क्या ग्रीक योगर्ट रक्त शर्करा के लिए नियमित योगर्ट से बेहतर है? लाभ और प्रभावों की एक स्पष्ट तुलना

यदि आप अपने रक्त शर्करा को देख रहे हैं तो सही दही का चयन करना एक वास्तविक अंतर बना सकता है। ग्रीक दही को अक्सर नियमित दही से बेहतर देखा जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन और कम शर्करा होती है।

]ग्रेक दही नियमित दही की तुलना में आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद कर सकता है।

ग्रीक दही प्रोटीन और प्रोबायोटिक जैसे पोषक तत्वों में मोटे और अमीर है। ये पोषक तत्व बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन कर सकते हैं।

नियमित दही में आमतौर पर कम कैलोरी होती है लेकिन अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट सामग्री रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ने का कारण बन सकती है।

इन मतभेदों को समझना आपको अपनी स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए बेहतर विकल्प चुनने में मदद कर सकता है।

कुंजी टेकअवे

• ग्रीक दही में नियमित दही की तुलना में अधिक प्रोटीन और कम चीनी है।
• ग्रीक दही में उच्च प्रोटीन आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद कर सकता है।
• दही का चयन बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन कर सकता है।

रक्त शर्करा और मधुमेह को समझना

आपका शरीर रक्त शर्करा को मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग करता है। आपका शरीर इस शर्करा को कैसे प्रबंधित करता है, यह आपके समग्र स्वास्थ्य को प्रभावित करता है, खासकर यदि आपके पास मधुमेह या पूर्ववर्ती है।

यह जानने के लिए कि रक्त शर्करा कैसे काम करती है और यह क्या प्रभावित करती है, यह आपको बेहतर खाद्य विकल्प बनाने में मदद करती है।

रक्त शर्करा क्या है?

रक्त शर्करा, या ग्लूकोज़, आपके रक्तप्रवाह में पाया जाने वाला शर्करा है। यह आपके खाने वाले भोजन से आता है, खासकर रोटी, पास्ता और फल जैसे कार्बोहाइड्रेट।

आपका शरीर आपके कोशिकाओं को ईंधन देने के लिए ग्लूकोज का उपयोग करता है और आपको ऊर्जावान रखने के लिए रखता है। आपके खाने के बाद, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है।

इसके बाद आपका शरीर इन स्तरों को सामान्य रूप से वापस लाने के लिए काम करता है। रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि चरम highs या कम स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

कैसे मधुमेह रक्त शर्करा को प्रभावित करता है

मधुमेह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए आपके शरीर के लिए कठिन बनाता है। टाइप 1 मधुमेह वाले लोग इंसुलिन का उत्पादन नहीं करते हैं, हार्मोन जो रक्त शर्करा को कम करता है।

टाइप 2 मधुमेह में, आपका शरीर भी इंसुलिन का अच्छी तरह से उपयोग नहीं करता है या पर्याप्त नहीं बनाता है। इससे समय के साथ उच्च रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है।

जब रक्त शर्करा अधिक रहता है, तो यह अंगों, नसों और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है।

इंसुलिन प्रतिरोध और Prediabet

इंसुलिन प्रतिरोध का मतलब है कि आपके शरीर की कोशिकाओं को इंसुलिन के ठीक से जवाब नहीं देते हैं। ग्लूकोज कोशिकाओं में जाने के बजाय आपके रक्त में रहता है।

इस स्थिति में पूर्वाग्रह हो सकता है, जहां आपका रक्त शर्करा सामान्य से अधिक है लेकिन मधुमेह होने के लिए पर्याप्त नहीं है। यदि आपके पास पहले से ही है, तो यह चेतावनी संकेत है।

आहार या जीवन शैली में परिवर्तन के बिना, आप टाइप 2 मधुमेह विकसित कर सकते हैं। इंसुलिन प्रतिरोध का प्रबंधन एक स्वस्थ रेंज में रक्त शर्करा को रखने में मदद कर सकता है।

ग्लिसमिक इंडेक्स की भूमिका

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Gi) यह उपाय करता है कि कैसे फास्ट फूड आपके रक्त शर्करा को बढ़ा देता है। उच्च जीआई वाले फूड्स जल्दी से रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं, जबकि कम जीआई खाद्य इसे धीरे-धीरे और तेजी से बढ़ाते हैं।

कम से मध्यम GI खाद्य पदार्थों का चयन करने से आपको तेज रक्त शर्करा के स्पाइक से बचने में मदद मिलती है। ग्रीक दही में आम तौर पर मीठा नियमित दही की तुलना में कम GI होता है।

]Glycemic सूचकांक के बारे में प्रमुख बिंदु:

GI Category	GI Range	Effect on Blood Sugar
Low	55 or less	Slow, steady increase
Medium	56-69	Moderate increase
High	70 or more	Rapid increase, can spike blood sugar

जीआई को समझना आपको उन खाद्य पदार्थों को चुनने में मदद करता है जो संतुलित रक्त शर्करा के स्तर का समर्थन करते हैं।

ग्रीक योगर्ट वर्सु नियमित योगर्ट: पोषण तुलना

आप नियमित दही की तुलना करते समय प्रोटीन, कार्ब्स, बनावट और वसा में महत्वपूर्ण मतभेद देखेंगे। ये अंतर आपके रक्त शर्करा और समग्र पोषण को प्रभावित कर सकते हैं, जिस पर आप किस प्रकार चुनते हैं।

प्रोटीन सामग्री अंतर

ग्रीक दही में नियमित दही के प्रोटीन का लगभग दोगुना हिस्सा होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि ग्रीक दही अधिक तनावग्रस्त होता है, अतिरिक्त तरल को हटा देता है और प्रोटीन को संवर्धित करता है।

अधिक प्रोटीन आपको लंबे समय तक पूरा महसूस करने में मदद करता है और मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। यह शर्करा अवशोषण को धीमा कर देता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

यदि आपको उच्च प्रोटीन आहार की आवश्यकता है, तो ग्रीक दही एक बेहतर विकल्प है। नियमित दही अभी भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा प्रदान करता है, न कि बहुत।

कार्बोहाइड्रेट और जोड़ा गया शर्करा

नियमित दही में ग्रीक दही की तुलना में अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह मुख्य रूप से प्राकृतिक दूध शर्करा से लैक्टोज कहा जाता है।

ग्रीक दही में लैक्टोज कम होता है क्योंकि तनाव प्रक्रिया इसमें से कुछ को हटा देती है। जोड़ा गया शर्करा दोनों प्रकार के लिए देखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कुछ स्वादयुक्त दही चीनी जोड़ते हैं, जो आपके रक्त शर्करा को जल्दी से बढ़ा सकते हैं। यदि रक्त शर्करा एक चिंता है तो हमेशा अतिरिक्त चीनी से बचने के लिए लेबल की जांच करें।

यदि आप अपने कार्ब सेवन को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो सादे ग्रीक दही आमतौर पर इसकी कम कुल चीनी राशि के कारण बेहतर विकल्प होता है।

बनावट और स्वाद विविधता

ग्रीक दही मोटे और मलाईदार है, लगभग खट्टा क्रीम की तरह। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि तनाव पानी के बहुत सारे हिस्सों को हटा देता है।

स्वाद tangy और अमीर है। नियमित दही में एक पतली और चिकनी बनावट होती है।

यह हल्के और कभी कभी मीठा स्वाद ले सकता है, खासकर अगर फल या स्वाद जोड़ा जाता है। दोनों के बीच आपकी पसंद आपको लगता है और स्वाद पसंद है।

ग्रीक दही की मोटाई खाना पकाने में अच्छी तरह से काम करती है या स्नैक के रूप में, जबकि नियमित रूप से अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिश्रण करना आसान होता है।

स्वस्थ वसा और फाइबर

दोनों दही में कुछ स्वस्थ वसा होते हैं, खासकर अगर आप पूर्ण वसा वाले संस्करण खरीदते हैं। वसा विटामिन को अवशोषित करने में मदद करता है और स्वाद जोड़ता है।

आपको ग्रीक और नियमित दही में समान वसा प्राप्त होती है। न तो टाइप में फाइबर ज्यादा होता है।

दही फाइबर का स्रोत नहीं है जब तक कि प्रसंस्करण के दौरान फाइबर जोड़ा जाता है। फाइबर को बढ़ाने के लिए, फल, नट्स या बीज के साथ दही को मिलाकर विचार करें।

वसा का स्तर चुनना आपके कैलोरी के बारे में अधिक है और रक्त शर्करा नियंत्रण की तुलना में वरीयताओं का स्वाद लेता है। पूर्ण वसा वाले दही आपको लंबे समय तक संतुष्ट महसूस कर सकते हैं।

रक्त ग्लूकोज स्तर पर प्रभाव

ग्रीक दही, नियमित दही या फलों के स्वाद वाले विकल्पों के बीच आपकी पसंद आपके रक्त शर्करा को अलग-अलग प्रभावित कर सकती है। यह समझना कि प्रत्येक प्रकार रक्त ग्लूकोज को कैसे प्रभावित करता है, आपको अपने स्तर के प्रबंधन के लिए सबसे अच्छा दही चुनने में मदद करता है।

रक्त ग्लूकोज पर ग्रीक दही के प्रभाव

ग्रीक दही नियमित दही की तुलना में प्रोटीन में मोटा और अधिक है। यह उच्च प्रोटीन सामग्री पाचन को धीमा करने में मदद करती है और खाने के बाद रक्त शर्करा के स्पाइक को कम करती है।

अधिकांश अस्वीकृत ग्रीक दही में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। उनमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो समय के साथ बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन कर सकते हैं।

चूंकि ग्रीक दही में कम शर्करा और कार्ब्स होते हैं, इसलिए यदि आप तेज रक्त शर्करा बढ़ने से बचना चाहते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सादे चुनना, बिना छूटे हुए संस्करण रक्त ग्लूकोज को स्थिर रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

नियमित दही और रक्त शर्करा प्रतिक्रिया

नियमित दही में आम तौर पर ग्रीक दही की तुलना में एक उच्च शर्करा और कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है। इससे उपभोग के बाद रक्त ग्लूकोज में मामूली वृद्धि हो सकती है।

यदि आप सादे चुनते हैं, तो नियमित दही को खोलना, आपका रक्त शर्करा प्रभाव कम होगा, लेकिन यह अभी भी अपने निचले प्रोटीन स्तर के कारण ग्रीक दही से अधिक हो सकता है।

नियमित दही की पूर्ण वसा वाली किस्मों में कुछ लोगों के लिए ग्लूकोज को कम करने में मदद हो सकती है। व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न हो सकती हैं।

लेबल पर चीनी और कार्ब सामग्री देखना महत्वपूर्ण है।

फल-फूल दही और ग्लाइसेमिक प्रभाव

फलों के स्वाद वाले दही आमतौर पर चीनी जोड़े जाते हैं जो रक्त ग्लूकोज में तेजी से और बड़ा वृद्धि का कारण बन सकते हैं। उनके पास अक्सर सादे दही की तुलना में एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है।

यदि आपके पास मधुमेह है या रक्त शर्करा की बारीकी से निगरानी कर रहे हैं, तो फल से भरे दही आपके ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करना मुश्किल बना सकते हैं। अतिरिक्त चीनी दही के प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स के लाभों को बढ़ाता है।

रक्त शर्करा स्पाइक को सीमित करने के लिए, छोटे या बिना किसी अतिरिक्त चीनी के साथ दही की तलाश करें। अपने आप ताजा फल जोड़ने पर विचार करें।

इस तरह, आप शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करते हैं और आपके रक्त ग्लूकोज पर प्रभाव को कम करते हैं।

मधुमेह और Prediabets के साथ लोगों के लिए लाभ

दही रक्त शर्करा के प्रबंधन के लिए एक सहायक भोजन हो सकता है, खासकर अगर आप सही प्रकार का चयन करते हैं। यह प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स प्रदान करता है जो आपके स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

कुछ दही में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इससे भी कम उपवास ग्लूकोज की मदद मिलती है।

दही के साथ रक्त शर्करा का प्रबंधन

दही में प्रोटीन और वसा होता है, जो धीमा हो जाता है कि कैसे जल्दी से चीनी आपके रक्त में प्रवेश करती है। यह खाने के बाद आपको बड़े रक्त शर्करा स्पाइक से बचने में मदद कर सकता है।

कुछ ग्रीक या आइसलैंडिक किस्मों की तरह फुल-वैट दही भी ] कम उपवास रक्त शर्करा स्तर अगर नियमित रूप से खाया जाता है। बिना अतिरिक्त शर्करा के दही लेने के लिए सुनिश्चित करें।

स्वीटन दही जल्दी से रक्त शर्करा बढ़ा सकते हैं। आमतौर पर सादा ग्रीक दही में नियमित दही की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक प्रोटीन होता है, जिससे यह रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए बेहतर विकल्प बन जाता है।

टाइप 2 मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ दही का चयन करना

जब आपके पास टाइप 2 डायबिटीज होती है, तो आप चाहते हैं कि दही कम कार्बो रखता है लेकिन फिर भी अच्छा पोषण प्रदान करता है। ग्रीक और आइसलैंडिक दही कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करता है।

दही के लिए "अस्वीत" या "पट्टे" लेबल देखें। फल-ऑन-द-बॉटम प्रकार से बचें क्योंकि उनके पास अक्सर अतिरिक्त चीनी होती है।

पूर्ण वसा विकल्प कम वसा से बेहतर हो सकता है क्योंकि वसा धीमी शर्करा अवशोषण में मदद करता है और ग्लूकोज के स्तर को तेज करने में मदद करता है।

यूनानी दही बनाम अन्य डेयरी विकल्प

ग्रीक दही गाढ़ा और तनावग्रस्त है, जो इसकी प्रोटीन सामग्री को बढ़ाता है और नियमित दही की तुलना में कार्बोहाइड्रेट पर कटौती करता है। इससे आपके रक्त शर्करा का प्रबंधन करने के लिए इसे स्मार्ट विकल्प बना दिया जाता है।

अन्य विकल्प जैसे कॉटेज पनीर भी अच्छा हो सकता है क्योंकि उनके पास प्रोटीन और कम कार्ब्स हैं। आइसलैंडिक दही जिसे स्काईर कहा जाता है, ग्रीक दही के समान है जिसमें उच्च प्रोटीन और कम कार्ब मात्रा होती है।

Dairy Option	Protein (per 100g)	Carbs (per 100g)	Fat (per 100g)	Suitability for Diabetes
Greek Yogurt	10g	4g	5g (full-fat)	High
Icelandic Yogurt	11g	3.7g	0.2g	High
Regular Yogurt	3.5g	6g	3g	Moderate
Cottage Cheese	11g	3g	4g	High

क्या आपके स्वाद फिट बैठता है और आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखेगा।

स्वस्थ दही जोड़ और मिक्स-इन

अपने दही में कुछ खाद्य पदार्थ जोड़ना रक्त शर्करा को संतुलित करने और अपने स्नैक को अधिक पौष्टिक बना सकते हैं। सही मिश्रण-इन्स का चयन अतिरिक्त चीनी या खाली कैलोरी के बिना फाइबर, स्वस्थ वसा और प्राकृतिक मिठास प्रदान कर सकता है।

प्राकृतिक सुंदरता के लिए जामुन

ब्लूबेरी और रसभरी जैसे जामुन चीनी में कम होते हैं लेकिन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होते हैं। अपने दही में लगभग आधे कप जामुन जोड़ना आपको प्राकृतिक मिठास और धीमी गति से खुदाई करने वाली कारब्स देता है।

यह त्वरित रक्त शर्करा स्पाइक को रोकने में मदद करता है। जामुन में विटामिन सी और मैंगनीज जैसे महत्वपूर्ण विटामिन भी शामिल हैं।

उनकी फाइबर सामग्री पाचन और रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन करती है। आप ताजा या जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अतिरिक्त शर्करा के साथ बेरी मिश्रण से बच सकते हैं।

अखरोट और बीज: फाइबर और स्वस्थ वसा

अखरोट, बादाम और चिया के बीज जैसे नट और बीज आपके दही में फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा जोड़ते हैं। ये पोषक तत्व पाचन को धीमा करके रक्त शर्करा स्थिरता में सुधार करते हैं।

नट्स का एक छोटा सा मुट्ठी (लगभग 1 औंस) या चिया के बीज के 1-2 बड़े चम्मच पर्याप्त है। अखरोट और बादाम ओमेगा-3 और मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

चिया बीज अतिरिक्त फाइबर और प्रोटीन का एक सा प्रदान करते हैं, जिससे आपका दही अधिक भरने और रक्त शर्करा के अनुकूल हो जाता है।

Cinnamon और लहसुन की तरह Spices

दालचीनी अपने रक्त शर्करा लाभ के लिए दही में जोड़ने के लिए एक लोकप्रिय मसाला है। आधे चम्मच को मिलाकर इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हो सकता है और भोजन के बाद रक्त शर्करा स्पाइक को कम कर सकता है।

यह बिना कैलोरी के हल्के मिठास को जोड़ता है। लहसुन कम आम है लेकिन यह भी उपयोगी है।

आमतौर पर दही में सीधे मिश्रित नहीं होते, प्रोबायोटिक समृद्ध दही के साथ लहसुन का उपभोग समग्र चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है। आप विविधता के लिए सावोरी दही कटोरे में ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं।

दोनों मसाले में आपकी भलाई का समर्थन करने के लिए एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

डेयरी और गैर डेयरी प्रोटीन स्रोतों की तुलना

आप अपने दही के साथ सही प्रोटीन स्रोतों का चयन करके रक्त शर्करा नियंत्रण का समर्थन कर सकते हैं। प्रोटीन की गुणवत्ता, राशि और आप कैसे जोड़े ये खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करते हैं।

अंडे, मछली, पौधे प्रोटीन और स्नैक्स के लाभों को जानने से आपको बेहतर विकल्प बनाने में मदद मिलती है।

अंडे और मछली वैकल्पिक रूप से

अंडे और मछली प्रोटीन में समृद्ध हैं और कार्बोहाइड्रेट में कम है, जो आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद करता है। एक बड़े अंडे में प्रोटीन के लगभग 6 ग्राम और लगभग कोई चीनी नहीं है।

जैसे सामन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्लस स्वस्थ वसा प्रदान करता है, जिसमें ओमेगा-3 शामिल हैं, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। दोनों अंडे और मछली कार्बोहाइड्रेट की तुलना में धीरे-धीरे पचाते हैं।

यह धीमी पाचन रक्त शर्करा में बड़ी स्पाइक्स को रोक सकता है। दही के साथ अपने भोजन में अंडे या मछली जोड़ना आपके समग्र प्रोटीन सेवन में सुधार कर सकता है।

अन्य उच्च प्रोटीन फूड्स के साथ दही का संयोजन

ग्रीक दही में पहले से ही नियमित दही की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, लेकिन आप अन्य प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को जोड़कर अपने भोजन को बढ़ा सकते हैं। अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए नट्स, बीज या पकाए गए पालक की छोटी सेवा में मिश्रण करने की कोशिश करें।

एक बड़ा चम्मच चिआ बीज या बादाम को मिलाकर स्वस्थ वसा और फाइबर प्रदान करता है। फाइबर शर्करा अवशोषण को धीमा कर देता है, जिससे आपके रक्त शर्करा स्थिर रह जाता है।

इन खाद्य पदार्थों को मिलाकर भी आपके स्नैक या भोजन को अधिक भरकर और संतोषजनक बना देता है।

रक्त शर्करा का समर्थन करने के लिए प्लांट-आधारित विकल्प

फलन, दाल और टोफू जैसे पौधे प्रोटीन डेयरी की तुलना में अलग पोषक तत्व प्रोफ़ाइल है। वे रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए सहायक हो सकते हैं।

वे प्रति सेवा प्रोटीन में ग्रीक दही की तुलना में कम हैं। फिर भी, वे फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्वों की पेशकश करते हैं जो पाचन का समर्थन करते हैं।

गैर-दैनिक दही में अक्सर कम प्रोटीन और कैल्शियम होते हैं। यदि आप पौधे आधारित खाते हैं, तो उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों जैसे नट्स या सोया उत्पादों के साथ युग्मित पौधे के दही का प्रयास करें।

यह आपके प्रोटीन का सेवन रखता है। यह आपको अतिरिक्त शर्करा से रक्त शर्करा स्पाइक्स को डुबाने में मदद करता है जो कुछ गैर-दैनिक दही में छीनती है।

दही के साथ जोड़े के लिए उच्च प्रोटीन स्नैक्स

प्रोटीन से भरपूर स्नैक्स भोजन के बाद रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करता है। हार्ड-बोइल्ड अंडे, थोड़ा डिब्बाबंद टूना, या सभी कामों में पागल और बीजों का एक मुट्ठी भर काम करते हैं।

ग्रीक दही को कटा हुआ बादाम या कद्दू के बीज के साथ मिलाकर कुछ क्रंच और अतिरिक्त प्रोटीन जोड़ता है। ये कॉम्बो जल्दी, आसान होते हैं और खाड़ी में रक्त शर्करा के झूले को रखते हैं।

विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों के लिए विचार

जब ग्रीक दही और नियमित दही के बीच चयन करते हैं, तो यह सोचने लायक है कि कैसे सामग्री कुछ स्वास्थ्य मुद्दों को प्रभावित कर सकती है। उदाहरण के लिए, दही कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकता है, खासकर अगर इसमें स्वीटनर शामिल है।

उच्च कोलेस्ट्रॉल और दही सेवन

यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो ग्रीक दही एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह आमतौर पर चीनी में कम होता है और प्रोटीन में उच्च होता है, जो वजन प्रबंधन में मदद कर सकता है।

ग्रीक दही में प्रोबायोटिक्स शामिल हैं जो आपके शरीर के बैक्टीरिया के संतुलन को बेहतर बनाने के द्वारा हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं। लेकिन, वसा सामग्री की जांच करें - कुछ ग्रीक दही ने क्रीम या पूरे दूध को जोड़ा है, जो संतृप्त वसा को बढ़ाते हैं।

यदि आप अपने एलडीएल (bad कोलेस्ट्रॉल) देख रहे हैं तो कम वसा या गैर वसा वाले संस्करणों का चयन शायद सबसे अच्छा है।

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• सादे, कम वसा वाले ग्रीक दही चुनें।
• अतिरिक्त शर्करा के साथ स्वादयुक्त दही छोड़ दें।
• फल या नट्स जैसे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के साथ युगल दही की कोशिश करें।

योगर्ट में हनी और जोड़ा गया शर्करा

कुछ ग्रीक दही सहित कई दही, स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ा है। ये अतिरिक्त शर्करा जल्दी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जो जोखिम भरा है अगर आपके पास मधुमेह या इंसुलिन प्रतिरोध है।

हनी प्राकृतिक है, यकीन है, लेकिन यह अभी भी चीनी और कैलोरी जोड़ता है। यहां तक कि थोड़ा सा आपके रक्त शर्करा नियंत्रण को रोक सकता है।

हमेशा पोषण लेबल की जांच करें और लेबल विकल्पों के लिए देखें "unsweeted"] या "plain."]]

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Ingredient	Impact on Blood Sugar
Added sugar	Raises blood sugar significantly
Honey	Natural but still adds sugar
Plain yogurt	Lowest impact on blood sugar

अपने दही में अतिरिक्त चीनी को सीमित करने से आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखने में मदद मिलती है। यदि आप अधिक स्वाद चाहते हैं, तो कुछ ताजा फल में टॉस या इसके बजाय एक मुट्ठी भर पागल।

यदि आप अपने रक्त शर्करा का प्रबंधन करना चाहते हैं, तो यूनानी दही एक ठोस पिक हो सकता है। इसे नियमित दही की तुलना में अधिक प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट मिले हैं।

यह अतिरिक्त प्रोटीन रक्त शर्करा स्पाइक को धीमा करने में मदद कर सकता है। बनावट का थोड़ा मोटा भी है, जो कुछ लोग प्यार करते हैं (और कुछ नहीं)।

नियमित दही, दूसरी ओर, कम प्रोटीन लेकिन अधिक कैल्शियम है। यह आमतौर पर मीठा होता है और ईमानदारी से, चीनी और carbs अधिक होता है।

कुछ चीजें ध्यान में रखने के लिए:

• ]Greek Yogurt: उच्च प्रोटीन, कम carbs, मोटी और मलाईदार
• ]Regular Yogurt: कैलोरी में कम, कैल्शियम, थोड़ा मीठा

हमेशा अतिरिक्त शर्करा या स्नीकी स्वाद के लिए लेबल की जांच करें। किसी भी अतिरिक्त चीनी के बिना सादा ग्रीक दही? यह आमतौर पर रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए आपका सबसे अच्छा शर्त है।

और हे, अगर आप प्रोबायोटिक दही के बारे में सोच रहे हैं, विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह के साथ, यह कुछ अतिरिक्त perks हो सकता है। बस अपने आहार को ओवरहाल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।