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मधुमेह में मोलासिस और ब्लड शुगर कंट्रोल के पीछे विज्ञान

मोलासेस, एक मोटी, काले सिरप जो चीनी शोधन के उपउत्पाद के रूप में उत्पादित होता है, का उपयोग सदियों से खाना पकाने और पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। हाल के वर्षों में, शोधकर्ताओं ने रक्त शर्करा प्रबंधन में अपनी संभावित भूमिका का पता लगाने शुरू कर दिया है, विशेष रूप से मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए। जबकि मोलासेस एक स्वीटनर है, इसकी अनूठी पौष्टिक प्रोफ़ाइल - जिसमें परिष्कृत शर्करा की तुलना में एक समृद्ध खनिज सामग्री और अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक सूचकांक शामिल है - जो उनके ग्लूकोज प्रतिक्रिया को कम करने की इच्छा रखने वालों के लिए संभावनाओं को शामिल करता है। यह लेख मोलासेस और रक्त शर्करा नियंत्रण के पीछे वैज्ञानिक सबूतों की जांच करता है, यह मूल्यांकन करता है कि यह मधुमेह के अनुकूल आहार, इसके शारीरिक प्रभाव और सुरक्षित उपयोग के लिए व्यावहारिक विचार कैसे फिट बैठता है।

मोलासेस क्या है? प्रकार, उत्पादन और ऐतिहासिक उपयोग

मोलासे को उबलते गन्ना या चीनी बीट रस द्वारा चीनी क्रिस्टल निकालने के लिए बनाया जाता है। बायींवर सिरप, जो मोटाई, रंग और मिठास में बदलता है, जो उबलते चक्रों की संख्या के आधार पर होता है, यह वही है जिसे हम मोलासे कहते हैं। प्रक्रिया आम तौर पर तीन ग्रेड पैदा करती है:

  • ]प्रकाश मोलासे – पहली उबाल के बाद उत्पादित। यह रंग, पतली और मीठा में हल्का होता है, अक्सर बेकिंग में इस्तेमाल होता है।
  • ]Dark molasses[ – दूसरे उबलते से। यह मोटा, गहरा और अधिक मजबूत स्वाद के साथ कम मीठा है, जिससे यह जिंजरब्रेड या बारबेक्यू सॉस जैसे दिली व्यंजन के लिए उपयुक्त है।
  • ब्लैकस्ट्रैप मोलासिस - तीसरे उबलते का उत्पाद। यह सबसे केंद्रित है, जिसमें एक कड़वा, मजबूत स्वाद और विटामिन और खनिजों का उच्चतम घनत्व होता है। ब्लैकस्ट्रैप को अक्सर इसके लोहे, कैल्शियम और मैग्नीशियम सामग्री के कारण आहार अनुपूरक के रूप में विपणन किया जाता है।

ऐतिहासिक रूप से, मोलासे उपनिवेश अमेरिका में एक प्रधान स्वीटनर था, जिसका उपयोग न केवल भोजन में बल्कि रम के उत्पादन में भी किया जाता था। दवा की पारंपरिक प्रणालियों में - आयुर्वेद और लोक उपचार सहित - मोलैस को एनीमिया, थकान और पाचन स्वास्थ्य के लिए टॉनिक के रूप में लागू किया गया था। आज, इसकी प्रतिष्ठा बदल गई है, और वैज्ञानिक रुचि इसके सूक्ष्म पोषक घनत्व और संभावित चयापचय प्रभाव पर केंद्रित है। इन विभिन्न प्रकारों को समझना आवश्यक है क्योंकि उनके ग्लाइसेमिक प्रभाव और पोषक तत्वों की प्रोफाइल काफी भिन्न हैं। मधुमेह प्रबंधन के लिए, ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस को अक्सर अन्य मिठास के सापेक्ष अपनी कम चीनी सामग्री के कारण हाइलाइट किया जाता है, हालांकि यह अभी भी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का योगदान देता है।

मधुमेह और रक्त शर्करा नियंत्रण को समझना

मधुमेह मेलेटस एक पुरानी चयापचय विकार है जो या तो अपर्याप्त इंसुलिन उत्पादन (प्रकार 1 मधुमेह) या इंसुलिन प्रतिरोध (प्रकार 2 मधुमेह) के कारण उच्च रक्त ग्लूकोज स्तर की विशेषता है। समय के साथ, अनियंत्रित उच्च रक्त शर्करा रक्त वाहिकाओं, नसों और अंगों को नुकसान पहुंचाता है, जिससे रेटिनोपैथी, नेफ्रोपैथी, न्यूरोपैथी और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी जैसी जटिलताओं की ओर जाता है। आहार प्रबंधन मधुमेह देखभाल का एक कोनेस्टोन है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट सेवन को नियंत्रित करने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, कम-ग्लाइसेमिक सूचकांक खाद्य पदार्थ चुनना और संतुलित पोषण को बनाए रखना। लक्ष्य चरम रक्त शर्करा स्पाइक और दुर्घटनाओं को रोकने के लिए है, जो दीर्घकालिक जटिलताओं में योगदान देता है।

Glycemic सूचकांक क्या है?

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Gi) एक ऐसा उपाय है जो जल्दी से कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन एक संदर्भ भोजन की तुलना में रक्त ग्लूकोज स्तर को बढ़ाता है, आमतौर पर शुद्ध ग्लूकोज़। फूड्स को 0 से 100 तक के पैमाने पर रखा जाता है: कम जीआई (55 या उससे कम), मध्यम जीआई (56-69), और उच्च जीआई (70 या उससे अधिक)। कम जीआई खाद्य पदार्थ को धीरे-धीरे पचाया जाता है और एक तेज स्पाइक के बजाय रक्त शर्करा में क्रमिक वृद्धि होती है। यह धीमी अवशोषण मधुमेह वाले व्यक्तियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार कर सकता है जब एक संतुलित भोजन योजना में शामिल हो जाता है।

मोलेसेस के ग्लाइसेमिक सूचकांक

Refined white sugar (sucrose) में लगभग 65 जीआई है, जबकि शहद 35 और 65 के बीच पुष्प स्रोत के आधार पर भिन्न होता है। मोलासिस, विशेष रूप से ब्लैकस्ट्रैप की तुलना में, लगभग 55 जीआई की रिपोर्ट की गई है, इसे कम से कम मध्यम श्रेणी में रखा गया है। हालांकि, ये मान उबलने वाली प्रक्रिया के आधार पर भिन्न हो सकते हैं और ग्लूकोज का अनुपात फ्रुक्टोज के लिए भिन्न हो सकते हैं। A 2018 अध्ययन में प्रकाशित किया गया था [[FLT: 0]Gurnolium], जो कि अपेक्षाकृत कम मात्रा में खनिजों के समान है।

मोलासिस का पोषण प्रोफाइल: की मिनरल और मधुमेह में उनकी भूमिका

मोलासे अन्य मिठास से अलग है क्योंकि यह मूल पौधों के रस में मौजूद कई पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। इसके विपरीत, परिष्कृत चीनी प्रसंस्करण के दौरान सभी सूक्ष्म पोषक तत्वों से अलग हो जाते हैं। नीचे मोलासे, विशेष रूप से ब्लैकस्ट्रैप और मधुमेह प्रबंधन के लिए उनकी प्रासंगिकता में प्राथमिक पोषक तत्व हैं:

  • Iron: ब्लैकस्ट्रैप मोलास का एक बड़ा चम्मच लोहे के लगभग 3.5 मिलीग्राम (दैनिक मूल्य का 20%) प्रदान करता है। आयरन हीमोग्लोबिन उत्पादन और एनीमिया को रोकने के लिए आवश्यक है, जो आहार प्रतिबंधों, दवा के संपर्क, या गुर्दे की जटिलताओं के कारण मधुमेह वाले व्यक्तियों में अधिक आम है। पर्याप्त लोहा ऊतकों और ऊर्जा चयापचय के लिए ऑक्सीजन वितरण का समर्थन भी करता है।
  • Calcium: उसी सेवारत में लगभग 170 मिलीग्राम कैल्शियम (दैनिक मूल्य का 10%) शामिल है। कैल्शियम हड्डी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और मधुमेह खराब ग्लूकोज नियंत्रण और न्यूरोपैथी जैसी दीर्घकालिक जटिलताओं के कारण फ्रैक्चर जोखिम से जुड़ा हुआ है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कैल्शियम भी इंसुलिन स्राव और कार्रवाई में भूमिका निभाता है, हालांकि सबूत निश्चित नहीं है।
  • मैग्नीशियम:]ब्लैकस्ट्रैप मोलास मैग्नीशियम में विशेष रूप से समृद्ध है: एक बड़ा चम्मच लगभग 48 मिलीग्राम (दैनिक मूल्य का 11%) प्रदान करता है। मैग्नीशियम की कमी टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में आम है और इंसुलिन प्रतिरोध, बिगड़ा ग्लूकोज सहिष्णुता और उच्च रक्तचाप से जुड़ी हुई है। Diabetes Care]] में 2018 मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि मैग्नीशियम पूरकता कम सीरम मैग्नीशियम स्तर वाले व्यक्तियों में इंसुलिन संवेदनशीलता में काफी सुधार हुआ है। मेटा-विश्लेषण देखें।
  • ]पोटेशियम: एक बड़ा चम्मच पोटेशियम के लगभग 290 मिलीग्राम (दैनिक मूल्य का 6%) प्रदान करता है। पोटेशियम तरल संतुलन, तंत्रिका कार्य और मांसपेशियों के संकुचन को बनाए रखने में मदद करता है। एक उच्च पोटेशियम आहार बेहतर रक्तचाप नियंत्रण से जुड़ा हुआ है, जो मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो हृदय रोग के लिए उच्च जोखिम वाले हैं। इसके अतिरिक्त, पोटेशियम गुर्दे के कार्य का समर्थन करके मधुमेह नेफ्रोपैथी के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
  • Antioxidants: मोलासे में फेनोलिक यौगिक, flavonoids और अन्य एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करते हैं, इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह में बीटा सेल क्षति के योगदानकर्ता। ]] में एक 2014 अध्ययन कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान के जर्नल [[FLT: 3] पाया गया कि ब्लैकस्ट्रैप मोलासे में कुछ फलों के बराबर आम स्वीटनरों के बीच उच्चतम एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि थी। अध्ययन की जांच .

कैसे मोलस मई लाभ रक्त शर्करा नियंत्रण: तंत्र और साक्ष्य

धीमी पाचन और अवशोषण

प्राकृतिक रूप से होने वाली पोलीसेकेराइड और आहार फाइबर की उपस्थिति, छोटी आंत में कार्बोहाइड्रेट के पाचन में देरी हो सकती है। यह धीमी टूटने से रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की अधिक क्रमिक रिलीज होती है, जैसा कि निचले जीआई में परिलक्षित होता है। इसके अलावा, मोलासेस में एंटीऑक्सीडेंट - विशेष रूप से phenolic यौगिकों - अल्फा-ग्लुकोसीडेज और अल्फा-एमाइलेज को रोकने के लिए विट्रो में दिखाया गया है, एंजाइम जो स्टार्च को साधारण शर्करा में तोड़ते हैं। आंशिक रूप से इन एंजाइमों को अवरुद्ध करके, मोलासेस पोस्टप्रैंडियल ग्लूकोज स्पाइक को धुंधला कर सकते हैं। यह प्रभाव कुछ मधुमेह दवाओं के समान है, हालांकि स्वाभाविक रूप से मैग्नीट्यूडियम को नियंत्रित करता है।

मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट के माध्यम से बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता

मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल एंजाइमों के लिए एक सहकारक के रूप में कार्य करता है और इंसुलिन संकेतन के लिए आवश्यक है। कम मैग्नीशियम का स्तर कम इंसुलिन रिसेप्टर गतिविधि से जुड़ा हुआ है और कोशिकाओं में ग्लूकोज को कम कर दिया जाता है। मैग्नीशियम का आहार स्रोत प्रदान करके, ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस कम होने वाले राज्यों में मदद कर सकते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, मोलासेस में एंटीऑक्सिडेंट के विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रणालीगत सूजन को कम कर सकते हैं, जो इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान देता है। क्रोनिक सूजन टाइप 2 मधुमेह का ज्ञात ड्राइवर है, और आहार हस्तक्षेप जो कम भड़काऊ मार्कर अक्सर बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण में परिणाम देते हैं। जबकि मोलासेस और इंसुलिन संवेदनशीलता पर प्रत्यक्ष नैदानिक परीक्षणों को सीमित किया जाता है, पोषक तत्व संरचना एक संभावित भूमिका का समर्थन करती है।

पोस्टप्रैंडियल ग्लूकोज़ और A1c पर संभावित प्रभाव

कुछ मानव अध्ययनों ने सीधे मधुमेह प्रबंधन में गुड़ों की जांच की है। एक छोटे से क्रॉसओवर परीक्षण में प्रकाशित न्यूट्रिशन रिसर्च (2012) ने ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस बनाम सुक्रोज के लिए ग्लाइसेमिक और इंसुलिन प्रतिक्रिया की तुलना में स्वस्थ वयस्कों में। यह पाया गया कि मोलासेस के परिणामस्वरूप काफी कम चोटी ग्लूकोज़ एक्सर्सन और बेसलाइन पर धीमी गति से वापसी हुई। ]] इस परीक्षण को स्वीकार करते हैं । शोधकर्ताओं ने इसे उच्च एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और मोलासेस की खनिज सामग्री के लिए जिम्मेदार ठहराया।

मधुमेह के अनुकूल आहार में मोलेस को शामिल करने के लिए व्यावहारिक सुझाव

जबकि मोलस सफेद चीनी पर पौष्टिक लाभ प्रदान करता है, यह अभी भी कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी का एक केंद्रित स्रोत है। ब्लैकस्ट्रैप मोलस के एक बड़े चम्मच में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से लगभग सभी शर्करा होते हैं। इसलिए, भाग नियंत्रण आवश्यक है। नीचे सुरक्षित रूप से मोलस सहित व्यावहारिक सिफारिशें हैं:

  • ]:Use in moderation: प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच के लिए सेवन सीमित करें, और अपने कुल दैनिक भोजन योजना में कार्बोहाइड्रेट के लिए खाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप एक बड़े चम्मच का उपयोग करते हैं तो ओटमील में मोलसेज, इसे अपने आवंटित कार्बोहाइड्रेट सर्विंग्स से उस भोजन के लिए घटा दें।
  • ]Re परिष्कृत चीनी के लिए सब्स्टीट्यूट: व्यंजनों में मोलेस के साथ सफेद या भूरे रंग की चीनी को बदलें जो मिठास की एक छोटी राशि के लिए बुलाते हैं। क्योंकि मोल्स अधिक स्वादिष्ट और पोषक तत्व-घन है, आपको कम कुल स्वीटनर की आवश्यकता हो सकती है। उदाहरण के लिए, एक marinade या शीशे का आवरण में, एक बड़ा चम्मच ब्लैकस्ट्रैप मोलास भूरे चीनी के दो बड़े चम्मच की जगह ले सकता है।
  • ] प्रोटीन या फाइबर के साथ संयोजन: जोड़ा molasses उच्च फाइबर या प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आगे carbohydrate अवशोषण धीमी करने के लिए। उदाहरण के लिए, इसे बिना दूध, पालक और प्रोटीन पाउडर के साथ एक ठग में जोड़ें, या इसे पूर्ण वसा वाले ग्रीक दही पर नट्स और बीजों के साथ डुबोएं।
  • > अधिकतम पोषक तत्वों के लिए कोसोस ब्लैकस्ट्रैप: यदि आपका प्राथमिक लक्ष्य खनिज सेवन है, तो ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस का विकल्प चुनें, क्योंकि इसमें लौह, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम की उच्चतम सांद्रता शामिल है। हालांकि, यह पता होना चाहिए कि इसका मजबूत स्वाद सभी व्यंजनों के अनुरूप नहीं हो सकता है। लाइट या डार्क मोलासे अभी भी लाभ प्रदान कर सकते हैं लेकिन प्रति बड़े चम्मच कम पोषक तत्वों के साथ।
  • Monitor रक्त ग्लूकोज: यदि आप पहली बार मोलैस की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने व्यक्तिगत प्रतिक्रिया को समझने के लिए इसे लेने के बाद अपने रक्त शर्करा को 1-2 घंटे की जांच करें। लोग अलग-अलग मिठासों को कैसे संसाधित करते हैं, और भोजन रचना और इंसुलिन संवेदनशीलता जैसे कारक ग्लाइसेमिक प्रभाव को प्रभावित करते हैं।

मधुमेह प्रबंधन के लिए नुस्खा विचार

यहां कुछ तरीके हैं जिनमें चीनी पर ओवरलोड किए बिना मोलस को शामिल किया गया है:

  • Warm नाश्ता: दालचीनी और कटा हुआ अखरोट के साथ इस्पात कटौती जई या quinoa दलिया में blackstrap molasses के एक चम्मच हलचल।
  • ]Marinade या सॉस: सेब साइडर सिरका, कीमा बनाया हुआ लहसुन, स्मोक्ड पाप्रिका, और एक sweet शीशे के लिए एक tangy-sweet शीशे के लिए एक sssad के साथ molasses को मिलाएं। सिरका भी speternal इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद करता है।
  • Baking swap: : व्यंजनों में जैसे जिंजरब्रेड कुकीज़ या मोलासेस केक, कुल कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट को कम करने के लिए बिना मीठे सेब के साथ आधे मक्खन की जगह। जोड़ा फाइबर के लिए पूरे गेहूं या बादाम का आटा का उपयोग करें।
  • Tea या कॉफी स्वीटनर: शहद या चीनी के बजाय, हर्बल चाय या काली कॉफी के लिए ब्लैकस्ट्रैप मोलास का आधा चम्मच जोड़ें। इसका समृद्ध स्वाद मसालेदार चाय मिश्रणों को विशेष रूप से अच्छी तरह से पूरक है।

संभावित जोखिम और विचार

इसके लाभों के बावजूद, मधुमेह वाले व्यक्तियों के लिए मोलासेस एक मुक्त पास नहीं है। कई सावधानी की गारंटी दी जाती है:

  • Carbohydrate भार: यहां तक कि ब्लैकस्ट्रैप मोला मुख्य रूप से चीनी है। बड़ी मात्रा में उपभोग करने से रक्त शर्करा नियंत्रण को आसानी से घटाया जा सकता है, खासकर अगर अन्य आहार समायोजन द्वारा ऑफसेट नहीं किया जाता है। हमेशा सेवा आकार और कुल कार्ब सेवन की जांच करें।
  • Caloric घनत्व: एक बड़ा चम्मच 60 कैलोरी प्रदान करता है। हालांकि, यह कैलोरी बड़ी नहीं है। वजन प्रबंधन टाइप 2 मधुमेह के लिए महत्वपूर्ण है, और किसी भी स्रोत से अतिरिक्त कैलोरी का सेवन ग्लाइसेमिक नियंत्रण को खराब कर सकता है।
  • Pesticides and contaminants: मोलासिस को गन्ना या चीनी बीट से बनाया जाता है, जो अक्सर सिंथेटिक कीटनाशकों से उगाया जाता है। कार्बनिक, असुरक्षित मोलासेस रासायनिक अवशेषों के संपर्क को कम करने के लिए बेहतर है। इसके अतिरिक्त, कुछ अध्ययनों ने मोलासेस उत्पादों में भारी धातुओं का पता लगाया है, हालांकि आम तौर पर नियामक सीमाओं से नीचे हैं।
  • ]चिकित्सा के साथ पारस्परिक क्रिया: ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस में उच्च पोटेशियम सामग्री पुरानी गुर्दे की बीमारी (CKD) वाले व्यक्तियों के लिए समस्याग्रस्त हो सकती है या दवा लेने वालों को जो पोटेशियम के स्तर को बढ़ाते हैं, जैसे कि ACE अवरोधक या पोटेशियम-sparing मूत्रवर्धक। यदि आपके पास CKD है या ऐसी दवा लेने से पहले नियमित रूप से मोलसेस का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।
  • चिकित्सा चिकित्सा के लिए प्रतिस्थापन नहीं: जबकि मोलेस आहार प्रयासों का समर्थन कर सकते हैं, इसे कभी निर्धारित मधुमेह दवाओं या इंसुलिन की जगह नहीं लेनी चाहिए। Glycemic नियंत्रण चिकित्सा प्रबंधन, शारीरिक गतिविधि और तनाव में कमी सहित एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

निष्कर्ष

मोलासेस, विशेष रूप से ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस, खनिजों और एंटीऑक्सिडेंटों का एक अनूठा संयोजन प्रदान करता है जो मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए मामूली लाभ प्रदान कर सकता है। इसके अपेक्षाकृत कम ग्लाइसेमिक सूचकांक, लोहे, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के साथ मिलकर इसे परिष्कृत शर्करा और कई अन्य मिठासों से अलग करता है। छोटे अध्ययनों से उपलब्ध वैज्ञानिक सबूत बताते हैं कि मोलासे के साथ उच्च जीआई स्वीटनरों को बदलने से कम पोस्टप्रैंडियल ग्लूकोज प्रतिक्रिया हो सकती है, संभवतः दीर्घकालिक ग्लाइसेमिक प्रबंधन में सुधार हो सकता है यदि संतुलित आहार में एकीकृत हो। हालांकि, वर्तमान शोध सीमित है, और अधिक बड़े पैमाने पर नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता है।

अब तक, मॉडरेशन में मोलेस का उपयोग करके - प्रति दिन 1 से 2 बड़े चम्मच - जबकि इसकी कार्बोहाइड्रेट सामग्री के लिए लेखांकन और इसे फाइबर या प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना उन लोगों के लिए एक व्यावहारिक रणनीति हो सकती है जो नाटकीय रक्त शर्करा स्पाइक के कारण मीठे cravings को संतुष्ट करना चाहते हैं। किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, खासकर गुर्दे की बीमारी या दवाओं के साथ जो मोलस के खनिज पदार्थों के साथ बातचीत कर सकते हैं। मधुमेह प्रबंधन के व्यापक संदर्भ में, मोलस एक इलाज या दवा के लिए एक विकल्प नहीं है, लेकिन यह अभी भी एक महत्वपूर्ण आहार के लिए उपयुक्त विकल्प का समर्थन कर सकता है।