क्या हम्मस मधुमेह के लिए सुरक्षित पीटा के साथ है? ब्लड शुगर लेवल पर इसका प्रभाव समझना

Hummus पीटा और मधुमेह प्रबंधन के साथ

आप निश्चित रूप से अपने मधुमेह प्रबंधन योजना में पीटा के साथ hummus शामिल कर सकते हैं। यह बस रक्त शर्करा प्रभाव, भाग नियंत्रण, और डुबकी लगाने वालों की पसंद पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह समझने के द्वारा कि प्रत्येक घटक आपके ग्लूकोज को कैसे प्रभावित करता है, आप अपने व्यक्तिगत लक्ष्यों को पूरा करने के लिए स्नैक को अनुकूलित कर सकते हैं।

रक्त शर्करा और ग्लाइसेमिक सूचकांक पर प्रभाव

हम्मस में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है क्योंकि चनापीस कम जीआई भोजन होता है। आमतौर पर ह्यूमस की जीआई लगभग 30 से 40 होती है, जिसे कम माना जाता है। कम जीआई खाद्य पदार्थ क्रमिक, रक्त शर्करा में छोटे वृद्धि का कारण बनता है। यह प्रकार 2 मधुमेह या prediabetes वाले लोगों के लिए एक स्मार्ट विकल्प बनाता है। हालांकि, पीटा रोटी अलग-अलग होती है: नियमित सफेद पीटा में 60 से 70 (उच्च से मध्यम) की जीआई होती है और यह रक्त शर्करा को अधिक तेज़ी से कम कर सकती है। पूरे अनाज के साथ बने पूरे गेहूं के पीटा में 50-60 रेंज में एक कम जीआई होता है - और अधिक स्थिर विकल्प होता है।

यह सिर्फ व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों की जीआई नहीं बल्कि मिश्रित भोजन प्रभाव है जो मायने रखता है। ह्यूमस में वसा और प्रोटीन, पिटा की समग्र ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को कम करता है। इसका मतलब यह भी है कि यदि आप ह्यूमस के साथ सफेद पिटा की मामूली मात्रा खाते हैं, तो रक्त शर्करा वृद्धि केवल पिटा को खाने से कम होगी। फिर भी, पूरे अनाज के पिटा को चुनने की अभी भी इसकी उच्च फाइबर और पोषक तत्वों की सामग्री के लिए सिफारिश की जाती है। पिटा के साथ ह्यूमस खाने के बाद अपने खुद के रक्त शर्करा की निगरानी करना आपकी व्यक्तिगत सहनशीलता को निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है।

पोर्टियन कंट्रोल और सर्विंग साइज

पोर्टियन नियंत्रण सबसे महत्वपूर्ण कारक है जब पीटा के साथ ह्यूमस खाने का भी उपयोग किया जाता है। यहां तक कि पोषक तत्वों से घने खाद्य पदार्थ अतिरिक्त रूप से सेवन किए जाने पर रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं। एक मानक सेवा लगभग 2 बड़े चम्मच ह्यूमस (लगभग 60 ग्राम) और एक छोटा सा पूरे अनाज पीटा (लगभग 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट कुल) है। यह एक मध्यम कार्बोहाइड्रेट का सेवन पैदा करता है जो मधुमेह वाले अधिकांश लोगों को समायोजित कर सकते हैं। ओवरएटिंग से बचने के लिए, अपने हिस्से को मापें और सेकंड के लिए लौटने से बचें। अतिरिक्त प्रोटीन के साथ स्नैक को जोड़ा जाता है, जैसे कि एक मुट्ठी भर पागल या एक हार्ड-बोइल्ड अंडे, रक्त शर्करा को विनियमित करने में मदद कर सकता है। यदि आप पीटा के बाद में तेजी से बढ़ जाती हैं।

विजुअल क्यूज मदद कर सकते हैं: हममस की एक सेवा मोटे तौर पर गोल्फ बॉल का आकार है, और एक छोटा पिट आपकी हथेली के आकार के बारे में है। प्री-पोर्टियन एक बड़े टब से सीधे खाने के बजाय छोटे कंटेनरों में hummus है। यह सरल आदत एक सेवा के लिए छड़ी करना आसान बनाती है। ध्यान रखें कि पिटा रोटी आकार में व्यापक रूप से बदल देती है। एक बड़े बेकरी शैली के पिटा में 40 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं, जो दो या तीन सर्विंग्स के बराबर है। हमेशा पोषण लेबल की जांच करें यदि आप पैकेज्ड पिटा खरीद रहे हैं।

अन्य डिपर्स के साथ पीटा की तुलना

पीटा रोटी ह्यूमस का एक क्लासिक साथी है, लेकिन यह एकमात्र विकल्प नहीं है। गाजर की छड़ें, ककड़ी के स्लाइस, बेल मिर्च स्ट्रिप्स और अजवाइन जैसी ताजा सब्जियां कार्बोहाइड्रेट में कम होती हैं और रक्त शर्करा पर कम प्रभाव डालती हैं। पीटा के बजाय कच्चे वेजी का उपयोग करना स्नैक के कुल ग्लाइसेमिक भार को काफी कम कर देता है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव से बचने या वजन का प्रबंधन करने के लिए लक्ष्य रखते हैं। यदि आप रोटी पसंद करते हैं, तो पूरे अनाज या कम जीआई पीटा चुनें। सफेद, अत्यधिक संसाधित पीटा से बचें, क्योंकि यह तेज स्पाइक्स पैदा करने की कोशिश करता है।

अन्य रचनात्मक डिपर्स में बेक्ड चिकपी क्रैकर्स, बीज क्रैकर्स, राई कुरकुरा, या पूरे अनाज टोस्ट के पतले स्लाइस शामिल हैं। यहां तक कि मजबूत सलाद पत्तियां भी हम्मस के लिए रैप के रूप में काम कर सकते हैं। लक्ष्य को अपने व्यक्तिगत मधुमेह प्रबंधन योजना के लिए उपयुक्त कार्बोहाइड्रेट सेवन करते समय पोषण प्रति काटने को अधिकतम करना है। एक अधिक संरचित तुलना के लिए, निम्नलिखित कार्बोहाइड्रेट की गणना प्रति विशिष्ट सेवा पर विचार करें: 2 बड़े चम्मच ह्यूमस (~ 10g carbs), 1 छोटा सा पूरा गेहूं पिटा (~ 18g carbs), 1 कप कच्चा सब्जी छड़ी (~ 5-10g carbs)। सब्जियों के लिए पिटा को डुबाकर, आप प्रभावी रूप से आधा कार्बोहाइड्रेट भार को काटते हैं।

मधुमेह के लिए स्वास्थ्य लाभ और विचार

हम्मस और पिटा बिल्कुल मधुमेह के अनुकूल आहार में फिट हो सकते हैं। वे पोषक तत्वों की पेशकश करते हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, भूख का प्रबंधन करते हैं और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, चिक्पा में फाइबर और जैवसक्रिय यौगिकों दीर्घकालिक चयापचय लाभ प्रदान कर सकते हैं।

हार्ट हेल्थ एंड एंटीऑक्सीडेंट

हम्मस एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है जो कम सूजन में मदद करते हैं और हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं। चिकपीस और जैतून का तेल स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल में सुधार कर सकते हैं। हममस की नियमित खपत हृदय रोग के कम मार्करों से जुड़ी हुई है, जिसमें कम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड शामिल हैं। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जो हृदय के मुद्दों के ऊंचे जोखिम का सामना करते हैं। hummus में एंटीऑक्सीडेंट, जैसे पॉलीफेनोल और कैरोटीनोइड्स, हृदय रोग के कम खुराक वाले लाभों में योगदान कर सकते हैं।

वजन प्रबंधन और Satiety

हममस में उच्च प्रोटीन और फाइबर सामग्री पूर्णता की भावना को बढ़ावा देती है, जो अतिव्यापीता को रोक सकती है। इससे स्वस्थ वजन बनाए रखना आसान हो जाता है। पीटा के साथ ह्यूमस का संयोजन जटिल कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है जो धीरे-धीरे ऊर्जा को छोड़ देता है, रक्त शर्करा के स्पाइक से बचने और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। वजन प्रबंधन के लिए, भाग के आकार पर ध्यान केंद्रित करें और फाइबर को अधिकतम करने के लिए पूरे अनाज के पीटा चुनें। भोजन में ह्यूमस को शामिल करने से दिन में बाद में कम पौष्टिक स्नैक्स की इच्छा कम हो सकती है। अनुसंधान इंगित करता है कि चने की खपत कम शरीर के वजन से जुड़ी हुई है और महामारी विज्ञान में कमर को कम कर दिया गया है।

हममस की संतोषजनक शक्ति का मतलब है कि यह क्रीमी ड्रेसिंग या पनीर स्प्रेड जैसे कम स्वस्थ, उच्च कैलोरी डुबकी को प्रतिस्थापित कर सकता है। यदि वजन घटाने का लक्ष्य है, तो सब्जियों के साथ मिलकर hummus एक कम कैलोरी, चिप्स और डुबकी के लिए पोषक तत्व-घन विकल्प प्रदान करता है। यहां तक कि हममस में वसा की छोटी मात्रा भी cholecystokinin (CCK) जैसे साँप हार्मोन की रिहाई के माध्यम से संतोषजनक योगदान देती है। बस ध्यान रखें कि हममस कैलोरी-घने वाला है - लगभग 50 कैलोरी प्रति बड़ा चम्मच - इसलिए भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है।

एक भोजन योजना में पिटा के साथ ह्यूमस को शामिल करना

अपने आहार में ह्यूमस और पीटा जोड़ने के लिए समग्र कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी सेवन पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पोषण को बढ़ावा देने के लिए पूरे गेहूं या अन्य फाइबर समृद्ध पीटा का उपयोग करें। ह्यूमस एक स्नैक के रूप में या बड़े भोजन के हिस्से के रूप में काम कर सकते हैं - इसे सैंडविच पर स्प्रेड करें, इसे नींबू के रस से पतला होने पर सलाद ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करें, या इसे ग्रिल्ड सब्जियों के साथ परोसें। यह संयोजन भूमध्य आहार के साथ अच्छी तरह से संरेखित होता है, जिसे रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में इसके लाभों के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है। आधिकारिक आहार मार्गदर्शन के लिए, [FLT: 0] अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन भोजन योजना पर संसाधनों प्रदान करता है [[FLT: 1]]]।

प्रैक्टिकल भोजन विचारों में एक ह्यूमस और सब्जी लपेट शामिल है, जो पूरे अनाज के पिटाई का उपयोग करता है, या चेरी टमाटर, ककड़ी, जैतून और पिटा के एक पक्ष के साथ एक ह्यूमस का कटोरा है। नाश्ते के लिए, ह्यूमस को एवोकैडो के साथ पूरे अनाज के टोस्ट पर फैलाया जाता है और लाल मिर्च के गुच्छे का एक छिड़काव होता है। कुंजी उस भोजन के लिए अपने कुल की ओर पिटा और ह्यूमस से कार्बोहाइड्रेट की गणना करना है। यदि आप आमतौर पर प्रति भोजन 45-60 ग्राम कार्ब्स खाते हैं, तो एक छोटे से पिटा के साथ ह्यूमस का नाश्ता लगभग 25-30 ग्राम तक का उपयोग करता है, जो अन्य खाद्य पदार्थों के लिए कमरा छोड़ देता है।

वैकल्पिक विकल्प और स्वस्थ व्यंजनों

हममस का आनंद लेने के कई तरीके हैं जो एक मधुमेह के अनुकूल खाने की योजना को फिट करते हैं। पिटा के लिए कच्ची सब्जियों को सब्स्ट्यूट करना, ह्यूमस विविधताओं के साथ प्रयोग करना और अन्य स्वस्थ स्नैक्स की खोज करना विविधता को जोड़ सकता है और पौष्टिक परिणामों में सुधार कर सकता है। घर का बना ह्यूमस विशेष रूप से बहुमुखी है और इसे आपकी स्वाद वरीयताओं और स्वास्थ्य आवश्यकताओं के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है।

रॉ सब्ज़ियों का उपयोग डिपर के रूप में करना

कच्ची सब्जियां पीटा रोटी के लिए एक उत्कृष्ट कम कार्ब विकल्प हैं। बेल मिर्च, खीरे, चेरी टमाटर, गाजर, तोरी की छड़ें और स्नैप मटर जैसे विकल्प कई कार्बोहाइड्रेट के बिना क्रंच और रंग जोड़ते हैं। वे विटामिन और फाइबर भी प्रदान करते हैं जो रक्त शर्करा विनियमन का समर्थन करते हैं। रंगीन सब्जियों और hummus के साथ एक सरल थाली तैयार करना और कैलोरी में कम करना आसान है। सब्जियों में फाइबर आगे पाचन को धीमा कर देता है, जिससे आपको लंबे समय तक पूरा रखने में मदद मिलती है। मौसम नींबू की एक निचोड़ या अतिरिक्त चीनी या अस्वास्थ्यकर वसा के बिना अतिरिक्त स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च का एक छिड़का हुआ है।

विविधता के लिए, प्रयास करें एंडिव पत्ते, मूली स्लाइस, जिकैमा स्टिक्स, या ब्लैंक्ड ग्रीन बीन्स। ये विकल्प विभिन्न बनावट और स्वाद जोड़ते हैं, बोरियत को रोकने के लिए। खीरे और अजवाइन जैसी उच्च पानी की सामग्री वाले सब्जियां भी हाइड्रेशन में योगदान देती हैं। ह्यूमस के साथ एक उदार सब्जी प्लैटर आसानी से एक संतोषजनक दोपहर का भोजन या एक पर्याप्त स्नैक हो सकता है। अधिक भरने वाले भोजन के लिए, कुछ ग्रिल्ड चिकन या टोफू के साथ जोड़ें।

Hummus Variations and Add-Ins

आप इसे स्वस्थ या अधिक रोचक बनाने के लिए hummus को अनुकूलित कर सकते हैं। भुना हुआ लाल मिर्च, सौट पालक, एवोकैडो, या यहां तक कि भुना हुआ बीट्स में अतिरिक्त पोषक तत्वों और नए स्वाद के लिए मिश्रण करें। अतिरिक्त ताहिनी, नींबू का रस या पानी के छप के साथ पतला hummus इसे अनाज के कटोरे के लिए सलाद ड्रेसिंग या सॉस में बदल देता है। cumin, स्मोक्ड पापड़िका, या ज़ैतर जैसे मसाले कार्बोहाइड्रेट को जोड़ने के बिना गहराई में जोड़ते हैं। प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए, एक चम्मच पनीर या ग्रीक दही में हलचल - यह भी hummus क्रीमियर बनाता है। ये विविधताएं आपको कई तरीके से hummus का आनंद लेने देती हैं जबकि चीनी को रक्त में रखने के लिए।

यहाँ एक मधुमेह के अनुकूल भुना हुआ लाल मिर्च hummus के लिए एक त्वरित नुस्खा है: मिश्रण 1 कर सकते हैं (15 औंस) चना (rinsed और सूखा), 1/3 कप ताहिनी, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1 लौंग लहसुन, 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच जीरा, और 1/2 कप भुना हुआ लाल मिर्च (जड़ या घर का बना)। पानी के साथ स्थिरता समायोजित करें। यह लगभग 2 कप ह्यूमस के बारे में उपजा है, प्रत्येक 2- टेबलस्पून लगभग 60 कैलोरी, 3g प्रोटीन, 2g फाइबर और 5g कार्बोहाइड्रेट युक्त सेवारत प्रत्येक के साथ। एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

अन्य मधुमेह-दोष स्नैक्स

Beyond hummus और सब्जियों, वहाँ अन्य कम कार्ब, पोषक तत्वों से घने स्नैक्स के बहुत सारे हैं। Edamame बीन्स प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध हैं, उन्हें एक भरने का विकल्प बनाती हैं। नट्स और बीज (जैसे बादाम, अखरोट, या कद्दू के बीज) स्वस्थ वसा और न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। पनीर की छड़ें या क्यूब्स बहुत कम कार्ब्स के साथ प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं। कटा हुआ खीरे या चेरी टमाटर के साथ मिलकर कॉटेज पनीर एक और उच्च प्रोटीन विकल्प है। हार्ड-बोल्ड अंडे, जैतून और कटा हुआ एवोकैडो भी उत्कृष्ट विकल्प हैं। अधिक विचारों के लिए, [FLT] मधुमेह सुझाव प्रदान करता है।

आप कुछ जामुन, एक मुट्ठी भर बादाम, या मूंगफली मक्खन के साथ एक छोटा सा सेब के साथ ग्रीक दही की भी कोशिश कर सकते हैं। कुंजी प्रोटीन या वसा के साथ कार्बोहाइड्रेट को जोड़ने के लिए रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को धुंधला करने के लिए है। समय से पहले योजना नाश्ता अंतिम मिनट के विकल्प को रोकता है जो चीनी या परिष्कृत कार्ब्स में उच्च हो सकता है।

जोखिम और आम सवाल

क्या डायबिटिक्स के लिए जोखिम हैं?

मुख्य जोखिम पीटा रोटी से कार्बोहाइड्रेट की अधिक खपत है। यदि आप बड़े हिस्से खाते हैं या सफेद पीटा चुनते हैं, तो आपका रक्त शर्करा स्पाइक हो सकता है। हालांकि, उचित हिस्से के आकार और पूरे अनाज विकल्पों के साथ, पीटा के साथ hummus आम तौर पर सुरक्षित और पौष्टिक होता है। नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करते समय हमेशा अपने रक्त शर्करा प्रतिक्रिया की निगरानी करें और तदनुसार समायोजित करें। कुछ व्यावसायिक रूप से तैयार पीटा में चीनी या हाइड्रोजनीकृत तेल जोड़ा जा सकता है, इसलिए घटक सूची की जांच करें। मधुमेह वाले लोगों को स्टोर-खुशी hummus और पीटा में सोडियम सामग्री के बारे में भी जागरूक होना चाहिए; संभव होने पर कम सोडियम संस्करणों का चयन करें।

क्या स्टोर-बॉट हम्मस डायबिटिक्स के लिए सुरक्षित है?

स्टोर-बॉट हममस सुरक्षित हो सकते हैं, लेकिन इसमें अक्सर तेल, संरक्षक और कभी-कभी चीनी या अतिरिक्त सोडियम जोड़ा जाता है। लेबल को ध्यान से पढ़ें: सरल सामग्री-चिकपीस, ताहिनी, जैतून का तेल, नींबू का रस और मसाले वाले ब्रांडों की तलाश करें। उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप, हाइड्रोजनीकृत तेल, या अत्यधिक सोडियम वाले लोगों से बचें (प्रति सेवा 150mg से अधिक)। घर का बना हममस आपको सामग्री पर पूरा नियंत्रण देता है और आमतौर पर स्वस्थ विकल्प होता है। यदि आप स्टोर-बॉट पसंद करते हैं, तो कुल कार्बोहाइड्रेट के लिए पोषण तथ्यों की जांच करें और प्रति सेवा में कम से कम 2 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन के साथ ब्रांड चुनें।

कितना Hummus प्रति दिन एक मधुमेह खा सकते हैं?

मधुमेह वाले अधिकांश लोग प्रतिदिन लगभग 2 से 4 बड़े चम्मच खा सकते हैं, जो संतुलित आहार के हिस्से के रूप में प्रतिदिन hummus खाते हैं। यह राशि कार्बोहाइड्रेट सेवन को मध्यम रखने के दौरान फायदेमंद प्रोटीन और फाइबर प्रदान करती है। अपने व्यक्तिगत कार्बोहाइड्रेट लक्ष्यों और रक्त शर्करा प्रबंधन के आधार पर सेवारत को समायोजित करें। यदि आप बहुत कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको hummus को 1 बड़ा चम्मच तक सीमित रखने की आवश्यकता हो सकती है या इसे मुख्य रूप से स्वाद के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। दूसरी तरफ, यदि आप सक्रिय हैं और अच्छे ग्लूकोज नियंत्रण रखते हैं, तो आप थोड़ी बड़ी राशि सहन कर सकते हैं। हमेशा अपने व्यक्तिगत सीमा को खोजने के लिए स्वयं के लिए।

क्या हममुस लोअर ब्लड शुगर हो सकते हैं?

हम्मस स्वयं रक्त शर्करा को कम नहीं करता है, लेकिन इसके कम ग्लिसेमिक इंडेक्स, फाइबर और प्रोटीन सामग्री भोजन के बाद खड़ी वृद्धि को रोकने में मदद कर सकती है। जब उच्च जीआई खाद्य पदार्थों के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह अधिक स्थिर रक्त ग्लूकोज स्तर का समर्थन करता है। संक्षेप में, हम्मस ग्लूकोज वक्र को सक्रिय रूप से कम करने के बजाय कम जीआई स्नैक्स का चयन करते हैं जैसे कि हममस समग्र स्वस्थ खाने के पैटर्न के हिस्से पर एचबीए 1 सी स्तर में सुधार करने में योगदान कर सकते हैं।

मधुमेह के लिए हममस के लिए सर्वश्रेष्ठ डिपर क्या हैं?

सबसे अच्छा डिपर कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं और फाइबर में उच्च होते हैं। कच्चे सब्जियां जैसे ककड़ी, घंटी मिर्च, अजवाइन, तोरी और चेरी टमाटर उत्कृष्ट विकल्प हैं। यदि आप रोटी पसंद करते हैं, तो पूरे अनाज, राई, या कम कार्ब पिटा चुनें। बीज क्रैकर या पनीर कुरकुरकुरा जैसी अनाज मुक्त विकल्प भी अच्छी तरह से काम करते हैं। तले हुए चिप्स, सफेद रोटी और चीनी क्रैकर से बचें। गति के बदलाव के लिए, कच्चे गोभी के फूलों को डुबोने, ब्रोकली स्टेम, या स्नैप मटर को डुबोने की कोशिश करें। यहां तक कि जुचिनी या बैंगन स्ट्रिप्स जैसी भुना हुआ सब्जियां भी ठंडा होने पर अद्भुत डिपर हो सकती हैं।

क्या हम्मास हेल्थी डायबिटिक्स के लिए अन्य डिप्स से हैं?

कई अन्य डुबकी की तुलना में, हममस आम तौर पर मधुमेह वाले लोगों के लिए स्वस्थ होते हैं। यह क्रीमी रांच डिप्स, फ्रेंच प्याज डुबकी या पनीर स्प्रेड की तुलना में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का बेहतर संतुलन प्रदान करता है, जो अक्सर संतृप्त वसा में उच्च होते हैं और फाइबर में कम होते हैं। यहां तक कि ग्वाकैमॉल भी स्वस्थ, हममस की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं लेकिन कम फाइबर और प्रोटीन भी। हमस एक संपूर्ण खाद्य विकल्प के रूप में बाहर खड़े होते हैं जो स्वाभाविक रूप से चीनी में कम होता है और इसमें फलियां होती हैं, जिसने रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए लाभ का दस्तावेज बनाया है। हालांकि, सभी डुबकीों को मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि भाग आकार आसानी से बाहर निकल सकता है।

पोषक तत्वों और अभ्यास करने वाले हिस्से नियंत्रण को समझने के द्वारा, आप अपने मधुमेह प्रबंधन योजना के संतोषजनक हिस्से के रूप में पीटा के साथ hummus का आनंद ले सकते हैं। घर का बना hummus के साथ प्रयोग, सब्जी डिपर्स की कोशिश करें, और आपके लिए कौन से काम करता है, यह जानने के लिए अपने रक्त शर्करा की निगरानी करें। हममस की अनुकूलनशीलता स्वाद के बिना स्थिर ग्लूकोज स्तर को बनाए रखने के लिए किसी के लिए एक मूल्यवान स्टेपल बनाती है।