blood-sugar-management
Avvolgimenti fast food per diabetici: come scegliere e la porta per un miglior controllo dello zucchero nel sangue
Table of Contents
Con la giusta conoscenza della selezione dell'involucro, delle scelte di riempimento e delle strategie di controllo delle porzioni, le persone con diabete possono godere di questi pasti portatili mantenendo livelli stabili di zucchero nel sangue. Questa guida completa esplora tutto ciò che è necessario sapere sulla scelta di imballaggi fast food adatti al diabete, dalla comprensione del contenuto di carboidrati per fare le personalizzazione intelligenti nei ristoranti popolari.
Capire come le spade influiscono lo zucchero nel sangue
I fast food sono solitamente alti in calorie, grassi, zucchero, sale, carboidrati elaborati e bassi in nutrienti utili, come fibre, vitamine e minerali. Quando si tratta di avvolgere specificamente, la base tortilla o flatbread contiene solitamente carboidrati che aumenteranno i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, non tutti i wrap sono creati uguali, e la comprensione delle differenze può aiutare a fare scelte che supportano il controllo glicemico migliore.
La maggior parte delle tortilla contengono carboidrati, quindi sì aumenteranno i livelli di zucchero nel sangue. Ma, come abbiamo discusso con altri alimenti, non è necessariamente una cosa brutta. Alcuni aumenti e cadute di zuccheri nel sangue sono normali e parte di un metabolismo sano. La chiave è scegliere avvolge che causano un aumento graduale piuttosto che un picco affilato, e l'accoppiamento con i ripieni giusti per rallentare la digestione e ridurre al minimo le fluttuazioni di zucchero nel sangue.
Cibo che sono altamente lavorati, alti in carboidrati semplici e raffinati, e poveri in fibra assorbire e abbattere rapidamente nel corpo, che può portare ad un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Ecco perché il tipo di avvolgere si sceglie in modo significativo le cose.
La scienza dietro il grano intero e le rotture ad alto volume
Tutte le parti del grano sono conservate che significa che si ottiene tutte le vitamine, minerali e fibre che si perdono nella lavorazione della farina bianca. Questo dà loro un indice glicemico inferiore rispetto alle tortille di farina bianca. L'indice glicemico (GI) è una misura di quanto rapidamente un alimento aumenta i livelli di zucchero nel sangue, con valori più bassi graduali di indica.
I grani integrali hanno anche carboidrati complessi ("buoni carboidrati") e amidi resistenti che aiutano a regolare i livelli di glucosio nel sangue e migliorare la salute digestiva. Quindi, anche se la farina di grano intero ha la stessa quantità di carboidrati come farina bianca, si ottiene più nutrizione, più energia duratura, e un aumento più graduale dei livelli di zucchero nel sangue.
I grani integrali hanno un indice glicemico significativamente più basso (GI). Essi causano un aumento più lento e più costante dello zucchero nel sangue e dell'insulina. Questo riduce lo stress ossidativo sulle cellule di beta pancreatica. Nel tempo, la scelta di cereali interi su cereali raffinati può aiutare a preservare la funzione pancreatica e migliorare la salute metabolica generale.
La ricerca sostiene i benefici di cereali integrali per la gestione del diabete. L'assunzione giornaliera di oltre 150 g di ingredienti integrali di grano è raccomandata come approccio di popolazione per la prevenzione del diabete. Mentre questo si riferisce all'assunzione giornaliera totale piuttosto che semplicemente avvolge, sottolinea l'importanza di scegliere opzioni integrali di grano quando possibile.
Comparazione di diversi tipi di rotazioni e tortillas
Tortillas di farina contro le tortille di mais
Una tortilla standard di farina avrà solitamente ~ 15g di carboidrati, mentre le tortille più grandi di burrito o di fasciatura avranno più vicino a 30g di carboidrati. La maggior parte delle tortilla di mais tendono ad essere più piccole nella dimensione e si esibiscono 10-20g di carboidrati / tortilla. Capire questi conta di carboidrati è essenziale per la pianificazione del pasto e dosaggio dell'insulina se si utilizza l'insulina.
Le tortille di mais bianche, le tortille di mais gialle e le tortille integrali di grano sono nella lista bassa degli indici glicemici che vanno dal 49 al 52, e tutte hanno un carico glicemico basso di 8. Ciò rende le tortille di mais una scelta ragionevole per le persone con diabete, in particolare quando le dimensioni delle porzioni sono controllate.
Le tortille di mais a base di mais integrali (il granco che è stato imbevuto e cotto in acqua di calce) hanno un indice glicemico inferiore rispetto alle tortille di farina e spesso contengono più micronutrienti. La chiave è evitare tortille di mais commerciali eccessivamente lavorate, che possono avere amido o oli aggiunti.
Avvolgimenti a bassa carcassa e ad alta pressione
Le tortille a basso contenuto di carboidrati possono essere un'ottima opzione per le persone con diabete se si gode il gusto di loro. Ma, se non ti piacciono, non c'è bisogno di forza per mangiarle. Ci sono molte opzioni quando si tratta di tortillas per il diabete che non sono considerati carb basso ma sono ancora molto zucchero nel sangue amichevole. Il miglior involucro è quello che si 'll effettivamente godere mangiando come parte di un modello di consumo sostenibile.
Le tortille di farina di mandorle sono un favorito tra le persone che seguono le diete a basso contenuto di carboidrati, keto o diabete. Queste pelli contengono in genere meno carboidrati rispetto alle tortille di farina tradizionali e forniscono grassi e proteine sani che aiutano a stabilizzare lo zucchero nel sangue. Altre opzioni di farina alternative includono involucri di farina di cocco e involucri fatti con flaxseed o altri ingredienti ad alto contenuto di fibre.
Scegli le tortille con alto contenuto di fibre— spara per almeno 3 grammi per porzione. Il fibra aiuta a rallentare l'assorbimento dello zucchero e può migliorare il controllo dello zucchero nel sangue. Alcune specialità involucri a basso contenuto di carboidrati contengono 10-15 grammi di fibra per tortilla, che possono in modo significativo sfumare la risposta dello zucchero nel sangue.
Avvolgimenti di lattuga e alternative basate su verdure
In alternativa, le persone possono optare per un involucro di lattuga. Le involucri di lattuga non contengono praticamente carboidrati e possono essere un'opzione eccellente quando si desidera ridurre al minimo l'assunzione di carboidrati. Le foglie di lattuga di grande romaine, lattuga di burro, o verdi collanti possono tutti servire come alternative avvolgenti.
Sostituire un panino bianco con un granello intero, o scegliere un'opzione senza bun come un impacco di lattuga. Molti ristoranti fast food ora offrono opzioni di fascia di lattuga come sostituti per il pane tradizionale o avvolgere di tortilla, rendendo più facile ridurre l'assunzione di carboidrati quando si cena fuori.
Scegliere i diabeti-amichevoli riempimenti per il vostro volucro
Priorizzare le proteine magre
Le involucri di pollo alla griglia, le insalate con proteine magre e piccoli hamburger senza salse zuccherine sono tutte scelte migliori. Coppia con acqua o dieta bibite analcoliche per evitare picchi. La proteina è essenziale per rallentare la digestione e prevenire i rapidi picchi di zucchero nel sangue dopo aver mangiato carboidrati.
Le proteine magre come il pollo alla griglia si combinano bene con verdure come pomodori e lattuga per creare un riempimento, cena a basso contenuto di carboidrati. Altre ottime scelte proteiche per avvolgere includono petto di tacchino, pesce alla griglia, gamberi, manzo magro, tofu, tempeh, e legumi come fagioli neri o ceci.
Se hai una scelta di carboidrati più alta come un panino o un involucro, assicurati che contenga una fonte di proteine per rallentare la digestione e minimizzare le punte di zucchero nel sangue. Mira per almeno 15-20 grammi di proteine nel tuo involucro per aiutare a bilanciare i carboidrati dalla tortilla e creare un pasto più soddisfacente.
Caricare su verdure non iniziali
Se è possibile, riempire il piatto con il maggior numero di frutta e verdura possibile. L'alto contenuto di acqua e fibra di questi alimenti vi farà più pieno più velocemente senza tutte le calorie e carboidrati. Le verdure non amido sono centrali nutrizionali che aggiungono volume, fibra, vitamine e minerali al vostro avvolgimento senza compromettere significativamente lo zucchero nel sangue.
Quando si mangia da barrette di insalata, scegliere verdure non amido, come verdi a foglia, carote, peperoni, broccoli e cetriolo. Queste stesse verdure funzionano magnificamente in wraps. Considerare l'aggiunta di lattuga, spinaci, pomodori, cipolle, peperoni, cetrioli, cavolo triturato, funghi, zucchine, o qualsiasi altra verdura che si gode.
Caricare il vostro avvolgitore con verdure ricche di fibre aggiunge rinfuse e nutrienti mantenendo costante lo zucchero nel sangue. La fibra da verdure si combina con la proteina dal riempimento per creare un pasto che digerisce lentamente e fornisce energia sostenuta senza causare picchi di zucchero nel sangue.
Includi i grassi sani nella moderazione
Nuts, semi e avocado sono opzioni di grasso sani. I grassi sani servono più scopi in un involucro di diabete-friendly: rallentano la digestione, aumentano la sazietà, forniscono acidi grassi essenziali, e rendono il vostro pasto più soddisfacente. Tuttavia, perché i grassi sono calorie-senso, controllo delle porzioni è importante.
Aggiungendo grassi sani come l'avocado, l'olio d'oliva, o i burro di noci, si bilancia ulteriormente il pasto. Un quarto a metà di un avocado, un cucchiaio di hummus, una piccola manciata di noci o semi, o un gocciolo di olio d'oliva può aggiungere grassi sani senza andare oltre bordo su calorie.
Sempre abbinato a proteine (uovo, pesce, legumi) e grassi sani (avocado, olio d'oliva, noci). Questo trio rallenta ulteriormente la digestione, creando una curva di glucosio piatta e gestibile. La combinazione di carboidrati, proteine e grassi sani crea la risposta più stabile di zucchero nel sangue.
Essere strategico su Salse e Condimenti
Sgombrare l'aggiunta di condimenti zuccherini che potrebbero aumentare i livelli di zucchero nel sangue, come ketchup o dolci salse per barbecue. Molti condimenti contengono zuccheri nascosti che possono aggiungere rapidamente e causare inaspettati picchi di zucchero nel sangue.
Meglio ancora, optare per versioni più sane di condimenti, come senape, salsa o salse calde che sono più bassi in carboidrati e calorie ma grandi nel gusto. Altre opzioni di condimento a base di diabete includono condimenti a base di aceto, succo di limone o lime, erbe e spezie, yogurt greco semplice, e piccole quantità di olio d'oliva.
Quando si ordina un panino, avvolgere, insalate o anche patatine fritte, chiedere di tutte le vestizioni e condimenti da mettere sul lato, in modo da poter meglio porzione una porzione più piccola. Questa semplice strategia ti dà il controllo su quanto salsa o condimento si consuma e può ridurre significativamente il contenuto di carboidrati e calorie del vostro pasto.
Controllo di Porzione di Mastering per una migliore gestione dello zucchero nel sangue
Capire le dimensioni adeguate dell'involucro
Per molte persone con diabete, un involucro contenente 30-45 grammi di carboidrati totali (compreso la tortilla e i ripieni) rappresenta una porzione ragionevole per un pasto, anche se le esigenze individuali variano in base a fattori come il livello di attività, i farmaci e le risposte personali agli zuccheri nel sangue.
Ordinare dal menu dei bambini è un ottimo modo per gestire le dimensioni delle porzioni. Spaccare un pasto quando possibile o portare a casa i riscontri per pranzo domani. Molti fast food wrap sono oversize e contengono molto più carboidrati che necessari per un pasto singolo. Non esitate a mangiare solo la metà e salvare il resto per più tardi.
Anche una tortilla a base di zucchero nel sangue può causare picchi se si mangia tre o quattro in una seduta. Prestare attenzione a come il vostro corpo si sente dopo i pasti, e mirare alla moderazione. Monitorare lo zucchero nel sangue prima e due ore dopo il consumo può aiutare a capire come diverse dimensioni della porzione influiscono sulla vostra risposta individuale.
Bilanciare il piatto
Invece di patatine fritte o patatine fritte, optare per insalate laterali, frutta fresca o verdure crude. I lati che si sceglie con il vostro involucro possono fare o rompere il controllo dello zucchero nel sangue. Salta i lati ad alto contenuto di carboidrati, bassi-nutrienti e optare per opzioni che aggiungono fibre e nutrienti senza carboidrati eccessivi.
Scegli i lati che sono più bassi in carboidrati complessi e più alti in fibra o proteine. Considera le opzioni come insalate laterali con vinaigrette, fette di mela, o una porzione di verdure a vapore. Se scegli i lati come patatine o anelli di cipolla, considera di condividerli con un amico o scegliendo le dimensioni più piccole disponibili. Questo approccio ti permette di godere i tuoi cibi preferiti occasionalmente senza deragliare il controllo dello zucchero nel sangue.
Scegliendo una proteina magra come il pollo, aggiungendo [una porzione di "leggera" di] riso integrale, e tonnellate di verdure, si mescolano i tre macronutrienti senza grassi eccessivi o carboidrati. Questo approccio equilibrato vale anche per avvolgere - mira per una combinazione di carboidrati, proteine e grassi sani in porzioni appropriate.
Carboidrato che conteggia le strategie
Per le persone con diabete che contano carboidrati per la pianificazione dei pasti o dosaggio dell'insulina, conoscere il contenuto di carboidrati del vostro involucro è essenziale. La maggior parte dei ristoranti fast food forniscono informazioni nutrizionali dettagliate online o in-store. Approfitta di queste risorse per prendere decisioni informate.
Cercare pasti che soddisfano le vostre esigenze di carboidrati per il pasto, non richiedere alcun sale aggiunto alle patatine e richiedere condimenti senza o sul lato in modo da poter controllare quanto è sul vostro cibo. Pianificare avanti rivedendo le informazioni nutrizionali prima di ordinare può aiutare a fare scelte che si adattano ai vostri obiettivi di carboidrati.
Ricordate che il conteggio totale di carboidrati non include solo l'involucro stesso, ma anche qualsiasi carboidrati da ripieni come fagioli, riso, mais o salse dolci. Un involucro apparentemente sano può contenere 60-80 grammi di carboidrati o più quando tutti i componenti sono inclusi.
Fare scelte intelligenti nei ristoranti di fast food popolari
Negozio di subacquei e sandwich
Sia che si preferisca un panino sub o lo faccia un avvolgere, la versatilità della Subway Veggie Delite consente di personalizzare il vostro pranzo mantenendo livelli di zucchero nel sangue sani. La chiave è quella di fare scelte intelligenti in conformità con la vostra dieta.
Quando si costruisce un panino, si spara per pane integrale, che contiene più fibre alimentari e quindi aiuterà a rallentare il picco di zucchero nel sangue. Tuttavia, si noti che le avvolge spesso contengono più carboidrati rispetto al pane sandwich standard o panini. In metropolitana, il pane a multigrana Cuore di sei pollici ha 36 grammi di carboidrati, mentre la quantità di carboidrati nel suo assortimento di avvolgere varia tra 48-50 grammi ciascuno.
Approfitta delle funzioni di personalizzazione della Subway per creare pasti adatti al diabete che si allineano alle tue esigenze alimentari. Per personalizzare il tuo ordine, puoi gestire con attenzione l'assunzione di carboidrati, che è fondamentale per il controllo del glucosio. Optare per il pane a carburo inferiore come pane piatto, o un impacco di lattuga invece di ingredienti alti in carboidrati e bassi nel valore nutrizionale generale del seno (conole calorie) come le verdure a base di tacchino.
Ristoranti di Fast Food messicani
Un pollo alla griglia o un fasciatoio con un intero frumento o un fasciatoio basso, caricato con verdure, e un lato della vestizione leggera rappresenta una scelta ideale nei ristoranti fast food messicani.
Ciò che è bello di Chipotle è possibile costruire il proprio Burrito Bowl, adattando gli ingredienti al vostro gusto come si aumenta il valore nutrizionale del pasto e fare scelte che mantengono carboidrati e grassi saturi basso. Scegliendo una proteina magra come il pollo, aggiungendo [una porzione di "leggera" di] riso marrone, e tonnellate di verdure, sarete mescolando i tre macronutrienti senza grasso eccessivo o carboidrati.
Quando si ordinano avvolge o burritos, optare per le proteine alla griglia sopra fritto, caricare su verdure come lattuga, pomodori, peperoni e cipolle, e essere consapevoli di aggiunte di carboidrati come riso, fagioli e chip di tortilla.
Catene alimentari veloci generali
Quando il pollo è grigliato invece di fritto, i diabetici possono trovare che i panini di pollo sono un'opzione fantastica. Per una scelta più sana, cercare panini fatti con cereali integrali o con panini a basso contenuto di carboidrati. Molte grandi catene alimentari veloci offrono ora impacchi di pollo alla griglia come opzioni di menu.
Scegli grigliato, non fritto: Opt per panini alla griglia o insalate al posto di prodotti fritti. Questo principio si applica anche alle avvolgenze. Pollo fritto, pesce o altre proteine aggiungono calorie inutili e grassi non sani che possono interferire con il controllo dello zucchero nel sangue e la salute generale.
Personalizza il tuo ordine: non chiedere maio, verdure extra o un'involucro di lattuga invece di un panino. Non temere di fare richieste speciali. I ristoranti alimentari più veloci sono disposti ad accogliere modifiche, e questi piccoli cambiamenti possono fare una differenza significativa nella qualità nutrizionale del pasto.
Consigli pratici per l'ordinazione diabeti-Amicida
Piano Ahead
Istruzione e preparazione possono aiutare le persone con diabete a fare le scelte migliori per loro quando si mangia o si sceglie fast food. Molti ristoranti, in particolare grandi ristoranti a catena, pubblicare il contenuto nutrizionale del loro cibo online. Prima di visitare un fast food ristorante, prendere alcuni minuti per rivedere il menu e le informazioni sulla nutrizione online. Questo consente di prendere decisioni informate senza sentirsi affrettati o pressioni al banco.
Identificare alcuni ordini di go-to presso i vostri ristoranti preferiti che si sa lavorare bene per il vostro zucchero nel sangue. Avere una lista mentale di opzioni affidabili rende l'ordine più facile e riduce la fatica decisionale. È inoltre possibile utilizzare applicazioni smartphone che forniscono informazioni nutrizionali per più catene di ristoranti in un unico luogo.
Non temere di personalizzare
Si può anche chiedere se il ristorante può mettere la vostra carne sandwich su un letto di spinaci, o se hanno impacchi di lattuga invece di un panino. A volte questo è chiamato ordinare il vostro panino "naked". Si può anche vedere se il ristorante offre qualsiasi fetta di grana intera di pane invece di pane di farina bianca. Questo ha più fibra e punterà il vostro zucchero nel sangue più gradualmente.
Personalizzazione comune che migliorano la fidalità del diabete di avvolgere includono: chiedere verdure extra senza alcun costo, richiedere grigliate invece di proteine fritte, ordinare salse e condimenti sul lato, sostituendo un'insalata laterale per patatine, scegliendo acqua o bevande non zuccherate invece di soda, e chiedendo un involucro più piccolo o solo metà di un grande involucro.
Monitorare la risposta allo zucchero nel sangue
Assicurarsi di controllare sempre il vostro zucchero nel sangue prima di mangiare e almeno due ore dopo che si mangia, per assicurarsi che qualsiasi fast food che si sta avendo non è sprecare il caos sugli zuccheri nel sangue. Il corpo di tutti risponde in modo diverso agli alimenti, e l'unico modo per sapere come un particolare avvolgere colpisce il vostro zucchero nel sangue è quello di provarlo.
Tieni un registro di zucchero nel sangue e nel cibo per tenere traccia che avvolge e modifica meglio per te. Nota il ristorante, quello che hai ordinato, qualsiasi personalizzazione che hai fatto, il tuo zucchero nel sangue prima di mangiare, e il tuo zucchero nel sangue due ore dopo aver mangiato. Col tempo, i modelli emergono che ti aiutano a fare scelte migliori. Se utilizzi un monitor continuo di glucosio (CGM), puoi vedere la tua risposta agli zuccheri nel sangue in tempo reale e capire come i diversi alimenti influiscono i livelli di glucosio durante il giorno.
Scegli il tuo Bevande
Le bibite, i frullati e i succhi di frutta possono provocare le punte di zucchero nel sangue. L'acqua o lo spumante o il tè non zuccherato possono essere scelte migliori. Le bevande sono spesso una fonte trascurata di carboidrati e possono influenzare significativamente i livelli di zucchero nel sangue. Una grande soda regolare può contenere 60-80 grammi di carboidrati o più—come il valore di un pasto intero di carboidrati.
Salta Bevande zuccherate: Scegli acqua, tè non zuccherato, o soda dieta invece di soda regolare o frullati. Se preferisci bevande aromatizzate, considera opzioni come tè freddo non zuccherato, acqua frizzante con una spruzzata di limone o lime, caffè nero o soda di dieta in moderazione. Queste scelte ti permettono di gustare una bevanda saporita senza aggiungere carboidrati al tuo pasto.
Costruire un'azione bilanciata a casa
Mentre questo articolo si concentra principalmente su fast food wraps, rendendo avvolgere a casa ti dà il controllo completo su ingredienti e porzioni. Le avvolge preparate a casa possono essere altrettanto convenienti quanto fast food quando si pianifica avanti e mantenere gli ingredienti giusti a portata di mano.
Selezione delle migliori terapie per uso domestico
Quando lo shopping per i wraps da tenere a casa, leggere attentamente le etichette nutrizionali. "Il grano intero" o "il grano intero" è a volte falsamente pubblicizzato su imballaggio. Quando l'acquisto di tortillas (e altri prodotti di farina) controlla gli ingredienti dell'etichetta alimentare per assicurarsi che "tutto" sia elencato prima del grano.
Cercare involucri che contengono almeno 3-5 grammi di fibra per porzione e hanno zuccheri aggiunti minimi. Confrontare i conteggi di carboidrati tra i marchi, in quanto possono variare in modo significativo. Alcune opzioni eccellenti per l'uso domestico includono tortille di grano intero, tortille di mais, tortille di carburo basso con fibre aggiuntive, tortille di farina di mandorle e involucri di farina di cocco.
Strategie di Prep del Pasto
Preparare i componenti di fascia in anticipo rende facile assemblare rapidamente un pasto sano. Cuocere un lotto di pollo alla griglia, tacchino, o manzo magro all'inizio della settimana. Lavare e tagliare le verdure e conservarli in contenitori per un facile accesso. Preparare le salse e le medicazioni di diabete in anticipo.
Con questi componenti pronti, è possibile assemblare un involucro nutriente in pochi minuti—spesso più veloce che guidare a un ristorante fast food.Questo approccio vi dà la comodità di fast food con i benefici nutrizionali e il controllo dello zucchero nel sangue della cucina casalinga.
Combinazioni di accoppiamento creativo
Sui pomodori di salsa di grano teneri interessanti e aiuta a garantire che si sta ottenendo una gamma di nutrienti. Prova queste combinazioni di avvolgere di diabete: avvolgono Mediterraneo con pollo alla griglia, hummus, cetriolo, pomodori, cipolla rossa, e formaggio feta su un tortilla intero di grano; fascia di asiatici con gamberi alla griglia, cavolo triturato, carote, cilantro, e una salsa di arachidi fatta di burro naturale
Comprendere la Variazione Individuale in Sangue Zucchero Risposta
Fattori che influenzano le risposte individuali includono il tipo di diabete (tipo 1, tipo 2, o altre forme), farmaci attuali e regimi di insulina, tempo del giorno (la sensibilità all'insulina varia durante il giorno), attività fisica recente, livelli di stress, qualità del sonno e composizione del microbioma intestinale individuale.
Il tempo del giorno può influenzare i livelli di zucchero nel sangue a causa delle variazioni di sensibilità all'insulina e del metabolismo generale, che spesso picchi al mattino e gradualmente diminuisce durante la giornata. Mangiare tortillas al mattino quando la sensibilità all'insulina è più alta potrebbe portare a un picco di zucchero nel sangue inferiore rispetto a consumarli più tardi la sera quando il vostro corpo è naturalmente meno sensibile all'insulina.
Inizia con una dose per pasto e monitora la risposta con un contatore di glucosio, se possibile. Le risposte individuali variano in base al microbioma intestinale e alla sensibilità all'insulina. Ciò che funziona bene per una persona con il diabete non può funzionare così per un altro.
Il ruolo dell'attività fisica
Anche l'attività fisica svolge un ruolo cruciale nella gestione dello zucchero nel sangue e può aiutare a mitigare le punte di zucchero nel sangue dopo aver mangiato. Anche l'attività leggera come 10-15 minuti a piedi dopo un pasto può migliorare significativamente i livelli di zucchero nel sangue post-meal.
Se sai che mangerai un fasciatoio più alto, pensa di pianificare un'attività fisica in seguito. Questo non deve essere un esercizio intenso, una passeggiata piacevole, un lavoro domestico leggero, o anche in piedi e muoversi al posto di sedersi può fare la differenza. L'attività fisica regolare contribuisce anche alla gestione del diabete a lungo termine migliorando la sensibilità all'insulina generale, sostenendo la gestione del peso e riducendo i fattori di rischio cardiovascolare.
Quando veloce cibo si adatta al vostro piano di gestione dei diabeti
Quando disponibile, scegliere proteine grigliate invece di fritte, cereali integrali o opzioni a base di lattuga, e priorità pasti con una combinazione di proteine magre, fibre e grassi sani. Evitare bevande zuccherine e guardare le dimensioni delle porzioni può anche essere utile. La parola chiave qui è "minoso" - i pacchetti alimentari veloci possono assolutamente adattarsi a una gestione del diabete.
Mentre è possibile fare scelte a base di diabete nei ristoranti fast food, questi pasti contengono in genere più sodio, meno fibra, e meno micronutrienti rispetto ai pasti preparati in casa. Utilizzare fast food come opzione conveniente quando necessario, ma priorità cottura a casa quando possibile.
Mentre gli alimenti integralmente elaborati sono opzioni migliori per gestire il diabete, la vita reale non permette sempre di mangiare a casa. Quando si fanno scelte premurose, il fast food può adattarsi a uno stile di vita equilibrato, e non c'è bisogno di sentirsi in colpa per afferrare un morso veloce. La gestione dei diabeti sta per rendere le migliori scelte disponibili in qualsiasi situazione, non sulla perfezione.
Lavorare con il vostro team di assistenza sanitaria
La quantità e i tipi di carboidrati che qualcuno con il diabete dovrebbe consumare varia da persona a persona. Dipende da diversi fattori, tra cui: ... Un medico o dietista può consigliare su una quantità adeguata per ogni persona. Mentre le linee guida generali sono utili, consulenza individualizzata dal vostro team sanitario è inestimabile.
Un educatore dietiziano o di diabete certificato può aiutare a determinare obiettivi di carboidrati appropriati per i pasti, capire come leggere le etichette nutrizionali e fare scelte informate, sviluppare strategie per mangiare fuori mentre si gestendo lo zucchero nel sangue, regolare il piano di pasto in base ai dati di monitoraggio dello zucchero nel sangue e coordinare il piano di alimentazione con i farmaci e l'attività fisica.
Secondo l'American Diabetes Association, non c'è una dieta a misura unica per il diabete. Il corpo di tutti reagisce al cibo in modo diverso, quindi è meglio lavorare con il medico o dietista per trovare gli alimenti che lavorano per voi. Il vostro team di assistenza sanitaria può fornire una guida personalizzata che tiene conto del vostro tipo specifico di diabete, farmaci, stile di vita, preferenze e obiettivi sanitari.
Errori comuni da evitare
Anche con buone intenzioni, è facile fare errori quando si sceglie fast food wraps. Ecco alcune trappole comuni per evitare:
Assurgere tutti i wraps sono sani:[ Solo perché qualcosa viene chiamato un "wrap" non lo rende automaticamente una scelta sana. Alcuni wrap contengono quante calorie e carboidrati come hamburger e patatine.
Overlooking carboidrati nascosti:[] Salse, condimenti, e aggiunte apparentemente piccole come mirtilli secchi o noci canditi possono aggiungere carboidrati significativi.
Choosing proteine fritte:[ Quando possibile, ordinare la vostra fonte di proteine cotta, arrostita, o grigliata, e non fritta, maltrattata, o panata per evitare grassi malsani e carboidrati extra.
Ignorando dimensioni delle porzioni:[ Anche un involucro adatto al diabete può causare problemi se la porzione è troppo grande. Prestare attenzione alle dimensioni dell'involucro e considerare di mangiare solo la metà se è troppo grande.
Forgetting about beverages:[] Un avvolgere sano abbinato ad una grande soda regolare nega gran parte del beneficio.
Non monitora lo zucchero nel sangue:[] Senza controllare lo zucchero nel sangue, non saprai come le diverse avvolge ti colpiscono personalmente.
Vantaggi a lungo termine di fare scelte intelligenti di adattamento
Contemporaneamente fare scelte intelligenti su fast food wraps e altri pasti contribuisce a migliorare la gestione del diabete a lungo termine e la salute generale. I vantaggi di mantenere il buon controllo dello zucchero nel sangue includono il rischio ridotto di complicazioni del diabete come neuropatia, retinopatia e nefropatia, migliore salute cardiovascolare, livelli di energia migliorati e umore, gestione del peso più facile e migliore qualità della vita.
Mentre un fascia alta-carboidrato, a basso contenuto di noci non derail la gestione del diabete, facendo scelte sempre povere può portare a livelli elevati di zucchero nel sangue (come misurati da HbA1c) e ad un aumento del rischio di complicazioni.
Guida pratica di riferimento rapida
Utilizzare questo rapido riferimento quando si ordina fast food wraps:
Le migliori scelte di adattamento
- Tortillas integrale o integrale di grano
- Tortille di mais (autentico, minimamente elaborato)
- Tortillas a basso contenuto di fibra
- Farina di mandorle o involucri di farina di cocco
- Impacchi di lattuga (per carboidrati minimi)
Migliori scelte proteiche
- Petto di pollo alla griglia
- tacchino alla griglia
- Pesce alla griglia o gamberi
- Manzo magro (grigliato, non fritto)
- Fave nere o fagiolini
- Tofu o tempeh
Migliori Aggiuntivi vegetali
- Lattuga (qualsiasi varietà)
- Spinaci o verdi misti
- Pomodori
- Cipolle (raw o grigliate)
- Peperoni di campana
- Cetrioli
- Funghi
- Jalapeños o altri peperoni
Migliori Fat Addizioni Sanitarie
- Avocado (1/4 a 1/2 di un intero avocado)
- Guacamole (2-3 cucchiai)
- Hummus (2-3 cucchiai)
- Olio di oliva (arricchimento)
- Nuts o semi (piccoli manciati)
Le migliori scelte di condimento
- Senape (giallo, Digione, o piccante)
- Salsa o pico de gallo
- Salsa calda
- Abito a base di aceto (in moderazione)
- Succo di limone o lime
- Yogurt greco di pianura (come sostituto di panna acida)
Oggetti da Limitare o Evitare
- Proteine fritte (pollo fritto, pesce fritto)
- Crema di formaggio o aspro
- Salse dolci (barbetta di miele, salsa barbecue dolce, teriyaki)
- Abito cremoso (ranch, Caesar, a base di maionese)
- Aggiunti ad alta carb (riso, patatine, tortilla)
- Soda e bevande zuccherate
- Involucri oversize (considerando solo la metà)
Conclusione: Sfruttando te stesso per fare scelte migliori
Gestire il diabete durante la navigazione la convenienza di fast food non deve essere schiacciante. Armato con la conoscenza di selezione avvolgere, opzioni di riempimento, controllo delle porzioni e strategie di personalizzazione, è possibile godere di fast food wraps mentre mantenere il buon controllo dello zucchero nel sangue. I principi chiave sono semplici: scegliere intero grano o high-fiber wrap quando possibile, priorità proteine magre e verdure non-starchy, includono quantità moderate di grassi monitor sani, concenze di sughi individuali.
Ricordate che la gestione del diabete non riguarda la perfezione: si tratta di fare le scelte migliori disponibili in qualsiasi situazione e di imparare dalle vostre esperienze. Ogni pasto è un'opportunità per nutrire il vostro corpo e sostenere i vostri obiettivi di salute. Applicando le strategie delineate in questa guida, è possibile ordinare con fiducia involucri di fast food che soddisfano le vostre preferenze di gusto, mentre supportano la gestione del diabete.
Per ulteriori informazioni sul consumo di diabete, visitare il American Diabetes Association's nutrimento risorse], esplorare CDC's diabete nutrizione guida[, controllare Academia di nutrizione e dieta diabete , recensione [FLT']
Prendere il controllo delle scelte alimentari, anche quando si mangia fast food, è un passo importante nel vostro viaggio di gestione del diabete. Con la pratica, fare scelte di fasciatoi adatte al diabete diventerà la seconda natura, permettendo di godere della comodità del fast food senza compromettere i vostri obiettivi di salute.