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लैक्टोज असहिष्णुता क्या है?

लैक्टोज असहिष्णुता एक पाचन स्थिति है जो तब उत्पन्न होती है जब छोटी आंत एंजाइम लैक्टोज के पर्याप्त उत्पादन नहीं करती है, जो लैक्टोज को तोड़ने के लिए जिम्मेदार है - दूध और डेयरी उत्पादों में पाया जाने वाला प्राथमिक चीनी। जब लैक्टोज अपरिवर्तित रहता है, तो यह कॉलोन में गुजरता है, जहां आंत बैक्टीरिया इसे किण्वित करता है, जिससे असहज गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण उत्पन्न होते हैं। यह स्थिति दूध एलर्जी से अलग है, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल है, और बहुत अधिक आम है, जो वैश्विक आबादी के अनुमानित 65% से 70% को कुछ डिग्री तक प्रभावित करती है।

कई व्यक्तियों में वानस्पतिक होने के बाद लैक्टेज उत्पादन स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है, जो लैक्टेज़ गैर-प्रेरणा के रूप में जाना जाता है। हालांकि, इस गिरावट की सीमा जातीय समूहों और भौगोलिक क्षेत्रों में व्यापक रूप से बदलती है। उदाहरण के लिए, डेयरी खपत के लंबे इतिहास वाले आबादी, जैसे उत्तरी यूरोपीय, अक्सर वयस्कता में उच्च लैक्टेज़ गतिविधि को बरकरार रखते हैं, जबकि पूर्वी एशिया, अफ्रीका में आबादी, और दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में आम तौर पर कम लैक्टेस दृढ़ता दर होती है।

शर्त जीवन-धमनी नहीं है, लेकिन यह जीवन की गुणवत्ता को काफी प्रभावित कर सकता है अगर अप्रबंधित छोड़ दिया गया है। अंतर्निहित तंत्र को समझना, लक्षणों को जल्दी पहचानना और आहार समायोजन को लागू करना व्यक्तियों को बिना किसी परेशानी के संतुलित आहार का आनंद लेने में मदद कर सकता है। के अनुसार राष्ट्रीय मधुमेह संस्थान और पाचन और गुर्दे रोग (NIDDK) , लैक्टोज असहिष्णुता नैदानिक अभ्यास में आने वाले सबसे आम पाचन विकारों में से एक है।

लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षण: क्या देखने के लिए

लक्षण आम तौर पर 30 मिनट और 2 घंटे के बीच प्रकट होते हैं जब उपभोग करने वाले खाद्य पदार्थ या लैक्टोज युक्त पेय पदार्थ होते हैं। गंभीरता और शुरुआत लैक्टोज की मात्रा पर निर्भर करती है, व्यक्ति की लैक्टोज की कमी का स्तर और आंत सूक्ष्मजीव की संरचना। लक्षण मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हैं और हल्के असुविधा से तीव्र संकट तक पहुंच सकते हैं।

कॉमन सिम्पोट पैटर्न

  • ]Stomach दर्द और cramping: अक्सर गैस उत्पादन और बदल आंत्र गतिशीलता के कारण निचले पेट के आसपास केंद्रित।
  • ]Bloating and extra gas: कोलियोनिक बैक्टीरिया द्वारा अवांछित लैक्टोज का किण्वन हाइड्रोजन, मीथेन और कार्बन डाइऑक्साइड पैदा करता है, जिससे अवधारण और पेट फूलना होता है।
  • Diarrhea: Undigested लैक्टोज आंत्र में पानी को ऑस्मोसिस के माध्यम से खींचता है, जिसके परिणामस्वरूप ढीले, पानीदार मल होता है। इससे भी उर्जा और बढ़ी हुई आवृत्ति का कारण बन सकता है।
  • Nausea और सामयिक उल्टी: लैक्टोज की बड़ी मात्रा के बाद, पाचन तंत्र भारी हो सकता है, मतली को ट्रिगर कर सकता है या गंभीर मामलों में, उल्टी हो सकती है।
  • ]Audible bowel ध्वनि (borborygmi): बढ़ी हुई peristalsis और गैस आंदोलन गुर्जलिंग या rumbling ध्वनियों का कारण बन सकता है।

लक्षण उन चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS), सूजन आंत्र रोग, या खाद्य एलर्जी की नकल कर सकते हैं, इसलिए सटीक निदान आवश्यक है। एक खाद्य डायरी और उन्मूलन आहार अक्सर स्वास्थ्य देखभाल प्रदाताओं द्वारा अनुशंसित पहला कदम होते हैं। कुछ व्यक्ति लैक्टोज की छोटी मात्रा को सहन कर सकते हैं, खासकर जब अन्य खाद्य पदार्थों के साथ सेवन किया जाता है, जबकि अन्य भी ट्रेस मात्रा पर प्रतिक्रिया करते हैं।

कारण और लैक्टोज असहिष्णुता के प्रकार

लैक्टोज असहिष्णुता एक बीमारी नहीं है बल्कि लैक्टोज की कमी के परिणामस्वरूप स्थितियों का एक स्पेक्ट्रम है। तीन प्राथमिक रूप प्राथमिक, माध्यमिक और जन्मजात हैं।

प्राथमिक लैक्टोज असहिष्णुता

यह सबसे आम प्रकार है और यह एक प्राकृतिक, आनुवंशिक रूप से प्रोग्राम किया गया है जो लैक्टेज़ उत्पादन में गिरावट है जो बचपन के बाद शुरू होता है (लगभग 2 से 5) और वयस्कता में जारी रहता है। यह LCT जीन के पास एक आनुवंशिक संस्करण से प्रभावित है जो लैक्टेज़ दृढ़ता को नियंत्रित करता है। यह रूप एक बीमारी नहीं है लेकिन दुनिया की आबादी के अधिकांश में एक सामान्य शारीरिक परिवर्तन है। शुरुआत क्रमिक है, और कई व्यक्तियों को किशोरावस्था तक या बाद में लक्षणों को नोटिस नहीं है।

माध्यमिक लैक्टोज असहिष्णुता

चोट या बीमारी से माध्यमिक लैक्टोज असहिष्णुता परिणाम जो छोटी आंत की परत को नुकसान पहुंचाते हैं, जहां लैक्टोज का उत्पादन होता है। आम ट्रिगर में शामिल हैं:

  • ]Gastroenteritis: Viral या जीवाणु संक्रमण अस्थायी रूप से लैक्टेस उत्पादन को बाधित कर सकते हैं, खासकर बच्चों में।
  • Celiac रोग: छोटी आंत में लसों की क्षति के लिए स्वतः प्रतिक्रिया, लैक्टेस गतिविधि को कम करने। एक लस मुक्त आहार अक्सर समय के साथ लैक्टेज़ उत्पादन को बहाल करता है।
  • क्रोहन रोग: क्रोनिक सूजन श्लेष्मा परत को प्रभावित कर सकती है, जिससे माध्यमिक लैक्टेस की कमी हो सकती है।
  • Chemotherapy या विकिरण: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को प्रभावित करने वाले उपचार अस्थायी या स्थायी लैक्टेस की कमी को प्रेरित कर सकते हैं।
  • छोटे आंत्र सर्जरी: Resection या बायपास प्रक्रियाओं को अवशोषक सतह क्षेत्र को कम कर सकते हैं।

प्राथमिक लैक्टोज असहिष्णुता के विपरीत, अंतर्निहित स्थिति का इलाज करने के बाद माध्यमिक रूप को प्रतिवर्ती रूप दिया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जो बच्चे गंभीर पेट वायरस के बाद लैक्टोज की कमी विकसित करते हैं, वे अक्सर कई हफ्तों के भीतर पूर्ण सहिष्णुता हासिल करते हैं।

जन्मजात लैक्टोज असहिष्णुता

यह एक दुर्लभ ऑटोसोमल पुनरावर्ती विकार है जिसमें शिशुओं को छोटे या कोई लैक्टोज एंजाइम गतिविधि के साथ पैदा किया जाता है। यह जन्म के तुरंत बाद प्रस्तुत करता है जब शिशु को स्तनपान दूध या मानक शिशु सूत्र खिलाया जाता है। लक्षणों में गंभीर दस्त, थ्राइव की विफलता और निर्जलीकरण शामिल है। प्रारंभिक निदान और विशेष लैक्टोज-मुक्त सूत्र सामान्य विकास और विकास के लिए आवश्यक हैं। कुछ क्षेत्रों में नवजात स्क्रीनिंग कार्यक्रम में अब इस स्थिति के लिए परीक्षण शामिल है।

प्रसवपूर्व शिशुओं में विकासात्मक लैक्टोज असहिष्णुता

समय से पहले बच्चों में अपर्याप्त लैक्टेस उत्पादन हो सकता है क्योंकि एंजाइम सामान्य रूप से तीसरे तिमाही के दौरान चरम स्तर तक पहुंचता है। यह रूप आमतौर पर अस्थायी होता है और शिशु के पाचन तंत्र के रूप में परिपक्व होता है।

निदान: कैसे हेल्थकेयर प्रदाता लैक्टोज असहिष्णुता की पुष्टि करते हैं

चूंकि अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के साथ लक्षण ओवरलैप होते हैं, इसलिए डेयरी को प्रतिबंधित करने से पहले उचित परीक्षण महत्वपूर्ण होता है। कई नैदानिक तरीके मौजूद हैं, जिनमें से प्रत्येक में भिन्न सटीकता और व्यावहारिकता होती है।

हाइड्रोजन ब्रीथ टेस्ट

यह सबसे आम और गैर-आक्रामक परीक्षण है। उपवास के बाद, रोगी लैक्टोज की एक मापा राशि का उपभोग करता है। हाइड्रोजन स्तर को मापने के लिए अंतराल पर सांस के नमूने एकत्र किए जाते हैं। बृहदान्त्र में अवांछित लैक्टोज हाइड्रोजन पैदा करता है, जो रक्तप्रवाह में अवशोषित हो जाता है और साँस छोड़ देता है। बेसलाइन के ऊपर 20 भागों में वृद्धि मैलाबॉर्शन इंगित करती है। परीक्षण अत्यधिक संवेदनशील है लेकिन सावधानीपूर्वक रोगी की तैयारी की आवश्यकता है (उदाहरण के लिए, कोई धूम्रपान नहीं, 24 घंटे पहले के लिए कोई उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ नहीं)।

लैक्टोज सहिष्णुता टेस्ट

रोगी के ingests के बाद एक रक्त नमूना लिया जाता है, जो लैक्टोज समाधान को लाता है। रक्त ग्लूकोज का स्तर मापा जाता है; 20 mg/dL से कम की वृद्धि से लैक्टोज की कमी का पता चलता है। यह परीक्षण आमतौर पर परिवर्तनशीलता के कारण आज कम इस्तेमाल किया जाता है और कई रक्त ड्रॉ की आवश्यकता होती है।

मल अम्लता टेस्ट

पहले से ही शिशुओं और युवा बच्चों के लिए इस्तेमाल किया जाता है, यह परीक्षण लैक्टोज malabsorption का सुझाव देता है।

आनुवंशिक परीक्षण

डीएनए परीक्षण लैक्टेस दृढ़ता या गैर-प्रतिरोध से जुड़े LCT जीन वेरिएंट की पहचान कर सकते हैं। हालांकि यह वर्तमान एंजाइम गतिविधि का निदान नहीं करता है, यह एक आनुवंशिक प्रवृत्ति की पुष्टि कर सकता है। यह माध्यमिक कारणों से प्राथमिक को अलग करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

उन्मूलन आहार और चुनौती

लैक्टोज-मुक्त आहार का दो सप्ताह का परीक्षण, इसके बाद लैक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का पुनः परिचय, घर पर निदान की पुष्टि करने में मदद कर सकता है। एक लक्षण को ध्यान में रखते हुए डायरी आवश्यक है। इस दृष्टिकोण का उपयोग अक्सर आहार प्रबंधन के मार्गदर्शन के लिए अन्य परीक्षणों के साथ किया जाता है।

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प्रबंध लैक्टोज असहिष्णुता: प्रैक्टिकल डाइटरी स्ट्रैटेजी

लैक्टोज असहिष्णुता प्रबंधनीय है, और कई व्यक्तियों को लक्षणों के बिना मॉडरेशन में डेयरी का आनंद ले सकता है। लक्ष्य जरूरी नहीं कि सभी लैक्टोज को खत्म किया जाए लेकिन व्यक्तिगत सहिष्णुता सीमा को ढूंढना।

खाद्य लेबल पढ़ना

लैक्टोज न केवल दूध, पनीर और दही में बल्कि कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में मौजूद है। दूध, मट्ठा, दही, दूध ठोस, गैर-वसा सूखा दूध और दूध उप-उत्पादों को शामिल करने के लिए सामग्री। संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में लेबलिंग कानून को स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध होने की आवश्यकता होती है, जिससे छिपे हुए स्रोतों से बचना आसान हो जाता है। लैक्टोज कुछ दवाओं (जैसे, जन्म नियंत्रण गोलियां, एंटासिड) और बेक्ड सामानों में भी पाया जाता है।

लैक्टोज-फ्री डेरी विकल्प

कई सुपरमार्केट अब लैक्टोज-फ्री दूध, पनीर, दही और आइसक्रीम की पेशकश करते हैं। इन उत्पादों को चीनी को तोड़ने के लिए लैक्टोज के साथ इलाज किया जाता है, और वे नियमित डेयरी के समान स्वाद लेते हैं। अन्य पौधे आधारित विकल्प जैसे बादाम, जई, सोया और नारियल दूध स्वाभाविक रूप से लैक्टोज-मुक्त होते हैं और अक्सर कैल्शियम और विटामिन डी के साथ फोर्टिफाइड होते हैं।

Lactase की खुराक

ओवर-द-काउंटर लैक्टेज़ एंजाइम टैबलेट या ड्रॉप को डेयरी लेने से पहले ही लिया जा सकता है। खुराक भोजन और व्यक्तिगत संवेदनशीलता में लैक्टोज की मात्रा पर निर्भर करती है। च्यूएबल टैबलेट सामान्य हैं, और तरल बूंदों को सीधे दूध में जोड़ा जा सकता है। वे आम तौर पर सुरक्षित और प्रभावी होते हैं, हालांकि परिणाम भिन्न होते हैं।

किण्वित डेयरी उत्पाद

दही, केफिर और वृद्ध पनीर (जैसे कि चेडार, स्विस और परमेसन) में लैक्टोज का निम्न स्तर होता है क्योंकि किण्वन प्रक्रिया चीनी के बहुत हिस्से को तोड़ देती है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले कई लोग इन उत्पादों को अच्छी तरह से सहन करते हैं। दही में सक्रिय संस्कृतियाँ भी लैक्टोज का उत्पादन करती हैं, जिससे पाचन का शिकार हो जाता है।

विशेष जनसंख्या के लिए आहार परिवर्तन

  • Children: बच्चों में लैक्टोज असहिष्णुता को कैल्शियम और विटामिन डी की कमी से बचने के लिए सावधानीपूर्वक प्रबंधित किया जाना चाहिए। लैक्टोज मुक्त दूध और दृढ़ खाद्य पदार्थों की सिफारिश की जाती है।
  • गर्भवती और स्तनपान महिलाओं: गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कैल्शियम की जरूरत बढ़ जाती है। लैक्टोज मुक्त डेयरी, दृढ़ संयंत्र दूध, और कैल्शियम की खुराक आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
  • ]पुराने वयस्कों: लैक्टेस में आयु से संबंधित कमी विकसित हो सकती है, लेकिन कैल्शियम की जरूरत उच्च रहती है। नियमित हड्डी घनत्व स्क्रीनिंग और आहार परामर्श फायदेमंद हैं।

प्रोबायोटिक्स और गुट स्वास्थ्य

कुछ प्रोबायोटिक तनाव, जैसे कि Lactobacillus acidophilus] और Bifidobacterium, आंत में लैक्टोज को पचाने में मदद कर सकता है। जबकि सबूत मिश्रित है, सक्रिय संस्कृतियों के साथ किण्वित डेयरी की नियमित खपत समय के साथ सहिष्णुता में सुधार कर सकती है। Harvard मेडिकल स्कूल ] नोट कि प्रोबायोटिक्स एक सहायक अधिष्ठापन हो सकता है, लेकिन वे आहार प्रबंधन के लिए प्रतिस्थापन नहीं हैं।

Unmanaged Lactose Insibility के संभावित जटिलताओं

उचित प्रतिस्थापन के बिना क्रोनिक आहार प्रतिबंध से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। मुख्य चिंताएं हैं:

  • Calcium कमी: डेयरी कई आहार में कैल्शियम का प्राथमिक स्रोत है। Inadequate कैल्शियम सेवन, ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ा सकता है, विशेष रूप से पुराने वयस्कों में।
  • Vitamin D की कमी: उन क्षेत्रों में जहां विटामिन D दूध में जोड़ा जाता है, डेयरी से बचने के लिए सेवन को कम कर सकते हैं। विटामिन D कैल्शियम अवशोषण और प्रतिरक्षा समारोह के लिए महत्वपूर्ण है।
  • ]Reduced B विटामिन सेवन: Riboflavin (B2) और विटामिन B12, डेयरी में पाया, अगर विकल्प को दृढ़ नहीं हैं तो कमी हो सकती है।
  • ]कम प्रोटीन सेवन: हालांकि कम आम है, कुछ व्यक्तियों को दूध और दही में पाया प्रोटीन की जगह नहीं ले सकता है।

एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करने से संतुलित भोजन योजना बना सकती है जिसमें इन पोषक तत्वों के वैकल्पिक स्रोत शामिल हैं, जैसे कि पत्तेदार साग, टोफू, बादाम, फोर्टिफाइड जूस और फैटी मछली।

लैक्टोज असहिष्णुता बनाम मिल्क एलर्जी: कुंजी विघटन

लैक्टोज असहिष्णुता अक्सर गाय की दूध एलर्जी के साथ भ्रमित होती है, लेकिन वे पूरी तरह से अलग स्थितियां हैं। एक दूध एलर्जी में दूध प्रोटीन (केसिन या मट्ठा) के प्रति प्रतिक्रिया करने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल होती है और यह पित्ती, सूजन, एनाफिलेक्सिस या पाचन लक्षणों का कारण बन सकती है। यह बच्चों में अधिक आम है लेकिन वयस्कता में बनी रह सकती है। लैक्टोज असहिष्णुता, इसके विपरीत, प्रतिरक्षा प्रणाली को शामिल नहीं करती है और एनाफिलेक्सिस का कोई जोखिम नहीं बन सकती है। सटीक निदान महत्वपूर्ण है क्योंकि प्रबंधन दृष्टिकोण अलग हैं: दूध एलर्जी को सभी दूध प्रोटीन की सख्त बचाव की आवश्यकता होती है, जबकि लैक्टोज असहिष्णुता कुछ डेयरी खपत की अनुमति दे सकती है।

Lactose Insibility के साथ अच्छी तरह से रहते हैं

कई लोग सफलतापूर्वक लैक्टोज असहिष्णुता का प्रबंधन करते हैं, बिना किसी महत्वपूर्ण जीवनशैली के व्यवधान के। कुंजी क्रमिक प्रयोग है: लैक्टोज की छोटी मात्रा के साथ शुरू, कम लैक्टोज विकल्प चुनिए, और जरूरत पड़ने पर एंजाइम की खुराक का उपयोग करें। भोजन और लक्षण डायरी रखने से व्यक्तिगत ट्रिगर की पहचान करने में मदद मिलती है। सामाजिक स्थितियां, जैसे कि खाने से बाहर, आहार की जरूरतों को संवाद करके या लैक्टोज के अनुकूल मेनू आइटम चुनकर नेविगेट किया जा सकता है।

यदि पोषण बनाए रखा जाता है तो स्थिति समग्र स्वास्थ्य को खराब नहीं करती है। समर्थन समूहों और ऑनलाइन संसाधनों व्यावहारिक सुझाव और व्यंजनों को प्रदान कर सकते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर (IFFGD) के लिए अंतर्राष्ट्रीय फाउंडेशन रोगी शिक्षा सामग्री और पाचन स्वास्थ्य के लिए वकालत प्रदान करता है।

जब एक हेल्थकेयर प्रदाता को देखने के लिए

किसी भी व्यक्ति को डेयरी खाने के बाद लगातार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणों का सामना करना पड़ता है, एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना चाहिए। एक प्राथमिक देखभाल चिकित्सक या गैस्ट्रोएंटरलॉजिस्ट अन्य स्थितियों जैसे आईबीएस, भड़काऊ आंत्र रोग, या क्लाइइक रोग को रोकने के लिए उचित परीक्षण का आदेश दे सकता है। गर्भवती महिलाओं, पुराने वयस्कों और अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों वाले व्यक्तियों को बहुत ही गंभीर आहार में बदलाव करने से पहले चिकित्सा सलाह लेनी चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न लैक्टोज असहिष्णुता के बारे में

क्या लैक्टोज असहिष्णुता अचानक विकसित हो सकती है?

हालांकि प्राथमिक लैक्टोज असहिष्णुता धीरे-धीरे विकसित होती है, माध्यमिक कारण (जैसे, भोजन विषाक्तता का एक बाउट, पेट का वायरस, या एक अलग स्थिति के लिए उपचार) एक अपेक्षाकृत अचानक शुरुआत को ट्रिगर कर सकते हैं। ऐसे मामलों में, सहिष्णुता एक बार अंतर्निहित मुद्दे को हल करने के लिए वापस आ सकती है।

क्या लैक्टोज डेयरी एलर्जी के समान असहिष्णुता है?

नहीं। लैक्टोज असहिष्णुता एक पाचन मुद्दा है; दूध एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है। वे अक्सर भ्रमित होते हैं क्योंकि वे दोनों डेयरी शामिल कर सकते हैं, लेकिन लक्षण, जोखिम और उपचार अलग होते हैं। एलर्जी परीक्षण (त्वचा की चोट या रक्त परीक्षण) दूध एलर्जी की पुष्टि करने के लिए आवश्यक है।

क्या मैं लैक्टोज को सहिष्णुता का निर्माण कर सकता हूं?

कुछ लोग धीरे-धीरे गट को छोटा करने, लैक्टोज की बढ़ती मात्रा को बढ़ाकर अपनी सहनशीलता में सुधार करते हैं। यह गट माइक्रोबायोम के अनुकूलन को प्रोत्साहित करने के लिए सोचा जाता है। हालांकि, लैक्टेज़ एंजाइम का स्तर नहीं बढ़ता है; सहिष्णुता एक अधिक कुशल बैक्टीरिया किण्वन या धीमी गति से पारगमन समय को प्रतिबिंबित कर सकती है। प्रक्रिया अत्यधिक व्यक्तिगत है।

क्या लैक्टोज मुक्त दूध में अभी भी लैक्टोज होता है?

लैक्टोज मुक्त दूध को लैक्टोज के साथ इलाज किया गया है, जो ग्लूकोज और गैलेक्टोज़ में लैक्टोज को तोड़ देता है। ये सरल शर्करा को पचाने में आसान होते हैं। उत्पाद नियमित दूध की तुलना में थोड़ा मीठा स्वाद लेता है क्योंकि ग्लूकोज लैक्टोज से मीठा होता है। इसमें <0.01% लैक्टोज होता है, जो लैक्टोज असहिष्णुता वाले ज्यादातर लोगों के लिए इसे सुरक्षित बनाता है।

क्या प्रोबायोटिक्स लैक्टोज असहिष्णुता के लिए मददगार हैं?

प्रोबायोटिक्स, विशेष रूप से उन लोगों में शामिल हैं Lactobacillus acidophilus] और Bifidobacterium], कुछ व्यक्तियों में लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। वे बृहदान्त्र में लैक्टोज के बैक्टीरिया किण्वन में सुधार कर सकते हैं। हालांकि, वे आहार संशोधनों की आवश्यकता को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं। गुणवत्ता और तनाव चयन मामले; एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

सारांश

लैक्टोज एंजाइम के परिणामस्वरूप लैक्टोज असहिष्णुता एक व्यापक लेकिन प्रबंधनीय स्थिति है। लक्षणों में दूध लेने के बाद सूजन, गैस, दस्त और पेट में दर्द शामिल है। डायग्नोसिस को हाइड्रोजन सांस परीक्षण, लैक्टोज सहिष्णुता परीक्षण, या उन्मूलन आहार के माध्यम से पुष्टि की जा सकती है। प्रबंधन आहार समायोजन के आसपास घूमता है: लैक्टोज मुक्त उत्पादों का चयन करना, लैक्टोज की खुराक का उपयोग करना, और किण्वित डेयरी को शामिल करना। पोषण संबंधी पर्याप्तता, विशेष रूप से कैल्शियम और विटामिन डी को बनाए रखा जाना चाहिए। स्वास्थ्य पेशेवरों से सावधानीपूर्वक योजना और समर्थन के साथ, लैक्टोज के साथ व्यक्ति असुविधा के बिना एक विविध और स्वस्थ आहार का आनंद ले सकता है।