मधुमेह की कब्ज के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में मोलासे का उपयोग करना

मधुमेह कब्ज एक आम अभी तक अनदेखी जटिलता है जो मधुमेह के प्रबंधन वाले व्यक्तियों की एक महत्वपूर्ण संख्या को प्रभावित करती है। मधुमेह न्यूरोपैथी का संयोजन, धीमी गैस्ट्रिक खाली (गैस्ट्रोपरेसिस), कुछ दवाएं और आहार परिवर्तन से अकसर या मुश्किल आंत्र आंदोलनों को जन्म दिया जा सकता है। जबकि पारंपरिक लक्ष्मण जल्दी राहत प्रदान करते हैं, कई लोग साइड इफेक्ट से बचने और दीर्घकालिक पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए प्राकृतिक विकल्प तलाशते हैं। ऐसे उपाय जो कि गैर-समान ध्यान है, एक मोटी, अंधेरे सिरप जो चीनी शोधन प्रक्रिया से प्राप्त होता है। यह लेख मधुमेह के व्यावहारिक नियंत्रण, एक सुरक्षित मार्गदर्शन में मधुमेह के संभावित लाभ की खोज करता है।

मधुमेह के लक्षण

कब्ज प्रति सप्ताह तीन आंत्र आंदोलनों से कम होने के रूप में परिभाषित किया गया है, जिसमें कमी के दौरान कठोर, सूखे मल और तनाव के साथ। मधुमेह वाले लोगों के लिए, कब्ज की संभावना विशेष रूप से सामान्य आबादी की तुलना में अधिक है। यह मुख्य रूप से स्वायत्त न्यूरोपैथी के कारण है, जो तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंचाता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को नियंत्रित करता है, जिससे देरी से गैस्ट्रिक खाली हो जाता है और कोलोनिक गतिशीलता को कम किया जाता है। इसके अतिरिक्त, उच्च रक्त शर्करा का स्तर बृहदान्त्र से पानी खींच सकता है, जिससे मल कठिन हो जाता है। मेथफॉर्मिन, इंसुलिन और कुछ एंटीडिप्रेस्स जैसे दवाएं अक्सर डायबिटिक होने की संभावना को रोकने के लिए हानिकारक हो सकती हैं।

जीवन की गुणवत्ता पर प्रभाव काफी महत्वपूर्ण है। क्रोनिक कब्ज से खून निकलने, पेट में दर्द, बवासीर और यहां तक कि भ्रूण प्रभाव भी हो सकता है। यह खराब रक्त ग्लूकोज नियंत्रण में भी योगदान देता है क्योंकि एक सुस्त पाचन तंत्र पोषक तत्वों के अवशोषण और इंसुलिन कार्रवाई के समय को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, एक सुरक्षित, पोषक तत्व-घन प्राकृतिक उपाय ढूंढना जो रक्त शर्करा स्पाइक के कारण नियमित आंत्र आंदोलनों का समर्थन करता है, कई लोगों के लिए प्राथमिकता है।

मोलासे क्या है?

मोलेस एक चिपचिपा सिरप है जिसके परिणामस्वरूप चीनी के डिब्बे या चीनी बीट्स से चीनी की निकासी होती है। शोधन प्रक्रिया के दौरान, गन्ना का रस इसे ध्यान में रखने के लिए उबला हुआ है, और क्रिस्टलीकृत चीनी को हटा दिया जाता है। बचे हुए तरल गुड़ है। प्रत्येक बाद में उबलते एक अलग प्रकार की उपज देता है: प्रकाश गुड़ (पहला उबाल), डार्क मोलास (दूसरे उबाल), और ब्लैकस्ट्रैप मोलस (थर्ड फोड़ा)। ब्लैकस्ट्रैप मोलस सबसे पोषक तत्वों की कमी वाली विविधता है, जिसमें विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता होती है क्योंकि अधिकांश चीनी हटा दी गई है। यह विशेष रूप से मैग्नीशियम, कैल्शियम, लौह, पोटेशियम और सेलेनियम में समृद्ध है।

परिष्कृत चीनी के विपरीत, जो खाली कैलोरी प्रदान करता है, मोलासे जैवसक्रिय यौगिकों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। इसमें सफेद चीनी की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (लगभग 55 ब्लैकस्ट्रैप) है, जिससे यह मॉडरेशन में उपयोग किए जाने पर मधुमेह के लिए अधिक उपयुक्त स्वीटनर बन जाता है। इसकी खनिज सामग्री विभिन्न शारीरिक कार्यों में योगदान दे सकती है, जिसमें तंत्रिका कार्य, मांसपेशी संकुचन और हाइड्रेशन संतुलन शामिल है - जिनमें से सभी आंत्र नियमितता को प्रभावित करते हैं।

ब्लैकस्ट्रैप मोलासिस का पोषण प्रोफाइल

ब्लैकस्ट्रैप मोलासे के एक एकल चमचा (20 ग्राम) में लगभग शामिल हैं:

47 कैलोरी
12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (अधिकांश शर्करा)
फाइबर का 1 ग्राम
मैग्नीशियम के लिए दैनिक मूल्य (DV) का 20%
कैल्शियम के लिए 8% डीवी
10% DV
पोटेशियम के लिए 8% DV
विटामिन B6, सेलेनियम और मैंगनीज की छोटी मात्रा

यह पोषक तत्व घनत्व अधिकांश अन्य मिठास के अलावा मोलासेस को निर्धारित करता है और इसे पाचन स्वास्थ्य के लिए कार्यात्मक भोजन के रूप में नियुक्त करता है।

पाचन स्वास्थ्य में मैग्नीशियम की भूमिका

मैग्नीशियम मोलेस में स्टार पोषक तत्व है जब यह कब्ज राहत की बात आती है। मैग्नीशियम मांसपेशियों में छूट में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें आंतों की दीवार की चिकनी मांसपेशियों को शामिल किया जाता है। जब मैग्नीशियम का स्तर पर्याप्त होता है, तो कॉलोन अनुबंध में मांसपेशियों और लयबद्ध रूप से आराम करते हैं, तो आगे बढ़ना मल। इसके विपरीत, मैग्नीशियम की कमी मांसपेशियों के तनाव और स्पास्टिक कब्ज का कारण बन सकती है। टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में अक्सर उच्च रक्त ग्लूकोज के कारण मूत्र स्राव में वृद्धि के कारण सीरम मैग्नीशियम का स्तर कम होता है। यह कमी दोनों कब्ज और इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान दे सकती है।

तंत्र अच्छी तरह से किया जाता है: मैग्नीशियम एक ऑस्मोटिक लक्सेटिव के रूप में कार्य करता है। जब कॉलोन में अवशोषित हो जाता है, तो यह आंत्र में पानी खींचता है, जिससे मल को नरम कर देता है और मल की मात्रा बढ़ जाती है। यह पेरिस्टिक्स को उत्तेजित करता है और समय पर उन्मूलन को प्रोत्साहित करता है। उत्तेजक लक्ष्णों जैसे कि सेन्ना या बिसाकोडिल, मैग्नीशियम उचित रूप से उपयोग करने पर ऐंठन या निर्भरता का कारण नहीं बनता है। अध्ययनों से पता चला है कि मैग्नीशियम साइट्रेट और मैग्नीशियम ऑक्साइड कब्ज को प्रभावी ढंग से राहत दे सकता है। मोलेस एक प्राकृतिक, खाद्य आधारित रूप में मैग्नीशियम प्रदान करता है जो विशेष रूप से संवेदनशील पेट के साथ व्यक्तियों के लिए बेहतर सहन किया जा सकता है।

में एक 2020 की समीक्षा पोषण और चयापचय के जर्नल में पाया गया कि मैग्नीशियम पूरकता ने पुराने वयस्कों में कब्ज लक्षणों में काफी सुधार किया। जबकि मोलेस पर विशिष्ट अध्ययन सीमित हैं, मैग्नीशियम सामग्री (लगभग 60-80 मिलीग्राम प्रति बड़ा चम्मच) दैनिक सेवन के लिए सार्थक योगदान करने के लिए पर्याप्त है। मैग्नीशियम के लिए अनुशंसित आहार भत्ता 310-420 मिलीग्राम है, जो उम्र और यौन संबंध के आधार पर है। इस प्रकार, ब्लैकस्ट्रैप मोलास के एक बड़े चम्मच दैनिक आवश्यकता के 20% तक प्रदान कर सकते हैं।

कैसे मोलस कब्ज को राहत देने में मदद करता है

मैग्नीशियम से परे, मोलासे में कई अन्य घटक होते हैं जो पाचन कार्य का समर्थन करते हैं। मोलासेस में प्राकृतिक शर्करा - मुख्य रूप से सुक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज - ऑस्मोटिक गतिविधि के माध्यम से आंतों को उत्तेजित कर सकते हैं। वे आंत बैक्टीरिया के लिए एक सौम्य ऊर्जा स्रोत भी प्रदान करते हैं, जिससे एक स्वस्थ माइक्रोबायोम को बढ़ावा मिलता है। पॉलीफेनोलिक यौगिकों की उपस्थिति विरोधी भड़काऊ लाभ प्रदान कर सकती है, जो मधुमेह न्यूरोपैथी और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसमोटिलिटी से जुड़े कम-ग्रेड सूजन का मुकाबला कर सकती है।

फाइबर छोटी मात्रा में (लगभग 1 ग्राम प्रति बड़ा चम्मच) में मौजूद है, जो कि मल को थोक जोड़ता है। जबकि एक उच्च फाइबर भोजन नहीं है, हर बिट अन्य आहार फाइबर स्रोतों के साथ संयुक्त होने पर मदद करता है। इसके अतिरिक्त, मोलेस में पोटेशियम इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में मदद करता है, जो तंत्रिका संकेतन और मांसपेशी संकुचन के लिए महत्वपूर्ण है। कैल्शियम भी चिकनी मांसपेशी गतिविधि को विनियमित करने में भूमिका निभाता है। साथ में, ये खनिज एक synergistic प्रभाव बनाते हैं जो कब्ज के कई पहलुओं को संबोधित करते हैं।

मोलासेस और उनके योगदान में प्रमुख पोषक तत्व

मैग्नीशियम:] आंतों की मांसपेशियों को आराम देता है और पेट में पानी को खींचता है।
Calcium: मांसपेशी संकुचन और तंत्रिका संचरण का समर्थन करता है।
पोटेशियम:] द्रव संतुलन बनाए रखने और न्यूरोमस्कुलर फंक्शन की सहायता करता है।
Iron: समग्र ऊर्जा में सुधार; एनीमिया पुरानी कब्ज से जुड़ी थकान को खराब कर सकता है।
]Selenium:] एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जिससे आंत में ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो जाता है।

इस व्यापक पोषण प्रोफ़ाइल के कारण, मोलस कुछ व्यक्तियों के लिए पृथक खनिज पूरक की तुलना में अधिक प्रभावी हो सकता है। हालांकि, इसे तीव्र कब्ज के लिए इलाज नहीं माना जाना चाहिए। बल्कि, यह एक निवारक और सहायक उपाय है जो एक सुसंगत दिनचर्या के हिस्से के रूप में सबसे अच्छा काम करता है।

वैज्ञानिक साक्ष्य और नैदानिक विचार

प्रत्यक्ष अध्ययन विशेष रूप से मधुमेह कब्ज के लिए मोलेस की जांच दुर्लभ हैं। हालांकि, व्यक्तिगत घटकों पर शोध निर्देशात्मक है। उदाहरण के लिए, 2016 यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण में प्रकाशित Gastroenterology अनुसंधान और अभ्यास] में पाया गया कि मैग्नीशियम ऑक्साइड ने काफी सुधार किया स्टूल आवृत्ति और कब्ज में स्थिरता। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि मैग्नीशियम पुरानी कब्ज के लिए सुरक्षित और प्रभावी था। ]Diabetes Care] में एक अन्य अध्ययन में यह प्रकाश डाला गया कि कम मैग्नीशियम स्तर मधुमेह रोगियों में आम हैं और खराब होने वाले न्यूरोपैथी के साथ सहसंबंधित हैं।

प्रत्यक्ष परीक्षणों की प्रतीक्षा करते समय, चिकित्सक अक्सर उन रोगियों के लिए मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोतों की सिफारिश करते हैं जो खाद्य आधारित हस्तक्षेप पसंद करते हैं। ब्लैकस्ट्रैप मोलास मैग्नीशियम के उच्चतम खाद्य स्रोतों में से एक है, जिसमें कद्दू के बीज, बादाम और पालक शामिल हैं। अन्य मिठास के सापेक्ष इसकी कम ग्लाइसेमिक सूचकांक इसे मधुमेह के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है, बशर्ते कुल कार्बोहाइड्रेट का सेवन किया जाता है।

एक महत्वपूर्ण सुरक्षा विचार यह है कि पूरक से अत्यधिक मैग्नीशियम दस्त, मतली और पेट में ऐंठन पैदा कर सकता है। हालांकि, मोलेस में मात्रा इन मुद्दों को तब तक नहीं पहुंचा सकती जब तक कि बहुत बड़ी मात्रा में सेवन न किया जाए। फिर भी, गुर्दे की बीमारी वाले लोगों को अतिरिक्त मैग्नीशियम से बचना चाहिए, क्योंकि गुर्दे मैग्नीशियम उत्सर्जन को विनियमित करते हैं। हमेशा एक चिकित्सा के रूप में मोलेस का उपयोग करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करें।

मधुमेह के रोगियों के लिए सुरक्षित उपयोग दिशानिर्देश

यदि आपके पास मधुमेह है और कब्ज के लिए गुड़ों की कोशिश करना चाहते हैं, तो सहिष्णुता को मापने के लिए एक छोटी खुराक के साथ शुरू करें। प्रतिदिन एक बड़ा चम्मच (लगभग 15-20 ग्राम) एक उचित प्रारंभिक बिंदु है। यह राशि लगभग 60-80 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है। क्योंकि उन कार्बोहाइड्रेट मुख्य रूप से शर्करा हैं, इसलिए उन्हें अप्रत्याशित रक्त ग्लूकोज स्पाइक से बचने के लिए अपने दैनिक कार्बोहाइड्रेट बजट में गिना जाना चाहिए।

यहाँ कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं जिनमें मोलस शामिल हैं:

एक चम्मच को गर्म पानी या हर्बल चाय में मिलाएँ और सुबह में पहली चीज पीएं।
शहद या मेपल सिरप के बजाय दलिया, दही या smoothies में जोड़ें।
जोड़ा फाइबर के लिए अखरोट मक्खन के साथ संयोजन में पूरे अनाज टोस्ट पर एक प्रसार के रूप में उपयोग करें।
मिठाई के स्पर्श के लिए सलाद ड्रेसिंग या मरिनाडे में मिलाएं।
यदि सुबह के आंत्र आंदोलनों की इच्छा हो तो बिस्तर से पहले एक छोटी राशि की कोशिश करें।

Choose unsulfured blackstrap molasses जब भी संभव हो. Sulfured किस्मों सल्फर डाइऑक्साइड संरक्षक होते हैं, जो संवेदनशील व्यक्तियों में प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है और यह भी खनिज सामग्री को कम कर सकता है। कार्बनिक blackstrap molasses स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं से व्यापक रूप से उपलब्ध है।

मोलेस शुरू करने के बाद अपने रक्त शर्करा के स्तर को सावधानीपूर्वक मॉनिटर करें। कुछ लोगों को पता है कि ब्लैकस्ट्रैप का धीमी गति से जारी होने वाला ग्लाइसेमिक प्रभाव अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न होती हैं। यदि आप महत्वपूर्ण पोस्टप्रैंडियल हाइपरग्लिसीमिया को नोटिस करते हैं, तो प्रोटीन और वसा के साथ आपकी खपत को कम या समय में कम कर देता है।

Palatability बढ़ाने के लिए व्यंजनों

ब्लैकस्ट्रैप मोलासेस का मजबूत, थोड़ा कड़वा स्वाद कुछ लोगों के लिए बंद रखा जा सकता है। सौभाग्य से, यह गर्म मसाले और साइट्रस के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं। यहां दो सरल व्यंजनों विशेष रूप से पाचन स्वास्थ्य के लिए डिज़ाइन किए गए हैं:

मैग्नीशियम मॉर्निंग टोनी

1 कप गर्म पानी, 1 बड़ा चम्मच ब्लैकस्ट्रैप मोलासिस, 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस और एक चुटकी जमीन अदरक मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और धीरे-धीरे उपभोग करें। नींबू कड़वाहट को मास्क करता है, जबकि अदरक आगे गैस्ट्रिक गतिशीलता का समर्थन करता है और मतली को कम करता है।

फाइबर-Fortified Molasses Smoothie

1 कप अनामी बादाम दूध, एक छोटा केले, 1 बड़ा चम्मच चिआ बीज और एक मुट्ठी भर पालक के साथ मिश्रण 1 बड़ा चम्मच मोलासे। यह चिकनी अतिरिक्त फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम प्रदान करता है, जिससे यह एक शक्तिशाली कब्ज उपाय बन जाता है।

अपने भोजन की योजना में कार्बोहाइड्रेट सामग्री (बाना और मोलासे) के लिए ध्यान देना याद रखें।

अन्य प्राकृतिक लक्ष्मणियों के साथ तुलना

मोलासे कब्ज के लिए कई प्राकृतिक उपचारों में से एक है। यह अन्य आम तौर पर इस्तेमाल किए गए विकल्पों के साथ अपनी प्रभावकारिता और सुरक्षा की तुलना करने में मददगार है:

Prunes और prune रस: उच्च में sorbitol और फाइबर; प्रभावी लेकिन अधिक चीनी घने (28 ग्राम carbs प्रति 1/4 कप) साबित किया। मधुमेह रोगियों के लिए, मोलासे एक बेहतर विकल्प हो सकता है क्योंकि यह प्रति बड़ा चम्मच और अतिरिक्त खनिजों में कम carbs है।
]Flaxseed: घुलनशील और अघुलनशील फाइबर और ओमेगा-3 में रिच; पर्याप्त पानी का सेवन की आवश्यकता है। सिनर्जी के लिए मोलेस के साथ जोड़ा जा सकता है।
]मैग्नीशियम की खुराक (साइट्रेट, ऑक्साइड): अधिक केंद्रित (250-400 मिलीग्राम प्रति खुराक) लेकिन ढीले मल का कारण बन सकता है और मधुमेह दवाओं के साथ सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। मोलासे एक सज्जन, खाद्य आधारित विकल्प प्रदान करता है।
कास्टर तेल: मजबूत उत्तेजक लक्सेटिव; ऐंठन और संभावित इलेक्ट्रोलाइट गड़बड़ी के कारण नियमित उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है।
Probiotics: माइक्रोबायोम लक्ष्य; धीमी गति से अभिनय लेकिन टिकाऊ। मोलासे कुछ आंत बैक्टीरिया के लिए एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकते हैं।

मोलासेस बाहर खड़ा है क्योंकि यह पोषक तत्वों की कमी के साथ हल्के लक्ष्ण प्रभाव को जोड़ती है, मधुमेह रोगियों में अंतर्निहित मैग्नीशियम की कमी को संबोधित करती है। यह एक त्वरित फिक्स नहीं है बल्कि संतुलित आहार के लिए एक स्थायी जोड़ है।

सावधानियां और विचार

जबकि मोलस आम तौर पर सुरक्षित होते हैं, मधुमेह और अन्य स्थितियों वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण सावधानी बरतनी चाहिए:

Blood sugar effect: हालांकि ब्लैकस्ट्रैप में सफेद चीनी की तुलना में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है, लेकिन इसमें अभी भी शर्करा शामिल है जो रक्त ग्लूकोज को बढ़ा सकती है। हमेशा इसे अपने कुल कार्बोहाइड्रेट गिनती में शामिल करें।
Kidney रोग: उच्च पोटेशियम और मैग्नीशियम स्तर की निगरानी पुरानी गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में की जानी चाहिए। नियमित रूप से मोलेस का उपयोग करने से पहले अपने नेफ्रोलॉजिस्ट का परामर्श करें।
Medication बातचीत: मोलासे कुछ दवाओं के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकते हैं यदि एक साथ लिया गया हो। कम से कम एक घंटे के बाद दवा लेने से पहले गुड़ों का सेवन करें।
Allergies: मोलासेस चीनी गन्ना से ली गई है; गन्ना उत्पादों के प्रति संवेदनशीलता वाले लोगों को इससे बचना चाहिए।
गर्भावस्था और स्तनपान: मॉडरेशन में प्रयोग करें; स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से परामर्श करने के लिए हानिकारक का कोई सबूत नहीं।

यदि आहार समायोजन के बावजूद कब्ज जारी रहता है, तो आगे चिकित्सा मूल्यांकन आवश्यक है। क्रोनिक कब्ज कभी-कभी गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों जैसे कि धीमी पारगमन कब्ज, श्रोणि फर्श की शिथिलता, या यहां तक कि कोलोरेक्टल कैंसर को इंगित कर सकता है। पेशेवर मार्गदर्शन के बिना स्वयं उपचार लंबी अवधि की कब्ज न करें।

निष्कर्ष

मोलासिस हेल्थकेयर, विशेष रूप से ब्लैकस्ट्रैप विविधता, मधुमेह के कब्ज के प्रबंधन के लिए एक प्राकृतिक, पोषक तत्व युक्त विकल्प प्रदान करता है। इसकी उच्च मैग्नीशियम सामग्री, अन्य खनिजों और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ मिलकर इसे मधुमेह के अनुकूल आहार के लिए एक पूरक जोड़ती है। जब मॉडरेशन और चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत उपयोग किया जाता है, तो मोलासिस आंतों की मांसपेशियों को आराम देने में मदद कर सकता है, मल को नरम कर सकता है, और आपके शरीर के लिए उचित प्रतिक्रिया के लिए नियमित रूप से उपयोग किया जाता है।