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मधुमेह के प्रबंधन वाले व्यक्तियों के लिए, स्वस्थ रेंज के भीतर रक्तचाप को बनाए रखने का लक्ष्य सिर्फ एक वैकल्पिक लक्ष्य नहीं है - यह हृदय रोग, स्ट्रोक, गुर्दे की क्षति और दृष्टि की समस्याओं जैसे गंभीर जटिलताओं को रोकने का एक आधार है। उच्च रक्तचाप, या उच्च रक्तचाप, मधुमेह वाले लोगों के बीच खतरनाक रूप से आम है, कुछ अनुमानों के साथ यह सुझाव दिया गया है कि मधुमेह रोगियों के 60% तक रक्तचाप भी बढ़ गया है। जबकि जीवनशैली में संशोधन और दवाईयां मानक दृष्टिकोणों का पता लगाने के लिए कई लोग अतिरिक्त समर्थन के लिए प्राकृतिक उपचार में बदल रहे हैं। ऐसे उपाय जो महत्वपूर्ण वैज्ञानिक और लोकप्रिय ब्याज वाले हिबिस्कस चाय हैं।

हिबिस्कस चाय क्या है?

हिबिस्कस चाय, जिसे खट्टा चाय या karkadé के रूप में भी जाना जाता है, दुनिया के कई हिस्सों में सूखे कैलेस (फूल का मांसल हिस्सा) से बना एक हर्बल tisane है ]हिबिस्कस sabdariffa] संयंत्र। पश्चिम अफ्रीका के मूल निवासी, यह वनस्पति अफ्रीका, एशिया और लैटिन अमेरिका में पारंपरिक चिकित्सा में शताब्दियों के लिए इस्तेमाल किया गया है। चाय को अपने गहरे रूबी-लाल रंग, इसकी टैंगिक, क्रैनबेरी जैसी स्वाद के लिए पुरस्कृत किया जाता है, और इसके उच्च कैफीन भी फायदेमंद है।

पोषक रूप से, हिबिस्कस विटामिन सी, कैल्शियम और लौह जैसे खनिजों में समृद्ध है, और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स की एक सरणी जिसे एंथोसाइनिन कहा जाता है - वही वर्णक जो ब्लूबेरी और लाल गोभी को उनके विशिष्ट रंग देते हैं। ये जैवसक्रिय यौगिक पॉलीफेनोल, फ्लैवोनोइड्स और कार्बनिक अम्ल (जैसे साइट्रिक और मैलिक एसिड) के साथ चाय के लिए जिम्मेदार स्वास्थ्य लाभ के लिए काफी हद तक जिम्मेदार हैं। जब गर्म पानी में खड़ी हो जाती है, तो इन यौगिकों को निकाला जाता है, जिससे एक शक्तिशाली पेय बनता है जो संवहनी स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

रक्त दबाव कम करने के प्रभावों के पीछे विज्ञान

रक्तचाप को कम करने के लिए हिबिस्कस चाय की क्षमता पिछले दो दशकों में कई नैदानिक परीक्षणों का विषय रही है। अंतर्निहित तंत्र को बहु-face दिया जाता है, जिसमें प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष मार्ग दोनों शामिल हैं।

Vasodilation and Nitricoxide

एक प्राथमिक तंत्र में वासोडिलेशन को बढ़ावा देना शामिल है - रक्त वाहिकाओं की चौड़ी। हिबिस्कस में एंथोकाइनिन और पॉलीफेनोल को रक्त वाहिकाओं को अस्तर वाले एंडोथेलियल कोशिकाओं में नाइट्रिक ऑक्साइड (NO) के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए दिखाया गया है। कोई धमनी दीवारों में चिकनी मांसपेशी को आराम नहीं देता है, जिससे जहाजों को विस्तार करने, रक्त प्रवाह में सुधार करने और बाद में प्रणालीगत संवहनी प्रतिरोध को कम करने की अनुमति मिलती है। यह प्रभाव सीधे सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप दोनों को कम करता है।

एंजियोटेंसिन-Converting एंजाइम (एसीई) निषेध

एक अन्य महत्वपूर्ण मार्ग एंजियोटेंसिन-कनवर्टर एंजाइम (एसीई) का निषेध है। ACE रेनिन-एंजियोटेंसिन-अल्डोस्टेरोन प्रणाली (RAAS) में एक प्रमुख खिलाड़ी है, जो रक्त वाहिकाओं को प्रतिबंधित करके और सोडियम और पानी को बनाए रखने के द्वारा रक्तचाप को नियंत्रित करता है। हिबिस्कस में यौगिकों, विशेष रूप से कुछ फ्लेवोनोइड्स और कार्बनिक अम्लों को कुछ पर्चे ACE अवरोधकों (हालांकि बहुत कमजोर) के समान तरीके से ACE गतिविधि को अवरुद्ध करने के लिए पाया गया है। इससे रक्त वाहिकाओं की छूट और तरल पदार्थ की मात्रा में कमी होती है, जो रक्तचाप में गिरावट के लिए योगदान देती है।

मूत्रवर्धक प्रभाव

हिबिस्कस चाय भी हल्के मूत्रवर्धक गुणों को प्रदर्शित करती है। कार्बनिक अम्ल और पोटेशियम सामग्री गुर्दे को मूत्र के माध्यम से अधिक सोडियम और पानी को निकालने के लिए प्रोत्साहित कर सकती है। रक्त की मात्रा में यह कमी धमनी दीवारों पर दबाव को कम करती है, जिससे रक्तचाप कम होता है। विशेष रूप से, यह प्रभाव कई दवा मूत्रवर्धकों की तुलना में सौम्य है और आमतौर पर मॉडरेशन में सेवन करते समय महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन का कारण नहीं बनता है।

एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गतिविधि

ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी सूजन दोनों उच्च रक्तचाप और मधुमेह में आम हैं। हिबिस्कस की उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता - डेल्फिनिडिन-3-सैम्बोबायोसाइड और साइनिडिन-3-सैम्बोबायोसाइड जैसे एंथोकाइनिन में योगदान दिया - मुक्त कण को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे एंडोथेलियम को ऑक्सीडेटिव क्षति को कम किया जा सकता है। कम ऑक्सीडेटिव तनाव संवहनी कार्य में सुधार करता है। इसके अतिरिक्त, हिबिस्कस को सी-रिएक्टिव प्रोटीन (CRP) और ट्यूमर नेक्रोसिस फैक्टर-अल्फा (TNF-α) जैसे भड़काऊ मार्करों के निम्न स्तर को दिखाया गया है।

मधुमेह में नैदानिक साक्ष्य

जबकि हिबिस्कस और रक्तचाप पर प्रारंभिक शोध में से अधिकांश को सामान्य आबादी में हल्के उच्च रक्तचाप के साथ आयोजित किया गया था, हाल के अध्ययनों ने विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में इसके प्रभावों की जांच की है- एक समूह जिसमें अक्सर अधिक जटिल हृदय जोखिम कारक होते हैं।

2022 में यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि हिबिस्कस चाय की खपत को उच्च रक्तचाप वाले वयस्कों में लगभग 6-8 मिमी Hg और डायस्टोलिक रक्तचाप (DBP) के सिस्टोलिक रक्तचाप (SBP) में महत्वपूर्ण कमी के साथ जोड़ा गया था। मधुमेह के साथ प्रतिभागियों के उपसमूह में, कमी भी अधिक स्पष्ट थी, संभवतः क्योंकि उनके बेसलाइन रक्तचाप अधिक होते हैं और उनके पास अक्सर अधिक ऑक्सीडेटिव तनाव होता है।

एक उल्लेखनीय अध्ययन, ]Journal of Nutrition, जिसमें टाइप 2 मधुमेह और हल्के उच्च रक्तचाप वाले 60 प्रतिभागियों को शामिल किया गया था। जो लोग 4 सप्ताह के लिए दो बार 240 मिलीलीटर काढ़ा हिबिस्कस चाय को हर दिन औसत एसबीपी ड्रॉप का अनुभव करते थे, जो एक नियंत्रण समूह की तुलना में 7 मिमी एचजी की तुलना में एक प्लेसबो पेय को डुबोते थे। इसके अतिरिक्त, हिबिस्कस समूह ने रक्त ग्लूकोज और लिपिड प्रोफाइल को तेज करने में सुधार दिखाया, जिससे इसके संभावित बहु-लक्ष्य लाभ में अधिक रुचि दिखाई।

मधुमेह रोगियों में एक और 8 सप्ताह का परीक्षण पाया कि हिबिस्कस चाय (तीन सर्विंग्स के बराबर) की दैनिक खपत ने एसबीपी और डीबीपी दोनों में महत्वपूर्ण कमी का कारण बना दिया, साथ ही साथ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में कमी आई। महत्वपूर्ण बात, ग्लूकोज नियंत्रण या गुर्दे के कार्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं देखा गया। हालांकि, लेखकों ने चेतावनी दी है कि इन प्रभावों की स्थायित्व और सुरक्षा की पुष्टि करने के लिए दीर्घकालिक अध्ययन की आवश्यकता है।

महत्वपूर्ण कवती

इन आशाजनक निष्कर्षों के बावजूद, सभी अध्ययन समान रूप से सकारात्मक नहीं हुए हैं। हिबिस्कस तैयारी (सूखे पंखुड़ियों बनाम अर्क), ब्रूइंग विधियों की शक्ति में विविधताएं, और व्यक्तिगत आनुवंशिक मतभेद परिणामों को प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, वर्तमान साक्ष्य छोटे नमूना आकार, लघु अवधि और कुछ मामलों में अंधा डिजाइन की कमी से सीमित है। जैसे, हिबिस्कस चाय को एक पूरक के रूप में देखा जाना चाहिए - के लिए प्रतिस्थापन नहीं - निर्धारित एंटीहाइपरटेन्सिव दवा और जीवन शैली हस्तक्षेप।

मधुमेह के लिए अतिरिक्त लाभ

इसके अलावा, हिबिस्कस चाय कई अन्य फायदे प्रदान कर सकती है जो मधुमेह के प्रबंधन वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से मूल्यवान हैं।

बेहतर लिपिड प्रोफाइल

कई परीक्षणों ने बताया है कि नियमित हिबिस्कस खपत कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल (बाड) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम कर सकती है, जबकि मामूली रूप से एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है। चूंकि कार्डियोवैस्कुलर बीमारी मधुमेह वाले लोगों में मौत का प्रमुख कारण है, किसी भी आहार हस्तक्षेप जो लिपिड स्तर में सुधार करता है, का स्वागत है। हिबिस्कस के एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ कार्यों की संभावना इन लिपिड-modulating प्रभावों में भूमिका निभाती है।

रक्त शर्करा मॉड्यूलेशन

पशु अध्ययन और कुछ मानव परीक्षणों से पता चलता है कि हिबिस्कस इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है और पोस्टप्रैंडियल रक्त ग्लूकोज स्पाइक को कम कर सकता है। हिबिस्कस में यौगिकों को अल्फा-एमाइलेज और अल्फा-ग्लुकोसिडेज एंजाइमों को रोकने के लिए माना जाता है, जो सरल शर्करा में कार्बोहाइड्रेट को तोड़ देता है। कम करने वाले कार्बोहाइड्रेट पाचन रक्त ग्लूकोज में अधिक क्रमिक वृद्धि की ओर जाता है। इसके अतिरिक्त, हिबिस्कस को परिधीय ऊतकों में ग्लूकोज़ के उत्थान को प्रोत्साहित करने के लिए दिखाया गया है, जो इंसुलिन की कार्रवाई को हल्के डिग्री तक नकल करते हैं। जबकि ये प्रभाव मधुमेह दवाओं को प्रतिस्थापित करने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं हैं, वे एक पूरक लाभ हो सकते हैं।

जटिलता के खिलाफ एंटीऑक्सीडेंट संरक्षण

ऑक्सीडेटिव तनाव कई मधुमेह से संबंधित जटिलताओं को कम करता है, जिसमें न्यूरोपैथी, नेफ्रोपैथी और रेटिनोपैथी शामिल है। हिबिस्कस में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट इस नुकसान का मुकाबला करने में मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मधुमेह चूहों में एक अध्ययन में पाया गया कि हिबिस्कस निकालने ने गुर्दे की चोट के मार्करों को कम कर दिया और उन्नत ग्लिसेशन एंड-प्रोडक्ट्स (AGE) के गठन को रोका, जो हानिकारक अणु होते हैं जो ऊतकों में जमा होते हैं और मधुमेह में उम्र बढ़ने और रोग की प्रगति में तेजी लाते हैं।

हिबिस्कस चाय का सुरक्षित और प्रभावी रूप से उपयोग कैसे करें

यदि आप अपने दैनिक दिनचर्या में हिबिस्कस चाय जोड़ने पर विचार कर रहे हैं, तो यह समझना आवश्यक है कि जोखिम को कम करते समय लाभ को अधिकतम करने के तरीके को कैसे चुनना, तैयार करना और उसे कैसे करना है।

गुणवत्ता Hibiscus का चयन

Reputable स्रोतों से सूखे कार्बनिक हिबिस्कस फूलों (कैलिस) के लिए देखो। इन एक गहरे बरगंडी रंग और एक दृढ़ता से टार्ट सुगंध होना चाहिए। जोड़ा चीनी, कृत्रिम स्वाद, या अन्य fillers के साथ उत्पादों से बचें। आप हिबिस्कस चाय बैग भी पा सकते हैं, लेकिन पूरे सूखे फूल आम तौर पर सक्रिय यौगिकों की समृद्ध एकाग्रता प्रदान करते हैं। कुछ वाणिज्यिक मिश्रणों में गुलाब, नींबूग्रास, या टकसाल जैसे अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित हिबिस्कस शामिल हैं - ये ठीक हैं लेकिन प्रति सेवा हिबिस्कस सामग्री को कम कर सकते हैं।

प्रजनन निर्देश

  • हॉट चाय:] उबलते पानी के प्रति 8 औंस (240 मिलीलीटर) सूखे हिबिस्कस पंखुड़ियों के 1-2 बड़े चम्मच का प्रयोग करें। वांछित ताकत के आधार पर 5-10 मिनट के लिए Steep। तनाव और गर्म काम करते हैं या ठंडा होने देते हैं।
  • Iced tea: बर्फ से कमजोर पड़ने के लिए फूलों की मात्रा दोगुनी हो जाती है। उबलते पानी में Steep, फिर ठंडा और सर्द। अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू या चूना के एक निचोड़ के साथ बर्फ पर सेवा करें।
  • Cold brew: ठंडे पानी (same अनुपात) के साथ एक जार में फूलों को रखें और रात भर refrigerate करें। इस विधि से एक चिकनी, कम अम्लीय स्वाद पैदा होता है।

अनुशंसित खुराक

अधिकांश नैदानिक अध्ययनों ने प्रतिदिन 2-3 कप (480-720 मिली) के बराबर का उपयोग किया है, जो प्रतिदिन लगभग 100-200 मिलीग्राम एंथोकाइनिन प्रदान करता है। यह खुराक प्रभावी और आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है। 3-4 कप दैनिक पीने से पेट के ऊपरी हिस्से जैसे दुष्प्रभावों का जोखिम बढ़ सकता है, अत्यधिक रक्तचाप कम होने से चक्कर आना, या मूत्र आवृत्ति इसके हल्के मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण।

संभावित साइड इफेक्ट्स और पारस्परिक क्रिया

  • Acidity: Hibiscus चाय अत्यधिक अम्लीय है। गैस्ट्रोसोफेजेटल रिफ्लक्स रोग (GERD) या संवेदनशील पेट के साथ वे ईर्ष्या या जलन का अनुभव कर सकते हैं। इसे भोजन के बाद पीने या इसे पतला करने में मदद कर सकते हैं।
  • Blood दबाव बातचीत: क्योंकि हिबिस्कस रक्तचाप को कम कर सकता है, इसे निर्धारित एंटीहाइपरटेन्सिव (विशेष रूप से ACE अवरोधक, मूत्रवर्धक, या कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स) के साथ जोड़कर हाइपोटेंशन का कारण बन सकता है। अपने रक्तचाप को बारीकी से मॉनिटर करें और अपने चिकित्सक को सूचित करें यदि आप अपने आहार में हिबिस्कस चाय जोड़ते हैं।
  • Drug बातचीत: हिबिस्कस को साइटोक्रोम P450 एंजाइमों को रोककर कुछ दवाओं के चयापचय में हस्तक्षेप करने की सूचना दी गई है। विशेष रूप से, यह कुछ स्टैटिन, एंटीडियाबेटिक दवाओं और वारफारिन की निकासी को प्रभावित कर सकता है। जबकि नैदानिक रूप से महत्वपूर्ण बातचीत मध्यम खुराक पर दुर्लभ हैं, यदि आप एकाधिक दवा लेते हैं तो सावधानी की सलाह दी जाती है।
  • गर्भावस्था और स्तनपान: हिबिस्कस का पारंपरिक रूप से मासिक धर्म को प्रोत्साहित करने के लिए उपयोग किया गया है, और गर्भावस्था के दौरान उच्च खुराक को रोका जा सकता है। गर्भवती महिलाओं को केंद्रित हिबिस्कस निकालने से बचना चाहिए और स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करने के बाद कभी-कभी कपों को खपत को सीमित करना चाहिए।
  • Kidney पत्थर: Hibiscus oxalates में उच्च है और सैद्धांतिक रूप से अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में ऑक्सीलेट गुर्दे पत्थर के गठन में योगदान कर सकते हैं, खासकर अगर बहुत बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है। कैल्शियम ऑक्सालेट पत्थरों के इतिहास वाले लोगों को इसे स्पायरिंगली का उपयोग करना चाहिए।

एक मधुमेह के अनुकूल आहार में हिबिस्कस चाय को शामिल करने के लिए व्यावहारिक सुझाव

हिबिस्कस चाय बनाने के लिए आपके दैनिक दिनचर्या का एक स्थायी हिस्सा प्रमुख प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यहाँ कुछ रचनात्मक और स्वस्थ विचार हैं:

  • ]] शर्करा पेय की जगह: स्वैप सोडा, मिठाई चाय, और बिना मीठे हिबिस्कस आइस्ड चाय के फलों के रस के साथ। इसकी प्राकृतिक टार्टनेस जोड़े अच्छी तरह से छोटी मात्रा में स्टेविया, भिक्षु फल, या चीनी के बजाय दालचीनी का एक डैश के साथ।
  • ]अन्य जड़ी बूटियों के साथ संयोजन: अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट लाभ और स्वाद जटिलता के लिए रोबोस, तुलसी (होली तुलसी) या अदरक के साथ मिश्रण हिबिस्कस।
  • ]: smoothies में उपयोग: : हिबिस्कस का एक मजबूत ध्यान रखें और इसे पालक, जामुन और प्रोटीन पाउडर के स्कूप के साथ एक हरे रंग की चिकनी के लिए तरल आधार के रूप में उपयोग करें।
  • ]] पॉप्सिकल्स में फ्रीज: प्यूरी फल के टुकड़ों (जैसे तरबूज या जामुन) के साथ brewed चाय और एक ताज़ा, कम कार्ब उपचार के लिए फ्रीज।
  • Oatmeal या दही में जोड़ें: हिबिस्कस पाउडर (जमीन सूखे पंखुड़ियों) का एक बड़ा चम्मच ओटमील, दही, या चीआ पोडिंग में एंटीऑक्सिडेंट्स की खुराक और एक सुंदर गुलाबी रंग के रंग के लिए हलचल हो सकती है।

सीमाएँ और विचार

यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि हिबिस्कस चाय मधुमेह प्रबंधन योजना के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त है, यह एक इलाज-सभी नहीं है। रक्तचाप पर प्रभाव डॉक्टरेट दवाओं की तुलना में मामूली हैं, और व्यक्तिगत प्रतिक्रिया अलग-अलग होती है। कुछ लोगों को कोई परिवर्तन नहीं होने का अनुभव हो सकता है। इसके अलावा, दैनिक उच्च खुराक वाले हिबिस्कस की खपत की दीर्घकालिक सुरक्षा - विशेष रूप से क्रोनिक गुर्दे की बीमारी या पॉलीफार्मेसी के संदर्भ में - पूरी तरह से जांच नहीं की गई है। महत्वपूर्ण आहार संशोधन करने से पहले हमेशा अपनी स्वास्थ्य देखभाल टीम से परामर्श करें, खासकर अगर आपके पास पूर्व मौजूदा स्वास्थ्य स्थिति है या दवा पर हैं।

मधुमेह वाले लोगों के लिए, उच्चतम प्राथमिकता मानक चिकित्सा देखभाल के लिए रहना चाहिए: इष्टतम रक्त ग्लूकोज स्तर को बनाए रखने, यदि आवश्यक हो तो निर्धारित एंटीहाइपरटेन्सिव्स का पालन करना, एक संतुलित आहार (जैसे कि DASH या भूमध्य आहार) का पालन करना, नियमित शारीरिक गतिविधि में उलझाना, और घर पर रक्तचाप की निगरानी करना। हिबिस्कस चाय इस नींव के लिए एक सहायक, विज्ञान समर्थित जोड़ के रूप में कार्य कर सकती है - इसके लिए प्रतिस्थापन नहीं।

निष्कर्ष

हिबिस्कस चाय एक स्वादपूर्ण, कैफीन मुक्त और सबूत समर्थित हर्बल विकल्प के रूप में बाहर खड़ा है जो मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। इसके बहुमुखी तंत्र - वासोडिलेशन, ACE अवरोध, मूत्रवर्धक प्रभाव, और एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई - सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दबाव दोनों में नैदानिक रूप से सार्थक कमी के कारण। इसके अतिरिक्त, लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने और धीरे-धीरे रक्त ग्लूकोज को संशोधित करने की इसकी क्षमता इस रोगी की आबादी के लिए विशेष रूप से आकर्षक बनाती है। जब जिम्मेदार और चिकित्सा मार्गदर्शन के तहत इस्तेमाल किया जाता है, तो अपने दैनिक दिनचर्या में 2-3 कप ठीक से पकाया हिबिस्कस चाय को शामिल किया जा सकता है।

आगे पढ़ने में रुचि रखने वालों के लिए, यहां कुछ प्रतिष्ठित संसाधन हैं: : हिबिस्कस और उच्च रक्तचाप पर अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन अध्ययन], ] से एक विश्लेषण, हिबिस्कस एंथोकाइनिन पर राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान [FLT: 3]], और अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन के पोषण दिशानिर्देश ]। याद रखें, प्राकृतिक उपचार तब सबसे शक्तिशाली होते हैं जब साथ-साथ --विविधता आधारित चिकित्सा उपचार के स्थान पर नहीं।