कैसे चीनी मुक्त ईस्टर कैंडी के लेबल को पढ़ने और समझने के लिए

क्यों चीनी मुक्त कैंडी लेबल मामलों को समझना

ईस्टर बास्केट चीनी मुक्त कैंडी के साथ shagging परिवारों के लिए मधुमेह प्रबंधन के लिए एक आकर्षक विकल्प प्रदान करते हैं, कम carb आहार के बाद, या बस चीनी सेवन को कम करने की कोशिश कर रहे हैं। फिर भी शब्द “ चीनी मुक्त ” भ्रामक हो सकता है। कई उत्पाद मिठास पर भरोसा करते हैं जो रक्त ग्लूकोज, पाचन और समग्र स्वास्थ्य को बहुत अलग तरीके से प्रभावित करते हैं। सावधानीपूर्वक लेबल पढ़ने के बिना, आप अनजाने में उन सामग्रियों का उपभोग कर सकते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट, स्पाइक ब्लड शुगर या संभावित एलर्जी के लिए बच्चों को उजागर करते हैं। वास्तव में ज्ञात करना क्या और #8217; प्रत्येक रैपर के अंदर आपको विश्वास के साथ छुट्टी के इलाज का आनंद लेने की अनुमति देता है।

अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के पास सख्त नियम हैं कि कैसे और # 8220; चीनी मुक्त और #8221; खाद्य लेबल पर इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अनुपालन आयातित और विशेषता कैंडी के पार व्यापक रूप से बदलता है। पोषण तथ्य पैनल, घटक सूची और स्वीटनर प्रकार का मूल्यांकन करने के लिए सीखकर, आप सूचित विकल्प बना सकते हैं जो आपकी आहार आवश्यकताओं और स्वास्थ्य लक्ष्यों के साथ संरेखित हैं। यह गाइड एक चीनी मुक्त कैंडी लेबल के हर घटक के माध्यम से चल रहा है ताकि आप प्रो की तरह पैकेजिंग को डीकोड कर सकें और आम नुकसान से बच सकें।

की स्वीटनर चीनी मुक्त ईस्टर कैंडी में पाया

चीनी मुक्त कैंडी विभिन्न यौगिकों के माध्यम से अपनी मिठास हासिल करते हैं, प्रत्येक अद्वितीय गुण जो स्वाद, कैलोरी सामग्री और चयापचय प्रभाव को प्रभावित करते हैं। इन मिठास को समझना लेबल को समझने का पहला कदम है।

चीनी शराब (Polyols)

चीनी शराब चीनी मुक्त चॉकलेट, gummies और हार्ड कैंडी में सबसे आम स्वीटनर हैं। रासायनिक रूप से, उनके पास चीनी और शराब दोनों के समान संरचना है, लेकिन उनमें इथेनॉल नहीं है। आम उदाहरणों में एरिथ्रिटोल, xylitol, maltitol, sorbitol और Mannitol शामिल हैं।

• Erythritol: लगभग 70% चीनी के रूप में लगभग शून्य कैलोरी के साथ मिठाई के रूप में। यह रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है और मूत्र में अपरिवर्तित नहीं होता है, जिससे अधिकांश लोगों के लिए न्यूनतम पाचन अपसेट होता है। यह रक्त शर्करा या इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाती है, जिससे यह केटो और मधुमेह आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प बन जाता है।
• ]Xylitol: समान रूप से चीनी के रूप में 40% कम कैलोरी के साथ मीठा। इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 13) है और दंत लाभ प्रदान करता है, लेकिन यह कुत्तों के लिए बेहद विषाक्त है और यदि बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है तो मनुष्यों में दस्त पैदा कर सकता है। Xylitol चीनी मुक्त गम में आम है लेकिन कुछ कठोर कैंडी और चॉकलेट में भी दिखाई देता है।
• ]Maltitol: स्वाद और बनावट में चीनी के सबसे करीब, लेकिन इसमें एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (around 52) है और रक्त शर्करा को काफी बढ़ा सकता है। यह अन्य शर्करा अल्कोहल की तुलना में अधिक ब्लोटिंग और लैक्सेटिव प्रभाव का कारण बनता है। Maltitol अक्सर चीनी मुक्त चॉकलेट बार और जेली बीन्स में इस्तेमाल किया जाता है क्योंकि यह चीनी और #8217 की नकल करता है; मुंह में फंसे हुए।
• ]Sorbitol: कई चीनी मुक्त गम और कैंडी में इस्तेमाल किया। मध्यम ग्लाइसेमिक प्रभाव के साथ चीनी के रूप में लगभग 60% मीठा। यह अतिरिक्त रूप से बच्चों में खाया जाता है, खासकर बच्चों में गैस्ट्रिक संकट का कारण बनता है।
• ]Mannitol: ईस्टर कैंडी में कम आम, लेकिन कभी-कभी चॉकलेट कोटिंग में पाया जाता है। इसमें चीनी और #8217 का लगभग 50% है; मिठास और कम ग्लाइसेमिक प्रभाव, लेकिन अभी भी पाचन मुद्दों को ट्रिगर कर सकते हैं।

जब लेबल पढ़ते हैं, तो कुल ग्राम चीनी अल्कोहल की जांच करें। यदि माल्टाोल या सोर्बिटोल घटक सूची में उच्च दिखाई देता है, तो अपनी सहिष्णुता का परीक्षण करने के लिए बहुत छोटी सेवा शुरू करें। ध्यान रखें कि चीनी अल्कोहल लेबल और # 8220; प्राकृतिक और #8221; बड़ी मात्रा में सेवन करने पर असुविधा का कारण बन सकता है।

प्राकृतिक गैर-कैलोरिक स्वीटनर

स्टेविया (rebaudioside A) और भिक्षु फल (luo han guo) अर्क पौधों से उत्पन्न होते हैं और कैलोरी के बिना तीव्र मिठास प्रदान करते हैं। वे रक्त शर्करा नहीं उठाते हैं और आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं। हालांकि, उनके पास थोड़ा अलग aftertaste हो सकता है और अक्सर चॉकलेट और हार्ड कैंडी में बनावट में सुधार करने के लिए एरिथ्रिथियोल या इनुलिन (एक फाइबर) के साथ मिश्रित होते हैं। और # 8220 के लिए देखो; स्टेविया लीफ अर्क और #8221; या “ भिक्षु फलों का ध्यान और #8221; घटक सूची पर। कुछ प्रीमियम चीनी मुक्त ईस्टर चॉकलेट अब उन सभी दुर्लभ चीनी स्रोतों के मिश्रणों का उपयोग नहीं करते हैं जो कि दुर्लभ हैं।

कृत्रिम स्वीटनर

कुछ चीनी मुक्त ईस्टर कैंडी अभी भी सिंथेटिक मिठास जैसे कि सुक्रॉलोज (स्प्लेंडा), एस्पार्टेम (Equal, NutraSweet), या saccharin (Sweet’N Low) का उपयोग करते हैं। ये शून्य कैलोरी प्रदान करते हैं और चीनी की तुलना में बहुत मीठा होते हैं, इसलिए केवल छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है। जबकि एफडीए द्वारा सुरक्षित समझा जाता है, कुछ व्यक्ति सिरदर्द या पाचन परिवर्तनों जैसे दुष्प्रभावों के कारण कृत्रिम मिठास से बचने के लिए पसंद करते हैं। इन रसायनों के लिए घटक सूची की जांच करें, विशेष रूप से व्यावसायिक रूप से उत्पादित जेली बीन्स या मार्शमैलो व्यवहार में। Acesulfame पोटेशियम (Ace-K) एक अन्य कृत्रिम मिठास के साथ दिखाई देता है।

एल्युलोज

Allulose एक दुर्लभ चीनी है जिसने चीनी मुक्त हलवाई में लोकप्रियता हासिल की है। यह चीनी की मिठास का लगभग 70% प्रदान करता है लेकिन प्रति ग्राम केवल 0.2 कैलोरी और रक्त ग्लूकोज पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एफडीए को पोषण तथ्य पैनलों पर अतिरिक्त चीनी के रूप में गिना जाने की आवश्यकता नहीं है, जिससे यह कम कार्ब उत्पादों के लिए एक आकर्षक विकल्प बन जाता है। हालांकि, allulose अभी भी अपेक्षाकृत महंगा है और बड़े पैमाने पर बाजार ईस्टर कैंडी में कम आम है। जब आप इसे देखते हैं, तो यह अक्सर स्टेविया या मंक फल के साथ मिलकर मिठाई को बढ़ावा देने के लिए जोड़ा जाता है।

पोषण तथ्य पैनल को डिकोड करना

पोषण तथ्य पैनल में महत्वपूर्ण संख्याएं होती हैं, लेकिन चीनी मुक्त कैंडी लेबल अक्सर मानक उत्पादों से भिन्न होते हैं।

• ]Serving Size : चीनी मुक्त नहीं करता है और #8217; मतलब कैलोरी मुक्त निर्माता कैलोरी और कार्ब संख्या कम रखने के लिए एक छोटे से सेवारत आकार (जैसे, दो टुकड़े) सेट कर सकते हैं। कितने टुकड़े आप वास्तव में खाते हैं, इस पर ध्यान दें। चीनी मुक्त चॉकलेट अंडे का एक बैग तीन अंडे के रूप में एक सेवारत सूची में हो सकता है, लेकिन अगर आप एक दर्जन खाते हैं, तो आप और #8217; हमने चीनी शराब और कैलोरी का सेवन चौगुना किया है।
• Calories : चीनी शराब चीनी की तुलना में कम कैलोरी योगदान करते हैं, लेकिन वे अभी भी ऊर्जा प्रदान करते हैं। माल्टाोल, उदाहरण के लिए, चीनी के लिए प्रति ग्राम बनाम 4 के बारे में 2.1 कैलोरी देता है। एरिथ्रिटोल लगभग शून्य योगदान देता है। यह अंतर जोड़ सकता है: माल्टाोल के साथ चीनी मुक्त कैंडी की सेवा में लगभग कई कैलोरी हो सकती है क्योंकि इसकी पूर्ण चीनी समकक्ष हो सकती है।
• ]कुल कार्बोहाइड्रेट : इस लाइन में चीनी, चीनी शराब और फाइबर शामिल हैं। कई चीनी मुक्त कैंडी अभी भी कुल carbs में उच्च हैं, खासकर अगर वे maltitol या अन्य polyols होते हैं। ऐसा नहीं माना कि चीनी मुक्त मतलब कम carb है।
• Dietary Fiber: कुछ कैंडीज बनावट में सुधार करने या स्वस्थ विपणन दावों को बढ़ावा देने के लिए फाइबर (जैसे, inulin, chicory जड़) जोड़ते हैं। शुद्ध carbs की गणना करते समय फाइबर को घटाया जा सकता है, लेकिन बड़ी मात्रा में, inulin संवेदनशील व्यक्तियों में गैस और सूजन पैदा कर सकता है।
• ]Sugars: यहां तक कि “ चीनी मुक्त ” उत्पादों को अन्य सामग्रियों (जैसे दूध चॉकलेट) से चीनी की एक छोटी राशि हो सकती है। एफडीए शब्द की अनुमति देता है यदि मात्रा एक निश्चित सीमा से नीचे है, तो हमेशा सूचीबद्ध चीनी ग्राम की जांच करें। एक उत्पाद ने चीनी मुक्त लेबल किया है, फिर भी प्रति सेवा 1-2 ग्राम चीनी हो सकती है।
• ]Sugar शराब : 2021 में, FDA ने लेबलिंग नियमों को एक निश्चित राशि से अधिक होने पर शर्करा अल्कोहल की अलग सूची की आवश्यकता होती है। आप कुल कार्बोहाइड्रेट के नीचे एक पंक्ति देख सकते हैं जिसे “Sugar अल्कोहल.” यह शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और संभावित पाचन प्रभाव का आकलन करने की आपकी कुंजी है। यदि लेबल में इस पंक्ति नहीं है, तो विशिष्ट पॉलीओल के लिए घटक सूची की जांच करें।
• Added sugar : FDA को अब अलग से सूचीबद्ध होने के लिए चीनी की आवश्यकता है। यहां तक कि चीनी मुक्त उत्पादों, जैसे सामग्री और #8220;maltodextrin” या “dextrose” अतिरिक्त शर्करा लाइन में योगदान कर सकते हैं। इन छिपे हुए स्रोतों के लिए देखें।

हमेशा वास्तविक चीनी समकक्षों के लिए प्रति सेवा ग्राम वजन की तुलना करें। एक कैंडी जिसमें प्रति सेवा 15 ग्राम मैल्टिटोल होता है, जो पारंपरिक कैंडी की समान सेवा के रूप में लगभग रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है। फ्रंट-ऑफ-पैकेज दावों पर भरोसा करने के बजाय अपनी व्यक्तिगत सहिष्णुता की गणना करने के लिए पोषण तथ्य पैनल का उपयोग करें।

कम कार्ब आहार के लिए नेट कार्ब्स को समझना

उन लोगों के लिए जिनकी ketogenic या diabetic भोजन योजना है, नेट कार्बोहाइड्रेट कुल carbs की तुलना में अधिक व्यावहारिक उपाय हैं। नेट carbs की गणना आहार फाइबर को घटाकर की जाती है and कुल कार्बोहाइड्रेट से चीनी शराब, क्योंकि ये घटक पूरी तरह से ग्लूकोज के रूप में नहीं पचाते या अवशोषित होते हैं।

Formula: Net Carbs = Total Carbs – Fiber – (Sugarशर शराब × समायोजन कारक)

समायोजन कारक चीनी शराब के प्रकार पर निर्भर करता है। एरिथ्रिटोल और xylitol रक्त शर्करा पर कम से कम प्रभाव पड़ता है और पूरी तरह से घटाया जा सकता है। हालांकि, मालातोल में चीनी के लगभग 75% ग्लाइसेमिक प्रभाव होते हैं, इसलिए कई विशेषज्ञ नेट कारब की ओर आधे मालातोल ग्राम की गिनती की सिफारिश करते हैं। सोरबिटोल लगभग 60% ग्लाइसेमिक के रूप में है, इसलिए आंशिक घटाव बुद्धिमान है। मैनिटोल ग्लाइसेमिक के रूप में लगभग 50% है। कुछ कम कार्ब प्रकार की परवाह किए बिना सभी चीनी शराब को घटाते हैं, लेकिन यह और # 8220; नेट और #8221 को ओवरतम कर सकता है; अप्रत्याशित रक्त स्पाइक के लिए लाभ और नेतृत्व किया जाता है।

उदाहरण के लिए: 20 ग्राम कुल carbs, 5 ग्राम फाइबर और 10 ग्राम erythritol के साथ चीनी मुक्त चॉकलेट की एक सेवा 5 ग्राम के शुद्ध carbs पैदा करता है। यदि उसी चॉकलेट ने इसके बजाय Maltitol का इस्तेमाल किया, तो नेट carbs लगभग 15 ग्राम (20 और #8211; 5 – (10 × 0.5)) होगा। 10 ग्राम शुद्ध carbs का यह अंतर सख्त केटो आहार पर किसी के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

अमेरिकी मधुमेह संघ कार्बोहाइड्रेट गिनती पर अतिरिक्त मार्गदर्शन प्रदान करता है, जिसमें भोजन योजना में चीनी शराब को कैसे संभालना है। उनके संसाधन आपको अपनी विशिष्ट दवा और इंसुलिन आहार के लिए शुद्ध कार्ब गणना करने में मदद कर सकते हैं।

छिपा हुआ चीनी और विच्छेद लेबलिंग

बाज़ार में कैंडी बनाने के लिए चालाक शब्द का उपयोग होता है, जो कि इससे ज्यादा स्वस्थ दिखाई देता है। जैसे और #8220; कोई जोड़ा चीनी, और #8221; और #8220; कम चीनी, और #8221; और #8220; चीनी, और #8221; और #8220; चीनी मुक्त और #8221; कानूनी रूप से अलग हैं। और # 8220; कोई जोड़ा चीनी और #8221; इसका मतलब यह नहीं है कि उत्पाद प्राकृतिक शर्करा से मुक्त है (उदाहरण के लिए दूध या फलों के ध्यान से)। और # 8220; चीनी और #8221 को प्रेरित किया; बस इसका मतलब है कि उत्पाद अभी भी चीनी के मूल संस्करण से कम से कम 25% चीनी हो सकता है।

के लिए देखो “ ग्लूकोज सिरप, ” “ डेक्सट्रोज,”“maltodextrin,” or“फल का रस ध्यान केंद्रित” घटक सूची में- ये शर्करा हैं या तेजी से कार्बोहाइड्रेट को पचाते हैं, भले ही फ्रंट लेबल का दावा “ चीनी प्रतिद्वंद्वियों में एक बड़ा चीनी का कारण हो सकता है।

इसके अलावा और #8220 के बारे में जागरूक होना; चीनी मुक्त और #8221; आयातित कैंडीज के लिए लूपहोल। कुछ अंतरराष्ट्रीय ब्रांड लेबलिंग शर्तों का उपयोग करते हैं जो अपने देश और #8217 का अनुपालन करते हैं; नियमों लेकिन अमेरिकी मानकों नहीं। यदि आप ऑनलाइन विशेषता यूरोपीय या एशियाई चीनी मुक्त चॉकलेट खरीदते हैं, तो घटक सूची और पोषण डेटा एफडीए दिशानिर्देशों का पालन नहीं कर सकता है। जब संदेह में, निर्माता से सीधे संपर्क करें या स्पष्ट, अमेरिकी-अनुपालन लेबलिंग के साथ एक ब्रांड चुनें।

Allergens and Additives to Watch for

कई चीनी मुक्त ईस्टर कैंडी में डेयरी, सोया, नट्स या कृत्रिम रंग होते हैं। पेड़ के नट्स या मूंगफली के साथ क्रॉस-संदूषण उन सुविधाओं में आम है जो एकाधिक कैंडी प्रकार की प्रक्रिया करते हैं। हमेशा एलर्जीन बयान पढ़ें, भले ही कैंडी पिछले वर्षों में सुरक्षित हो। इसके अतिरिक्त, कुछ चीनी मुक्त चॉकलेट दूध वसा या कोको मक्खन के विकल्प का उपयोग करता है जिसमें सोया लेसिथिन, एक आम एलर्जी हो सकती है। कुछ चीनी मुक्त सफेद चॉकलेट हथेली के कर्नेल तेल या अन्य सब्जी वसा पर निर्भर करते हैं जो हमेशा स्पष्ट रूप से लेबल नहीं होते हैं।

कृत्रिम रंग जैसे कि रेड 40, येलो 5 और ब्लू 1 अभी भी चमकीले रंग के जेली बीन्स और मार्शमैलो व्यवहार में प्रचलित हैं। यदि आप सिंथेटिक रंगों से बचना पसंद करते हैं, तो उन ब्रांडों की तलाश करें जो बीट जूस, स्पिरुलिना, या हल्दी जैसे प्राकृतिक रंग एजेंटों का उपयोग करते हैं। घटक सूची निर्दिष्ट करेगी और # 8220; वनस्पति रस रंग और #8221; या “ एन्टो एक्सट्रैक्ट.” हालांकि, यह जानते रहें कि प्राकृतिक रंग कम स्थिर हो सकते हैं और समय के साथ फीका या उड़ा सकते हैं, इसलिए सेवा से पहले उपस्थिति की जांच करें।

देखने के लिए एक अन्य योजक कैरेग्नान है, जो समुद्री शैवाल से प्राप्त एक मोटा है कि कुछ लोग पाचन तंत्र के लिए परेशान हो जाते हैं। यह कुछ चीनी मुक्त पुडिंग शैली कैंडी या क्रीमी फ़िलिंग में दिखाई देता है। यदि आपके पास एक संवेदनशील पेट है, तो लेबल पर कैरेग्नान के लिए जांच करें और एक कैरेग्नान मुक्त विकल्प पर विचार करें।

बच्चों और पालतू जानवरों के लिए विशेष विचार

बच्चे चीनी शराब के लक्ष्ण प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। सोर्बिटोल या माल्टिटोल युक्त कैंडी के कुछ टुकड़े छोटे शरीर में पेट के ऐंठन, दस्त या गैस का कारण बन सकते हैं। Xylitol एक और भी गंभीर जोखिम का अनुमान है: यह कुत्तों के लिए अत्यधिक विषाक्त है, जिससे रैपिड इंसुलिन रिलीज और संभावित घातक हाइपोग्लाइसीमिया हो सकती है। एक पालतू जानवर द्वारा घोंसला की गई छोटी मात्रा भी दौरे या यकृत विफलता का कारण बन सकती है। हमेशा xylitol युक्त कैंडी पालतू जानवरों की पहुंच से बाहर रहते हैं, और ध्यान से लेबल की जांच करें यदि आपके घर में कुत्तों की है।

एफडीए और एएसपीसीए दोनों ने xylitol विषाक्तता के बारे में चेतावनी दी है। ASPCA पशु जहर नियंत्रण केंद्र में उन उत्पादों पर विस्तृत जानकारी है जिनमें आमतौर पर xylitol शामिल हैं। यदि आपको संदेह है कि आपके कुत्ते ने xylitol ingested है, तो तुरंत अपने पशु चिकित्सक या आपातकालीन पालतू जहर हॉटलाइन से संपर्क करें। लक्षण 30 मिनट के भीतर दिखाई दे सकते हैं।

एलर्जी वाले बच्चों के लिए, चीनी मुक्त कैंडी में दूध, सोया या पेड़ के अखरोट की सामग्री हो सकती है भले ही कैंडी खुद चॉकलेट की तरह स्वाद नहीं लेती हो। मूंगफली मुक्त और अखरोट मुक्त चीनी मुक्त विकल्प मौजूद हैं, लेकिन आपको सुविधा और #8217 की पुष्टि करनी चाहिए; एलर्जिन प्रोटोकॉल। लेबल पर स्पष्ट एलर्जन बयान आपका सबसे विश्वसनीय स्रोत है।

सर्वश्रेष्ठ चीनी मुक्त ईस्टर कैंडी चुनने के लिए युक्तियाँ

• ]Prioritize erythritol or stevia-based candies] Maltitol या sorbitol बेहतर रक्त शर्करा और पाचन परिणाम के लिए के साथ उन पर। Stevia और भिक्षु फल मिश्रण अक्सर कम चयापचय पक्ष प्रभाव के साथ एक क्लीनर स्वाद का उत्पादन।
• ]]पूरी घटक सूची पढ़ें, न सिर्फ सामने के पैकेज के दावे। अब अप्राप्य रसायनों की सूची, उत्पाद में संसाधित योजक शामिल होने की संभावना अधिक है। लघु घटक सूची आम तौर पर कम लाल झंडे इंगित करती है।
• ]]एक छोटा सा भाग [ के साथ शुरू - यहां तक कि चीनी शराब को सौम्य माना जाता है, अगर आप उनके लिए आदी नहीं हैं तो असुविधा पैदा कर सकता है। पहले एक या दो टुकड़े आज़माएं, फिर अधिक खाने से पहले अपनी सहनशीलता को मापने के लिए एक घंटे का इंतजार करें।
• ] Xylitol[ के लिए चेक यदि आपके पास कुत्ते हैं, और पूरी तरह से उस कैंडी से बचे हैं। यहां तक कि xylitol-sweetened गम का एक टुकड़ा एक छोटे कुत्ते के लिए खतरनाक हो सकता है।
• ]]Account for net carbs[] यदि आप कम carb या ketogenic आहार का पालन करते हैं तो अपनी दैनिक भोजन योजना में। डॉन’t मानो सभी चीनी मुक्त कैंडी पाचन कार्बोहाइड्रेट में कम हैं। सटीकता के लिए ऊपर उल्लिखित सूत्र का उपयोग करें।
• ] तीसरे पक्ष के प्रमाणपत्र के लिए देखो जैसे “Keto प्रमाणित,”“Certified low Glycemic,” or“Diabetic Friendly,” लेकिन अभी भी खुद को सामग्री की पुष्टि करें। ये प्रमाणपत्र विपणन को कम करते हैं और जवाबदेही की एक अतिरिक्त परत प्रदान करते हैं।
• ]Compare brand . एक कंपनी से एक चीनी मुक्त चॉकलेट बार एरिथ्रिटोल और स्टेविया का उपयोग कर सकता है, जबकि दूसरा मैल्टिटोल और सुक्रॉलो का उपयोग करता है। स्वाद, बनावट और स्वास्थ्य प्रभाव नाटकीय रूप से भिन्न हो सकते हैं। थोक में खरीदने से पहले स्वाद और पाचन सहनशीलता के बारे में जानने के लिए उपयोगकर्ता समीक्षा पढ़ें।
• ]]B cautious with “net carbs” पैकेजिंग पर दावा करता है। कुछ ब्रांड सभी चीनी शराब को घटाते हैं, भले ही प्रकार, जो लाभ को अधिक overstates। विशिष्ट चीनी शराब सूची के आधार पर अपनी खुद की गणना का उपयोग करें। एक ब्रांड जो माल्टाोल का उपयोग करता है लेकिन 100% घटा देता है, यह आपको भ्रामक है।
• ]परीक्षा तिथि की जाँच करें। चीनी मुक्त कैंडीज, विशेष रूप से प्राकृतिक स्वीटनरों वाले लोगों, पारंपरिक कैंडी की तुलना में एक छोटा शेल्फ जीवन हो सकता है। कहानी या पुराने चीनी मुक्त चॉकलेट एक chalky texture या ऑफ जायके विकसित कर सकते हैं।

]FDA’s food लेबलिंग resources आप नियमों के साथ वर्तमान में रहने और स्वास्थ्य दावों के पीछे कानूनी परिभाषाओं को समझने में मदद कर सकते हैं। वार्षिक अद्यतन के लिए उस पृष्ठ को बुकमार्क करें, खासकर ईस्टर के आसपास जब नए उत्पाद बाजार में बाढ़ करते हैं।

इस ईस्टर को सूचित विकल्प बनाना

चीनी मुक्त कैंडी लेबल नेविगेट करने के लिए भारी नहीं होना चाहिए। अपने आप को आम स्वीटनरों से परिचित करके, पोषण तथ्य पैनल को गंभीर रूप से पढ़ने और उपयोग किए गए वास्तविक चीनी शराब के आधार पर नेट कार्ब्स की गणना करके, आप उन व्यवहारों का चयन कर सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों को समझौता किए बिना अपने मीठे दांत को संतुष्ट करते हैं। सेवा आकारों पर ध्यान दें, यह पता रखें कि आपका शरीर विभिन्न पॉलीओलों पर कैसे प्रतिक्रिया करता है, और पालतू जानवरों से दूर xylitol युक्त उत्पादों को रखने के लिए कैसे काम करता है।

ईस्टर उत्सव का समय है और चीनी मुक्त कैंडी एक संतुलित दृष्टिकोण का हिस्सा हो सकता है - चाहे आप मधुमेह का प्रबंधन कर रहे हों, चीनी की खपत को कम कर रहे हों, या सिर्फ नए विकल्पों की खोज कर रहे हों। खुद को लेबल साक्षरता के साथ सशक्त बनाएं और आत्मविश्वास के साथ छुट्टी का आनंद लें। याद रखें कि आपकी स्वास्थ्य यात्रा व्यक्तिगत है: किसी व्यक्ति के लिए क्या काम करता है, किसी अन्य के लिए काम नहीं कर सकता है। विभिन्न ब्रांडों और स्वीटनर प्रकारों के साथ प्रयोग करने से पता चलता है कि आपकी जीवनशैली क्या है, और हमेशा अपने शरीर और #8217 पर भरोसा करते हैं; एक चालाक पैकेज डिजाइन पर संकेत।