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क्यों पढ़ना Cereal लेबल एक गैर-पर्यावरण योग्य कौशल है

पैकेज्ड अनाज एक नाश्ता प्रधान है, लेकिन किराने का गलियारा स्वास्थ्य halos का एक माइनफील्ड और भ्रामक दावों का एक माइनफील्ड है। कई बक्से जो "पूरे अनाज" या "प्राकृतिक" को चिल्लाते हैं, वे अपंगता में परिष्कृत आटा और चीनी से अधिक नहीं हैं। पोषण तथ्य पैनल को पढ़ने के लिए सीखना और सामग्री सूची चालाक विपणन के खिलाफ एकमात्र विश्वसनीय रक्षा है। एक बार जब आप इस कौशल में महारत हासिल करते हैं, तो आप लगातार उन अनाजों की पहचान कर सकते हैं जो निरंतर ऊर्जा, स्थिर रक्त शर्करा और वास्तविक पोषण मूल्य प्रदान करते हैं।

प्रत्येक पैकेज में दो आवश्यक उपकरण शामिल हैं: न्यूट्रिशन तथ्य पैनल और ]]]]]]]]]]]]. एक साथ इस्तेमाल किया, वे असली कहानी प्रकट करते हैं। उन्हें अनदेखा करें, और आप अनुमान लगा रहे हैं। उनका उपयोग करें, और आप अपने कटोरे में क्या चल रहा है पर पूरा नियंत्रण लेते हैं।

कैसे निर्माता पोषण तथ्य पैनल को हेरफेर करते हैं

पोषण तथ्य पैनल मानकीकृत है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह हमेशा सीधा है। कंपनियां अपने अनाज को इसके मुकाबले स्वस्थ बनाने के लिए कई क्षेत्रों का शोषण करती हैं। आपको हेडलाइन नंबर से परे देखना होगा।

सर्विंग साइज: पहला ट्रैप

सर्विंग का आकार पैनल पर एक सबसे अधिक मैनिपुलेटर संख्या है। एक ठेठ अनाज सेवा वास्तव में छोटे हंसती है, अक्सर 30 से 40 ग्राम (लगभग 3⁄4 कप)। अधिकांश वयस्क सोच के बिना उस राशि को 1.5 से 2 गुना डालते हैं। यदि कोई अनाज प्रति 35 ग्राम चीनी को सूचीबद्ध करता है, लेकिन आप 70 ग्राम खाते हैं, तो आप 20 ग्राम चीनी का उपभोग कर रहे हैं। ] वैसे सर्विंग का आकार पहले जांचें और इसे वास्तव में खाने वाली राशि से तुलना करें। ] यदि आप आमतौर पर एक बड़े कटोरे को भरते हैं, तो आपके सिर में चीनी, कैलोरी और फाइबर संख्या को दोगुना करें।

जोड़ा गया: The most important line

2016 एफडीए लेबल अद्यतन ने "Added sugar" के लिए एक अलग लाइन जोड़ा, जो एक गेम-चेंजर था। कुल शर्करा में फल या दूध से स्वाभाविक रूप से होने वाली शर्करा शामिल है, लेकिन अतिरिक्त शर्करा उन लोगों के हैं जो आपके रक्त ग्लूकोज को स्पाइक करते हैं और cravings ड्राइव करते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन महिलाओं और पुरुषों के लिए 36 ग्राम अतिरिक्त चीनी के 25 ग्राम से अधिक की सिफारिश नहीं करता है। अनाज का एक एकल कटोरा उस भत्ता के तीसरे से अधिक उपभोग नहीं करना चाहिए। Aim for अनाज प्रति सेवा के 6 ग्राम से अधिक अतिरिक्त चीनी के साथ। अभी तक बेहतर, 0 से 3 ग्राम के लिए देखो।

अतिरिक्त शर्करा के लिए % डेली वैल्यू (%DV) के बारे में सावधान रहें। यह प्रतिदिन 50 ग्राम पर आधारित है, जो स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सिफारिश से कहीं अधिक है। एक अनाज जो अतिरिक्त चीनी के लिए 20% DV दिखाता है, में अभी भी 10 ग्राम होता है, जो नाश्ते के लिए बहुत कुछ है।

आहार फाइबर: आपका सबसे अच्छा दोस्त

फाइबर पाचन को धीमा करता है, रक्त शर्करा को स्थिर करता है और दोपहर के भोजन तक आपको संतुष्ट रखता है। पूरे अनाज में स्वाभाविक रूप से फाइबर होता है, लेकिन कई परिष्कृत अनाज संख्या को बढ़ाने के लिए इंसुलिन या चिकोरी जड़ जैसे पृथक फाइबर जोड़ते हैं। ये फाइबर कुछ भी नहीं बेहतर हैं, लेकिन वे विटामिन, खनिजों और फाइटोन्यूट्रिएंट्स का पूरा पैकेज नहीं प्रदान करते हैं। प्रति सेवा में कम से कम 3 ग्राम फाइबर के लिए देखो, और आदर्श रूप से 5 ग्राम या अधिक। यह पुष्टि करें कि फाइबर सामग्री सूची की जांच करके वास्तविक पूरे अनाज से आता है।

सामग्री सूची को डिकोड करना: अंतिम सत्य

सामग्री सूची कभी नहीं है कानून द्वारा सामग्री को वजन से अवरोही क्रम में सूचीबद्ध किया गया है। पहला घटक उत्पाद का सबसे बड़ा हिस्सा बनाता है। अनाज के लिए वास्तव में पूरे अनाज अमीर होने के लिए, बहुत पहले घटक एक पूरे अनाज होना चाहिए।

पहला संघटक नियम

यदि पहला घटक पूरे अनाज नहीं है, तो बॉक्स को वापस डाल दें। स्वीकार्य पहले सामग्री में शामिल हैं ] गेहूं का आटा, पूरे ओट्स, लुढ़का ओट्स, ब्राउन चावल, पूरे मकई, पूरे अनाज जौ, बाजरा, क्विनोआ, अनाज, अमरैंथ, या ज्वार। कुछ भी है कि "बढ़े गेहूं का आटा" के साथ शुरू होता है, "अंडाल गेहूं का आटा" या बस "चार"। ये सभी परिष्कृत अनाज हैं जो उनके फाइबर और पोषक तत्वों से छीन लिया गया है। "संवर्धित" का मतलब सिंथेटिक विटामिन वापस जोड़ा गया था, लेकिन मूल अनाज संरचना है।

डिसेप्टिव ग्रेन लेबलिंग

निर्माता शिल्पी हैं। एक बॉक्स कह सकता है कि "पूरे अनाज के साथ बनाया गया" मोर्चे पर, लेकिन पहला घटक गेहूं का आटा समृद्ध है। पूरे अनाज सूची में तीसरे या चौथे हो सकता है, जिसका अर्थ है उत्पाद ज्यादातर परिष्कृत स्टार्च है। इसके लिए मत गिरो। ] पूरी अनाज सामग्री के लिए केवल वही स्थान है जो पहले घटक है। यदि अनाज में कई अनाज होते हैं, तो सुनिश्चित करें कि पहले सूचीबद्ध एक पूरे अनाज है।

निर्माता सूची के शीर्ष पर चीनी रखने के लिए मिठास की एक चक्कर लगाने वाली सरणी का उपयोग करते हैं। यदि वे तीन अलग-अलग शर्करा का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक सूची में कम दिखाई देता है, भले ही कुल चीनी सामग्री अधिक हो। इन आम आलियास को याद रखें:

  • ]Sucrose] (तालिका चीनी)
  • ]]]]
  • Malt सिरप, maltodextrin]
  • ]Maple सिरप, शहद, agave nectar]
  • ]Evaporated cane juice (चीनी के लिए एक फैंसी नाम)
  • ]ब्राउन चावल सिरप
  • ]Molasses]
  • Fruit जूस ध्यान (जोड़ी हुई चीनी के रूप में कहा गया है)
  • Dextrose, maltose, ग्लूकोज, fructose]

यदि आप पहले पांच अवयवों में इनमें से दो या अधिक देखते हैं, तो अनाज अनिवार्य रूप से एक मिठाई है। यहां तक कि अगर कुल चीनी संख्या मध्यम दिखती है, तो कई मिठास का संचयी प्रभाव अभी भी तेजी से रक्त शर्करा स्पाइक है।

स्टैम्प से परे: पूरे अनाज की सामग्री को कैसे सत्यापित करें

पूरे अनाज परिषद एक स्वैच्छिक टिकट प्रणाली प्रदान करता है जो सहायक हो सकता है, लेकिन यह स्वास्थ्य की पूरी गारंटी नहीं है। Basic Stamp] प्रति सेवा के कम से कम 8 ग्राम पूरे अनाज को इंगित करता है (लेकिन इसमें परिष्कृत अनाज भी हो सकते हैं)। 100% स्टाम्प] गारंटी देता है कि सभी अनाज सामग्री पूरे अनाज हैं और उत्पाद में प्रति सेवा कम से कम 16 ग्राम है। हालांकि, एक अनाज गर्व से 100% स्टाम्प प्रदर्शित कर सकता है और अभी भी इसमें 12 ग्राम अतिरिक्त चीनी शामिल है। स्टाम्प आपको अनाज के बारे में बताता है, समग्र पोषण के बारे में नहीं।

कैसे पूरे अनाज का आकलन करने के लिए एक स्टाम्प के बिना

यदि पैकेज में एक स्टाम्प की कमी है, तो घटक नाम में "होल अनाज" या "होल [ग्रेन नाम" वाक्यांश की तलाश करें। "स्टोन ग्राउंड गेहूं" जैसे शब्दों से सावधान रहें, "मल्टी-ग्रेन" या "नाइन-ग्रेन"। ये विनियमित नहीं हैं। एक रोटी या अनाज खुद को "मल्टी-ग्रेन" कह सकता है अगर इसमें परिष्कृत गेहूं, परिष्कृत राई, परिष्कृत जौ और परिष्कृत ओट्स शामिल हैं। यह अभी भी चार परिष्कृत अनाज है। "Whole" को इसके लिए अनाज नाम से जोड़ना चाहिए। ]

एक अन्य विश्वसनीय सूचक फाइबर सामग्री है। पूरे अनाज में स्वाभाविक रूप से फाइबर होता है; परिष्कृत अनाज नहीं करते हैं। यदि किसी अनाज में प्रति सेवा 2 ग्राम फाइबर से कम होता है, तो यह लगभग निश्चित रूप से परिष्कृत आटा से बनाया जाता है।

यह पता लगाना कि चीनी में वास्तव में कम है

कम चीनी का मतलब कोई स्वाद नहीं है। कुंजी आपके ताल को अत्यधिक संसाधित मिठास से दूर और अनाज और फल की प्राकृतिक मिठास की ओर स्थानांतरित कर रही है। यहां यह है कि नाटककारों से वास्तविक रूप से कम चीनी अनाज को अलग कैसे करें।

प्राकृतिक बनाम जोड़ा गया शर्करा

एक अनाज जिसमें सूखे फल होते हैं, जैसे कि कि कि किशमिश या तिथियां, उच्च कुल शर्करा की रिपोर्ट करेंगे। यह अक्सर स्वीकार्य है क्योंकि फल फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करता है। हालांकि, कई निर्माताओं में फल के शीर्ष पर अतिरिक्त चीनी जोड़ती है। यह वह जगह है जहां "Added sugar" लाइन अवमूल्यन हो जाती है। एक अनाज में कुल चीनी का 10 ग्राम हो सकता है, लेकिन अगर 8 ग्राम अतिरिक्त चीनी से हैं, तो यह एक खराब विकल्प है। यदि सभी 10 ग्राम किशमिश से आते हैं, तो यह एक बेहतर विकल्प है।

] के लिए बाहर देखें फलों का रस को स्वीटर्स के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। हालांकि वे स्वस्थ लगते हैं, वे केंद्रित चीनी समाधान हैं और उन्हें अतिरिक्त शर्करा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। वे टेबल चीनी की तरह कोई लाभकारी फाइबर और स्पाइक इंसुलिन प्रदान नहीं करते हैं।

क्या चीनी शराब और कृत्रिम मिठास के बारे में?

कुछ "कम चीनी" या "कीटो" अनाज चीनी शराब (एरिथ्रिटोल, xylitol, maltitol) या कृत्रिम स्वीटनरों (sucralose, aspartame, stevia) के साथ चीनी की जगह लेते हैं। ये अतिरिक्त चीनी लाइन में योगदान नहीं करते हैं, लेकिन वे अपनी खुद की कमियों के साथ आते हैं। चीनी शराब पाचन संकट का कारण बन सकती है और संवेदनशील व्यक्तियों में सूजन हो सकती है। कृत्रिम स्वीटनर मीठे खाद्य पदार्थों के लिए वरीयता को खत्म कर सकते हैं और आंत माइक्रोबायोम को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। यदि आप उन्हें सहन करते हैं, तो वे मॉडरेशन में ठीक हैं, लेकिन वे वास्तव में असली चीनी की एक छोटी मात्रा से स्वस्थ नहीं हैं।

फाइबर, प्रोटीन और फोर्टिफिकेशन: वास्तव में क्या मायने रखता है

इसके अलावा, कुछ अन्य संख्याओं में पोषण तथ्य पैनल पर ध्यान देने योग्य है।

फाइबर से पूरे फूड्स बनाम अलग फाइबर

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कई अनाज अलग फाइबर के साथ फाइबर को बढ़ावा देते हैं। Inulin (chicory root) और oat फाइबर आम additives हैं। जबकि वे मल थोक को बढ़ा सकते हैं, उन्हें बरकरार पूरे अनाज के जटिल पोषक तत्वों की कमी है। A अनाज जो "वोल्ड ओट्स" को सूचीबद्ध करता है क्योंकि पहले घटक में स्वाभाविक रूप से ओट बीटा-ग्लुकन होता है, जो कि कम कोलेस्ट्रॉल के लिए साबित एक घुलनशील फाइबर होता है। ] एक अनाज जो "वहोल ओट्स" प्लस "इनुलिन" को सूचीबद्ध करता है, लेकिन एक अनाज जो कि ज्यादातर परिष्कृत आटा है जो अतिरिक्त इंलुलिन के साथ जुड़ा हुआ है।

Satiety के लिए प्रोटीन

नाश्ता आपको दोपहर तक पूरा रखना चाहिए। अधिकांश पारंपरिक अनाज प्रोटीन (2-3 ग्राम प्रति सेवा), जो मध्य-मौसम cravings का कारण बन सकते हैं में कम से कम 5 ग्राम प्रोटीन प्रति सेवा के साथ अनाज की तलाश करें। अच्छे विकल्पों में नट, बीज, या फलियां (जैसे, दाल आधारित या चनापी आधारित अनाज) के साथ पूरे अनाज अनाज शामिल हैं। वैकल्पिक रूप से, अपने अनाज को उच्च प्रोटीन दूध, दही या अंडे के एक तरफ मिलाकर जोड़ा जाता है। ] ]] ]]]]

Fortification: सहायक लेकिन लाइसेंस योजक नहीं

अनाज को लोहे, बी विटामिन, फोलिक एसिड और विटामिन डी के साथ बहुत मजबूत किया जाता है। यह मूल रूप से कमियों को रोकने के लिए एक सार्वजनिक स्वास्थ्य उपाय था। जबकि फोर्टिफिकेशन फायदेमंद है, यह जादुई रूप से एक उच्च-चीनी अनाज स्वस्थ नहीं बनाता है। माता-पिता अक्सर चीनी अनाज उत्पादों को खरीदते हैं जो अतिरिक्त विटामिन उन्हें "अच्छा नाश्ता" बनाते हैं। ] नोवर एक उच्च शर्करा भार को सही करने के लिए किले का उपयोग करें। रियल पूरे खाद्य पदार्थ स्वाभाविक रूप से संतुलित पैकेज में विटामिन प्रदान करते हैं। आप पूरे अनाज चाहते हैं, न सिर्फ प्रसंस्करण के दौरान छिड़काव सिंथेटिक विटामिन।

विपणन ट्रिक्स अभी भी Fool अधिकांश दुकानदार

खाद्य पैकेजिंग एक परिष्कृत उपकरण है जिसे भावनात्मक खरीद को ट्रिगर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बॉक्स का फ्रंट विज्ञापन है; बॉक्स का पिछला सत्य है। इन सामान्य विपणन ploys को पहचानने के लिए जानें।

"पूरे अनाज के साथ बनाया"

यह वाक्यांश पूरी तरह से विनियमित है। एक अनाज में 2% पूरे अनाज का आटा हो सकता है और अभी भी कानूनी रूप से "पूरे अनाज के साथ मेड" प्रिंट कर सकता है। यह अर्थहीन है। वही "पूरे अनाज को शामिल करता है" के लिए जाता है। केवल सामग्री सूची आपको बताती है कि कितना।

"मल्टी-ग्रेन" और "9-ग्रेन"

"मल्टी-ग्रेन" का मतलब है कि कई अनाज का उपयोग किया जाता है। जैसा कि उल्लेख किया गया है, ये सभी को परिष्कृत किया जा सकता है। "9-ग्रेन" प्रभावशाली लगता है, लेकिन यह आमतौर पर सस्ते परिष्कृत आटे का मिश्रण होता है। यदि पहला घटक पूरे अनाज नहीं है, तो "मल्टी-ग्रेन" एक लाल ध्वज है।

"प्राकृतिक" और "रियल फ्रूट"

शब्द "प्राकृतिक" में अधिकांश अनाज उत्पादों के लिए कोई औपचारिक परिभाषा नहीं है। इसका मतलब कार्बनिक, गैर-जीएमओ या कम चीनी नहीं है। इसी तरह, "वास्तविक फल के साथ बनाया गया" का मतलब अक्सर अनाज में फलों की प्यूरी या रस का ध्यान होता है। "वास्तविक फल" अक्सर बस डिस्गुइस में चीनी जोड़ा जाता है।

“Reduced sugar”

"Reduced sugar" का मतलब है कि अनाज में मूल संस्करण की तुलना में 25% कम चीनी है। यदि मूल उत्पाद प्रति सेवा 20 ग्राम चीनी के साथ एक चीनी बम था, तो "कम" संस्करण अभी भी 15 ग्राम है। यह एक स्वस्थ अनाज नहीं है; यह सिर्फ थोड़ा कम अस्वास्थ्यकर है। ] वैसे ही लेबल पर पूर्ण संख्या की जांच करते हैं, न कि सामने पर सापेक्ष दावा।

Cereal Aisle के लिए व्यावहारिक रणनीतियाँ

ज्ञान के साथ सशस्त्र, आप कुशलतापूर्वक और आत्मविश्वास से खरीदारी कर सकते हैं। सुपरमार्केट के लिए अपनी अगली यात्रा पर इन चरणों का पालन करें।

5-स्टेप लेबल चेक

  1. ]]]बॉक्स को तुरंत फ्लिप करें। आगे नहीं देखें। सीधे पोषण तथ्य पैनल और सामग्री सूची में जाएं।
  2. ]सेवाओं का आकार चेक करें क्या यह यथार्थवादी है? यदि आप छोटे सूचीबद्ध हिस्से से अधिक खाते हैं तो संख्याओं को समायोजित करें।
  3. ]Scan जोड़ा गया sugar. यह 6 ग्राम के नीचे है? आदर्श रूप से 3 ग्राम के नीचे? यदि नहीं, तो इसे वापस डाल दें।
  4. फ़ाइल की जाँच करें. यह 3 ग्राम या अधिक है? उच्च बेहतर है। सामग्री सूची में स्रोत की पुष्टि करें।
  5. ]]] यह एक पूरा अनाज है? यदि हाँ, तो यह सबसे बड़ा परीक्षण गुजरता है। यदि नहीं, तो इसे अस्वीकार करें।

जहां स्टोर में देखने के लिए

किराने की दुकानें बच्चों के लिए आंखों के स्तर पर अपने सबसे लाभदायक, भारी विपणन आइटम को जगह देती हैं। गन्ने, रंगीन अनाज मध्यम अलमारियों पर हावी हैं। स्वस्थ विकल्प, जैसे कि सादे कटा हुआ गेहूं, बिना पफ अनाज और स्टील कट ओट्स, अक्सर शीर्ष या नीचे की अलमारियों पर पुनर्विचारित होते हैं। Look high और कम, सीधे आगे नहीं। थोक बिन अनुभाग एक और सोने का है। आप वास्तव में क्या चाहते हैं, पैकेजिंग हाइपरबोल से बच सकते हैं, और अक्सर कम पैसे के लिए कार्बनिक या एकल-ingredient अनाज पाते हैं।

कैसे संभालो ग्रेनोला और मुस्ली

ग्रेनोला एक आम जाल है। हालांकि यह आमतौर पर पूरे जई के साथ बनाया जाता है, यह आमतौर पर तेल और चीनी (या शहद / दूध का सिरप) में लेपित होता है और कैलोरी-घन क्लस्टर में बेक किया जाता है। ग्रेनोला की एक सेवा (जिसे आमतौर पर 1⁄4 से 1⁄3 कप) चीनी और उच्च कैलोरी के 20 ग्राम पैक कर सकती है। यदि आप ग्रेनोला से प्यार करते हैं, तो अपने हिस्से को ध्यान से मापें और उन ब्रांडों के लिए देखें जो प्रति सेवा 6 ग्राम के तहत चीनी जोड़े रखते हैं। मुस्ली आम तौर पर एक बेहतर विकल्प है, क्योंकि यह आमतौर पर बिना तेल या कोटिंग के केवल लुढ़का हुआ जई, सूखे फल, नट और बीज होता है। कुल चीनी की जांच करें, लेकिन मुलिस की चीनी अक्सर फल से आती है।

Beyond Cereal: कैसे ये नियम आपके संपूर्ण आहार पर लागू होते हैं

जिन कौशलों को आप पढ़ते हैं उनमें अनाज लेबल आपको हर दूसरे पैकेज वाले भोजन के लिए सेवा प्रदान करेंगे। वही सिद्धांत रोटी, खुरचनी, ग्रेनोला बार, पास्ता, टोर्टिला और यहां तक कि नाश्ते के सलाखों पर लागू होते हैं। खाद्य उद्योग श्रेणियों में समान रणनीति का उपयोग करता है: सामने, छोटी सेवा आकार, छिपे हुए चीनी उपनाम और "पूरे अनाज" भाषा पर प्रमुख स्वास्थ्य दावा जो कि जांच करने के लिए नहीं रखता है। हर बार जब आप एक पैकेज्ड उत्पाद उठाते हैं, तो एक ही तीन सवाल पूछते हैं:

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  • ]क्या जोड़ा गया चीनी कम है (प्रति सेवा 6 ग्राम के तहत)? ]
  • ]क्या फाइबर सामग्री अर्थपूर्ण (3+ ग्राम प्रति सेवा) है?

यदि आप सभी तीनों के लिए हाँ का जवाब दे सकते हैं, तो आपको वास्तव में पौष्टिक उत्पाद मिल गया है। यदि उत्पाद इन परीक्षणों में से किसी को विफल रहता है, तो स्वास्थ्य-चेतन ब्रांडिंग में अत्यधिक संसाधित भोजन की आवश्यकता होती है।

अधिक विस्तृत मार्गदर्शन के लिए, ]FDA के आधिकारिक पोषण तथ्य लेबल गाइड की समीक्षा करें, Whole अनाज परिषद टिकट मानदंडों का पता लगाएं, और अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन की अतिरिक्त शर्करा ] पर रुख ]]]]]] के माध्यम से पूरे अनाज के स्वास्थ्य प्रभाव पर अतिरिक्त दृष्टिकोण ]Harvard T.H. Chan स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशन स्रोत ] के माध्यम से मिल सकते हैं।

निष्कर्ष: Habit का निर्माण, Hype छोड़ें

एक स्वस्थ नाश्ता का चयन करने के लिए पोषण की डिग्री की आवश्यकता नहीं होती है। इसके लिए बॉक्स को बदलने और ठीक प्रिंट पढ़ने के तीस सेकंड खर्च करने का सरल अनुशासन की आवश्यकता होती है। तीन गैर-नक्रामक तत्वों पर ध्यान केंद्रित करें: पहला घटक, कम जोड़ा गया चीनी (प्रति सेवा 6 ग्राम के तहत), और एक मजबूत फाइबर सामग्री (3 ग्राम या उससे अधिक)। सामने वाले बॉक्स दावों, कार्टून पात्रों और स्वास्थ्य halos को अनदेखा करें। एकमात्र ऐसी जानकारी जो मायने रखती है वह डेटा है जो पीठ पर छपा हुआ है। एक बार जब आप इस आदत को बनाते हैं, तो आप तुरंत वास्तविक पूरे अनाज, कम चीनी विकल्प को पहचानेंगे जो आपके शरीर को ठीक से ईंधन देते हैं। आपकी ऊर्जा, ध्यान केंद्रित, और दीर्घकालिक स्वास्थ्य आपको प्रयास के लिए पुरस्कृत करेगा।