एकाधिक मधुमेह भोजन को तैयार करते समय क्रॉस-संदूषण को कैसे रोकें

सुरक्षित एकाधिक भोजन तैयारी के लिए अपने रसोई की स्थापना

Designate Color-Coded Cutting Boards and Utensils

रंग-कोडित कटिंग बोर्डों के एक सेट में निवेश करें और प्रत्येक रंग को एक विशिष्ट खाद्य श्रेणी में निर्दिष्ट करें। उदाहरण के लिए, कच्चे मांस और पोल्ट्री के लिए लाल, सब्जियों और फलों के लिए हरा, पकाए गए खाद्य पदार्थों के लिए नीला, और कार्बोहाइड्रेट युक्त सामग्री जैसे रोटी या आलू के लिए पीला। यह दृश्य प्रणाली अनुमान को समाप्त करती है और गलती से कच्चे चिकन और तैयार ग्रीन्स के लिए उसी बोर्ड का उपयोग करने की संभावना को कम करती है। इसी तरह, अलग चाकू, स्पैट्यूबोर को निर्दिष्ट करें, और प्रत्येक श्रेणी में चम्मच की सेवा करें। उन्हें अलग-अलग दराज में स्टोर करें या अलग-अलग रंगों के लेबल के साथ चुंबकीय स्ट्रिप्स का उपयोग करें। अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, नायलॉन या पॉलीथीन बोर्ड का उपयोग करें जो कि डिशवॉशर-अलग बैक्टीरिया हैं।

Prep Zones

अपने काउंटर स्थान को अलग क्षेत्रों में विभाजित करें: कच्चे प्रोटीन के लिए एक, सब्जियों के लिए एक, अनाज और स्टार्च के लिए एक, और पैकेजिंग के लिए एक भोजन समाप्त हो गया। यदि संभव हो तो कम से कम कुछ फीट अलग क्षेत्रों को रखें, या अलग कटिंग बोर्डों और सफाई चक्रों का उपयोग करें यदि काउंटर स्पेस तंग है। डिस्पोजेबल पेपर टॉवेल का एक रोल जोनों के बीच सतहों को अलग करने के लिए अस्थायी प्लेसमेट्स के रूप में कार्य कर सकता है। पोर्टेबल वर्क सतहों के रूप में बड़े शीट पैन का उपयोग करने पर विचार करें - उन्हें तत्काल धोने और अन्य जोनों के प्रवाह को बाधित किए बिना स्वच्छता के लिए सिंक में ले जाया जा सकता है। लक्ष्य अपने हाथों और उपकरणों की पूरी तरह सफाई के बिना किसी अन्य क्षेत्र में भटकने से किसी भी किसी भी घटक को रोकने के लिए है।

अलग मापने उपकरण पर स्टॉक अप

चूंकि मधुमेह भोजन की तैयारी में अक्सर कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के सटीक हिस्से शामिल होते हैं, इसलिए आपको उन कप और चम्मचों को मापने की आवश्यकता होगी जो कच्चे मांस या उच्च-चीनी सामग्री के लिए कभी भी उपयोग नहीं किए जाते हैं। पूरी तरह से सूखे कार्बोहाइड्रेट (चावल, जई, क्विनोआ) और अन्य तरल पदार्थ (तेल, सॉस, चीनी मुक्त सिरप) के लिए एक सेट को समर्पित करने पर विचार करें। प्रत्येक उपयोग के तुरंत बाद उन्हें साफ करें या फिर पुन: उपयोग करने से पहले डिशवॉशर के माध्यम से चलाएं। चीनी मुक्त जैम या मूंगफली मक्खन जैसी चिपचिपा सामग्री के लिए, सिलिकॉन स्पाट्यूला का उपयोग करें जिसे अवशिष्ट हस्तांतरण को रोकने के लिए उबलते पानी में पूरी तरह से साफ और साफ किया जा सकता है।

क्रॉस-कंटेनमेंट को रोकने के लिए चरण-दर-चरण वर्कफ़्लो

एक संगठित वर्कफ़्लो आकस्मिक हस्तांतरण के जोखिम को कम करता है। हमेशा इस अनुक्रम का पालन करें: ] सबसे पहले पोंछे और सभी सतहों को साफ करें, फिर सभी गैर-एलर्जेन, गैर-कच्चे आइटम (जैसे पकाए गए अनाज, भाप वाली सब्जियां और पूरे फल) को तैयार करने से पहले तैयार किया गया। यह "सफाई-पहले" आदेश यह सुनिश्चित करता है कि बाद में कदम पहले तैयार वस्तुओं को दूषित नहीं करते हैं।

1. स्वच्छ हाथ और एक स्वच्छता वर्कस्पेस के साथ शुरू

कम से कम 20 सेकंड के लिए गर्म पानी और साबुन के साथ हाथ धो लें। प्रतिवर्ती को पानी के प्रति गैलन या एक वाणिज्यिक रसोई सैनिटाइज़र के एक बड़े चम्मच के घोल से साफ करें। इसे हवा में सूखने दें। कार्यों के बीच उपकरण डुबोने के लिए अलग-अलग घोल तैयार करें। सैनिटाइज़र के लिए उचित संपर्क समय सुनिश्चित करने के लिए रसोई टाइमर को आसान रखें। उच्च स्पर्श क्षेत्रों जैसे नल संभाल और रेफ्रिजरेटर दरवाजा पुलों के लिए, उन्हें शुरू होने से पहले पोंछे को कीटाणुरहित करने के साथ पोंछें पोंछें, और फिर कच्चे मांस को संभालने के बाद।

2. तैयारी सूखी सामग्री और पकाया आइटम पहले

सभी अनाज, फलियां और स्टार्च को मापने और पकाने से शुरू होता है। उन्हें साफ, सूखे कंटेनरों में स्थानांतरित करें और अलग सेट करें। इसके बाद, सभी सब्जियों को धोएं और काट लें (उनके अलावा कच्चे मांस के साथ कच्चे उपयोग किए जाएंगे) - उन लोगों को अलग रखें। यह आदेश किसी भी संभावित प्रदूषकों से आगे खाना पकाने के बिना खाने की संभावना वाले वस्तुओं को अलग करता है। उच्च फाइबर के लिए, कम-glycemic विकल्प जैसे कि दाल या जौ, उन्हें अन्य सतहों पर सेट किए गए हवाई स्टार्च कणों से बचने के लिए कवर किए गए बर्तन में पकाएं।

3. संभाल कच्चे प्रोटीन पिछले

एक बार सब कुछ पहले से संग्रहीत और संग्रहीत किया जाता है, चिकन, गोमांस, मछली या टोफू जैसे कच्चे प्रोटीन पर चलते हैं। निर्दिष्ट लाल कटिंग बोर्ड और अलग चाकू का उपयोग करें। कच्चे मांस को संभालने के तुरंत बाद, अपने हाथों, बोर्ड को धो लें और किसी भी बर्तन को गर्म, साबुन वाले पानी में धो लें, फिर साफ करें। कभी भी एक सतह पर पकाया हुआ भोजन नहीं रखें जो पूरे सफाई चक्र के बिना कच्चे मांस को पकड़े। अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, डिस्पोजेबल सिलिकॉन मैट के साथ कच्चे प्रोटीन क्षेत्र को लाइन करें जिसे उपयोग के बाद छिलके और टॉस किया जा सकता है, यह सुनिश्चित करता है कि काउंटर पर कोई रस नहीं दिखाई देता है।

4. अतिरिक्त देखभाल के साथ उच्च-चीनी सामग्री का प्रबंधन करें

शहद, मेपल सिरप, फलों का रस, या एगेव नेक्टार जैसी सामग्री आसानी से अन्य खाद्य पदार्थों पर छप या टपक सकती है। इन को मापने के दौरान अलग छोटे कटोरे और चम्मच का प्रयोग करें। यदि आप एक चीनी मुक्त भोजन तैयार कर रहे हैं और नियमित भोजन पक्ष से, तो पहले चीनी मुक्त संस्करण करें, फिर चीनी आधारित स्वीटनरों को मापने से पहले क्षेत्र को पूरी तरह से साफ करें। यह मधुमेह के भोजन में समाप्त होने से बचने से ट्रेस राशि को रोकता है। इसके अलावा ड्रिप और स्प्लैटर को कम करने के लिए तरल स्वीटनरों के लिए संकीर्ण नोजल के साथ निचोड़ बोतलों का उपयोग करने पर विचार करें।

5. विधानसभा के लिए एक समर्पित "स्वच्छ क्षेत्र" का उपयोग करें

सभी सामग्रियों को तैयार करने के बाद, एक ताजा स्वच्छता सतह पर एक अंतिम असेंबली क्षेत्र बनाती है। खाली कंटेनर, लेबल और रसोई के पैमाने को बाहर ले जाएं। एक समय में एक भोजन प्रकार को इकट्ठा करें, प्रत्येक कंटेनर को अगले स्थान पर जाने से पहले बंद करें। ओवरहेड से दुर्घटनाग्रस्त घटक हस्तांतरण को रोकने के लिए खुले कंटेनरों को स्टैक करने से बचें। यदि आप एक ही नुस्खा के कई भोजन को भाग लेते हैं, तो सीधे भोजन को छूने के बिना लगातार सेवा आकार बनाए रखने के लिए एक डिशर या कुकी स्कूप का उपयोग करें।

लेबल और भंडारण रणनीतियाँ जो मधुमेह के भोजन की रक्षा करती हैं

पूर्ण जानकारी के साथ स्पष्ट, निविड़ अंधकार लेबल का उपयोग करें

प्रत्येक कंटेनर को भोजन नाम, तारीख तैयार और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रति सेवा कुल कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ लेबल करें। कई मधुमेह भोजन प्रीपर में ग्लाइसेमिक इंडेक्स या फाइबर ग्राम भी शामिल है। फ्रीजर के उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए चिपकने वाला लेबल सबसे अच्छा हैं; वे संघनननन रूपों में नहीं धब्बा करेंगे। लिड पर लेबल और कंटेनर के पक्ष में लेबल रखें ताकि आप उन्हें कंटेनर खोलने के बिना पढ़ सकें - खोलने से क्रॉस-संदूषण का खतरा बढ़ जाता है। सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत के लिए, एक छोटे रंगीन डॉट स्टिकर शामिल हैं जो भोजन की ग्लाइसेमिक लोड श्रेणी (कम के लिए हरे, मध्यम के लिए पीले, उच्च के लिए लाल) को दर्शाता है।

अलग-अलग डिब्बों में स्टोर मेल

रेफ्रिजरेटर में भी, उच्च चीनी या उच्च परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट गिनती वाले लोगों से अलग किए गए मधुमेह भोजन को बनाए रखें। एक समर्पित शेल्फ या बिन लेबल "डायबिटिक मील" का उपयोग करें। यह साझा परिवारों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जहां अन्य परिवार के सदस्य गलत कंटेनर को पकड़ सकते हैं। एक दूसरे के शीर्ष पर सीधे अलग-अलग भोजन के कंटेनरों को स्टैक करना लीक का कारण बन सकता है; टपकने से रोकने के लिए स्टैक के बीच एक परत मोम पेपर या सिलिकॉन चटाई रख सकता है। फ्रीजर के लिए, अलग-अलग फ्रीजर सुरक्षित टोकरी या डायबिटिक और गैर-डायबिटिक भोजन के लिए दराज विभक्तियों का उपयोग करने पर विचार करें।

एयरटाइट, लीक प्रूफ कंटेनरों का उपयोग करें

मैरीनेटेड मीट या उच्च-चीनी सॉस से तरल पदार्थ अन्य कंटेनरों में देख सकते हैं यदि लिड्स सही ढंग से सील नहीं होते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले ग्लास या बीपीए मुक्त प्लास्टिक कंटेनरों में स्नैप-लॉक लिड्स और सिलिकॉन सील के साथ निवेश करें। फ्रीजर भंडारण के लिए, भोजन को सील करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें; कंटेनर के अंदर संघननन बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन जमीन बन सकता है और भोजन की इच्छित संरचना को पतला कर सकता है। प्रीपेड भोजन पर फ्रीजर जलाने से रोकने के लिए, कंटेनर को प्लास्टिक की चादर की एक परत में लपेटकर, ताकि लिड को सील कर सकें, या पकाए गए प्रोटीन या अनाज जैसी सामग्री के दीर्घकालिक भंडारण के लिए वैक्यूम-सील बैग का उपयोग किया जा सके।

बैचों के बीच सफाई और स्वच्छता: गैर-पर्यावरण नियम

यदि आप एक सत्र में कई भोजन तैयार कर रहे हैं-शायद कम कार्ब चिकन हलचल-तलाना और बीन आधारित मिर्च का एक अन्य बैच-आपको अपने कार्यक्षेत्र को साफ करना होगा ]] प्रत्येक बैच के बीच . यहां तक कि अगर आप जोनों के बारे में बहुत सावधानीपूर्वक हैं, तो अवशेष जमा हो जाते हैं। प्रत्येक विशिष्ट भोजन के बीच इस प्रोटोकॉल का पालन करें:

• Scrape and sne सभी कटिंग बोर्ड, काउंटर और उपकरण सिंक में दिखाई देने वाले मलबे को हटाने के लिए।
• ]Wash with hot, soapy waterएक समर्पित डिशक्लोथ (या कपड़ा से क्रॉस-संदूषण से बचने के लिए कागज तौलिए) का उपयोग करते हुए। बोर्डों और बर्तनों में दरारें साफ़ करने के लिए ब्रश का उपयोग करें।
• ]Sanitize एक ब्लीच सॉल्यूशन (1 बड़ा चम्मच प्रति गैलन पानी) या वाणिज्यिक सैनिटाइज़र स्प्रे के साथ, इसे अनुशंसित समय (आमतौर पर 30 सेकंड से 2 मिनट) के लिए बैठने की अनुमति देता है। यदि सैनिटाइज़र को रिन्सिंग की आवश्यकता होती है तो साफ पानी के साथ कुल्ला।
• एयर ड्राई या ताजा पेपर तौलिए का उपयोग करें। क्लॉथ टॉवेल बैक्टीरिया को परेशान कर सकते हैं और साफ सतहों को दूषित कर सकते हैं। भारी प्रीप सत्रों के दौरान दैनिक डिशक्लोथ को बदलें।
• Change दस्ताने या स्वच्छता के बाद पूरी तरह से हाथ धो लें। यदि पुन: प्रयोज्य दस्ताने का उपयोग किया जाता है, तो बाहरी को साबुन और पानी के बीच बैचों के बीच धो लें, और उन्हें तब बदल दें जब वे समझौता हो जाते हैं।

यदि आप बर्तनों और कटिंग बोर्डों के लिए डिशवॉशर का उपयोग कर रहे हैं, तो भारी शुल्क चक्र को एक स्वच्छता कुल्ला के साथ चलाएं। उच्च तापमान धोने (लगभग 140°F) अधिकांश रोगजनकों को मार देता है। प्लास्टिक बोर्डों के लिए, गर्मी में ताड़ना पैदा हो सकता है, इसलिए निर्माता के दिशानिर्देशों की जांच करें। लकड़ी के बोर्डों के लिए, उन्हें कभी भी भिगोना नहीं; बजाय, पानी के अवशोषण और क्रैकिंग को रोकने के लिए तुरंत धो लें। अतिरिक्त आश्वासन के लिए, उपयोग के बीच चाकू और टोंग जैसे धातु सतहों के त्वरित स्वच्छता के लिए 70% आइसोप्रोपाइल अल्कोहल की स्प्रे बोतल रखें - संपर्क समय के 30 सेकंड की अनुमति दें।

एलर्जी और आहार संबंधी प्रतिबंधों के लिए विशेष विचार

मधुमेह वाले कई व्यक्तियों में भी इलाइक रोग, अखरोट एलर्जी, या लैक्टोज असहिष्णुता का प्रबंधन होता है। एलर्जी के साथ क्रॉस-संदूषण प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है जो हाइपोग्लाइसेमिया या हाइपरग्लिसीमिया के साथ भ्रमित हो सकता है, या यह सीधे दवाओं के आंत अवशोषण को प्रभावित करता है। यदि आप अतिरिक्त एलर्जी वाले किसी व्यक्ति के लिए भोजन तैयार कर रहे हैं, तो बोर्डों, चम्मच और कंटेनरों को पूरी तरह से अलग सेट कर सकते हैं। स्पंज के माध्यम से एलर्जी को स्थानांतरित करने से बचने के लिए सफाई के लिए पेपर तौलिए या डिस्पोजेबल पोंछे का उपयोग करें। फ्रिज में एक उच्च शेल्फ पर एलर्जीन-मुक्त तैयार भोजन को स्टोर करें ताकि अन्य कंटेनरों से उन्हें गिरने से रोका जा सके।

लस मुक्त मधुमेह के भोजन के लिए, गेहूं के पास्ता के लिए इस्तेमाल किए गए समान टोस्टर, स्ट्रेनर या कोलंडर का उपयोग करने से बचें। यहां तक कि कुछ लस के टुकड़ों को प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। इसी तरह, अगर डेयरी एक मुद्दा है, तो यह सुनिश्चित करें कि मक्खन रैपर, दूध के डिब्बे, या पनीर graters डेयरी मुक्त प्रीपेड फूड के संपर्क में कभी नहीं आते हैं। इन भोजन को प्रमुख रूप से एलर्जी की स्थिति (जैसे, "जीएफ / डीएफ" के साथ लस मुक्त और डेयरी-मुक्त) और कार्बोहाइड्रेट की गिनती के लिए लेबल करें। अखरोट एलर्जी के लिए, विशेष रूप से अखरोट युक्त सामग्री और अलग अलमारियों पर मधुमेह के लिए एक शेल्फ को निष्क्रिय करें।

तापमान नियंत्रण के दौरान तैयारी सत्र

क्रॉस-संदूषण जोखिम में वृद्धि जब भोजन तापमान खतरे क्षेत्र (40 ° F-140°F) में बहुत लंबे समय तक खर्च होता है। मधुमेह के भोजन में अक्सर पकाए गए अनाज और दुबला प्रोटीन शामिल होते हैं जो जल्दी खराब हो सकते हैं अगर ठीक से ठंडा और संग्रहीत नहीं है। तैयारी के दौरान इन तापमान दिशानिर्देशों का पालन करें:

• Cooked Food को दो घंटे के भीतर 70 °F तक ठंडा होना चाहिए, फिर दूसरे चार घंटे के भीतर 40 °F तक। रेफ्रिजरेटर में उथले पैन (2 इंच से अधिक गहरा नहीं) में गर्म खाद्य पदार्थ फैलाएं।
• Raw प्रोटीन को तब तक प्रशीतित रहना चाहिए जब तक कि आप तैयारी शुरू करते हैं। एक समय में एक पैकेज निकालें, और तुरंत फ्रिज में अप्रयुक्त हिस्से वापस लौटें।
• Cold items जैसे कटा हुआ सब्जियों को बर्फ पर या फ्रिज में रखा जाना चाहिए अगर उन्हें तुरंत पकाया नहीं जाएगा। इससे बैक्टीरिया के विकास को रोका जा सकता है जो बाद में समाप्त भोजन को दूषित कर सकता है।
• ]एक खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें उन्हें भंडारण कंटेनरों में स्थानांतरित करने से पहले पकाए गए वस्तुओं के आंतरिक तापमान की जांच करने के लिए। उदाहरण के लिए, पकाए गए चिकन स्तनों को 165°F तक पहुंचना चाहिए, और बचे हुए बचे हुए बचे हुए लोगों को सेवा से पहले 165°F तक पहुंचना चाहिए।
• ] समय के साथ लेबल कंटेनर वे फ्रिज या फ्रीजर में रखा गया था, और ताजगी और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए 3-4 दिनों के भीतर सर्द मधुमेह भोजन का उपभोग करते हैं।

बिल्डिंग कंसिस्टेंसी: हैबिट्स कि सुरक्षा को मजबूत

क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए सिर्फ तैयारी सत्र के बारे में नहीं है - यह दैनिक आदतों के बारे में है। अपने रंग-कोडित बोर्डों, एक समर्पित शेफ के चाकू, मापने के कप और एक सैनिटाइज़र स्प्रे के साथ एक नामित "डायबिटिक भोजन प्रीप किट" रखें। अपने लंबे बैच के माध्यम से काम करने पर हर 30 मिनट को साफ करने के लिए खुद को याद दिलाने के लिए एक रसोई टाइमर सेट करें। प्रत्येक सत्र के बाद अपने वर्कफ़्लो की समीक्षा करें और किसी भी नज़दीकी कॉल (जैसे, "मैं लगभग veggie बोर्ड पर मांस चाकू का इस्तेमाल करता हूं")। पुनरावृत्ति को रोकने के लिए अपने लेआउट को समायोजित करें।

इसके अतिरिक्त, हर किसी को घर में शिक्षित करें जो रसोई का उपयोग करता है। फ्रिज पर एक साधारण धोखा पत्र पोस्ट करें: "लाल बोर्ड = कच्चे मांस केवल; ग्रीन बोर्ड = वेजी; चीनी के लिए अलग-अलग चम्मच का प्रयोग करें। संगतता एक सतत अभ्यास में एक बार सुरक्षा प्रयास बदल जाती है। साप्ताहिक भोजन तैयारी दिवस की स्थापना करें और ऑपरेशन के एक सुसंगत क्रम तक चिपके रहें ताकि यह दूसरी प्रकृति बन जाए। एक लॉगबुक को रखने पर विचार करें जहां आप रिकॉर्ड करते हैं कि कौन से व्यंजनों को आप तैयार करते हैं, साथ ही साथ किसी भी सुरक्षा हिचकी या समायोजन के साथ, ताकि आप समय के साथ अपनी प्रणाली को परिष्कृत कर सकें।

गहरी मार्गदर्शन के लिए बाहरी संसाधन

• CDC: Food Safety and रोकथाम of Cross-Contamination – उचित हैण्डवाशिंग और स्वच्छता आवृत्तियों सहित घर के रसोई के लिए आधिकारिक दिशानिर्देश।
• FDA: Safe Food हैंडलिंग – कच्चे और पकाए गए खाद्य पदार्थों को अलग करने के लिए सलाह, साथ ही भंडारण तापमान सिफारिशें।
• अमेरिकी मधुमेह संघ: Meal Prep Guide for Diabetes (PDF) – भाग लेने और कार्बोहाइड्रेट पर व्यावहारिक सुझाव इंसुलिन की जरूरतों के साथ भोजन तैयारी मैच करने के लिए गिनती.
• ]Academy of Nutrition and Dietetics: Cross-Contamination Prevent] – A पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के दृष्टिकोण से बचने के लिए क्रॉस संपर्क एलर्जी और रोगजनकों के साथ।
• ]राष्ट्रीय मधुमेह संस्थान और पाचन और गुर्दे रोग: मधुमेह आहार, खाने, और शारीरिक गतिविधि] – मधुमेह के लिए आहार प्रबंधन का व्यापक अवलोकन, सुरक्षित भोजन तैयारी रणनीतियों सहित।

निष्कर्ष

कई मधुमेह भोजन को एक साथ तैयार करते समय क्रॉस-संदूषण को रोकना एक बार प्रयास नहीं है; यह अलग-अलग, साफ-सुथरा और लेबलिंग की एक जानबूझकर प्रणाली है। विशिष्ट जोखिमों को समझकर कि छोटी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, बैक्टीरिया और एलर्जी मधुमेह प्रबंधन के लिए होती है, आप एक रसोई वर्कफ़्लो को डिजाइन कर सकते हैं जो केंद्र में सुरक्षा रखता है। रंग-कोडित उपकरणों में निवेश करें, अलग प्रीप ज़ोन बनाएं, एक तार्किक क्रम में काम करें (cooked और सूखा पहला, कच्चा आखिरी), और बैचों के बीच पूरी तरह से सफाई करने के लिए प्रतिबद्ध हैं। लगातार अभ्यास के साथ, आप उन भोजन का उत्पादन करेंगे जो न केवल स्वादिष्ट और ठीक से भागे हुए हैं बल्कि आपके साथ सुरक्षित रूप से काम भी करेंगे।