ईस्टर मरिंग्यू कुकीज़ कैसे बनाएं मधुमेह के लिए उपयुक्त

मोंक फलों के मिश्रण

मॉंक फ्रूट स्वीटनर लुओ हॅन गुओ फल से प्राप्त होता है और इसमें मोग्रोसाइड होते हैं जो बहुत मीठा होते हैं। शुद्ध मॉंक फलों का अर्क लगभग 200 गुना मीठा होता है और इसका उपयोग अकेले मेरिंज में नहीं किया जा सकता क्योंकि इसमें बल्क की कमी होती है। इसके बजाय, एक भिक्षु फल-एरिथियोल मिश्रण की तलाश करें, आम तौर पर 1 चीनी प्रतिस्थापन के रूप में बेचा जाता है। ये मिश्रण शुद्ध एरिथ्रिटोल के समान रूप से प्रदर्शन करते हैं, भिक्षु फल अतिरिक्त मिठास को जोड़ते हैं जो एरिथ्रिटोल के शीतलन प्रभाव को संतुलित करने में मदद करता है। लागत अधिक है, लेकिन स्वाद प्रोफ़ाइल अक्सर अधिक प्राकृतिक है।

स्टेविया-आधारित स्वीटनर

स्टेविया अर्क भी बहुत मीठा है, और अधिकांश वाणिज्यिक बेकिंग मिश्रणों में एरिथ्रिटोल या अन्य थोक एजेंट के साथ स्टेविया को जोड़ दिया जाता है। मेरिन्यू के लिए, बेकिंग के लिए डिज़ाइन किए गए पाउडर स्टेविया-एरिथ्रिटोल मिश्रण का चयन करें। शुद्ध स्टेविया निकालने वाले पाउडर से बचें, क्योंकि यह बहुत मीठा है और आवश्यक थोक प्रदान नहीं करेगा। इसके अलावा तरल स्टेविया से बचे हैं, जो नमी को पेश करते हैं जो अंडे के सफेद फोम को अस्थिर कर सकते हैं। कुछ स्टेविया मिश्रण एक कड़वा बाद में छोड़ सकते हैं, विशेष रूप से उच्च तापमान पर, इसलिए पहले एक छोटा बैच का परीक्षण करें।

मिठास से बचने के लिए

Xylitol कभी कभी मधुमेह बेकिंग में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यह meringues के लिए समस्याग्रस्त है क्योंकि यह अत्यधिक हाइग्रोस्कोपिक है और कुकीज़ चिपचिपा और नरम बनने का कारण बन सकता है। अधिक महत्वपूर्ण बात, xylitol कुत्तों के लिए अत्यधिक विषाक्त है , इसे पालतू जानवरों के साथ परिवारों के लिए एक खराब विकल्प बनाती है, खासकर छुट्टियों के दौरान जब व्यवहार सुलभ हो सकता है। मालातोल, एक अन्य चीनी शराब आमतौर पर वाणिज्यिक चीनी मुक्त कैंडी में इस्तेमाल किया जाता है, लगभग 35 का एक ग्लाइसेमिक सूचकांक है और कुछ व्यक्तियों में महत्वपूर्ण रक्त शर्करा स्पाइक का कारण बन सकता है। यह पाचन संकट पैदा करने के लिए भी सलाह दी जाती है।

आवश्यक सामग्री स्वीटनर से परे

अंडा व्हाइट

कमरे के तापमान पर बड़े अंडे का उपयोग करें। शीत अंडे की सफेदी धीरे-धीरे तीखे हो जाती है और कम मात्रा का उत्पादन करती है। अंडे को ध्यान से अलग करें: यहां तक कि जर्दी का एक निशान भी कठोर चोटियों तक पहुंचने से सफ़ेद लोगों को रोक सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, यदि आप कच्चे अंडे की सुरक्षा के बारे में चिंतित हैं तो एक कार्टन से पेस्टुराइज्ड अंडे का सफेदी का उपयोग करें, हालांकि उन्हें थोड़ा लंबा तीखाना पड़ सकता है। चरागाह वाले अंडे में अक्सर उच्च प्रोटीन स्तर होते हैं, जो फोम स्थिरता में सुधार कर सकते हैं। अंडा सफेद की प्रोटीन सामग्री क्या जाल हवा बुलबुले है और संरचना रखती है, इसलिए उच्च गुणवत्ता वाले अंडे बेहतर खुरदराशूद पैदा करते हैं।

एसिड स्टेबलाइजर

मधुमेह मेरिंज एक एसिड के अलावा से काफी लाभ उठाते हैं। टार्टर (टार्टरिक एसिड) की क्रीम मानक विकल्प है। यह अंडे के सफेद रंग के पीएच को कम करती है, जो प्रोटीन को ऐसे तरीके से विकृत करती है जो स्थिर बांड बनाने की उनकी क्षमता को बढ़ाती है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब चीनी विकल्प का उपयोग करते हैं, जो सुक्रोज के समान स्थिर प्रभाव प्रदान नहीं कर सकते हैं। प्रति 2 बड़े अंडे के सफेद प्रति टार्टर की क्रीम के 1/4 चम्मच का उपयोग करें। सफेद सिरका या नींबू का रस प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन टार्टर की क्रीम अधिक विश्वसनीय है और अतिरिक्त तरल पेश नहीं करता है। नमक की एक चुटकी भी फोम को स्थिर करने और स्वाद को बढ़ाने में मदद करती है।

स्वाद और रंग

अतिरिक्त शर्करा और कृत्रिम योजक से बचने के लिए नकली जायके के बजाय शुद्ध अर्क का उपयोग करें। वेनिला निकालने मानक है, लेकिन बादाम, पेपरमिंट, नींबू और नारंगी सभी खूबसूरती से काम करते हैं। रंग के लिए, तरल खाद्य रंग से बचें, क्योंकि कुछ बूंदें भी मेरिंज को प्रभावित करने के लिए पर्याप्त नमी पेश कर सकती हैं। इसके बजाय, फ्रीज-ड्राइड फल पाउडर का उपयोग करें, जो कि बहुत ही रंगीन और पूरी तरह से सूखा है। रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और बीट पाउडर व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। Spirulina पाउडर हरे रंग की प्रदान करता है, हल्दी पीले रंग की प्रदान करता है, और तितली मटर का फूल पाउडर नीले रंग प्रदान करता है।

मधुमेह ईस्टर मरिंग्यू कुकीज़ के लिए चरण-दर-चरण पकाने की विधि

यह नुस्खा लगभग 24 छोटे कुकीज़ पैदा करता है। कुल सक्रिय समय लगभग 20 मिनट है, जिसमें 2 से 3 घंटे का एक बेक और सूखा समय होता है। कम तापमान पर लंबे समय तक सूखने का समय बिना भूरे रंग के उचित बनावट को प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

उपकरण तैयारी

सफाई महत्वपूर्ण है। अपने मिश्रण कटोरे और बीटर को गर्म साबुन पानी से धो लें और उन्हें पूरी तरह से सूखा दें। किसी भी अवशिष्ट ग्रीस को हटाने के लिए एक पेपर तौलिया पर थोड़ी मात्रा में सफेद सिरका के साथ कटोरे को पोंछें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें। यदि आप विशिष्ट आकार बनाना चाहते हैं, तो एक पेंसिल के साथ चर्मपत्र पेपर के नीचे की रूपरेखा तैयार करें और इसे ऊपर फ्लिप करें ताकि पेंसिल के निशान मेरिंज में स्थानांतरित न हों। ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (93 डिग्री सेल्सियस) तक प्रीहीट करें।

सामग्री

• 3 बड़े अंडे के सफेद, कमरे के तापमान पर (लगभग 90 ग्राम)
• 1/4 चम्मच क्रीम
• 1/8 चम्मच ठीक समुद्र नमक
• 1/2 कप (100 ग्राम) पाउडर erythritol, या 1/2 कप (100 ग्राम) दानेदार allulose
• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
• वैकल्पिक: 1 बड़ा चम्मच अनासित कोको पाउडर, 1 चम्मच फ्रीज सूखे फल पाउडर, या 1/2 चम्मच अन्य अर्क

तकनीक

अंडे के सफेद, टार्टर की क्रीम और मिश्रण कटोरे में नमक रखें। व्हिस्क अटैचमेंट के साथ मध्यम गति पर उत्पन्न होना शुरू करें। लगभग 2 मिनट के बाद, जब सफेद गंदे हो जाते हैं और नरम चोटियों का निर्माण शुरू हो जाता है, तो मध्यम-उच्च गति को बढ़ाते हैं। एक समय में स्वीटनर को एक बड़ा चम्मच जोड़ना शुरू करें, जिससे प्रत्येक अतिरिक्त को अगले जोड़ने से पहले शामिल किया जा सके। जब तक मिश्रण चमकदार हो जाता है और इसमें कठोर चोट लगने की संभावना नहीं होती है, तब तक यह मिश्रण थोड़ा सा हो सकता है।

आकार और पाइपिंग

Transfer the meringue to a piping bag fitted with a large open star tip or a plain round tip. For Easter-themed cookies, consider these shapes:

• Nests: आधार के लिए एक छोटा सा सर्कल पाइप, फिर दीवारों को बनाने के लिए किनारे के चारों ओर एक अंगूठी पाइप। बेकिंग के बाद, चीनी मुक्त चॉकलेट अंडे से भर दें।
• Eggs: पाइप छोटे अंडाकार mounds और किसी भी चोट को चिकना करने के लिए एक नम उंगलियों का उपयोग करें।
• Bunnies: शरीर और सिर के लिए दो छोटे गोल पाइप, फिर एक अलग पाइपिंग टिप का उपयोग करके छोटे कान जोड़ते हैं।
• ड्रॉप्स: सरल दौर बूंदें त्वरित और सुरुचिपूर्ण हैं, खासकर जब कुचल फ्रीज सूखे फल के एक छिड़क के साथ शीर्ष पर।

इस प्रकार के कुकीज़ को 1 इंच के अलावा भी बदल सकते हैं। वे पाक के दौरान काफी फैल नहीं जाएंगे।

बेकिंग और सुखाने

पहले से गरम ओवन में बेकिंग शीट रखें। 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 60 से 75 मिनट तक बेक करें। मेरिंज को स्पर्श करने के लिए सूखी और फर्म महसूस करनी चाहिए, और जब किया जाता है तो उन्हें आसानी से चर्मपत्र से उठाना चाहिए। ओवन बंद करें और दरवाजे को लकड़ी के चम्मच हैंडल के साथ खुला रखें। मेरिंज को पूरी तरह से ओवन के अंदर एक और 1 से 2 घंटे तक सूखने दें। यह क्रमिक शीतलन क्रैकिंग को रोकता है और पूरे कुकीज़ में पूरी तरह से सूखने को सुनिश्चित करता है। यदि मेरिंज अभी भी नरम या ठंडा होने के बाद चिपचिपा हैं, तो ओवन को 175 डिग्री फ़ारेनहाइट में वापस आ जाएं और 20 से 30 मिनट तक कुरकुरा वृद्धि के लिए सूखने दें।

मधुमेह के मरिंज में आम मुद्दों को समस्या निवारण

वेपिंग और बीडिंग

तरल पदार्थ के छोटे मोती जो बेक्ड मेरिंज की सतह पर दिखाई देते हैं, वे बिना भंग किए मीठे क्रिस्टल या अपर्याप्त व्हीपिंग के कारण होते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके स्वीटनर को पाउडर बनाया जाता है यदि एरिथ्रिटोल का उपयोग किया जाता है, और जब तक मिश्रण बहुत कठोर और चमकदार नहीं होता है। टार्टर की क्रीम के अलावा प्रोटीन नेटवर्क को स्थिर करके रोने से रोकने में मदद करता है।

बाद में या बाद में पकाना

यदि ओवन में मेरिंज गिरते हैं, तो मिठास की संभावना पूरी तरह से भंग नहीं हुई थी, या अंडे के सफेद नीचे से चिपके हुए थे। एरिथ्रिटोल के लिए, इसे पाउडर देना आवश्यक है। एल्युलोज के लिए, यह सुनिश्चित करें कि पर्याप्त धड़कन समय की अनुमति देकर इसे पूरी तरह से शामिल किया गया है। यदि ओवन का तापमान बहुत अधिक है तो कोलैप्स भी हो सकता है, जिससे कुकीज़ तेजी से बढ़ जाती है और फिर गिर जाती है। हमेशा अपने ओवन के वास्तविक तापमान को सत्यापित करने के लिए ओवन थर्मामीटर का उपयोग करें।

अत्यधिक ब्राउनिंग

एल्यूलोज विशेष रूप से भूरे रंग के होने का खतरा है क्योंकि यह सूक्रोज की तुलना में कम तापमान पर मेल्लेर्ड प्रतिक्रिया में भाग लेता है। यदि आपके एल्यूलोज मेरिंज बहुत जल्दी भूरे रंग के होते हैं, तो ओवन के तापमान को 180 डिग्री फारेनहाइट तक कम कर दें और बेकिंग समय को बढ़ा दें। एरिथ्रिटोल मेरिंज के लिए, ब्राउनिंग कम आम है लेकिन अगर ओवन गर्म हो जाता है तो हो सकता है। हल्के रंग की बेकिंग शीट का उपयोग करके और ओवन के ऊपरी तिहाई में रैक को रखने से भी भूरे रंग को कम करने में मदद मिल सकती है।

स्टिकी या चेवी बनावट

मधुमेह मेरिंज, विशेष रूप से उन लोगों ने एलुलोज़ से बनाया, हवा से नमी को अवशोषित कर सकते हैं और tacky बन सकते हैं। उन्हें तुरंत ठंडा होने के तुरंत बाद एक हवाई-तंग कंटेनर में स्टोर करें और कंटेनर में एक खाद्य-सुरक्षित सिलिका जेल पैकेट शामिल करें यदि आपका जलवायु नम है। यदि वे नरम हो जाते हैं, तो उन्हें 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 10 मिनट तक फिर से गिरें।

ईस्टर समारोह के लिए स्वाद विविधता

चॉकलेट मरिंग्यू नेस्ट

2 बड़े चम्मच अनारित कोको पाउडर और 1/4 चम्मच तत्काल एस्प्रेसो पाउडर को तह करने से पहले बेस मेरिंज में जोड़ें। एस्प्रेसो पाउडर केकब्स को जोड़ने के बिना चॉकलेट स्वाद को बढ़ाता है। पाइप को घोंसले के आकार में और बेकिंग के बाद, प्रत्येक घोंसले को दो या तीन चीनी मुक्त डार्क चॉकलेट अंडे के साथ भरें। एक अतिरिक्त स्पर्श के लिए, एक ठीक चलनी के माध्यम से कोको पाउडर के एक चुटकी के साथ घोंसले को धूल दें।

समारोह समारोह Meringues

1 चम्मच नींबू निकालने के साथ वेनिला निकालने को बदलें और 1 चम्मच बारीक grated नींबू ज़ेस्ट में गुना करें। ज़ेस्ट नमी के बिना उज्ज्वल साइट्रस स्वाद जोड़ता है। ये मेरिंज विशेष रूप से एक कप अनशेव्ड हर्बल चाय के साथ अच्छे हैं। अधिक तीव्र नींबू स्वाद के लिए, स्वीटनर के साथ 1/4 चम्मच साइट्रिक एसिड पाउडर जोड़ें; यह स्थिरता को भी बढ़ाता है।

मसाला ईस्टर मरिंज

दालचीनी के 1/2 चम्मच, 1/4 चम्मच जमीन अदरक, और अंडे के सफेद होने में इसे जोड़ने से पहले स्वीटनर में एक चुटकी जमीन के लौंग को मिला दें। ये मसालेदार मेरिंज खूबसूरती से बिना sweetened नारियल क्रीम और कुछ ताजा रसभरी के एक गुड़िया के साथ मिलकर बनती हैं। गर्म मसाले भी भिक्षु फल स्वीटनर के प्राकृतिक स्वाद का पूरक है।

नारियल मरिंग्यू नेस्ट

मिश्रण के अंत में 2 बड़े चम्मच अस्वीकृत बारीक कटा हुआ नारियल में मोड़ो। पाइप को घोंसले के आकार में डालकर पकाए जाने से पहले शीर्ष पर अतिरिक्त नारियल की एक छोटी मात्रा छिड़का। बेकिंग और ठंडा होने के बाद, चीनी मुक्त सफेद चॉकलेट चिप्स या बिना sweetened व्हीप्ड क्रीम के एक छोटे चम्मच के साथ घोंसले को भर दें। नारियल स्वस्थ वसा को जोड़ता है जो किसी भी संभावित रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को धीमा करने में मदद करता है।

सजावट और प्रस्तुति बिना जोड़ा चीनी

पारंपरिक मेरिंज कुकीज़ को अक्सर पाउडर चीनी की धूल या शीशे का एक चोली प्राप्त होती है। मधुमेह संस्करणों के लिए, इन को छोड़ दें और उन विकल्पों का उपयोग करें जो बिना carbs के दृश्य अपील जोड़ते हैं। कुचल फ्रीज सूखे जामुन ने सुंदर रंग के धब्बे बनाने से पहले पाइप्ड मेरिंज पर छिड़का। नारियल के तेल के साथ पिघले हुए चीनी मुक्त काले चॉकलेट का एक पतला चोली लालित्य है। ईस्टर नेस्टर नेस्ट के लिए, स्टेविया या एरिथरोल के साथ बने चीनी मुक्त चॉकलेट अंडे का उपयोग करें, लेकिन कई वाणिज्यिक चीनी मुक्त कैंडीज में maltitol शामिल है, जो अभी भी रक्त ग्लूकोज को बढ़ा सकता है।

भंडारण और शेल्फ लाइफ

मरिंग्यू कुकीज़ आर्द्रता के प्रति संवेदनशील होते हैं और यदि ठीक से संग्रहीत नहीं किया जाता तो नरम हो जाते हैं। एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर उन्हें एक तंग-फिटिंग लिड के साथ एक हवाई-तंग कंटेनर में रखें। उन्हें एक बेकिंग शीट पर एक लेयर में चिपकने वाला पेपर के बीच रखें। कमरे के तापमान पर 5 दिनों तक ठंडे, शुष्क जगह में स्टोर करें। refrigerate न करें, क्योंकि रेफ्रिजरेटर के अंदर नमी उन्हें नरम कर देगी। लंबे समय तक भंडारण के लिए, उन्हें 200 डिग्री तक चलने के लिए सीलबंद ओवन में कमरे के तापमान को फ्रीज करें।

मधुमेह मेरिंग्यू कुकीज़ का पोषण प्रोफाइल

Exact पौष्टिक मूल्यों का इस्तेमाल किया जाने वाला स्वीटनर और किसी भी ऐड-इन्स पर निर्भर करता है। पाउडर वाले एरिथ्रिटोल के साथ बनाई गई कुकी के लिए और कोई अतिरिक्त स्वाद नहीं है, प्रत्येक कुकी में लगभग 8 कैलोरी होती है, जो 0.1 ग्राम वसा, 0.7 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम से कम पाचन कार्बोहाइड्रेट होता है। एरिथ्रिटोल शरीर द्वारा चयापचय नहीं किया जाता है और इसे कुल कार्बोहाइड्रेट से अलग किया जाता है जो कि किसी भी प्रकार की लेबलिंग प्रणाली में पंजीकृत मधुमेह के लिए उपयुक्त है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न मधुमेह के बारे में मरिंग्यू कुकीज़

क्या मैं स्टेविया ड्रॉप्स जैसे तरल स्वीटनर का उपयोग कर सकता हूँ?

नहीं। तरल स्वीटनर नमी पेश करते हैं जो अंडे के सफेद को कठोर चोटियों को प्राप्त करने से रोक देगा और मेरिंज को पतन करने का कारण बन जाएगा। केवल सूखे, क्रिस्टलीय स्वीटनर जिन्हें पाउडर बनाया जा सकता है, मेरिंज संरचना के लिए उपयुक्त हैं।

क्यों मेरी meringues कुरकुरा बजाय चबाने बाहर बारी?

यह एल्युलोज के साथ सबसे आम है, जो एरिथ्रिटोल से अधिक नमी को बरकरार रखता है। क्षतिपूर्ति करने के लिए, कम तापमान पर सेंकना, 180 डिग्री फ़ारेनहाइट के आसपास, लंबी अवधि के लिए, और यह सुनिश्चित करना कि ओवन का दरवाजा ठंडा होने के दौरान नमी को बचने की अनुमति देने के लिए खुला रहता है। चेवी मेरिंज अभी भी सुरक्षित और सुखद है, लेकिन अगर कुरकुरकुरा वांछित है, तो सुखाने का समय बढ़ा देता है।

क्या ये कुकीज़ टाइप 1 मधुमेह वाले बच्चों के लिए सुरक्षित हैं?

हाँ, लेकिन कुछ हिस्सों की निगरानी की जानी चाहिए और स्वीटनर एक होना चाहिए कि बच्चा पहले ही सहन कर चुका है। एरिथ्रिटोल और एल्युलोज रक्त ग्लूकोज नहीं बढ़ाते हैं, लेकिन कुछ व्यक्तियों को पाचन असुविधा का अनुभव होता है यदि वे बड़ी मात्रा में शर्करा अल्कोहल का उपभोग करते हैं। एक या दो कुकीज़ के साथ शुरू करें और किसी भी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रभाव के लिए निरीक्षण करें। हमेशा बच्चे की स्वास्थ्य देखभाल टीम के साथ समन्वय करें।

क्या मैं भोजन को रंगने के लिए मर रहा हूँ?

केवल पाउडर प्राकृतिक खाद्य रंगों का उपयोग करें, तरल या जेल रंग नहीं। तरल फोम को अस्थिर करेगा। बीट पाउडर (गुलाबी), हल्दी (पीला), स्पिरुलिना (हरा), या तितली मटर पाउडर (नीला) जैसे पाउडर रंगों को अंडे के सफेद होने से पहले स्वीटनर में सिफ कर दिया जा सकता है। वांछित तीव्रता के आधार पर प्रति बैच लगभग 1/4 से 1/2 चम्मच का उपयोग करें।

मैं कैसे पता करूं कि कैसे मरुस्थल पूरी तरह से बेक किया जाता है?

उचित रूप से बेक्ड मेरिंज्स बिना किसी चिपके आसानी से चर्मपत्र पेपर से बाहर निकलते हैं। उन्हें स्पर्श के लिए सूखा और दृढ़ महसूस करना चाहिए, और उन्हें टैप करते समय कुछ हद तक खोखले ध्वनि करनी चाहिए। यदि वे अभी भी केंद्र में नरम हैं, तो उन्हें ओवन में अधिक समय की आवश्यकता है। कम तापमान यह सुनिश्चित करता है कि वे बिना भूरे रंग के सूख गए।

क्या मैं इन मेरिंजों को बिना किसी पाइपिंग बैग के बना सकता हूँ?

हाँ। एक कोने के साथ एक ज़िप-टॉप बैग का उपयोग करें, या बस चर्मपत्र पर मर्च्यू के चम्मच को छोड़ दें और धीरे उन्हें चम्मच के पीछे से आकार दें। कुकीज़ अधिक देहाती दिखेगी, लेकिन वे उसी का स्वाद लेंगे। ईस्टर आकृतियों के लिए, अंडे या घोंसले के रूपों में मेरिंग्यू को आकार देने के लिए एक छोटा ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करें।

ईस्टर को विश्वास के साथ मनाना

मधुमेह के अनुकूल ईस्टर डेसर्ट बनाने के लिए परंपरा या स्वाद को बलिदान करने की आवश्यकता नहीं होती है। मेरिंज्यू कुकीज़ विशिष्ट रूप से अनुकूलन के अनुकूल हैं क्योंकि उनकी संरचना अकेले चीनी की बजाय अंडे के सफेद और क्रिस्टलीय स्वीटनर से आती है। एरिथ्रिटोल, एल्यूलोज़, या एक भिक्षु फल मिश्रण चुनने से, और तकनीक पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने से, आप सैकड़ों स्वादिष्ट कुकीज़ का उत्पादन कर सकते हैं जो कि हल्के, कुरकुरकुरा और खूबसूरती से festive हैं। ये मेरिंज परिवार के एकत्रीकरण के लिए काम करते हैं, ईस्टर ब्रंच, या दोस्तों और परिवार के सदस्यों के लिए विचारशील उपहार जो मधुमेह का प्रबंधन करते हैं।