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एक उद्देश्यपूर्ण देर रात स्नैक की शक्ति

जब देर रात के दौरान म्यूनिकेश हड़ताल करते हैं, तो अधिकांश लोग चिप्स, कुकीज़ या क्रैकर्स तक पहुंचते हैं - अत्यधिक संसाधित विकल्प जो रक्त शर्करा को स्पाइक करते हैं और नींद की गुणवत्ता में हस्तक्षेप कर सकते हैं। लेकिन क्या अगर आप इस बात को संतुष्ट कर सकते हैं कि वास्तव में आपके शरीर को रात के माध्यम से समर्थन करने वाले कुछ चीज़ों के साथ craving? ताहिनी डुबकी के साथ कौलिफ्लॉवर florets सही संतुलन प्रदान करता है: एक कम-glycemic सब्जी जो एक मलाईदार, प्रोटीन युक्त सॉस के साथ मिलकर होती है जो स्वस्थ वसा और शांत खनिजों को वितरित करती है। यह एक स्वस्थ विकल्प नहीं है; यह एक रणनीतिक रूप से डिज़ाइन किया गया नाश्ता है जो आपकी रात भर की वसूली को बढ़ा सकता है और आपको भारी भोजन की असुविधा के बिना पूर्ण महसूस कर सकता है।

विशिष्ट बेडटाइम स्नैक्स के विपरीत जो अक्सर परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और भड़काऊ तेलों में अधिक होते हैं, ताहिनी के साथ गोभी ऊर्जा, मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की स्थिर रिहाई प्रदान करती है, और एक संतोषजनक क्रंच। कच्चे या हल्के पकाए गए फूलों को चबाने की प्रक्रिया भी मस्तिष्क को संतोषजनक संकेत देती है, जिससे उग्रता को कम किया जाता है। इस जोड़ी को चुनने से, आप सिर्फ "बेहतर" विकल्प नहीं बना रहे हैं - आप सक्रिय रूप से बेहतर नींद, बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और बेहतर समग्र पोषक सेवन में निवेश कर रहे हैं।

क्यों आपके शाम के रूटीन में कौलफ्लावर बेlongs

काउलीफ्लॉवर (]] ब्रासाका ओलेरेसा (] var. botrytis]) क्रूसिफरस परिवार का सदस्य है, जिसमें ब्रोकली, कल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी शामिल हैं। इसका हल्के स्वाद और बहुमुखी बनावट इसे चावल के विकल्प से लेकर पिज़्ज़ा क्रस्ट तक एक लोकप्रिय आधार बनाती है, लेकिन एक साधारण स्नैक के लिए, कुछ भी सादे फूलों को नहीं मारती है। यहां क्यों काउलफ्लावर एक बेडटाइम स्नैक के लिए खड़ा है।

रिक इन स्लीप-सहायक पोषक तत्वों

काउलफ्लावर vitamin C] (प्रति कप दैनिक मूल्य का 50% से अधिक), एक एंटीऑक्सीडेंट है जो ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने में मदद करता है, जो नींद को बाधित कर सकता है। यह भी प्रदान करता है vitamin K और ]FLT]]], तंत्रिका कार्य और मनोदशा विनियमन के लिए दोनों आवश्यक हैं। शायद सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि नींद के लिए, काउल्लू में एक छोटी लेकिन सार्थक राशि ] मैग्नीशियम ]]]]]]]]]]]]]]]]]]] के बारे में प्रति 100 ग्राम के लिए एक मांसपेशी छूट के लिए 11 मिलीग्राम है।

स्टेडी ब्लड शुगर के लिए फाइबर

कटा हुआ गोभी का एक कप लगभग 2-3 ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है। फाइबर कार्बोहाइड्रेट के पाचन को धीमा कर देता है, तेज स्पाइक्स को रोकता है और रक्त शर्करा में दुर्घटनाग्रस्त हो जाता है जो आपको रात के बीच में जाग सकता है। लोगों के लिए, कोई भी व्यक्ति, बिना किसी कमी के आहार के पालन करने वाले लोग, कौलिफ्लॉवर एक आदर्श विकल्प है क्योंकि यह एक महत्वपूर्ण ग्लाइसेमिक भार को बिना थोक वितरित करता है।

कम कैलोरी घनत्व

कच्चे गोभी का एक कप केवल लगभग 25 कैलोरी होता है। इसका मतलब है कि आप अपनी दैनिक ऊर्जा जरूरतों को पूरा किए बिना एक उदार हिस्सा खा सकते हैं। वजन-जागरूक व्यक्तियों के लिए, एक स्नैक जो वॉल्यूमिनस महसूस करता है लेकिन कैलोरी पर प्रकाश रखता है, दिन के अंत में अति-अवधारणा को रोकने में मदद करता है, कई आहारकर्ताओं के लिए एक आम नुकसान।

बहुमुखी तैयारी विधि

कौलफ्लावर को कच्चे, उबले, भुना हुआ या यहां तक कि हवा से फ्राइड खाया जा सकता है। एक सोने के नाश्ते के लिए, कच्चे या हल्के भाप से भापदार फूलों को सबसे अधिक क्रंच और पानी की सामग्री को बरकरार रखा जाता है, जो हाइड्रेशन की सहायता करता है। भुना हुआ प्राकृतिक मिठास को बाहर निकालता है, लेकिन तेल से कुछ कैलोरी जोड़ता है। मूल नुस्खा स्टीमिंग या भुनाने के लिए निविदा लेकिन फर्म तक कहता है - अल dente बनावट के लिए, खच्चरी नहीं, आंत के अनुकूल फाइबर को संरक्षित करने और चबाने की संतुष्टि को बनाए रखने के लिए।

कोल्फ्लॉवर पर अधिक विस्तृत पोषण डेटा के लिए, USDA FoodData Central] प्रविष्टि को संदर्भित करते हैं।

The Tahini लाभ: स्वस्थ वसा, प्रोटीन, और Calming खनिज

ताहिनी एक पेस्ट है जो टोस्टेड ग्राउंड तिल के बीज से बना है। यह मध्य पूर्वी और भूमध्य व्यंजनों में एक प्रधान है, जो इसकी अखरोट के लिए प्यार करता है, थोड़ा कड़वा गहराई और ड्रेसिंग और डुबकी को emulsify करने की इसकी क्षमता है। लेकिन स्वाद से परे, ताहिनी पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है जो फूल के गुणों को असाधारण रूप से पूरक करता है।

मैग्नीशियम और ट्रिपोफैन नींद के लिए

ताहिनी ] मैग्नीशियम का सबसे अमीर स्रोत है , लगभग 64 मिलीग्राम प्रति 2-tablespoon सेवारत के साथ। मैग्नीशियम को GABA रिसेप्टर्स की गतिविधि के लिए आवश्यक है, मस्तिष्क का प्राथमिक अवरोधक न्यूरोट्रांसमीटर। पर्याप्त मैग्नीशियम का सेवन तेजी से नींद की शुरुआत, गहरी नींद से जुड़ा हुआ है, और कोर्टिसोल (तना हार्मोन) के स्तर को कम कर दिया गया है। इसके अतिरिक्त, तिल के बीज में ]]ट्रिप्टोफैन [[FLT: 3]]] शामिल हैं, एक अमीनो एसिड जो सेरोटोनिन में परिवर्तित होता है और फिर मेलाटोनिन, यह प्रभावी ढंग से आता है।

स्वस्थ वसा Satiety और हार्मोन उत्पादन को बढ़ावा देने

ताहिनी की 2-tablespoon सेवा लगभग 16 ग्राम कुल वसा प्रदान करती है, जिनमें से अधिकांश असंतृप्त - विशिष्ट रूप से ओलेइक एसिड (एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा भी जैतून के तेल में पाया जाता है) और लिनोलिक एसिड (एक ओमेगा-6 पॉलीअनसैचुरेटेड वसा)। ये वसा कोशिका झिल्ली की अखंडता का समर्थन करते हैं और मेलाटोनिन सहित हार्मोन उत्पादन के लिए पूर्ववर्ती होते हैं। बिस्तर से पहले स्वस्थ वसा की एक छोटी मात्रा का उपभोग रात भर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकता है और नींद के दौरान यकृत की detoxification प्रक्रियाओं के लिए धीमी ऊर्जा स्रोत प्रदान कर सकता है।

रातोंरात मरम्मत के लिए प्रोटीन

ताहिनी प्रति 2-tablespoon सेवारत लगभग 5 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। जबकि एक बड़ी राशि नहीं है, यह रात भर उपवास के दौरान मांसपेशियों प्रोटीन संश्लेषण को बनाए रखने में मदद करता है। यह विशेष रूप से पुराने वयस्कों या एथलीटों के लिए फायदेमंद है जो एक भारी भोजन खाने के बिना वसूली का समर्थन करना चाहते हैं।

सूक्ष्म पोषक तत्व प्रोफाइल

तिल के बीज copper, manganese], calcium]], ]iron]], और ]zinc. कॉपर लोहे के चयापचय और न्यूरोट्रांसमीटर के गठन के लिए आवश्यक है, जबकि जिंक नींद विनियमन और प्रतिरक्षा कार्य में एक भूमिका निभाता है। कैल्शियम अक्सर बेहतर नींद की गुणवत्ता से जुड़ा हुआ है क्योंकि यह मस्तिष्क के लिए melaton निर्माण करने के लिए tryptophan मदद करता है।

ताहिनी के पोषण लाभों के व्यापक टूटने के लिए, इस संसाधन को ]हार्वर्ड हेल्थ प्रकाशन से देखें।

पूरी विधि: एक कदम-दर-चरण गाइड

जबकि मूल नुस्खा सरल है, तैयारी का विस्तार करने से स्नैक को एक पाक इलाज में बढ़ाया जा सकता है। नीचे एक बढ़ाया संस्करण है जिसमें विभिन्न स्वादों और आहार की जरूरतों के अनुरूप वैकल्पिक विविधताएं शामिल हैं।

सामग्री

  • ताजा फूलगोभी के 1 मध्यम सिर (लगभग 600-700 ग्राम)
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल या एवोकैडो तेल (वैकल्पिक, भुनाने के लिए)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • वैकल्पिक मौसम: स्मोक्ड पाप्रिका, जीरा, लहसुन पाउडर, या पौष्टिक खमीर
  • ताहिनी डुबकी के लिए:
    • 1⁄4 कप अच्छी तरह से sirred tahini (अधिमानतः अधिक पोषक तत्वों के लिए unhulled)
    • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस (लगभग 1 नींबू से)
    • 1 छोटा लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या grated
    • 1⁄4 चम्मच ठीक समुद्री नमक
    • 2-4 बड़े चम्मच ठंडे पानी (हाथ से वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए)
    • वैकल्पिक: 1 चम्मच मेपल सिरप या कैयेन काली मिर्च का एक डैश
  • गार्निश: कटा हुआ ताजा अजमोद, तिल के बीज, या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक ड्रिज़ल

निर्देश

  1. ]]कार्निवल को तैयार करें: बाहरी पत्तियों को हटा दें और गोभी को समान काटने के आकार के फूलों में काट लें - लगभग 1-2 इंच चौड़ा। ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला और पूरी तरह से एक साफ रसोई तौलिया के साथ सूखी। नमी बरसने का दुश्मन है, इसलिए यदि आप भुनने की योजना बना रहे हैं तो सुखाने की अनिवार्य है।
  2. ]अपने खाना पकाने की विधि को चुनें:
    • रोस्टिंग (मेरा स्वाद की गहराई के लिए सिफारिश): ]] Preheat ओवन को 425°F (220°C) के लिए। जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च और किसी भी वैकल्पिक मसाले के 2 बड़े चम्मच के साथ florets टोस। एक parchment लाइन वाली बेकिंग शीट पर एक एकल परत में फैला हुआ। 20-25 मिनट के लिए भुना हुआ, आधा रास्ता फ्लिप करना, जब तक कि florets किनारों पर सुनहरा भूरा और एक प्राकृतिक संतोषजनक प्रदान नहीं कर रहे हैं।
    • Steaming (त्वचा से पहले और कम वसा के लिए): उबलते पानी के 1 इंच से अधिक स्टीमर टोकरी में जगह florets. कवर और भाप केवल निविदा तक (एक मामूली क्रंच के साथ भी). स्टीमिंग विटामिन सी और फोलेट की तरह अधिक पानी घुलनशील विटामिन की रक्षा करता है, और कैलोरी न्यूनतम रहता है।
    • Raw (अधिकतम क्रंच और गति के लिए): कच्चे florets का उपयोग बिना खाना पकाने के। यह सबसे तेज़ विकल्प है और सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। जो कच्चे फूल की बनावट को नापसंद करते हैं, वे 15 मिनट के लिए ताहिनी डुबकी में florets को थोड़ा नरम करने की कोशिश करते हैं।
  3. ]मेच टहिनी डुबकी: जबकि कौर का खाना पकाने, तहिनी, नींबू का रस, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और एक मध्यम कटोरे में नमक है। व्हिस्क एक साथ - मिश्रण बहुत मोटा हो जाएगा और जब तक गर्मी के लिए एक चम्मच पानी को एक बार मिलाना शुरू करें, जब तक कि डुबकी चिकनी, मलाईदार और डालने योग्य (जैसे मोटी दही) नहीं है। स्वाद और समायोजन: नींबू चमक के लिए अधिक नमक, savoriness के लिए अधिक नमक, या गर्मी के लिए कैयेन के एक चुटकी। डुबकी को 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में आगे और संग्रहीत किया जा सकता है।
  4. ]Asemble: पकाया हुआ गोभी को 3-5 मिनट (गर्म लेकिन गर्म नहीं) के लिए ठंडा होने दें। एक प्लेट पर या एक कटोरे में florets व्यवस्थित करें। Drizzle कुछ शीर्ष पर डुबकी या एक डुबकी सॉस के रूप में इसे सेवा दें। कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश और यदि वांछित तो तिल के बीज का एक छिड़कना।

डुबकी पर विविधता

मूल ताहिनी डुबकी एक खाली कैनवास है। इन मोड़ों को आज़माएं:

  • ]Herb Tahini:2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा cilantro या dill जोड़ें, साथ ही नींबू का रस निचोड़।
  • ]Spicy Tahini: 1–2 चम्मच हरिसा पेस्ट या अदोबो सॉस में एक कीमा बनाया हुआ चिपोटल काली मिर्च में हलचल।
  • Curry Tahini: Whisk in 1 चम्मच करी पाउडर और दालचीनी का एक चुटकी.
  • ]Roasted Garlic Tahini: एक मिठाई, Mellower स्वाद के लिए धीमी भुना हुआ लहसुन के 3-4 लौंग के साथ कच्चे लहसुन को बदलें।
  • Miso Tahini: एक umami समृद्ध, प्रोबायोटिक बढ़ावा के लिए सफेद मिसो पेस्ट (omit नमक) के 1 चम्मच जोड़ें।

बेहतर नींद के लिए युगल और सर्विंग सुझाव

इस स्नैक के नींद को बढ़ावा देने के लिए, कुछ पूरक खाद्य पदार्थ या पेय को जोड़ने पर विचार करें। अन्य नींद के अनुकूल अवयवों के साथ गोभी और ताहिनी का संयोजन एक छोटा सा "नींद सलाद" बना सकता है जो कई पौष्टिक आधारों को कवर करता है।

कुछ चेरी या टार्ट चेरी जोड़ें

टार्ट चेरी मेलाटोनिन के कुछ प्राकृतिक खाद्य स्रोतों में से एक हैं। फूलगोभी के साथ सूखे टार्ट चेरी (कोई जोड़ा चीनी नहीं) या कुछ ताजा चेरी जोड़ने के लिए अतिरिक्त मेलाटोनिन किक प्रदान करता है। मिठास भी मिट्टी के ताहिनी और थोड़ा कड़वा गोभी को संतुलित करती है।

कद्दू के बीज या हेमप बीज के साथ छिड़का

दोनों कद्दू के बीज और भांग के बीज मैग्नीशियम, जिंक और ट्रिप्टोफैन में समृद्ध हैं। डुबकी के शीर्ष पर इन बीजों का एक बड़ा चमचा क्रंच और अतिरिक्त नींद को बढ़ावा देने वाले खनिजों को जोड़ता है।

हर्बल चाय के साथ जोड़ी

एक गर्म कप कैमोमाइल, जुनूनफ्लावर, या वैलेरियन जड़ चाय बहुत स्वादिष्ट नाश्ता का पूरक है। एक हल्की, एक शांत चाय के साथ savory भोजन का संयोजन एक शक्तिशाली बेडटाइम अनुष्ठान बना सकता है जो आपके शरीर को हवा देने का समय है।

पोर्टियन नियंत्रण

हालांकि यह स्नैक पौष्टिक है, भाग का आकार अभी भी मायने रखता है। लगभग 1 कप गोभी के फूलों (लगभग 100-150 ग्राम) और 2-3 बड़े चम्मच ताहिनी डुबकी (लगभग 30-45 ग्राम) के लिए आम। यह लगभग 150-200 कैलोरी पैदा करता है, जो नींद के साथ हस्तक्षेप किए बिना भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है। धीमी पाचन वाले लोग भुना हुआ पर भाप से भरा या कच्चे संस्करण को पसंद कर सकते हैं, क्योंकि अतिरिक्त तेल गैस्ट्रिक खालीपन को धीमा कर सकता है।

पोषण प्रोफाइल और कैलोरी ब्रेकडाउन

उन लोगों के लिए जो सटीक संख्याओं के बारे में मैक्रोज़ या उत्सुक हैं, यहां एक मानक सेवा (1 कप स्टीम्ड cauliflower + 2 बड़े चम्मच ताहिनी डुबकी) के लिए विस्तृत ब्रेकडाउन है:

  • Calories:] लगभग 160
  • Protein: 6 g
  • Fat:12 g (अधिकांश असंतृप्त)
  • कार्बोहाइड्रेट:] 10 g
  • फाइबर:]4 g
  • Sugar:] 3 g (प्राकृतिक, गोभी और नींबू का रस से)
  • मैग्नीशियम:] 65 मिलीग्राम (RDA का लगभग 15%)
  • Calcium:] 80 मिलीग्राम
  • Iron:] 1.5 मिलीग्राम
  • Vitamin C: 50 मिलीग्राम (50% DV से अधिक)
  • Vitamin K: 20 mcg

यह मैक्रो स्प्लिट-मध्यम वसा, मध्यम प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट - इसे एक केटोजेनिक या कम कार्ब आहार पर उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है। फाइबर सामग्री भी आंत बैक्टीरिया का समर्थन करती है, जो सेरोटोनिन और अन्य न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन करती है जो नींद को प्रभावित करती हैं।

क्यों यह स्नैक क्रिकैडियन पोषण के साथ संरेखित है

सर्कैडियन लय पर उभरते हुए अनुसंधान से पता चलता है कि दिन में पहले बड़े भोजन और सूर्यास्त के बाद छोटे, हल्के स्नैक्स खाने से चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन होता है। भारी, उच्च कार्बोहाइड्रेट या रात में देर से उच्च-चीनी भोजन मेलाटोनिन उत्पादन को दबा सकता है और शरीर के तापमान में वृद्धि कर सकता है, जिससे सो जाना मुश्किल हो जाता है। फूलगोभी-थानी संयोजन है: (1) परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में कम, (2) प्रोटीन और वसा में मध्यम, (3) खनिजों में समृद्ध जो विश्राम को बढ़ावा देते हैं। यह "क्रोनोन्युट्रेशन" की अवधारणा में फिट बैठता है, जहां भोजन का समय और संरचना शरीर के आंतरिक घड़ी से मेल खाती है।

इसके अलावा, कच्चे या अल dente cauliflower के लिए आवश्यक चबाने की क्रिया मौखिक संतुष्टि प्रदान करती है जो क्रंचियर की इच्छा को कम कर सकती है, आलू के चिप्स जैसे कम स्वस्थ विकल्प। ताहिनी डुबकी की क्रीमनेस एक माउथफेल को जोड़ती है जो कई लोग गहराई से संतोषजनक पाते हैं।

मैग्नीशियम और नींद के बीच संबंधों में गहरी गोता लगाने के लिए, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एक उत्कृष्ट अवलोकन प्रदान करता है: NIH मैग्नीशियम तथ्य शीट ।

आम Concerns को संबोधित करना

क्या यह स्नैक कारण पाचन विघटन का कारण बन सकता है?

कौलफ्लावर एक त्रैमासिक सब्जी है जिसमें राफिनोज़ होता है, एक जटिल चीनी जो कुछ लोगों में गैस और सूजन पैदा कर सकती है, खासकर जब कच्चे खाया जाता है। यदि आप संवेदनशील हैं, तो कौलफ्लावर को पूरी तरह से भाप देने से राफिनोज़ को तोड़ दिया जाएगा और इसे आसानी से पचाने में आसान बना दिया जाएगा। इसके अतिरिक्त, एक छोटी सेवा खाने या इसे ताहिनी डुबकी (जो वसा और प्रोटीन प्रदान करता है) के साथ मिलकर पाचन को धीमा कर सकता है और लक्षणों को कम कर सकता है। चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोग कम-FodAP तैयारी के लिए विकल्प चुन सकते हैं: केवल florets (तों को भाप दें) और 1⁄2 कप तक सीमित करें।

क्या Tahini Too उच्च है?

ताहिनी कैलोरी-घने (लगभग 90 कैलोरी प्रति बड़ा चम्मच) है, लेकिन 2 बड़े चम्मच का उपयोग केवल 180 कैलोरी पैदा करता है। गोभी की एक उदार मात्रा में फैल गया, प्रति काटने कैलोरी घनत्व कम है। वजन बढ़ने के बारे में चिंतित किसी के लिए, बस अपने ताहिनी हिस्से को आंखों के बजाय मापें। पौष्टिक पेऑफ़-मैग्नीशियम, स्वस्थ वसा, प्रोटीन-हर तरफ ठेठ अस्वास्थ्यकर बेडटाइम स्नैक्स की तुलना में कैलोरी लागत से बाहर निकलता है।

क्या मैं फ्रोजन काउल्फोर का उपयोग कर सकता हूँ?

हां, जमे हुए फूलगोभी के फूल अच्छी तरह से काम करते हैं, खासकर भाप या भुनाने के लिए। हालांकि, जमे हुए फूलों को पकाए जाने पर अधिक पानी छोड़ने की कोशिश होती है, इसलिए भुना हुआ नरम, कम कुरकुरा परिणाम उत्पन्न कर सकता है। क्षतिपूर्ति करने के लिए, florets थूकें और उन्हें बहुत सूखा रखें, फिर ओवन के तापमान को 450°F तक बढ़ा दें और 5-10 मिनट तक भूनें। जमे हुए फूलगोभी समान रूप से पौष्टिक है, अक्सर पीक परिपक्वता पर जमे हुए, इसलिए यह एक सुविधाजनक विकल्प है।

बेयोन्ड बेडटाइम: जब इस स्नैक का आनंद लेने के लिए Else

जबकि हमने देर रात के खाने पर ध्यान केंद्रित किया है, तो ताहिनी डुबकी के साथ फूल किसी भी समय के लिए काफी बहुमुखी है। इन अनुप्रयोगों पर विचार करें:

  • ]पूर्व कसरत नाश्ता: 1–2 घंटे पहले व्यायाम के बिना भारीपन के सतत ऊर्जा के लिए।
  • A Afternoon slump buster: एक दुर्घटना के बिना स्थिर ऊर्जा के लिए इस कॉम्बो के साथ अपने 3 PM कॉफी या कैंडी बदलें।
  • पार्टी ऐपेटाइज़र: अन्य क्रडिटे (कार्टरो, बेल मिर्च, ककड़ी) के साथ एक थाली पर व्यवस्थित करें और एक भीड़-सामने विकल्प के रूप में डुबकी की सेवा करें।
  • Meal prep घटक: सप्ताह की शुरुआत में गोभी का एक बैच रोस्ट करें और फ्रिज में स्टोर करें। हर दिन व्हिस्क ताजा ताहिनी डुबकी या डुबकी के साथ-साथ यह 5 दिनों तक अच्छी तरह से रहता है।

अंतिम विचार: एक स्नैक कि Nourishes शरीर और मन

एक बिस्तर का चयन करना सिर्फ खाली पेट भरने से अधिक है - यह आपके शरीर को कच्ची सामग्रियों के साथ प्रदान करने का अवसर है, जिसकी मरम्मत, पुनर्जन्म और आराम की आवश्यकता होती है। ताहिनी डुबकी के साथ कौलफ्लॉवर florets बिल्कुल उसी तरह से वितरित करता है: एक संतोषजनक, कुरकुरकुरी, मलाईदार काटने जो कैलोरी में कम है, नींद-समर्थक पोषक तत्वों में समृद्ध है, और मिनटों में तैयार करने में आसान है। चाहे आप एक फिटनेस उत्साही हैं जो वसूली को अनुकूलित करने की तलाश में हैं, एक व्यस्त पेशेवर लंबे दिन के बाद नीचे घूम रहा है, या कोई भी देर रात के जंक भोजन के चक्र को तोड़ने की कोशिश कर रहा है, यह स्नैक एक भरोसेमंद गो-टू है।

अपने शरीर को सुनने के लिए याद रखें: यदि कच्चे कौरिल्फ़ आपके साथ सहमत नहीं है, तो इसे भाप दें; यदि आप अधिक स्वाद चाहते हैं, तो इसे मसाले के साथ भूनें। और अगर आपको रात के बाद इस स्नैक रात तक पहुंचना है, तो यह ध्यान दें कि यह आपको बताता है - शायद यह एक संकेत है कि आपका समग्र आहार अधिक पूरी सब्जियों और स्वस्थ वसा का उपयोग कर सकता है। इस सरल जोड़ी की सुंदरता यह है कि यह स्वादिष्ट और गहराई से पौष्टिक दोनों है, जो स्नैक्स की दुनिया में एक दुर्लभ संयोजन है।

अतिरिक्त प्रेरणा के लिए, अन्य पौधों आधारित बेडटाइम स्नैक्स जैसे ] की खोज स्लीप के लिए सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थों की हेल्थलाइन सूची । और अगर आप तिल के बीज के व्यापक स्वास्थ्य लाभों में रुचि रखते हैं, तो वेबएमडी लेख तिल के बीज पर पूरी तरह से समीक्षा प्रदान करता है।