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मधुमेह में ऑक्सीडेटिव तनाव के पीछे विज्ञान

ऑक्सीडेटिव तनाव तब उत्पन्न होता है जब प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (ROS) के उत्पादन ने शरीर की एंटीऑक्सीडेंट के साथ तटस्थता को दूर करने की क्षमता को बढ़ाता है। मधुमेह में, पुरानी हाइपरग्लिसीमिया कई अंतर-संबंधित मार्गों के माध्यम से इस असंतुलन को ईंधन देता है। एलिवेटेड ग्लूकोज स्तर पॉलीओल मार्ग को सक्रिय करता है, उन्नत ग्लिसेशन एंड प्रोडक्ट्स (AGEs) के गठन को बढ़ाता है, और प्रोटीन किनेस को उत्तेजित करता है C isoforms - प्रत्येक प्रक्रिया में मुक्त कण की वृद्धि होती है। ये ROS तब लिपिड, प्रोटीन और डीएनए पर हमला करते हैं, माइटोकॉन्ड्रियल फंक्शन और ट्रिगर सिस्टमिक सूजन को प्रभावित करते हैं।

नि: शुल्क कण स्वाभाविक रूप से हानिकारक नहीं हैं - वे सेल संकेतन और प्रतिरक्षा रक्षा में भूमिका निभाते हैं - लेकिन पुरानी अतिग्लिसेमिया प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट प्रणालियों को अभिभूत करती है। ग्लूटाथियोन और सुपरऑक्साइड डिसम्युटेस जैसे अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट को अलग किया जाता है, जिससे एंटीऑक्सिडेंट्स के आहार स्रोत अनिवार्य हो जाते हैं। एक लक्षित पूरे-खाद्य दृष्टिकोण संतुलन, कम आरओएस स्तर को बहाल कर सकता है और कमजोर ऊतकों की रक्षा कर सकता है। रोगविज्ञान में कई अंग शामिल हैं: आंखें, गुर्दे, तंत्रिकाएं और संवहनी एंडोथेलियम विशेष रूप से अतिसंवेदनशील होते हैं क्योंकि उनके पास उच्च चयापचय की मांग और सीमित पुनर्योजी क्षमता है।

मुख्य एंटीऑक्सीडेंट जो काउंटरैक्ट ऑक्सीडेटिव तनाव

एंटीऑक्सीडेंट इलेक्ट्रॉनों को मुक्त करने के लिए दान करके काम करते हैं, उन्हें ऑक्सीकरण की चोट के कारण होने से पहले स्थिर करते हैं। शरीर कुछ एंटीऑक्सीडेंट अंतर्जात रूप से पैदा करता है, लेकिन आहार महत्वपूर्ण सुदृढीकरण प्रदान करता है। मधुमेह के लिए सबसे प्रभावशाली आहार एंटीऑक्सीडेंट में शामिल हैं:

  • ]Flavonoids — जामुन, चाय, कोको और साइट्रस में पाया गया। वे सूजन को कम करते हैं और नाइट्रिक ऑक्साइड उपलब्धता को बढ़ाकर एंडोथेलियल फंक्शन में सुधार करते हैं।
  • Vitamin C — एक पानी घुलनशील scavenger citrus फल, घंटी मिर्च, और पत्तेदार साग में मौजूद है। यह भी ऑक्सीकरण विटामिन ई को फिर से उत्पन्न करता है, इसके सुरक्षात्मक प्रभाव को बढ़ा देता है।
  • ]Vitamin E — एक लिपिड घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट जो लिपिड peroxidation से कोशिका झिल्ली की रक्षा करता है। रिच स्रोत पागल, बीज, पालक और avocados हैं।
  • Carotenoids - जिसमें ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और लाइकोपीन शामिल हैं, ये रंजक आंखों, त्वचा और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करते हैं। पत्तेदार साग, गाजर और टमाटर पर्याप्त मात्रा प्रदान करते हैं।
  • Polyphenols - Abundant in हरी चाय, हल्दी, डार्क चॉकलेट, और लाल शराब, polyphenols modulate जीन अभिव्यक्ति को बढ़ावा देने के लिए अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम गतिविधि।
  • Omega-3 फैटी एसिड - वसायुक्त मछली, flaxseeds, और अखरोट में पाया। वे कोशिका झिल्ली में शामिल हैं और विरोधी भड़काऊ eicosanoid मार्ग के माध्यम से ROS उत्पादन को कम करते हैं।

इन पोषक परिवारों में से प्रत्येक विशिष्ट लेकिन पूरक तंत्र के माध्यम से काम करता है। उदाहरण के लिए, विटामिन सी मुख्य रूप से रक्त प्लाज्मा जैसे जलीय वातावरण में काम करता है, जबकि विटामिन ई लिपिड युक्त कोशिका झिल्ली की रक्षा करता है। कैरोटीनोइड प्रकाश और ऑक्सीजन के संपर्क में आने वाले ऊतकों में जमा होते हैं, जैसे रेटिना, जहां वे नीले प्रकाश को नुकसान पहुँचाते हैं। पॉलीफेनोल, दूसरी ओर, सेलुलर सिग्नलिंग मार्ग को प्रभावित करते हैं, शरीर के स्वयं के एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को विनियमित करते हैं। एक आहार जिसमें इन एंटीऑक्सीडेंटों का विस्तृत स्पेक्ट्रम शामिल होता है, अलगाव में किसी भी एकल पोषक तत्व की तुलना में अधिक प्रभावी है।

आपके मधुमेह आहार में शामिल होने के लिए शीर्ष प्राकृतिक खाद्य पदार्थ

जामुन

ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लैकबेरी और Acai सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट घने फलों में से एक हैं। उनके ज्वलंत hues एंथोकाइनिन से आते हैं, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने और कम ऑक्सीकरण LDL कोलेस्ट्रॉल में सुधार के लिए परीक्षणों में दिखाई देने वाले flavonoids का एक वर्ग है। A 2019 अध्ययन में Nutrients] ने बताया कि आठ सप्ताह के लिए दैनिक मिश्रित जामुन के एक कप का उपभोग करने से ऑक्सीडेटिव तनाव के मार्करों को काफी कम किया गया। प्रति दिन 1⁄2 से 1 कप के लिए Aim — ताजा या जमे हुए (जुआब लगभग सभी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बरकरार रखते हैं)।

लीफ ग्रीन्स

पालक, गोभी, स्विस चर्ड, कॉलर ग्रीन्स, और अर्गुला विटामिन ए, सी, ई, और के साथ ल्यूटिन और ज़ेक्सांथिन के साथ वितरित करते हैं। ये कैरोटीनोइड रेटिना में जमा होते हैं, जो मधुमेह रेटिनोपैथी के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करते हैं। उच्च मैग्नीशियम सामग्री भी इंसुलिन संकेतन की सहायता से ग्लूकोज चयापचय का समर्थन करती है। वसा घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट्स के अवशोषण को बढ़ाने के लिए, जैतून के तेल या एवोकैडो जैसे स्वस्थ वसा के स्रोत के साथ ग्रीन्स जोड़े। कम से कम दो सर्विंग दैनिक के लिए आम - एक कप कच्चे या आधा कप पका हुआ गिनती एक सेवारत के रूप में। नियमित रूप से विटामिन की समृद्ध विविधता को अधिकतम करने के लिए अपने ग्रीन्स को घुमाएं।

अखरोट और बीज

बादाम, अखरोट, pecans, chia बीज, flaxseeds, और कद्दू के बीज विटामिन ई, सेलेनियम, polyphenols, और ओमेगा 3s में समृद्ध हैं। अखरोट में एलिगिक एसिड और गामा-टोकोफेरोल होते हैं, जो लक्षित एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के साथ विटामिन ई का एक रूप है। नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन में पाया गया कि नियमित अखरोट की खपत लगभग मधुमेह के साथ महिलाओं में हृदय जोखिम से जुड़ी हुई थी। एक सेवारत एक औंस (एक छोटा सा मुट्ठी) के बारे में है। सलाद या oatmeal पर स्प्रिंकल जमीन flaxseed, और एक पोषक तत्व-घटना के बीज के लिए चिया बीज का उपयोग करें।

हल्दी

कर्क्यूमिन, हल्दी में सक्रिय यौगिक, कई प्रो-इंफ्लेमेटरी मार्गों को रोकता है और ग्लूटाथियोन पेरोक्सिडेज जैसे अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को अपरिवर्तित करता है। इसकी खराब जैव उपलब्धता को इसे काली मिर्च के साथ उपभोग करके बढ़ाया जा सकता है (पाइपरिन 2000 तक अवशोषण बढ़ाता है) और एक वसा स्रोत। गोल्डन दूध - दूध या पौधे आधारित वैकल्पिक, हल्दी, काली मिर्च और नारियल तेल का स्पर्श - एक पारंपरिक और प्रभावी तैयारी है। 1⁄2 से 1 चम्मच हल्दी पाउडर दैनिक खाना पकाने या चाय के रूप में उपयोग करें। अधिक केंद्रित खुराक के लिए, एक मानकीकृत कर्क्यूम युक्त चावल पूरक (अंडर्फ्यूम) पर विचार करें।

ग्रीन टी

ग्रीन टी और मैचा कैसिन में समृद्ध हैं, विशेष रूप से epigallocatechin gallate (EGCG). अनुसंधान में प्रकाशित अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन से पता चला कि हरी चाय की खपत इंसुलिन प्रतिक्रिया में सुधार हुआ और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में ऑक्सीडेटिव क्षति को कम किया। 2-3 कप अनसवेटेड ग्रीन टी डेली पीना। मैच, जमीन के पूरे चाय के पत्ते से बनाया गया, ईजीसीजी की अधिक केंद्रित खुराक प्रदान करता है। चीनी या शहद जोड़ने से बचें, जो लाभ को नकारात्मक करेगा। कैचिन को संरक्षित करने के लिए, ग्रीन टी की तुलना में ग्रीन टी की तुलना में भी कम चाय शामिल है।

साइट्रस फल

ऑरेंज, अंगूर, नींबू और लाइम विटामिन सी में उच्च हैं और हेस्परिडिन और नैरिंजिन जैसे flavonoids। हेस्परिडिन को मानव परीक्षणों में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के लिए दिखाया गया है। अंगूर कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं - जिसमें स्टैटिन और कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स शामिल हैं - इसलिए अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ जांच करें। हमेशा रस के बजाय पूरे फल का उपभोग करें, जो चीनी अवशोषण को धीमा कर देता है और लुगदी और पिथ से अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करता है। सफेद पिथ विशेष रूप से पेक्टिन और बायोफ्लॉवोनोइड में समृद्ध है, इसलिए इसे पूरी तरह से छीलने से बचाएगा।

डार्क चॉकलेट और कोकोआ

कोकोआ फ्लैवेनॉल नाइट्रिक ऑक्साइड जैव उपलब्धता को बढ़ाता है, रक्त वाहिकाओं में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। अतिरिक्त चीनी को कम करने और flavanol सामग्री को अधिकतम करने के लिए कम से कम 70% कोको सामग्री के साथ डार्क चॉकलेट चुनें। प्रति दिन एक छोटा वर्ग (10-15 ग्राम) पर्याप्त है। दूध चॉकलेट और सफेद चॉकलेट से बचें, जिसमें महत्वपूर्ण flavanol गतिविधि की कमी है। बिना अतिरिक्त चीनी के एंटीऑक्सिडेंट बढ़ावा के लिए Unsweetened कोको पाउडर को चिकनी या oatmeal में जोड़ा जा सकता है। कच्चा कोको के बजाय flavanols की भी उच्च सांद्रता होती है, हालांकि उनके पास एक कड़वी, तीव्र स्वाद होता है।

वसायुक्त मछली

साल्मन, मैकेरल, sardine, हेरिंग और एंकोवी लंबे समय तक चेन ओमेगा 3 फैटी एसिड (EPA और DHA) प्रदान करते हैं। ये वसा कोशिका झिल्ली में शामिल होते हैं, ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करते हैं और C-reactive प्रोटीन को कम करते हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन प्रति सप्ताह दो सर्विंग्स की सिफारिश करता है (3-4 औंस प्रत्येक)। grilling, बेकिंग, या poaching फ्राइंग से बेहतर पोषक तत्वों को संरक्षित करता है। डिब्बाबंद sardine और mackerel सुविधाजनक, शेल्फ-स्थिर विकल्प हैं - पानी या जैतून के तेल में पैक की किस्मों के लिए देखो। पारा के बारे में चिंतित व्यक्तियों के लिए, sardine और anchotamin स्तर कम है जो कम है।

मसाले और जड़ी बूटी

दालचीनी, अदरक, रोज़मेरी, ओरेग्नो और थाइम में उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है। दालचीनी को तेजी से ग्लूकोज और लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, संभवतः इंसुलिन की नकल करके और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके। पूरे मसाले को उदार रूप से उपयोग करें - दालचीनी को दलिया या कॉफी में जोड़ें, भुना हुआ सब्जियों पर रोज़मेरी छिड़कें, और ताजा अदरक की चाय काढ़ा करें। सूखे जड़ी बूटियों को अभी भी महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदान करते हैं; उन्हें शक्ति को संरक्षित करने के लिए एक शांत, अंधेरे स्थान पर स्टोर करें। क्लोव्स, एलीस, और जायफल पॉलीफेनॉल के शक्तिशाली स्रोत भी हैं, और भोजन में सोडियम की एक किस्म का उपयोग करना एंटीऑक्सीडेंट या कैलोरी की मात्रा को पर्याप्त रूप से बढ़ा सकता है।

Cruciferous Vegetables

Broccoli, cauliflower, ब्रसेल्स अंकुरित, गोभी और गोभी ]Brassica] परिवार और सल्फोराफेन शामिल हैं, एक यौगिक जो Nrf2 पथमार्ग को सक्रिय करता है, एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों का एक मास्टर नियामक। सल्फोराफेन का अध्ययन ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार करने और ऑक्सीडेटिव तनाव मार्करों को टाइप 2 मधुमेह में कम करने की क्षमता के लिए किया गया है। हल्के से भाप या भुना हुआ ये सब्जियां सल्फोराफेन सामग्री को उबलते से बेहतर बनाती हैं। प्रति दिन कम से कम एक सेवारत के लिए अम - लगभग आधा कप पकाया गया।

लेगम

बीन्स, दाल, चना, और मटर फाइबर, प्रतिरोधी स्टार्च और पॉलीफेनोल का एक संयोजन प्रदान करते हैं जो ग्लूकोज अवशोषण को धीमा करते हैं और पोस्टप्रैंडियल ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। फाइबर सामग्री भी आंत माइक्रोबायोटा विविधता का समर्थन करती है, जो बदले में प्रणालीगत सूजन को प्रभावित करती है। Clinical Nutrition] में एक 2020 मेटा-विश्लेषण पाया गया कि फलियों की खपत कम HbA1c से जुड़ी हुई थी और ऑक्सीडेटिव क्षति के मार्करों को कम कर दिया गया था। सूप, सलाद, स्टू, या साइड डिश में फलियां शामिल करें। डिब्बाबंद किस्मों को सुविधाजनक बनाया गया है - उन्हें पूरी तरह से 40% तक पूरी तरह से धोया गया।

पूरे अनाज

ओट्स, क्विनोआ, ब्राउन राइस, जौ और buckwheat फाइबर, मैग्नीशियम और phenolic एसिड है कि ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करते हैं। चोकर और रोगाणु भिन्न विशेष रूप से एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं। ओट्स में एवेंंटह्रामाइड्स होते हैं, जो पॉलीफेनोल की एक अनूठी श्रेणी होती है जो एलडीएल ऑक्सीकरण को कम करती है। Nutrition समीक्षा ] में एक 2018 अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि पूरे अनाज के साथ परिष्कृत अनाज को बदलने में चयापचय सिंड्रोम के साथ वयस्कों में ऑक्सीडेटिव तनाव बायोमार्कर काफी कम हो गया है।

अधिकतम एंटीऑक्सीडेंट लाभ के लिए Synergistic खाद्य संयोजन

कुछ खाद्य पदार्थों का संयोजन एंटीऑक्सीडेंट के अवशोषण और प्रभावशीलता को बढ़ा सकता है। उदाहरण के लिए, लौह युक्त पौधों के खाद्य पदार्थों (स्पिनच, दाल) के साथ विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों ( साइट्रस, बेल मिर्च) को जोड़कर लौह अवशोषण को बढ़ा देता है, लेकिन अधिक सीधे: जैतून के तेल के साथ टमाटर (लाइकोपेन) का उपभोग करने से लाइकोपीन जैव उपलब्धता बढ़ जाती है। इसी तरह, उनके नारंगी रंग को सफेद रंग में घुलनशीलता होती है।

एंटीऑक्सीडेंट खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए व्यावहारिक भोजन विचार

नाश्ता

  • Option 1: ] रात भर ओट्स के साथ लुढ़का हुआ ओट्स, बिना बादाम का दूध, 1 बड़ा चम्मच चिया बीज, एक मुट्ठी भर ब्लूबेरी, और दालचीनी का एक छिड़काव। अखरोट के साथ शीर्ष।
  • ]विकल्प 2: 1⁄2 कप सैटेड पालक के साथ दो srambled अंडे और आधा अंगूर का एक पक्ष।
  • ]विकल्प 3: Smoothie: 1 कप unsweetened पालक, 1 छोटा सेब (त्वचा के साथ), 1 बड़ा चम्मच flaxseed भोजन, 1⁄2 कप जमे हुए स्ट्रॉबेरी, और पानी या unsweetened नारियल दूध।
  • ]Option 4: Quinoa नाश्ता कटोरा पकाया quinoa, 1⁄2 कप मिश्रित जामुन, 2 बड़े चम्मच कद्दू के बीज, और unsweetened नारियल दही का एक drizzle के साथ।

दोपहर का भोजन

  • ]Option 1: मिश्रित साग, चेरी टमाटर, ककड़ी, ग्रिल्ड सैल्मन, 1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज और जैतून का तेल, नींबू का रस और हल्दी की ड्रेसिंग के साथ बड़े सलाद।
  • ]Option 2: क्विनोआ कटोरा भुना हुआ गोभी, काली बीन्स, एवोकैडो, और चूना-थानी ड्रेसिंग का एक ड्रिज़ल के साथ।
  • ]विकल्प 3: ह्यूमस, भुना हुआ लाल मिर्च, अर्गुला और ग्रिल्ड चिकन स्लाइस के साथ पूरे अनाज की चादर।
  • ]Option 4: Lentil और वनस्पति सूप गाजर, अजवाइन और हल्दी के साथ, भाप से पका हुआ ब्रोकोली और एक नींबू-थानी ड्रेसिंग के एक पक्ष के साथ काम किया।

डिनर

  • Option 1: बादाम-हर्ब क्रस्ट, स्टीम्ड ब्रोकली और भुना हुआ मीठे आलू (त्वचा पर) के साथ बेक्ड कॉड।
  • ]Option 2: स्टिर -फ़्री: चिकन या टोफू, घंटी मिर्च, स्नैप मटर, और ब्रोकोली, अदरक और लहसुन के साथ अनुभवी, कौरफ्लॉवर चावल पर सेवा की।
  • ]Option 3: Lentil सूप, गाजर, अजवाइन और हल्दी के साथ, कम सोडियम शोरबा में पकाया जाता है, जैतून के तेल के साथ तैयार एक छोटे से पक्ष सलाद के साथ काम किया।
  • ]Option 4: क्विनोआ पाइलाफ (अजमोद और नींबू ज़ेस्ट के साथ) के एक तरफ ग्रिल्ड सैल्मन और balsamic सिरका के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स अंकुरित।

स्नैक्स

बादाम का एक छोटा सा मुट्ठी, प्राकृतिक मूंगफली मक्खन के साथ एक सेब, बादाम मक्खन के साथ अजवाइन स्टिक्स, गहरे चॉकलेट का एक छोटा वर्ग, या हरी चाय का एक कप संसाधित स्नैक बार से बचें - कई में अतिरिक्त शर्करा और न्यूनतम एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अधिक भरने वाले स्नैक्स के लिए, जामुन, पालक और चिया के बीज के एक बड़े चम्मच के साथ एक चिकनी बाउल आज़माएं। turmeric और cumin के साथ अनुभवी भुना हुआ चना एक अन्य savory, एंटीऑक्सीडेंट युक्त विकल्प है जो प्रोटीन और फाइबर प्रदान करता है।

ऑप्टिमल ऑक्सीडेटिव तनाव प्रबंधन के लिए लाइफस्टाइल विचार

अकेले आहार ऑक्सीडेटिव तनाव को पूरी तरह से नियंत्रित नहीं कर सकता है। नियमित शारीरिक गतिविधि एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों को विनियमित करती है - मध्यम व्यायाम जैसे कि ब्रिक वॉकिंग, तैराकी, या 150 मिनट प्रति सप्ताह साइकिल चलाना मधुमेह वाले अधिकांश लोगों के लिए सिफारिश की जाती है। पर्याप्त नींद (7-9 घंटे) कोर्टिसोल के स्तर को कम करती है, जो अन्यथा आरओएस उत्पादन को बढ़ावा देती है। ध्यान, गहरी सांस लेने या योग कम भड़काऊ मार्करों जैसी तनाव कमी तकनीकों को कम करती है। इसके अतिरिक्त, धूम्रपान से बचने और शराब को सीमित करने से गंभीर होता है - दोनों सीधे मुक्त कट्टरपंथी भार को बढ़ाते हैं। इन जीवनशैली आदतों के साथ एक पोषक तत्व युक्त आहार का संयोजन एक सहभागिता प्रभाव बनाता है जो किसी भी अकेले हस्तक्षेप से अधिक प्रभावित होता है।

मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए जो दवा लेते हैं, विशेष रूप से इंसुलिन या सल्फोनिल्यूरिया, रक्त ग्लूकोज की निगरानी करते समय धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थों को पेश करते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे अंगूर, दवा के साथ बातचीत कर सकते हैं। महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन करने से पहले हमेशा एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें। इसके अलावा यह भी पता होना चाहिए कि एंटीऑक्सिडेंट सप्लीमेंट्स की उच्च खुराक - जैसे कि उच्च खुराक विटामिन ई या बीटा कैरोटीन - वास्तव में कुछ आबादी में हानिकारक हो सकता है (जैसे धूम्रपान करने वालों)। पूरे खाद्य पदार्थ सुरक्षित सांद्रता में एंटीऑक्सीडेंट की एक संतुलित सारणी प्रदान करते हैं, जिससे उन्हें पसंदीदा रणनीति बनाती है। HbA1c और उपवास ग्लूकोज जैसे जैव निशान की निगरानी समय पर आहार परिवर्तनों के प्रभाव को ट्रैक करने में मदद कर सकते हैं।

पूरक बनाम पूरे फूड्स: क्या सबूत कहते हैं

जबकि एंटीऑक्सिडेंट की खुराक व्यापक रूप से विपणन की जाती है, बड़े नैदानिक परीक्षणों में मधुमेह की जटिलताओं के लिए लगातार लाभ दिखाने में विफल रहा है। कुछ मामलों में, उच्च खुराक की खुराक (जैसे, विटामिन ई, बीटा-कैरोटीन) बढ़े हुए मृत्यु दर या रक्तस्राव के जोखिम से जुड़ी हुई है। पूरे खाद्य पदार्थों में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स का जटिल मिश्रण होता है जो synergistically काम करते हैं - एक लाभ जो पृथक पूरक आहार में पोषक तत्वों की कुल मात्रा को पूरा करने की सिफारिश करता है। अपवादों में विशिष्ट कमी (जैसे, विटामिन डी, बी 12) या ऐसे मामले शामिल हैं जहां एक चिकित्सक मधुमेह के पूरक आहार की सिफारिश करता है।

निष्कर्ष

ऑक्सीडेटिव तनाव मधुमेह की जटिलताओं का एक शक्तिशाली चालक है, लेकिन इसे एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध जानबूझकर आहार पैटर्न के माध्यम से मिर्गेट किया जा सकता है। जामुन, पत्तेदार साग, नट्स, बीज, हल्दी, हरी चाय, साइट्रस फल, डार्क चॉकलेट और फैटी मछली जैसे पूरे खाद्य पदार्थ विटामिन, पॉलीफेनॉल और स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं जो मुक्त कण को बेअसर करते हैं, सूजन को कम करते हैं, और ग्लाइसेमिक नियंत्रण का समर्थन करते हैं। व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों से परे, एक संतुलित जीवन शैली को अपनाने जिसमें व्यायाम, नींद और तनाव प्रबंधन शामिल है। कोई भी भोजन एक इलाज नहीं है, लेकिन लगातार इन प्राकृतिक मधुमेह की एक किस्म का उपभोग करना, मधुमेह की योजना को कम करने के लिए हानिकारक है।

आगे पढ़ने के लिए: मधुमेह प्रबंधन में एंटीऑक्सीडेंट - Nutrients] ]; अमेरिकी मधुमेह संघ पोषण दिशानिर्देश; और Oxidative तनाव में आहार एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका - ]Oxidative चिकित्सा और सेलुलर Longevity ] [FLT:]] [FLT]] [Falt] [F: [F]]]] [Flang]]] [F: [F]]] [F[F[F[F[Flang]]]]]] [F[F[Flang]]]]]] [F[F[F[F[F[Flang]]]]]]]]][F[F[F[F[F[Flang]][F[Flang][Flang]]]]]]]]]]]]]][F[F[F[Flang][