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एक त्वरित रात स्नैक के लिए कम कार्ब अंडे सलाद सलाद लपेटें
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क्यों कम कार्ब अंडे सलाद सलाद सलाद लपेटें एक परफेक्ट देर रात स्नैक हैं
जब आधी रात cravings हड़ताल, अधिकांश लोग चिप्स, कुकीज़ या संसाधित जंक तक पहुंचते हैं जो रक्त शर्करा को स्पाइक करता है और नींद को बाधित करता है। कम कार्ब अंडे सलाद सलाद सलाद सलाद लपेटता है एक स्मार्ट विकल्प प्रदान करते हैं: प्रोटीन युक्त, पोषक तत्व-घन और 15 मिनट के तहत तैयार। कठोर उबला हुआ अंडे और क्रीमी ड्रेसिंग का संयोजन कुरकुरकुरा सलाद के पत्तों में लपेटा बिना कार्बोहाइड्रेट भार के संतुष्टि प्रदान करता है।
यह स्नैक सहज रूप से केटोजेनिक, पैलो और कम कार्ब जीवन शैली में फिट बैठता है। एक एकल सेवा लगभग 15-20 ग्राम प्रोटीन, अंडा जर्दी और मेयोनेज़ से स्वस्थ वसा प्रदान करती है, और लगभग कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं। लेट्यूस रोटी या क्रैकर्स की जगह लेता है, जिससे बिस्तर से पहले पाचन तंत्र पर लस मुक्त और प्रकाश होता है।
यह नाइटटाइम ईटिंग के लिए क्या आदर्श है?
नींद से पहले एक छोटा, प्रोटीन युक्त स्नैक खाने से मांसपेशियों की मरम्मत को बढ़ावा मिल सकता है और रात भर रक्त शर्करा को स्थिर कर सकता है। अंडे ट्रिपोफैन और कोलिन में समृद्ध हैं, जो सेरोटोनिन उत्पादन और मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। भारी भोजन के विपरीत, अंडे सलाद सलाद सलाद के सलाद के लपेटें पेट पर कोमल होते हैं और इससे सूजन या अपच का कारण नहीं होता है। क्योंकि रैप पोर्टेबल होते हैं और फिर से गरम नहीं होते हैं, वे अग्रिम में त्वरित तैयारी के लिए बिल्कुल सही होते हैं। रविवार को एक बैच तैयार करें और जब भी भूख हिट हो जाता है तो उन्हें पूरे सप्ताह का आनंद लें।
देर रात प्रोटीन स्नैक्स के पीछे विज्ञान
अनुसंधान इंगित करता है कि बिस्तर से पहले 30-40 ग्राम प्रोटीन का उपभोग रात भर मांसपेशियों के प्रोटीन संश्लेषण को उत्तेजित कर सकता है, जिससे यह एथलीटों और सक्रिय व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। एक अध्ययन में प्रकाशित Journal of Nutrition] पाया गया कि शाम प्रोटीन ingestion प्रभावी रूप से रात भर मांसपेशियों की मरम्मत का समर्थन करता है। अंडे एक पूर्ण अमीनो एसिड प्रोफाइल प्रदान करते हैं, जिसमें ल्यूसिन शामिल हैं, मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रमुख ट्रिगर। अंडा सलाद में वसा सामग्री पाचन को भी धीमा कर देती है, जो कार्बोहाइड्रेट के कारण रक्त शर्करा की अस्थिरता के बिना रात के माध्यम से निरंतर ऊर्जा प्रदान करती है।
सर्वश्रेष्ठ कम कार्ब अंडे सलाद के लिए आवश्यक सामग्री
- 4 बड़े अंडे - ताजा, चरागाह वाले अंडे बेहतर स्वाद और उच्च ओमेगा-3 सामग्री प्रदान करते हैं। सर्वश्रेष्ठ पोषण प्रोफाइल के लिए चारा पर उठाया गया हेन से अंडे की तलाश करें।
- ]2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ - पूर्ण वसा का प्रयोग करें, जो कि बेहतर रूप से स्वस्थ वसा के लिए एवोकैडो तेल या जैतून के तेल से बना है। कम वसा वाले संस्करणों से बचें जो चीनी या भराव जोड़ते हैं।
- 1 चम्मच Dijon सरसों – tang और गहराई जोड़ता है। पूरे अनाज सरसों भी अतिरिक्त बनावट के लिए खूबसूरती से काम करता है।
- ]Salt and black pepper to taste - कोशर नमक या समुद्री नमक की सिफारिश की जाती है। ताजा जमीन काली मिर्च एक सूक्ष्म गर्मी जोड़ता है।
- 1 Lettuce के प्रमुख[ – रोमाइन दिल मजबूत, नाव की तरह कप प्रदान करते हैं। मक्खन सलाद (बिबब या बोस्टन) तह के लिए निविदा और विश्वसनीय है। आइसबर्ग अधिकतम क्रंच लेकिन कम स्वाद प्रदान करता है।
- ] वैकल्पिक ऐड-इन्स - चोपड़ा ताजा chives, स्मोक्ड पाप्रिका, हॉट सॉस, diced celery, capers, क्रम्बल्ड बेकन, diced pickles (चीनी मुक्त), या ताजा डिल।
सही सलाद चुनना
रैप के लिए, आप चाहते हैं कि पत्तियां जो बहुत बड़ी हैं, बिना फाड़े भरने के लिए पर्याप्त हैं। रोमाइन एक कुरकुरा, चम्मच के आकार का पत्ता प्रदान करता है। मक्खन सलाद नरम और आसान रोल और खाने के लिए है। आइसबर्ग कुरकुरकुरा लेकिन कम पौष्टिक है और अगर अच्छी तरह से सूख नहीं तो पानीदार हो सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, एक सलाद स्पिनर का उपयोग करके पत्तियों को धो लें और अच्छी तरह से सूखा दें या उन्हें कागज के तौलिये से नीचे रखें ताकि ड्रेसिंग को पानी से रोका जा सके।
कैसे सर्वश्रेष्ठ अंडे लेने के लिए
अपने अंडे की गुणवत्ता सीधे अपने अंडे सलाद के स्वाद को प्रभावित करती है। चरागाह वाले अंडे में चमकदार जर्दी और समृद्ध स्वाद होता है। मुर्गियों के अंडे से फेड फ्लेक्ससीड या शैवाल ओमेगा-3 फैटी एसिड में अधिक हो सकते हैं। यदि आप उन्हें पा सकते हैं, तो बतख अंडे एक शानदार मोड़ के लिए क्रीमी बनावट प्रदान करते हैं। हमेशा पानी में अंडे रखकर ताजेपन की जांच करें - ताजा अंडे डूब, पुराने अंडे तैरते हैं।
चरण-दर-चरण तैयारी विधि
इन निर्देशों का पालन करें ताकि प्रत्येक बार सही अंडा सलाद की सलाद की चादर हो।
- ]]Boil the egg - एक सॉस पैन में एक परत में अंडे रखें। ठंडे पानी के साथ 1 इंच तक कवर करें। उच्च गर्मी पर एक रोलिंग उबाल लाने के लिए, फिर तुरंत एक उबाल को कम करें। ठोस, क्रीमयुक्त जर्दी के साथ कठोर अंडे के लिए बिल्कुल 10 मिनट के लिए कुक करें। एक फोलोप्रूफ विधि के लिए, एक त्वरित पॉट का उपयोग करें: 1 कप पानी के साथ एक तिजोरी पर अंडे रखें, 5 मिनट के लिए उच्च दबाव पर पकाएं, फिर त्वरित रिलीज और बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें।
- ]] बर्फ के पानी में शॉक [ – गरम पानी को सूखा और बर्फ के पानी के एक कटोरे में अंडे स्थानांतरित कर दिया। खाना पकाने को रोकने और छीलने को आसान बनाने के लिए कम से कम 5 मिनट तक बैठने दें। तेजी से ठंडा होने से हरी अंगूठी को जर्दी के आसपास बनाने से रोकता है।
- Peel and chop – धीरे से ठंडे पानी के नीचे गोले और छील को क्रैक. आसान छीलने के लिए, पानी में डूबने से पहले सभी खत्म हो गए खोल को तोड़ने के लिए काउंटर पर धीरे अंडे को रोल करें. एक तेज चाकू या पेस्ट्री कटर का उपयोग करके अंडे को छोटे, समान टुकड़ों में काट लें. एक chunky अंडा सलाद के लिए, 1⁄4-inch टुकड़ों में काट लें; एक चिकनी बनावट के लिए, बारीक काट लें.
- ] ड्रेसिंग - एक मिश्रण कटोरे में, मेयोनेज़, डिजन सरसों, नमक और काली मिर्च को जोड़ते हैं। चिकनी होने तक व्हिस्क। एक तांगियर संस्करण के लिए, नींबू के रस या सफेद शराब सिरका के छप का एक निचोड़ जोड़ें। लहसुन पाउडर या स्मोक्ड पापड़िका का एक चुटकी बिना कार्ब्स के जटिलता जोड़ सकती है।
- ]Mix the सलाद - कटा हुआ अंडे को अच्छी तरह से लेपित होने तक ड्रेसिंग में मोड़ो। कुछ बनावट को रखने के लिए overmixing से बचें। अब कोई वैकल्पिक सामग्री जोड़ें। मिश्रण को 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए जायके को मीली हुई अनुमति दें।
- ]Prepare lettuce कप - वॉश सलाद पत्ते और कागज तौलिए के साथ सूखी पैट। अगर रोमाइन का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक पत्ते के मोटे सफेद आधार को एक फ्लैट्टर बनाने के लिए ट्रिम करें, अधिक लचीला कप। मक्खन सलाद के लिए, धीरे-धीरे पत्तियों को अलग करें, उन्हें फाड़ने के लिए सावधान रहें।
- ]Asemble wraps – प्रत्येक पत्ते में अंडे का सलाद (लगभग 2 बड़े चम्मच) का एक उदार हिस्सा चम्मच। पक्षों को भरने पर मोड़ो या रोल करें। तुरंत सेवा करें या 3 घंटे तक सर्द करें। एक अधिक स्थिर लपेटो के लिए, पत्तियों को डबल-परत करें।
परफेक्ट एग सलाद के लिए प्रो टिप्स
- ]Avoid overcooking अंडे - 12 मिनट से अधिक के लिए उबालना जर्दी के आसपास एक हरी अंगूठी और एक सल्फर स्वाद का कारण बनता है। एक टाइमर सेट करें और अनुमान लगाने पर भरोसा नहीं करते।
- ]Chill सेवा से पहले - अंडे का सलाद कम से कम 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने के लिए जायके को पिघलाने की अनुमति दें और मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए।
- ]Keep शुष्क लपेटता है - बहुत नमी सलाद सोगी बनाता है। अगर वे गीले लगते हैं तो पकने के बाद पट अंडे सूखे होते हैं। इसके अलावा यह सुनिश्चित करना कि लेटस की पत्तियां भरने से पहले हड्डी-सूखी हो।
- ]एक पेस्ट्री कटर का उपयोग करें - एक पेस्ट्री कटर उनमें बिना किसी तरह के टुकड़ों में कठोर अंडे को काटकर सबसे तेज़ तरीका है।
कम कार्ब अंडे सलाद लपेटें का पोषण प्रोफाइल
एक सेवारत (दो रैप्स का उपयोग करके, लगभग आधे नुस्खा) में लगभग शामिल हैं:
| Nutrient | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Protein | 18g |
| Fat | 20g |
| Carbohydrates | 3g |
| Fiber | 1g |
| Sugar | 1g |
| Sodium | 380mg |
यह मैक्रो स्प्लिट किसी के लिए कम कार्ब, केटोजेनिक या मधुमेह के अनुकूल आहार का पालन करने के लिए स्नैक आदर्श बनाता है। अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और आवश्यक विटामिन जैसे B12, D और riboflavin प्रदान करते हैं। मेयोनेज़ विटामिन ई और K का योगदान देता है, जबकि लेट्यूस फोलेट और एंटीऑक्सिडेंट की एक छोटी राशि जोड़ता है। पनीर के साथ एक ग्रेनोला बार या क्रैकर की तरह एक विशिष्ट उच्च कार्ब स्नैक की तुलना में, यह स्नैक काफी अधिक प्रोटीन और कम खाली कैलोरी प्रदान करता है।
इसे ताजा रखने के लिए रचनात्मक विविधता
अंडा सलाद सलाद सलाद लपेटें अंतहीन अनुकूलन योग्य हैं। बोरियत से बचने और विभिन्न व्यंजनों के अनुकूल होने के लिए इन स्वाद मोड़ों को आज़माएं।
भूमध्य शैली
कटा हुआ सन-सूखे टमाटर, 1 बड़ा चम्मच क्रम्बेड फेटा पनीर और सूखे अजवायन की एक चुटकी जोड़ें। एक हल्का, तांगियर ड्रेसिंग के लिए आधा मेयोनेज़ के बजाय पूर्ण वसा वाले ग्रीक दही का प्रयोग करें। कुछ कटा हुआ कालामाटा जैतून ब्रिनी गहराई जोड़ते हैं।
मसालेदार दक्षिण-पश्चिमी
1 बड़े चम्मच बारीक डिक्ड मसालेदार जैलैपेनोस में मिलाएं, स्मोक्ड पैपरिका का एक डैश, कटा हुआ सिलान्ट्रो का 1 बड़ा चम्मच और नींबू का रस निचोड़। हॉट सॉस प्रेमी स्वाद के लिए गर्मी बढ़ा सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, जीरा और मिर्च पाउडर का एक छिड़कना जोड़ें।
बेकन और amp; Chive
पका हुआ, क्रम्बल्ड बेकन और 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ chives के 2 स्लाइस में मोड़ो। स्मोकी नमकीनपन पूरी तरह से क्रीमयुक्त अंडा सलाद का पूरक है। काली मिर्च का एक चुटकी और umami के लिए वोरसेस्टरशायर सॉस (चीनी मुक्त संस्करणों के लिए चेक) जोड़ें।
करी अंडा सलाद
1 चम्मच करी पाउडर में, हल्दी का एक चुटकी, 2 बड़े चम्मच सादे फुल-वैट दही, और कुछ कटा हुआ सुनहरा किशमिश (वैकल्पिक) लेकिन कम से कम carbs के साथ एक सूक्ष्म मिठास जोड़ती है। करी पाउडर एक उष्णकटिबंधीय मोड़ के लिए टोस्टेड नारियल के गुच्छे के एक छिड़क के साथ अच्छी तरह से जोड़े।
Aquaocado अंडा सलाद
आधा मैशेड रिपे एवोकैडो के साथ मेयोनेज़ बदलें। नींबू का रस, नमक और कैयेन काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें। एवोकैडो स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और एक मलाईदार बनावट को जोड़ता है जबकि फाइबर सामग्री को प्रति सेवा 5g तक बढ़ा देता है।
स्मोक्ड सैल्मन एंडैम्प; डिल
1 अंडे को कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन (या लोमड़ी) के 2 औंस के साथ बदलें। सरसों के बजाय नींबू का रस और कैपर का उपयोग करें। ताजा डिल आवश्यक है। यह विविधता बिना कार्ब्स के एक बैगेल-एंड-लोक्स स्वाद लाता है। डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए, क्रीम पनीर को छोड़ दें और अतिरिक्त मेयोनेज़ या एवोकैडो का उपयोग करें।
आहार अनुकूलन
केटो
पूर्ण वसा मेयोनेज़ का उपयोग करें, अधिमानतः एवोकैडो तेल आधारित। मीठे फिर से या किसी भी चीनी से बचें। जैसा कि लिखा गया है, वह पहले से ही प्रति सेवा लगभग 3g शुद्ध carbs के साथ केटो-फ्रेंडली है।
Paleo/Whole30
पैलियो-अनुमोदित मेयोनेज़ का उपयोग एवोकैडो तेल और सोयाबीन तेल के बिना या अतिरिक्त चीनी के साथ किया जाता है। अगर इसमें वाइन (समर्थन ब्रांड के लिए देखो) शामिल है तो डायजन सरसों को छोड़ दें।
डेयरी मुक्त
बेस नुस्खा डेयरी मुक्त है जब तक आप डेयरी मुक्त मेयोनेज़ (अधिकांश हैं) का उपयोग करते हैं। विविधताओं के लिए जो दही या feta के लिए बुलाते हैं, डेयरी मुक्त विकल्प या सिर्फ omit के साथ विकल्प।
शाकाहारी
अंडा सलाद स्वाभाविक रूप से शाकाहारी है। एक शाकाहारी संस्करण के लिए, अंडे को टुकड़ों में अतिरिक्त-सुरक्षित टोफू (दबाया और क्रम्बेड) के साथ प्रतिस्थापित करें और शाकाहारी मेयोनेज़ का उपयोग करें। अंडे के स्वाद की नकल करने के लिए काले नमक (काला नामाक) जोड़ें।
कैसे स्टोर और भोजन तैयारी करने के लिए
अंडा सलाद सलाद सलाद रैप्स को सिर्फ कुरकुरापन बनाए रखने के लिए खाने से पहले इकट्ठा किया जाता है। हालांकि, आप समय बचाने के लिए पहले से ही घटकों को तैयार कर सकते हैं।
- Eggs - हार्ड-बोइल्ड अंडे रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक शेल में रहते हैं। केवल तभी छीलें जब उपयोग करने के लिए तैयार हो। अनपेक्षित अंडे लंबे समय तक ताजा रहते हैं।
- Egg सलाद मिश्रण - 3 दिनों तक एक airtight कंटेनर में स्टोर करें। जब तक सेवा नहीं मिलती तब तक सलाद को न जोड़ें। मिश्रण क्रीमी और स्वादिष्ट रहेगा।
- ]Lettuce – पूरी तरह से धो और सूखा पत्ते, फिर एक सील बैग या कंटेनर में पेपर तौलिए की परतों के बीच स्टोर करें। वे 3-4 दिनों के लिए कुरकुरा रहते हैं। स्टोर सलाद को ethylene उत्पादक फल जैसे सेब से दूर करने के लिए wilting रोकने के लिए।
- ]Asembled wraps - यदि आपको आगे रहना है, तो अंडे का सलाद रखें और अलग-अलग रखें, फिर खाने से पहले ही भरें। इकट्ठे रैप कुछ घंटों के भीतर ठोकर खाते हैं। यदि आपको दोपहर के भोजन के लिए पैक करना है, तो अंडे के सलाद और बाहरी रैप के बीच एक बाधा के रूप में एक सलाद का पत्ता का उपयोग करें।
ठंड
फ्रीजिंग अंडे का सलाद अनुशंसित नहीं है। मेयोनेज़ अलग हो सकता है और अंडे thawing पर घिसने लगते हैं। प्रशीतन के लिए छड़ी अगर आपके पास अपने शेल्फ जीवन के अंत के पास अतिरिक्त अंडा सलाद है, तो इसे सलाद के लिए एक टॉपिंग के रूप में उपयोग करें या इसे केटो-फ्रेंडली अंडे सेंकना में मिलाएं।
क्यों यह स्नैक बेहतर नींद और चयापचय का समर्थन करता है
बिस्तर से पहले एक छोटा, प्रोटीन पैक स्नैक खाने से रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद मिल सकती है और भूख के कारण आधी रात के जागने को रोकने में मदद मिल सकती है। अंडे में ट्रिप्टोफैन सेरोटोनिन और मेलाटोनिन, नींद विनियमन हार्मोन का एक अग्रदूत है। उच्च कार्ब स्नैक्स के विपरीत जो ग्लूकोज स्पाइक्स और दुर्घटनाओं का कारण बनता है, अंडे का सलाद सलाद सलाद सलाद रैप रात भर ऊर्जा की एक स्थिर रिलीज प्रदान करता है। प्रोटीन और वसा का संयोजन भी कोलेसिस्टोकिनिन (सीसीके) की रिहाई को ट्रिगर करता है, एक हार्मोन जो सती और विश्राम को बढ़ावा देता है।
इसके अतिरिक्त, अंडे की जर्दी और मेयोनेज़ सपोर्ट सैटी से स्वस्थ वसा, जिसका अर्थ है कि आपको 3 बजे भूखे को जागृत करने की संभावना कम है। अंडे में Choline नींद के दौरान संज्ञानात्मक कार्य और मांसपेशी मरम्मत का समर्थन करता है। अंडे में बी विटामिन भी न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में सहायता करते हैं जो नींद चक्र को नियंत्रित करते हैं।
क्यों सलाद लपेटें बीट ब्रेड
सलाद के लिए रोटी को स्वैप करने से कार्बो, कैलोरी और एंटीपोरेट को कम किया जाता है। सफेद रोटी के दो स्लाइस पर एक विशिष्ट अंडा सलाद सैंडविच लगभग 30g कार्बोहाइड्रेट जोड़ता है, जिससे रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव होता है। सलाद रैप्स एक हल्का, अधिक हाइड्रेटिंग विकल्प प्रदान करते हैं। रोमाइन लेट्यूस विटामिन ए और फोलेट में विशेष रूप से उच्च है। लस संवेदनशीलता या सिलिक रोग वाले लोगों के लिए, लेट्यूस रैप्स एक सुरक्षित और आसान विकल्प हैं। वे टोस्टिंग या रीहीटिंग की आवश्यकता को भी समाप्त करते हैं, जिससे उन्हें एक त्वरित स्नैक के लिए एकदम सही बना दिया जाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं मेयोनेज़ के बजाय एक अलग ड्रेसिंग का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ। Mashed avocado, सादे ग्रीक दही, या एक मलाईदार ताहिनी ड्रेसिंग अच्छी तरह से काम करते हैं। प्रत्येक स्वाद और वसा सामग्री को थोड़ा बदल देगा। Avocado अधिक फाइबर और पोटेशियम जोड़ता है, जबकि दही समग्र वसा को कम करता है और प्रोटीन को बढ़ाता है। ताहिनी (सैम पेस्ट) एक अखरोट का स्वाद देता है; इसे नींबू का रस और पानी के साथ पतला करता है।
कितने रैप्स को मैं नाश्ते के रूप में खाना चाहिए?
दो से तीन सलाद लपेटता है (एक अंडा प्रत्येक के बारे में) एक संतोषजनक नाश्ता बनाते हैं। कैलोरी की जरूरत अलग होती है, लेकिन भरने के लायक 2 अंडे के साथ शुरू करने वाले अधिकांश वयस्कों के लिए उचित भाग रखता है। एक बड़े भोजन के लिए, 4-5 रैप्स का उपयोग करें और सब्जियों का एक पक्ष जोड़ें।
क्या ये एक केटो आहार के लिए उपयुक्त हैं?
लगभग 3g शुद्ध carbs प्रति सेवा के साथ वे आराम से एक मानक keto मैक्रो योजना (20-30g शुद्ध carbs प्रति दिन) के भीतर फिट होते हैं। पूर्ण वसा मेयोनेज़ का उपयोग करें और मीठे आनंद जैसे किसी भी शर्करा के जोड़ से बचें।
मैं बिना किसी कारब्स को जोड़ने के लिए अतिरिक्त क्रंच के लिए क्या जोड़ सकता हूं?
Diced celery, कटा हुआ ककड़ी, या कुचल पोर्क rinds अंडे सलाद में हलचल महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट के बिना बनावट प्रदान करते हैं। वैकल्पिक रूप से, बड़े, क्रंचियर सलाद का उपयोग रोमाइन की तरह छोड़ देता है। बादाम या अखरोट जैसे टोस्टेड नट्स काम कर सकते हैं यदि आपके पास कार्ब भत्ता है।
क्या मैं इस स्नैक डेयरी को मुफ्त में बना सकता हूँ?
हाँ। बेस नुस्खा मेयोनेज़ और सरसों का उपयोग करता है, दोनों आम तौर पर डेयरी मुक्त। छिपे हुए डेयरी के लिए लेबल चेक करें। विविधताओं के लिए, शाकाहारी दही या अतिरिक्त एवोकैडो के साथ दही की जगह। feta पनीर छोड़ो।
कब तक अंडा सलाद फ्रिज में रहता है?
एक एयरटाइट कंटेनर में काफी हद तक संग्रहीत, अंडा सलाद 3-4 दिनों तक रहता है। इसे 2 घंटे से अधिक समय तक कमरे के तापमान पर न छोड़ें। यदि टमाटर या एवोकैडो जैसे किसी भी ऐड-इन्स का उपयोग करते हैं, तो बनावट परिवर्तन से बचने के लिए 1 दिन के भीतर उपभोग करें।
क्या यह स्नैक गर्भावस्था के लिए सुरक्षित है?
हाँ, जब तक अंडे पूरी तरह से पकाया जाता है (ठोस जर्दी के साथ कठोर)। पाश्चराइज्ड मेयोनेज़ भी सुरक्षित है। गर्भावस्था के दौरान कच्चे या रनी की जर्दी से बचें। जांचें कि यदि आपके पास चिंता है तो आपका मेयोनेज़ पेस्टराइज्ड अंडे से बना है।
एक पूर्ण रात्रिकालिक नियमित के लिए जोड़ी सुझाव
एक और भी संतोषजनक शाम के भोजन के लिए, अपने अंडा सलाद सलाद के साथ लपेटो की सेवा करें:
- केटो-फ्रेंडली सब्जियों जैसे ककड़ी की छड़ें, चेरी टमाटर, या घंटी काली मिर्च के स्लाइस का एक पक्ष।
- विश्राम को प्रोत्साहित करने के लिए कैमोमाइल चाय या हड्डी शोरबा का एक गर्म मग।
- एक कम कार्ब मिठाई के लिए डार्क चॉकलेट (85% काको या उससे अधिक) जो सैवोरी अंडे सलाद के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं। एक छोटा वर्ग पिघला हुआ और एक मिठाई-सावल विपरीत के लिए रैप पर छिड़का जा सकता है।
- रात भर हाइड्रेशन का समर्थन करने के लिए अतिरिक्त इलेक्ट्रोलाइट्स के लिए जैतून या अचार का एक छोटा सा मुट्ठी भर।
आम गलतियाँ से बचने के लिए
- ]]]का उपयोग बहुत अधिक मेयोनेज़ - सलाद मलाईदार होना चाहिए लेकिन सूप नहीं। 2 बड़े चम्मच के साथ शुरू करें और जरूरत पड़ने पर केवल तभी जोड़ें। यदि ड्रेसिंग बहुत पतली है तो यह जल्दी सलाद के माध्यम से भिगो देगा।
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- ]Skipping seasoning – Underseasoned अंडा सलाद स्वाद फ्लैट. नमक और काली मिर्च आवश्यक हैं; Dijon सरसों चमक कहते हैं। स्वाद और लपेटने से पहले समायोजित करें।
- ]Overcooking the egg – यह एक सल्फरयुक्त गंध और शुष्क, क्रम्बली जर्दी बनाता है। 10 मिनट के नियम का पालन करें या लगातार परिणाम के लिए तत्काल पॉट विधि का उपयोग करें।
- ]Making रैप बहुत पहले से कहीं आगे - सबसे अच्छा बनावट के लिए सेवा के एक घंटे के भीतर इकट्ठा। यदि किसी पार्टी के लिए तैयारी की जाती है, तो एक चम्मच के साथ एक कटोरे में अंडा सलाद की सेवा करें और मेहमानों को अपने खुद के सलाद कप भरने दें।
- ]" अंडे का सलाद को बिना किसी हलचल के बहुत लंबे समय तक पकड़ना - ड्रेसिंग अलग हो सकती है अगर एक दिन में बिना किसी बाधा को छोड़ दिया जाए। इसे सेवा से पहले एक त्वरित हलचल दें।
अंतिम विचार
कम कार्ब अंडे सलाद सलाद सलाद की पत्तियां सिर्फ एक त्वरित नाश्ता से अधिक हैं। वे पोषण या नींद की गुणवत्ता से समझौता किए बिना भूख को संतुष्ट करने के लिए एक स्मार्ट, टिकाऊ तरीका का प्रतिनिधित्व करते हैं। प्रोटीन, स्वस्थ वसा और अनुकूलन स्वाद विकल्पों के साथ पैक किया गया, यह नुस्खा आपके देर रात के पुनर्विचार में स्थायी स्थान के लायक है। चाहे आप एक सख्त केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हों या बस पूरे समय के बाद खाने वाले काटने की तलाश में हों, ये अंडा सलाद सलाद सलाद की पत्तियां स्वाद, सुविधा और पौष्टिक मूल्य पर पहुंचती हैं। आगे घटकों को तैयार करें, ऐड-इन्स के साथ प्रयोग करें और चिंता रहित स्नैक का आनंद लें जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों को किसी भी समय या रात के लिए समर्थन करता है।
अंडे के स्वास्थ्य लाभों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, American Egg Board] पर जाएं, ]], स्लीप फाउंडेशन सबूत आधारित सलाह प्रदान करता है। अधिक कम carb स्नैक विचारों के लिए, ] कम carb स्नैक्स के डॉक्टर के संग्रह ]]] देखें।