मधुमेह के अनुकूल ईस्टर पार्टी फिंगर फूड्स

स्वादिष्ट, रक्त-चीनी-फ्रेंडली फिंगर फूड्स के साथ ईस्टर का जश्न मनाना

ईस्टर समारोह अक्सर अमीर मिठाई, भारी कैसरोल और कैंडी के ढेर के आसपास केंद्र होते हैं। मधुमेह के प्रबंधन वाले किसी व्यक्ति के लिए - या मेजबानों के लिए जो वास्तविक रूप से समावेशी विकल्प प्रदान करना चाहते हैं - यह शैतान को एक माइफील्ड को नेविगेट करने की तरह महसूस कर सकता है। फिर भी छुट्टी को वंचित करने की आवश्यकता नहीं है। थोड़ी योजना के साथ, आप एक जीवंत, संतोषजनक उंगली के खाद्य पदार्थों की एक सारणी की सेवा कर सकते हैं जो मौसम के उत्सव के बिना रक्त ग्लूकोज स्थिर रखते हैं।

क्या एक पार्टी खाद्य मधुमेह -दोष से बनाता है?

विशिष्ट व्यंजनों में डाइविंग से पहले, यह उन सिद्धांतों को समझने में मदद करता है जो किसी पार्टी के दौरान जांच में रक्त शर्करा रखते हैं। मधुमेह के अनुकूल उंगली के भोजन आम तौर पर तीन विशेषताओं को साझा करते हैं:

• ]निम्न शुद्ध कार्बोहाइड्रेट – खाद्य पदार्थ जो रक्त ग्लूकोज में तेजी से स्पाइक को कम करते हैं। इसका मतलब गैर स्टार्च वाली सब्जियां, दुबला प्रोटीन और परिष्कृत अनाज या शर्करा सॉस पर स्वस्थ वसा चुनने का है।
• ] उच्च फाइबर सामग्री - फाइबर पाचन को धीमा कर देता है और मध्यम रक्त शर्करा में वृद्धि में मदद करता है। क्रंची सब्जियों, फलियां, नट्स और बीज सोचें।
• ] प्रोटीन और स्वस्थ वसा का समावेश - ये मैक्रोन्यूट्रिएंट्स संतृप्ति और आगे ब्लंट चीनी स्पाइक्स को बढ़ाते हैं। एवोकैडो, ग्रीक दही, नट, पनीर और दुबला मांस उत्कृष्ट विकल्प हैं।

पोर्टियन नियंत्रण महत्वपूर्ण रहता है, यहां तक कि कम कार्ब विकल्पों के साथ भी। एक पार्टी का माहौल दिमाग रहित भोजन को प्रोत्साहित कर सकता है, इसलिए छोटे, पूर्व-portioned काटने की पेशकश मेहमानों को (और खुद) को ध्यान में रखते हुए मदद करता है। Centers for Disease Control and Prevent (CDC)], सतत रक्त शर्करा प्रबंधन गतिविधि के साथ कार्ब सेवन को संतुलित करने पर निर्भर करता है। उंगली के खाद्य पदार्थों की एक प्लेट जो प्रोटीन और सब्जियों को प्राथमिकता देती है, जिससे संतुलन को हासिल करना बहुत आसान हो जाता है।

मधुमेह के साथ सब्जी प्लेट्टर - मित्रतापूर्ण डुबकी

एक क्लासिक क्रडिटे प्लैटर किसी भी स्प्रेड के लिए एक प्राकृतिक केंद्र है, लेकिन डुबकी अक्सर अतिरिक्त शर्करा और अस्वास्थ्यकर वसा को छिपाती है। सौभाग्य से, आप पूरी सामग्री का उपयोग करके क्रीमी, स्वादिष्ट डुबकी बना सकते हैं जो मधुमेह के लिए पूरी तरह सुरक्षित हैं।

आदर्श वनस्पति चयन

दृश्य अपील और विविध पोषक तत्वों के लिए गैर-आधुनिक सब्जियों के एक इंद्रधनुष चुनें। उत्कृष्ट विकल्पों में शामिल हैं:

• गाजर और अजवाइन स्टिक
• ककड़ी के गोल या भाले
• बेल काली मिर्च स्ट्रिप्स (लाल, पीला, नारंगी)
• चेरी टमाटर
• Broccoli और फूलगोभी florets
• चीनी स्नैप मटर
• मूली स्लाइस

एक उत्सव ईस्टर स्पर्श के लिए, ककड़ी के स्लाइस या घंटी काली मिर्च के टुकड़ों को काटने के लिए एक बनी या अंडे की तरह आकार का एक कुकी कटर का उपयोग करें। अतिरिक्त प्रयास बिना कार्बो जोड़ने के आकर्षण जोड़ता है।

तीन ऐसे व्यंजन जो कभी नहीं बल्कि रक्त शर्करा को रोकते हैं

]Roasted Red Pepper Hummus – पारंपरिक hummus पहले से ही मधुमेह के अनुकूल है, लेकिन एक लाल मिर्च को भुनाने और इसे चने में मिलाने से चीनी के बिना प्राकृतिक मिठास आता है। ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन और जैतून का तेल का एक ड्रिज़ल का प्रयोग करें। चनेपस फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं; लाल मिर्च विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट को बढ़ाती है।

क्रीम ग्रीक दही Tzatziki] – ग्रेट ककड़ी, अतिरिक्त पानी निचोड़, फिर सादे ग्रीक दही, कीमा बनाया हुआ लहसुन, ताजा डिल और नींबू के रस का एक छींटे के साथ गठबंधन। ग्रीक दही प्रोटीन में उच्च है और इसमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिससे यह एक आदर्श आधार बन जाता है। वेजी स्टिक्स के साथ सेवा करें या सलाद रैप्स पर एक गुड़िया के रूप में उपयोग करें।

]Guacamole – Mashed avocado, चूना रस, cilantro, diced प्याज, और नमक की एक चुटकी के साथ मिश्रित। Avocados दिल से स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर में समृद्ध हैं, जिनमें से दोनों रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करते हैं। अतिरिक्त गर्मी के लिए, एक कीमा बनाया हुआ jalapeño जोड़ें। गुआमोल जोड़े को खूबसूरती से ककड़ी के गोल या घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स के साथ।

प्रत्येक डुबकी के छोटे कटोरे के आसपास एक बड़े प्लैटर पर सब्जियों की व्यवस्था करें। प्रत्येक डुबकी लेबल को एलर्जी या प्राथमिकता वाले मेहमानों को समझदारी से चुन सकते हैं।

Deviled Eggs in Hindi

डेविल अंडे एक सार्वभौमिक भीड़-अनुवादक और स्वाभाविक रूप से carbs में कम हैं। एक एकल बड़े अंडे में एक ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जिससे उन्हें ईस्टर उंगली के खाद्य पदार्थों के लिए एक आदर्श कैनवास बनाया जाता है। पारंपरिक मेयोनेज़ भरने को स्वस्थ विकल्प के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है जो अभी भी क्रीमी समृद्धि प्रदान करते हैं।

क्लासिक ग्रीक योगर्ट देवील्ड अंडे

हार्ड-बोइल एक दर्जन अंडे, ठंडा, छील और लंबाई को लंबा टुकड़ा। जर्दी को हटा दें और उन्हें 1⁄4 कप सादे ग्रीक दही, 1 चम्मच डिजन सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च का एक निचोड़ के साथ मैश करें। चम्मच या पाइप मिश्रण को सफेद में वापस ले जाएं। पैपरिका और ताजा chives के साथ छिड़के। दही मेयो की तुलना में संतृप्त वसा और चीनी पर काटते समय प्रोटीन और तांग जोड़ता है।

एवोकैडो डेविल अंडे

एक डेयरी मुक्त संस्करण के लिए, दही को एक छोटे से पके हुए एवोकैडो के साथ बदल दें। जर्दी, नींबू का रस, जीरा, और मिर्च पाउडर का एक चुटकी के साथ एवोकैडो को मैश करें। परिणाम एक चमकदार, हरा-पतला भरने वाला है जो स्वस्थ वसा और एक अद्वितीय स्वाद प्रदान करता है। अतिरिक्त लालित्य के लिए स्मोक्ड सैल्मन के एक छोटे टुकड़े के साथ शीर्ष।

स्मोक्ड सैल्मन एंड डिल वैरिएशन

बारीक कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन के 2 औंस को ग्रीक दही-योक मिश्रण में मोड़ो। ताजा डिल और काली मिर्च का एक डैश जोड़ें। सैल्मन की गरिमा क्रीमी भरने को संतुलित करती है, और ओमेगा-3 अतिरिक्त विरोधी भड़काऊ लाभ प्रदान करते हैं। प्रत्येक अंडे को डिल के एक छोटे से टपकाने के साथ गार्निश करें।

डेविल्ड अंडे को एक दिन पहले बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है। बस उन्हें कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक बैठने दें।

पनीर, अखरोट, और जैतून का प्लैटर

एक विचारशील रूप से निर्मित चराई बोर्ड कार्बोहाइड्रेट में सुरुचिपूर्ण और स्वाभाविक रूप से कम दोनों है। पनीर और नट्स प्रोटीन और वसा प्रदान करते हैं जो स्थिर ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। कुंजी बुद्धिमानी से चुनना है और सूखे फल या शहद जैसे शर्करायुक्त accompaniments से बचना है।

राइट चेस का चयन

हार्ड, वृद्ध पनीर में ताजा लोगों की तुलना में कम कार्ब होते हैं। अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• तीव्र chda
• गौडा (aged)
• स्विस या Emmental
• ब्री या कैमाडेर्ट (मध्यस्थता)
• मैंचगो

रिकोटा या कॉटेज पनीर जैसे नरम पनीर को सीमित करें, जिसमें प्रति सेवा थोड़ा अधिक कार्बोहाइड्रेट होता है। इष्टतम स्वाद के लिए कमरे के तापमान पर पनीर की पेशकश करें।

अखरोट और बीज

मिश्रित नट्स (almonds, अखरोट, pecans, macadamia पागल) उत्कृष्ट हैं। उन्हें ओवरएटिंग से बचने के लिए छोटे कप में भाग लें। एक उत्सव मोड़ के लिए, मसालेदार नट्स का एक बैच बनाएं: जैतून का तेल, स्मोक्ड पापड़िका, लहसुन पाउडर और नमक का एक चुटकी के साथ कच्चे नट्स को टोस करें, फिर 8-10 मिनट के लिए 350°F पर भूनें। कोई चीनी की जरूरत नहीं है।

जैतून और अचार

जैतून - पूरी तरह से हरा, कलामाटा, या Castelvetrano - स्वाभाविक रूप से carbs में कम हैं और स्वस्थ monounsaturated वसा में उच्च हैं। कॉर्निचोन या मसालेदार radishes के साथ संयोजन के लिए अम्लता है कि पनीर की समृद्धि के माध्यम से कटौती करने के लिए। ये प्रोबायोटिक्स भी प्रदान करते हैं, जो पाचन की सहायता करते हैं।

अखरोट-क्रस्टेड पनीर बिट्स

एक मजेदार, DIY उंगली के भोजन के लिए, 1 इंच क्यूब्स में फर्म पनीर (जैसे कि chdar या Gouda) काट लें। प्रत्येक क्यूब को बारीक कटा हुआ बादाम, pecans, या flaxseed भोजन में रोल करें। एक टूथपिक के साथ स्क्वेर और सेवा। अखरोट कोटिंग बिना किसी अतिरिक्त चीनी के क्रंच और स्वाद को जोड़ता है।

एक बड़े स्लेट बोर्ड पर सब कुछ व्यवस्थित करें या पट्टिका परोसें। एक प्राकृतिक गार्निश के लिए रोज़मेरी स्प्रिग जैसे ताजा जड़ी बूटियों को जोड़ें। अंगूर, क्रैकर या रोटी से बचें - इसके बजाय, पनीर और नट्स के लिए वाहनों के रूप में अजवाइन स्टिक या ककड़ी के स्लाइस की पेशकश करें।

मिनी लेट्यूस लपेटें - वर्सेटाइल और लो-कार्ब

लेट्यूस रैप्स अंतिम उंगली का भोजन है क्योंकि वे पोर्टेबल, गन्दा रहित और असीम रूप से अनुकूल हैं। मक्खन लेट्यूस, रोमाइन या हिमशैल के बड़े, मजबूत पत्ते बिना गिरने के कई प्रकार के सावोरी फिलिंग पकड़ सकते हैं।

ग्रिल्ड चिकन और एवोकैडो फिलिंग

1 कप कटा हुआ ग्रिल्ड चिकन को 1⁄2 diced avocado, 2 बड़े चम्मच सादे ग्रीक दही और नींबू का एक निचोड़ के साथ मिलाएं। जीरा और नमक के साथ मौसम। सलाद कप में मिश्रण को चम्मच और लाल प्याज के कुछ slivers के साथ शीर्ष पर। दही बिना अतिरिक्त चीनी के भरने को नम रखता है।

तुर्की और क्रैनबेरी (चीनी-मुक्त) लपेटें

1 कप ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी को 1⁄4 कप पानी और एक चीनी विकल्प (जैसे स्टेविया या भिक्षु फल) के साथ पकाने के द्वारा एक त्वरित चीनी-मुक्त क्रैनबेरी सॉस बनाएं, जब तक मोटा न हो जाए। एक लेट्यूस लीफ पर एक पतली परत फैलाएं, कटा हुआ टर्की ब्रेस्ट जोड़ें, और एक मिनी बुर्जिटो की तरह रोल करें। टार्ट क्रैनबेरी यह प्रदान करते हैं कि ईस्टर-लुंच वाइब बिना रक्त शर्करा को पकाए।

मसालेदार टोफू और वेजी लपेटें

एक संयंत्र आधारित विकल्प के लिए, क्यूब अतिरिक्त-सुरक्षित टोफू, थोड़ा तिल तेल के साथ सौते, और टैमारी या नारियल अमीनो (सोया सॉस की तुलना में चीनी में दोनों निचले) के साथ मौसम। कटा हुआ गोभी, मैचस्टिक गाजर और बीन अंकुरित में हलचल। लेट्यूस के पत्ते और कटा हुआ मूंगफली और नींबू का एक निचोड़ के साथ शीर्ष भरें। प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का संयोजन इस को संतोषजनक, कम-glycemic विकल्प बनाता है।

सलाद रैप्स को सबसे अच्छा इकट्ठा किया जाता है, बस पत्तियों को कुरकुरा रखने के लिए सेवा करने से पहले। भरने और पत्तियों के कटोरे के साथ एक "रैप बार" सेट करें ताकि मेहमान अपने खुद के निर्माण कर सकें - एक मजेदार पार्टी गतिविधि जो भाग नियंत्रण को भी प्रोत्साहित करती है।

अतिरिक्त मधुमेह - मित्रतापूर्ण फिंगर फूड्स

क्लासिक श्रेणियों से परे, कुछ और रचनात्मक काटने से आपके ईस्टर मेनू को गोल कर सकते हैं।

पालक और Feta के साथ भरवां मशरूम

बटन मशरूम से स्टेम निकालें। सॉस कटा हुआ लहसुन और पालक के साथ स्टेम। क्रम्बेड feta पनीर और बादाम का आटा के साथ मिश्रण करने के लिए बाध्य करने के लिए। मशरूम टोपी में भरवां और 12-15 मिनट के लिए 375°F पर बेक करें। मशरूम carbs में बहुत कम हैं, और feta एक savory पंच जोड़ती है।

बेकन-लिपटा Asparagus Spears

प्रत्येक शताब्दियों के भाले के आसपास असुरक्षित बेकन का एक पतला टुकड़ा लपेटें। एक टूथपिक के साथ सुरक्षित। बेकन को कुरकुरा होने तक 400 ° F पर घुमाएं। यह प्रोटीन पैक्ड काटने स्वाभाविक रूप से अतिरिक्त शर्करा से मुक्त है और एक संतोषजनक क्रंच प्रदान करता है।

ककड़ी स्मोक्ड साल्मन बिट्स

एक अंग्रेजी ककड़ी को 1⁄2 इंच के दौर में स्लाइस करें। प्रत्येक को ग्रीक दही या क्रीम पनीर, स्मोक्ड सैल्मन का एक टुकड़ा और एक कैपर के साथ शीर्ष पर। ये एक प्लैटर पर ताज़ा और सुरुचिपूर्ण दिखते हैं। ककड़ी एक हाइड्रेटिंग, लो-कार्ब बेस प्रदान करती है।

घर का बना कॉकटेल सॉस के साथ झींगा कॉकटेल

क्लासिक झींगा कॉकटेल अक्सर उच्च फ्रुक्टोज मकई सिरप के साथ भरी हुई सॉस के साथ आता है। तैयार horseradish, नींबू का रस और cayenne की एक चुटकी के साथ कोई चीनी-sugar-added टमाटर का पेस्ट मिश्रण करके अपना खुद का बना लें। एक जार से चिली सॉस में अक्सर चीनी होती है; लेबल की जांच करें या सिरका के साथ पके हुए लाल मिर्च का उपयोग करें। एक छोटे कटोरे में सॉस के साथ एक थाली पर ठंडा झींगा पर पर परोसें।

ईस्टर टेबल के लिए मधुमेह-फ्रेंडली पेय

पेय पदार्थ अक्सर छिपे हुए शर्करा के स्रोत को देखते हैं। फल घूंसे, नींबू, और यहां तक कि कुछ स्पार्कलिंग पानी में स्वीटर्स जोड़ा जा सकता है। इन विकल्पों की पेशकश करें:

• ]Sparkling water ताजा नींबू, चूना, या ककड़ी स्लाइस के साथ। अतिरिक्त flair के लिए कुछ ताजा टकसाल पत्ते जोड़ें।
• ]Unsweetened आइस्ड चाय एक दालचीनी छड़ी या वेनिला निकालने का एक छप के साथ।
• Infused water – कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, तुलसी, या नारंगी दौर के साथ पानी को मिलाया। इसे कम से कम एक घंटे के लिए खड़ी करते हैं।
• ]Herbal tea (गर्म या बर्फ) जैसे हिबिस्कस या कैमोमाइल, जो स्वाभाविक रूप से carb-free हैं।

यदि आप एक विशेष "पूर्व पंच" की पेशकश करना चाहते हैं तो स्पार्कलिंग वाटर के साथ चीनी-मुक्त क्रैनबेरी रस (100% रस नहीं जोड़ा गया चीनी) को मिलाएं और कुछ जमे हुए जामुन को आइस क्यूब्स के रूप में। यह उत्सव है और यह एक रक्त शर्करा रोलर कोस्टर का कारण नहीं होगा।

होस्ट और गेस्ट के लिए स्मार्ट पार्टी टिप्स

एक ईस्टर सभा की मेजबानी जो मधुमेह को समायोजित करता है, अलग मेनू की आवश्यकता नहीं है - बस कुछ रणनीतिक विकल्प:

• ]Label all. मुख्य सामग्री को ध्यान में रखते हुए छोटे टेंट कार्ड का प्रयोग करें, विशेष रूप से पागल, डेयरी या लस युक्त व्यंजनों के लिए। यह मेहमानों को खाद्य एलर्जी के साथ-साथ उन लोगों की गिनती करने वाली कारब्स में मदद करता है।
• ]]छोटे जहाजों में सेव भागों के आकार को स्वाभाविक रूप से सीमित करने के लिए शॉट ग्लास, मिनी कटोरे, या skewer का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, एक बड़े कटोरे के बजाय 2 औंस कप में नट्स की सेवा करें।
• ]Provide प्रोटीन-पहली विकल्प. टेबल के सामने उच्च प्रोटीन व्यंजन (जैसे, झींगा, चिकन लपेटें) रखें ताकि वे पहले खाया जाए, जो भोजन के दौरान रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं।
• Encourage आंदोलन. खाने के बाद, ईस्टर अंडे का शिकार (बच्चों और वयस्कों के लिए!) या पड़ोस के आसपास एक छोटी सी पैदल यात्रा सुझाव देते हैं। शारीरिक गतिविधि ग्लूकोज के उत्थान में सुधार करती है।
• ]]] जेली बीन्स और चॉकलेट बंनी के बजाय, न्यूनतम चीनी के साथ छोटे चीनी मुक्त हार्ड कैंडी या डार्क चॉकलेट (85% cacao या उच्च) प्रदान करते हैं। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन ] की सिफारिश की प्रति सेवा जोड़ा गया चीनी के 5 ग्राम से अधिक के साथ इलाज का चयन करें।

माइंडफुल खाने से बहुत बड़ा फर्क हो सकता है। मेहमानों को अपने शरीर को सुनने के लिए प्रोत्साहित करें, भोजन को एक प्लेट पर डाल दें, बजाय सेवारत पकवान से चराई के बजाय, और काटने के बीच ब्रेक ले।

Festive फिर भी रक्त-चीनी-Friendly डेसर्ट

कोई ईस्टर उत्सव कुछ मीठा बिना पूरा महसूस नहीं होता है। अच्छी खबर यह है कि आप डेसर्ट बना सकते हैं जो ग्लूकोज दुर्घटना के बिना अपने मीठे दांत को संतुष्ट करते हैं।

चॉकलेट-Covered स्ट्रॉबेरी चीनी-फ्री चॉकलेट के साथ

पिघला हुआ चीनी मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स (स्टोल के लिए देखो स्टेविया या एरिथ्रिटोल के साथ मीठा) एक चम्मच नारियल तेल के साथ। ताजा स्ट्रॉबेरी डुबकी, अतिरिक्त टपकने दें, और एक चर्मपत्र-लाइन ट्रे पर जगह दें। सेट तक रेफ्रिजरेंट करें। स्ट्रॉबेरी चीनी में अपेक्षाकृत कम हैं और फाइबर और विटामिन सी में उच्च है। डार्क चॉकलेट एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।

बादाम का आटा गाजर केक बिट्स

ये कोई भी खाके काटने वाले ईस्टर के सार को परिष्कृत carbs के बिना पकड़े नहीं जाते हैं। 1 कप बादाम का आटा, 1⁄2 कप unsweetened कटा हुआ नारियल, 1⁄4 कप बारीक grated गाजर, 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ नारियल तेल, 2 बड़े चम्मच चीनी मुक्त मेपल सिरप विकल्प (या भिक्षु फल), और 1 चम्मच दालचीनी मिलाएं। 1 इंच की गेंदों में रोल करें। अतिरिक्त बनावट के लिए, कटा हुआ अखरोट में गुना। बादाम का आटा और नारियल कार्ब कम रखें जबकि गाजर प्राकृतिक मिठास और नमी को जोड़ती है।

नारियल का मकराून (कम-सूर्य)

व्हिस्क 2 अंडे की सफेदी जब तक कि फ्राथी तब 2 कप में मुड़े हुए कटा हुआ नारियल, 1⁄4 कप बादाम का आटा, और 3 बड़े चम्मच चीनी के बराबर चीनी विकल्प में तब्दील हो जाता है। एक बेकिंग शीट पर चम्मच छोड़ें जो कि चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध है। सुनहरा होने तक 12-15 मिनट के लिए 325°F पर बेक करें। ये चबाने, स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होते हैं, और इसमें बहुत कम शुद्ध कार्बो होते हैं।

याद रखें कि चीनी मुक्त डेसर्ट को भी मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ चीनी शराब बड़ी मात्रा में खाया जाने पर पाचन असुविधा का कारण बन सकती है।

योजना और बनाना-Ahead रणनीतियाँ

एक सफल पार्टी को विचारशील तैयारी की आवश्यकता होती है। कई मधुमेह-अनुकूल उंगली खाद्य पदार्थ अग्रिम रूप से बनाया जा सकता है, जिससे उत्सव के दिन तनाव कम हो जाता है।

• 2 दिन पहले: कठोर अंडे के लिए कठोर बोरे अंडे (फ्रिज में स्टोर unpeeled)। डुबकी (hummus, tzatziki, guacamole) और दुकान के साथ एयरटाइट कंटेनरों में सीधे सतह पर दबाया discoloration रोकने के लिए।
• 1 दिन आगे: कुक चिंराट, ग्रिल चिकन, और सलाद लपेटो के लिए सब्जियों को काट लें। अलग से स्टोर करें। पनीर और अखरोट के पट्टे को इकट्ठा करें (प्लास्टिक के साथ कसकर कवर करें)।
• ]पार्टी के मार्निंग: शैतान अंडे भरें, भरवां मशरूम सेंकना, और सलाद लपेटना (यदि DIY बार नहीं कर रहा है) इकट्ठा करना। सब्जी प्लाटर की व्यवस्था और डुबकी जोड़ें।
• ] सेवा से पहले बस: किसी भी आइटम को सेट करें जो कमरे के तापमान (छोटी, डुबकी) पर होने की आवश्यकता है। रंग के एक पॉप के लिए तैयार व्यंजनों पर ताजा जड़ी बूटियों को छिड़कें।

किसी भी बचे हुए को तुरंत स्टोर करें-साथ दो घंटे-साथ खाद्य सुरक्षा को बनाए रखने के लिए। इनमें से कई व्यंजन अच्छी तरह से (शैम्प, भरवां मशरूम) को फिर से गरम करते हैं या अगले दिन ठंडे आनंद ले सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मैं एक मधुमेह-अनुकूल ईस्टर पार्टी में फल की सेवा कर सकता हूं?

हां, लेकिन कम ग्लाइसेमिक भार वाले फलों का चयन करें। जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी) उत्कृष्ट हैं। ताजा चेरी और छोटे सेब भी अच्छे हैं। उन्हें छोटे कटोरे में परोसें या कबाब के रूप में कटा हुआ। अनानास या आम जैसे बड़े मात्रा में उष्णकटिबंधीय फल से बचें, जिसमें अधिक प्राकृतिक चीनी होती है।

क्या स्टोर-बॉस्ट "चीनी-मुक्त" स्नैक्स सुरक्षित हैं?

हमेशा नहीं। कई चीनी मुक्त उत्पादों में माल्टाोल जैसे चीनी अल्कोहल होते हैं, जो अभी भी रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं (हालांकि सफेद चीनी से कम)। "कुल कार्बोहाइड्रेट" और "added शर्करा" के लिए पोषण लेबल की जांच करें। FDA[ को अलग से सूचीबद्ध शर्करा की आवश्यकता होती है, इसलिए आप सूचित विकल्प बना सकते हैं। जब संभव हो तो पूरे खाद्य पदार्थों के साथ चिपके रहें।

मैं पार्टी को मधुमेह और गैर मधुमेह दोनों के लिए कैसे शामिल रख सकता हूं?

इन व्यंजनों की सुंदरता यह है कि वे हर किसी के लिए अपील करते हैं - वे केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बने होते हैं। कोई भी अतिरिक्त चीनी या खाली कारब को याद नहीं करेगा। कुछ "विशेष" आइटम जैसे चीनी-मुक्त डेसर्ट की पेशकश करते हैं, उन लोगों के लिए पारंपरिक व्यवहारों के एक छोटे से चयन के साथ, जिनके पास आहार प्रतिबंध नहीं है, लेकिन आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि स्वस्थ विकल्प कितनी जल्दी गायब हो जाते हैं।

अपने ईस्टर समारोह को लपेटना

एक मधुमेह के अनुकूल ईस्टर पार्टी की मेजबानी करने का मतलब स्वाद, मज़ा या परंपरा का त्याग नहीं है। थोड़ी रचनात्मकता और पूरे पोषक तत्वों से घने अवयवों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, आप उन उंगलियों के खाद्य पदार्थों का एक बुफे को इकट्ठा कर सकते हैं जो जीवंत और रक्त-चीनी प्रेमी दोनों हैं। क्रीमी डिप्स के साथ रंगीन सब्जी के प्लैटर से और मंद अंडे को सलाद रैप्स और चालाक मिनी मिठाई को संतुष्ट करने के लिए तैयार कर सकते हैं, हर काटने स्वास्थ्य और एकजुटता का जश्न हो सकता है। आपके मेहमान - चाहे वे मधुमेह का प्रबंधन करते हैं या बस अच्छी तरह से खाने का आनंद लेते हैं - आपको धन्यवाद देंगे।