diabetic-friendly-foods
शीर्ष ग्लूटेन मुक्त खाद्य पदार्थ, जो कि क्लाइअक रोग के साथ मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है
Table of Contents
Celiac रोग और प्रकार 1 या प्रकार 2 मधुमेह के दोहरे निदान के प्रबंधन के लिए आहार के लिए एक सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है जो दोनों को लस से बचने की आवश्यकता होती है और चयापचय को स्थिर रक्त शर्करा बनाए रखने की आवश्यकता होती है। जबकि एक लस मुक्त आहार Celiac रोग के लिए एकमात्र उपचार है, कई लस मुक्त पैक किए गए उत्पाद अनिश्चित कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा में आश्चर्यजनक रूप से उच्च होते हैं - जिनमें से सभी मधुमेह प्रबंधन को जटिल बना सकते हैं। कुंजी स्वाभाविक रूप से लस मुक्त, पोषक तत्वों से घने खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देने के लिए है जिसमें कम ग्लाइसेमिक प्रभाव भी होता है। यह लेख मधुमेह के लिए सबसे अच्छा लस मुक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक आधिकारिक गाइड प्रदान करता है, जो एक व्यावहारिक बीमारी के साथ सुरक्षित, सुरक्षित भोजन का निर्माण करता है।
दोहरी चुनौती को समझना: क्लाइइक रोग और मधुमेह
ग्लाइक रोग एक ऑटोइम्यून विकार है जिसमें लस का अंतर्ग्रहण (गेहूं, जौ और राई में पाया जाने वाला प्रोटीन) छोटी आंतों की परत को नुकसान पहुंचाता है। यह क्षति पोषक तत्वों को कम करती है और इसमें एनीमिया, ऑस्टियोपोरोसिस और न्यूरोलॉजिकल मुद्दों सहित जटिलताओं की एक मेजबान हो सकती है। एक सख्त, आजीवन लस मुक्त आहार एकमात्र उपचार है। टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों को सीधे लस की मांगों के साथ-साथ उन लोगों की सलाह दी जाती है जो कि मधुमेह के लिए एक प्रकार की दवाई है।
दोहरी निदान अक्सर चुनौतियों को प्रस्तुत करता है: लस मुक्त सुविधा खाद्य रक्त ग्लूकोज को स्पाइक कर सकते हैं, जबकि कार्बोहाइड्रेट सेवन का प्रबंधन अधिक जटिल हो जाता है जब कई पारंपरिक लस युक्त कार्ब स्रोत (जैसे पूरे गेहूं की रोटी या पूरे अनाज के पास्ता) टेबल से बाहर होते हैं। इसके अतिरिक्त, उपचारित या खराब प्रबंधित से आंतों की क्षति से यह परिवर्तन हो सकता है कि शरीर पोषक तत्वों को कैसे अवशोषित कर लेता है और इंसुलिन का जवाब देता है। इसलिए, एक आहार जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करते समय आंत के उपचार का समर्थन करता है, केवल फायदेमंद नहीं है - यह आवश्यक है।
दोहरी निदान के लिए प्रमुख पोषण संबंधी विचार
ग्लिसीमिक इंडेक्स और ग्लुटेन फ्री डाइट
सभी लस मुक्त कार्बोहाइड्रेट समान नहीं हैं। कई लस मुक्त आटे - जैसे कि सफेद चावल का आटा, आलू स्टार्च, और टैपियोका स्टार्च - में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जिसका अर्थ है वे रक्त शर्करा में तेजी से स्पाइक का कारण बनते हैं। क्लाइइक रोग के साथ एक मधुमेह रोगी के लिए, कम जीआई चुनने, उच्च फाइबर लस मुक्त कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण है। पूरे अनाज और छद्म अनाज जैसे कि क्विनोआ, buckwheat, अमरनाथ और teff पर ध्यान केंद्रित करें, जिसमें आम तौर पर एक अधिक मध्यम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया होती है और परिष्कृत विकल्पों की तुलना में अधिक फाइबर और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करती है।
पोषक तत्वों की कमी से बचना
Celiac रोग लौह, कैल्शियम, विटामिन डी, बी विटामिन, जस्ता और फाइबर में कमी का कारण बन सकता है - आंशिक रूप से malabsorption और आंशिक रूप से क्योंकि कई लस मुक्त उत्पादों को उनके गेहूं समकक्षों की तरह दृढ़ नहीं हैं। मधुमेह कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता को बढ़ाता है, जैसे मैग्नीशियम, जो इंसुलिन संवेदनशीलता में मदद करता है। एक अच्छी तरह से नियोजित लस मुक्त मधुमेह आहार को प्राकृतिक रूप से पोषक तत्वों से घने खाद्य पदार्थों जैसे पत्तेदार साग, फलियां, नट्स और बीजों पर जोर देना चाहिए। अमेरिकन एसोसिएशन भी रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए फाइबर लस के महत्व को उजागर करता है; दुर्भाग्य से, लस मुक्त इस अनाज को संसाधित करता है।
रक्त शर्करा विनियमन में फाइबर की भूमिका
फाइबर रक्तप्रवाह में ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर देता है, तेज रक्त शर्करा स्पाइक को रोकता है। यह वजन प्रबंधन में भी सहायक, वजन प्रबंधन में सहायता करता है, और आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है - दोनों स्थितियों के लिए सभी लाभ। घुलनशील फाइबर, ओट्स (प्रमाणित लस मुक्त), बीन्स, सेब और गाजर में पाया जाता है, विशेष रूप से प्रभावी है। अघुलनशील फाइबर, पत्तेदार सागों और नट्स में प्रचुर मात्रा में, पाचन नियमितता का समर्थन करता है। कम से कम 25-38 ग्राम के कुल दैनिक फाइबर सेवन के लिए लक्ष्य, लेकिन धीरे-धीरे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा से बचने के लिए वृद्धि।
Celiac रोग के साथ मधुमेह रोगियों के लिए शीर्ष Gluten मुक्त फूड्स
पूरे अनाज और Pseudocereals
ये जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं - बशर्ते वे स्वाभाविक रूप से लस मुक्त हों।
- Quinoa: फाइबर, मैग्नीशियम और लौह के साथ एक पूर्ण प्रोटीन। इसमें कम जीआई है और जल्दी से पकाना है, जिससे यह सलाद, कटोरे और साइड व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी आधार बन गया है।
- Buckwheat: इसके नाम के बावजूद, यह लस मुक्त है। फाइबर में अमीर, रुटिन (एक flavonoid जो रक्त वाहिका स्वास्थ्य का समर्थन करता है), और मैग्नीशियम। एक गर्म अनाज या लस मुक्त सोबा नूडल्स (चेक लेबल) के रूप में उपयोग करें।
- Amaranth: प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर में उच्च। अन्य अनाज के साथ संयुक्त करें या एक दलिया के रूप में उपयोग करें। इसकी जीआई कम से कम है।
- Teff: इथियोपिया के लिए एक छोटा सा अनाज देशी, लोहा, कैल्शियम और फाइबर के साथ भरा हुआ। इसका कम जीआई और उच्च पोषक घनत्व मधुमेह प्रबंधन के लिए उत्कृष्ट बनाता है।
- Sorghum: एक पूरे अनाज जिसमें हल्के स्वाद होते हैं जिन्हें पॉपकॉर्न या जमीन के रूप में आटे में पॉप किया जा सकता है। यह एंटीऑक्सिडेंट्स और फाइबर में उच्च है।
- Millet: एक कम जीआई, लस मुक्त प्राचीन अनाज है कि पचाने के लिए आसान है। बी विटामिन और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत।
- ब्राउन चावल:] जबकि कुछ विकल्पों की तुलना में जीआई में अधिक है, यह अभी भी अपने फाइबर और पोषक तत्वों की सामग्री के कारण सफेद चावल की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है। मध्यम भागों का उपयोग करें।
लेग्यूम और पल्स
बीन्स, दाल और चना स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन मुक्त और प्रोटीन, फाइबर और खनिजों के साथ नमकीन होते हैं। उनके पास कम जीआई है और रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकता है। हालांकि, उनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए भाग नियंत्रण महत्वपूर्ण है। विकल्प में शामिल हैं:
- ]Lentils: लगभग 16 ग्राम फाइबर प्रति कप (cooked), दाल एक पावरहाउस हैं। वे लोहे और फोलेट भी प्रदान करते हैं।
- ]Chickpeas:] का उपयोग सलाद, करी, या लस मुक्त आटा में जमीन में किया जा सकता है। वे फाइबर, प्रोटीन और मैंगनीज प्रदान करते हैं।
- ब्लैक बीन्स, गुर्दे की फलियों, पिंटो बीन्स: सभी एक स्वस्थ कार्ब प्रोटीन अनुपात प्रदान करते हैं। सोडियम को कम करने के लिए रिंस कैन्ड बीन्स।
- Edamame: एक फल नहीं? वास्तव में सोयाबीन फलियां हैं। वे प्रोटीन, फाइबर और आइसोफ्लावोन में समृद्ध हैं। एक स्नैक के रूप में महान या सलाद में जोड़ा गया।
गैर स्टार्च सब्जियों
अधिकांश गैर-शक्तिशाली सब्जियां कार्बोहाइड्रेट में बहुत कम हैं और फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं। उन्हें लस मुक्त आहार पर किसी भी मधुमेह व्यक्ति के लिए भोजन का थोक होना चाहिए।
- ]Leafy greens: Spinach, kale, स्विस chard, arugula, और romaine. लोहा, कैल्शियम, और न्यूनतम ग्लाइसेमिक प्रभाव के साथ विटामिन K के लिए उत्कृष्ट.
- Cruciferous सब्जियों: Broccoli, फूलगोभी, ब्रसेल्स अंकुरित, और गोभी. फाइबर, विटामिन सी, और सल्फोराफेन में अमीर, जो इंसुलिन संवेदनशीलता का समर्थन कर सकते हैं।
- ]ज़ुचिनी और गर्मियों में स्क्वैश: carbs में कम; को पास्ता विकल्प के रूप में सर्पिल बनाया जा सकता है।
- Asparagus: में प्रीबायोटिक फाइबर होता है जो फोलेट और विटामिन ए और सी के साथ आंत स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
- Bell pepper: विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च; मॉडरेशन में खाएं क्योंकि उनके पास हरी पत्तेदार सब्जियों की तुलना में थोड़ा अधिक चीनी है।
- Mushrooms:] लो-कार्बो, सेलेनियम और बी विटामिन प्रदान करते हैं।
कम-Glycemic फल
फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है, लेकिन कई में कम जीआई होती है और इसमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। फाइबर को बनाए रखने के लिए रस पर पूरे फल का चयन करें।
- Berries: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, और ब्लैकबेरी चीनी में कम हैं और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं। उन्हें ताजा या जमे हुए खाया जा सकता है।
- चेरी: Contain anthocyanins कि रक्त शर्करा कम मदद कर सकते हैं। लगभग 1 कप की एक सेवा करने के लिए छड़ी।
- Apples और नाशपाती: खाद्य खाल के साथ, वे पेक्टिन फाइबर प्रदान करते हैं। उन्हें पूरे खाते हैं, रस के रूप में नहीं।
- Citrus फल: Oranges, अंगूर, and lemons are pack with a विटामिन C and flavonoids. अंगूर का फल दवा के साथ बातचीत कर सकते हैं, इसलिए डॉक्टर के साथ जांच करें।
- स्टोन फल: Peaches, plums, and apricot in the middle part.
उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन स्रोत
प्रोटीन पाचन को धीमा करके और संतोषजनकता को बढ़ाकर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है। यह मांसपेशी रखरखाव और आंत उपचार का भी समर्थन करता है। उत्कृष्ट लस मुक्त, मधुमेह के अनुकूल प्रोटीन:
- Eggs: शून्य carbs के साथ एक पूर्ण प्रोटीन। पूरे अंडे शामिल करें; जर्दी में कोलिन और विटामिन डी शामिल है।
- Fish and shellfish:] Salmon, mackerel, sardine, and trout ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो सूजन को कम में अमीर हैं। सफेद मछली जैसे cod या tilapia दुबला विकल्प हैं।
- पोल्ट्री:] स्किनलेस चिकन और टर्की स्तन दुबला प्रोटीन प्रदान करते हैं। रोटी या पूर्व-अनुभवी किस्मों से बचें जिनमें लस हो सकता है।
- ]Gras-fed beef or भेड़ का बच्चा: मॉडरेशन में; दुबला कटौती और घड़ी भागों का चयन करें।
- टोफू और टेम्पे: सुनिश्चित करें कि वे लस मुक्त हैं। टेम्पे को किण्वित किया जाता है, प्रोबायोटिक्स और एक अखरोट का स्वाद प्रदान करता है। टोफू बहुमुखी और carbs में कम है।
- Nuts and seed: बादाम, अखरोट, चिया बीज, flaxseeds, और कद्दू के बीज प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर प्रदान करते हैं। स्नैक्स या टॉपिंग के रूप में महान।
स्वस्थ वसा
असंतृप्त वसा को शामिल करने से हृदय स्वास्थ्य (डायबिटिक्स के लिए महत्वपूर्ण) में सुधार होता है और कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को धीमा करके स्थिर रक्त शर्करा के स्तर में सहायता मिलती है।
- Avocado:] अमीर मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर में। सलाद, smoothies, या स्प्रेड के रूप में उपयोग करें।
- Olive तेल: एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल भूमध्य आहार का एक प्रधान है और बेहतर ग्लाइसेमिक नियंत्रण से जुड़ा हुआ है। खाना पकाने या ड्रेसिंग के लिए उपयोग करें।
- कोकोनट तेल: में मध्यम-चेन ट्राइग्लिसराइड्स (MCTs) शामिल हैं, जो चयापचय लाभ प्रदान कर सकते हैं। मॉडरेशन में उपयोग करें।
- Nut मक्खन: प्राकृतिक, कोई added-चीनी बादाम, काजू, या मूंगफली का मक्खन चुनें।
- Fatty मछली: पहले से ही एक प्रोटीन स्रोत के रूप में उल्लेख किया है, लेकिन उनके ओमेगा-3s एक स्वस्थ वसा के रूप में दोगुना।
ग्लूटेन मुक्त अनाज के साथ दृष्टिकोण
सभी लस मुक्त अनाज मधुमेह के लिए आदर्श नहीं हैं। कुछ में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है या आमतौर पर उन तरीकों से संसाधित होता है जो उनकी जीआई को बढ़ाते हैं।
- ] सफेद चावल और सफेद चावल का आटा: अत्यधिक परिष्कृत और फाइबर में कम। यदि मात्रा में खाया जाता है तो रक्त शर्करा को स्पाइक कर सकते हैं।
- ]Cornmeal and corn flour: जबकि पूरे मकई में जीआई कम है, degerminated cornmeal अधिक संसाधित और उच्च जीआई है।
- Oats: शुद्ध जई लस मुक्त हैं, लेकिन कई लोग क्रॉस-संदूषित हैं। केवल "प्रमाणित लस मुक्त" लेबल वाले जई का उपयोग करते हैं। फिर भी, कुछ व्यक्ति जो क्लाइअक के साथ एवेन्यून प्रोटीन पर प्रतिक्रिया करते हैं। यदि सहन किया जाता है, तो जई घुलनशील फाइबर (beta-glucan) प्रदान करते हैं जो कोलेस्ट्रॉल और स्थिर रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- ]Tapioca और कसावा आटा: बहुत स्टार्चयुक्त और उच्च जीआई; सबसे अच्छा इस्तेमाल किया sparingly thickeners के रूप में या पाक के लिए छोटी मात्रा में।
खाद्य पदार्थों को रोकने या सीमित करने के लिए
उन लोगों के लिए जो दोनों इलियक रोग और मधुमेह के प्रबंधन के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों से बचना गैर-नकारात्मक है। यहाँ प्रमुख श्रेणियां हैं।
ग्लुटेन के छिपे हुए स्रोत
ग्लुटेन अप्रत्याशित स्थानों में घूम सकते हैं। हमेशा गेहूं, जौ, राई, माल्ट और ब्रूयर के खमीर के लिए लेबल की जांच करें। आम culprits में शामिल हैं:
- सॉस और ग्रेवी (सोया सॉस, टेरियाकी, मरीनैड्स, सूप बेस)
- संसाधित मांस (औसेज, हॉट डॉग, डेली मीट - गेहूं का उपयोग भराव के रूप में कर सकते हैं)
- सलाद ड्रेसिंग और मरिनाडे
- मसाला मिश्रण और bouillon क्यूब्स
- लिकोरिस, कुछ कैंडीज, और यहां तक कि कुछ आइसक्रीम
- बीयर (जब तक लेबल लस मुक्त) और माल्ट पेय पदार्थ
- पौष्टिक खमीर (कुछ ब्रांड जौ माल्ट जोड़ते हैं)
उच्च-Glycemic Gluten-free उत्पाद
कई लस मुक्त ब्रेड, पास्ता और क्रैकर परिष्कृत स्टार्च और आटे के मिश्रण से बने होते हैं जिनमें एक उच्च जीआई होती है। वे रक्त शर्करा को जितना बढ़ा सकते हैं, या उससे अधिक, उनके गेहूं के समकक्ष। उपलब्ध होने पर फलियां, क्विनोआ या अखरोट के आटे के साथ किए गए संस्करणों के लिए ऑप्ट, और छोटे हिस्से को रख सकते हैं।
चीनी-लेडेन ग्लूटेन-फ्री स्नैक्स
लस मुक्त स्नैक आइसल कुकीज़, केक और बार से भरा जाता है जो अक्सर अतिरिक्त शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं। ये खाली कैलोरी प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा स्पाइक का कारण बन सकते हैं। इसके बजाय, पूरे भोजन स्नैक्स का चयन करें: हुमस के साथ सब्जियां, नट्स का एक मुट्ठी भर, ग्रीक दही (पट्टू, लस मुक्त), या बादाम मक्खन के साथ सेब का स्लाइस।
नमूना भोजन योजना युक्तियाँ
एक प्लेट का निर्माण करना जो इन सिद्धांतों का पालन करते समय दोनों इलाइक रोग और मधुमेह का समर्थन करता है:
- ]] गैर स्टार्च वाली सब्जियां (जैसे भुना हुआ ब्रोकली, सौतिया पालक)।
- प्लेट का एक चौथाई: दुबला प्रोटीन (ग्रील्ड चिकन, सैल्मन, टोफू)।
- प्लेट का एक चौथाई: लो-जीआई लस मुक्त कार्बोहाइड्रेट (क्विनोआ, दाल, मीठे आलू में मॉडरेशन)।
- ]स्वास्थ्य वसा: Drizzle जैतून का तेल या avocado जोड़ें।
- Hydration:] पानी, unsweetened चाय, या स्पार्कलिंग पानी.
बैच खाना पकाने लस मुक्त अनाज और फलियां, थोक में भुना हुआ सब्जियां पर विचार करें और त्वरित भोजन के लिए हाथ पर कठोर अंडे को रखने के लिए। भोजन की तैयारी संसाधित लस मुक्त सुविधा खाद्य पदार्थों पर निर्भरता को कम करती है।
दोनों स्थितियों के प्रबंधन के लिए प्रैक्टिकल टिप्स
पढ़ना लेबल और प्रमाणन
संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों में, "gluten-free" लेबल वाले उत्पादों में 20 से अधिक भागों में लस के प्रति मिलियन से कम होना चाहिए, एक थ्रेसहोल्ड आम तौर पर क्लाइइक रोग के साथ अधिकांश के लिए सुरक्षित होता है। हालांकि, अतिरिक्त आश्वासन के लिए, ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गेनाइजेशन (GFCO) या क्लाइक डिजीज फाउंडेशन जैसे संगठनों से प्रमाणन सील की तलाश करें। मधुमेह के लिए, कुल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर पर करीब ध्यान देना और पोषण तथ्य लेबल पर चीनी जोड़े।
एक पंजीकृत आहार चिकित्सक के साथ काम करना
दो पुरानी स्थितियों की जटिलता को देखते हुए, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जिसमें दोनों इलियक रोग और मधुमेह में विशेषज्ञता शामिल है, वह अमूल्य है। वे व्यक्तिगत भोजन योजना बनाने, पोषक तत्वों की कमी को संबोधित करने में मदद कर सकते हैं, और आपको सामाजिक खाने की स्थितियों को नेविगेट करने में मदद कर सकते हैं। Beyond Celiac और अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स आपको एक विशेषज्ञ ढूंढने में मदद कर सकते हैं।
रक्त शर्करा और ग्लूटेन लक्षण की निगरानी
भोजन के संबंध में अपने रक्त ग्लूकोज रीडिंग का एक लॉग रखें। किसी भी लस एक्सपोजर लक्षणों को ध्यान में रखें (जैसे, सूजन, मस्तिष्क कोहरे, दस्त) और उनके समय। समय के साथ, पैटर्न उभरेगा कि आपको अपने आहार को ठीक करने में मदद करेगा। इसके अलावा, सेलिएक सेरोलोजी और पोषण की स्थिति (आयरन, बी 12, विटामिन डी, फोलेट) के लिए नियमित अनुवर्ती प्रयोगशाला का काम अनुशंसित है।
निष्कर्ष
दोनों इलाइक रोग और मधुमेह के साथ रहते हुए चुनौतीपूर्ण लग सकता है, लेकिन सही ज्ञान के साथ, उत्कृष्ट स्वास्थ्य और कल्याण को बनाए रखना पूरी तरह से संभव है। पूरे, स्वाभाविक रूप से लस मुक्त खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करके - जैसे कि क्विनोआ, दाल, पत्तेदार साग, जामुन, दुबला प्रोटीन और स्वस्थ वसा - आप अपने शरीर को पोषण कर सकते हैं, अपने पेट को ठीक कर सकते हैं, और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रख सकते हैं। संसाधित लस मुक्त उत्पादों को खाली स्टार्च और शर्करा से भरकर रखें, और हमेशा लेबल पढ़े। स्वास्थ्य पेशेवरों के साथ भागीदारी करके अपने आहार को अपनी व्यक्तिगत जरूरतों के लिए तैयार करने के लिए। इन रणनीतियों के साथ, आप आत्मविश्वास से दोनों स्थितियों का प्रबंधन कर सकते हैं और विविध, स्वादपूर्ण और पौष्टिक आहार का आनंद ले सकते हैं।
आगे पढ़ने के लिए, परामर्श Celiac रोग फाउंडेशन ]] और ]संयुक्त अमेरिकी मधुमेह संघ व्यापक गाइड और संसाधनों के लिए ]]]]