2% ミルクは糖尿病の体重管理で助けることができますか?

体重管理は糖尿病ケアの角質であり、ダイエット選択は健康な体重を達成し維持する中心的な役割を果たしています。糖尿病患者の多くの質問の中で、しばしばミルクの役割が現れます。特に、2%ミルク(還元脂肪ミルク)を選ぶかどうかは体重管理の目標をサポートすることができます。この記事では、2%ミルクの栄養プロファイル、それが食欲とカロリーバランスに影響を与える可能性がある、そして個人管理に必要な特別な考慮事項を検討しています。糖尿病のリスクを調べます。私たちは、乳製品に関するヒントを提供します。

2%牛乳とその栄養プロファイルを理解する

2% ミルク、別名減少脂肪ミルク、重量によって約 2% のミルクの脂肪を含んでいます。これは、ミルク全体(3.25% 脂肪)とスキムミルク(0.5% 脂肪以下)の間でそれを配置します。 2% ミルクのサービングの標準 1 カップ (244 ml)は提供します:

ディレクトリ:約122
脂肪の合計]:約5グラム(3.2グラム飽和)
炭水化物]:約12グラム(乳糖、天然糖からすべて)
プロテイン: 8グラム
カルシウム]:285〜300mg(日平均30%程度)
Vitamin D]:約100 IU(強化)
ビタミンB12]、リボフラビン、リン、カリウム、およびセレン

牛乳全体と比較して、2%の牛乳は、より脂肪と風味をスキムミルクよりも多く保持しながら、より少ないカロリーと飽和脂肪を提供しています。タンパク質含有量は、すべての3種類に同じままです。糖尿病患者にとって、炭水化物含有量 - 約12グラム/カップ - 食事を計画し、血糖を追跡するときに考慮する重要な要因です。

重量管理で2%のミルクエイドできますか?

糖尿病患者の体重管理は、筋肉の量を維持し、血糖を管理する一方で、カロリー不足(減量のために)またはカロリーバランス(メンテナンスのために)達成の周りに変化します。乳製品を含む乳製品は、健康な体重をサポートする潜在的な役割のために研究されています。

タンパク質と満足

2%のミルクの各カップでタンパク質の8グラムは、フルネスの感情に貢献します。タンパク質は、最も満足しているマクロ栄養物です。つまり、それは飢餓とその後のカロリー摂取量を減らすことができます。 []で公表された研究]]ミルクプロテイン(大腸および乳液)がGLP-1やPYなどのサティホルモンが、炭水化物の比較を試食するために食べているのを助けるかもしれない。それらは、または、それらを食べるのを助けることができる。ビタミンを食べるのは、ビタミンを消費する。

ハンガー制御のための適度な脂肪

2%ミルクの脂肪は、スキムよりも高いですが、それはまだ約5グラムの脂肪を1杯あたり約5グラム提供します。脂肪はまた、胃の空を遅くし、satietyを延長します。一部の研究では、適度な脂肪乳が脂肪バージョンよりも満足しているかもしれないことを示唆しています。食事の間にスナックをややかすのは、おそらく衝動を減らす。しかし、2%ミルク(122 kcal)とスキムミルク(83 kcal)のカップ間のカロリーの差は、約39カロリーです - 消費量は、毎日消費する量が増加します。

酪農場および重量の損失:証拠ショー

予測コホート研究の系統的見直しとメタアナリシスは、より高い乳製品摂取量(牛乳を含む)が肥満と代謝症候群を発症するリスクが低いと関連していることがわかりました。しかし、関係は複雑であるように見えます: ]]砂糖をミルクで交換する飲料は、より良い体重結果に一貫してリンクされています。ソーダ、ジュース、または甘いコーヒーを摂取すると、ビタミンが122%の摂取量とビタミンが増加し、ビタミンを消費する可能性があるため、ビタミンは、ビタミンを消費する量が増加します。

ランダム化した制御試験(RCT)は、 ]国立衛生研究所(NIH)]]によって公表された1つのランダム化制御試験(RCT)は、乳液が豊富な食事を摂取した太りすぎの成人が1日3〜4人分を消費すると、体脂肪を失い、低乳食の食事療法と比較して細い塊を保存したと、摂取したカロリー摂取量が制御されたと報告した。研究では、低脂肪と通常の乳製品、2%の乳製品の範囲内での混合を使用しました。

糖尿病患者に対する配慮

糖尿病患者にとって、体重管理は血液グルコース制御とは分離できません。牛乳には乳糖、グルコースやガラクトースに分解する糖蜜が含まれます。2%の牛乳のコップで炭水化物の12グラムは血糖を上昇させますが、効果は人や状況によって変わります。

炭水化物カウントと血糖の影響

2%ミルクの1杯は、炭水化物の約12グラムを提供します。パンの小さなスライスや果物のサービングに相当します。インスリンまたはインスリン分泌を刺激する経口薬を摂取する糖尿病の人々は、これらの炭水化物をポストプラドリアル性血糖を避けるために考慮しなければなりません。ミルクのグリセミックインデックス(GI)は低(約30〜34)であり、特に食物と一緒に消費したときに、それは食塩血糖を急速にスパイクしません。しかし、一部の液体は、炭水化物が炭水化物が増加するにつれて、炭水化物が増加する可能性がある。

風味付けまたは甘みのあるミルク(例えば、チョコレートミルク、イチゴミルク)は、炭水化物含有量を大幅に増加させ、グルコース制御を悪化させることができる追加の砂糖を含むことに注意することが重要です。 []常に、無糖、2%ミルクを選択します。

糖尿病ダイエットの可能性

乳製品消費は、観察研究においてより良いインシュリン感度にリンクされています。カルシウムとビタミンD、2%ミルクが豊富で、インシュリン分泌物とグルコース代謝の役割を果たしています。低カルシウム摂取量は、代謝症候群のリスクが高く、2型糖尿病のリスクが高いと関連しています。 American Diabetes Association]]]]は、その中の健康的なオプションとしてミルクをリストします。ミルクは、すべての種類のビタミンを制限しますが、乳製品の選択が、または乳製品全体が制限されます。 (1%)

個別応答の監視

糖尿病は高度に個人であるため、2%のミルクがあなたの血糖にどのように影響するかをテストすることが不可欠です。一部の人々は、タンパク質と2%のミルクの脂肪が遅い消化を助け、スキムミルクと比較してフラットな血糖曲線につながることがわかります。脂肪が不足している。他の人は、特定の食事の半分のカップ(6グラムの炭水化物)に部分のサイズを制限する必要があるかもしれません。登録された食道または認定糖尿病ケアおよび教育専門家(CDCES)はあなたの薬の活動を調節するのに役立ちます、レベルと目標。

糖尿病フレンドリーの重量管理計画で2%牛乳を含むための実用的なヒント

2%の牛乳をあなたの食事に組み込むことは複雑ではありません。鍵は、心に配慮した計画を必要とする栄養素密な食品として、無料の飲料として表示することです。実用的な戦略は次のとおりです。

1. 測定の肖像のサイズ

正確に1カップ(8の液体オンス)を注ぐために測定カップを使用してください。接眼球は、しばしば1.5〜2カップを注ぐ、カロリーと炭水化物の負荷を倍増します。あなたが厳格な炭水化物の予算(例えば、食事ごとに30〜45グラム)にある場合は、ミルク(6グラムの炭水化物)の半分のカップは、飲料としてより適しているかもしれません、コーヒーやシリアルのために予約されている他の半分。

2. 2%ミルクを食成分として使用して下さい、軽食無し

脂肪酸を増加させ、脂肪酸を遅くする高繊維食品とペアミルク。例えば:

朝食]:高繊維、低糖シリアル(例えば、曲がりのフレークやロールオーク)のボウルに2%ミルクのカップを注ぎます。
ランチ]:クリーム色のトマトスープを作るために2%牛乳を使用し(水ではなく牛乳を追加)、サイドサラダで役立ちます。
]Snack:ピーナッツバターでリンゴスライスと一緒に2%ミルクの1/2カップを飲む。
ポストワークアウト:果実のほんのりと、回復シェイクのための無糖タンパク質粉末のスクープで2%ミルクの1カップをブレンド。

3. カロリー・デンス飲料を交換する

ソーダ、甘みのあるコーヒー飲料、またはフルーツジュースから2%ミルクへの切り替えは、毎日加えられた砂糖のカロリーとグラムの数百をカットすることができます。例えば、ミルクとシロップ全体で作られたコーヒーショップから中程度のアイスラテは、250〜300カロリーと砂糖の35グラムを含むかもしれません。 2%ミルク(122カロリー、12グラムの天然砂糖)の8オンスグラスで、そして甘味のないお茶は、はるかに良い選択です。

4. 調理およびベーキングの2%のミルクを使用して下さい

2%ミルクで牛乳全体を置換することにより、伝統的なレシピで脂肪とカロリーを削減します。クリームソース、カセロール、またはパンケーキでは、2%ミルクは食感や味を損なうことなくうまく機能します。また、スキムミルクが一致できない微妙な豊かさを提供し、満足度を高め、余分なバターや油を加える欲求を減らすことができます。

5. 飲料と精巧に組み合わせる

コーヒーや紅茶でミルクを楽しむなら、ミルクを計測します。ミルク(約2杯)の典型的な「スプラッシュ」は、炭水化物1.5gと15カロリーしか含まれていませんが、一日中は複数のコーヒーセッションが加算されます。風味のクリームを使用する場合、2%のミルクをプレーして、砂糖や人工成分を添加しないでください。

6. あなたの血糖応答を監視して下さい

2%牛乳を組み込んだ後、1時間と2時間後の消費量で血糖値を確認してください。予期しないスパイクに気付いた場合は、次のことを検討してください。

部分を1/2カップに削減
タンパク質、繊維、健康な脂肪を含む食事で飲む
1%ミルク(低脂肪)を試す代わりに、同じ炭水化物が少ない脂肪やカロリーが少ない

糖尿病と体重管理のためのミルクオプションの比較

2% ミルクを視点に置くためには、一般的なミルクの種類のカップ(甘味付け、プレーン)ごとの簡単な栄養比較は次のとおりです。

Wholeミルク(3.25%脂肪)[:150カロリー、8 g脂肪(5 gサット)、12 g炭水化物、8 gタンパク質
2% 還元脂肪ミルク:122カロリー、5 g脂肪(3 g sat)、12 g炭水化物、8 gタンパク質
1% 低い脂肪ミルク:102カロリー、2.4 g脂肪(1.5 g sat)、12 g炭水化物、8 gタンパク質
]キム(ノンファット)ミルク[:83カロリー、0.2g脂肪(0.1gサット)、12gカラブ、8gタンパク質
未溶化アーモンドミルク:〜30〜40カロリー、2.5〜3 g脂肪、1〜2 g炭水化物、1 gタンパク質
]甘みのある豆乳:〜80〜90カロリー、4 g脂肪、4 g炭水化物、7 gタンパク質

体重管理のために、スキムミルクは同じタンパク質含有量を維持しながら、最小カロリーを提供しています。しかし、多くの人は、水密の一貫性のために満足するスキムミルクを見つけます。 2%ミルクはバランスをとります。不飽和脂肪を牛乳全体よりも大幅に低下している間、不飽和を感じるのに十分な豊かさを証明する。あなたは、全体の牛乳に部分制御に苦労している場合は、2%は合理的なステップダウンです。あなたは、1日あたりの複数のメガネを飲む場合、スキーと1日あたりのカロリーと1杯の差が1,500グラムになるが、重要な計画です。

未蒸化アーモンドや大豆ミルクのような植物ベースのミルクは、炭水化物(特にアーモンドミルク)でしばしば低下しますが、タンパク質と自然に発生するカルシウム(多くは強化されています)もはるかに低い。 []] ハーバードT.H. 公衆衛生のチャンスクールは、植物ベースの代替が必ずしも一致しないユニークな栄養素パッケージを提供し、したがって、個々の食事療法のニーズに応じて選択します。

糖尿病のための2%ミルクの潜在的な欠点

2% ミルクは糖尿病の食事療法の健康なコンポーネントであることができますが、それはカボチャなしではいません。

炭水化物のコンテンツは固定されています:水やゼロ炭水化物の飲み物とは異なり、ミルクはカウントされなければならない炭水化物を追加します。非常に低い炭水化物やケトン食の人にとって、牛乳はカップあたりの炭水化物の12グラムは毎日の炭水化物の許容の大部分を消費することができるので、収まることはできません(多くの場合、<50グラム)。
]飽和脂肪]:牛乳全体よりも低く、2%のミルクは、まだ1カップあたり飽和脂肪の3.2グラム(毎日の値の約16%)が含まれています。アメリカンハート協会は、飽和脂肪を5〜6%に制限することを推奨します(約11〜13グラム/日あたりの食事療法)。心臓病リスク要因(糖尿病で一般的な)を持つ人のために、1%またはスキムミルクを選ぶとより良い選択肢かもしれません。
ラクトースイン許容:糖尿病を持つ多くの人々はまた、ラクトース不耐症を持っています。乳糖フリー2%ミルクが利用可能であり、乳糖酵素と同じ栄養素が添加されます。それはわずかに高い糖含有量(乳糖はグルコースとガラクトースに分解されるので、甘味が甘い)が、炭水化物の総数は類似しています。
飲料のカロリー密度[:水ではなく、泥炭を焼くためにミルクに依存して、不要なカロリー摂取量につながることができます。牛乳を食品として使用し、水のための交換ではありません。

バランスの取れた糖尿病の食事療法に2%ミルクを組み込む:サンプル日

糖尿病の体重管理計画に2%の牛乳が合うことができる方法を説明するには、ここで1日のサンプルメニュー(約炭水化物のカウントが含まれています):

[]朝食: 1カップ調理オートミール(30 gの炭水化物)1/2カップブルーベリー(10 gの炭水化物)と1カップ2%ミルク(12 gの炭水化物)を飲料としてトッピング。炭水化物:〜52 g(インシュリン/医薬品の調整)。
ランチ]:4オンスグリルチキン、混合野菜、2トンプビネグレット(5gカルブ)の大きな緑色のサラダ。サイドに1カップ2%ミルク(12gカラブ)を追加します。合計炭水化物:〜17g。
]Snack:1/2カップ2%ミルク(6gカラブ)、小さなナシ(22gカラブ)。合計カラブ:28g。
ディナー]:4オンス焼き鮭、1カップ蒸しブロッコリー(5gカラブ)、1/2カップ調理キノア(20gカラブ)。合計炭水化物:〜25g。
オプションの夕方のスナック:1/2カップ2%ミルク(6gの炭水化物)。

およそ1,500～1,700カロリーのプランで、牛乳(1.5カップ合計)3食分、18gの高品質のタンパク質と約450mgのカルシウムをお届けしています。炭水化物の負荷は一日中広がり、糖尿病の方が血糖値を制御するのが容易になります。

エキスパートの洞察と提言

ヘルスケア組織は、糖尿病に優しい食事療法の一環として、低脂肪または減少脂肪乳製品を含めることを一般的に支持しています。 ] Mayo Clinic[]ミルクは糖尿病の人々のための健康的な選択肢であることができるノート、しかし、部分制御と不快な、脂肪還元オプションを選択する重要性を強調します。彼らはバランスの取れた食事の一環として、1日あたりの低脂肪乳の供給の1つを2人にお勧めします。

登録された栄養士は、糖尿病の体重管理に最適なミルクがあなたの味の好みを満たす間あなたの炭水化物とカロリーの予算に合うものであることをよくお勧めします。スキムミルクを飲むと、後で高カロリーのスナックを奪い、到達する感じが残っていると、2%ミルクは実際にあなたのカロリーの目標に従うのを助けるかもしれません。逆に、あなたがより深い味を扱うことができれば、スキムミルクはあなたが他の栄養素密度食品のためにあなたがカロリーを節約することができます。

コンテンツ

2%ミルクは、糖尿病の人々のための体重管理戦略の有用なコンポーネントであることができます。それは心身にそして全体的なバランスの取れた食計画のコンテキスト内で消費されます。そのタンパク質含有量は、その適度な脂肪含有量は、風味と満足度を追加します。そして、そのカルシウムとビタミンDは、全体的な代謝の健康に貢献します。しかし、それは魔法の弾丸ではありません。炭水化物の含有量は、ミルクに対する考慮され、個々の反応が変化します。任意の食事療法の変化と同様に、健康管理や糖尿病の摂取量を調節する、ビタミンDは、あなたの食物成分を調節するビタミンやビタミンDを調節する効果が、あなたの食物を理解することができます。