Table of Contents
McDonald's offre diversi elementi di menu che possono adattarsi a un piano di consumo di zucchero nel sangue quando si sa cosa cercare. La chiave è capire come bilanciare i carboidrati, le proteine e la fibra evitando gli zuccheri nascosti e il sodio eccessivo che possono complicare la gestione del diabete.
Fare scelte informate a McDonald's significa concentrarsi sulle proteine alla griglia, controllare le dimensioni delle porzioni e scambiare i lati ad alta carbo per alternative migliori. Con un certo ordine strategico e una chiara comprensione del contenuto nutrizionale, è possibile gustare un pasto conveniente senza compromettere i vostri obiettivi di salute.
Capire come il cibo veloce influisce lo zucchero di sangue
Quando si soffre di diabete, ogni pasto influisce sui livelli di glucosio nel sangue. Il fast food presenta sfide uniche perché è spesso progettato per il gusto e la convenienza piuttosto che per l'equilibrio nutrizionale. Capire il rapporto tra ciò che si mangia e come il corpo risponde è la base per fare scelte migliori.
Quando si mangia cibi alti in carboidrati raffinati, come panini bianchi, patatine fritte o bevande zuccherate, il vostro corpo li rompe rapidamente in glucosio. Questa rapida conversione causa lo zucchero nel sangue a picco, che può essere particolarmente problematico se si sta gestendo il diabete di tipo 1 o di tipo 2.
Proteine e grassi rallentano la digestione, che aiuta a moderare la velocità a cui il glucosio entra nel flusso sanguigno. Ecco perché un hamburger con un padella di manzo fornisce una risposta più graduale dello zucchero nel sangue di un grande ordine di patatine, anche se entrambi contengono carboidrati. La proteina nella carne agisce come un buffer, impedendo le punte che possono lasciare si sente stanco o incompleto.
Il fibra è un altro componente critico, non solleva affatto lo zucchero nel sangue e aiuta a rallentare l'assorbimento di altri carboidrati nel vostro pasto. Gli alimenti con più alto contenuto di fibre, come l'avena, i panini integrali del grano, o le fette di mela, forniscono più energia stabile e un migliore controllo dello zucchero nel sangue rispetto alle loro controparti a basso contenuto di fibre.
Secondo il Center for Disease Control and Prevention[[], la gestione dell'assunzione di carboidrati è una delle strategie più efficaci per il controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Ciò non significa eliminare completamente i carboidrati, ma piuttosto scegliere i tipi giusti e gli importi per mantenere i livelli di glucosio all'interno della gamma di destinazione.
Il ruolo dei macronutrienti nella gestione dello zucchero nel sangue
L'equilibratura dei macronutrienti—carboidrati, proteine e grassi—è essenziale quando si ordina da McDonald's. Ciascuno svolge un ruolo distinta nel modo in cui il vostro corpo lavora cibo e mantiene lo zucchero nel sangue stabile.
Carboidrati: Il driver primario di zucchero nel sangue
I carboidrati sono suddivisi in glucosio, che solleva direttamente lo zucchero nel sangue. Non tutti i carboidrati sono creati uguali, però. I carboidrati semplici trovati nel pane bianco, le bevande zuccherate e i dessert digeriscono rapidamente e causano punte rapide. I carboidrati complessi con fibra, come quelli in farina d'avena o prodotti integrali di grano, digeriscono più lentamente e forniscono energia più stabile.
Quando si ordina da McDonald, si mira ai pasti con 30 a 45 grammi di carboidrati se si sta seguendo un piano di carboidrati moderato. Questa gamma aiuta a prevenire lo zucchero nel sangue di salire troppo alto, fornendo ancora abbastanza energia per il vostro corpo per funzionare correttamente.
Evitare di impilare carboidrati. Abbinare un hamburger con patatine fritte e una soda regolare può facilmente spingere il vostro consumo di carboidrati oltre 100 grammi in un unico pasto, che è difficile per la maggior parte delle persone con diabete per gestire senza significativo aumento di zucchero nel sangue.
Proteine: Il tuo Stabilizzatore di Zucchero Sangue
La proteina non solleva lo zucchero nel sangue come fanno i carboidrati, aiuta a sentirti più a lungo e rallenta la digestione dei carboidrati mangiati allo stesso pasto. Questo rende gli alimenti ricchi di proteine come pollo alla griglia, uova e polpette di carne scelte preziose quando si mangia al McDonald's.
Un pasto con almeno 15-20 grammi di proteine fornisce un miglior controllo della sazietà e dello zucchero nel sangue rispetto a un pasto carb-pesante con proteine minime. Ad esempio, un Egg McMuffin offre circa 17 grammi di proteine, rendendolo un'opzione di colazione più equilibrata rispetto a pancake o muffin.
La panificazione aggiunge carboidrati extra e grassi, che aumenta le calorie senza fornire ulteriori benefici nutrizionali. I panini alla griglia o hamburger semplici sono scelte migliori di panini croccanti di pollo o pepite al pane.
Grasso: una spada a doppia cuccia
Tuttavia, non tutti i grassi sono benefici. Grassi saturati trovati in alimenti fritti, pancetta, salsiccia e formaggio pieno di grassi possono contribuire alla malattia cardiaca, una preoccupazione significativa per le persone con diabete che già affrontano un rischio cardiovascolare elevato.
L'Associazione Americana del Cuore] raccomanda di limitare il grasso saturi a meno del 6 per cento delle calorie giornaliere totali. Per chi mangia 2.000 calorie al giorno, cioè circa 13 grammi di grasso saturi. Un singolo Pounder Quarter con formaggio contiene circa 12 grammi, lasciando poco spazio ad altre fonti durante tutto il giorno.
Optare per le voci di menu con contenuto di grassi moderato ed evitare di aggiungere formaggio extra, maionese o salse cremose. Queste aggiunte aumentano rapidamente sia calorie che grassi saturi senza migliorare il controllo dello zucchero nel sangue.
Pericoli nascosti: Aggiunti Zuccheri e Sodio
Oltre alle fonti ovvie come le bibite e i dolci, gli zuccheri aggiunti si nascondono in molti menu di McDonald. Salse, condimenti e anche alcuni panini contengono zucchero che possono aggiungere rapidamente e causare imprevisti picchi di zucchero nel sangue.
Ketchup, salsa barbecue e salsa dolce e acida sono particolarmente alti negli zuccheri aggiunti. Un singolo pacchetto di salsa barbecue può contenere 10 grammi di zucchero - equivalente a più di due cucchiaini. Se si utilizza più pacchetti, si sta aggiungendo una quantità significativa di zucchero al vostro pasto senza rendersene conto.
L'assunzione di sodio elevato aumenta la pressione sanguigna, che è già un fattore di rischio per le persone con diabete. Molti articoli di McDonald contengono più della metà del limite di sodio giornaliero raccomandato in una sola porzione. Il Pounder Quarter con Cheese, ad esempio, ha più di 1.100 milligrammi di sodio.
Per ridurre il sodio, saltare i sottaceti, non chiedere sale sulle patatine, ed evitare carne pesantemente lavorata come pancetta e salsiccia. Bere molta acqua aiuta il vostro corpo a gestire i livelli di sodio, ma la prevenzione è sempre migliore che cercare di compensare dopo.
Le migliori opzioni per la colazione McDonald per i diabetici
La colazione al McDonald's può essere difficile perché molti articoli sono alti in carboidrati raffinati e grassi saturi. Tuttavia, alcune scelte si distinguono come opzioni migliori per il controllo dello zucchero nel sangue.
Uova McMuffin
L'uovo McMuffin è uno dei prodotti per la colazione più adatti al diabete nel menu. Contiene circa 30 grammi di carboidrati e 17 grammi di proteine, fornendo un equilibrio ragionevole. La muffin inglese ha meno carboidrati di un biscotto o un bagel, e il pancetta uovo e canadese aggiungere proteine senza grasso eccessivo.
Salta il formaggio se stai guardando il grasso saturi, o chiedilo sul lato in modo da poter controllare l'importo. Abbinalo con acqua o tè non zuccherato invece di succo d'arancia, che contiene 26 grammi di zucchero in una piccola porzione.
Frutta e farina di avena
La farina d'avena è una scelta solida perché contiene fibre, che aiuta l'assorbimento lento dello zucchero nel sangue. La farina di frutta e farina di farina di McDonald ha circa 33 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibra. Il contenuto di fibra lo rende un'opzione migliore rispetto alla maggior parte degli altri prodotti per la colazione.
Tuttavia, la farina d'avena viene fornito con lo zucchero aggiunto dalla frutta secca e aroma d'acero. Chiedere senza il pacchetto di zucchero marrone per ridurre il contenuto di zucchero. È inoltre possibile richiedere fette di mela extra sul lato per aggiungere più fibra e volume senza aumentare significativamente carboidrati.
Salsiccia Burrito
Il Sausage Burrito contiene circa 26 grammi di carboidrati e 12 grammi di proteine. È più piccolo di molti altri prodotti per la colazione, che aiuta con il controllo delle porzioni. Le uova e la salsiccia forniscono proteine, anche se la salsiccia è alta in grasso saturi.
Questa opzione funziona meglio se stai cercando qualcosa di veloce e relativamente basso in carboidrati. Abbinalo con un lato di fette di mela invece di marroni hash per mantenere il tuo conteggio carb ragionevole.
Cosa evitare a colazione
Un panino di panino di biscotti, che è pieno di farina e grasso saturi. Un panino di pancetta, uova e formaggio Biscuit contiene circa 42 grammi di carboidrati e 17 grammi di grasso saturi, più di un limite raccomandato di una giornata intera.
I pancake e i fiocchi di calore sono essenzialmente carboidrati puri con proteine o fibre minime. Una porzione di torte calde con sciroppo può contenere oltre 100 grammi di carboidrati, rendendoli una delle scelte peggiori per il controllo dello zucchero nel sangue.
I bruni di cenere sono fritti e offrono poco valore nutrizionale oltre le calorie e i carboidrati. Un unico servizio ha circa 15 grammi di carboidrati e 9 grammi di grasso, la maggior parte di esso da olio per friggere.
Le migliori scelte di pranzo e cena McDonald
Pranzo e cena al McDonald's offrono più varietà, ma anche più opportunità per sovraccaricarlo su carboidrati e grassi. Concentrandosi su elementi di menu più semplici con proteine alla griglia e salse minime è la vostra migliore strategia.
Hamburger
L' Hamburger di base è sorprendentemente ragionevole per la gestione dello zucchero nel sangue. Contiene circa 31 grammi di carboidrati e 12 grammi di proteine. Il piccolo panino e il singolo paté manzo mantengono sia carboidrati che calorie in controllo.
Non chiedere ketchup per ridurre lo zucchero aggiunto, o utilizzare la senape invece. Abbinalo con un'insalata laterale o fette di mela piuttosto che patatine per mantenere il vostro apporto totale di carboidrati sotto controllo.
Panino al pollo alla griglia
Un panino al pollo alla griglia contiene tipicamente circa 40 grammi di carboidrati e 28 grammi di proteine, rendendolo un'opzione di riempimento ed equilibrata.
Saltare la maionese e chiedere senape o una piccola quantità di salsa barbecue sul lato. Rimuovere il panino superiore può tagliare carboidrati di circa 15 grammi se si sta seguendo un piano di mangiare carburo inferiore.
Pounder al quarto con formaggio
Il Quarter Pounder con Cheese è più alto sia nei carboidrati che nei grassi di un hamburger normale, ma è anche più pieno grazie al suo contenuto proteico più alto, circa 28 grammi.
Questa opzione funziona se hai molta fame e hai bisogno di un pasto sostanziale, ma dovrebbe essere abbinato a lati a basso contenuto di carboidrati e una bevanda a zero calorie.
Insalate con pollo alla griglia
Le insalate sono tra le migliori scelte al McDonald's per il controllo dello zucchero nel sangue. Sono alte in fibra, basso in carboidrati e possono essere personalizzati per soddisfare le vostre esigenze. Un'insalata con pollo alla griglia fornisce proteine e verdure senza il carico pesante di carb di un panino.
Scegli le vestizioni vinaigrette su opzioni cremose come ranch o Caesar. I condimenti cremosi sono alti in grasso saturi e spesso contengono zuccheri aggiunti. Utilizzare solo la metà del pacchetto di condimento per ridurre ulteriormente le calorie e il grasso.
Evitare di aggiungere pollo croccante, crostini, o strisce di tortilla, che aggiungono carboidrati raffinati e grassi senza molto beneficio nutrizionale.
Cosa evitare a pranzo e cena
Un grande hamburger con più polpette e formaggio extra sono calorie e bombe di grasso. Un grande Mac contiene circa 46 grammi di carboidrati e 11 grammi di grasso saturi, rendendolo una scelta scarsa per lo zucchero nel sangue e la salute del cuore.
I panini con pollo fritto e pepite di pollo sono fritti e panni, aggiungendo carboidrati e grassi inutili. Un pollo da 10 pezzi che serve ha circa 27 grammi di carboidrati e 14 grammi di grasso.
Le patatine sono una delle peggiori opzioni laterali. Un ordine medio contiene circa 44 grammi di carboidrati e 16 grammi di grasso, con fibra o proteine minime per compensare l'impatto dello zucchero nel sangue.
Scelte Smart Side e Beverage
La scelta saggia in queste categorie è altrettanto importante come selezionare il piatto principale giusto.
Taglia di mele
Le fette di mela sono l'opzione migliore al McDonald's. Essi contengono circa 15 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibra, fornendo dolcezza naturale senza zuccheri aggiunti. La fibra aiuta a digestione lenta e impedisce le punte di zucchero nel sangue.
Sono anche bassi di calorie, intorno ai 35 per porzione, che fanno loro un'aggiunta senza senso di colpa a qualsiasi pasto. Gli zuccheri naturali nelle mele sono assorbiti più lentamente rispetto ai carboidrati raffinati in patatine fritte o marroni hash.
Salato laterale
Un'insalata laterale è un'altra scelta eccellente. È basso in carboidrati e calorie, mentre fornisce vitamine, minerali e fibra. Utilizzare una vinaigrette leggera o saltare la vestibilità del tutto per mantenerlo il più sano possibile.
Aggiungendo un'insalata laterale al vostro pasto aumenta volume e fibra senza influire significativamente sullo zucchero nel sangue.
Bevande: il più grande trapallo di zucchero nel sangue
Le bevande zuccherate sono uno dei modi più veloci per aumentare lo zucchero nel sangue. Una coca mediamente regolare contiene 55 grammi di zucchero, più della maggior parte dei dessert. Questo zucchero entra rapidamente nel flusso sanguigno perché non c'è fibra o proteine per rallentarlo.
Se preferite bevande aromatizzate, soda dietetiche o opzioni zero-sugar non alzeranno lo zucchero nel sangue. Alcune persone si preoccupano di dolcificanti artificiali, ma la ricerca della American Diabetes Association[]] suggerisce che sono al sicuro per la maggior parte delle persone con diabete quando consumato in moderazione.
Evita succhi di frutta, frullati e bevande di caffè addolcite. Anche il succo di frutta del 100% manca della fibra di frutta intera e può causare lo zucchero nel sangue a salire rapidamente. Un piccolo succo d'arancia ha 26 grammi di zucchero senza fibra per tamponare l'impatto.
Personalizza il tuo ordine per un miglior controllo dello zucchero nel sangue
Uno dei vantaggi del fast food è la capacità di personalizzare il vostro ordine. Piccoli cambiamenti possono migliorare significativamente il profilo nutrizionale del vostro pasto e aiutare a mantenere lo zucchero nel sangue stabile.
Salta o Riduci il Bun
Rimuovere il panino superiore da un panino taglia carboidrati di circa 15 grammi. È possibile mangiare il panino aperto o utilizzare una forchetta e un coltello. Questa semplice modifica fa una differenza evidente nei livelli di zucchero nel sangue post-meal.
Se preferite mantenere il panino, chiedete che sia leggermente tostato, questo non riduce i carboidrati, ma alcune persone lo trovano più soddisfacente, che può aiutare con il controllo delle porzioni.
Tenere la salsa
Ketchup, salsa barbecue e salse speciali possono contenere da 5 a 10 grammi di zucchero per porzione. Chiedere senza salsa o richiederlo sul lato ti dà il controllo su quanto si utilizza.
La senape è un'alternativa migliore. È basso contenuto di calorie e zucchero, pur aggiungendo ancora sapore. Pickles, cipolle e lattuga aggiungere anche il gusto senza influire sullo zucchero nel sangue.
Aggiungere verdure extra
Richiedendo lattuga extra, pomodori, cipolle o cetrioli aumenta il contenuto di fibra e nutrienti del pasto senza aggiungere carboidrati significativi.
Questa strategia funziona particolarmente bene con insalate e panini. La fibra aggiunta rallenta la digestione e aiuta a prevenire le punte di zucchero nel sangue.
Scegli Porte più piccole
Il controllo della Porzione è uno dei modi più efficaci per gestire lo zucchero nel sangue. Ordinare un hamburger regolare al posto di un Quarter Pounder, o un piccolo patatine al posto di un grande, mantiene carboidrati e calorie in controllo.
Se hai ancora fame dopo un pasto più piccolo, aggiungi un'insalata laterale o fette di mela. Questo approccio fornisce più nutrienti e fibra che semplicemente alzando il piatto principale.
Capire dimensioni della porta e il temporizzazione del quadrante
Anche gli elementi del menu sano possono causare problemi se le porzioni sono troppo grandi o se si mangia a volte quando il corpo è meno in grado di gestire il glucosio.
L'importanza del controllo della Porzione
Mangiare troppo in una volta sopraffa la capacità del corpo di elaborare il glucosio, anche se si sta mangiando alimenti relativamente sani. Un pasto con 60 a 75 grammi di carboidrati è generalmente gestibile per la maggior parte delle persone con diabete, ma andando oltre che può portare ad elevato zucchero nel sangue.
Usa le informazioni nutrizionali di McDonald per calcolare i carboidrati totali nel tuo pasto prima di ordinare. Aggiungi i carboidrati dal tuo piatto principale, lato e bevanda per assicurarti di soggiornare all'interno del tuo range di destinazione.
Guarnizione e zucchero di sangue
Mangiare in tempi costanti aiuta a regolare lo zucchero nel sangue. Saltare i pasti e poi mangiare più tardi può causare lo zucchero nel sangue a oscillare selvaggiamente. Se ti fermi al McDonald's, prova a farlo al vostro pasto regolare, piuttosto che come spuntino di tarda notte.
Se si prendono l'insulina o alcuni farmaci per il diabete, il tempo del pasto con il farmaco è cruciale. Mangiare troppo presto o troppo tardi rispetto al programma di farmaci può portare a basso o alto zucchero nel sangue.
Meals di spacco
Se ti trovi con un pasto più grande di quanto previsto, considera la metà di risparmio per più tardi, riducendo il carico di carboidrati immediato e aiuta a prevenire le punte di zucchero nel sangue. Molti articoli di McDonald possono essere refrigerati e riscaldati, rendendo questa una strategia pratica.
Leggere e utilizzare le informazioni sulla nutrizione
McDonald's fornisce informazioni nutrizionali dettagliate per ogni voce del menu, sia online che nei ristoranti. Imparare a leggere e interpretare queste informazioni è essenziale per fare scelte informate.
Cosa cercare
Concentrati su questi numeri chiave quando si valutano gli elementi del menu:
- Cliente carboidrati: Questo è il numero più importante per la gestione dello zucchero nel sangue. Mirare per 30 a 60 grammi per pasto, a seconda delle vostre esigenze individuali.
- Fiber:[] Il contenuto di fibre più elevate aiuta l'assorbimento lento dello zucchero nel sangue.
- Proteina:[] Mirare per almeno 15-20 grammi per pasto per aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue e tenervi pieni.
- Grasso saturato:[] Tenere questo sotto 7 grammi per pasto per proteggere la salute del cuore.
- Sodium:] Cercate di rimanere sotto 800 milligrammi per pasto, o circa un terzo del limite giornaliero consigliato.
- Zucche addizionali: Meno, meglio è. Idealmente, tenere gli zuccheri aggiunti sotto 10 grammi per pasto.
Usando l'App McDonald
L'app mobile di McDonald consente di visualizzare le informazioni nutrizionali prima di ordinare e personalizzare gli articoli per vedere come i cambiamenti influiscono sul contenuto nutrizionale.
Puoi anche salvare gli ordini preferiti con le tue personalizzazioni preferite, rendendo più facile attaccare al tuo piano pasto nelle visite future.
Opzioni di confronto
Per esempio, un panino al pollo alla griglia ha meno carboidrati e meno grassi di un panino al pollo croccante. Un hamburger ha meno carboidrati di un cheeseburger. Queste piccole differenze si aggiungono e possono fare un impatto significativo sul controllo dello zucchero nel sangue.
Gestione dei farmaci per il diabete intorno ai pasti fast food
Se si prendono insulina o altri farmaci per il diabete, mangiare al McDonald's richiede una certa pianificazione per garantire il vostro tempo di farmaco e dosaggio corrispondono al vostro pasto.
Dosaggio dell'insulina
Se si utilizza l'insulina ad azione rapida, è necessario calcolare la dose in base ai carboidrati totali nel pasto. Utilizzare le informazioni nutrizionali per determinare il conteggio esatto del carb, quindi applicare il rapporto insulin-to-carb.
I pasti di fast food che sono alti nel grasso possono rallentare la digestione, che può causare lo zucchero nel sangue a salire più lentamente del solito. Alcune persone trovano che hanno bisogno di dividere la loro dose di insulina o utilizzare un bolo esteso per abbinare questo assorbimento ritardato.
Farmaci orali
Se si prendono farmaci come metformin o sulfonylureas, tempisticare il pasto costantemente con il vostro programma di farmaci è importante. Mangiare in tempi irregolari può aumentare il rischio di zucchero nel sangue basso, in particolare con farmaci che stimolano la produzione di insulina.
Porta sempre una fonte di glucosio ad azione rapida, come compresse di glucosio o succo di frutta, nel caso in cui lo zucchero nel sangue goda inaspettatamente dopo un pasto.
Monitoraggio dopo i pasti
Controlla il tuo zucchero nel sangue da una a due ore dopo aver mangiato al McDonald's per vedere come risponde il tuo corpo. Questa informazione ti aiuta a regolare le tue scelte o dosaggio di farmaci per le visite future.
Se si vede costantemente lo zucchero nel sangue alto dopo fast food, si consideri ridurre le dimensioni delle porzioni, scegliendo opzioni di carburo inferiore, o regolare il farmaco con la guida dal vostro fornitore di assistenza sanitaria.
Convenienza di bilanciamento con la salute a lungo termine
Il fast food è conveniente, ma non dovrebbe essere un'abitudine quotidiana se si sta gestendo il diabete. Il consumo frequente di cibi trasformati ad alto contenuto di sodio, grassi saturi e carboidrati raffinati può rendere il controllo dello zucchero nel sangue più difficile e aumentare il rischio di complicazioni.
Quanto spesso è troppo spesso?
Le visite occasionali a McDonald's, once o due volte alla settimana al massimo, sono improbabili per deragliare la gestione del diabete se si fanno scelte intelligenti. Tuttavia, mangiare fast food più volte alla settimana può portare a aumento di peso, colesterolo elevato e peggiorare il controllo dello zucchero nel sangue nel tempo.
Preparatevi al meglio quando possibile. I pasti da imballaggio a casa vi danno più controllo sugli ingredienti e sulle dimensioni delle porzioni.Prenota fast food per situazioni in cui non avete davvero altre opzioni.
Edilizia abitudini più sani
Se ti trovi a fare affidamento su fast food frequentemente, considera la preparazione dei pasti a casa. Preparazione di pollo alla griglia, uova sode e snack pre-portati possono fornire la stessa comodità del fast food con una migliore alimentazione.
Imparare a cucinare pasti semplici e di facile uso di diabete a casa è uno dei modi più efficaci per migliorare il controllo dello zucchero nel sangue. Le risorse da organizzazioni come il [Accademia di nutrizione e dieta[ offrono consigli pratici di pianificazione dei pasti e ricette progettate per le persone con diabete.
Il ruolo dell'attività fisica
Se avete mangiato un pasto di carburante superiore a McDonald's, prendendo una passeggiata di 15-30 minuti in seguito può aiutare a prevenire lo zucchero nel sangue di sputare come alto.
L'esercizio regolare migliora anche la gestione del diabete generale e riduce il rischio di complicazioni. Mirare per almeno 150 minuti di attività moderata-intensità a settimana, come raccomandato dall'American Diabetes Association.
Considerazioni speciali per diversi tipi di diabete
Mentre i principi generali di scegliere le opzioni di carbo inferiore, più alto contenuto di proteine si applicano a tutti con il diabete, ci sono alcune considerazioni specifiche a seconda del tipo di diabete.
Tipo 1 Diabete
Se hai il diabete di tipo 1, hai più flessibilità in quello che si mangia perché è possibile regolare la dose di insulina per soddisfare l'assunzione di carb. Tuttavia, questo non significa che tutti gli alimenti sono uguali. I pasti grassi possono ritardare le punte di zucchero nel sangue, rendendo più difficile il tempo che l'insulina correttamente.
Considerate l'utilizzo di un doppio strato o di un bolo esteso per pasti grassi come hamburger con formaggio e maionese, che offre un po' di insulina in anticipo e il resto in più ore, abbinando la digestione più lenta del grasso.
Tipo 2 Diabete
Se hai il diabete di tipo 2, il tuo corpo non può rispondere bene all'insulina, rendendo il controllo carbo ancora più importante. La scelta delle opzioni di carburo inferiore e l'evitare porzioni di grandi dimensioni aiuta a prevenire lo zucchero nel sangue di salire troppo alto.
La riduzione del cibo veloce e la messa a fuoco su opzioni nutrienti-dense, più bassa calorie supporta sia il controllo dello zucchero nel sangue che gli sforzi di perdita di peso.
Diabete getazionale
Se avete diabete gestazionale, il controllo dello zucchero nel sangue è fondamentale sia per la vostra salute che per lo sviluppo del vostro bambino. Il fast food dovrebbe essere limitato, ma quando necessario, scegliere opzioni con macronutrienti bilanciati ed evitare gli articoli ad alto consumo di zucchero.
Concentrati sui pasti con proteine e fibre adeguate, evitando di saltare i pasti, che possono portare a dondolo di zucchero nel sangue. Lavorare a stretto contatto con il vostro fornitore di assistenza sanitaria per garantire che le scelte dei pasti supportino livelli di zucchero nel sangue sani durante la gravidanza.
Errori comuni da evitare
Anche con le migliori intenzioni, è facile sbagliare quando si ordina da McDonald. Essere consapevoli delle insidie comuni ti aiuta ad evitarle.
Sottostimando Carbi a Salse e Bevande
Molte persone si concentrano sul piatto principale e dimenticano i carboidrati in salse, condimenti e bevande. Una soda regolare può aggiungere 50 a 70 grammi di carboidrati al vostro pasto - più della maggior parte dei panini.
Scegliere "Healthy" Articoli che non sono
Alcuni menu prodotti sono sani ma sono in realtà alti in carboidrati, zucchero o grasso. Insalate con pollo croccante, noci canditi, e la medicazione cremosa può avere più calorie e carboidrati di un hamburger.
Mangiare troppo rapidamente
Il fast food è progettato per essere mangiato rapidamente, ma mangiare troppo veloce può portare a overeating prima che il vostro corpo segnali che siete pieni. Prendete il vostro tempo, masticare accuratamente e prestare attenzione ai gusti della fame.
Saltare i pasti prima di andare a McDonald's
Arrivare a McDonald's estremamente affamato spesso porta a scelte povere e overeating. Se sai che si sta mangiando fast food più tardi, avere un piccolo, equilibrato spuntino in anticipo per prendere il bordo fuori la fame.
Consigli pratici per l'ordinazione al McDonald's
Avere una strategia prima di ordinare rende più facile attenersi ai vostri obiettivi di gestione del diabete.
- Rivedere il menu online prima di andare.[ Decidi cosa ordini in anticipo, quindi non stai prendendo decisioni quando hai fame.
- Utilizza l'app mobile per personalizzare il tuo ordine. Questo ti permette di vedere esattamente come le modifiche influiscono sul contenuto nutrizionale.
- Richiedere informazioni nutrizionali al banco. La maggior parte delle posizioni hanno stampato guide nutrizionali disponibili su richiesta.
- Non temere di personalizzare. McDonald's è usato per richieste speciali. Chiedere senza salsa, verdure extra, o senza bun senza esitazione.
- Acqua d'ordine o tè non zuccherato. Fai questa scelta di bevande predefinite per evitare zuccheri e calorie inutili.
- Skip i pasti combo. Ordinare gli articoli singolarmente ti dà più controllo sulle porzioni e ti aiuta a evitare i lati non ti servono.
- Condividi grandi oggetti. Se sei con qualcun altro, prendi in considerazione la divisione di un panino più grande e ordina insalate laterali extra o fette di mela.
- Portate i vostri snack. Avere una piccola busta di noci o un pezzo di frutta con voi fornisce un'alternativa se siete ancora affamati dopo un pasto più piccolo.
Lavorare con il vostro team di assistenza sanitaria
Il vostro fornitore di assistenza sanitaria, educatore del diabete e dietista sono risorse preziose quando si tratta di fare scelte alimentari che sostengono i vostri obiettivi di salute.
Creazione di un piano di guarigione personalizzato
Un dietista registrato può aiutarti a sviluppare un piano di pasto che include occasionali fast food, pur rispettando gli obiettivi di zucchero nel sangue e nutrizione, fornendo indicazioni specifiche sulle dimensioni delle porzioni, sugli obiettivi della carb e su come bilanciare i pasti durante la giornata.
Regolazione dei farmaci
Se si scopre che lo zucchero nel sangue è costantemente alto dopo aver mangiato al McDonald's, il vostro fornitore di assistenza sanitaria potrebbe avere bisogno di regolare i farmaci.
Monitoraggio dei progressi
Se i vostri numeri stanno tendendo nella direzione sbagliata, potrebbe essere il momento di ridurre il consumo di cibo veloce o fare scelte diverse quando si mangia.
Pensieri finali sulla gestione di McDonald e Diabetes
Mangiare al McDonald's con diabete è possibile quando si fanno scelte informate. Concentrati sulle opzioni di carburo inferiore, più alto contenuto di proteine, controllare le dimensioni delle porzioni, e evitare bevande e salse ad alto consumo.
Ricorda che il fast food dovrebbe essere una convenienza occasionale, non una base alimentare. Più è possibile preparare i pasti a casa con ingredienti integrali e non elaborati, meglio sarà il controllo dello zucchero nel sangue. Quando si visita McDonald's, utilizzare le strategie qui descritte per fare scelte che sostengono la vostra salute senza sacrificare la convenienza.
Gestire il diabete è di prendere decisioni coerenti e informate che aggiungono nel tempo. Ogni pasto è un'opportunità per sostenere la vostra salute, e con la giusta conoscenza, anche un viaggio a McDonald's può adattarsi a un piano di gestione del diabete equilibrato.