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मधुमेह आहार में ऊर्जा बार्स और उनकी भूमिका को समझना

ऊर्जा सलाखों सुविधा और एक त्वरित पोषण बढ़ाने का वादा करते हैं, लेकिन मधुमेह वाले लोगों के लिए, वे महत्वपूर्ण सवाल भी उठाते हैं। ऊर्जा सलाखों मधुमेह रोगियों के लिए जब सावधानी से चुना जाता है तो मधुमेह रोगियों के लिए सुरक्षित हो सकता है - जोड़ा गया चीनी विकल्प के लिए देखो, फाइबर और प्रोटीन में उच्च, और पूरे खाद्य सामग्री से बनाया गया। कुंजी यह जान रही है कि लेबल कैसे पढ़ा जाए और कैसे अलग सामग्री रक्त ग्लूकोज को प्रभावित करती है।

कई व्यावसायिक ऊर्जा बार अलग-अलग कैंडी बार से थोड़ा अधिक हैं, जो अतिरिक्त शर्करा, परिष्कृत कार्ब्स और अस्वास्थ्यकर वसा के साथ पैक किया जाता है। हालांकि, ब्रांड की बढ़ती संख्या अब विशेष रूप से रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए सलाखों का निर्माण करती है। ज्ञान के कुछ समय के साथ, आप अपने स्वास्थ्य को समझौता किए बिना सुविधा का आनंद ले सकते हैं।

पिछले दशक में ऊर्जा सलाखों के लिए बाजार तेजी से विस्तार हुआ है, जिसमें वार्षिक बिक्री विश्व स्तर पर 7 बिलियन डॉलर से अधिक है। इस विकास का मतलब अधिक विकल्प है - लेकिन यह भी भ्रम की स्थिति है। लोकप्रिय स्नैक बार की एक 2022 समीक्षा में पाया गया कि लगभग 40% प्रति सेवा जोड़ा गया चीनी के 15 ग्राम से अधिक था, उन्हें कई चॉकलेट हलवाई के बराबर रखा। मधुमेह के प्रबंधन के लिए, विपणन संचालित लोगों से वास्तविक रूप से उपयोगी विकल्पों को अलग करना एक आवश्यक कौशल है।

क्या वास्तव में एक ऊर्जा बार है?

ऊर्जा सलाखों कॉम्पैक्ट, पोर्टेबल खाद्य उत्पादों को ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे आम तौर पर अलग अनुपात में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को जोड़ते हैं। आप उन्हें स्नैक बार, प्रोटीन बार, भोजन प्रतिस्थापन बार, या फिटनेस बार के रूप में विपणन करेंगे। पोषण प्रोफ़ाइल व्यापक रूप से बदलता है। कुछ बार में ज्यादातर सरल शर्करा और परिष्कृत अनाज होते हैं, जबकि अन्य पूरे जई, नट, बीज और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन पर जोर देते हैं। श्रेणी को समझना आपको अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए एक बार से मेल खाने में मदद करता है - चाहे वह पूर्व कसरत बढ़ावा हो, एक मध्य दोपहर नाश्ता, या आपातकालीन भोजन प्रतिस्थापन।

यह मुख्य उपश्रेणी के बीच अंतर करने के लिए महत्वपूर्ण है। प्रोटीन सलाखों उच्च प्रोटीन सामग्री को प्राथमिकता देते हैं, अक्सर प्रति सेवा 15-25 ग्राम और मांसपेशियों की वसूली और satiety के लिए डिज़ाइन किया गया है। स्नैक बार हल्का होते हैं, आमतौर पर 100-200 कैलोरी होते हैं और भोजन के बीच एक पुल के रूप में इरादा करते हैं। भोजन प्रतिस्थापन बार कैलोरी-घन होते हैं, अक्सर 300-400 कैलोरी होते हैं, और संतुलित मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रोफाइल प्रदान करने के लिए तैयार होते हैं। केटो या कम कार्ब बार कुल कार्बोहाइड्रेट को नाटकीय रूप से प्रतिबंधित करते हैं, अक्सर चीनी शराब और फाइबर का उपयोग करके 5 ग्राम के तहत नेट कार्ब्स को रखने के लिए करते हैं।

महत्वपूर्ण सामग्री जो रक्त शर्करा के लिए मैटर है

जब मधुमेह के लिए एक ऊर्जा बार का मूल्यांकन किया जाता है, तो इन घटकों पर करीब ध्यान देना:

  • कार्बोहाइड्रेट स्रोत:] ओट्स, क्विनोआ, या भूरे चावल जैसे पूरे अनाज धीमी गति से खोदने वाले जटिल कार्ब प्रदान करते हैं। परिष्कृत आटे या अतिरिक्त चीनी वाले बार जल्दी स्पाइक का कारण बनते हैं।
  • फाइबर सामग्री: फाइबर ग्लूकोज अवशोषण को धीमा कर देता है। प्रति बार कम से कम 3 ग्राम के लिए आमिर। अच्छे स्रोतों में नट, बीज, जई और चिकोरी रूट फाइबर शामिल हैं।
  • Protein: प्रोटीन रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है और तृप्ति को बढ़ाता है। मट्ठा, मटर प्रोटीन, या अखरोट मक्खन जैसे स्रोतों से 10-15 ग्राम की तलाश करें।
  • Added sugar: ये सबसे बड़ा लाल झंडा है। कई बार 15-20 ग्राम अतिरिक्त चीनी पैक करते हैं - एक स्नैक के लिए बहुत ज्यादा। 7 ग्राम या उससे कम के साथ बार चुनें।
  • ]स्वास्थ्य वसा: पागल, बीज, या एवोकैडो तेल से असंतृप्त वसा पाचन और धुंध ग्लूकोज स्पाइक धीमा कर सकते हैं।

लघु घटक सूची आमतौर पर एक अच्छा संकेत है। यदि आप कई प्रकार के चीनी-भूरे चावल सिरप, गन्ना सिरप, शहद, अवतल-सूची के शीर्ष के पास देखते हैं, तो सावधानी के साथ आगे बढ़ें। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन ने सिफारिश की कि मधुमेह सीमा वाले लोगों ने महिलाओं के लिए प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं चीनी सेवन जोड़ा और पुरुषों के लिए प्रति दिन 36 ग्राम, यदि आप सावधान नहीं हैं तो एक बार उस बजट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बना।

ऊर्जा सलाखों के प्रकार: कौन सा सबसे अच्छा काम करता है?

सभी बार समान नहीं बनाए जाते हैं। यहाँ सामान्य श्रेणियों का एक टूटने और मधुमेह के लिए उनकी उपयुक्तता है:

  • Protein सलाखों: अक्सर सबसे अच्छा विकल्प, क्योंकि वे carbs पर प्रोटीन को प्राथमिकता देते हैं। कम से कम 10 ग्राम प्रोटीन के साथ सलाखों के लिए देखो और 15 ग्राम शुद्ध carbs के तहत। उदाहरणों में क्वेस्ट, बस प्रोटीन, और RXBAR शामिल हैं।
  • ]Snack सलाखों: कैलोरी और carbs में मध्य-श्रेणी. अगर सावधानी से चुना काम कर सकते हैं- 200 कैलोरी के तहत और 10 ग्राम चीनी के तहत के लिए हूँ।
  • ]ग्रेनोला या अनाज सलाखों: आम तौर पर चीनी में उच्च और प्रोटीन में कम। ये आम तौर पर मधुमेह प्रबंधन के लिए गरीब विकल्प हैं।
  • Meal प्रतिस्थापन सलाखों: कैलोरी में अधिक है और भोजन को बदलने के लिए डिज़ाइन किया गया है। केवल तभी उपयोग करें जब आप भोजन को प्रतिस्थापित कर रहे हों और कार्ब लोड के लिए खाता हो सकता है।
  • Keto या कम कार्ब सलाखों: कुल carbs में बहुत कम, अक्सर चीनी शराब या allulose का उपयोग कर। रक्त शर्करा के लिए अच्छा हो सकता है, लेकिन एरिथ्रिटोल और xylitol जैसे चीनी अल्कोहल से पाचन दुष्प्रभावों की जांच करें।

प्रत्येक श्रेणी के भीतर, विस्तृत विविधता है। विशिष्ट फॉर्मूलेशन के आधार पर प्रोटीन बार एक उत्कृष्ट विकल्प या आपदा हो सकता है। श्रेणी लेबल पर निर्भर होने के बजाय हमेशा व्यक्तिगत उत्पाद का मूल्यांकन करें।

विपणन दावों के साथ समस्या

खाद्य निर्माता उत्पादों को बेचने के लिए अपील शर्तों का उपयोग करते हैं। Phrases जैसे "नो जोड़ा गया चीनी", "सभी प्राकृतिक", "कम कार्ब" और "डायबिट्स-फ्रेंडली" को ऐसे तरीके से विनियमित नहीं किया जाता है जो रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए सुरक्षा की गारंटी देता है। एक बार लेबल "नो जोड़ा गया चीनी" में तिथियों या फलों के ध्यान से 20 ग्राम चीनी हो सकती है। एक "कम कार्ब" बार मैल्टिटोल पर भरोसा कर सकता है, जो टेबल चीनी के करीब एक ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ एक चीनी शराब है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, एफडीए पोषण लेबल को नियंत्रित करता है लेकिन अधिकांश पैकेज दावों को परिभाषित नहीं करता है। इसका मतलब है कि एक बार "स्वस्थ" कह सकता है जबकि 15 ग्राम अतिरिक्त चीनी और न्यूनतम फाइबर युक्त होता है। आपका सबसे अच्छा बचाव विपणन प्रतिलिपि पर भरोसा करने के बजाय पोषण तथ्य पैनल और घटक सूची को पढ़ रहा है।

कैसे ऊर्जा बार्स सीधे प्रभाव रक्त ग्लूकोज

आपके रक्त शर्करा पर ऊर्जा बार का प्रभाव इसकी ग्लाइसेमिक भार (GL) पर निर्भर करता है- एक उपाय जो ग्लाइसेमिक सूचकांक और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को प्रति सेवा में मानता है। उच्च GL के साथ एक बार रक्त शर्करा को जल्दी बढ़ा देगा; कम GL बार एक धीमी, अधिक प्रबंधनीय वृद्धि का कारण बनता है।

ग्लिसमिक इंडेक्स की भूमिका

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 0 से 100 तक खाद्य पदार्थों को रैंक करता है, यह इस बात पर आधारित है कि वे कितनी जल्दी रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं। शुद्ध ग्लूकोज स्कोर 100. बार्स ने तारीखों, शहद या परिष्कृत अनाज के साथ बनाया है, जिसमें जीआई की तुलना में अधिक मात्रा में होता है। नट, बीज और पूरे ओट्स के साथ बार्स में आम तौर पर जीआई कम होती है। हालांकि, जीआई अकेले पूरी कहानी नहीं बताती है। पोर्टियन आकार के मामले। यही वह जगह है जहां ग्लाइसेमिक लोड में आता है: जीएल = (जीआई × गाड़) ÷ 100. 10 के तहत एक जीएल कम माना जाता है। कई मधुमेह-अनुकूल बार 10 या उससे कम के लिए लक्ष्य है।

संदर्भ के लिए, एक ठेठ सेब में लगभग 6 का जीएल है, जबकि सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लगभग 10 का जीएल है। 12 या उससे अधिक के जीएल के साथ एक बार ध्यान देने योग्य ग्लूकोज एक्सर्सन का उत्पादन करने की संभावना है, खासकर अगर खाली पेट पर अकेले खाया जाता है।

फाइबर और प्रोटीन: रक्त शर्करा स्टेबलाइजर

फाइबर और प्रोटीन आपकी सहयोगी हैं। घुलनशील फाइबर आंत में एक जेल जैसी पदार्थ बनाता है, जो कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को धीमा कर देता है। प्रोटीन ग्लूकागन की तरह पेप्टाइड-1 (GLP-1) की रिहाई को उत्तेजित करता है, जो इंसुलिन स्राव को विनियमित करने में मदद करता है। आदर्श रूप से, एक बार में दोनों शामिल होना चाहिए। उदाहरण के लिए, 12 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम फाइबर वाले बार में 5 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम फाइबर के साथ एक से अधिक सज्जन प्रभाव होगा - यहां तक कि अगर कुल कार्ब समान हैं।

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित शोध में पाया गया कि 15-20 ग्राम प्रोटीन युक्त भोजन में प्रोटीन कम प्रोटीन सामग्री वाले भोजन की तुलना में पोस्टप्रैंडियल ग्लूकोज एक्सर्सन काफी कम हो गया है। इसी तरह, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में 2018 मेटा-विश्लेषण ने प्रदर्शन किया कि प्रतिदिन 15 ग्राम तक आहार फाइबर का सेवन बढ़ रहा है, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के बीच तेजी से रक्त ग्लूकोज में 10-15% कमी से जुड़ा हुआ था।

Component Effect on Blood Sugar Target per Bar
Total carbohydrates Directly raises glucose 15–25g (ideally under 20g)
Fiber Slows digestion, lowers GL At least 3g (5g+ is better)
Protein Enhances satiety and insulin response 10–15g
Added sugars Rapid spike 7g or less
Healthy fats Slows gastric emptying Moderate (3–8g)

बार्स जो समस्या का कारण बन सकते हैं

कुछ सामग्री रक्त शर्करा स्पाइक के लिए सामान्य अपराध हैं:

  • Dried fruit: ध्यान केंद्रित चीनी, भले ही प्राकृतिक हो। तिथियां, किशमिश, और सूखे क्रैनबेरी प्रति बार 10-15 ग्राम चीनी जोड़ सकते हैं। एक एकल मेडजोल तिथि में लगभग 16 ग्राम चीनी शामिल हैं।
  • Rice सिरप या भूरे चावल सिरप: उच्च जीआई स्वीटनर जो टेबल चीनी के रूप में ग्लूकोज को स्पाइक कर सकता है। कुछ कार्बनिक बार एक बांधने की मशीन और स्वीटनर के रूप में भूरे चावल के सिरप पर भारी भरोसा करते हैं।
  • ]Yogurt या चॉकलेट कोटिंग्स: आमतौर पर जोड़ा चीनी और संतृप्त वसा के साथ बनाया गया। एक सादे बार अक्सर सुरक्षित है। कोटिंग अकेले चीनी के 5-10 ग्राम जोड़ सकते हैं।
  • Maltodextrin: एक संसाधित स्टार्च जिसमें बहुत अधिक GI (लगभग 100) शामिल हैं। कुछ "चीनी मुक्त" सलाखों और प्रोटीन पाउडर को एक भराव या texturizer के रूप में पाया गया।
  • ]Tapioca सिरप और गन्ना रस ठोस: ये केवल एक दूसरे नाम से चीनी जोड़े जाते हैं। घटक सूची में तीन या चार अलग स्वीटनर हो सकते हैं, जिससे यह दिखता है कि बार में प्रत्येक एक से कम है।

हमेशा छिपे हुए शर्करा की जांच करें। कैन जूस सॉलिड्स, टैपियोका सिरप, फलों का ध्यान केंद्रित करता है और जौ माल्ट निकालने जैसी सामग्री सभी अन्य नाम से चीनी जोड़े जाते हैं। एफडीए ने अनिवार्य किया कि "added sugar" को पोषण तथ्य पैनल पर अलग से सूचीबद्ध किया जाए, जो स्पॉट करना आसान बनाता है।

मधुमेह के लिए सर्वश्रेष्ठ ऊर्जा बार का चयन: एक प्रैक्टिकल गाइड

ऊर्जा सलाखों के शेल्फ को नेविगेट करने से भारीपन महसूस हो सकता है। हर बार एक सूचित विकल्प बनाने के लिए इस चरण-दर-चरण ढांचे का उपयोग करें।

चरण 1: पढ़ें पोषण तथ्य पैनल

सेवारत आकार के साथ शुरू करें कुछ बार चीनी में कम दिखाई देते हैं क्योंकि सेवारत आकार आधा बार है। हमेशा पूरे बार में गणना करें यदि आप पूरे पैकेज को खाने की योजना बना रहे हैं। इसके बाद, नेट कार्ब पाने के लिए कुल कार्बोहाइड्रेट और घटाना फाइबर और चीनी शराब (यदि मौजूद हो) देखें। मधुमेह वाले कई लोग प्रति बार 15 ग्राम के तहत शुद्ध कार्ब पसंद करते हैं। इसके अलावा ध्यान दें कि एरिथ्रिटोल और भिक्षु फलों जैसे चीनी शराब रक्त शर्करा पर कम प्रभाव डालते हैं, जबकि माल्टिओल अभी भी ग्लूकोज को लगभग चीनी के रूप में बढ़ा सकते हैं।

अतिरिक्त चीनी लाइन की जाँच करें - यह 2020 तक यूएस लेबल पर अनिवार्य है। 7 ग्राम या उससे कम के लिए आम। इससे भी बेहतर, 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी के साथ सलाखों की तलाश करें, जहां मिठास तारीखों या स्टेविया से आती है। ध्यान रखें कि कुल चीनी लाइन में अतिरिक्त और स्वाभाविक रूप से होने वाली शर्करा दोनों शामिल हैं। कुल चीनी के 12 ग्राम के साथ एक बार लेकिन 0 ग्राम अतिरिक्त चीनी तिथियों जैसे पूरे खाद्य स्रोतों से अपनी मिठास प्राप्त कर रहा है, जो अभी भी कार्बोहाइड्रेट का योगदान करती है लेकिन फाइबर और पोषक तत्वों के साथ आती है।

Step 2: Ingredient List को स्क्रिनाइज़ करें

सामग्री को वजन से अवरोही क्रम में सूचीबद्ध किया गया है। पहली दो या तीन सामग्री बार के थोक को बनाती है। पक्ष सलाखों जहां पहला घटक पूरे भोजन है: नट, बीज, पूरे जई या प्रोटीन अलग। उन सलाखों से बचें जहां चीनी या सिरप शीर्ष तीन में दिखाई देता है। बादाम, मूंगफली, या चिया के बीज जैसे स्वस्थ वसा स्रोतों के लिए देखें। आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों (ट्रांस वसा) और अत्यधिक ताड़ के तेल से बचें।

अंगूठे का एक उपयोगी नियम: यदि घटक सूची एक नुस्खा की तरह पढ़ती है तो आप अपनी रसोई में बना सकते हैं, यह शायद एक बेहतर विकल्प है। अज्ञाननीय योजक, स्टेबलाइजर्स और कृत्रिम स्वीटनरों की लंबी सूची वाले बार्स को आपके शरीर के लिए अधिक संसाधित और कठिन बनाया जा सकता है।

चरण 3: अपनी व्यक्तिगत जरूरतों पर विचार करें

आपके गतिविधि स्तर, दवा और दिन के समय सभी को प्रभावित करते हैं कि कैसे एक ऊर्जा बार आपके मधुमेह प्रबंधन योजना में फिट बैठता है।

  • Before या व्यायाम के बाद: आप अधिक carbs (15-25 ग्राम) बर्दाश्त कर सकते हैं क्योंकि मांसपेशियों ग्लूकोज का उपयोग करेगा। 20 ग्राम carbs और 15 ग्राम प्रोटीन के साथ एक बार कसरत या सहायक वसूली को ईंधन देने के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
  • ]खाने के बीच एक नाश्ता: कार्ब्स (10-15 ग्राम कुल, 5 ग्राम चीनी के तहत) में सलाखों को कम चुनें और मध्य दोपहर के स्पाइक से बचने के लिए फाइबर में उच्च। एक शर्करा पेय के बजाय पानी के साथ मिलकर महत्वपूर्ण है।
  • Meal प्रतिस्थापन: केवल अगर आप वास्तव में भोजन की जगह ले रहे हैं। 250-350 कैलोरी, कम से कम 15 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम या अधिक फाइबर के लिए देखो। यदि आवश्यक हो तो फल या कुछ नट्स के एक टुकड़े के साथ जोड़ी।

यदि आप इंसुलिन का उपयोग करते हैं तो बार के कार्बोहाइड्रेट के लिए बोलिंग पर विचार करें। अपने शरीर का जवाब कैसे देखने के पहले और एक घंटे बाद अपने रक्त ग्लूकोज की जाँच करें। हर कोई की सहिष्णुता अलग है, और तनाव, नींद और हाइड्रेशन जैसे कारक प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं।

शीर्ष पर एक नज़र में बार सुविधाएँ की सिफारिश की

Nutrient Ideal Range What to Avoid
Calories 150–250 per bar Over 300 (unless meal replacement)
Total carbs 15–25g (net 10–15g) Over 30g
Fiber 3–8g Under 2g
Protein 10–15g Under 8g
Added sugar 0–7g Over 10g
Total fat 5–12g (mostly unsaturated) High saturated fat (over 4g)

विचार करने के लिए ब्रांड्स की सिफारिश की

जबकि व्यक्तिगत उत्पाद समय के साथ बदलते हैं, कई ब्रांड लगातार मधुमेह प्रबंधन के लिए अनुकूल पोषण प्रोफाइल के साथ बार उत्पन्न करते हैं:

  • Quest: उच्च प्रोटीन (20g +), कम शुद्ध carbs (5g के तहत) के लिए जाना जाता है, और न्यूनतम जोड़ा चीनी का उपयोग करता है।
  • RXBAR: पूरे खाद्य सामग्री में कोई जोड़ा चीनी नहीं है - तारीखों के साथ मिलाया गया। प्रोटीन सामग्री प्रति बार लगभग 12g है। चीनी सामग्री स्वाभाविक रूप से तिथियों से होती है, इसलिए कुल carbs की जाँच करें।
  • Kind:] अच्छा फाइबर और स्वस्थ वसा के साथ अखरोट आधारित सलाखों। किंड प्रोटीन लाइन जोड़ा चीनी के 5g के तहत प्रोटीन के 12g प्रदान करता है।
  • Think!: इस लाइन में कई बार प्रोटीन के 20g और चीनी के 1g के तहत है। भोजन प्रतिस्थापन या कसरत के बाद ईंधन भरने के लिए उपयोगी है।
  • Barebells: प्रोटीन सलाखों के 20g प्रोटीन के साथ, 3g चीनी के तहत, और अच्छा स्वाद रेटिंग. Eerthritol और sucralose का उपयोग करता है।

हमेशा वर्तमान लेबल को सत्यापित करें, फॉर्मूलेशन परिवर्तन के रूप में। पिछले साल मधुमेह के अनुकूल होने वाले एक ब्रांड ने अपनी विधि को सुधारा हो सकता है।

एक मधुमेह के अनुकूल आहार में ऊर्जा बार्स को एकीकृत करना

ऊर्जा सलाखों को पूरक नहीं बदलना चाहिए-पूरे खाद्य पदार्थ। वे सुविधा के लिए उपकरण हैं, दैनिक स्टेपल नहीं। यहां उन्हें बुद्धिमानी से उपयोग करने का तरीका है।

जब ऊर्जा बार खाने के लिए

समय के मामले मधुमेह के साथ कई लोग पाते हैं कि भोजन के बजाय भोजन के बीच एक बार खाने से रक्त शर्करा स्टैकिंग से बचने में मदद मिलती है। उदाहरण के लिए, 12 ग्राम प्रोटीन के साथ 2 बजे स्नैक बार और 5 ग्राम फाइबर दोपहर दुर्घटना को कुकी से बेहतर रोक सकता है। यदि आप भोजन के बहुत करीब एक बार खाते हैं, तो संयुक्त कार्बोहाइड्रेट भार आपके रक्त शर्करा को उम्मीद से अधिक धक्का दे सकता है।

बार के लिए अपनी प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए एक सतत ग्लूकोज मॉनिटर का उपयोग व्यक्तिगत डेटा प्रदान कर सकता है। एक बार जो किसी व्यक्ति के लिए अच्छी तरह से काम करता है, इंसुलिन संवेदनशीलता, आंत माइक्रोबायोम संरचना और गतिविधि स्तर में अंतर के कारण एक दूसरे में स्पाइक पैदा कर सकता है।

बेहतर संतुलन के लिए युगल बार

यहां तक कि एक अच्छी तरह से चुना हुआ बार भी इसे अन्य कम-ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों के साथ जोड़कर सुधार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए:

  • अतिरिक्त फाइबर और स्वस्थ वसा के लिए बादाम के एक मुट्ठी भर के साथ आधे बार खाएं।
  • अतिरिक्त पोषक तत्वों और phytonutrients के लिए सेब या कुछ जामुन के साथ एक कम कार्ब बार जोड़ा गया।
  • यदि एक बार का उपयोग पूर्व-कसरत स्नैक के रूप में किया जाता है, तो ऊर्जा को बनाए रखने के लिए टर्की या ग्रीक दही जैसे दुबला प्रोटीन का एक छोटा हिस्सा जोड़ें।

फल का रस, सोडा या स्वादयुक्त कॉफी पेय जैसे उच्च-चीनी पेय के साथ युग्मित सलाखों से बचें। यह संयोजन संभवतः आपके रक्त शर्करा प्रबंधन को भारी करेगा। पानी, बिना चाय या काली कॉफी के साथ छड़ी।

पोर्टियन नियंत्रण और आवृत्ति

ऊर्जा सलाखों कैलोरी घने हैं। यहां तक कि एक "स्वस्थ" बार भी दैनिक खाया जाने पर वजन प्रबंधन को बाधित कर सकता है। प्रति सप्ताह दो से तीन बार नहीं चिपके हुए, और कार्ब लोड को कम करने के लिए आधे में बड़े सलाखों को काटने पर विचार करें। यदि आप अपने आप को बार पर भरोसा करते हैं तो अक्सर अपने भोजन की तैयारी को फिर से बताएं। मूंगफली मक्खन के साथ एक छोटे सेब जैसे पूरे भोजन विकल्प, कुछ नट्स के साथ एक कठोर अंडा, या जामुन के साथ ग्रीक दही अक्सर जल्दी और अधिक पौष्टिक होते हैं।

मधुमेह वाले लोगों के लिए जो वजन का प्रबंधन भी कर रहे हैं, सलाखों का कैलोरी घनत्व एक चिंता का विषय हो सकता है। कई बार प्रति सेवा 250 कैलोरी की ऊपर की ओर प्रदान करते हैं, जो नियमित भोजन के शीर्ष पर एक स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। भोजन डायरी या ऐप में अपने सेवन को ट्रैक करने से आप जवाबदेह रहने में मदद कर सकते हैं।

Them से बचने के लिए कैसे

मधुमेह वाले कई लोगों को विपणन दावों द्वारा ट्रिपेट हो जाता है। वाक्यांश जैसे "कोई जोड़ा चीनी" या "सभी प्राकृतिक" भ्रामक हो सकता है। उदाहरण के लिए, तिथियों के साथ मीठा एक बार "कोई जोड़ा चीनी" नहीं हो सकता है लेकिन अभी भी तिथियों से 15 ग्राम चीनी हो सकता है - हालांकि स्पाइक ग्लूकोज़। इसी तरह, "कम कार्ब" बार अक्सर चीनी शराब का उपयोग करते हैं जो बड़ी मात्रा में खाया जाने पर पाचन अपसेट का कारण बन सकते हैं।

एक अन्य जाल प्रोटीन सलाखों को स्वचालित रूप से सुरक्षित कर रहे हैं। कुछ प्रोटीन सलाखों तगड़े के लिए डिज़ाइन किया गया है और न्यूनतम फाइबर के साथ 30 ग्राम carbs तक होते हैं। हमेशा लेबल की जांच करें, ब्रांड प्रतिष्ठा की परवाह किए बिना। एक 2023 उपभोक्ता रिपोर्ट में पाया गया कि कई लोकप्रिय प्रोटीन सलाखों में कुल कार्बोहाइड्रेट के 25-30 ग्राम होते हैं, जो केवल 1-2 ग्राम फाइबर के साथ होते हैं, जिससे उन्हें रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए खराब विकल्प बना दिया जाता है।

ट्रैक पर रहने के लिए, यह जांच करने के लिए कि कैसे एक नया बार आपके रक्त शर्करा को प्रभावित करता है, एक सतत ग्लूकोज मॉनिटर (CGM) का उपयोग करने पर विचार करें। रियल-वर्ल्ड डेटा किसी भी विपणन दावे की तुलना में कहीं अधिक विश्वसनीय है। अपने चयापचय में दैनिक विविधता के लिए दो अलग-अलग दिनों में एक ही बार का परीक्षण करें।

आगे पढ़े जाने के लिए बाहरी संसाधन

ऊर्जा बार्स और मधुमेह पर अंतिम विचार

ऊर्जा सलाखों मधुमेह के साथ लोगों के लिए एक सुरक्षित और सुविधाजनक विकल्प हो सकता है - आपको बुद्धिमानी से चुनने का वादा किया। ]Focus on सलाखों के साथ 7 ग्राम अतिरिक्त चीनी, कम से कम 3 ग्राम फाइबर और 10-15 ग्राम प्रोटीन, और हमेशा पूर्ण घटक सूची पढ़ सकते हैं। एक सामयिक उपकरण के रूप में सलाखों का प्रयोग करें, दैनिक क्रंच नहीं। जब संदेह में, अपने रक्त ग्लूकोज का परीक्षण करने के लिए कैसे एक विशेष बार आप को प्रभावित करता है। एक छोटे लेबल साक्षरता के साथ, आप अपने रक्त शर्करा नियंत्रण को समझौता किए बिना ऊर्जा सलाखों की सुविधा का आनंद ले सकते हैं।

आपके आहार का व्यापक संदर्भ किसी भी भोजन से अधिक मामलों में होता है। एक अच्छी तरह से चुना ऊर्जा बार एक मधुमेह प्रबंधन योजना में फिट हो सकता है जो पूरे खाद्य पदार्थों, नियमित शारीरिक गतिविधि और सुसंगत रक्त ग्लूकोज निगरानी पर जोर देती है। कोई बार सब्जियों, दुबला प्रोटीन, पूरे अनाज और स्वस्थ वसा के लाभों को संतुलित आहार के हिस्से के रूप में खाया नहीं सकता है। लेकिन जब आप जिम में यात्रा कर रहे हैं, देर से काम कर रहे हैं, या जिम के लिए आगे बढ़ रहे हैं, तो सही ऊर्जा बार आपके मधुमेह प्रबंधन टूलकिट में एक भरोसेमंद उपकरण हो सकता है।