कैसे उचित रूप से स्वच्छ और स्वच्छता पुन: प्रयोज्य खाद्य कंटेनरों के लिए मधुमेह भोजन

पुन: प्रयोज्य खाद्य कंटेनर मधुमेह के भोजन के भंडारण के लिए एक पर्यावरण के अनुकूल विकल्प हैं, लेकिन उचित सफाई और स्वच्छता बैक्टीरिया के विकास और क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए आवश्यक हैं। मधुमेह के प्रबंधन वाले व्यक्तियों के लिए, हिस्सेदारी अधिक है: रक्त शर्करा के स्तर को उतारने के कारण होने वाली समझौता प्रतिरक्षा कार्य खाद्य जनित बीमारियों के लिए संवेदनशीलता बढ़ा सकता है। अपने कंटेनरों को पूरी तरह से साफ किया जाता है न केवल उनके जीवन को बढ़ाता है बल्कि आपकी समग्र स्वास्थ्य प्रबंधन योजना का भी समर्थन करता है। यह गाइड कंटेनरों को धोने, स्वच्छता और रखरखाव के लिए विशेषज्ञ समर्थित तकनीक प्रदान करता है, जिससे आप हर भोजन को सुरक्षित और ताजा रखने में मदद करते हैं।

मधुमेह भोजन तैयारी के लिए स्वच्छ कंटेनरों के महत्व को समझना

पुन: प्रयोज्य कंटेनरों की सफाई दृश्यमान दाग को हटाने से लगभग अधिक है। बैक्टीरिया जैसे Salmonella, E. Coli, और Listeria], अगर खाद्य मलबे और नमी बनी रहती है तो सतहों पर जीवित रह सकते हैं। मधुमेह वाले लोगों के लिए, यहां तक कि एक हल्के खाद्य जनित संक्रमण रक्त ग्लूकोज नियंत्रण को कम कर सकता है, वसूली को लम्बा कर सकता है, और जटिलताओं का कारण बन सकता है। अमेरिकी एसोसिएशन जोर देता है कि उचित कंटेनर स्वच्छता सहित सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग प्रथाओं, स्वस्थ भोजन योजना के लिए मूलभूत हैं।

कैसे बैक्टीरिया खाद्य अवशेष में थ्रीव

कंटेनर कोनों में फंसे हुए खाद्य कण या lid सील के तहत बैक्टीरिया के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण बनाते हैं। मांस, अंडे और डेयरी जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ विशेष रूप से रोगजनकों को परेशान करने के लिए प्रवण होते हैं। जब आप एक ताजा पकाया मधुमेह भोजन को एक कंटेनर में रखते हैं जो पूरी तरह से साफ नहीं किया गया है, तो आप नए भोजन को दूषित करने का जोखिम उठाते हैं। भंडारण के दौरान वार्मथ, यहां तक कि रेफ्रिजरेटर में भी, बैक्टीरिया के गुणन को बढ़ा सकते हैं यदि अवशेष बने रहे हैं। WHO खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश तनाव जो भंडारण कंटेनरों को रोगजनक हस्तांतरण को रोकने के लिए किसी भी बचे हुए कणों से मुक्त होना चाहिए।

रक्त शर्करा नियंत्रण और संक्रमण से जुड़े

उच्च रक्त ग्लूकोज स्तर संक्रमण से लड़ने के लिए शरीर की क्षमता को बाधित कर सकता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (CDC) ने नोट किया कि मधुमेह वाले लोग खाद्य जनित बीमारी से गंभीर परिणामों का अनुभव करने की संभावना रखते हैं। यह सुनिश्चित करके कि आपके कंटेनरों को साफ किया जा सके, आप हानिकारक रोगाणुओं को कम करने की संभावना को कम करते हैं, जिससे स्थिर रक्त शर्करा और समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन होता है। एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली का मतलब गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण से धीमी वसूली भी है, जो इंसुलिन अवशोषण और ग्लूकोज निगरानी दिनचर्या को बाधित कर सकती है।

मधुमेह के लिए सही पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का चयन करना

सभी कंटेनरों को साफ करने के लिए समान रूप से आसान नहीं हैं। शुरुआत से सही सामग्रियों का चयन करने से रखरखाव को सरल बनाया जाता है और बैक्टीरिया के छिपे हुए स्पॉट को कम किया जाता है। सामग्री यह भी प्रभावित करती है कि कंटेनर बार-बार स्वच्छता चक्र का सामना कैसे करता है।

ग्लास कंटेनर

ग्लास गैर-छिद्रपूर्ण है और खाद्य गंध या दाग को अवशोषित नहीं करता है। यह उच्च डिशवॉशर तापमान का सामना कर सकता है, जो स्वच्छता में सहायता करता है। स्नैप-लॉक लिड्स के साथ टेम्पर्ड ग्लास कंटेनर मधुमेह के भोजन के लिए एक शीर्ष विकल्प हैं। वे रसायनों को नहीं छोड़ते हैं और सफाई के लिए निरीक्षण करना आसान है। ग्लास आपको ऐसे किसी भी अवशेष को देखने की अनुमति देता है जो वॉशिंग के दौरान याद किया जा सकता है, अपारदर्शी प्लास्टिक के विपरीत।

BPA मुक्त प्लास्टिक

यदि आप हल्के प्लास्टिक पसंद करते हैं, तो डिशवॉशर-सुरक्षित के रूप में लेबल वाली BPA मुक्त किस्मों का चयन करें। हालांकि, प्लास्टिक समय के साथ माइक्रोस्क्रैच विकसित कर सकता है, जहां बैक्टीरिया लॉज कर सकते हैं। प्लास्टिक के कंटेनरों को बदलें जो बादल या खरोंच हो जाते हैं। अमेरिका खाद्य और दवा प्रशासन प्लास्टिक की सतहों पर कठोर स्क्रबिंग से बचने की सलाह देता है। मधुमेह भोजन तैयारी के लिए, केवल सूखे सामान या अल्पकालिक प्रशीतन के लिए प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग करने पर विचार करें; भोजन के लिए आरक्षित ग्लास जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा या फिर से गरम किया जाएगा।

स्टेनलेस स्टील

स्टेनलेस स्टील कंटेनर टिकाऊ और साफ करने में आसान होते हैं, लेकिन वे माइक्रोवेव-सुरक्षित नहीं होते हैं और मधुमेह के भोजन को फिर से गरम करने के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। उनकी गैर-रिएक्टिव सतह बैक्टीरिया के आसंजन का प्रतिरोध करती है, लेकिन लिड्स में अक्सर सिलिकॉन या प्लास्टिक की सील होती है जिन्हें सावधानीपूर्वक धोने की आवश्यकता होती है। स्टेनलेस स्टील सलाद या रात भर के ओट्स जैसे ठंडे भोजन के लिए आदर्श है। सुनिश्चित करें कि इंटीरियर में कोई धातु अस्तर नहीं है जो कई डिशवॉशर चक्रों के बाद खराब हो सकती है।

सिलिकॉन कंटेनर

Collapsible सिलिकॉन कंटेनर अपने अंतरिक्ष की बचत डिजाइन के लिए लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। वे गर्मी प्रतिरोधी और डिशवॉशर सुरक्षित हैं, लेकिन उनकी लचीलापन पूरी तरह से स्क्रबिंग चुनौतीपूर्ण बना सकती है। सिलिकॉन मजबूत मसाले से गंध को अवशोषित कर सकते हैं, इसलिए बेकिंग सोडा के साथ नियमित गहरी सफाई आवश्यक है। कोई भराव के साथ खाद्य ग्रेड सिलिकॉन के लिए देखो।

क्षतिग्रस्त कंटेनरों से बचें

टूटे हुए कंटेनर, lids, या degraded सील पूरी तरह से साफ करने की क्षमता से समझौता करते हैं। बैक्टीरिया छिपे हुए दरारों के अंदर जमा हो सकता है। हमेशा खरीद से पहले कंटेनरों का निरीक्षण करें और उन्हें क्षति के पहले संकेत पर सेवानिवृत्त करें। यहां तक कि एक ग्लास कंटेनर में एक हेयरलाइन दरार भी रोगजनकों को परेशान कर सकती है जो मानक धोने से बच सकती हैं।

पुन: प्रयोज्य खाद्य कंटेनरों की सफाई के लिए चरण-दर-चरण गाइड

अपने कंटेनरों के सभी हिस्सों से खाद्य कणों, ग्रीस और रोगजनकों को हटाने के लिए इस व्यवस्थित दृष्टिकोण का पालन करें। संगतता कुंजी है: प्रत्येक भोजन प्रीप सत्र के बाद इस नियमित स्वचालित को स्वचालित बनाएं।

तैयारी और रिंसिंग

पूरी तरह से कंटेनर को खाली करके शुरू करें। किसी भी बचे हुए भोजन को खाद या कचरा में रखें, सिंक को नीचे नहीं। भोजन को सूखने और चिपके रहने से रोकने के लिए तुरंत उपयोग के बाद कंटेनर को गर्म पानी से कुल्ला। यह प्रारंभिक कुल्ला मलबे को ढीला करती है, बाद में धुलाई को प्रभावी बनाती है। तेलयुक्त व्यंजनों के लिए, एक त्वरित पोंछे कागज तौलिया के साथ इससे पहले कि रस्से आपके स्पंज पर ग्रीस लोड को कम कर सकता है।

गर्म साबुन पानी के साथ धुलाई

एक हल्के डिश साबुन का प्रयोग करें और सबसे गर्म पानी जिसे आप संभाल सकते हैं। एक स्पंज या बोतल ब्रश पर साबुन लागू करें और सभी सतहों को साफ़ करें, जिसमें नीचे, पक्ष और विशेष रूप से रिम शामिल हैं जहां तेल जमा हो जाते हैं। संकीर्ण उद्घाटन वाले कंटेनरों के लिए, बेस तक पहुंचने के लिए लंबे समय तक ब्रश का उपयोग करें। कवरेज सुनिश्चित करने के लिए कम से कम दो बार आंतरिक पर स्पंज को पास करें। स्पंज को नियमित रूप से बदलें - एक नम स्पंज बैक्टीरिया के लिए प्रजनन का मैदान बन सकता है।

स्क्रबिंग सील और कॉर्नर

लिड सील और कोने के जोड़ों बैक्टीरिया के लिए आम छिपे हुए धब्बे हैं। यदि संभव हो तो सिलिकॉन गैसकेट निकालें और उन्हें अलग से धो लें। एक पुराने टूथब्रश या एक विशेष ब्रश का उपयोग करके खांचे के साथ रगड़ें। CDC अनुशंसा करता है इन क्षेत्रों पर अतिरिक्त ध्यान देना क्योंकि वे लंबे समय तक नम रहते हैं। निर्मित वाल्वों (कुछ सलाद ड्रेसिंग कंटेनरों की तरह), वाल्व के माध्यम से साबुन पानी को फिर से धो लें।

Thorough Rinsing

कंटेनर को पानी के नीचे कुल्ला, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी साबुन अवशेषों को हटा दिया गया है। साबुन अवशेष भविष्य के भोजन के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं और यदि सूखे के लिए छोड़ दिया गया तो बैक्टीरिया को परेशान कर सकते हैं। कुल्ला अलग से, किसी भी वाल्व या वेंट्स के माध्यम से पानी चला रहा है। अपनी उंगली का प्रयोग यह जांचने के लिए कि क्या कंटेनर अभी भी फिसलन महसूस करता है - अगर ऐसा है, तो फिर से कुल्ला।

सुखाने की विधि

वायु सुखाने पसंदीदा विधि है क्योंकि यह तौलिए से दूषित होने से रोकता है। कंटेनरों को अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र में एक साफ सुखाने वाले रैक पर उल्टा रखें। तेजी से सूखने के लिए, इंटीरियर को एक पेपर तौलिया के साथ रखें। कंटेनरों को स्टैक करने से बचें जबकि वे अभी भी गीले हैं, क्योंकि सतहों के बीच नमी फंसे मोल्ड विकास को प्रोत्साहित करती है। यदि आपको डिश टॉवल का उपयोग करना चाहिए, तो कंटेनरों को सुखाने के लिए एक साफ, समर्पित तौलिया को नामित करें और इसे दैनिक रूप से प्रतिस्थापित करें।

अधिकतम सुरक्षा के लिए प्रभावी स्वच्छता विधि

जबकि नियमित सफाई दृश्य गंदगी और अधिकांश रोगाणुओं को हटा देती है, जबकि स्वच्छता सुरक्षा की एक अतिरिक्त परत प्रदान करती है, खासकर कंटेनरों के लिए उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों जैसे कि पकाए गए मांस या डेयरी को मधुमेह के भोजन के लिए स्टोर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। स्वच्छता साप्ताहिक या किसी भी घटना के बाद जहां कच्चे खाद्य रस एक कंटेनर को दूषित करते हैं।

ब्लीच सॉल्यूशन (CDC अनुशंसित) का उपयोग करना

CDC खाद्य संपर्क सतहों को साफ करने के लिए एक पतला ब्लीच समाधान का समर्थन करता है। ]1 बड़े चम्मच unscented तरल ब्लीच प्रति 1 गैलन ठंडा पानी का एक समाधान तैयार करें। कम से कम 2 मिनट के लिए स्वच्छ कंटेनरों और lids को डुबो दें। सुनिश्चित करें कि सभी सतहों को पूरी तरह से कवर किया गया है। ब्लीच अवशेषों को खत्म करने के लिए स्वच्छ पानी से पूरी तरह से हटा दें और पूरी तरह से धो लें। कभी अमोनिया या अन्य क्लीनर के साथ ब्लीच को मिलाएं।

सिरका और हाइड्रोजन पेरोक्साइड विकल्प

जो लोग ब्लीच से बचना पसंद करते हैं, उनके लिए डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर और पानी का 50/50 मिश्रण हल्के सैनिटाइज़र के रूप में काम कर सकता है। हालांकि, सिरका कुछ रोगजनकों जैसे Listeria के खिलाफ कम प्रभावी है। एक अन्य विकल्प कंटेनर पर 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान स्प्रे करना है, इसे 5 मिनट तक बैठने दें, फिर कुल्ला। कभी भी सिरका और हाइड्रोजन पेरोक्साइड को एक साथ मिलाते हैं, क्योंकि वे एक विषाक्त गैस बनाते हैं। अधिक शक्तिशाली प्राकृतिक दृष्टिकोण के लिए, पहले हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करें, फिर कंटेनर को सूखा दें, और एक साथ कभी सिरका लागू करें।

वाणिज्यिक Sanitizers और डिशवॉशर

डिशवॉशर एक स्वच्छता चक्र के साथ जो कम से कम 150 ° F (65°C) तक पहुंचता है, प्रभावी रूप से कंटेनरों और lids को साफ कर सकता है। जांचें कि आपके कंटेनर डिशवॉशर सुरक्षित हैं और उन्हें warping से बचने के लिए शीर्ष रैक पर रखें। वाणिज्यिक रसोई सैनिटाइज़र, जैसे कि क्वार्टररी अमोनियम यौगिक, का उपयोग भी किया जा सकता है यदि आप निर्माता की एकाग्रता और संपर्क समय निर्देशों का पालन करते हैं। सुनिश्चित करें कि किसी भी सैनिटाइज़र का उपयोग खाद्य-सुरक्षित है और घर के उपयोग के लिए अनुमोदित है।

स्टीम सैनिटाइजिंग

रसोई के उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए स्टीम क्लीनर बिना रसायनों के कंटेनरों को साफ कर सकते हैं। कम से कम 30 सेकंड के लिए कंटेनर के इंटीरियर पर भाप नोजल को पकड़ो, यह सुनिश्चित करता है कि सतह 160 °F से ऊपर के तापमान तक पहुंच जाए। यह विधि कांच और स्टेनलेस स्टील के लिए अच्छी तरह से काम करती है लेकिन प्लास्टिक या सिलिकॉन को नुकसान पहुंचा सकती है। हमेशा कंटेनरों को संभालने से पहले ठंडा होने दें।

अक्सर कैसे साइट्रेट करें

यदि आप दैनिक कंटेनरों का उपयोग मधुमेह के भोजन के लिए करते हैं, तो उन्हें सप्ताह में एक बार साफ करें। भोजन के भंडारण के बाद जिसमें कच्चे या अंडरकोकेड तत्व होते हैं, तुरंत स्वच्छता करते हैं। घरों में जहां कई लोग कंटेनरों को संभालते हैं, एक अधिक बार अनुसूची क्रॉस-संदूषण को रोकने में मदद करती है। घर में किसी भी बीमारी के बाद भी स्वच्छता करते हैं, खासकर अगर किसी के पास पेट का बग होता है।

मधुमेह के भोजन के भंडारण में क्रॉस-कंटेनेशन को रोकना

यहां तक कि साफ कंटेनरों को दूषित किया जा सकता है अगर वे उपयोग के दौरान अनुचित तरीके से संभाले जाते हैं। इन रणनीतियों को अपनाएं ताकि आपके भोजन की तैयारी के दौरान स्वच्छता बनाए रखी जा सके।

रंग कोडिंग कंटेनर

विभिन्न खाद्य समूहों के लिए विशिष्ट कंटेनरों को असाइन करें। उदाहरण के लिए, ताजा सब्जियों के लिए कच्चे मांस भंडारण और हरी पलकों के लिए नीले lids का उपयोग करें। यह दृश्य क्यू गलती से एक कंटेनर का उपयोग करने की संभावना को कम करता है जो आपके मधुमेह के अनुकूल सलाद को संग्रहीत करने के लिए कच्चे चिकन का आयोजन करता है। मास्किंग टेप के साथ लेबल कंटेनर और एक मार्कर यदि रंग कोडिंग एक विकल्प नहीं है। कैबिनेट के अलग क्षेत्रों में रंग कोडित कंटेनर स्टोर करें।

कच्चे और पका हुआ खाद्य पदार्थों का पृथक्करण

कभी भी पकाया मधुमेह भोजन को एक कंटेनर में नहीं रखा गया है जो पहले कच्चे मांस, पोल्ट्री या समुद्री भोजन को तब तक आयोजित किया जाता है जब तक कि इसे पूरी तरह से साफ और साफ नहीं किया जाता है। USDA खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा] हाइलाइट्स कि क्रॉस-संदूषण खाद्य जनित बीमारी का एक प्रमुख कारण है। रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर कच्चे अवयवों को तैयार-टू-ईट खाद्य पदार्थों के साथ कंटेनरों पर टपकने से रोकने के लिए। भोजन के तैयारी के दौरान कच्चे और पकाए गए वस्तुओं के लिए अलग कटिंग बोर्डों और बर्तनों का उपयोग करें।

हैंडलिंग और रीहीटिंग

जब उनके कंटेनरों में मधुमेह के भोजन को फिर से गरम किया जाता है, तो केवल माइक्रोवेव सुरक्षित ग्लास या सिरेमिक का उपयोग करें। जिन प्लास्टिक को माइक्रोवेव-सुरक्षित लेबल नहीं किया जाता है वे रसायनों को भोजन में नहीं ले सकते हैं, खासकर जब गर्म हो जाते हैं। भाप से बचने की अनुमति देने से पहले पलक को हटा दें; अन्यथा, फंसे हुए भाप खाद्य कणों को सील क्षेत्र में मजबूर कर सकती है। हमेशा कंटेनर को साफ प्लेट पर रखें ताकि काउंटरटॉप बैक्टीरिया के संपर्क से बच सकें।

पहचानने के लिए कंटेनरों को कब बदल दिया जाए

पुन: प्रयोज्य कंटेनर स्थायी नहीं हैं। समय के साथ, पहनने और आंसू अपने स्वच्छता की क्षमता से समझौता कर सकते हैं। पता लगाना कि उन्हें प्रतिस्थापित करने के लिए मधुमेह खाद्य सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है।

पहनने के संकेत: दरारें, खरोंच, मलिनकिरण

दृश्यमान दरारें या गहरी खरोंच उद्घाटन बनाते हैं जहां बैक्टीरिया छिप सकते हैं। टमाटर सॉस या हल्दी से रंगहीनता यह इंगित कर सकती है कि प्लास्टिक छिद्रपूर्ण हो गया है। यदि आप ब्लीच सोक के साथ मलिनकिरण को नहीं हटा सकते हैं, तो कंटेनर को त्यागने का समय है। ग्लास कंटेनर चिप कर सकते हैं; रिम पर कोई चिप सील को अपूर्ण बना देती है और प्रदूषण को आमंत्रित करती है। बादलपन के लिए इंटीरियर की जाँच करें - जो प्लास्टिक धुंधला हो गए हैं वे सूक्ष्म खांचे को परेशान कर रहे हैं।

वारेड लिड्स और टूटे हुए सील

Lids कि अब चुपचाप फिट नहीं है या अपनी लचीलापन खो दिया है हवा और बैक्टीरिया प्रवेश करने की अनुमति देते हैं। सिलिकॉन सील जो क्रैक, फटे, या लापता हैं, को बदला जाना चाहिए यदि संभव हो; अन्यथा, पूरे कंटेनर को त्याग दें। कंटेनर जो ठीक से सील नहीं करते हैं, उन्हें प्रभावी ढंग से साफ नहीं किया जा सकता क्योंकि खाद्य अवशेषों को लिड्स और गैसकेट में टैप कर सकते हैं। सील को पानी से भरकर परीक्षण करें, इसे बंद करें और इसे उल्टा कर दें - यदि कोई पानी लीक हो, तो कंटेनर को प्रतिस्थापित करें।

Persistent गंध

यदि कोई कंटेनर पूरी तरह से सफाई और स्वच्छता के बाद एक मूर्खता गंध को बरकरार रखता है, तो गंध इंगित करता है कि बैक्टीरिया या मोल्ड सामग्री में एम्बेडेड हैं। सफाई की कोई राशि इसे वास्तव में खाद्य भंडारण के लिए सुरक्षित नहीं बना देगी। किसी भी कंटेनर को बदलें जो ब्लीच या बेकिंग सोडा सोक के बाद गंध जारी रहती है।

कंटेनर स्वच्छता को बनाए रखने के लिए प्रो टिप्स

ये अतिरिक्त प्रथाएं आपके कंटेनरों के जीवन को बढ़ाने में मदद करती हैं और उन्हें मधुमेह के भोजन के भंडारण के लिए पीक क्लीनलाइनों पर रखने में मदद करती हैं।

सिलिकॉन लाइनर का उपयोग

कंटेनरों के नीचे एक खाद्य ग्रेड सिलिकॉन लाइनर रखें ताकि मामूली धुंधलापन को अवशोषित किया जा सके और सफाई को आसान बनाया जा सके। लाइनर को साफ या अलग से धोया जा सकता है, जिससे कंटेनर पर ही घर्षण स्क्रबिंग की आवश्यकता को कम किया जा सकता है। सिलिकॉन लाइनर कंटेनर की सतह को खरोंच से बचाते हैं जब स्कूपिंग के लिए धातु के बर्तनों का उपयोग करते हैं।

नियमित डीप क्लीनिंग

एक महीने में, ठंडे पानी और बेकिंग सोडा (1 बड़ा चम्मच प्रति चौकी) के घोल में भिगोने वाले कंटेनरों और लिड्स को 30 मिनट के लिए जिद्दी गंध और हल्के दाग को हटाने के लिए भिगो दें। कुल्ला और फिर sanitize. एल्यूमीनियम कंटेनरों पर बेकिंग सोडा का उपयोग करने से बचें, क्योंकि यह मलिनकिरण पैदा कर सकता है। प्लास्टिक के कंटेनरों के लिए जो गंध को अवशोषित कर लेते हैं, बेकिंग सोडा का पेस्ट आज़माते हैं और सीधे आंतरिक पर लागू होते हैं; इसे धोने से पहले एक घंटे तक बैठने दें।

साफ कंटेनरों का उचित भंडारण

कंटेनरों को लिड्स के साथ स्टोर करें या हवा के प्रवाह की अनुमति देने और नमी संचय को रोकने के लिए उलटा करें। उन्हें खाना पकाने के splatter और धूल से दूर एक साफ कैबिनेट में रखें। यदि स्टैकिंग, तो कंटेनरों के बीच एक पेपर तौलिया को अवशिष्ट नमी को अवशोषित करने के लिए रखें। रसायनों या स्पंज की सफाई के पास कंटेनरों को भंडारण से बचें, क्योंकि धुएं या छींटे इंटीरियर को दूषित कर सकते हैं।

डिशवॉशर लोडिंग तकनीक

यदि एक डिशवॉशर का उपयोग करते हैं, तो पानी के प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए शीर्ष रैक पर कंटेनर को उल्टा रखें और नीचे पूल नहीं करता है। Lids को बर्तन की टोकरी में या ऊपर रैक पर सील के साथ रखा जाना चाहिए। ओवरक्रॉड से बचें; पानी की जेट को सभी सतहों तक पहुंचने की आवश्यकता होती है। अगर आप कंटेनरों पर सूखने से रोकने के लिए डिटर्जेंट अवशेषों को पूरी तरह से लोड नहीं कर रहे हैं तो धोने के तुरंत बाद एक कुल्ला चक्र चलाएं।

कंटेनरों की सफाई करते समय आम गलतियां से बचने के लिए

यहां तक कि अच्छी तरह से ध्यान में रखते हुए सफाई दिनचर्या महत्वपूर्ण कदम याद कर सकते हैं। इष्टतम कंटेनर स्वच्छता बनाए रखने के लिए इन नुकसानों से बचें।

प्लास्टिक पर हर्श एब्रेसिव्स का उपयोग करना

स्टील ऊन या अपघर्षक स्क्रब पैड प्लास्टिक में माइक्रोस्क्रैच बनाते हैं, बैक्टीरिया के लिए छिपे हुए धब्बे प्रदान करते हैं। केवल नरम स्पंज या नायलॉन ब्रश का उपयोग प्लास्टिक कंटेनरों पर करें। जिद्दी फंसे हुए भोजन के लिए, कंटेनर को गर्म पानी में भिगो दें, जिसमें डिश साबुन की बूंद 15 मिनट तक धीरे-धीरे साफ़ होने से पहले।

Lids को Neglect करना

कई लोग कंटेनर शरीर की सफाई पर ध्यान केंद्रित करते हैं लेकिन लिड्स को नजरअंदाज करते हैं। लिड्स, विशेष रूप से सिलिकॉन गैसकेट वाले लोग भोजन और नमी को फँसा सकते हैं। हमेशा कंटेनर के समान कठोरता वाले लिड्स को साफ करते हैं, और मोल्ड के लिए सील के नीचे निरीक्षण करते हैं। कुछ लिड्स शीर्ष रैक डिशवॉशर सुरक्षित हैं; निर्माता निर्देश चेक करें।

जबकि नम भंडारण कंटेनर

जब वे अभी भी गीले होते हैं तो स्टैकिंग कंटेनर मोल्ड और फफूंदी के लिए एक प्रजनन स्थल बनाता है। हमेशा यह सुनिश्चित करें कि भंडारण से पहले कंटेनर पूरी तरह से सूख जाते हैं। यदि आप जल्दी में हैं, तो इंटीरियर को सूखने के लिए एक पेपर तौलिया का उपयोग करें और पूरी तरह से बंद होने से पहले कुछ घंटों तक शीर्ष पर खुल जाएं।

पुराने या गंदे तौलिए का उपयोग करना

एक तौलिया के साथ कंटेनरों को सुखाने जो हाथों या काउंटरटॉप्स के लिए इस्तेमाल किया गया है, बैक्टीरिया को फिर से शुरू कर सकता है। पेपर तौलिए सबसे सुरक्षित विकल्प हैं। यदि कपड़े का उपयोग किया जाता है, तो साफ व्यंजनों के लिए एक विशिष्ट तौलिया को नामित करें और इसे ब्लीच के साथ गर्म पानी में कम से कम हर तीन दिन धो लें।

निष्कर्ष

आपके पुन: प्रयोज्य खाद्य कंटेनरों की उचित सफाई और स्वच्छता एक मधुमेह के रूप में अपने स्वास्थ्य के प्रबंधन में महत्वपूर्ण कदम हैं। नियमित रखरखाव सुनिश्चित करता है कि आपका भोजन सुरक्षित, ताजा और हानिकारक बैक्टीरिया से मुक्त रहे, जो आपके समग्र कल्याण का समर्थन करता है। इस गाइड में उल्लिखित चरणों का पालन करके - तुरंत ध्यान दें, गर्म साबुन पानी से अच्छी तरह से धोएं, साप्ताहिक रूप से स्वच्छता, क्षति के लिए निरीक्षण करें, और क्रॉस-संदूषण प्रथाओं को रोजगार दें - आप एक मजबूत खाद्य सुरक्षा दिनचर्या बनाते हैं। याद रखें कि कंटेनर स्वच्छता आपके द्वारा तैयार किए गए भोजन की पोषण गुणवत्ता के रूप में महत्वपूर्ण है। इस सरल अभी तक महत्वपूर्ण अभ्यास में सबसे समय, और आपका शरीर आपको बेहतर ग्लूकोज नियंत्रण और कम जोखिम वाले जोखिमों का समर्थन देगा।