Per secoli, il tè radice di liquirizia è stato un punto di forza nei sistemi di medicina tradizionale in tutta Europa, Asia e Medio Oriente. I medici greci antichi lo hanno prescritto per tosse e disagio digestivo, mentre gli erboristi cinesi lo hanno usato per armonizzare altre erbe e trattare la fatica. Oggi, la scienza moderna sta indagando se questo dolce, la birra terrena può fare più di soothe una gola dolorosa - specificamente, se può aiutare a gestire due marcatori chiave della salute metabolica: il diabete di tipo di farmacia.

Cos'è il tè radice di liquirizia?

La radice di liquirizia è un'infusione di erbe fatta dalle radici secche di Glycyrrhiza glabra, una legume perenne nativo di parti d'Europa e dell'Asia. La caratteristica dolcezza della radice proviene da glicirrosi, un composto che può essere 50 a 100 volte più dolce del sucrosio, ma contiene anche un complesso mix di polisacranica.

Il sapore del tè radice di liquirizia è naturalmente dolce e leggermente legnoso, con un retrogusto persistente. Poiché non contiene caffeina, è una bevanda serale popolare. Tuttavia, non tutti i prodotti di “liquirizia” venduti commercialmente contengono effettivo Glycyrrhiza medicinal glabra] — molte caramelle e tè sono aromatizzati con olio di anice, che imitano effetti attivi ma di radice.

Composti attivi e loro meccanismi

Glicirrosi e glbridi

Il composto più studiato nella radice di liquirizia è la glicirretina, una saponina triterpenoide responsabile sia della dolcezza che di molti degli effetti biologici. Dopo l'ingestione, la glicirretritina è metabolizzata all'acido glicirretinico, che può inibire l'enzima 11β-idrossisteroide disidrogenasi tipo 2.

Oltre ai suoi effetti mineralocorticoidi, la glicirretina presenta anche proprietà antinfiammatorie, antivirali e immunomodulatorie.La glbridina, un isoflavan prenylated trovato nella radice, è un potente antiossidante che può inibire l'ossidazione LDL, ridurre i citochine infiammatorie, e migliorare la funzione endoteliale.

Come questi composti possono influenzare lo zucchero di sangue

Diversi tipi di prove suggeriscono che i composti di liquirizia possono modulare il metabolismo del glucosio. Negli studi di vitro mostrano che l'acido glicirrhetinico può migliorare la segnalazione dell'insulina aumentando l'espressione dei trasportatori GLUT4, che permettono al glucosio di entrare nelle cellule. I flavonoidi nella liquirizia, come isoliquiritigenina, sono stati mostrati per attivare la china proteica attivata AMP (AMPK), un regolatore principale dell'equilibrio energetico che migliora l'equilibrio.

Nei ratti alimentati ad una dieta ricca di grassi, gli estratti di radice di liquirizia hanno ridotto il digiuno del glucosio nel sangue e migliorato i risultati del test di tolleranza al glucosio orale. Alcuni studi indicano anche aumenti dei livelli di insulina siero, suggerendo un effetto potenziale sulla funzione pancreatica beta-cell. Tuttavia, altri esperimenti animali non hanno trovato alcun cambiamento significativo o anche un leggero aumento di glucosio nel sangue con dosi molto elevate di glicerisolizinogenesi, probabilmente a due passività.

Una piccola prova randomizzata del 2019 ha indagato l'effetto di 75 mg di acido glicirrizinico al giorno (equivalente a circa una tazza di tè forte di liquirizia) in volontari sani. Dopo quattro settimane, i partecipanti hanno mostrato una piccola ma significativa diminuzione del glucosio nel sangue e una riduzione della resistenza all'insulina misurata da HOMA-IR.

Portachiavi su zucchero di sangue

Dosi basse e moderate di radice di liquirizia, in particolare come tè, possono offrire modesti miglioramenti nella sensibilità all'insulina e nel digiuno del glucosio, ma la finestra tra beneficio e danno appare stretta, e la sensibilità individuale varia ampiamente.

Impatto sui livelli di colesterolo

Gli studi multipli indicano che gli estratti di liquirizia possono migliorare il profilo lipidico riducendo il colesterolo totale, il colesterolo LDL e i trigliceridi mentre aumentano il colesterolo HDL. Questi effetti sono attribuiti principalmente alle azioni antiossidanti e anti-infiammatorie della glabridina e di altri flavonoidi.

Ridurre l'ossidazione LDL e l'infiammazione

La glbridina è stata mostrata per proteggere le particelle LDL dall'ossidazione sia negli studi di test-tube che sugli animali. Conservando LDL nella sua forma nativa, la glabridina riduce la formazione delle cellule di schiuma e l'infiammazione vascolare. In un modello di coniglio di aterosclerosi, un estratto flavonoide di liquirizia abbassato dimensioni della lesione aortica ridotta da CRPre

Prove umane sul colesterolo

Una piccola prova umana pubblicata nel 2018 ha dato 30 adulti sani 0.5 g di liquirizia deglicirrossata (DGL) ogni giorno per otto settimane. DGL ha rimosso la maggior parte della gliceridizina, minimizzando il rischio di effetti collaterali della pressione sanguigna, mantenendo i flavonoidi benefici. I partecipanti hanno sperimentato una riduzione media dell'8% del colesterolo LDL e un aumento del 5% del colesterolo HDL, senza cambiamenti significativi nella pressione sanguigna o nei livelli di potassio.

Un altro studio ha esaminato gli effetti di un estratto di radice di liquirizia commerciale (che prevede 150 mg di glicirrosi al giorno) nelle donne postmenopausa. Dopo 12 settimane, il colesterolo totale è sceso del 10%, LDL è diminuito del 12%, e i trigliceridi sono caduti del 14%. HDL è aumentato del 4%.

Confronto con Terapia Statina

È essenziale notare che la portata della riduzione del colesterolo dalla liquirizia è modesta rispetto ai farmaci statici, che possono abbassare LDL del 30-50%. Tuttavia, per le persone con colesterolo alto borderline che non sono candidati per la farmacoterapia, o come un insieme ad una dieta sana, il tè radice di liquirizia può offrire una scelta naturale. I benefici antiossidanti si estendono anche oltre i numeri di colesterolo per migliorare i marcatori di salute vascolari come dilatazione mediata.

Prove e limitazioni cliniche

La maggior parte degli studi umani sono brevi (2-12 settimane), comportano piccole dimensioni di campione (10-40 partecipanti), e spesso usano estratti o polveri piuttosto che tè intero radice. La biodisponibilità della gliciridicina e flavonoidi dal tè è inferiore a quella degli estratti concentrati, quindi gli effetti osservati nelle prove non possono tradurre direttamente alla tazza tipica del tè.

Inoltre, la curva di dose-risposta per la liquirizia appare a forma di U: quantità moderate (come una o due tazze di tè al giorno) possono conferire benefici metabolici, mentre l'assunzione più alta (soprattutto sopra 100 mg di glicirrosi al giorno, circa tre a quattro tazze) può causare effetti negativi.

Studi a lungo termine sulla liquirizia e la salute metabolica sono praticamente inesistente. Data i rischi noti di gliceridizina cronica ad alta dose (ipertensione, ipocaliemia, aritmie, edema), è prudente usare il tè radice di liquirizia come supplemento occasionale piuttosto che una terapia di manutenzione quotidiana senza supervisione medica.

Dosaggio, preparazione e forme

Come Preparare il Teschio di Radice di Liquirizia

Per preparare il tè radice di liquirizia, usare 1–2 cucchiaini di radice di liquirizia secca per tazza di acqua bollente. Proteggi per 10–15 minuti, poi ceppi. Il tè può essere consumato caldo o freddo. Molte persone godono di unire liquirizia con altre erbe come menta piperita, zenzero, o cannella per moderare la sua dolcezza intensa e migliorare il sapore.

Liquirizia deglicirrhizata (DGL)

Per chi desidera ridurre il colesterolo e benefici antiossidanti senza il rischio di effetti collaterali della pressione sanguigna, gli integratori DGL sono ampiamente disponibili. DGL è elaborato per rimuovere almeno il 97% della glicirrosi mentre conserva i flavonoidi. Spesso è usato per la salute digestiva (reflusso, ulcere) ed è anche la forma utilizzata nello studio di colesterolo del 2018 menzionato in precedenza. DGL può essere assunto come compresse masticabili o capsule di dosaggio del prodotto è tipico mg.

Cosa evitare

Non utilizzare tè radice di liquirizia o integratori contenenti glicirrosi se si dispone di ipertensione, insufficienza cardiaca, malattie renali o basso potassio (ipokalemia). Evitare durante la gravidanza — il consumo di liquirizia è stato collegato ad un aumento del rischio di nascita e problemi di sviluppo preterm in bambini. Inoltre evitare se si sta assumendo corticosteroidi (che possono comprimere la perdita di potassio), diuretici (soprattutto tiazide), o di di di di di digossina).

Raccomandazioni pratiche per i consumatori

  • Consulta un fornitore di assistenza sanitaria[[] prima di aggiungere la radice di liquirizia alla tua routine, soprattutto se hai condizioni metaboliche, problemi cardiaci o renali, o prendere farmaci.
  • Iniziare a bassa e andare lentamente. Provare una tazza di tè radice di liquirizia al giorno per una o due settimane e notare eventuali cambiamenti nella pressione sanguigna, energia, o digestione. Se ti senti bene e vuoi continuare, puoi sperimentare con una seconda tazza, ma evitare il consumo quotidiano di più di due tazze per periodi prolungati.
  • Monitor la pressione sanguigna e il potassio[[[]] se avete accesso al monitoraggio domestico o al lavoro di laboratorio regolare.Un aumento della pressione sanguigna di 5-10 mmHg sulla linea di base è una bandiera rossa per arrestarsi.
  • Consider DGL[] se siete principalmente interessati ai benefici del colesterolo e volete ridurre al minimo i rischi cardiovascolari.
  • Non sostituire la liquirizia per il trattamento medico. Se avete il diabete o il colesterolo alto, lavorare con il medico su un piano completo che include dieta, esercizio e farmaco secondo le necessità.
  • Sii attento alle caramelle e ai tè commerciali. Molti prodotti di “liquità” contengono olio di anice e zucchero piuttosto che radice di liquirizia reale. Controllare le etichette degli ingredienti per confermare che si sta ottenendo [Glycyrrhiza glabra] o il suo estratto.

Confronto con altri tè erboristici per lo zucchero e il colesterolo nel sangue

La radice di liquirizia non è l'unica botanica con effetti potenziali sui marcatori metabolici. Altre erbe hanno prove più forti o più coerenti.

  • Il tè di cannella:[ Le meta-analisi multiple mostrano che la cannella (1-6 g al giorno) può abbassare il glucosio di digiuno di 10–30 mg/dL e ridurre il colesterolo LDL del 7–10%. I composti attivi (cinnamaldeide, procyanidins) funzionano attraverso l'attivazione di AMPK e rallentando lo svuotamento gastrico.
  • Tipo verde:[] Ricco di catechine, in particolare epigallocatechin gallate (EGCG), il tè verde ha dimostrato benefici sia per il glucosio che per il colesterolo. Il consumo regolare (3-4 tazze al giorno) è associato con LDL inferiore e una sensibilità all'insulina migliorata. Il contenuto di caffeina può essere una preoccupazione per alcune persone.
  • Tisana isbisco:[] Conosciuto per i suoi effetti di abbassamento della pressione sanguigna, l'ibisco mostra anche modesti miglioramenti nel colesterolo LDL e nei trigliceridi.

Rispetto a questi, il tè radice di liquirizia ha un margine di sicurezza più stretto e una prova meno robusta per il controllo glicemico. Il suo più forte potenziale è nel colesterolo e supporto antiossidante, a condizione che sia utilizzato in quantità moderate o come DGL. La liquirizia di fusione con altre erbe (ad esempio, un bastone di cannella immerso nella radice di liquirizia) potrebbe combinare benefici, permettendo di utilizzare meno liquirizia.

Sintesi

La radice di liquirizia è un'erba storicamente apprezzata che la ricerca moderna suggerisce può offrire benefici moderati per il controllo dello zucchero nel sangue e la riduzione del colesterolo.I suoi composti attivi — glicirrosi e glabridina — influenzano la segnalazione dell'insulina, aumento del metabolismo del lipidi attraverso i percorsi anti-infiammatori e antiossidanti. Tuttavia, lo stesso composto che dà la liquirizia la sua più dolcezza (glicerina) può anche causare ritenzione di sodio, chicco

In definitiva, nessun rimedio a base di erbe può sostituire una dieta equilibrata, regolare attività fisica e cura medica. Ma come parte di un approccio riflessivo e basato su prove per il benessere, il tè radice di liquirizia merita un posto nella conversazione - fintanto che i suoi limiti e rischi sono rispettati.

Risorse esterne per ulteriori letture: