कैसे एक कम कार्ब बनाने के लिए, हैप्पी टाइम के लिए मधुमेह के अनुकूल खूनी मैरी

क्यों आपकी खूनी मैरी एक कम कार्ब या मधुमेह जीवन शैली फिट कर सकते हैं

एक अच्छी तरह से तैयार रक्त मैरी उपलब्ध सबसे संतोषजनक कॉकटेल में से एक है। इसकी सैवोरी गहराई, tangy चमक, और सौम्य गर्मी इसे ब्रंच, खुश घंटे या यहां तक कि एक मध्य सप्ताह के रीसेट के लिए एक प्राकृतिक विकल्प बनाती है। फिर भी पारंपरिक संस्करण अक्सर शर्करा टमाटर के रस के मिश्रणों, मीठे वोर्केस्टरशायर सॉस पर भरोसा करते हैं, और भारी गार्निश जो जल्दी से रक्त शर्करा नियंत्रण या कार्बोहाइड्रेट सीमा को घटा सकते हैं।

अच्छी खबर यह है कि कुछ जानबूझकर प्रतिस्थापन और पूरे, ताजा अवयवों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, आप एक खूनी मैरी का आनंद ले सकते हैं जो स्वाद के बिना अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन करते हैं। यह लेख आपको हर कदम से चलता है, सही टमाटर का रस चुनने से लेकर मौसमी और निर्माण की तैयारी के लिए गार्निश जो चीनी जोड़ने के बिना बनावट जोड़ती है। चाहे आप मधुमेह का प्रबंधन कर रहे हों, कम कार्ब या केटोजेनिक आहार के बाद या बस स्मार्ट कॉकटेल विकल्प बनाना चाहते हैं, यह नुस्खा एक भीड़-खुद पेय को बचाता है जो आपकी आवश्यकताओं के साथ संरेखित हो।

एक मानक रक्त मैरी एक ठेठ बार मिश्रण से बनाया गया है प्रति सेवा 10 से 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकता है, मुख्य रूप से जोड़ा चीनी और उच्च कार्ब मिक्सर से। एक कम कार्ब संस्करण, कोई चीनी added टमाटर का रस और चीनी मुक्त मसाला के साथ बनाया गया है, उस संख्या को प्रति पेय शुद्ध कार्ब्स के 5 ग्राम के तहत कम कर सकता है। यह अंतर तब होता है जब आप अपने दैनिक सेवन पर नज़र रखते हैं या स्थिर रक्त ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं। अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन नोटों कि मामूली शराब की खपत को मधुमेह प्रबंधन योजना में शामिल किया जा सकता है जो आपको उस समय तक कि यह विकल्प के लिए चुना गया है।

एक क्लासिक खूनी मैरी की कार्ब और चीनी प्रोफ़ाइल को समझना

यह समझने के लिए कि कम कार्ब खूनी मैरी कैसे बनाया जाए, यह तोड़ने में मदद करता है कि वास्तव में एक पारंपरिक संस्करण में कार्बोहाइड्रेट कहाँ से आते हैं। टमाटर का रस स्वयं प्राकृतिक शर्करा होता है, लगभग 4 से 5 ग्राम शुद्ध कार्ब प्रति कप होता है। यह अपने आप में प्रबंधनीय है, लेकिन कई वाणिज्यिक रस मिश्रणों में उच्च फ्रुक्टोज़ मकई सिरप, गन्ना चीनी, या अन्य स्वीटनर शामिल हैं जो कार्ब गिनती को दोगुना या ट्रिपल करते हैं। बोतलबंद रक्त मैरी मिक्स भी बदतर होते हैं, अक्सर प्रति सेवा 8 से 15 ग्राम चीनी होती है।

वोर्केस्टरशायर सॉस चीनी का एक और छिपे स्रोत है। अधिकांश मानक वोर्केस्टरशायर सॉस में एक प्राथमिक घटक के रूप में मोलस या मकई का सिरप शामिल है। एक चम्मच में 1 से 2 ग्राम चीनी हो सकता है, और कई डैश जल्दी से जुड़ जाते हैं। हॉट सॉस आम तौर पर सुरक्षित होते हैं, लेकिन कुछ स्वाद वाली किस्मों में चीनी शामिल होती है। यहां तक कि वोडका भी ऐसा हो सकता है कि यदि आप एक स्वादयुक्त उत्पाद चुनते हैं जिसमें सिरप या स्वीटनर शामिल हैं। गार्निश, विशेष रूप से मसालेदार बीन्स, कॉकटेल प्याज और मसालेदार मशरूम, अगर वे मीठे नमकीन में पैक किए जाते हैं तो अप्रत्याशित चीनी पेश कर सकते हैं।

छिपे हुए कार्बोहाइड्रेट और चीनी के इन स्रोतों की पहचान करके, आप सूचित प्रतिस्थापन बना सकते हैं जो चयापचय की कमी को हटाते समय स्वाद प्रोफ़ाइल को संरक्षित करते हैं। परिणाम एक पेय है जो प्रामाणिक स्वाद लेता है, आपके मैक्रोज़ के लिए काम करता है और आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखता है।

एक कम कार्ब के लिए आवश्यक सामग्री, मधुमेह के अनुकूल खूनी मैरी

इस नुस्खा में हर घटक को अनावश्यक चीनी या परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के बिना बोल्ड स्वाद देने की क्षमता के लिए चुना गया था। यहां आपको क्या चाहिए और प्रत्येक घटक के मामले क्यों हैं।

टमाटर का रस

टमाटर का रस किसी भी खूनी मैरी की रीढ़ है। कम कार्ब संस्करण के लिए, एक ब्रांड चुनें जिसमें कोई जोड़ा हुआ चीनी नहीं है। ऐसे लेबलों को देखें जो "कोई चीनी जोड़ा" या "100% टमाटर का रस" कहते हैं। कई प्रमुख ब्रांड इस विकल्प की पेशकश करते हैं। एक कप की सेवा में कोई चीनी वर्धित टमाटर का रस लगभग 4 से 5 ग्राम शुद्ध कार्ब्स शामिल है और विटामिन सी, पोटेशियम और लाइकोपीन का अच्छा स्रोत प्रदान करता है, जो हृदय स्वास्थ्य से जुड़े एक एंटीऑक्सीडेंट है। USDA FoodData Central ]

वोदका

वोदका में शून्य कार्बोहाइड्रेट और शून्य शर्करा होती है, जिससे यह कम कार्ब आहार के लिए एक आदर्श भावना पैदा होती है। एक मानक 1.5- औंस की सेवा 97 कैलोरी लेकिन कोई शुद्ध कार्ब नहीं जोड़ता है। किसी भी छिपे हुए मिठास से बचने के लिए एक अप्रभावित वोदका चुनें। यदि आप एक अलग भावना पसंद करते हैं, तो gin, टकीला, या अप्रभावित सफेद व्हिस्की भी काम कर सकती है, हालांकि वे स्वाद प्रोफाइल को बदल देंगे। एक गैर-अल्कोहोलिक संस्करण के लिए, बस वोदका को छोड़ दें और टमाटर के रस को बढ़ा दें या गहराई के लिए गोमांस शोरबा का एक छप जोड़ें।

वोर्कस्टरशायर सॉस

स्टैंडर्ड वर्सेस्टरशायर सॉस में मोल्स या कॉर्न सिरप शामिल है, जो चीनी जोड़ता है। चीनी मुक्त या कम चीनी वर्सेस्टरशायर सॉस के लिए देखो। कई ब्रांड अब उन संस्करणों की पेशकश करते हैं जो स्टेविया या अन्य गैर-ग्लाइसेमिक स्वीटनरों का उपयोग करते हैं, या यह बस omit जोड़ा गया चीनी है। आप सिरका, लहसुन पाउडर और एक चीनी मुक्त स्वीटनर के स्पर्श के साथ तामारी या नारियल अमीनो के संयोजन से अपना खुद का बना सकते हैं। चीनी मुक्त वोर्सेस्टरशायर का एक एकल डैश कारब के बिना जटिल उममी जोड़ता है।

हॉट सॉस

अधिकांश पारंपरिक गर्म सॉस, जैसे कि ताबास्को, क्रिस्टल, या फ्रैंक के रेडहॉट में कोई चीनी और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। वे वृद्ध मिर्च, सिरका और नमक से बने होते हैं, जो उन्हें कम कार्ब या मधुमेह के अनुकूल आहार के लिए सुरक्षित विकल्प बनाता है। अपनी पसंदीदा विविधता का उपयोग करें और अपनी गर्मी सहनशीलता से मेल खाने के लिए राशि समायोजित करें। कुछ डैश गहराई, अम्लता और एक सौम्य गर्मी प्रदान करते हैं जो खूनी मैरी अनुभव को परिभाषित करते हैं।

नींबू का रस

ताजा नींबू का रस अम्लता और चमक जोड़ता है जो अमीर टमाटर आधार को संतुलित करता है। ताजा नींबू के रस का एक बड़ा चम्मच कार्बोहाइड्रेट के लगभग 1 ग्राम और चीनी की एक लापरवाह मात्रा में होता है। बोतलबंद नींबू का रस अक्सर संरक्षक होता है और कभी-कभी चीनी जोड़ा जाता है, इसलिए ताजा नींबू बेहतर विकल्प हैं। अधिक रस छोड़ने से पहले काउंटर पर नींबू को रोल करें, और मिश्रण में जोड़ने से पहले किसी भी बीज को बाहर करें।

मसाला

सेलेरी नमक, काली मिर्च, और वैकल्पिक अतिरिक्त जैसे स्मोक्ड पैपरिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, या horseradish carbs जोड़ने के बिना जटिलता को जोड़ते हैं। सेलेरी नमक विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि यह savory, जड़ी बूटी नोट प्रदान करता है जो एक क्लासिक खूनी मैरी को परिभाषित करता है। यदि आप अपने सोडियम सेवन को देख रहे हैं, तो कम सोडियम सेलेरी नमक का उपयोग करें या एक मसाला की चक्की में नमक के साथ अजवाइन बीज को पीसकर अपना खुद बनाएं। काली मिर्च गर्मी और pungency जोड़ती है। स्मोक्ड पेपरिका एक सूक्ष्म स्मोकी अंडरटोन पेश कर सकती है जो लंबे समय तक खाना पकाने की प्रक्रिया की गहराई को नकल करती है।

गार्निश

celery stalks, नींबू wedges, और जैतून की तरह पारंपरिक गार्निश स्वाभाविक रूप से कार्बोहाइड्रेट में कम हैं। एक एकल celery stalk में 1 ग्राम शुद्ध carbs से कम है। जैतून, चाहे हरे या काले, carbs में भी बहुत कम हैं और स्वस्थ monounsaturated वसा प्रदान करते हैं। मीठे अचार, कैंडीड बेकन, या चीनी-लेपित रिम नमक से बचें। पूरे, असंसाधित गार्नियों के साथ छड़ी जो आपके रक्त शर्करा को बिना किसी तरह की बनावट और दृश्य अपील जोड़ती है।

एक कम-कार्ब खूनी मैरी के लिए कदम-दर-चरण पकाने की विधि

यह नुस्खा एक सेवा प्रदान करता है और आसानी से एक समूह के लिए एक पिचर या बैच के लिए स्केल किया जा सकता है। तैयारी विधि कुशल स्वाद निष्कर्षण और उचित ठंडा पर केंद्रित है।

सामग्री

1 कप नो-चीनी-added टमाटर का रस
1.5 औंस unflavored वोदका (वैकल्पिक)
1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
1 चम्मच चीनी मुक्त वोर्कस्टरशायर सॉस
3 से 5 गर्म सॉस (स्वाद के लिए समायोजित)
1/4 चम्मच अजवाइन नमक
1⁄2 चम्मच काली मिर्च
वैकल्पिक: 1/4 चम्मच तैयार horseradish, स्मोक्ड पापड़िका का एक चुटकी, या लहसुन पाउडर का एक धमाका
आइस क्यूब्स
सेलेरी डंठल, नींबू वेज, और गार्निश के लिए जैतून

निर्देश

बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन या एक बड़ा मिश्रण ग्लास भरें। यदि आपके पास एक शेकर नहीं है, तो एक लंबा गिलास और एक चम्मच काम करेगा।
बर्फ पर टमाटर का रस डालो। नींबू का रस, वोर्केस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस, अजवाइन नमक, काली मिर्च और किसी भी वैकल्पिक मसाला को आप चुन सकते हैं।
यदि आप वोदका का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अब जोड़ें। सामग्री को संयोजित करने और मिश्रण को पूरी तरह ठंडा करने के लिए लगभग 15 सेकंड के लिए जोरदार हिलाएं या हिलाएं। हिलाते हुए हवा को शामिल करता है और थोड़ा हल्का बनावट बनाता है, जबकि सरगर्मी एक घने, अधिक पारंपरिक माउथफेल को संरक्षित करता है। किसी भी विधि का काम करता है।
ताजा बर्फ के साथ एक सेवारत गिलास भरें। मिश्रण को कांच में बांधें या बस शीशे में पूरी सामग्री डालें यदि आप मिश्रण के लिए इस्तेमाल की गई बर्फ को ध्यान में नहीं रखते हैं तो ग्लास में पूरी सामग्री डालें।
गार्निश एक अजवाइन डंठल, एक नींबू पच्चर और कॉकटेल पिक पर कुछ जैतून के साथ। तुरंत सेवा करें।

यह नुस्खा एक खूनी मैरी का उत्पादन करता है जिसमें लगभग 5 से 6 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट होते हैं, अगर वोदका के साथ बनाया जाता है, और शराब के बिना लगभग 4 से 5 ग्राम होता है। सटीक संख्या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट ब्रांडों और आपके द्वारा डाले जाने वाले टमाटर के रस की मात्रा पर निर्भर करती है।

अनुकूलन और विविधता

एक महान खूनी मैरी नुस्खा एक टेम्पलेट नहीं है, एक निश्चित नियम है। अपनी वरीयताओं और आहार की जरूरतों के अनुरूप स्वाद, गर्मी और पोषण प्रोफ़ाइल को समायोजित करने के कई तरीके यहां दिए गए हैं।

मसाला स्तर समायोजित करना

यदि आप एक हल्के पेय पसंद करते हैं, तो गर्म सॉस को 1 या 2 डैश में कम करें और घोड़े के घोड़ों को छोड़ दें। एक स्पीसर संस्करण के लिए, अधिक गर्म सॉस जोड़ें, जिसमें कैयेन काली मिर्च का एक चुटकी शामिल है, या मिश्रण से पहले टमाटर के रस में जैलैपेनो का एक टुकड़ा। आप एक स्मोकी गर्मी के लिए एक चिपोटल गर्म सॉस का भी उपयोग कर सकते हैं जो टमाटर के आधार के साथ अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं।

गैर-Alcoholic संस्करण

वोडका को छोड़ते हुए एक सावोरी, पोषक तत्व युक्त पेय बनाता है जो सुबह के ताज़ा या शून्य प्रूफ खुश घंटे के विकल्प के साथ-साथ काम करता है। लापता शराब की भरपाई के लिए, आप कुछ गहराई और जटिलता को बहाल करने के लिए गोमांस शोरबा या तरल धुएं की कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं। यह संस्करण विशेष रूप से उपयोगी है यदि आप रक्त शर्करा प्रबंधन के लिए शराब से बच रहे हैं, क्योंकि शराब कभी-कभी ग्लूकोज उतार-चढ़ाव का कारण बन सकती है।

अतिरिक्त सब्जियां

खीरे, बेल काली मिर्च, या यहां तक कि कुछ पत्तियों के टमाटर के रस में मिश्रण करने से फाइबर, विटामिन और काफी बढ़े हुए कार्बोहाइड्रेट के बिना सूक्ष्म ताजगी मिलती है। एक उच्च गति ब्लेंडर का प्रयोग करें और मिश्रण को ठीक-जाल वाली छलनी के माध्यम से तनाव दें यदि आप एक चिकनी बनावट पसंद करते हैं। यह दृष्टिकोण आपके पेय की मात्रा को भी बढ़ाता है, जिससे इसे अधिक भरकर भर दिया जा सकता है।

विभिन्न स्प्रिट

जबकि वोडका क्लासिक विकल्प है, जिन में वनस्पति नोट शामिल हैं जो हर्बल सीजनिंग के पूरक हैं। Tequila, विशेष रूप से एक ब्लैंको या रेपोडो, एक मिट्टीदार, थोड़ा मीठा चरित्र पेश करता है जो टमाटर के रस के साथ आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है। यदि आप एक अलग भावना का उपयोग करते हैं, तो नए स्वाद प्रोफाइल के साथ सामंजस्य बनाने के लिए सीज़निंग को थोड़ा समायोजित करें। इन आत्माओं में से कोई भी कार्बोहाइड्रेट नहीं जोड़ता है, इसलिए वे कम कार्ब या मधुमेह के अनुकूल आहार के लिए उपयुक्त रहते हैं।

गैर-सरकारी कि चीनी के बिना स्वाद जोड़ें

गार्निश सिर्फ सजावट नहीं हैं। वे सुगंध, बनावट और यहां तक कि आपके पेय में अतिरिक्त पोषक तत्वों का योगदान करते हैं। गार्निश चुनें जो स्वाभाविक रूप से कार्बोहाइड्रेट में कम होते हैं और अतिरिक्त चीनी से मुक्त होते हैं।

Celery stalk: क्लासिक विकल्प। यह एक कुरकुरकुरा, हर्बल नोट जोड़ता है और इसे हलचल छड़ी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक डंठल में 1 ग्राम से कम नेट कार्ब्स होता है।
]Lemon wedge: चमक और अम्लता जोड़ता है। इसे स्वाद को जागने से पहले पीने से पहले निचोड़ें।
Olives: ग्रीन या ब्लैक जैतून स्वस्थ वसा और एक ब्रिनी प्रतिबिंदु प्रदान करते हैं। पनीर के साथ भरवां या स्वीटनरों के साथ स्वाद वाले लोगों के बजाय सादे जैतून का उपयोग करें।
]Pickled Vegetable : पिकल्स, हरी बीन्स, और शतावरी अगर वे जोड़ा चीनी के बिना एक सिरका नमकीन में पैक कर रहे हैं काम कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले लेबल की जाँच करें।
Fresh जड़ी बूटियों : एक sprig of rosemary, थिमे, or dill adds सुगंधित जटिलता. इन जड़ी बूटियों में नगण्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं और प्रस्तुति को बढ़ाते हैं।
]Bacon: Crisp bacon एक लोकप्रिय गार्निश है, लेकिन कई वाणिज्यिक बेकन उत्पादों में कर प्रक्रिया में चीनी शामिल हैं। असुरक्षित या चीनी मुक्त बेकन की तलाश करें, और इसे वसा छोड़ने के लिए खस्ता तक पकाएं।

पोषण ब्रेकडाउन और मैक्रोज़

अपने पेय के पोषण प्रोफाइल को समझना आपको इसे अपने दैनिक भोजन योजना में फिट करने में मदद करता है। ऊपर दिए गए नुस्खा की एक सेवा के लिए यहां एक अनुमानित ब्रेकडाउन है, जिसे नो-sugar-added टमाटर का रस और वोदका के साथ बनाया गया है।

कैलोरी: 135 (वोदका से 97, टमाटर के रस और सीजनिंग से 38)
कुल कार्बोहाइड्रेट: 5 से 6 ग्राम (मुख्य रूप से टमाटर के रस से)
प्रोटीन: 1 से 2 ग्राम
फैट: 1 ग्राम से कम
चीनी: 4 से 5 ग्राम ( टमाटर से प्राकृतिक शर्करा)
सोडियम: 400 से 600 मिलीग्राम (ब्रांड और मसाला द्वारा भिन्न)

यदि आप वोदका को छोड़ते हैं तो पेय लगभग 38 कैलोरी और 4 से 5 ग्राम शुद्ध carbs तक गिर जाता है। इससे यह एक स्नैक या प्री-डिनर ऐपेटाइज़र के लिए एक व्यवहार्य विकल्प बनाता है जो आपके चयापचय लक्ष्यों को बाधित किए बिना विटामिन और इलेक्ट्रोलाइट प्रदान करता है।

परफेक्ट लो-कार्ब ब्लडी मैरी हर बार के लिए टिप्स

छोटे विवरण आपके पेय की अंतिम गुणवत्ता में एक महत्वपूर्ण अंतर बना सकते हैं। ये सुझाव आपको लगातार एक खूनी मैरी बनाने में मदद करेंगे जो परिष्कृत और जानबूझकर स्वाद लेती है।

]अपने ग्लास को ठंडा : एक ठंडा गिलास पीने को ठंडा रखने के लिए लंबे समय तक रहता है। पेय को इकट्ठा करने से पहले अपने सर्विंग ग्लास को फ्रीजर में रखें, या मिश्रण तैयार करते समय इसे बर्फ के पानी से भर दें।
]Use fresh lemon juice: बोतलबंद नींबू का रस अक्सर एक फ्लैट, थोड़ा धातु स्वाद होता है। ताजा नींबू का रस एक स्वच्छ, उज्ज्वल अम्लता प्रदान करता है जो पूरे पेय को उठाता है।
]Taste and adjust [: Seasonings व्यक्तिगत वरीयता का मामला है। मिश्रण के बाद, पेय का स्वाद लें और आवश्यकतानुसार अधिक गर्म सॉस, अजवाइन नमक, या काली मिर्च जोड़ें। याद रखें कि जायके थोड़ा बर्फ के पतला होने के रूप में पिघल जाएगा।
]Do not overshake: ओवर-शेकिंग बहुत अधिक हवा को शामिल कर सकते हैं और एक गंदे, unappealing बनावट बना सकते हैं। एक 15-सेकेंड शेक या एक पूरी तरह से हलचल पर्याप्त है।
Consider a rim: ग्लास को खजरा नमक या स्मोक्ड पाप्रिका और नमक का मिश्रण के साथ मिलाकर स्वाद की एक अतिरिक्त परत मिलती है। रिम को पानी या नींबू के रस में डुबो दें, फिर ग्लास भरने से पहले मसाला मिश्रण में।
]एक भीड़ के लिए बैच : एक घोटाला बनाने के लिए, सर्विंग्स की संख्या से सामग्री को गुणा करें और उन्हें एक बड़े कंटेनर में जोड़ दें। अच्छी तरह से हलचल और सेवा के लिए तैयार होने तक refrigerate। सेवा करने से पहले ताजा बर्फ पर डालो।
]]Watch the odium : टमाटर का रस, वोर्कस्टरशायर सॉस, गर्म सॉस, और अजवाइन नमक सभी में सोडियम होता है। यदि आप सोडियम-restricted आहार पर हैं, तो कम सोडियम टमाटर का रस का उपयोग करें और अतिरिक्त नमक को कम करें।

एक व्यापक कम कार्ब जीवन शैली में रुचि रखने वालों के लिए, Diet Doctor] भोजन और पेय के निर्माण के लिए व्यापक गाइड प्रदान करते हैं जो कम कार्बोहाइड्रेट दृष्टिकोण फिट होते हैं। उनकी सामग्री पूरे खाद्य पदार्थों और व्यावहारिक प्रतिस्थापन पर जोर देती है, जो इस नुस्खा के पीछे दर्शन के साथ अच्छी तरह से संरेखित होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं सादे टमाटर के रस के बजाय एक खूनी मैरी मिश्रण का उपयोग कर सकता हूं?

अधिकांश वाणिज्यिक खूनी मैरी मिक्स में चीनी, उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप, या अन्य स्वीटनर शामिल हैं जो कार्बोहाइड्रेट सामग्री को बढ़ाते हैं। यदि आप मिश्रण का उपयोग करना चाहते हैं, तो विशेष रूप से चीनी मुक्त या कम कार्ब के रूप में लेबल किए गए किसी को देखें। ध्यान से पोषण लेबल की जाँच करें, जैसा कि आकार की सेवा छोटा हो सकती है। सादा कोई चीनी-सुगरा-संवर्धित टमाटर का रस आपको अंतिम स्वाद और कार्ब गिनती पर अधिक नियंत्रण देता है।

क्या शराब मधुमेह के साथ किसी के लिए सुरक्षित है?

मध्यम शराब की खपत कई लोगों के लिए मधुमेह प्रबंधन योजना का हिस्सा हो सकती है। हालांकि, शराब रक्त शर्करा को छोड़ने का कारण बन सकती है, विशेष रूप से खाली पेट पर। अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन ] की सिफारिश की है कि मधुमेह वाले लोग केवल तभी पीने लगते हैं जब उनके रक्त ग्लूकोज अच्छी तरह से नियंत्रित होते हैं, कभी भी खाली पेट पर पीते नहीं होते हैं, और महिलाओं के लिए प्रतिदिन एक पेय की सीमा होती है और पुरुषों के लिए दो। हमेशा पहले और पीने के बाद में अपने रक्त शर्करा की निगरानी करें कि शराब आपको व्यक्तिगत रूप से कैसे प्रभावित करती है।

क्या मैं इस पेय को केटो-फ्रेंडली बना सकता हूँ?

हाँ। जैसा कि लिखा गया है, यह नुस्खा पहले से ही एक केटोजेनिक आहार के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसमें प्रति सेवा लगभग 5 से 6 ग्राम शुद्ध कार्ब्स शामिल हैं। यहां तक कि कम कार्ब्स के लिए, आप टमाटर के रस को 3/4 कप तक कम कर सकते हैं और मात्रा बनाए रखने के लिए पानी या गोमांस शोरबा जोड़ सकते हैं। अधिकांश कार्बोहाइड्रेट टमाटर में प्राकृतिक शर्करा से आते हैं, इसलिए रस अनुपात को कम करने से कार्ब की गिनती कम हो जाती है।

मुझे कम कार्ब खूनी मैरी में क्या बचना चाहिए?

पूर्व निर्मित खूनी मैरी मिक्स से बचें, मीठे टमाटर का रस, नियमित रूप से वोर्केस्टरशायर सॉस जो चीनी या मोलासे को एक घटक, स्वाद वाले वोदका के रूप में सूचीबद्ध करता है जिसमें स्वीटनर होते हैं, और गार्निश जो चीनी के साथ कैंडीड या ग्लेज़ेड हो चुके हैं। रिम सॉल्ट्स से भी बचें जिनमें चीनी या कृत्रिम स्वीटनर शामिल हैं जो रक्त शर्करा को प्रभावित कर सकते हैं।

अंतिम विचार

एक कम कार्ब, मधुमेह के अनुकूल खूनी मैरी एक समझौता नहीं है। यह एक विचारशील रूप से निर्मित कॉकटेल है जो आपके ताल और आपके स्वास्थ्य दोनों का सम्मान करता है। कोई चीनी-अद्दे टमाटर का रस, चीनी मुक्त मसाला और ताजा मसाला चुनने से, आप एक पेय बना सकते हैं जो स्थिर रक्त शर्करा और कार्बोहाइड्रेट लक्ष्यों का समर्थन करते हुए किसी भी क्लासिक संस्करण तक खड़ा होता है। यह नुस्खा व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को समायोजित करने के लिए पर्याप्त लचीला है, चाहे आप अतिरिक्त गर्मी, एक स्मोकी नोट या पूरी तरह से शराब रहित अनुभव पसंद करते हैं। अगली बार खुश घंटे आता है, आप आत्मविश्वास के साथ एक गिलास बढ़ा सकते हैं, यह जानकर कि आपके पक्ष में हर sip काम करता है।