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क्यों Mocktails मधुमेह के लिए चटाई हैप्पी घंटे

खुश घंटे अक्सर गन्ने कॉकटेल और उच्च कैलोरी पेय से जुड़ा हुआ है, लेकिन मधुमेह के प्रबंधन वाले व्यक्तियों के लिए, विशिष्ट विकल्प जोखिम भरा हो सकता है। अच्छी खबर यह है कि गैर-अल्कोहलिक नकलीटेल सिर्फ उत्सव और स्वादपूर्ण हो सकता है, बिना रक्त शर्करा नियंत्रण के समझौता किए। सही सामग्री चुनने और रचनात्मक तकनीकों का उपयोग करके, आप स्वादिष्ट, मधुमेह-अनुकूल पेय तैयार कर सकते हैं जो आपको बिना चिंता के सामाजिक रूप में सामाजिक रूप से सामाजिक रूप से समझने और मनाने की अनुमति देते हैं। यह गाइड विस्तृत व्यंजनों, घटक अंतर्दृष्टि और हर खुश घंटे को सुखद और स्वास्थ्य-संगीत बनाने के लिए व्यावहारिक सुझाव प्रदान करता है।

मधुमेह और पेय विकल्प को समझना

जब मधुमेह का प्रबंधन करते हैं, तो हर सिप मामले। शर्करायुक्त पेय जल्दी से रक्त ग्लूकोज के स्तर को स्पाइक करते हैं, और यहां तक कि फलों के रस में केंद्रित प्राकृतिक शर्करा हो सकते हैं जिन्हें सावधानीपूर्वक भाग लेने की आवश्यकता होती है। गैर-अल्कोहलिक पेय को भी जांच की आवश्यकता होती है -टोनिक पानी, पूर्व निर्मित मिक्सर, और सिरप अक्सर चीनी को छिपाते हैं। नकली चयन जो कम कार्ब स्वीटनरों और कम-ग्लाइसेमिक फलों का उपयोग करते हैं, स्थिर रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अतिरिक्त, शराब से बचने से ही हाइपोग्लाइसीमिया को रोका जा सकता है, खासकर अगर आप इंसुलिन या कुछ मौखिक मधुमेह दवाएँ लेते हैं। यह ज्ञान आपको एक जटिल, ताज़ा पेय का आनंद लेने के दौरान सूचित विकल्प बनाने के लिए प्रेरित करता है।

2021 में Nutrients में एक 2021 समीक्षा ने प्रकाश डाला कि कम-ग्लाइसेमिक विकल्पों के साथ शर्करा पेय को बदलने से पोस्टप्रैंडियल हाइपरग्लिसीमिया को काफी कम किया जा सकता है और दीर्घकालिक ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार हो सकता है। यहां तक कि छोटे बदलाव - जैसे कि स्टेविया-स्वीटेड स्पार्कलिंग वॉटर के लिए नियमित सोडा को स्वैप करना - समय के साथ एक सुखद अंतर बनाना। जब आप स्क्रैच से एक नकली बना लेते हैं, तो आप हर ग्राम कार्बोहाइड्रेट को नियंत्रित करते हैं।

विज्ञान के पीछे लो-ग्लाइसेमिक Mocktails

सभी कार्बोहाइड्रेट बराबर नहीं हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) का मतलब है कि कैसे जल्दी से एक भोजन रक्त शर्करा को जन्म देता है। कम जीआई खाद्य पदार्थ (55 या उससे नीचे) एक धीमी, छोटी वृद्धि का कारण बनता है। नकली सामान के लिए, लक्ष्य जीआई को उन सामग्रियों को चुनने से कम रखना है जो फाइबर में समृद्ध हैं, चीनी में कम या गैर-ग्लाइसेमिक मिठास के साथ मीठा हो जाता है।

उदाहरण के लिए, जामुन में विविधता के आधार पर 40-53 के आसपास एक जीआई है, और उनकी फाइबर सामग्री ग्लूकोज प्रतिक्रिया को धुंधला कर देती है। ककड़ी में एक नगण्य जीआई है। साइट्रस का रस, जबकि प्राकृतिक शर्करा में उच्च, अधिकांश व्यंजनों में छोटी मात्रा में (1–2 बड़े चम्मच) में उपयोग किया जाता है, कुल ग्लाइसेमिक लोड को कम रखता है। स्टेविया, भिक्षु फल और एरिथ्रिटोल जैसे मिठास में रक्त ग्लूकोज पर लगभग कोई प्रभाव नहीं होता है, जिससे उन्हें मधुमेह के अनुकूल बार के लिए आदर्श बनाया जाता है।

अनुसंधान यह भी दर्शाता है कि कुछ मसाले सीधे ग्लूकोज चयापचय का समर्थन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, दालचीनी को इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए दिखाया गया है ], और ]गिंगर उपवास रक्त ग्लूकोज को कम कर सकते हैं ] जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है। अपने नकली इलाकों में इन मसाले को शामिल करने से स्वाद और संभावित चयापचय लाभ दोनों को जोड़ता है।

मधुमेह के अनुकूल Mocktails के लिए मुख्य सामग्री

मधुमेह के लिए एक अच्छा नकली की नींव उन सामग्रियों में निहित है जो अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के बिना स्वाद और रुचि प्रदान करते हैं।

  • ]Sparkling water or club soda – शून्य carbs, अंतहीन fizz. अधिकांश व्यंजनों के लिए आधार के रूप में उपयोग करें।
  • ]Fresh citrus juice – नींबू, नींबू, और अंगूर का तांग जोड़ें। यहां तक कि ताजा रस में चीनी भी शामिल है, एक बड़ा चम्मच या प्रति सेवा दो सुरक्षित है।
  • ] कम-glycemic फल - जामुन (स्ट्रोवबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी), ककड़ी, और एवोकैडो अच्छी तरह से मिश्रण। जामुन फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं, जो रक्त शर्करा प्रतिक्रिया को मध्यम करने में मदद करते हैं।
  • ]हैर्ब्स और मसाले - मिंट, तुलसी, रोज़मेरी, अदरक, हल्दी, दालचीनी। वे बिना चीनी के गहराई को जोड़ते हैं।
  • प्राकृतिक मिठास - स्टेविया (पतला निकालने), एरिथ्रिटोल, भिक्षु फल स्वीटनर, या allulose। ये रक्त ग्लूकोज स्पाइक नहीं करते हैं और सिरप के लिए गर्मी-स्थिर होते हैं।
  • ]Unsweetened स्वाद अर्क - Vanilla, बादाम, नारियल - कुछ बूंदों एक पेय को बदल सकते हैं।

इन घटकों के संयोजन से आप नकली वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला बना सकते हैं जो भोग-विलास का स्वाद लेते हैं लेकिन नेट कारब्स और ग्लाइसेमिक प्रभाव में कम रहते हैं।

कैसे एक मधुमेह के अनुकूल Mocktail बार स्टॉक करने के लिए

हाथ पर सही स्टेपल होने से मिनटों में सुरक्षित पेय मिलाना आसान हो जाता है। इन आवश्यक चीजों के साथ शुरू करें:

  • स्पार्कलिंग वाटर्स (प्लान, लाइम, नींबू, या बिना किसी तरह के सील्ट्जर) की एक किस्म
  • ताजा नींबू, नींबू, और zesting के लिए एक अंगूर
  • जमे हुए unsweetened जामुन (वे पिछले लंबे समय तक और धोने की आवश्यकता नहीं है)
  • तरल स्टेविया या भिक्षु फल की एक बोतल (नाटकेदार और पोर्टेबल) बूंदें (नाटकेदार और पोर्टेबल)
  • सरल सिरप बनाने के लिए दानेदार एरिथ्रिटोल या एल्यूलोज
  • सूखे पाक लैवेंडर, ताजा अदरक और पूरे मसाले जार (सिनामन स्टिक्स, लौंग)
  • एक मिट्टी के बरतन या कुचल जड़ी बूटियों और फलों के लिए एक लकड़ी के चम्मच के पीछे

इन वस्तुओं के साथ, आप छिपे हुए शर्करा के बिना लगभग किसी भी रेस्तरां शैली के मॉकटेल को दोहरा सकते हैं।

मधुमेह के लिए शीर्ष Mocktail व्यंजनों

नीचे सात सावधानी से परीक्षण किए गए व्यंजन हैं जो संतुलन स्वाद और रक्त-चीनी-अनुकूल पोषण करते हैं। प्रत्येक नुस्खा एक सेवारत (8-12 औंस) बनाता है और आवश्यकतानुसार स्केल किया जा सकता है।

ककड़ी मिंट स्पार्कलर

यह कुरकुरा, ठंडा मॉकटेल लगभग कार्ब मुक्त और असाधारण रूप से ताज़ा है। Ingredients: खीरे के 3 पतले स्लाइस, 4-5 ताजा टकसाल के पत्ते, 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस, 1 चम्मच एरिथ्रिथिल या 2 बूंद तरल स्टेविया, 8 औंस स्पार्कलिंग वाटर, और बर्फ। एक लंबा गिलास में, ककड़ी और टकसाल के पत्ते धीरे-धीरे अपने तेलों को जारी करने के लिए। चूना का रस, स्वीटनर और बर्फ जोड़ें। स्पार्कलिंग पानी और हलचल के साथ शीर्ष। एक ककड़ी पहिया और एक टकसाल के साथ गार्न।

बेरी लेमनेड

रस केंद्रित के बजाय ताजा जामुन का उपयोग करना चीनी सामग्री को कम रखता है। Ingredients: 1⁄4 कप मिश्रित ताजा या जमे हुए unsweetened जामुन (Rasspberries, ब्लूबेरी), 2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा नींबू का रस, 1⁄2 कप ठंडा पानी, 2 चम्मच एरिथ्रिथ्रिटोल (या स्वाद के लिए), 1⁄2 कप क्लब सोडा, बर्फ। एक गिलास के नीचे Muddle जामुन उनके रस को जारी करने के लिए। नींबू का रस, पानी, स्वीटनर और भंग होने तक हलचल जोड़ें। क्लब सोडा के साथ बर्फ और शीर्ष भरें।

Affer of the shysine

अदरक अपने विरोधी भड़काऊ और पाचन लाभ के लिए जाना जाता है, जिससे यह मजाक स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों बनाती है। Ingredients: 1-इंच का टुकड़ा ताजा अदरक, छिलका और grated, 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, 1-2 चम्मच एरिथ्रिटोल या मंक फल स्वीटनर, 8 औंस स्पार्कलिंग पानी, बर्फ। एक ताजा चूना या एक टुकड़ा के साथ ताजा अदरक का रस कम करें।

स्पार्कलिंग लैवेंडर और लेमन

लैवेंडर एक पुष्प नोट जोड़ता है जो किसी भी पेय को परिष्कृत महसूस करता है। ]Ingredients: 1⁄4 चम्मच सूखे पाक लैवेंडर (खाद्य ग्रेड), 2 बड़े चम्मच गर्म पानी, 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, 1 चम्मच एरिथ्रिथरोल, 8 औंस स्पार्कलिंग पानी, बर्फ। 3 मिनट के लिए गर्म पानी में Steep लैवेंडर, फिर तनाव। लैवेंडर चाय को ठंडा होने दें। एक गिलास में, ठंडा लैवेंडर चाय, नींबू का रस और स्वीटनर को मिला। बर्फ जोड़ें, स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष, और हलचल। एक नींबू मोड़ या कुछ लैवेंडरों के साथ गार्निश।

Turmeric & Orange Zest Spritzer

हल्दी का कर्क्यूमिन एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ यौगिक है; इसे साइट्रस के साथ जोड़कर अवशोषण में सुधार होता है। Ingredients: 1⁄2 चम्मच जमीन हल्दी, 1⁄4 चम्मच नारंगी zest (कोई सफेद पिथ), 1 बड़ा चम्मच ताजा नारंगी रस, 1 चम्मच ताजा नींबू का रस, 1⁄2 चम्मच मोन्क फल स्वीटनर (या 3 बूंद स्टेविया), 8 औंस नारंगी अच्छी तरह से स्पार्कलिंग पानी, बर्फ। एक छोटे कटोरे में, एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए नारंगी रस और नींबू के रस के साथ व्हिस्क हल्दी।

रोज़मेरी अंगूर स्प्रिट्जर

अंगूरी फल संतरे की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट के साथ एक कड़वा-मीठा तांग जोड़ता है। Ingredients: 2 बड़े चम्मच ताजा अंगूर का रस (कोई जोड़ा चीनी), 1 छोटा गुलाब का पानी, 4-5 बूंद तरल स्टेविया (या 1 चम्मच एरिथ्रिटोल), 8 औंस स्पार्कलिंग पानी, बर्फ। गुलाब की मदद: 3 लीटर [Fil]]]] भी तेल जारी करने के लिए एक गिलास में गुलाब का छिलका। अंगूर का रस, स्टेविया और बर्फ जोड़ें। स्पार्कलिंग पानी और हलचल के साथ शीर्ष। एक फल अंगूर वेज और एक ताजा गुलाब का जाल के साथ गार्निश।

दालचीनी वेनिला क्रीम सोडा

डेयरी या चीनी के बिना एक मलाईदार, आराम विकल्प। Ingredients: 1⁄2 कप unsweetened बादाम दूध (या नारियल दूध), 1⁄4 चम्मच दालचीनी, 1⁄4 चम्मच वेनिला निकालने, 5-6 बूंदों तरल stevia, 1⁄2 कप क्लब सोडा, बर्फ। व्हिस्क बादाम दूध, दालचीनी, वेनिला, और स्टेविया एक गिलास में अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। बर्फ जोड़ें, फिर धीरे क्लब सोडा में डाल दिया और धीरे से हलचल। एक दालचीनी छड़ी के साथ गार्निश। Nutr दूध धीमी गति से।

Mocktails बनाने के लिए आवश्यक सुझाव जो स्पाइक ब्लड शुगर नहीं होगा

घर पर सुरक्षित मॉकटेल तैयार करने के लिए सिर्फ सही स्वीटनर चुनने की तुलना में अधिक आवश्यकता होती है। प्रत्येक sip को अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन करने के लिए इन रणनीतियों का उपयोग करें:

  • ]आपका रस मापें: यहां तक कि "स्वस्थ" रस चीनी पैक करें। प्रति पेय 1-2 बड़े चम्मच फलों का रस प्रतिदिन चिपके रहें। रस अक्सर पूरे फल की तुलना में अधिक केंद्रित होता है।
  • ]] रस पर पूरे फल को प्राथमिकता दें: कुछ जामुन या ककड़ी के स्लाइसों को मिलाकर न्यूनतम कार्ब लोड के साथ फाइबर और स्वाद प्रदान करता है।
  • ]"स्वास्थ्यकर" मिक्सर से सावधान: टॉनिक वाटर, अदरक ऐले, और पूर्व निर्मित खट्टा मिश्रण सभी चीनी में उच्च हैं। सादे स्पार्कलिंग पानी का प्रयोग करें और अपना खुद का स्वाद जोड़ें।
  • ]Eerthritol के साथ एक सरल सिरप बनाएं: 1 कप पानी के साथ 1 कप एरिथ्रिटोल को मिलाएं, भंग होने तक गर्मी करें, और ठंडा होने तक। इस 1:1 सिरप शून्य शुद्ध carbs के साथ सरल सिरप की जगह लेता है। स्वाद को बढ़ाने के लिए हीटिंग करते समय जड़ी बूटियों या मसाले जोड़ें।
  • ]आपके स्वयं की प्रतिक्रिया का परीक्षण करें: हर कोई की ग्लाइसेमिक संवेदनशीलता अलग है। यह समझने के लिए कि यह आपको कैसे प्रभावित करता है, एक नया नुस्खा बनाने के बाद अपने रक्त ग्लूकोज की जाँच करें।
  • Salt and acidity आपके दोस्त हैं: नमक या अतिरिक्त साइट्रस का एक चुटकी कम चीनी पेय के स्वाद की धारणा में सुधार कर सकती है, जिससे उन्हें कम "आहार" का स्वाद मिलता है।
  • Use carbonation रणनीतिक रूप से: बुलबुले किसी भी carbs के बिना एक पेय अधिक उत्सव महसूस कर सकते हैं। विभिन्न mouthfeel के लिए विभिन्न carbonation स्तरों (क्लब सोडा, seltzer, स्पार्कलिंग मिनरल वाटर) के साथ प्रयोग।

Beyond Recipes: एक मधुमेह-दोषपूर्ण खुश घंटे का निर्माण

मॉकटेल एक सुरक्षित सामाजिक अनुभव का सिर्फ एक तत्व है। जब एक खुश घंटे की मेजबानी या भाग लेते हैं, तो इन व्यापक रणनीतियों को अपनी रक्त शर्करा को स्थिर रखने के लिए विचार करें जबकि अभी भी कंपनी और उत्सव का आनंद लें।

प्रोटीन और फाइबर के साथ जोड़े पेय

हमेशा एक छोटा, संतुलित नाश्ता है जब संभव carbs के साथ किसी भी पेय पीने के लिए। नट्स, पनीर, hummus के साथ सब्जी की छड़ें, या हार्ड-बोइल्ड अंडे आपके नकली से किसी भी शर्करा के अवशोषण को धीमा करने के लिए प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप इंसुलिन या दवा का उपयोग करते हैं जो हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकते हैं।

अपने पोर्ट्स को माइंड करें

यह एक बड़े गिलास को भरने या फिर भरने के लिए लुभाने का प्रलोभन हो सकता है। इसके बजाय, छोटे चश्मे (8-10 औंस) में नकली सामान परोसें और अपने आप को दो तरफ सीमित करें। आप बिना किसी कार्बो जोड़ने के हाइड्रेटेड रहने के लिए सादे स्पार्कलिंग पानी या हर्बल आइस्ड चाय के साथ वैकल्पिक हो सकते हैं।

अपनी आवश्यकताओं को पूरा करें

यदि आप एक बार या पार्टी में हैं, तो विशिष्ट अवयवों का उपयोग करने के लिए बर्टेन्डर से पूछने में संकोच न करें। अधिकांश चूने के साथ एक सरल सोडा पानी बना सकते हैं और बिना sweetened क्रैनबेरी रस (केवल एक छपका) का एक छप कर सकते हैं। स्टेविया के अपने स्वयं के एकल-सर्व पाउच को लाना यह सुनिश्चित करता है कि आपके हाथ में एक विश्वसनीय स्वीटनर है।

इसे धीमी गति से लें

अपने नकली को 30-45 मिनट से अधिक समय तक पिप लें. जल्दी पीने से किसी भी शर्करा का तेजी से अवशोषण हो सकता है, भले ही वे छोटी मात्रा में हों. पेय का आनंद लेने से धीरे-धीरे आप स्वाद की सराहना करते हैं और आपके शरीर को जवाब देने का समय मिलता है।

विभिन्न आहार आवश्यकताओं के लिए व्यंजनों को अनुकूलित करना

ऊपर के व्यंजनों में स्वाभाविक रूप से कम कार्ब है, लेकिन आपको विशिष्ट योजनाओं जैसे कीटो या बहुत कम कार्ब आहार के लिए समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है। केटो दिशानिर्देश अक्सर प्रति दिन 20g नेट कार्ब से कम की अनुमति देते हैं। केटो-फ्रेंडली संस्करणों के लिए, किसी भी फल का रस पूरी तरह से खत्म करें और स्वाद के लिए साइट्रस ज़ेस्ट, अर्क और जड़ी बूटियों पर भरोसा करें। एल्यूलोज़ और मॉंक फल जैसे स्वीटनर केटो-अप्रयुक्त हैं और इंसुलिन को प्रभावित नहीं करते हैं। यदि आप कम सोडियम आहार का पालन करते हैं, तो क्लब सोडा (क्लब सोडा में सोडियम शामिल है) पर सेलेक्टर चुनें और नमक जोड़ने से बचें।

Them से बचने के लिए कैसे

सबसे अच्छा इरादे के साथ भी, गलती से छिपे हुए कारब्स को जोड़ना आसान है। इन सामान्य गलतियों के लिए बाहर देखें:

  • ]पूर्व निर्मित सिरप का उपयोग: कई "चीनी मुक्त" सिरप में माल्टोडेक्सट्रिन या डेक्सट्रोज शामिल हैं, जो रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं। हमेशा लेबल पढ़ा।
  • ]]FLT:0]]]FLT:1] क्रैनबेरी या अनार रस का एक छप रंग जोड़ता है लेकिन प्रति औंस चीनी का 5-10g भी है। इसके बजाय, बिना स्वीप किए गए अनार निकालने की कुछ बूंदों का उपयोग करें।
  • ]बहुत ज्यादा स्वीटनर जोड़ना: कुछ चीनी शराब (जैसे एरिथ्रिटोल) पाचन को बड़ी मात्रा में सेवन करने पर परेशान कर सकते हैं। प्रति पेय 1-2 चम्मच तक चिपके रहें।
  • ]Acool के बारे में भूल जाना: भले ही आप आत्माओं को छोड़ दें, कुछ मिक्सर जैसे वर्माउथ या शेर्री में चीनी होती है। गैर-अल्कोहलिक संस्करणों के साथ चिपके रहें।

मॉकटेल गार्निश और प्रस्तुति

मधुमेह के अनुकूल का मतलब बोर नहीं है। अपने पेय को दृष्टि से अपील करने वाले गार्निश के साथ बढ़ाएं जो बिना कार्ब के स्वाद जोड़ते हैं। खाद्य फूलों (pansies, violets), पतली ककड़ी रिबन, साइट्रस ट्विस्ट, या जमे हुए जामुन के skewers का उपयोग करें। कुचल एरिथ्रिटोल की एक रिम जो फ्रीज-ड्राइड रास्पबेरी पाउडर के एक चुटकी के साथ मिश्रित होती है, एक उत्सव स्पर्श जोड़ता है। टकसाल, तुलसी, या थाइम जैसी जड़ी बूटी को सेवा से पहले सुगंध छोड़ने के लिए थप्पड़ मार दिया जा सकता है। प्रस्तुति आपके मस्तिष्क को पेय को आकर्षक बनाने में मदद करती है, जिससे शर्करा को छोड़ना आसान हो जाता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं एस्पार्टेम या सुक्रोलोज जैसे कृत्रिम मिठास का उपयोग कर सकता हूं?

हाँ, कई मधुमेह के लिए सुरक्षित हैं, लेकिन कुछ लोग चीनी शराब (एरिथ्रिटोल, xylitol) के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा का अनुभव करते हैं। स्टेविया और भिक्षु फल प्राकृतिक हैं, रक्त ग्लूकोज पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, और आम तौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है। एगेव अमृत और शहद से बचें, क्योंकि वे फ्रुक्टोज में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा को स्पाइक कर सकते हैं।

क्या स्टोर-बॉस्ट कम-चीनी नकली मिश्रण सुरक्षित हैं?

लेबल सावधानी से जाँच करें कई कम चीनी या "पतला" मिश्रणों में अभी भी माल्टोडेक्सट्रिन (जो रक्त शर्करा को स्पाइक कर सकते हैं) या कृत्रिम रंग शामिल हैं। यह अक्सर सरल सामग्री के साथ घर पर अपना खुद का बनाने के लिए स्वस्थ है। ऐसे ब्रांड्स की तलाश करें जो स्टेविया या भिक्षु फल का उपयोग करते हैं और कोई छिपी हुई शर्करा नहीं सूचीबद्ध करते हैं।

मैं एक मजाक कैसे बना सकता हूं जो बिना किसी स्वीटनर के मीठा स्वाद लेता है?

आप जामुन, ककड़ी या बहुत ripe फल की एक छोटी राशि की प्राकृतिक मिठास पर भरोसा कर सकते हैं। वेनिला निकालने, दालचीनी और जायफल भी एक माना जाने वाला मिठास बनाती हैं। कभी-कभी नमक की एक छोटी चुटकी जोड़कर प्राकृतिक मिठास को बढ़ा सकती है। कार्बोनेट खुद भी मीठे के रूप में पेय को लेने में ताली को धोखा दे सकता है।

क्या इन व्यंजनों को पार्टी के लिए आगे बढ़ाया जा सकता है?

बिल्कुल। आधार (रस, जड़ी बूटी, मसाले, स्वीटनर) को कार्बोनेट के बिना तैयार करें। एक पिचर में रेफ्रिजरेंट करें। जब सेवा करने के लिए तैयार हो जाए, तो बेस के साथ ग्लास के एक तिहाई हिस्से में एक-तिहाई हिस्से को डालें, बर्फ जोड़ें, और स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष। यह फ्रिज को अलग करने से रोकता है।

यदि मेरा रक्त शर्करा मॉकटेल पीने के बाद गिर जाता है तो मुझे क्या करना चाहिए?

हालांकि ये पेय कम कार्ब हैं, व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न होती हैं। यदि आप हाइपोग्लाइसीमिया के लक्षण महसूस करते हैं, तो इसे तुरंत 15g के तेज-अभिनय कार्ब्स (जैसे, नियमित फलों के रस या ग्लूकोज टैबलेट के 4 औंस) के साथ इलाज करें। फिर अपनी रक्त शर्करा की पुनः जांच करें। यदि आप इंसुलिन या सल्फोनिलिरिया पर हैं, तो हमेशा सामाजिक घटनाओं के दौरान पास त्वरित चीनी का स्रोत होता है।

निष्कर्ष

हैप्पी घंटे कनेक्शन और आनंद का समय होना चाहिए, रक्त शर्करा के स्तर के बारे में चिंता नहीं है। मधुमेह के लिए ये नकली विचार साबित करते हैं कि चीनी काटने का मतलब काटने का स्वाद नहीं है। कुछ कोर सामग्री और तकनीकों को मास्टर करके, आप एक अंतहीन विविधता बना सकते हैं पेय जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों को मनाते हैं। जड़ी बूटी संयोजनों के साथ प्रयोग, छोटी मात्रा में मौसमी फल का प्रयास करें और निर्माण प्रक्रिया में मित्र शामिल हों। चीयर जीवंत, स्वादिष्ट और मधुमेह-अनुकूल खुश घंटे!

]डिमाइस के प्रबंधन के बारे में अधिक जानकारी के लिए आहार और जीवन शैली के माध्यम से मधुमेह के प्रबंधन के लिए, अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन के पोषण हब], CDC के मधुमेह और स्वस्थ भोजन पृष्ठ, और Harvard T.H. Chan स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के स्वस्थ पेय के लिए गाइड]]]]]]]] ]]]]]]