Table of Contents
ब्लूबेरी और पालक स्मूथी कटोरे एक तेज, पौष्टिक और पूरी तरह से संतोषजनक नाश्ता या स्नैक हैं, जिसके लिए स्टोव पर शून्य समय की आवश्यकता होती है। एक दुनिया में जहां सुबह अक्सर भीड़ आती है, यह कोई-कोक विकल्प एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और प्राकृतिक ऊर्जा का एक जीवंत कटोरा प्रदान करता है। ब्लूबेरी से गहरे बैंगनी रंग का ह्यू एक दृश्य दावत बनाता है, जबकि क्रीमयुक्त बनावट और संतुलित मिठास इसे सभी उम्र के लिए भीड़-अनुवादित बनाता है। चाहे आप एक अनुभवी स्मूदी कटोरा उत्साही या नई प्रवृत्ति के लिए हों, यह नुस्खा बेहद अनुकूल और वैज्ञानिक रूप से पूरे शरीर की कल्याण के लिए वापस आ गया है।
The पोषण शक्ति Duo: ब्लूबेरी और Spinach
यह संयोजन एक सुंदर रंग से कहीं अधिक है। ब्लूबेरी और पालक के बीच तालमेल सूक्ष्म पोषक तत्वों और फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक विस्तृत स्पेक्ट्रम प्रदान करता है जो प्रतिरक्षा समारोह से लेकर मस्तिष्क स्वास्थ्य तक सब कुछ समर्थन करता है।
ब्लूबेरी: एंटीऑक्सीडेंट ऑल-स्टार
ब्लूबेरी सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट युक्त फलों में से एक हैं जो आमतौर पर उपलब्ध हैं। उनका गहरा नीला रंग एंथोसाइनिन से आता है, जो शरीर में मुक्त कण को बेअसर करता है। क्रोनिक फ्री रेडिकल क्षति उम्र बढ़ने, सूजन और पुरानी बीमारी से जुड़ी होती है। कैंसर रिसर्च के लिए अमेरिकन इंस्टीट्यूट ने प्रकाश डाला कि ब्लूबेरी जैसे खाद्य पदार्थों में समृद्ध आहार कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है। ब्लूबेरी का एक एकल कप विटामिन सी के दैनिक अनुशंसित सेवन का 24% प्रदान करता है, जो कोलेजन उत्पादन और प्रतिरक्षा रक्षा का समर्थन करता है। इसके अतिरिक्त, फाइबर सामग्री - प्रति कप 4 ग्राम - पाचन की सहायता करता है और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
ब्लूबेरी के संज्ञानात्मक लाभ भी अच्छी तरह से दस्तावेज किए गए हैं। एक 2016 अध्ययन में यूरोपीय जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन] पाया कि उपभोग करने वाले फ्लैवोनोइड समृद्ध ब्लूबेरी ने स्मृति याद को बेहतर बनाया और पुराने वयस्कों में संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने में देरी की। व्यस्त वयस्कों या छात्रों के लिए, ब्लूबेरी को एक चिकनी कटोरे में जोड़ना मस्तिष्क को पोषण देने का एक स्वादिष्ट तरीका है।
Spinach: The Unsung Green
Spinach को अक्सर अच्छे कारण के लिए सुपरफूड कहा जाता है। यह पत्तेदार हरा विटामिन K1 का सबसे अच्छा स्रोत है, जो रक्त के थक्के और हड्डी के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। एक कप ताजा Spinach विटामिन K के लिए दैनिक मूल्य का 100% से अधिक प्रदान करता है। यह विटामिन A (बेट-कैरोटीन से), विटामिन C, फोलेट और मैग्नीशियम में भी समृद्ध है। पालक में लौह सामग्री उल्लेखनीय है, लेकिन शरीर जानवरों के स्रोतों से लोहे की तुलना में पौधों से गैर-हेम लोहा को अवशोषित करता है। हालांकि, ब्लूबेरी में विटामिन C और कुछ चिकनी कटोरे में साइट्रस नोटों में लौह अवशोषण को काफी बढ़ावा देता है, जिससे यह ऊर्जा या एनीमिया के बारे में किसी के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता बन जाता है।
पालक में नाइट्रेट भी शामिल है, जिसे रक्त प्रवाह में सुधार करने और रक्त वाहिकाओं को आराम से कम रक्तचाप को कम करने के लिए दिखाया गया है। एथलीट और सक्रिय व्यक्ति अक्सर बेहतर धीरज के लिए नाइट्रिक-ऑक्साइड-बूस्टिंग खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं। पालक के हल्के स्वाद का मतलब है कि यह उन्हें अतिशक्ति प्रदान किए बिना मीठे व्यंजनों में सहज रूप से मिश्रण करता है - उन लोगों के लिए एक आदर्श प्रवेश द्वार जो कड़वा साग के प्रशंसक नहीं हैं।
The पोषण संबंधी सिनर्जी
जब ब्लूबेरी और पालक को एक स्मूथी कटोरे में जोड़ा जाता है, तो उनके पोषक तत्व एक दूसरे के पूरक होते हैं। दोनों अवयवों से फाइबर संतोषजनक को बढ़ावा देता है, जबकि ब्लूबेरी में प्राकृतिक शर्करा त्वरित ऊर्जा प्रदान करती है और केले (अक्सर क्रीमीनेस के लिए जोड़ा जाता है) मांसपेशियों के कार्य के लिए पोटेशियम प्रदान करती है। पालक (विटामिन ए, ई, और के) से वसा घुलनशील विटामिन नट्स या बीज जैसे टॉपिंग में पाया जाने वाला वसा की छोटी मात्रा से लाभ - पूरे कटोरे को केवल पीने योग्य स्नैक्स की बजाय अच्छी तरह गोल भोजन बनाते हैं।
परफेक्ट स्मूथी बाउल बेस का निर्माण
एक स्मूथी बाउल अनिवार्य रूप से एक मोटी स्मूदी है, जो एक पेय योग्य संस्करण की तुलना में मोटा है, जिसका मतलब एक चम्मच के साथ खाया जाना है। आदर्श स्थिरता और स्वाद को प्राप्त करने के लिए प्रत्येक बेस घटक के विचारशील चयन की आवश्यकता होती है।
अपने तरल पदार्थ का चयन
तरल आप चुनते हैं बनावट और पोषण दोनों को प्रभावित करता है। बादाम दूध एक लोकप्रिय विकल्प है क्योंकि यह कैलोरी में कम है और स्वाद में तटस्थ है। एक क्रीमियर परिणाम के लिए, दलिया दूध का उपयोग करें, जिसमें एक प्राकृतिक मिठास और एक उच्च कार्बोहाइड्रेट प्रोफ़ाइल है जो कटोरे को अधिक भरने में सक्षम बना सकती है। नारियल दूध (एक कार्टन से, डिब्बाबंद नहीं) एक सूक्ष्म उष्णकटिबंधीय नोट जोड़ता है जो ब्लूबेरी के साथ खूबसूरती से जोड़े। यदि आप गाय के दूध, पूरे दूध या 2% का उपयोग करना चाहते हैं तो अधिक समृद्धि और प्रोटीन (~ 8 ग्राम प्रति कप) प्रदान करेगा।
प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए, बिना किसी स्वेच्छा वाले सोया दूध की कोशिश करें, जिसमें प्रति कप लगभग 7 ग्राम प्रोटीन होता है। हमेशा मीठेपन के स्तर को नियंत्रित करने के लिए जब संभव हो तो अनशेव्ड संस्करणों का चयन करें। यदि आप फलों से रस के अलावा कोई तरल पसंद नहीं करते हैं, तो आप केवल दही के साथ सामग्री को ब्लिट्ज कर सकते हैं - लेकिन यह पता होना चाहिए कि ब्लेंडर तरल पदार्थ की एक छोटी मात्रा के बिना सब कुछ शामिल करने के लिए संघर्ष कर सकता है।
फ्रोजन बनाम ताजा सामग्री की भूमिका
जमे हुए फल बर्फ की आवश्यकता के बिना एक मोटी, ठंढी चिकनी कटोरे का रहस्य है। विशेष रूप से जमे हुए ब्लूबेरीज़ ताजा से अधिक सस्ती होते हैं और अपने एंटीऑक्सीडेंट सामग्री को बनाए रखते हैं क्योंकि वे चरम परिपक्वता पर फ्लैश फ्रोजन होते हैं। एक अध्ययन में प्रकाशित Journal of Agricultural and Foodchemistry] ने पुष्टि की कि जमे हुए ब्लूबेरी में कई दिनों तक संग्रहीत ताजा जामुन की तुलना में एंथोकाइनिन के बराबर या अधिक स्तर होते हैं। जमे हुए पालक का उपयोग भी सुविधाजनक है - बस इसे सीधे फ्रीजर से जोड़ दें, कोप की आवश्यकता नहीं है।
यदि आपके पास केवल ताजा ब्लूबेरी है, तो आप अभी भी कमरे के तापमान के बजाय एक जमे हुए केले का उपयोग करके एक मोटी कटोरे को प्राप्त कर सकते हैं। केले समग्र तापमान को कम करते समय मलाईदारी और मिठास प्रदान करता है। वैकल्पिक रूप से, कुछ बर्फीले क्यूब्स में टॉस करता है, लेकिन यह पता चलता है कि यह स्वाद को पतला कर सकता है। कई स्मूदी बाउल प्रशंसक बर्फ के पानी के प्रभाव से बचने के लिए पूरी तरह से जमे हुए फल का आधार पसंद करते हैं।
स्वीटनर और फ्लेवर बूस्टर
ब्लूबेरी और केले पहले से ही प्राकृतिक मिठास की पेशकश करते हैं, लेकिन यदि आपका दही बिना छूटे हो या आपका जामुन टार्ट हैं तो आप अतिरिक्त मिठास चाहते हैं। हनी एक क्लासिक विकल्प है: यह एक पुष्प गुणवत्ता जोड़ता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंजाइमों की ट्रेस मात्रा होती है। मेपल सिरप एक मिट्टी की मिठाई प्रदान करता है जो पालक के साथ अच्छी तरह से काम करता है। एक परिष्कृत चीनी मुक्त विकल्प के लिए, एक भिगोने की तारीख या दो का उपयोग करें - मिश्रण से पहले 10 मिनट तक गर्म पानी में सिर्फ गड्ढे को हटा दें।
स्वाद बूस्टर कटोरा को सरल से शानदार तक लेते हैं। नींबू के रस का एक निचोड़ या नींबू ज़ेस्ट का एक चुटकी स्वाद को उज्ज्वल करता है और लोहे के अवशोषण को बढ़ाता है। नमक की एक छोटी चुटकी मिठाई को संतुलित करती है और फल की प्राकृतिक प्रोफ़ाइल को बाहर निकाल देती है। अदरक (ताजा या पाउडर) गर्मी और विरोधी भड़काऊ लाभ जोड़ता है। वेनिला निकालने या वेनिला बीन पाउडर अतिरिक्त चीनी के बिना गहराई को जोड़ता है। दालचीनी एक और उत्कृष्ट जोड़ती है, क्योंकि यह ब्लूबेरी के साथ अद्भुत रूप से जोड़े और रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है।
एक Foolproof बाउल के लिए कदम-दर-चरण गाइड
ब्लूबेरी पालक स्मूथी बाउल बनाना लगभग उतना सरल है जितना कि इसका नाम कह रहा है, लेकिन कुछ तकनीक के टीवाक सूपी मेस और मोटी, मलाईदार कृति के बीच अंतर बना सकते हैं।
मिश्रण तकनीक
- पहले तरल पदार्थ से शुरू करें। अपने दूध या दही को ब्लेंडर जार में डाल दें। इससे ब्लेड स्वतंत्र रूप से स्पिन करने में मदद मिलती है और सूखे अवयवों को नीचे से फंस जाने से रोकता है।
- अगले नरम सामग्री जोड़ें: ताजा पालक, एक छिलके केले (जंगली या कमरे का तापमान), और किसी भी स्वीटनर या स्वाद बूस्टर।
- शीर्ष पर जमे हुए जामुन जोड़ें। यदि आप एक उच्च गति ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो आप एक ही बार में सब कुछ टॉस कर सकते हैं। एक मानक ब्लेंडर के लिए, जमे हुए अवयवों में परत लगाना अंतिम रूप से मिश्रण का बेहतर मौका देता है।
- lid को सुरक्षित रखें और कम गति से शुरू करें, धीरे-धीरे उच्च हो गया। ब्लेड की ओर सामग्री को नीचे धकेलने के लिए छेड़छाड़ (यदि उपलब्ध हो) का प्रयोग करें। आवश्यकतानुसार एक बार या दो बार के साथ पक्षों को बंद करें और हटा दें।
- पूरी तरह से चिकनी और मोटी तक मिश्रण करें। यदि मिश्रण बहुत मोटा है और अच्छी तरह से मिश्रण नहीं है, तो एक समय में एक चम्मच को मिलाकर एक बार में डाल दें जब तक ब्लेड स्वतंत्र रूप से चल न सके। इसके विपरीत, अगर यह बहुत पतला हो जाता है, तो कुछ अधिक जमे हुए ब्लूबेरी या आधा जमे हुए केले को मिला दें।
थरथरथानेवाला बनावट
]टू runny: सबसे आम मुद्दा बहुत अधिक तरल या बहुत सारे कमरे-तापमान अवयवों का उपयोग कर रहा है। अगली बार, अपने तरल को 1⁄4 कप तक कम करें और पूरी तरह से जमे हुए फल का उपयोग करें। यदि आप इसे मध्य बैच को हल नहीं कर सकते हैं, तो एक कटोरे में पतला मिश्रण डालें और चिया के बीज के एक बड़े चम्मच में हलचल करें; 5 मिनट तक स्वाभाविक रूप से मोटा होने दें, फिर अपनी टॉपिंग जोड़ें।
]टू मिश्रण करने के लिए मोटी: एक समय में तरल एक छप जोड़ें जबकि ब्लेंडर चल रहा है। बहुत तेजी से जोड़ने से बचें - आप हमेशा इसे आगे बढ़ा सकते हैं, लेकिन आप इसे फिर से अधिक जमे हुए फल के बिना मोटा नहीं कर सकते।
Lumpy या chunky: आम तौर पर नीचे-ब्लेंडिंग या कमजोर ब्लेंडर का संकेत। अब ब्लेंड करें, या सामग्री को बंद करें और उन्हें नीचे दबाएँ। जमे हुए फल के जिद्दी गांठ के लिए, ब्लेंडर को कुछ बार पल्स करें ताकि उन्हें उच्च स्तर पर चलने से पहले छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया जा सके।
]Frothy या airy: ओवर-ब्लेंड बहुत अधिक हवा को शामिल कर सकते हैं, जिससे कटोरे को एक फोमी बनावट मिलती है। केवल चिकनी होने तक ब्लेंड करें, फिर रुकें। यदि आपने पहले से ही अधिक ब्लेंड किया है, तो मिश्रण को कुछ मिनट के लिए बैठें ताकि बुलबुले को बाउल में डालने से पहले बसने दें।
किसी भी लाइफस्टाइल के लिए अनुकूलन विचार
ब्लूबेरी पालक स्मूथी के सबसे बड़े ताकतों में से एक कटोरा इसकी अनुकूलन क्षमता है। चाहे आप शाकाहारी आहार का पालन करें, मांसपेशी वसूली के लिए उच्च प्रोटीन की आवश्यकता हो, या अतिरिक्त चीनी को कम करना चाहते हों, आपके लिए एक भिन्नता है।
वेगन और डेयरी मुक्त विकल्प
ग्रीक दही को एक मोटे पौधे आधारित दही के साथ बदलें - बिना गीली नारियल या सोया दही सबसे अच्छा काम करता है। आप एक भिगोने और मिश्रित रेशमी टोफू का भी उपयोग कर सकते हैं, जो एक मलाईदार बनावट और प्रोटीन को बढ़ावा देता है। वैकल्पिक रूप से, दही को पूरी तरह से छोड़ दें और जमे हुए केले और एवोकैडो के संयोजन का उपयोग करें। एवोकैडो स्वाद को प्रभावित किए बिना मलाईदारी और स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा को जोड़ता है। अपनी पसंद के पौधे आधारित दूध का उपयोग करें और मेपल सिरप या एक तारीख के साथ मीठा करें। यह संस्करण पूरी तरह से पशु उत्पादों से मुक्त है और फिर भी एक संतोषजनक कटोरा प्रदान करता है।
उच्च-प्रोटीन विविधता
एक बाद के नाश्ते या भोजन के लिए जो आपको दोपहर के भोजन तक पूरा रखता है, प्रोटीन सामग्री को बढ़ाता है। एक साफ वेनिला या बिना फ्लेवर प्रोटीन पाउडर (पीता, भूरा चावल, या मट्ठा) का एक स्कूप जोड़ें। अन्य अवयवों के साथ मिश्रण करें। क्योंकि प्रोटीन पाउडर मिश्रण को मोटा कर सकते हैं, आपको दूध का अतिरिक्त छप की आवश्यकता हो सकती है। एक और उत्कृष्ट ऐड-इन एक से दो बड़े चम्मच भांग बीज है, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड के साथ-साथ तीन बड़े चम्मच प्रोटीन प्रति 10 ग्राम प्रोटीन होता है। कॉटेज पनीर (1⁄2 कप) को डेयरी आधारित प्रोटीन बढ़ाने के लिए भी मिश्रित किया जा सकता है; इसका हल्के स्वाद आसानी से ब्लूबेरी के साथ मिश्रित है।
लो-सुगर विकल्प
यदि आप अपने रक्त शर्करा की निगरानी कर रहे हैं या बस कम मिठास पसंद करते हैं, तो केले पर वापस काट लें या आधे से अधिक का उपयोग करें शहद या मेपल सिरप के बजाय, बहुत ripe blueberries की प्राकृतिक मिठास पर भरोसा करें। स्टेविया या भिक्षु फल स्वीटनर (विवाद के लिए) का एक चुटकी जोड़ना कैलोरी के बिना मिठास प्रदान कर सकता है। पालक से बेरी अनुपात को थोड़ा बढ़ाएँ - अतिरिक्त सा सा सा साग बिना चीनी के मात्रा और फाइबर को जोड़ता है। बिना दूध के दूध के आधार का उपयोग करते समय बिना एक केटो-शैली के आहार के लिए यह संस्करण उपयुक्त है।
टॉपिंग्स कि ट्रांसफॉर्म
टॉपिंग किसी भी स्मूथी कटोरे की ताजी महिमा है। वे विपरीत बनावट, अतिरिक्त पोषक तत्वों और दृश्य अपील जोड़ते हैं। कुंजी क्रंची, चबाने और ताजा तत्वों के बीच संतुलन बनाए रखने के लिए है।
Crunchy तत्व
ग्रेनोला सबसे क्लासिक स्मूथी बाउल टॉपर है, लेकिन सभी ग्रेनोला समान नहीं बनाए जाते हैं। नट और बीज के साथ कम-चीनी, पूरे अनाज ग्रेनोला की तलाश करें। आप आसानी से नारियल तेल, मेपल सिरप और नट्स की अपनी पसंद के साथ लुढ़का हुआ ओट्स को टॉस करके अपना खुद बना सकते हैं, फिर सुनहरा होने तक पका सकते हैं। अनाज मुक्त विकल्प के लिए, कटा हुआ पेकन, अखरोट, या अलाम का स्वाद लें। ये स्वस्थ वसा और संतोषजनक क्रंच प्रदान करते हैं। कद्दू के बीज (पेपिटस) एक savory नोट जोड़ते हैं और मैग्नीशियम और जिंक में समृद्ध होते हैं।
बीज और सुपरफूड
चिया बीज, flaxseeds, और भांग के बीज सभी उत्कृष्ट जोड़ हैं। चिया बीज थोड़ा swell जब गीला, तो वे समय के साथ कटोरा के शीर्ष पर नरम होगा। हेम बीज नरम हैं और प्रोटीन जोड़ने के दौरान पृष्ठभूमि में मिश्रण। बिना sweetened कटा हुआ नारियल का एक छिड़काव बनावट और उष्णकटिबंधीय स्वाद का एक संकेत जोड़ता है। एक अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट किक के लिए, acai पाउडर, goji जामुन, या cao nibs का एक चम्मच जोड़ें। ये सुपरफूड सख्ती से आवश्यक नहीं हैं लेकिन पोषक प्रोफ़ाइल को काफी हद तक बढ़ा सकते हैं। मधुमक्खी पराग एक अन्य लोकप्रिय टॉपिंग है - विटामिन और अमीनो एसिड में समृद्ध, यह थोड़ा सा पुष्प, सुंदर और गुलाबी है।
ताजा फल
Smoothie कटोरे ताजा फल से प्यार करते हैं। कटा हुआ केले, आधा स्ट्रॉबेरी, रसभरी, या अधिक ब्लूबेरी रसदार मिठास और क्रीमी बेस के लिए एक जीवंत विपरीत जोड़ते हैं। ताजा अंजीर या कटा हुआ पत्थर के फल जैसे आड़ू या नेकटरिन भी अद्भुत हैं जब मौसम में। दालचीनी या फल पर अखरोट के मक्खन का एक हल्का धूल परिष्करण स्पर्श जोड़ता है। एक सावॉय ट्विस्ट के लिए, ककड़ी के कुछ पतले स्लाइस या सूक्ष्मग्रीओं के एक छोटे से मुट्ठी एक आश्चर्यजनक, अप्रत्याशित विपरीत बना सकते हैं, हालांकि यह क्लासिक मीठे कटोरे से भटकता है।
भोजन तैयारी और भंडारण युक्तियाँ
सबसे बड़ी समय-सेवर में से एक पहले से चिकनी गेंदबाज घटकों की तैयारी कर रहा है। जबकि आप एक पूर्ण गेंदबाज दिन पहले (रंग ऑक्सीकरण और बनावट परिवर्तन) को नहीं रोक सकते हैं, आप समय से पहले काम में से बहुत कुछ कर सकते हैं।
- ]फ्रीज़ घटक पैक: ब्लूबेरी, पालक और केले के स्लाइस के एकल-सर्विंग फ्रीजर बैग को बाहर निकालें। प्रत्येक बैग लेबल करें। सुबह में, ब्लेंडर में एक बैग की सामग्री को डंप करें, अपना तरल और दही जोड़ें, और मिश्रण करें। यह धुलाई और मापने को समाप्त करता है जब आप आधे नींद में आते हैं।
- एक ध्यान आधार बनाएं: एक मोटी पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त दूध के साथ फल और पालक ब्लेंड करें। पेस्ट को सिलिकॉन मोल्ड या आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज करें। जब आप एक ठगना चाहते हैं, तो कुछ क्यूब्स को दूध और दही के छींटे के साथ ब्लेंड करें। यह विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है अगर आप एक उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर का उपयोग करते हैं जो जमे हुए क्यूब्स को कुचल सकते हैं।
- ]स्टोर अलग से टॉपिंग: ग्रेनोला और बीज हमेशा कमरे के तापमान पर airtight कंटेनरों में संग्रहीत किया जाना चाहिए (या यदि आप पसंद करते हैं तो बीज के लिए फ्रिज). ताजे फल को सिर्फ भूरे रंग को रोकने के लिए सेवा करने से पहले स्लाइस किया जाना चाहिए।
- ]Leftover smoothie bowl? यदि आपने बहुत अधिक बनाया है, तो आप अतिरिक्त को उथले कंटेनर में फैला सकते हैं और इसे फ्रीज कर सकते हैं। हालांकि, एक बार thawed, बनावट ग्रेनरी होगी और अलग हो जाएगी। एक बेहतर विकल्प बाद में एक स्वस्थ जमे हुए इलाज के लिए मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड में फ्रीज करना है।
तैयार घटक पैक फ्रीजर में तीन महीने तक रहने के लिए रह सकते हैं अगर अच्छी तरह से सील कर दिया गया है। यह विधि नो-कोक पहलू को और भी सुविधाजनक बनाती है, जिससे केवल सम्मिश्रण और टॉपिंग के लिए आपके सुबह के प्रयास को कम किया जा सकता है।
क्यों यह कटोरा हर किसी के लिए काम करता है
व्यस्त माता-पिता एक-बाउल भोजन की सराहना करते हैं जो बच्चे बिना शिकायत के खाते हैं। एथलीट आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन विकल्प का मूल्य रखते हैं। वे नए से हरे रंग की smoothies को पाते हैं कि पालक को वास्तव में undetecable है जब जामुन और केले के साथ संतुलित किया जाता है। और आहार प्रतिबंध वाले लोग स्वाद या पोषण के समझौता किए बिना हर घटक को समायोजित कर सकते हैं।
इसके अलावा, स्मूथी कटोरे की कोई भी प्रकृति ऊर्जा और समय को बचाती है। साफ करने के लिए कोई स्टोवटॉप नहीं है, कोई ओवन नहीं प्रीहीट करने के लिए। पूरी प्रक्रिया - सामग्री लाने से लेकर अंतिम चम्मच लेने तक - दस मिनट के नीचे ले जा सकते हैं। यह किसी भी व्यक्ति के लिए एक सम्मोहक तर्क है जो अपनी नाश्ते की आदतों को बेहतर बनाने की कोशिश करता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं स्पिनच के बजाय कले का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन इसकी बनावट दिली है। आप कठोर तने को दूर करना चाहते हैं और पत्तियों को पूरी तरह से तोड़ने के लिए एक उच्च गति वाले ब्लेंडर का उपयोग करना चाहते हैं। ध्यान रखें कि कल में एक मजबूत, अर्थपूर्ण स्वाद है जो ब्लूबेरी के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। आपको अतिरिक्त केले या स्वीटनर की आवश्यकता हो सकती है।
मैं बिना किसी के एक केले के एक स्मूदी कटोरा कैसे बना सकता हूँ?
केले क्लासिक क्रीमी एजेंट है, लेकिन आप आधे छोटे एवोकैडो, 1⁄4 कप रेशमी टोफू या 1⁄4 कप पकाया, ठंडा और छिलका मीठा आलू की जगह ले सकते हैं। प्रत्येक एक मजबूत स्वाद के बिना मोटाई और एक चिकनी बनावट जोड़ देगा।
क्या दही का उपयोग करना आवश्यक है?
नहीं, आप केवल जमे हुए फल और दूध का उपयोग करके पूरी तरह से मोटी कटोरे बना सकते हैं। दही अतिरिक्त क्रीमी और प्रोटीन जोड़ता है, लेकिन यह वैकल्पिक है। एक उष्णकटिबंधीय मोड़ के लिए, कुछ नारियल दूध में मिश्रण और नींबू के रस का एक छपने की कोशिश करें।
क्या मैं रात में एक चिकनी गेंदबाजी तैयार कर सकता हूं?
यह अनुशंसा नहीं की जाती क्योंकि ऑक्सीकरण के कारण रंग गहरा होगा और बनावट अलग हो जाएगी। हालांकि, आप ब्लेंडर जार (तरल को छोड़कर) में सभी सामग्रियों को तैयार कर सकते हैं और रात भर फ्रिज में जार को स्टोर कर सकते हैं। सुबह में, तरल और मिश्रण जोड़ें। यह विधि अच्छी तरह से काम करती है और साग को ताजा रखती है।
मैं एक चिपचिपा चिकनी कटोरे के बाद एक ब्लेंडर को कैसे साफ करूं?
डालने के तुरंत बाद, ब्लेंडर जार को गर्म पानी और डिश साबुन की बूंद के साथ धो लें। 30 सेकंड के लिए उच्च पर ब्लेंड करें, फिर फिर फिर से कुल्ला। एक गहरे साफ के लिए, एक चम्मच बेकिंग सोडा के साथ गर्म पानी को मिश्रण करें। यह स्क्रबिंग के बिना किसी अवशेष को नष्ट कर देता है।
इसे एक साथ लाना
एक ब्लूबेरी और पालक स्मूथी बाउल एक नुस्खा से अधिक है - यह एक त्वरित, पौष्टिक भोजन के लिए एक ब्लूप्रिंट है जो आपके जीवन के अनुकूल है। चाहे आप एक व्यस्त सुबह को गोल कर रहे हों, व्यायाम के बाद ईंधन भरने, या प्रतिरोधी घर में अधिक साग शुरू करने के लिए, यह कटोरा वितरित करता है। मीठे ब्लूबेरी और हल्के पालक का संयोजन, क्रीमी केले और आपके द्वारा चुने गए किसी भी अनुकूलन के द्वारा समर्थित, हर चम्मच को बेहतर स्वास्थ्य की दिशा में कदम बनाता है। यहां दिए गए सुझावों और विविधताओं के साथ, आपके पास हर बार कोई भी चीज है जिसे आपको हर बार कोई कुक मास्टरपीस बनाने की आवश्यकता है। मूल सूत्र के साथ शुरू करें, फिर डरावना - आपका आदर्श कटोरा सिर्फ एक मिश्रण है।
]ब्लूबेरी के स्वास्थ्य लाभों पर आगे पढ़ने के लिए, हार्वर्ड टीएच चान स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अवलोकन ]] देखें। पालक और लौह अवशोषण के बारे में अधिक जानने के लिए, NIH कार्यालय आहार अनुपूरक विस्तृत मार्गदर्शन प्रदान करता है। रचनात्मक स्मूथी बाउल टॉपिंग विचारों के बाहरी संग्रह के लिए, Cookie और Kate's blog [[FLT:]] प्रेरणा के बहुत प्रदान करता है। ]