरण हो सकते हैं जबकि अभी भी लोगों को मॉडरेशन में मीठे खाद्य पदार्थों का आनंद लेने की अनुमति देते हैं।

पूरे फल और फल प्यूरी पॉप्सिकल

पूरे फल या फल प्यूरी से बने पोप्सिकल चीनी-पानी की किस्मों की तुलना में अधिक पौष्टिक विकल्प का प्रतिनिधित्व करते हैं, हालांकि उन्हें अभी भी कार्बोहाइड्रेट की गिनती की आवश्यकता होती है। प्रमुख अंतर यह है कि उत्पाद में केवल फल है या इसमें चीनी शामिल हैं।

उदाहरण के लिए, एक popsicle पूरी तरह से शुद्ध जामुन से बनाया गया है, उनके पास उनके फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के साथ उन जामुन में मौजूद प्राकृतिक शर्करा शामिल होंगे। ग्लाइसेमिक लोड पूरे फल को खाने के समान है, हालांकि जमे हुए और शुद्ध रूप को बरकरार फल की तुलना में थोड़ा तेजी से अवशोषित किया जा सकता है।

घर का बना फल popsicles आपको सामग्री पर पूरा नियंत्रण देते हैं। ब्लेंडिंग स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या आम पानी या बिना बादाम दूध के साथ, फिर मिश्रण को मोल्ड में फ्रीज करना, पूर्वानुमान योग्य कार्बोहाइड्रेट सामग्री और कोई छिपा शर्करा के साथ एक इलाज बनाता है।

वाणिज्यिक फल popsicles मधुमेह प्रबंधन के लिए उनकी उपयुक्तता में व्यापक रूप से भिन्न होते हैं। कुछ में केवल फल प्यूरी और पानी होता है, जबकि अन्य फलों का रस ध्यान, गन्ना चीनी या मकई का सिरप जोड़ते हैं। हमेशा वास्तविक चीनी सामग्री को निर्धारित करने के लिए पोषण तथ्यों के पैनल और घटक सूची की जांच करें।

जामुन मधुमेह के अनुकूल popsicles के लिए सबसे अच्छा फल विकल्प होते हैं क्योंकि वे आम या अनानास जैसे उष्णकटिबंधीय फलों की तुलना में चीनी में कम होते हैं। पूरे जामुन से बने एक स्ट्रॉबेरी पॉप्सिकल में 6 से 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं, जबकि एक आम संस्करण में 12 से 15 ग्राम हो सकता है।

डेयरी आधारित और क्रीमी फ्रोजन उपचार

कुछ पॉप्सिकल्स में दूध, क्रीम, या दही जैसे डेयरी उत्पाद शामिल हैं, जो आइसक्रीम सलाखों के समान क्रीमियर बनावट बनाते हैं। इन उत्पादों में एक अलग पौष्टिक प्रोफ़ाइल है जिसमें कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन और वसा शामिल है।

प्रोटीन और वसा के अलावा वास्तव में रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि ये मैक्रोन्यूट्रिएंट्स आपके रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। एक दही आधारित पॉप्सिकल एक ही कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ शुद्ध चीनी जल संस्करण की तुलना में अधिक क्रमिक रक्त ग्लूकोज वृद्धि का कारण बन सकता है।

हालांकि, डेयरी आधारित पॉप्सिकल में आम तौर पर अधिक कैलोरी होती है और इसमें संतृप्त वसा शामिल हो सकती है, जिसे ध्यान देने की आवश्यकता होती है यदि आप मधुमेह के साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर या हृदय स्वास्थ्य का प्रबंधन भी कर रहे हैं। एक मलाईदार पॉप्सिकल में चीनी मुक्त पानी आधारित विकल्प के लिए 15 से 40 कैलोरी की तुलना में 80 से 150 कैलोरी हो सकती है।

ग्रीक दही पॉप्सिकल्स ने उच्च प्रोटीन विकल्प के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। प्रति सेवा 5 से 8 ग्राम प्रोटीन के साथ, ये उपचार अधिक संतोषजनक और एक सज्जन रक्त शर्करा वक्र प्रदान करते हैं, जिससे उन्हें एक उचित विकल्प बना दिया जब आप एक साधारण जमे हुए बर्फ पॉप की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण चाहते हैं।

अन्य जमे हुए डेसर्ट्स के लिए Popsicles की तुलना

यह समझना कि अन्य जमे हुए व्यवहारों के खिलाफ पॉप्सिकल कैसे स्टैक्ड हैं, आपको सूचित निर्णय लेने में मदद करता है कि कौन से विकल्प आपके मधुमेह प्रबंधन योजना और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को बेहतर ढंग से फिट करते हैं।

पॉप्सिकल्स वर्सससस आइस क्रीम

आइस क्रीम अधिकांश आबादी की तुलना में अधिक जटिल पौष्टिक प्रोफ़ाइल प्रस्तुत करता है। नियमित आइसक्रीम की एक विशिष्ट आधा कप सेवा में 15 से 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 से 15 ग्राम वसा और 2 से 4 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं। चीनी, वसा और प्रोटीन का संयोजन सरल पॉप्सिकल की तुलना में एक अलग ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया बनाता है।

आइसक्रीम में वसा की मात्रा गैस्ट्रिक खालीपन और शर्करा अवशोषण को धीमा कर देती है, जिसके परिणामस्वरूप समान कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ एक चीनी-पानी के पोप्सिकल की तुलना में धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे धीरे

एक कैलोरी परिप्रेक्ष्य से, आइसक्रीम ज्यादातर आबादी की तुलना में काफी अधिक ऊर्जा-घन है। प्रीमियम आइसक्रीम का आधा कप 250 से 400 कैलोरी हो सकता है, जबकि एक मानक पॉप्सिकल प्रकार के आधार पर 15 से 80 कैलोरी तक होता है। वजन प्रबंधन के लिए - टाइप 2 मधुमेह वाले कई लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण विचार - पॉप्सिकल्स एक कम कैलोरी विकल्प प्रदान करते हैं।

चीनी मुक्त आइसक्रीम विकल्प मौजूद हैं और मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयुक्त हो सकते हैं, लेकिन उनमें अभी भी चीनी मुक्त popsicles की तुलना में अधिक कैलोरी और वसा शामिल है। उनमें से विकल्प अक्सर नीचे आता है कि क्या आप चाहते हैं कि क्या प्रकाश, ताज़ा इलाज या कुछ अधिक भोग और भरने।

इतालवी आइस और सोरबेट विचार

इतालवी बर्फ और सोर्बेट मुख्य रूप से पानी, चीनी और फलों के रस या प्यूरी से बने जमे हुए डेसर्ट हैं, बिना आइसक्रीम में पाए गए डेयरी सामग्री के। उनकी संरचना उन्हें ग्लाइसेमिक प्रभाव के मामले में फल आधारित पॉप्सिकल के समान बनाती है।

इतालवी बर्फ की एक विशिष्ट सेवा में चीनी और फलों के रस से 20 से 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे यह एक उच्च-ग्लाइसेमिक विकल्प बन जाता है जो जल्दी से रक्त शर्करा को बढ़ा देगा। सोर्बेट में एक समान कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है, हालांकि अधिक फल प्यूरी के साथ बनाई गई कुछ किस्मों में थोड़ा अधिक पौष्टिक मूल्य प्रदान हो सकता है।

इतालवी बर्फ और सोर्बेट के लिए सेवारत आकार आमतौर पर एक एकल popsicle से बड़ा होता है - जिसका मतलब है कि कुल कार्बोहाइड्रेट भार काफी अधिक हो सकता है। एक पॉप्सिकल की पूर्व-पोर्टियन प्रकृति वास्तव में भाग नियंत्रण स्वचालित बनाने के द्वारा लाभ प्रदान करती है।

इतालवी बर्फ के चीनी मुक्त संस्करण उपलब्ध हैं और रक्त शर्करा प्रभाव के मामले में चीनी मुक्त popsicles के समान कार्य करते हैं। ये उत्पाद वैकल्पिक स्वीटनरों का उपयोग करते हैं और आम तौर पर प्रति सेवा 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

फ्रोजन दही और जिलेटो

फ्रोजन दही आइसक्रीम और popsicles के बीच एक मध्यम जमीन पर कब्जा कर लिया है। इसमें आइसक्रीम की तुलना में कम वसा होती है लेकिन इसके दही आधार के कारण अधिक प्रोटीन होता है। एक आधा कप आम तौर पर 15 से 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 से 6 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।

जमे हुए दही में प्रोटीन सामग्री मध्यम रक्त शर्करा स्पाइक में मदद कर सकती है, जो डेयरी आधारित पॉप्सिकल्स के साथ देखा गया प्रभाव के समान है। हालांकि, कई वाणिज्यिक जमे हुए दही में डेयरी में प्राकृतिक लैक्टोज से परे महत्वपूर्ण अतिरिक्त चीनी होती है, इसलिए पोषण लेबल की जांच आवश्यक रहती है।

जिलेटो एक इतालवी शैली का आइसक्रीम है जिसमें कम वसा होती है लेकिन अक्सर अमेरिकी आइसक्रीम की तुलना में अधिक चीनी होती है। कम वसा वाली सामग्री का मतलब है कि चीनी को जल्दी अवशोषित किया जा सकता है, जिससे तेजी से रक्त ग्लूकोज बढ़ता है। जिलेटो भी बड़े हिस्से में परोसा जाता है, जिससे कुल कार्बोहाइड्रेट भार बढ़ जाता है।

मधुमेह प्रबंधन के लिए, एक चीनी मुक्त popsicle आम तौर पर जमे हुए दही या जिलेटो की तुलना में बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण प्रदान करता है, हालांकि जमे हुए दही में प्रोटीन कुछ चयापचय लाभ प्रदान करता है। सबसे अच्छा विकल्प आपके वर्तमान रक्त शर्करा के स्तर, इंसुलिन समय और समग्र भोजन योजना पर निर्भर करता है।

पढ़ना लेबल और मधुमेह के अनुकूल विकल्प की पहचान करना

पढ़ने के लिए कुशल होने के नाते पोषण लेबल और घटक सूची स्मार्ट पॉप्सिकल विकल्प बनाने के लिए आवश्यक है जो आपके मधुमेह प्रबंधन लक्ष्यों का समर्थन करते हैं। आपको जो जानकारी चाहिए वह हमेशा वहाँ है - आपको सिर्फ यह जानने की आवश्यकता है कि क्या देखना है।

पोषण तथ्य पैनल को समझना

पोषण तथ्य पैनल मधुमेह प्रबंधन के लिए सबसे महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करता है। सेवा आकार की जांच करके शुरू करें, जो पॉप्सिकल्स के लिए आम तौर पर एक बार या एक पॉप होता है। सूचीबद्ध सभी पोषण जानकारी उस विशिष्ट सेवा आकार पर लागू होती है।

कुल कार्बोहाइड्रेट रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण संख्या है। इस आंकड़े में उत्पाद में सभी कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं: शर्करा, फाइबर और चीनी अल्कोहल। मधुमेह के प्रयोजनों के लिए, आप आम तौर पर इंसुलिन खुराक या योजना भोजन की गणना करते समय कुल कार्बोहाइड्रेट की गणना करेंगे।

"कुल शर्करा" लाइन को देखें, जो दर्शाता है कि कुल कार्बोहाइड्रेट का कितने ग्राम शर्करा से आते हैं। इसके नीचे, आप देखेंगे "XG जोड़ा गया शर्करा" जो विनिर्माण के दौरान जोड़ा गया फल और शर्करा से प्राकृतिक शर्करा के बीच अंतर करता है। मधुमेह प्रबंधन के लिए, जोड़ा गया शर्करा को कम करना आदर्श है।

यदि पॉप्सिकल में शर्करा अल्कोहल होता है तो इन्हें कुल कार्बोहाइड्रेट के तहत अलग से सूचीबद्ध किया जाएगा। erythritol, xylitol, और sorbitol जैसे चीनी अल्कोहल रक्त शर्करा पर कम प्रभाव पड़ता है। कुछ मधुमेह शिक्षक केवल आधे चीनी शराब ग्राम की गिनती की सिफारिश करते हैं, हालांकि व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न होती हैं।

फाइबर सामग्री एक और विचार है। जबकि अधिकांश पॉप्सिकल में न्यूनतम फाइबर होता है, जो पूरे फल प्यूरी के साथ बनाया जाता है, प्रति सेवा 1 से 2 ग्राम प्रदान कर सकता है। फाइबर रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाता है, और कुछ लोग कुल कार्बोहाइड्रेट से फाइबर ग्राम को घटाते हैं जब "नेट कारब" की गणना करते हैं।

संघटक सूची को डिकोड करना

घटक सूची में पता चलता है कि वास्तव में आपके पॉप्सिकल में क्या है, वजन के आधार पर अवरोही क्रम में सूचीबद्ध। यह जानकारी आपको छिपा शर्करा और additives की पहचान करने में मदद करती है जो अकेले पोषण तथ्यों से स्पष्ट नहीं हो सकती है।

चीनी घटक सूचियों पर कई नामों के तहत दिखाई देता है। सुक्रोज, ग्लूकोज, डेक्सट्रोज, फ्रुक्टोज, मैल्टोस, उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप, मकई सिरप, गन्ना चीनी, वाष्पित गन्ना रस और फलों का रस ध्यान जैसे शब्दों के लिए देखें। इनमें से सभी चीनी के रूप हैं जो रक्त ग्लूकोज बढ़ा देंगे।

शहद, एगेव नेक्टार, मेपल सिरप और मोलासे जैसी प्राकृतिक मिठास स्वस्थ हो सकती हैं, लेकिन वे नियमित चीनी के समान रक्त शर्करा को प्रभावित करते हैं। विपणन द्वारा नहीं मूर्खतापूर्ण हो सकती है जो "प्राकृतिक" मिठास पर जोर देती है - आपका शरीर उन्हें अपने स्रोत की परवाह किए बिना चीनी के रूप में संसाधित करता है।

कृत्रिम मिठास और चीनी विकल्प ऐसे नामों जैसे कि सुक्रॉलोज, एस्पार्टेम, एसेसल्फाम पोटेशियम, सैकरीन, स्टेविया, भिक्षु फलों का अर्क और एरिथ्रिटोल के साथ दिखाई देते हैं। ये तत्व एक चीनी-मुक्त या कम चीनी उत्पाद को इंगित करते हैं जिसमें न्यूनतम रक्त ग्लूकोज प्रभाव होना चाहिए।

फल आधारित popsicles के लिए, जांचें कि घटक सूची "स्ट्राबेरी" या "स्ट्राबेरी रस ध्यान" दिखाती है। पूरे फल या फल प्यूरी रस ध्यान केंद्रित करने के लिए बेहतर है, जिसे पानी और फाइबर को हटाने के लिए संसाधित किया गया है, प्राकृतिक शर्करा को ध्यान में रखते हुए।

गंभीर रूप से मूल्यांकन करने के लिए विपणन दावे

खाद्य निर्माता पैकेजिंग पर विभिन्न विपणन दावों का उपयोग करते हैं जो यदि आप उनके सटीक अर्थ को नहीं समझते हैं तो भ्रामक हो सकते हैं। इन दावों की व्याख्या करने के लिए सीखना आपको उन उत्पादों से बचने में मदद करता है जो मधुमेह के अनुकूल लगते हैं लेकिन वास्तव में नहीं हैं।

"कोई चीनी जोड़ा" का मतलब है कि निर्माता ने प्रसंस्करण के दौरान चीनी नहीं जोड़ा था, लेकिन उत्पाद में अभी भी फल या अन्य सामग्री से प्राकृतिक शर्करा हो सकती है। एक "नो चीनी जोड़ा" फल पॉप्सिकल में प्राकृतिक फल शर्करा से 10 से 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं, जो अभी भी रक्त ग्लूकोज को प्रभावित करेगा।

"चीनी मुक्त" एक विनियमित शब्द है जिसका अर्थ है कि उत्पाद में प्रति सेवा 0.5 ग्राम चीनी शामिल है। ये उत्पाद आम तौर पर वैकल्पिक मिठास का उपयोग करते हैं और आम तौर पर मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयुक्त होते हैं, हालांकि आपको अभी भी कुल कार्बोहाइड्रेट की जांच करनी चाहिए।

"कम चीनी" या "कम शर्करा" का मतलब है कि उत्पाद में नियमित संस्करण की तुलना में कम से कम 25% कम चीनी शामिल है। हालांकि, यह जरूरी नहीं कि यह इष्टतम मधुमेह प्रबंधन के लिए पर्याप्त कम नहीं है - एक "कम शर्करा" पॉप्सिकल में अभी भी 8 से 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं।

"वास्तविक फल के साथ मेड" एक विपणन वाक्यांश है जो यह इंगित नहीं करता कि वास्तव में कितना फल मौजूद है या क्या अतिरिक्त शर्करा जोड़ा गया है। हमेशा वास्तविक चीनी सामग्री निर्धारित करने के लिए घटक सूची और पोषण तथ्यों की जांच करें।

"प्राकृतिक" खाद्य लेबलिंग के लिए कोई मानकीकृत परिभाषा नहीं है और चीनी सामग्री या मधुमेह उपयुक्तता के बारे में कुछ भी इंगित नहीं करता है। एक "प्राकृतिक" पॉप्सिकल केवल चीनी में किसी अन्य विविधता के रूप में उच्च हो सकता है।

स्वीटनरों का इस्तेमाल चीनी मुक्त पॉप्सिकल्स में किया जाता है

चीनी मुक्त popsicles में इस्तेमाल किए गए विभिन्न मिठास को समझना आपको सूचित विकल्प बनाने में मदद करता है और यह अनुमान लगाता है कि आपका शरीर विभिन्न उत्पादों का जवाब कैसे दे सकता है। प्रत्येक स्वीटनर को जानने लायक अलग विशेषताओं है।

स्टेविया: प्लांट आधारित मिठास

स्टेविया स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड नामक स्टेविया में मीठे यौगिकों में चीनी की तुलना में 200 से 300 गुना मीठा होता है लेकिन इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है और रक्त ग्लूकोज का स्तर नहीं बढ़ाती है।

मधुमेह प्रबंधन के लिए, स्टेविया को सुरक्षित और प्रभावी माना जाता है। अनुसंधान से पता चला है कि स्टेविया रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, जिससे यह दोनों प्रकार 1 और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि स्टेविया में इंसुलिन संवेदनशीलता पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।

स्टेविया का एक विशिष्ट स्वाद है कि कुछ लोग थोड़ा कड़वा या लाइकोरिस जैसी, विशेष रूप से उच्च सांद्रता में वर्णन करते हैं। पॉप्सिकल निर्माता अक्सर स्वाद प्रोफाइल को बेहतर बनाने और किसी भी बाद के स्वाद को कम करने के लिए अन्य मिठास के साथ स्टेविया को मिश्रण करते हैं।

U.S. खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए "आम तौर पर सुरक्षित" के रूप में अत्यधिक शुद्ध स्टेविया अर्क को नामित किया है, जिसमें जमे हुए डेसर्ट शामिल हैं।

Monk Fruit: शून्य कैलोरी वैकल्पिक

मोंक फल स्वीटनर, लू हान गुओ से आता है, जो दक्षिणी चीन के मूल निवासी एक छोटा तरबूज है। फल में प्राकृतिक यौगिक होते हैं जिन्हें मोग्रोसाइड कहा जाता है जो तीव्र मिठास प्रदान करते हैं - 150 से 200 गुना मीठा होता है - बिना कैलोरी या ग्लाइसेमिक प्रभाव।

मोंक फल स्वीटनर रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं और मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है। इसमें कड़वे के बिना एक साफ, मीठा स्वाद होता है, कुछ लोग स्टेविया में पता लगाते हैं, जिससे यह चीनी मुक्त उत्पादों में तेजी से लोकप्रिय हो जाता है।

पॉप्सिकल्स ने मंक फल के साथ मीठा आम तौर पर प्रति सेवा में कार्बोहाइड्रेट के लिए शून्य होता है, जिसमें वे मीठे पानी के बजाय अन्य सामग्रियों से आने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह मॉंक फल पॉप्सिकल्स को स्थिर रक्त ग्लूकोज को बनाए रखने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

मोंक फल स्वीटनर अक्सर अन्य विकल्पों की तुलना में अधिक महंगा होता है क्योंकि मोग्रोसाइड्स को निकालने और शुद्ध करने के लिए आवश्यक विशेष प्रसंस्करण के कारण होता है। यह अन्य स्वीटनरों का उपयोग करने वालों की तुलना में मोंक फल-स्वीटेड पॉप्सिकल्स प्राइसर बना सकता है।

एरिथ्रिटोल और अन्य चीनी शराब

एरिथ्रिटोल एक चीनी शराब है जो कुछ फलों में स्वाभाविक रूप से होती है लेकिन आमतौर पर व्यावसायिक उपयोग के लिए किण्वन के माध्यम से निर्मित होती है। यह केवल 0.2 कैलोरी प्रति ग्राम और न्यूनतम रक्त शर्करा प्रभाव के साथ चीनी की मीठी का 70% प्रदान करता है।

अन्य शर्करा अल्कोहल के विपरीत, एरिथ्रिटोल छोटी आंत में अवशोषित हो जाता है और मूत्र में अपरिवर्तित हो जाता है, जिसका मतलब है कि यह कॉलोन तक नहीं पहुंचता है जहां यह पाचन असुविधा का कारण बन सकता है। इससे एरिथ्रिटोल को शर्करा अल्कोहल जैसे सोर्बिटोल या माल्टिओल की तुलना में बेहतर सहन किया जाता है, जो कुछ लोगों में सूजन और दस्त का कारण बन सकता है।

मधुमेह प्रबंधन के लिए, एरिथ्रिटोल में शून्य का एक ग्लाइसेमिक सूचकांक है और इंसुलिन रिलीज को उत्तेजित नहीं करता है। अधिकांश मधुमेह शिक्षक इंसुलिन खुराक या योजना भोजन की गणना करते समय अपने कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन की ओर एरिथ्रिटोल ग्राम की गिनती नहीं करने की सलाह देते हैं।

अन्य चीनी शराब जिन्हें आप पॉप्सिकल अवयवों में देख सकते हैं, में xylitol, sorbitol और maltitol शामिल हैं। इनमें रक्त शर्करा प्रभाव की डिग्री भिन्न होती है-xylitol में 13 की ग्लाइसेमिक सूचकांक होती है जबकि माल्टिओल लगभग 35 (60 पर चीनी की तुलना में) है। उनके पास एरिथ्रिटोल की तुलना में पाचन मुद्दों के कारण होने की अधिक संभावना भी है।

यदि आप पहली बार एक चीनी शराब से पीड़ित पॉप्सिकल की कोशिश कर रहे हैं, तो एक सेवारत के साथ शुरू करें और अपने रक्त शर्करा प्रतिक्रिया और किसी भी पाचन लक्षणों की निगरानी करें। व्यक्तिगत सहिष्णुता काफी भिन्न होती है।

कृत्रिम स्वीटनर: Sucralose और Aspartame

ब्रांड नाम Splenda के तहत बेचे गए Sucralose, चीनी की तुलना में लगभग 600 गुना मीठा है। यह रासायनिक रूप से चीनी अणुओं को संशोधित करके बनाया गया है, लेकिन परिणामस्वरूप यौगिक आपके शरीर द्वारा चयापचय नहीं किया जाता है, इसलिए यह कोई कैलोरी प्रदान नहीं करता है और रक्त ग्लूकोज को प्रभावित नहीं करता है।

रसीला के साथ मीठा पोप्सिकल व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है। Sucralose ठंड के तापमान पर स्थिर रहता है और ऑफ-फ्लेवर विकसित नहीं होता है, जिससे यह जमे हुए डेसर्ट के लिए आदर्श होता है। मधुमेह प्रबंधन के लिए, सुक्रॉलोज़-स्वीटेड पॉप्सिकल पूर्वानुमानित शून्य ग्लिसीमिक प्रभाव के साथ एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

Aspartame एक और आम कृत्रिम स्वीटनर है, लगभग 200 गुना चीनी की तुलना में मीठा है। यह दो अमीनो एसिड से बना है और शरीर द्वारा चयापचय किया जाता है, लेकिन ऐसी छोटी मात्रा में जो यह नगण्य कैलोरी का योगदान करता है और रक्त शर्करा पर कोई सार्थक प्रभाव नहीं पड़ता है।

एस्पार्टेम के साथ एक महत्वपूर्ण विचार यह है कि एक दुर्लभ आनुवंशिक विकार (PKU), फिनाइलकेटोनूरिया (PKU) वाले लोगों को इसे ठीक से metabolize नहीं कर सकते क्योंकि वे इसके घटक अमीनो एसिड में से एक, फिनाइललेनिन को चयापचय नहीं कर सकते। एस्पार्टेम युक्त उत्पाद इस कारण से चेतावनी लेबल ले जाते हैं।

दोनों sucralose और aspartame बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है और खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में उपयोग के लिए दुनिया भर में नियामक एजेंसियों द्वारा अनुमोदित कर रहे हैं। मधुमेह वाले लोगों के लिए, वे रक्त शर्करा के परिणामों के बिना मीठे खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए सुरक्षित, प्रभावी तरीके प्रदान करते हैं।

अपने खुद के मधुमेह के अनुकूल Popsicles बनाना

घर का बना पॉप्सिकल बनाना आपको सामग्री पर पूरा नियंत्रण देता है, जिससे आप जमे हुए व्यवहारों को पूरी तरह से अपने मधुमेह प्रबंधन की जरूरतों और स्वाद वरीयताओं के अनुरूप बनाने की अनुमति देते हैं। प्रक्रिया सरल है और न्यूनतम उपकरण की आवश्यकता है।

बुनियादी उपकरण और सामग्री

घर पर पॉप्सिकल बनाना केवल पॉप्सिकल मोल्ड्स और स्टिक्स की आवश्यकता होती है, जो सस्ती और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। सिलिकॉन मोल्ड अच्छी तरह से काम करते हैं क्योंकि वे जमे हुए पॉप्सिकल को आसान बनाते हैं, जबकि प्लास्टिक मोल्ड बजट के अनुकूल और टिकाऊ होते हैं।

मधुमेह के अनुकूल आबादी के लिए, एक तरल आधार के साथ शुरू करें जो चीनी में कम है। विकल्पों में बिना दूध वाले बादाम दूध, नारियल का दूध, नियमित दूध, पानी या बिना चाय शामिल हैं। ये महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट जोड़ने के बिना तरल नींव प्रदान करते हैं।

प्राकृतिक स्वाद और पोषक तत्वों के लिए पूरे फल या फल प्यूरी जोड़ें। जामुन आदर्श हैं क्योंकि वे उष्णकटिबंधीय फल से चीनी में कम हैं - स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी और ब्लैकबेरी सभी खूबसूरती से काम करते हैं। प्रति popsicle जामुन का आधा कप केवल 5 से 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ स्वाद और पोषण प्रदान करता है।

यदि आप चीनी के बिना अतिरिक्त मिठास चाहते हैं, तो स्टेविया, भिक्षु फल स्वीटनर, या एरिथ्रिटोल को स्वाद के लिए जोड़ें। अपनी वरीयता के आधार पर छोटी मात्रा में शुरू करें - ये स्वीटनर चीनी की तुलना में बहुत अधिक तीव्र हैं, इसलिए थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है।

क्रीमियर पॉप्सिकल के लिए, ग्रीक दही को शामिल करें, जो प्रोटीन जोड़ता है और एक चिकनी बनावट बनाता है। आधे ग्रीक दही और आधा फल के साथ बनाया गया एक पॉप्सिकल प्रोटीन प्रदान करता है ताकि वे संतोषजनक क्रीमी प्रदान करते समय रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकें।

मधुमेह के अनुकूल व्यंजनों

एक बुनियादी बेरी popsicle सिर्फ दो सामग्री की आवश्यकता है: मिश्रित जामुन का एक कप और एक कप पानी या बिना बादाम का दूध। चिकनी होने तक ब्लेंड करें, मोल्ड में डालें, छड़ी डालें, और कम से कम चार घंटे के लिए फ्रीज करें। प्रत्येक पॉप्सिकल में लगभग 4 से 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो जामुन के उपयोग के आधार पर होते हैं।

एक मलाईदार संस्करण के लिए, एक कप स्ट्रॉबेरी को एक कप सादे ग्रीक दही और वेनिला निकालने का एक चम्मच के साथ मिलाकर ब्लेंड करें। यदि वांछित हो तो स्टेविया या मंक फल स्वीटनर जोड़ें। इससे प्रोटीन युक्त पॉप्सिकल को 8 से 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रति सेवा 5 से 7 ग्राम प्रोटीन के साथ बनाया जाता है।

एक ताज़ा साइट्रस विकल्प एक नींबू के रस के साथ दो संतरे के रस को जोड़ती है, जो एक कप पानी से पतला होता है और स्वाद के लिए एरिथ्रिटोल के साथ मीठा होता है। यह विटामिन सी और उज्ज्वल स्वाद प्रदान करता है जिसमें प्रति पॉप्सिकल लगभग 6 से 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

चॉकलेट प्रेमियों के लिए, बिना दूध के साथ अनासोस कोको पाउडर मिलाना, एक चीनी विकल्प जोड़ें, और बनावट में सुधार के लिए एक छोटी मात्रा में xanthan गम या कॉर्नस्टार्च शामिल करें। यह न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट के साथ एक चॉकलेट पॉप्सिकल बनाता है -आमतौर पर प्रति सेवा 3 से 5 ग्राम।

ग्रीन टी पॉप्सिकल्स रिफ्रेशमेंट के साथ एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं। ब्रॉव मजबूत हरी चाय, इसे ठंडा होने दें, नींबू और आपके पसंदीदा चीनी विकल्प का एक निचोड़ जोड़ें, फिर फ्रीज करें। इनमें लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है और लाभकारी संयंत्र यौगिक प्रदान करता है।

घर में बना Popsicles में कार्बोहाइड्रेट की गणना

घर में निर्मित पॉप्सिकल में कार्बोहाइड्रेट की सटीक गिनती करने के लिए आपकी सामग्री को मापने और कुछ बुनियादी गणित करने की आवश्यकता होती है। अपनी विधि में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियों में कुल कार्बोहाइड्रेट की रिकॉर्डिंग शुरू करें।

उदाहरण के लिए, यदि आप एक कप स्ट्रॉबेरी (12 ग्राम कार्ब्स) और एक कप का अनामीत बादाम दूध (2 ग्राम कार्ब्स) का उपयोग करते हैं, तो आपकी कुल नुस्खा में 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि आपके नए नए नए नए नए नए नए नए नए नए साँचे में छह पॉप्सिकल बनाते हैं, तो 14 से 6 तक विभाजित करें ताकि लगभग 2.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति पॉप्सिकल मिल सके।

अपने व्यंजनों और उनके कार्बोहाइड्रेट की गणना के साथ एक नोटबुक या डिजिटल फ़ाइल रखें। इससे आपको पता लगाना आसान हो जाता है कि आपने क्या किया है और जब आप पॉप्सिकल का आनंद लेना चाहते हैं तो आपको कार्बो की गिनती को तुरंत संदर्भित करना आसान हो जाता है।

याद रखें कि स्टेविया, भिक्षु फल और एरिथ्रिटोल जैसी सामग्री रक्त शर्करा के प्रयोजनों के लिए आपकी कार्बोहाइड्रेट की गिनती में योगदान नहीं देती है। केवल फलों, डेयरी और ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित करने वाली किसी अन्य सामग्री से carbs की गिनती करें।

सामग्री का वजन करने के लिए एक खाद्य पैमाने का उपयोग करने से वॉल्यूम माप की तुलना में अधिक सटीकता मिलती है, खासकर फल के लिए। यह परिशुद्धता आपको कार्बोहाइड्रेट की अधिक विश्वसनीय गणना करने और बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण प्राप्त करने में मदद करती है।

पोर्टियन कंट्रोल और टाइमिंग स्ट्रेटेजी

यहां तक कि मधुमेह के अनुकूल पॉप्सिकल्स को रक्त शर्करा प्रबंधन को अनुकूलित करने के लिए विचारशील भाग नियंत्रण और रणनीतिक समय की आवश्यकता होती है। कैसे और जब आप अपने जमे हुए उपचार के मामलों का आनंद लेते हैं तो यह क्या है।

समझौता करना उचित सेवा आकार

पॉप्सिकल्स के लाभों में से एक यह है कि वे पूर्व-portioned आते हैं, जो स्वचालित रूप से सेवा के आकार को नियंत्रित करता है। एक एकल पॉप्सिकल एक सेवारत का प्रतिनिधित्व करता है, जिससे आइस क्रीम की तुलना में कार्बोहाइड्रेट को ट्रैक करना आसान हो जाता है या एक बड़े कंटेनर से खुद को सेवा देना आसान हो जाता है।

हालांकि, कई पॉप्सिकल खाने के लिए प्रलोभन मजबूत हो सकता है, खासकर गर्म दिनों में या जब वे चीनी मुक्त होते हैं और एक कैलोरी परिप्रेक्ष्य से "मुक्त" लगते हैं। यहां तक कि चीनी मुक्त पॉप्सिकल को मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए-जब वे रक्त शर्करा को नहीं ले जाएँगे, एक बैठक में पांच या छह खाने से पोषण के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण नहीं है।

कार्बोहाइड्रेट युक्त पॉप्सिकल्स के लिए, एक समय में एक सेवा करने के लिए छड़ी और अपने दैनिक कुल में उन carbs के लिए खाता है। यदि आप इंसुलिन का उपयोग कर रहे हैं, तो कार्बोहाइड्रेट सामग्री के आधार पर अपनी खुराक की गणना करें जैसे कि आप किसी अन्य स्नैक के लिए चाहते हैं।

यदि आप अक्सर एकाधिक पॉप्सिकल चाहते हैं तो विचार करें कि क्या आप वास्तव में भूखे हैं या सिर्फ ठंड, मीठी सनसनी का आनंद ले रहे हैं। कभी-कभी ठंडे पानी पीना या पॉप्सिकल को अधिक धीरे खाने से कम खपत के साथ समान संतुष्टि प्रदान की जा सकती है।

बेस्ट टाइम्स टू आनंद पॉप्सिकल्स

अपने पॉप्सिकल उपभोग को रणनीतिक रूप से समय देने से रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव को कम करने में मदद मिलती है। एक संतुलित भोजन या स्नैक के हिस्से के रूप में एक पॉप्सिकल को खाने से प्रोटीन और वसा धीमी शर्करा अवशोषण में मदद मिलती है और एक अधिक स्थिर ग्लूकोज प्रतिक्रिया पैदा होती है।

उदाहरण के लिए, एक भोजन के बाद एक फल आधारित पॉप्सिकल का आनंद लेना जिसमें दुबला प्रोटीन और सब्जियों का मतलब है कि आपकी पाचन प्रणाली पहले से ही अन्य पोषक तत्वों को संसाधित कर रही है। मिश्रित भोजन प्रभाव गैस्ट्रिक खाली को धीमा कर देता है और पॉप्सिकल की प्राकृतिक शर्करा के रक्त शर्करा के प्रभाव को कम करता है।

पोप्सिकल खाने से बचें-विशेष रूप से उन लोगों में चीनी युक्त होते हैं- एक खाली पेट पर या दिन के अपने पहले भोजन के रूप में। इससे तेजी से रक्त शर्करा स्पाइक्स की स्थिति पैदा होती है क्योंकि अवशोषण को धीमा करने के लिए आपके सिस्टम में कुछ और नहीं है।

यदि आप शारीरिक रूप से सक्रिय हैं, तो व्यायाम के आसपास एक पॉप्सिकल का समय रणनीतिक हो सकता है। व्यायाम से पहले एक छोटा सा पॉप्सिकल त्वरित ऊर्जा प्रदान कर सकता है, जबकि एक बाद में वसूली और पुनर्जलीकरण के साथ मदद कर सकता है। हालांकि, अपने व्यक्तिगत प्रतिक्रिया की निगरानी करें, क्योंकि व्यायाम सभी के लिए अलग-अलग रक्त शर्करा को प्रभावित करता है।

जो लोग रात्रि में हाइपोग्लाइसेमिया का अनुभव करते हैं, उनके लिए हाथ पर चीनी मुक्त पॉप्सिकल रखने से एक संतोषजनक बिस्तर समय का नाश्ता मिलता है जो नींद के दौरान रक्त शर्करा स्पाइक का कारण नहीं बनता है। ठंडी सनसनी भी सुखदायक हो सकती है और नींद की गुणवत्ता में मदद कर सकती है।

अन्य खाद्य पदार्थों के साथ युग्मित पॉप्सिकल

उन खाद्य पदार्थों के साथ एक पॉप्सिकल का संयोजन जिसमें प्रोटीन, वसा या फाइबर शामिल होते हैं, एक अधिक संतुलित स्नैक बनाता है जो सज्जन रक्त शर्करा वक्र पैदा करता है। यह रणनीति विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप एक फल आधारित पॉप्सिकल का आनंद लेना चाहते हैं जिसमें प्राकृतिक शर्करा शामिल है।

एक छोटे से मुट्ठी भर पागल के साथ एक popsicle को जोड़े जाने पर विचार करें, जो प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर प्रदान करते हैं। संयोजन एक अधिक पूर्ण स्नैक बनाता है जो केवल popsicle की तुलना में रक्त शर्करा के झूले का कारण बनने की अधिक संतोषजनक और कम संभावना है।

आपके पॉप्सिकल के साथ पनीर का एक टुकड़ा प्रोटीन और वसा को जोड़ता है जो पाचन को धीमा कर देता है। यह विशेष रूप से सहायक है यदि आप एक पॉप्सिकल खा रहे हैं जिसमें फल से 8 से 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

ग्रीक दही पॉप्सिकल्स के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाता है, जो प्रति सेवा 15 से 20 ग्राम पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करता है - जो रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है। आप विभिन्न बनावट अनुभव के लिए अपने पॉप्सिकल के लीक के साथ दही के वैकल्पिक काटने भी कर सकते हैं।

यदि आपके पास भोजन के बाद मिठाई के रूप में एक पॉप्सिकल है, तो आप पहले से ही मिश्रित भोजन प्रभाव से लाभान्वित हो रहे हैं। आपके भोजन से प्रोटीन, वसा और फाइबर पॉप्सिकल के रक्त शर्करा के प्रभाव को कम करेगा, जिससे यह एक आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा समय बन जाएगा।

मधुमेह के विभिन्न प्रकार के लिए विशेष विचार

जबकि डायबिटीज़-फ्रेंडली पॉप्सिकल चुनने के बुनियादी सिद्धांत मधुमेह के सभी प्रकार के भीतर लागू होते हैं, कुछ विशिष्ट विचार अलग-अलग होते हैं, इस पर निर्भर करते हैं कि आपके पास टाइप 1, टाइप 2, या जेस्टेशनल डायबिटीज़ है।

टाइप 1 मधुमेह और इंसुलिन खुराक

टाइप 1 मधुमेह वाले लोग जो इंसुलिन का उपयोग करते हैं, उन्हें बुलस खुराक की गणना करते समय पॉप्सिकल में कार्बोहाइड्रेट के लिए खाते की आवश्यकता होती है। 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट वाले फलों के आधार पर पॉप्सिकल में किसी अन्य कार्बोहाइड्रेट स्रोत की तरह इंसुलिन कवरेज की आवश्यकता होती है।

पॉप्सिकल्स के साथ इंसुलिन प्रशासन के समय का समय। क्योंकि वे तरल और ठंडी हैं, पॉप्सिकल बराबर कार्बोहाइड्रेट के साथ ठोस खाद्य पदार्थों की तुलना में थोड़ा तेजी से अवशोषित हो सकते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि एक पॉप्सिकल खाने से पहले इंसुलिन 10 से 15 मिनट तक का समय पहले या बाद में खुराक की तुलना में बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण प्रदान करता है।

चीनी मुक्त popsicles इंसुलिन boluses की आवश्यकता नहीं का लाभ प्रदान करते हैं, उन्हें सुविधाजनक स्नैक्स बनाते हैं जो आपके दैनिक इंसुलिन बोझ को नहीं जोड़ते हैं। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अपील कर सकता है जो इंजेक्शन या इंसुलिन पंप boluses को कम करना चाहते हैं।

हाइपोग्लाइसीमिया के इलाज के लिए, नियमित चीनी युक्त पॉप्सिकल उपयोगी हो सकते हैं। 10 से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट वाले एक मानक पॉप्सिकल कम रक्त शर्करा के इलाज के लिए 15-15 नियम फिट बैठता है: 15 ग्राम फास्ट-एक्टिंग कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करें, 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें और अपने ग्लूकोज स्तर की जांच करें।

टाइप 2 मधुमेह और दवा इंटरेक्शन

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए, विशेष रूप से उन लोगों के लिए इंसुलिन का उपयोग नहीं करते हैं, चीनी मुक्त popsicles एक आदर्श उपचार विकल्प का प्रतिनिधित्व करते हैं। वे कार्बोहाइड्रेट जोड़ने के बिना मीठे cravings को संतुष्ट करते हैं जो आपके शरीर की सीमित इंसुलिन प्रतिक्रिया या इंसुलिन संवेदनशीलता को चुनौती देंगे।

यदि आप ऐसी दवाएँ लेते हैं जो इंसुलिन स्राव को बढ़ाते हैं, जैसे सल्फोनिल्यूरिया या मेलगिटिनाइड, आपको अभी भी पॉप्सिकल से कार्बोहाइड्रेट सेवन के बारे में सोचना होगा। ये दवाएं आपके अग्न्याशय को अधिक इंसुलिन छोड़ने के लिए प्रेरित करती हैं, इसलिए पर्याप्त इंसुलिन कवरेज के बिना कार्बोहाइड्रेट का उपभोग अभी भी रक्त शर्करा की ऊंचाई का कारण बन सकता है।

Metformin, सबसे अधिक निर्धारित प्रकार 2 मधुमेह दवा, सीधे hypoglycemia का कारण नहीं है, इसलिए कम रक्त शर्करा के बारे में चिंता किए बिना चीनी मुक्त popsicles स्वतंत्र रूप से आनंद लिया जा सकता है। हालांकि, यदि आप अन्य दवाओं के साथ मेथोरिन का संयोजन कर रहे हैं, तो कार्बोहाइड्रेट सेवन के बारे में अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के मार्गदर्शन का पालन करें।

वजन प्रबंधन अक्सर टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए प्राथमिकता होती है, क्योंकि शरीर के वजन का 5 से 10% भी कम हो सकता है, इंसुलिन संवेदनशीलता और रक्त शर्करा नियंत्रण में काफी सुधार हो सकता है। चीनी मुक्त popsicles, उनकी न्यूनतम कैलोरी सामग्री के साथ, वजन घटाने के प्रयासों को नष्ट किए बिना मीठे cravings को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं।

गर्भावस्था के मधुमेह विचार

भू-स्थानिक मधुमेह को लक्ष्य श्रेणियों के भीतर रक्त शर्करा के स्तर को रखने के लिए सावधानीपूर्वक कार्बोहाइड्रेट प्रबंधन की आवश्यकता होती है जो दोनों मां और बच्चे की रक्षा करती है। पोप्सिकल्स एक गर्भावस्था के मधुमेह भोजन योजना में फिट हो सकते हैं, लेकिन विकल्प को कम-चीनी या चीनी मुक्त विकल्पों पर जोर देना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान आम तौर पर चीनी मुक्त popsicles सुरक्षित होते हैं और मतली के साथ मदद कर सकते हैं, जो प्रारंभिक गर्भावस्था में आम है और कभी-कभी पूरे बने रहते हैं। जब अन्य खाद्य पदार्थ अप्पाइंग होते हैं तो पॉप्सिकल की ठंड, ताज़ा प्रकृति सुखद हो सकती है।

यदि आप फल आधारित पॉप्सिकल चुनते हैं, तो अपनी कार्बोहाइड्रेट को अपनी भोजन योजना में खाते हैं और उन्हें रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को कम करने के लिए प्रोटीन के साथ जोड़ते हैं।

गर्भावस्था के मधुमेह के साथ कुछ महिलाओं को पता चलता है कि कुछ कृत्रिम मिठास पाचन असुविधा का कारण बनता है या गर्भावस्था के दौरान उनकी सुरक्षा के बारे में चिंता करता है। जबकि प्रमुख स्वास्थ्य संगठन गर्भावस्था के दौरान अनुमोदित मिठास को सुरक्षित मानते हैं, आपके स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ किसी भी चिंता पर चर्चा करते हैं ताकि वे विकल्प चुन सकें।

यह तथ्य कि रक्त शर्करा को प्रभावित करता है

स्पष्ट शर्करा से परे, पॉप्सिकल में अन्य तत्व हो सकते हैं जो रक्त ग्लूकोज के स्तर या समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं। इन छिपे हुए घटकों की पहचान करने के लिए सीखना आपको पूरी तरह से सूचित विकल्प बनाने में मदद करता है।

फलों का रस ध्यान लगाता है और उनका प्रभाव

फलों का रस ध्यान कई पॉप्सिकल्स में दिखाई देता है जिसे "प्राकृतिक" या "वास्तविक फल के साथ बनाया गया" के रूप में विपणन किया जाता है। यह घटक फलों के रस से पानी को हटाने के द्वारा बनाया गया है, जो पूरे फल में मौजूद फाइबर के बिना फलों के शर्करा के एक केंद्रित स्रोत के पीछे छोड़ देता है।

एक रक्त शर्करा परिप्रेक्ष्य से, फलों का रस ध्यान केंद्रित चीनी को जोड़ा गया है। यह केंद्रित फ्रुक्टोज और ग्लूकोज प्रदान करता है जो तेजी से अवशोषित हो जाते हैं, जिससे मकई के सिरप या गन्ना चीनी से उन लोगों के बराबर रक्त ग्लूकोज स्पाइक्स पैदा होते हैं।

एक popsicle सूची "apple जूस ध्यान" या "व्हाइट अंगूर का रस ध्यान" एक प्राथमिक घटक के रूप में एक महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट सामग्री होगी - जिसमें प्रति सेवा 12 से 18 ग्राम होता है - तकनीकी अर्थ में "added sugar" शामिल नहीं है। यही कारण है कि पोषण तथ्यों पैनल पर कुल कार्बोहाइड्रेट की जांच फ्रंट-ऑफ-पैकेज दावों पर निर्भर होने से अधिक महत्वपूर्ण है।

निर्माता कभी कभी सामग्री में "चीनी" सूचीबद्ध करने से बचने के लिए एक स्वीटनर के रूप में फलों का रस ध्यान केंद्रित करते हैं, जिससे उन्हें "कोई परिष्कृत चीनी" या "प्राकृतिक रूप से मीठा" होने के रूप में उत्पादों को बाजार में बाजार में लाने की अनुमति मिलती है।

कॉर्न सिरप और हाई-फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप

कॉर्न सिरप और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप पारंपरिक पॉप्सिकल में आम स्वीटनर हैं। दोनों मकई स्टार्च से व्युत्पन्न होते हैं और इसमें मुख्य रूप से ग्लूकोज या ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का मिश्रण होता है।

उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप में आम तौर पर 55% फ्रुक्टोज और 45% ग्लूकोज होते हैं, जो इसकी संरचना टेबल चीनी (सुक्रोज) के समान बनाती है, जो 50% फ्रुक्टोज और 50% ग्लूकोज है। लोकप्रिय मीडिया में विवाद के बावजूद, उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप समान रूप से नियमित चीनी के समान रक्त शर्करा को प्रभावित करता है जब बराबर मात्रा में सेवन किया जाता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, प्रमुख मुद्दा यह नहीं है कि क्या एक पॉप्सिकल में मकई सिरप बनाम कैन शुगर होता है - यह मौजूद चीनी की कुल मात्रा है। दोनों रक्त ग्लूकोज बढ़ा देंगे, और दोनों को इंसुलिन कवरेज या कार्बोहाइड्रेट की गिनती की आवश्यकता होती है।

कॉर्न सिरप कई पारंपरिक पॉप्सिकल्स में घटक सूचियों की शुरुआत के पास दिखाई देता है, यह दर्शाता है कि यह प्राथमिक घटकों में से एक है। यह एक उच्च-चीनी उत्पाद को इंगित करता है जो मधुमेह प्रबंधन के लिए आदर्श नहीं है।

हनी, Agave, और अन्य "प्राकृतिक" स्वीटनर

कुछ पॉप्सिकल शहद, एगेव नेक्टार, मेपल सिरप, या नारियल चीनी का उपयोग मिठास के रूप में करते हैं, अक्सर परिष्कृत चीनी के स्वस्थ विकल्प के रूप में विपणन करते हैं। जबकि ये स्वीटनर ट्रेस मिनरल या एंटीऑक्सीडेंट की पेशकश कर सकते हैं, वे नियमित चीनी के समान रक्त ग्लूकोज को प्रभावित करते हैं।

हनी में लगभग 58 का एक ग्लाइसेमिक सूचकांक है, जिसमें टेबल शुगर की तुलना में 60 पर होती है, जिसका अर्थ है कि यह लगभग समान दर पर रक्त शर्करा को बढ़ा देता है। शहद के साथ मीठे एक पॉप्सिकल को उसी कार्बोहाइड्रेट की गिनती और इंसुलिन प्रबंधन की आवश्यकता होती है, जैसा कि कैन शुगर के साथ मीठा होता है।

Agave nectar विशेष रूप से fructose में उच्च है -अक्सर 70 से 90% - जो इसे ग्लूकोज आधारित स्वीटनरों की तुलना में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक देता है। हालांकि, उच्च fructose सेवन इंसुलिन प्रतिरोध और चयापचय मुद्दों के साथ जोड़ा गया है जब अतिरिक्त उपभोग किया जाता है, यह जरूरी नहीं कि मधुमेह प्रबंधन के लिए बेहतर विकल्प बना।

"प्राकृतिक" स्वीटनरों के आसपास विपणन मधुमेह वाले लोगों के लिए भ्रामक हो सकता है। आपका शरीर इन स्वीटनरों को उनके स्रोत की परवाह किए बिना चीनी के रूप में संसाधित करता है, इसलिए उन्हें पारंपरिक चीनी के समान सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता होती है।

सोडियम और संरक्षक

जबकि सोडियम सीधे रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करता है, यह निगरानी योग्य है यदि आपके पास मधुमेह से संबंधित जटिलताओं जैसे उच्च रक्तचाप या गुर्दे की बीमारी है। कुछ पॉप्सिकल्स में सोडियम को संरक्षक या स्वाद बढ़ाने वाला के रूप में जोड़ा जाता है।

अधिकांश पॉप्सिकल में न्यूनतम सोडियम होता है-आमतौर पर 0 से 15 मिलीग्राम प्रति सेवा - लेकिन कुछ किस्मों, विशेष रूप से डेयरी या जटिल स्वाद प्रोफाइल वाले लोगों में अधिक मात्रा में होते हैं। यदि सोडियम सेवन आपके लिए एक चिंता है तो पोषण तथ्यों के पैनल की जाँच करें।

पोटेशियम सोर्बेट और सोडियम बेंजोएट जैसे संरक्षक शेल्फ जीवन का विस्तार करने और माइक्रोबियल विकास को रोकने के लिए कई वाणिज्यिक आबादी में दिखाई देते हैं। इन योजकों को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है और रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करते हैं, हालांकि कुछ लोग उन्हें अन्य स्वास्थ्य कारणों से बचने के लिए पसंद करते हैं।

कृत्रिम रंग और स्वाद पारंपरिक पॉप्सिकल्स में आम हैं लेकिन रक्त ग्लूकोज को प्रभावित नहीं करते हैं। यदि आप इन योजकों से बचना पसंद करते हैं, तो रंग और स्वाद के लिए प्राकृतिक फल के साथ बने पॉप्सिकल्स को देखें, या घर पर अपना खुद का बनाएं।

हाइपोग्लाइसीमिया प्रबंधन के लिए एक उपकरण के रूप में पॉप्सिकल

हालांकि, इस चर्चा में अधिकांश रक्त शर्करा स्पाइक से बचने पर ध्यान केंद्रित किया है, जबकि पॉप्सिकल कम रक्त शर्करा एपिसोड के इलाज में भी उपयोगी उद्देश्य की सेवा कर सकते हैं। यह समझना कि कब और कैसे hypoglycemia प्रबंधन के लिए उनका उपयोग करना मूल्यवान ज्ञान है।

15-15 नियम और फास्ट-एक्टिंग कार्बोहाइड्रेट

15-15 नियम hypoglycemia के इलाज के लिए एक मानक प्रोटोकॉल है: 15 ग्राम फास्ट-एक्टिंग कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करें, 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर अपने रक्त ग्लूकोज की पुनः जांच करें। यदि यह अभी भी 70 मिलीग्राम / डीएल से नीचे है, तो प्रक्रिया को दोहराएं।

चीनी युक्त नियमित पॉप्सिकल कम उपचार के लिए तेजी से अभिनय कार्बोहाइड्रेट स्रोत के रूप में काम कर सकते हैं। एक मानक पॉप्सिकल में आमतौर पर 10 से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे यह इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हो जाता है।

हाइपोग्लाइसेमिया के इलाज के लिए पॉप्सिकल का लाभ यह है कि जब आप शकी, नौसिखिया, या असंतोषजनक महसूस करते हैं तो वे उपभोग करना आसान हो जाता है - कम रक्त शर्करा के आम लक्षण। जब आप अच्छी तरह से महसूस नहीं कर रहे हों तो ठंड, ताज़ा प्रकृति ग्लूकोज टैबलेट या रस की तुलना में अधिक अपील हो सकती है।

अपने फ्रीजर में नियमित पॉप्सिकल को विशेष रूप से कमियों के इलाज के लिए रखें। उन्हें स्पष्ट रूप से चिह्नित करें ताकि आप उन्हें चीनी मुक्त किस्मों से भ्रमित न करें, जो रक्त शर्करा को नहीं बढ़ाएगी और इसलिए हाइपोग्लाइसीमिया का इलाज नहीं करेंगे।

हाइपोग्लाइसीमिया उपचार के लिए popsicles की एक सीमा यह है कि वे खाने के लिए समय लेते हैं। यदि आपका रक्त शर्करा खतरनाक रूप से कम है या तेजी से गिर रहा है, तो ग्लूकोज टैबलेट या रस जैसे तेज़ विकल्प अधिक उपयुक्त हो सकते हैं। अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ हाइपोग्लाइसीमिया उपचार रणनीतियों पर चर्चा करें।

ओवरकोरेक्शन को रोकना

हाइपोग्लाइसीमिया के इलाज के दौरान एक आम समस्या अतिसंरक्षण है - बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करना और रक्त शर्करा को कम से अधिक उच्च तक स्विंग करना। पॉप्सिकल की पूर्व-पोर्ट की प्रकृति इस मुद्दे को रोकने में मदद करती है।

जब आप कम रक्त शर्करा का अनुभव कर रहे हैं, तब तक यह सब कुछ ध्यान में रखना चाह रहा है जब तक कि आप बेहतर महसूस नहीं करते। एक एकल पॉप्सिकल होने से कार्बोहाइड्रेट की मापा मात्रा होती है, जिससे आप इसे ओवरडोइंग के बिना 15-15 नियम का पालन करने में मदद करते हैं।

कम रक्त शर्करा के लिए एक पॉप्सिकल लेने के बाद, तत्काल खाने के लिए आग्रह का विरोध करें। 15 मिनट के लिए एक टाइमर सेट करें, अपने ग्लूकोज की पुनः जांच करें, और केवल अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट का उपभोग करें यदि आपका रक्त शर्करा अभी भी कम है। यह अनुशासित दृष्टिकोण रक्त शर्करा रोलरकोस्टर को ओवरकोरेक्शन से रोकता है।

यदि आप अपने आप को अक्सर पॉप्सिकल्स या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ कमियों का इलाज करते हैं, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ इस पैटर्न पर चर्चा करें। अक्सर हाइपोग्लाइसीमिया यह संकेत दे सकता है कि आपकी दवा की खुराक को समायोजन की आवश्यकता है या आपके भोजन के समय में संशोधन की आवश्यकता है।

शॉपिंग गाइड: मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ पॉप्सिकल्स का पता लगाना

जमे हुए डेसर्ट ऐसल को नेविगेट करने से दर्जनों आबादी विकल्पों के साथ भारी हो सकता है। यह व्यावहारिक गाइड आपको खरीदारी करते समय मधुमेह प्रबंधन के लिए सबसे अच्छा विकल्प पहचानने में मदद करता है।

क्या स्टोर अलमारियों पर देखने के लिए

उत्पादों की तलाश करके शुरू करें स्पष्ट रूप से "चीनी-मुक्त" या "कोई चीनी जोड़ा" लेबल किया गया। ये शब्द ध्यान में मधुमेह प्रबंधन के साथ तैयार किए गए उत्पादों को इंगित करते हैं, हालांकि आपको अभी भी पोषण तथ्यों पैनल पर कार्बोहाइड्रेट सामग्री को सत्यापित करना चाहिए।

प्रति सेवा कुल कार्बोहाइड्रेट की जाँच करें। आदर्श मधुमेह के अनुकूल popsicles कुल कार्बोहाइड्रेट के 5 ग्राम या उससे कम होते हैं। यदि आप अपने भोजन योजना में उनके लिए खाते हैं तो 5 से 10 ग्राम से अधिक के उत्पाद कभी-कभी उपचार या हाइपोग्लाइसीमिया उपचार के लिए आरक्षित होना चाहिए।

घटक सूची की लंबाई को देखें। लघु घटक सूची आम तौर पर सरल, अधिक पौष्टिक उत्पादों को इंगित करती है। "पानी, स्ट्रॉबेरी, एरिथ्रिटोल, प्राकृतिक स्वाद" जैसी सामग्री के साथ एक पॉप्सिकल एक लंबे समय तक योजक, संरक्षक और कई प्रकार के मिठास की सूची के साथ बेहतर होता है।

कीमतों की तुलना करें, लेकिन याद रखें कि चीनी मुक्त और स्वाभाविक रूप से मीठा विकल्प अक्सर पारंपरिक popsicles से अधिक खर्च होता है। मूल्य अंतर वैकल्पिक मिठास की लागत को दर्शाता है और कुछ मामलों में, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री। इस पर अपने स्वास्थ्य प्रबंधन में निवेश पर विचार करें।

ब्रांड और उत्पाद

कई ब्रांड विशेष रूप से मधुमेह प्रबंधन के लिए उपयुक्त चीनी मुक्त popsicles बाजार। ये उत्पाद आम तौर पर चीनी शराब या गैर पोषक स्वीटनरों का उपयोग करते हैं और प्रति सेवा न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

उन ब्रांडों को देखें जो पोषक तत्वों की जानकारी को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं और स्टेविया, एरिथ्रिटोल या भिक्षु फलों जैसे पहचानने योग्य मिठास का उपयोग करते हैं। मधुमेह संगठनों द्वारा प्रमाणित उत्पाद या मधुमेह के अनुकूल लेबलिंग को प्रदर्शित करने के लिए आम तौर पर अतिरिक्त जांच से गुजरना पड़ता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे विशिष्ट पौष्टिक मानदंडों को पूरा करते हैं।

स्टोर ब्रांड अक्सर तुलनात्मक पोषक तत्वों की प्रोफाइल वाले नाम ब्रांडों की तुलना में कम कीमतों पर चीनी मुक्त पॉप्सिकल प्रदान करते हैं। इन विकल्पों की अनदेखी नहीं करते - यह निर्धारित करने के लिए कि वे आपकी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, पोषण तथ्यों और घटक सूचियों की तुलना में।

कार्बनिक और प्राकृतिक खाद्य भंडार आम तौर पर पूरे फल और कोई जोड़ा चीनी के साथ किए गए पॉप्सिकल्स को ले जाते हैं, केवल फल के प्राकृतिक शर्करा के साथ मीठा होता है। जबकि इनमें चीनी मुक्त विकल्पों की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, वे बेहतर पोषण मूल्य प्रदान करते हैं यदि आपके पास आपके कार्बोहाइड्रेट बजट में जगह है।

प्रश्न पूछने से पहले क्रय

अपनी गाड़ी में पॉप्सिकल जोड़ने से पहले, अपने आप से पूछें: कुल कार्बोहाइड्रेट के कितने ग्राम इस प्रकार होते हैं? क्या मैं इसे अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट भत्ते में फिट कर सकता हूँ? क्या मुझे इंसुलिन लेने या इस इलाज के लिए दवा को समायोजित करने की आवश्यकता होगी?

विचार करें: क्या इस उत्पाद में कृत्रिम मिठास होते हैं? कुछ लोग कुछ चीनी शराब से पाचन असुविधा का अनुभव करते हैं, इसलिए यदि आप एक नए उत्पाद की कोशिश कर रहे हैं, तो अपनी सहिष्णुता का परीक्षण करने के लिए पहले एक छोटी मात्रा में खरीद लें।

सोचो: क्या मैं एक सेवा से संतुष्ट हूँ, या मैं कई पॉप्सिकल खाने की संभावना हूं? यदि भाग नियंत्रण आपके लिए चुनौतीपूर्ण है, तो चीनी मुक्त विकल्प खरीदना रक्त शर्करा के परिणामों को कम कर देता है।

पूछो: क्या यह उत्पाद सिर्फ एक इलाज होने से परे कोई पोषण मूल्य प्रदान करता है? असली फल विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के साथ बने पोप्सिकल्स, जबकि शुद्ध चीनी पानी की किस्में केवल खाली कैलोरी प्रदान करती हैं। न तो जरूरी है कि गलत है, लेकिन समझ क्या आप प्राप्त कर रहे हैं आपको सूचित विकल्प बनाने में मदद करता है।

रक्त शर्करा प्रबंधन के साथ संतुलन आनंद

मधुमेह के साथ रहते हुए मतलब यह नहीं है कि आपके आहार से सभी व्यवहार और सुखों को खत्म किया जाए। लक्ष्य संतुलन प्राप्त कर रहा है - रक्त शर्करा नियंत्रण को बनाए रखते हुए जो आपके दीर्घकालिक स्वास्थ्य की रक्षा करता है।

खाद्य प्रतिबंध का मनोविज्ञान

मधुमेह प्रबंधन के लिए अत्यधिक प्रतिबंधात्मक दृष्टिकोण अक्सर वापस आग लग जाती है। जब आप अपने आप को कुछ खाद्य पदार्थ बताते हैं तो पूरी तरह से मना किया जाता है, वे अधिक अपील हो जाते हैं, और जब आप अंततः cravings में देते हैं तो आपको अतिविराम होने की संभावना है।

पॉप्सिकल्स एक मध्यम जमीन का प्रतिनिधित्व करते हैं-एक ऐसा इलाज जिसे नियमित रूप से आनंद लिया जा सकता है यदि आप उचित किस्मों का चयन करते हैं। चीनी मुक्त पॉप्सिकल उपलब्ध होने का मतलब है कि आपको कभी भी कुछ ठंडे और मीठा से वंचित महसूस नहीं करना पड़ता है, जो आपके मधुमेह प्रबंधन योजना के दीर्घकालिक पालन का समर्थन करता है।

यहां तक कि कभी-कभी नियमित पॉप्सिकल्स भी एक मधुमेह प्रबंधन योजना में फिट हो सकते हैं यदि आप कार्बोहाइड्रेट के लिए खाते हैं और उन्हें उचित रूप से समय पर दे सकते हैं। कुंजी कभी-कभी भोग के बारे में दोषी महसूस करने के बजाय सचेत विकल्प बना रही है।

मधुमेह स्व प्रबंधन पर अनुसंधान लगातार दर्शाता है कि मध्यम स्तर पर व्यवहार के लिए अनुमति देने वाले लचीले दृष्टिकोण कठोर प्रतिबंध की तुलना में बेहतर दीर्घकालिक परिणामों का कारण बनते हैं। पॉप्सिकल्स इस लचीले दृष्टिकोण का हिस्सा हो सकता है जब मन में चुना और भस्म हो सकता है।

सतत दृष्टिकोण का निर्माण

मधुमेह प्रबंधन में स्थिरता का मतलब है कि आप वर्षों तक बनाए रखने की आदतें पैदा कर सकते हैं, न केवल सप्ताह या महीने। यदि आपके दृष्टिकोण को निरंतर अभाव की तरह महसूस होता है, तो यह टिकाऊ नहीं है।

अपने फ्रीजर को चीनी मुक्त पॉप्सिकल्स के साथ स्टॉक करें ताकि आपके पास हमेशा मधुमेह के अनुकूल इलाज उपलब्ध हो। इससे उन स्थितियों को रोका जा सकता है जहां आप कुछ मीठा craving कर रहे हैं लेकिन केवल उच्च-चीनी विकल्प उपलब्ध हैं, जिससे विकल्प आपके रक्त शर्करा को स्पाइक करने के लिए अग्रणी हैं।

अपने खुद के पॉप्सिकल्स बनाने के साथ प्रयोग करके स्वाद और मिठास के स्तर को खोजने के लिए जो आपको संतुष्ट करता है। अपने खुद के व्यवहार बनाने की प्रक्रिया सुखद हो सकती है और आपको सामग्री पर पूरा नियंत्रण देता है।

अपने परिवार और दोस्तों के साथ अपने पॉप्सिकल साझा करें मधुमेह के अनुकूल व्यवहार सिर्फ मधुमेह वाले लोगों के लिए नहीं हैं - हर कोई कम चीनी विकल्प का आनंद ले सकता है। इन विकल्पों को सामान्य रूप से "विशेष मधुमेह भोजन" के बजाय अलग-अलग होने की भावनाओं को कम करने में मदद करता है या प्रतिबंधित कर दिया गया है।

विभिन्न पॉप्सिकल्स के लिए अपने रक्त शर्करा प्रतिक्रिया की निगरानी करें और नोट रखें कि कौन से विकल्प आपके लिए सबसे अच्छा काम करते हैं। व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न होती हैं, और जो किसी और के लिए पूरी तरह से काम करती है वह आपके लिए आदर्श नहीं हो सकता है। आपका व्यक्तिगत डेटा सबसे मूल्यवान गाइड है।

जब व्यावसायिक मार्गदर्शन की तलाश करना

यदि आप रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव के बिना अपनी मधुमेह प्रबंधन योजना में पॉप्सिकल जैसे व्यवहारों को शामिल करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो एक प्रमाणित मधुमेह शिक्षक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें। ये पेशेवर आपकी विशिष्ट स्थिति के अनुरूप रणनीतियों को विकसित करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

आप सोचा popsicles लेने के बाद लगातार उच्च रक्त शर्करा रीडिंग डायबिटीज के अनुकूल थे, यह संकेत दे सकता है कि आप कार्बोहाइड्रेट को गलत कर रहे हैं या आपकी दवा को समायोजन की आवश्यकता है। इस अकेले को हल करने की कोशिश न करें - आपकी हेल्थकेयर टीम के साथ काम करें।

यदि आप अपने आप को खाद्य विकल्पों के बारे में सोचते हैं या खाने के व्यवहार के बारे में चरम अपराध महसूस करते हैं, तो एक मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर के साथ बात करने पर विचार करें जो पुरानी बीमारी प्रबंधन में माहिर हैं। मधुमेह प्रबंधन के भावनात्मक पहलू शारीरिक लोगों के रूप में उतने ही महत्वपूर्ण हैं।

अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ नियमित चेक-इन यह सुनिश्चित करते हैं कि आपकी समग्र मधुमेह प्रबंधन योजना काम कर रही है। अपने आहार विकल्पों को चर्चा करें, जिसमें पॉप्सिकल जैसे व्यवहार शामिल हैं, इसलिए आपका प्रदाता आपकी पूरी पौष्टिक तस्वीर को समझता है और प्रासंगिक मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है।

Popsicles और मधुमेह प्रबंधन पर अंतिम विचार

जब आपको सूचित विकल्प बनाने के लिए पॉप्सिकल्स में मधुमेह प्रबंधन योजना में बिल्कुल जगह हो सकती है। चीनी मुक्त किस्मों में रक्त शर्करा के परिणामों के बिना कुछ ठंडी और मीठा आनंद लेने का एक तरीका है, जबकि फल आधारित विकल्प पोषण लाभ प्रदान करते हैं यदि आप अपनी कार्बोहाइड्रेट सामग्री के लिए खाते हैं।

अपने मधुमेह प्रबंधन में सफलतापूर्वक आबादी को शामिल करने की कुंजी लेबल को ध्यान से पढ़ने में निहित है, यह समझने के लिए कि कैसे अलग सामग्री आपके रक्त शर्करा को प्रभावित करती है, और आपकी व्यक्तिगत प्रतिक्रिया की निगरानी करती है। एक व्यक्ति के लिए पूरी तरह से क्या काम करता है, इसलिए व्यक्तिगत प्रयोग और रक्त ग्लूकोज निगरानी आवश्यक रहती है।

अपने खुद के पॉप्सिकल बनाना आपको सामग्री पर अधिकतम नियंत्रण देता है और आपको अपनी वरीयताओं और पोषण की जरूरतों के अनुरूप व्यवहार बनाने की अनुमति देता है। प्रक्रिया सरल, सस्ती है और परिवार के साथ साझा करने के लिए एक मजेदार गतिविधि हो सकती है।

याद रखें कि मधुमेह प्रबंधन बड़ी तस्वीर के बारे में है - आपका समग्र आहार पैटर्न, शारीरिक गतिविधि, दवा पालन और तनाव प्रबंधन - व्यक्तिगत भोजन विकल्प नहीं। एक पॉप्सिकल, चाहे चीनी मुक्त हो या कुछ प्राकृतिक फल शर्करा युक्त, सिर्फ एक छोटा सा हिस्सा है अपने दैनिक पोषण।

दृष्टिकोण खाद्य विकल्प, जिसमें पॉप्सिकल जैसे व्यवहार शामिल हैं, लचीलेपन और स्वयं-संयोग के साथ कठोर नियमों और अपराध के बजाय। यह मानसिकता मधुमेह के प्रबंधन में जीवन की गुणवत्ता और भोजन का आनंद बनाए रखने में दीर्घकालिक सफलता का समर्थन करता है।

पोषण के माध्यम से मधुमेह के प्रबंधन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, ]राष्ट्रीय मधुमेह संस्थान और पाचन और गुर्दे रोग], जो मधुमेह के साथ रहने वाले लोगों के लिए सबूत आधारित संसाधनों प्रदान करता है।