ग्रीक-प्रेरित वनस्पति Souvlaki एक कम कार्ब भोजन के लिए

यूनानी प्रेरित सब्जी सोवलाकी अपने कम कार्ब टेबल पर भूमध्य सागर के सूर्य-धारी स्वाद को जीवंत रंग और संतोषजनक बनावट के साथ लाता है। पारंपरिक रूप से, सोवलाकी कटा हुआ और ग्रील्ड मांस को संदर्भित करता है, लेकिन एक सब्जी-आगे संस्करण, ऑर्गेनो, लहसुन और जैतून के तेल के बोल्ड स्वाद को त्याग दिए बिना एक हल्का, पोषक तत्व-घन विकल्प प्रदान करता है। ताजा, गैर-आधुनिक सब्जियों को क्लासिक ग्रीक जड़ी बूटियों के साथ मिलाकर, आप एक व्यंजन बनाते हैं जो कम कार्ब, केटो, या लस मुक्त जीवन शैली में आसानी से फिट बैठता है। ग्रिलिंग से प्राकृतिक चार, आप मिर्च और स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार करते हैं।

सब्जी Souvlaki की उत्पत्ति और अपील

Souvlaki ग्रीक व्यंजनों में एक लंबा इतिहास है, प्राचीन काल में वापस डेटिंग जब मांस को बंद कर दिया गया और खुली आग पर पकाया गया। जबकि आधुनिक souvlaki अक्सर सूअर का मांस या चिकन से जुड़ा हुआ है, एक छड़ी पर सब्जियों को grilling की अवधारणा कई भूमध्य संस्कृतियों में समान रूप से पारंपरिक है। चूंकि पौधे आधारित भोजन दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल करता है, सब्जी souvlaki एक ताजा व्याख्या प्रदान करता है जो प्राकृतिक रूप से उनमें से एक समृद्ध आहार को कम करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।

गैर-starchy सब्जियों का संयोजन, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से स्वस्थ वसा, और न्यूनतम अतिरिक्त चीनी कार्बोहाइड्रेट सामग्री को कम रखता है। तीन से चार skewers की एक विशिष्ट सेवा में लगभग 8-12 ग्राम शुद्ध कार्ब्स शामिल हैं, जो सब्जियों और हिस्से के आकार के आधार पर। यह ग्रीक सलाद, tzatziki, या cauliflower चावल जैसे कम कार्ब पक्षों के लिए उदार कमरा छोड़ देता है। भूमध्य आहार, जिसमें भारी सब्जियां, जैतून का तेल और जड़ी-बूटियां होती हैं, व्यापक रूप से इसके हृदय और चयापचय लाभों के लिए मान्यता प्राप्त है। इस खाने के पैटर्न के पीछे विज्ञान पर अधिक जानकारी के लिए, भूमध्य आहार के स्वास्थ्य के अवलोकन [FLT: 0]]

क्यों सब्जी Souvlaki एक कम कार्ब लाइफस्टाइल फिट बैठता है

सब्जी souvlaki स्वाभाविक रूप से कम कार्ब और केटो आहार के साथ संरेखित है क्योंकि यह स्टार्चयुक्त सब्जियों और अनाज आधारित पक्षों से बचा जाता है। प्राथमिक सामग्री - बेल मिर्च, तोरी, लाल प्याज और चेरी टमाटर - सभी कम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट में अभी तक पानी, फाइबर और आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों में उच्च है। जैतून का तेल का उदार उपयोग मोनोअनसैचुरेटेड वसा प्रदान करता है जो रक्त शर्करा को स्थिर करने और cravings को कम करने में मदद करता है, जबकि जड़ी-बूटियों और मसाले बिना का स्वाद जोड़ते हैं। उन मैक्रोज़ पर नज़र रखने के लिए, एक ठेठ 3-skewer सेवारत लगभग 6-10 ग्राम शुद्ध कार्ब्स, वसा के साथ वसा को बढ़ाता है।

इसके अलावा, उच्च गर्मी पर सब्जियों को ग्रिल करने के लिए अपने प्राकृतिक शर्करा को कारमेलित करता है, जो कि भारी सॉस की आवश्यकता के बिना स्वाद की गहराई पैदा करता है या स्वीटनर जोड़ा जाता है। इससे डिश को कम कार्ब भोजन के लिए उत्कृष्ट केंद्रत्व बनाता है। कम कार्ब प्लेट बनाने के बारे में अधिक जानने के लिए, कम कार्ब सब्जियों के लिए डॉक्टर गाइड आम उत्पादन के लिए कार्ब गिनती की एक व्यापक सूची प्रदान करता है।

मुख्य सामग्री और उनके पोषण लाभ

इस व्यंजन में हर घटक अपने स्वाद और पौष्टिक प्रोफ़ाइल में योगदान देता है। यहाँ तारों की सामग्री पर एक करीबी नज़र है:

बेल मिर्च (लाल और पीला)

बेल मिर्च एक कम कार्ब पावरहाउस है। एक मध्यम लाल मिर्च विटामिन सी के दैनिक अनुशंसित सेवन का 150% से अधिक प्रदान करती है, साथ ही बीटा कैरोटीन और कैप्सैकिन के साथ, जिसमें विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। लाल और पीले रंग की किस्में स्वाभाविक रूप से हरे रंग की तुलना में मीठी होती हैं, जिससे उन्हें बिना अतिरिक्त चीनी के ग्रिलिंग के लिए आदर्श बना दिया जाता है। उनकी फर्म बनावट skewers पर अच्छी तरह से रखती है और एक स्मोकी, charred बाहरी विकसित करती है जो सुंदर रूप से निविदा इंटीरियर के साथ विपरीत होती है।

जुचिनी

तोरी कम कार्ब खाना पकाने के लिए एक प्रधान है क्योंकि यह कार्बोहाइड्रेट में बेहद कम है-लगभग 4 ग्राम प्रति मध्यम फल-और पानी, फाइबर और पोटेशियम में उच्च। जब ग्रिल्ड हो जाए, तो तो तो तो तो तो तोरी एक हल्के, थोड़ा स्मोकी स्वाद विकसित करती है जो पूरी तरह से ओरेग्नो और लहसुन के साथ जोड़े। इसे आधा इंच के दौर में काटकर भी खच्चर को मोड़ने के बिना खाना पकाने को सुनिश्चित करता है। अतिरिक्त फाइबर और दृश्य अपील के लिए त्वचा को छोड़ दें।

रेड प्याज

लाल प्याज एक तेज, मीठा स्वाद जब charred जोड़ते हैं। वे quercetin, एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के साथ एक flavonoid होते हैं। लाल प्याज सफेद या पीले किस्मों (लगभग 5 ग्राम प्रति 100 ग्राम) की तुलना में नेट carbs में कम हैं। कटार के लिए, छोटे टुकड़ों के बजाय वेज में प्याज काटते हैं ताकि वे ग्रिलिंग के दौरान बरकरार रहें और संतोषजनक काटने प्रदान करें।

चेरी टमाटर

चेरी टमाटर न्यूनतम शुद्ध कार्ब (3-4 ग्राम प्रति आधा कप) का योगदान करते हैं और जब ग्रिल्ड, मिठास और अम्लता को जोड़ते हैं जो सावोरी जड़ी बूटियों को संतुलित करते हैं। उन्हें गिरने से रोकने के लिए, फर्म, पकाए टमाटर चुनें और उन्हें पूरी तरह से skewer लें। जैतून के तेल के साथ पकाए जाने पर उनकी उच्च लाइकोपीन सामग्री बेहतर अवशोषित हो जाती है।

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल

जैतून का तेल ग्रीक व्यंजनों का आधार है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पॉलीफेनॉल में रिच, यह दिल के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और शरीर को सब्जियों से वसा घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने में मदद करता है। एक उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग फल, मिर्च नोट भी प्रदान करता है जो पूरे पकवान को बढ़ाते हैं। ग्रिलिंग से पहले बहुत कम कटार को डुबाना; तेल चिपके रहने से रोकता है और यहां तक कि भूरे रंग को बढ़ावा देता है।

मसाला: ओरेग्नो, लहसुन, नमक, और काली मिर्च

सूखे अजवायनों एक सुगंधित पंच और हल्के रोगाणुरोधी गुणों के साथ, quintessential ग्रीक जड़ी बूटी है। लहसुन पाउडर (या ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन) कच्चे लहसुन के तेज काटने के बिना गहराई जोड़ता है। समुद्री नमक और ताजा जमीन काली मिर्च का एक सरल मसाला carbs जोड़ने के बिना प्राकृतिक स्वाद को बाहर लाता है। ताजा नींबू का रस का एक निचोड़ समाप्त पकवान को चमकाने से पहले।

इन सब्जियों पर विस्तृत पोषण डेटा के लिए, USDA FoodData Central डेटाबेस से परामर्श करें।

स्टेप गाइड के लिए परफेक्ट सब्जी Souvlaki

इन निर्देशों का पालन करें पूरी तरह से एक क्लासिक ग्रीक स्वाद प्रोफाइल के साथ charred, निविदा सब्जी skewers प्राप्त करने के लिए।

स्कूवरों का चयन और तैयारी

लकड़ी के कटार को जलने से रोकने के लिए ग्रिलिंग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगोया जाना चाहिए। धातु के कटार पुन: प्रयोज्य होते हैं और गर्मी का संचालन करते हैं, जो अंदर से सब्जियों को पकाने में मदद करते हैं। यदि धातु का उपयोग करते हैं, तो कताई से सब्जियों को रोकने के लिए फ्लैट ब्लेड skewers चुनें। अधिक पारंपरिक प्रस्तुति के लिए, लंबे, पतले लकड़ी के कटार का उपयोग करें जिन्हें सीधे ग्रिल पर रखा जा सकता है।

सब्जियों को तैयार करना

सभी सब्जियों को पूरी तरह से धो लें। 1.5 इंच वर्गों में घंटी मिर्च काटें, तोरी को आधा इंच मोटी गोलों में काट लें (पहले बड़े तोरी को लंबा छोड़ दें), लाल प्याज को वेज में रखें जो एक साथ पकड़े हों और पूरे चेरी टमाटर छोड़ दें। आकार में समान रूप से टुकड़े रखें ताकि वे समान रूप से पकाएं। बेहतर charring को बढ़ावा देने के लिए पेपर टॉवेल के साथ सूखी पैट।

मारिनेड बनाना

एक छोटे से कटोरे में, 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 चम्मच सूखे अजवायन, 1 चम्मच लहसुन पाउडर, 1⁄2 चम्मच समुद्री नमक और 1⁄4 चम्मच काली मिर्च शामिल हैं। अतिरिक्त गहराई के लिए, ताजा नींबू का रस या लाल मिर्च के गुच्छे का एक निचोड़ जोड़ें। यह मैरीनेड लगभग चार से छह skewers के लिए पर्याप्त है। आप इसे बड़े बैचों के लिए दोगुना कर सकते हैं।

स्कूवरिंग और मारिनेटिंग

सब्जियों को कटार पर थ्रेड करें, दृश्य अपील के लिए वैकल्पिक प्रकार और यहां तक कि खाना पकाने। टुकड़ों के बीच एक छोटा सा अंतर छोड़ दें ताकि गर्म हवा फैल सके। एक उथले डिश में इकट्ठा किए गए स्कवर को रखें, सभी तरफ मैरिनेड के साथ ब्रश करें, और उन्हें 15-20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें। लंबे समय तक मत सोचो, क्योंकि नमक नमी को बाहर निकाल सकता है और सब्जियों को खट्टा बना सकता है। ग्रिलिंग के दौरान ब्रश करने के लिए किसी भी बचे हुए मरिनेड को आरक्षित करें।

grilling विधि

घर के बाहर ग्रिल: मध्यम उच्च गर्मी के लिए एक गैस या लकड़ी का कोयला ग्रिल प्रीहीट (लगभग 400°F / 200°C)। हल्के तेल grates. सीधे ग्रिल पर जगह skewers और 10-12 मिनट के लिए पकाना, हर 3-4 मिनट मोड़ना, जब तक सब्जियां निविदा न हो और अच्छा ग्रिल मार्क्स नहीं हो। Oven broiler: ] आटा-पानी की मात्रा: [FLT]]

व्यापक grilling सलाह के लिए, देखें BBC गुड फूड्स गाइड grilling सब्जियों के लिए .

रचनात्मक विविधता और प्रतिस्थापन

इस नुस्खा की ताकत में से एक इसकी लचीलापन है। इसे अपने स्वाद, आहार की जरूरतों, या मौसम में क्या है, के लिए अनुकूल करें।

• Add प्रोटीन: में शामिल हैं: दालोमी पनीर के क्यूब्स (लगभग 1 ग्राम शुद्ध कार्ब प्रति औंस), फर्म टोफू उसी ग्रीक marinade में मारे गए, या ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के हिस्से। केटो के लिए, पोर्क या भेड़ के बच्चे को ओरेग्नो और नींबू के साथ मार डाला।
• Swap सब्जियों: का प्रयोग फूलगोभी के फूलों, बैंगन (salted and patted सूखी कड़वाहट को हटाने), मशरूम, शतावरी, या यहां तक कि ब्रोकली. बैंगन ने मैरिनेड को खूबसूरती से भिगोया और ग्रिल्ड होने पर रेशमी बन गया।
• ]Change the seasoning:स्नान में नए टकसाल, थाइम, या rosemary जोड़ें। स्मोक्ड पाप्रिका या जीरा का एक डैश एक अलग भूमध्य-प्रेरित प्रोफ़ाइल पेश करता है।
• इसे स्पाइसर बनाएं: ग्रिलिंग से पहले कटार पर छिड़के मिर्च फ्लेक्स या ड्राइज़ल हरिसा पेस्ट। ग्रीक व्यंजन अक्सर कुछ क्षेत्रीय विविधताओं में गर्मी के स्पर्श का उपयोग करता है।
• Go शाकाहारी: केवल सब्जियों का प्रयोग करें और halloumi छोड़ दें। marinade और grilling विधि समान बनी हुई है। शाकाहारी tzatziki के साथ परोसें नारियल दही से बनाया गया।
• ]Citrus के साथ प्रयोग: एक तांगियर मारिनेड के लिए नींबू के रस के साथ आधा जैतून का तेल बदलें। अतिरिक्त तीव्रता के लिए नींबू ज़ेस्ट जोड़ें।

पूर्ण कम कार्ब भोजन विचार

जबकि सोवलाकी skewer अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, वे कम कार्ब ग्रीक पक्षों के साथ मिलकर एक पूर्ण भोजन बन जाते हैं। यहाँ तीन उत्कृष्ट विकल्प हैं:

क्लासिक ग्रीक सलाद (होरीआतीकी)

कटा हुआ ककड़ी, टमाटर, लाल प्याज, हरी घंटी काली मिर्च, कलामाटा जैतून, और feta पनीर को मिलाएं। जैतून का तेल, लाल शराब सिरका और सूखे ओरेग्नो के साथ पोशाक। कार्बो कम रखने के लिए ओमिट croutons। यह सलाद अतिरिक्त सब्जियां और स्वस्थ वसा प्रदान करता है, जो टमाटर की मात्रा के आधार पर प्रति सेवा के लगभग 6-8 ग्राम शुद्ध कार्ब्स जोड़ती है।

कम कार्ब Tzatziki सॉस

डेयरी मुक्त संस्करण के लिए, बिना sweetened नारियल दही का उपयोग करें। पारंपरिक tzatziki: एक ककड़ी को grate, अतिरिक्त पानी निचोड़ें, और पूर्ण वसा वाले ग्रीक दही, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नींबू का रस, ताजा डिल और नमक के साथ मिश्रण करें। यह सॉस स्वाभाविक रूप से कार्बो (लगभग 3-4 ग्राम प्रति सेवा) में कम है और प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है। एक विश्वसनीय नुस्खा के लिए, देखें [FLT: 0] भूमध्य डिश के tzatziki गाइड ।

नींबू और जड़ी बूटी के साथ कौलफ्लॉवर चावल

Sauté चावल के फूल जैतून के तेल में लहसुन, नमक और नींबू की एक निचोड़ के साथ। ताजा अजमोद या टकसाल में हलचल। यह शराबी पक्ष पारंपरिक चावल के carbs के बिना मात्रा जोड़ता है - लगभग 3 ग्राम शुद्ध carbs प्रति कप। एक अमीर संस्करण के लिए, मक्खन के एक बड़े चम्मच या grated Parmesan में हलचल।

आप एक नींबू के साथ मिश्रित साग के बिस्तर पर भी कटा हुआ काम कर सकते हैं। अतिरिक्त बनावट और स्वस्थ वसा के लिए टोस्टेड पाइन नट्स या कटा हुआ अखरोट जोड़ें। एक पूर्ण केटो भोजन के लिए, अतिरिक्त जैतून का तेल छिड़कें और भुना हुआ बैंगन प्यूरी के एक तरफ से काम करें।

बिल्कुल सही ग्रिल्ड सब्जियों के लिए प्रो टिप्स

• ]Wolt overcook: Vegetables गर्मी से हटाने के बाद खाना पकाना जारी है। केंद्र में थोड़ा सा क्रंच के लिए आम - तोरी सिर्फ निविदा होना चाहिए, मिर्च को कुछ दृढ़ता बनाए रखना चाहिए।
• ]Use high heat: मध्यम उच्च गर्मी के लिए एक त्वरित नाविक है कि प्राकृतिक शर्करा caramelizes और भाप भाप को रोकता है सुनिश्चित करता है। अगर गर्मी बहुत कम है, तो सब्जियां नमी जारी करती हैं और धूमिल हो जाती है।
• ]]] ] तेल के साथ कटार ब्रश करने से पहले grilling, चिपके हुए कम हो जाते हैं और यहां तक कि browning को बढ़ावा देता है। तेल से grates सीधे flare-up और जला तेल अवशेष पैदा कर सकते हैं।
• ]Let skewers s संक्षेप में: grilling के बाद, कटार को 1-2 मिनट तक रहने दें। इससे रस को पुनः वितरित करने की अनुमति मिलती है और सब्जियों को स्लाइड करना आसान हो जाता है।
• कट सब्जियों को समान आकार में: समान टुकड़े उसी दर पर पकाते हैं। प्याज के पच्चर मोटे तौर पर काली मिर्च वर्गों और तोरी राउंड के समान मोटाई होना चाहिए।
• ]छोटे टुकड़ों के लिए एक ग्रिल टोकरी का उपयोग करें: यदि आप चेरी टमाटर या छोटे बिट्स के बारे में चिंतित हैं तो grates के माध्यम से गिरते हैं, उन्हें ग्रिलिंग टोकरी में रखें या उसमें छेदों के साथ भारी शुल्क वाले पन्नी के एक टुकड़े का उपयोग करें।
• ] यदि आवश्यक हो तो ग्रिल के बाद सीजन: फ्लाकी समुद्री नमक का अंतिम छिड़काव और स्वाद को चमकने से पहले नींबू का निचोड़।

भंडारण, भोजन तैयारी, और वामओवर

सब्जी सौवलाकी भोजन तैयारी के लिए उत्कृष्ट है। कटार इकट्ठा करें और पहले से 24 घंटे तक मैरिनेड तैयार करें; रेफ्रिजरेटर में कवर रखें और 1-2 मिनट तक के लिए मैरीनेड के साथ ब्रश करें। पकाया गया बचे हुए को एक हवाई-तंग कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। फिर से गरम करने के लिए, कटार से सब्जियों को हटा दें और जल्दी से उन्हें 2-3 मिनट के लिए थोड़ा जैतून का तेल या 1-2 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव में डाल दें। बनावट ताजा ग्रिल्ड से नरम होगी, लेकिन स्वाद उत्कृष्ट रहता है। लेफ्टओवर सब्जियां कटा हुआ हो सकती हैं और ग्रीक सलाद को मिश्रित कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं इन कटार को समय से पहले बना सकता हूँ?

हां, आप कटार को इकट्ठा कर सकते हैं और पहले से 24 घंटे तक मैरिनेड तैयार कर सकते हैं। उन्हें रेफ्रिजरेटर में कवर किया रखें। मैरिनेड के साथ ब्रश करें, जो कि ग्रिलिंग से पहले सब्जियों को मैशियल से रोकने के लिए।

क्या ये कटार एक केटो आहार के लिए उपयुक्त हैं?

बिल्कुल। प्रति सेवा न्यूनतम शुद्ध carbs के साथ (8-12 ग्राम 3-4 skewers के लिए) और जैतून के तेल से स्वस्थ वसा की अच्छी मात्रा, वे आसानी से एक केटो भोजन योजना में फिट होते हैं। जोड़ने halloumi या प्रोटीन स्रोत केटो मैक्रो से मिलने के लिए वसा और प्रोटीन को बढ़ा देता है। यदि आप कड़ाई से carbs सीमित हैं, तो कम चेरी टमाटर का उपयोग करें या उन्हें मशरूम के साथ बदलें।

क्या मैं जमे हुए सब्जियों का उपयोग कर सकता हूँ?

ताजा सब्जियों को सबसे अच्छा बनावट और स्वाद के लिए दृढ़ता से अनुशंसित किया जाता है। जमे हुए सब्जियां खाना पकाने के दौरान बहुत अधिक पानी छोड़ देती हैं और ग्रिल्ड होने पर मधुर हो जाती हैं। यदि केवल जमे हुए सब्जियां उपलब्ध हैं, तो उन्हें पूरी तरह से पिघलाएं, पेपर टॉवेल के साथ बहुत सूखा रखें, और सावधानी से skewer। परिणाम कम संतोषजनक होंगे लेकिन अभी भी खाद्य होगा।

क्या सूई सॉस कम कार्ब है इसके अलावा tzatziki?

लहसुन ऐओली अंडे की जर्दी और जैतून के तेल के साथ बनाया स्वाभाविक रूप से कम कार्ब है। ताहिनी सॉस (मिश्रण ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन और पानी) भी कार्ब्स में कम है लेकिन यह हिस्सा भी देखें। जैतून के तेल, लाल शराब सिरका और सरसों के एक सरल यूनानी विनाइगरेट एक ड्रिज़ल के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। स्टोर-बुना सॉस में अक्सर चीनी जोड़ा जाता है; जिससे आपका खुद कोई छिपा हुआ कार्ब्स सुनिश्चित नहीं होता है।

क्या मैं इनको एक कैम्पफायर या चारकोल पर पका सकता हूँ?

हाँ। Souvlaki पारंपरिक रूप से लकड़ी का कोयला पर पकाया जाता है, जो स्मोकी गहराई को जोड़ता है। गर्म कोयले पर एक शिविर ग्रिल ग्रेट का उपयोग करें या फिर कभी-कभी मोड़ते हुए, गर्म कोयले पर कटा हुआ हो। खाना पकाने का समय गैस ग्रिल के समान होगा - लगभग 10-12 मिनट।

अंतिम विचार

ग्रीक प्रेरित सब्जी सोवलाकी सिर्फ एक कम कार्ब भोजन से अधिक है - यह ताजा उत्पादन, बोल्ड भूमध्य स्वाद और साधारण खाना पकाने की तकनीक का एक उत्सव है जो लोगों को एक साथ लाती है। चाहे आप लकड़ी का कोयला पर सड़क पर ग्रिल करें या स्टोवटॉप पैन का उपयोग करें, परिणाम एक रंगीन, पोषक तत्वों से भरपूर डिश है जो आपको वजन के बिना cravings को संतुष्ट करता है। विभिन्न सब्जियों के साथ प्रयोग, जड़ी बूटियों को अपने स्वाद में समायोजित करें, और प्रामाणिक अनुभव के लिए पारंपरिक ग्रीक पक्षों के साथ काम करें। यह नुस्खा साबित होता है कि कम कार्ब खाने से आपको बलिदान का स्वाद या विविधता का मतलब नहीं होता है। हर काटने में ग्रीस के स्वाद का आनंद लें, और आपको पूरे शरीर के साथ अच्छा महसूस करें।