糖尿病を持っている場合、インスタントマッシュポテトがあなたの食事プランに収まるかどうかの問題は、思慮深い答えに値するものです。 これらの便利な食品は、必然的に迅速で準備が簡単なが、急速な血糖スパイクを引き起こすことができる高血糖値のインデックスが付属しています。 [[]]]インスタントマッシュポテトは、87の周りにグリセムインデックスを持っているが、彼らは、彼らが直接砂糖として血糖値を比較することを意味します - それらは、それらに注意してください。 ビタミンDを摂取するかどうかは、それらに注意してください。 ビタミンDを摂取するかどうかは、それらに注意してください。

瞬間的なマッシュポテトのGlycemicの影響を理解する

インスタントマッシュポテトの主な関心事は、血糖に対する効果です。 グリセムインデックスとグリセムロード - これらのジャガイモが問題になる可能性がある理由を説明するのに役立つ2つの主なコンセプト。 さらに、インスタントジャガイモを作成する広範な処理は、主に有益な耐性澱粉を減らす、彼らの澱粉組成を変化させます。

炭水化物とグリセムインデックス

インスタントマッシュポテトは、ほぼ完全に炭水化物で、最小限のタンパク質または脂肪です。 あなたがそれらを食べるとき、あなたの体はすぐにグルコースに澱粉を分解し、血流を急速に入ります。 血糖値指数(GI)は、食物が純粋なグルコースと比較して血糖を上昇させる速度を測定します。 ]]インスタントマッシュポテトは、約87のGIを持っており、それは高糖値と見なされます。これは、砂糖が上昇したり、血糖値を上昇したり、食したり、食したりするの減少したりする可能性があります。 [FLT] GIは、食が急激に増加する可能性があります。

血糖値と血糖値

GIは重要であるが、グリセム負荷(GL)は、部分のサイズに要因することによってより実用的な測定を提供します。GL =(GI×グラムの炭水化物の分)/ 100。インスタントマッシュポテトの標準的な半カップサービングには、約20〜25グラムの炭水化物が含まれており、約18〜22グラムの総量を占める - ストイルは高と見なされます。それは、控えめな部分でさえ、かなり血糖に影響を与える可能性があります。比較のために、中性ポテト(GI、約30gの炭水化物が増加する)は、消化不良が増加し、より速くなります。

スローダイジェストにおける耐性澱粉の役割

抵抗力がある澱粉はタイプの小腸の消化に抵抗する炭水化物です、同様に繊維に作用します。それはブドウ糖の吸収を遅らせ、有益な腸の細菌に与えます。新しいポテトは、特に調理されたときおよび冷却されるとき抵抗力がある澱粉を含んでいます(例えば、ポテト サラダで)。しかし、]]は広範な処理を受けます–------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

インスタントマッシュポテトの栄養プロファイル

インスタントマッシュポテトは、いくつかの重要な栄養素を提供しますが、その全体的な組成物は糖尿病患者の懸念を上げます。 彼らは繊維が低いです、カリウムとビタミンCの適度な量を含有し、しばしばナトリウムと防腐剤を追加しています。 これらの要素を理解することは、あなたが情報に基づいた選択肢を作るのに役立ちます。

ビタミンとミネラル

インスタントマッシュポテト(水で準備)の半カップサービングは、カリウム、ビタミンCの10% DV、ビタミンBの少量の約6%を供給します。 カリウムは、糖尿病にとって重要な血圧制御に有益です。 しかし、量は、葉状の緑や豆などの食品全体と比較して控えめです。 製造プロセスは、ビタミンビタミンを増加させるなどの熱感受性ビタミンも減少します。 栄養バランスの取れた栄養素を増やすには、ビタミンを増加させる必要があります。

繊維内容および処理効果

繊維は炭水化物の吸収を遅らせ、血糖制御を改善するために重要です。皮膚と新鮮なポテトは、中小ポテトあたりの繊維の約2〜3グラムを提供します。インスタントマッシュポテトは、しかし、皮膚が除去され、澱粉が精製されるため、1回のサービングあたりの繊維の1グラム未満を含有します。処理手順 - 調理、マッシュ、乾燥 - ファーザーは残りの繊維を減少させます。 この低繊維含有量は、インスタントマッシュが、消化管に高速に作用する、消化管に役立ちます[FLT] - 糖を高速に切断する。

添加物およびナトリウム

多くの商業インスタントマッシュポテト製品には、塩、バター風味、防腐剤(ナトリウムビスフルサイト)、および乳化剤が含まれています。 半カップサービングは、300〜500mgのナトリウムを含むことができます。これは、糖尿病と一緒に高血圧を管理するために有意です。 一部のブランドは、さらに、糖蜜またはマルトデキストリンを追加し、さらに、糖蜜を増加させます。 成分リストを常にチェックし、可能な限り平素、低ナトリウム品種を選ぶことができます。 少量の添加砂糖を添加しても、GIG-GI-GI-GI-GI-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G-G

新鮮なポテトに即刻比較

新鮮なポテトは、適切に準備されたとき、糖尿病に優しい食事の一部になることができます。煮込んだりローストされた新鮮なポテトは、瞬時に65〜78のGIを持っている。より重要なことに、冷却されたポテトは、耐性のある澱粉含有量を増加させ、さらには、血糖の影響を軽減します。 ]])、インスタントポテトは、その処理がすでに澱粉構造を破壊するので、この利点を再現することはできません。さらに、新鮮なポテトは、特に、タンパク質と野菜の摂取量がよりよくなります。

Research from the American Diabetes Association emphasizes that the total amount of carbohydrate matters more than the source, but that choosing lower-GI options can help with blood sugar management. A systematic review in the American Journal of Clinical Nutrition also found that low-GI diets improve glycemic control in type 2 diabetes. Fresh potatoes prepared with minimal additives and consumed with the skin offer a better nutritional profile and slower glucose release.

糖尿病の食事療法でインスタントマッシュポテトを含む実用的な戦略

インスタントマッシュポテトを完全に排除する必要はありません。慎重に計画すると、血糖の目標を損なうことなく、時々組み込むことができます。 キーは、彼らの血糖の影響を緩和する戦略を使用することです。

ポーション制御とモデレーション

単一の最も重要な要因は、部分サイズです。 半カップサービング(約120グラム準備)またはそれ以下に固執します。 小さなボウルを使用して、過食に和らげるのを助けることができます。 あなたは、インスタントマッシュポテトを週に1回以上持っている場合は、キノア、バーリー、またはマメのような低GIの澱粉で回転することを検討してください。 あなたの個人的な目標内の食事のためのあなたの総炭水化物の摂取量を保ちます - あなたの糖尿病の管理に応じて、通常45〜60グラム、あなたの食事を計画してください。 半ズボンは、他の半分のビットを占めるの半分を使用することができます。

タンパク質と繊維でペアリング

インスタントマッシュポテトと細いタンパク質と繊維のソースを組み合わせると、血糖応答を鈍らせることができます。 例えば、焼き鳥、豆腐、または魚と一緒にそれらに役立ち、ブロッコリーやほうれん草などの非スターシーな野菜の寛大な部分を追加します。 豆やレンチのスプーンをポテトに添加して、繊維とタンパク質を増加させ、消化を遅くします。 [[FlucLT:0]Pubtofinal - とgp-p-f-p-gänto - とタンパク質の食物の少なくとも5-p-p-f-f-f-f-f-f-g------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

調理修正

インスタントポテトの血糖の影響を低下させるために、あなたはそれらを準備する方法を変更することができます。 追加の炭水化物を減らすために、全牛乳の代わりに水または無糖アーモンドミルクを使用してください。 オリーブオイルの大さじまたは不塩バターのパットを追加して、胃の空を遅くする健康な脂肪を導入することができます。 砂糖、蜂蜜、またはシロップを追加しないでください。 一部の人々は、マッシュカリフラワーまたは蒸しズッキーニの混合物が、余分な水分を添加することができます。 チップとエキストラのチップを混ぜるには、余分な水分を添加することができます。

タイミングと頻度のマター

筋肉がよりインスリンに敏感であるとき運動の後でのような物理的な活動がより高いときだけ日にインスタントマッシュポテトを持っていることを考慮する。これは、体がより効率的にグルコースを利用するのに役立ちます。また、スタンドアローンスナックとしてそれらを食べることを避け、タンパク質と脂肪と対します。最後に、あなたの体がどのように反応するかを見るために食べる後2時間あなたの血糖を監視します。個々の応答が異なるので、他の人のために働くことができないもの。

健康代替とレシピのアイデア

頻繁にマッシュポテトをクローブする場合、これらの糖尿病に優しいスワップを検討してください。

  • [] モード・カリフラワー: 蒸気カリフラワーと少しクリームチーズとニンニクでマッシュ。 この低炭水化物の代替物は、炭水化物(カップあたり約5g)と同様のテクスチャのほんの一部を持っています。 追加の風味のために、少しのすりおろしたパルメザンを追加します。
  • [] 油を塗ってポテトサラダ[: 皮が付いている赤いポテトを沸騰させ、それらを冷やし、そしてビネグレットおよび新しいハーブと混合して下さい。 冷却プロセスは抵抗力がある澱粉を増加しま、熱いマッシュポテトより低いGIの選択をします。
  • バターナットスカッシュマッシュ:ローストバターナッツスカッシュとシナモンとナツメグでマッシュ。 それは自然に甘く、ジャガイモよりもGIで下がっています。 バターナッツスカッシュは、約50〜60のGIを持っており、それは血糖制御のためのより良いオプションを作る。
  • [] ミックスハーフ&ハーフ[: 同じ部分を組み合わせて、ポテト風味が低い炭水化物バージョンのマッシュ蒸しカリフラワーでインスタントマッシュポテトをマッシュ。 これは、繊維を増加させる間、ほぼ半分に炭水化物のコンテンツをカットすることができます。
  • []セルリールートマッシュ:ベールはセロリールート(セリアック)を皮をむいて、少し牛乳でマッシュします。 セルリールートは低GIを持っており、カップごとに8gの純炭水化物を提供します。

完全な食事のために、 ] 焼きポテトボウルをロード :ギリシャヨーグルト、ブロッコリー、および砕かれた鶏でトップに小さな焼き芋(皮膚)を使用します。 これは、繊維、タンパク質、および健康な脂肪を適度な血糖に提供します。 また、皮膚と少し冷やされた状態で食べるとき、白いジャガイモよりも低いGIを持っているマッシュポテトで実験することもできます。

エキスパートインサイトと研究

糖尿病管理を専門にするDietitiansは、ストプルではなく時々の侮辱としてインスタントマッシュポテトを治療することを勧めます。 「キーは、便宜上日常の習慣に変わることを許さないことです」と登録されたDietitian Jane Smith、CDEは言います。「あなたがそれらを持っているとき、食事の残りの部分は野菜と細いタンパク質でパックされていることを確認してください。」A 2019の勉強は、 栄養素LT:1]は、高濃度の代替体脂肪を減少させることができる[FLT]と脂肪分泌物]を増加させることができる3ヶ月以上 [FLT]。

コンテンツ

インスタントマッシュポテトは糖尿病の人々のために非合法ではありませんが、それらはマインドフルネスを必要とします。 彼らの高い血糖指数と低繊維含有量は、特に大きな部分や単独で食べるとき、急速な血糖スパイクを引き起こす可能性があります。 部分を制御することによって、タンパク質と繊維を追加し、消化を遅くする準備方法を選択することにより、あなたは時々それらをsacrificing血糖制御なしで楽しむことができます。 食事計画と炭水化物管理に関する詳細なガイダンスについては、 [[FLTLT]:[ALTLT]:A:[ALT]:[ALT]:[A]糖尿病]:Diamond[Diamond]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]:[A]]:[A]:[A]:[A]]]]:[A]:[A]:[A]:[

新鮮なポテトや他の低GIの澱粉は、一般的に定期的な消費のためのより良いオプションであることを覚えておいてください。 インスタントマッシュポテトは、全体的な健康的な食計画内で慎重にバランスを取るとき、便利な治療することができます。 常に新しい食品を試して、あなたの個々の反応に基づいて調整した後、あなたの血糖を監視してください。 適切な戦略では、あなたの血糖を点検して保つときに、マッシュポテトの快適さを楽しむことができます。