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ジュースやスムージーは糖尿病に安全ですか?血糖の影響を最小限に抑える方法
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糖尿病に住んでいる個人にとって、血糖値の管理は、すべての栄養的決定に影響を与える毎日の優先順位です。 ジュースとスムージーは、より便利で栄養価の高い飲料としてますます人気が高まっていますが、血糖値に対する影響は、成分、調製方法、および部分のサイズによって劇的に変化する可能性があります。 これらの飲み物があなたの体にどのように影響するかを理解し、血糖スイケを最小限に抑えるために、最適な糖値を管理を維持しながら安全に楽しむことができます。
血糖・糖尿病管理の理解
糖尿病は、不十分なインシュリンの生産、インシュリン抵抗、または両方から得られる高められた血糖値によって特徴付けられる新陳代謝状態です。 炭水化物を消費するとき、あなたの体は血流に入り、細胞がこのエネルギー源を吸収するのを助けるためにインシュリン解放を誘発するグルコースにそれらを壊れます。 糖尿病の人々のために、このプロセスは正しく機能しません、深刻な健康合併症を引き起こすことができる高血糖レベルに導きます。
糖尿病を管理するには、炭水化物の摂取量に注意してください。炭水化物は、血糖値に最も重要な影響をもたらします。あなたが食べる炭水化物の種類と量は、血糖値に影響します。さまざまな食品や飲料があなたの血糖反応にどのように影響するかを理解することは不可欠です。
グリセミックインデックスとグリセミックロードの説明
血糖値指数(GI)は、糖尿病の人々にとって貴重なツールで、すぐに異なる食物が血糖値を上げることを理解することができます。GIは、血糖値に素早く影響する食物をランク付けします。より高いGIで果物は、血糖値をすばやく上昇させる。低GIで果実は、血糖値が遅くなります。そのため、GIが低い果実は糖尿病患者にとって良いです。
GIスコアに基づいて、食品は3つのカテゴリに分類されます:低(55以下)、中(56-69)、および高(70以上)。 低GI食品は、一般的に、糖尿病管理のために好ましいです。なぜなら、血糖値が増加するにつれて、効果的に砂糖を処理するためのより多くの時間を与えるからです。
しかし、グリセムインデックスだけでは完全な物語は語らない。グリセムロード(GL)は、炭水化物(GI)の品質と典型的なサービングで消費される量の両方を考慮に入れます。平均して、フルーツジュースとドリンクは250 mL当たり炭水化物の22 gを提供する(1カップ)。低GIフルーツとほとんどのフルーツドリンクから作られたすべてのフルーツジュースは、低糖値のグリセムインデックスを持っています。しかし、250 mLのサーブ(1カップ)は、ほとんどの血糖値が非常に少ないため、非常に重要です。
ジュースは血糖値にどのように影響するか
フルーツジュースは、主に濃縮された砂糖含有量と繊維欠乏のために糖尿病患者のためのユニークな課題を提示します。 果物全体がジュースを飲むと、繊維が豊富なパルプと皮膚は通常、天然糖が高かったが、糖収量が遅くなる成分が不足している液体の後ろに残されます。
一般的な規則として、果物全体を食べることは、果物ジュースや果物のスムージーを飲むよりも健康的です。 健康的な飲み物と見なされると、最近の研究は、果物ジュースの定期的な消費が2型糖尿病を発症するリスクを高める可能性があることを示しています。 ジュースの砂糖の濃度は、通常、250mlの不快なオレンジジュースのガラスは、実際のオレンジの60カロリーと比較して、100カロリーの周りに含まれています。
リンゴ、ナシ、果実などの食用皮の果実は、最も繊維を持っています。果物ジュースは、一方、繊維はありません。繊維が血糖管理に重要な役割を果たしているので、繊維のこの欠如は重要です。繊維は、砂糖のスパイクを防ぐ糖の消化を遅くします。
研究は、フルーツジュースの消費と糖尿病リスクの関連付けについて示しています。 研究は、週に3つのフルーツジュースを飲むことが糖尿病リスクの8パーセント増加に関連していたことがわかりました。 しかし、最近の研究は、よりニュアンスされた画像を示すことに注意する価値があります。 利用可能なRCTは、100%フルーツジュースの摂取量を繰り返すと、グリセム制御やインシュリン抵抗の対策に大きな効果はありません。 これらは、糖尿病のRCTから得られた結果は、中立的な検査から抽出されるリスクの種類を調べることです。
重要なテイクアウトは、100%のフルーツジュースが一度考えたほど有害ではないかもしれないが、それはまだ慎重に消費され、糖尿病の人々によって限られた量で。 フルーツジュースやドリンクは、糖尿病の人々で血糖値上昇を上昇させ、部分制御を不可欠にします。
スムージー:重要な洞窟とのより良い代替
スムージーは、ジュースと一大の方法で異なります。それらは通常、果物や野菜から繊維を保持しています。フルーツジュースは果物から抽出された液体であり、果物のスムージーは、果物全体から作られたブレンド飲料であり、繊維、パルプ、およびその他の固体を保持しています。ジューシングとブレンドの違いは、フルーツジュースとフルーツスムージーのそれぞれの糖質の変化を引き起こすと考えられています。
しかし、スムージーは糖尿病の人々にとって安全な選択ではありません。最近の研究では、いくつかの驚くべき発見を明らかにしました。フルーツジュースグループは、これまでのところ糖尿病の最も高い優先順位を持っていたにもかかわらず、果物のスムージーグループは、高血糖(70.93%)の人々の中で最も高い割合を持っていましたが、固体果実群(62.37%)。果実ジュースは固体果物が持っている繊維が欠けているため、より高い糖質指数を持っているので、果実は、この繊維は依然としてこの繊維を持っています。
この偽造的発見は、いくつかの要因によって説明されるかもしれません。 果実のブレンドは、果物の細胞構造を破壊しますが、必ずしも、さまざまな研究の結果に応じて低糖鎖指数につながる。 例えば、リンゴ、果実、パッションフルーツは、その固体の形態と比較して、スムージーフォームで減少GIを示したが、マンゴは、他の果物にそれらの高い砂糖の相対的な含有量のために、問題は、違いを示しませんでした。
滑らかさの利点は、成分の面でより柔軟性を提供するということです。 ジュースとは異なり、スムージーは簡単にタンパク質源、健康な脂肪、および野菜を組み込むことができます。これらすべてが血糖応答を緩和するのに役立ちます。 あなたが繊維(過給)を含む果物全体に置くことができるので、それらを自分で作るならば、スムージーも良いです。 また、他の砂糖が添加されていないことを確実にすることができます。それは時々店で買ったものにクリープすることができます。
血糖管理における繊維の重要な役割
繊維は、おそらく糖尿病管理のためのジュースとスムージーを評価するときに考慮する最も重要な栄養素です。 食物繊維、特に溶性繊維、消化管のゲル様物質を形成し、血流に砂糖の吸収を遅らせる。 この低吸収率は、糖尿病患者にとって危険である可能性がある急速な血糖スピークを防ぎます。
全体フルーツは、あなたの全体的な健康のために良い繊維(Roughage)、ビタミンおよびミネラルを含んでいます。繊維はあなたの血流にフルクターを吸収し、長く感じるのを助けることができる速度を遅くするのを助けます。対照的に、フルーツジュースおよびスムージーは、それらがなされたとき、ほとんどの繊維(Roughage)を取除いて、それは時間の短いスペースで大量に飲むことは非常に簡単です。これはあなたが余分な炭水化物と砂糖を飲むことができることを意味します。
繊維含有量に関しては、果物とジュースの全体の違いが飢餓です。 果物の砂糖は、繊維と水の保護パッケージで包まれ、そして抗酸化ポリフェノール、ビタミン、ミネラルなどの健康植物成分に囲まれています。 繊維は、血流に砂糖の流れを遅くし、徐々に上昇して下落します。
研究は糖尿病の人々のための繊維の重要性をサポートしています。 調査は十分な繊維の摂取量が血糖値を高速化し、ヘモグロビンA1Cによって測定されるように長期血糖制御を改善するのを助けることができることを示しました。 滑らかさを作成するとき、繊維の豊富な成分を優先順位付けすることは安定した血糖レベルを維持するために不可欠です。
糖尿病フレンドリー飲料に最適な低糖質フルーツ
正しい果実を選ぶことは、劇的な血糖スパイクを引き起こすことのないジュースとスムージーを作成することが基本的です。 低糖質果物は、任意の糖尿病に優しい飲料の基礎を形成する必要があります。
ベリー:糖尿病スーパーフルーツ
ベリーズは、糖尿病患者にとって最高の果実の選択の中で一貫してランク付けされています。新鮮なイチゴ、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーはすべて、血糖指数の40未満のスコアを持ち、それらに優れた低GIオプションを与えます。 アメリカ糖尿病協会は、特に果実と柑橘類の果物をお勧めしています。
イチゴは栄養スタンドポイントから特に印象的です。多くの人は、イチゴがオレンジよりもビタミンCでさらに高いことを知らないでください。スライスしたイチゴの1杯は、男性と女性の両方のRDAの100%以上であるビタミンCの約98mgを提供します。イチゴは砂糖でも低く、カップあたりわずか8gで、それらは1回のサービングあたり3gの繊維を持っています。
好ましい血糖プロファイルを超えて、果実は糖尿病管理のための追加の利点を提供します。 イチゴは、体が病気を戦うのに役立つ、特に高レベルの抗酸化物質を持ち、インスリンの感度を高め、体が消化し、砂糖を吸収する割合を遅くします。
シトラスフルーツ
オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類は、糖尿病に優しい飲料の優れた選択肢です。低糖質果実の例には、果実、グレープフルーツ、リンゴなどのクエンタス果実が含まれます。オレンジは約45のグリセム指数があり、低GIカテゴリにしっかりと配置します。
しかし、柑橘類の果実と果汁全体の間に作る重要な違いがあります。オレンジはビタミンCを後押しし、GI値が低いです。オレンジ全体がオレンジジュースよりも血糖を増加させる可能性が低いため、より充填される可能性があります。あなたがスムージーにオレンジジュースを含めることを選択した場合、それをスパリンに使用し、他の低GI成分とタンパク質源とそれを組み合わせてください。
アップルと梨
アップルは、36の血糖指数で糖尿病管理のための別の優れた選択肢です。 Applesは36の血糖指数を持っています。 Applesは、繊維ビタミンCが豊富で、カリウムが含まれています。 皮を食べるとき、繊維含有量は特に印象的です。これは、果物の有益な化合物の多くを含んでいます。
ピアーズは、同様の利点を提供し、また、低糖質果実として分類されています。 リンゴと梨の両方が滑らかにうまく機能し、適度な血糖応答を助ける繊維と栄養素に貢献しながら自然な甘みを提供します。
チェリー
糖尿病の人々のための最高の果物は、リンゴ、チェリー、オレンジ、イチゴなどの低糖値インデックスの選択肢です。チェリーは低糖度指数を持ち、免疫機能をサポートする抗酸化物質が満載です。彼らはまた、心臓の健康と血圧調整のための重要なミネラル、カリウムに豊富です。
研究は、糖尿病管理におけるチェリーの特に有望な結果を示しています。ブルーベリー、ブドウ、リンゴ、梨を食べることはリスクを低減しました。グレープフルーツやバナナについては、ブルーベリーが26パーセント減少した5パーセントの減少がありました。
ゼリコット
エプロコットは低カロリーで低炭水化物の果実です。 1つの生のアプリコットはわずか17カロリーと炭水化物の4 g(繊維は1 g)を持っています。 これは、糖尿病を持っている場合は、あまりにも多くの砂糖や炭水化物を食べることを心配することなく、いくつかのアプリコットを楽しむのが容易になります。
塩辛く、または避けるフルーツ
ほとんどの果物は適度に健康な糖尿病の食事療法の一部であることができますが、いくつかは、ジュースやスムージーのためにより少なく理想的なように、より高い糖蜜または糖濃度を持っています。
パイナップル、スイカ、そして非常に熟したバナナのようなトロピカルフルーツは、より高い糖質指数を持つ傾向があります。 これらの果物は、時々、少量で楽しむことができますが、それらは糖尿病に優しい飲料のベースを形成しないはずです。 結果は、マンゴージュースが適度なGI(56.41 ± 3.52)を持っていたことと高GL(7.46 ± 0.47)を示し、マンゴーベースのドリンクは慎重に消費されるべきであることを示唆しています。
ドライフルーツは別の挑戦を提示します。乾燥された果物はすべての果物の最高の砂糖含有量を持っています。それは水が除去されるので、天然糖を集中するからです。レーズンや乾燥チェリーのようなドライフルーツの2杯だけは、炭水化物の15グラムが含まれているので、あなたの部分のサイズに注意してください。
主にドライフルーツとフルーツジュースでエクササイズキャチュエーション。繊維除去と砂糖濃度が血糖の影響を有害に高める。 ドライフルーツをスムージーで使用している場合は、少量に限って、タンパク質と健康な脂肪をたっぷりと組み合わせてください。
糖尿病フレンドリースムージーの野菜の力
血糖に優しいスムージーを作成するための最も効果的な戦略の1つは、果物から野菜に焦点を移すことです。 野菜ベースのスムージーは、炭水化物の低い含有量、より高い繊維レベル、および血糖への影響の最小限を含む糖尿病患者に多くの利点を提供します。
ジュースの非スターキーな野菜は、下糖値のインデックスを持ち、ジュースフルーツよりも炭水化物が少ない。ほうれん草、ケール、スイスのチャル、コラードグリーンなどの葉状のグリーンは、ビタミン、ミネラル、および抗酸化物質をかなり血糖に影響を与えずに提供する優れたスムージーベースです。
滑らかな野菜のための他の糖尿病に優しい野菜は下記のものを含んでいます:
- キュウリ]:炭水化物が非常に低い、爽やかな風味を提供
- Celery:カロリーと炭水化物の極端に低い、ボリュームと栄養素を追加します。
- ズッキーニ:よく溶ける穏やかな風味は砂糖なしでクリーム状さを加えます
- カリフラワー]:冷凍カリフラワーは、バナナに似た濃厚でクリーミーな質感を作り出します
- Avocado]:技術的に果物が、砂糖が非常に低く、消化が遅くなる健康的な脂肪が高くなります
- ピーマン ]: 甘みとビタミンCを高糖分含有しないで追加
植物ベースのスムージーの美しさは、全体的な炭水化物のコンテンツを低水化し、風味のための少量の低糖果実を追加することができることです。 葉の緑の基礎に基づいて構築されたスムージーは、果実の手ごろなものとして、例えば、果物だけのスムージーよりも血糖に劇的に異なる影響を持っています。
血糖を安定させるタンパク質を追加
タンパク質は、任意の糖尿病にやさしいスムージーの重要な成分です。 それは、血糖のスパイクを防ぐためにタンパク質と果物を組み合わせることが最善です。 タンパク質は、胃の空にし、炭水化物の吸収を遅らせ、血糖値のより段階的な上昇につながる。
繊維、タンパク質、脂肪を含む食品と果物をペアリングすると、消化が遅くなります。これは、血糖のスパイクを防ぐかもしれません。炭水化物のタンパク質の組み合わせは、安定した血糖値をサポートするバランスの取れたマクロ栄養プロファイルを作成します。
滑らかなための優れたタンパク質源は次のとおりです。
- Greekヨーグルト[]:タンパク質が高い、腸の健康のためのプロバイオティクスを提供し、クリーミーな質感を作成します。 加えられた砂糖を避けるために、平らで、甘味のない品種を選択してください。
- プロテインパウダー:ウィー、カゼイン、エンドウ豆、または麻タンパク質粉末は炭水化物なしで濃縮タンパク質を提供します。 風味が不明な、または自然に甘みのあるオプションを探してください。
- コッテージチーズ]:タンパク質とカルシウムの含有量が高い、滑らかにブレンドし、軽度の風味
- ] 沈積物豆腐:植物由来のタンパク質源が滑らかでクリーミーな食感を生み出します
- ナッツバター:アーモンド、ピーナッツ、またはカシューバターは、健康な脂肪と一緒にタンパク質を提供します
- Seeds]:チア種子、麻種子、亜麻種子は、タンパク質、繊維、オメガ3脂肪酸を提供します
- コラーゲンペプチド[]:簡単に溶解し、関節と皮膚の健康をサポート
少なくとも15-20グラムのタンパク質をスムージーに適して適度な血糖応答に向けます。この量のタンパク質は、野菜と低糖果実の繊維と組み合わせ、劇的なグルコースのスパイクを引き起こすことはありませんバランスの取れた飲料を作成します。
健康な脂肪のの重要性
タンパク質と同様に、健康な脂肪は消化と炭水化物の吸収を遅らせることによって、血糖管理に重要な役割を果たします。タンパク質または健康な脂肪を追加することは、砂糖の消化を遅くします。タンパク質と脂肪は、血糖放出を遅くします。
滑らかなのための健康な脂肪源は下記のものを含んでいます:
- Avocado]:モノ飽和脂肪を提供し、クリーム色を生成し、炭水化物を最小限に抑える
- ナットとナッツバター[:アーモンド、クルミ、ピーカン、バターは健康な脂肪とタンパク質を提供します
- Seeds:チア、フラックス、および麻の種はオメガ3脂肪酸と繊維を提供します
- ココナッツ:不織ココナッツフレークまたはココナッツバターは、健康的な脂肪と熱帯の味を追加します
- MCTオイル:容易に吸収され、代謝の健康を支える媒体鎖のトリグリセリド
1-2杯の健康な脂肪をスムージーに含むと、より長く保つより満足な飲料を作成し、血糖の変動を防ぐことができます。 タンパク質、健康な脂肪、および繊維の組み合わせは、糖尿病管理のための理想的なマクロ栄養バランスを作成します。
投影制御:重要な要因
健康で健康的なスムージーでさえ、過剰な量で消費された場合に血糖の問題を引き起こす可能性があります。糖尿病を持っている場合は、血糖を維持するための鍵は、部分制御を使用することです。多くの市販のスムージーは、液体の16-32オンスが含まれています。これは、単一のサービングで炭水化物の圧倒的な量を届けることができます。
糖尿病の人々にとって、より適切なスムージーサイズは8〜12オンスです。 この小さな部分では、過度の炭水化物を消費せずに栄養給付を楽しむことができます。 あなたが食べる果物を制御することは重要です。 健康な果物はあまりにも多く食べれば、血糖を上げることができます。 サービングあたり15〜20グラムの炭水化物を狙います。
ジュースに関しては、部分制御がさらに重要になります。 フルーツジュースは繊維なしでたくさんの濃縮砂糖を持っているので、すぐに血糖を増やすことができます。 あなたが本当に搾りたジュースなら、あなたの部分を半分のカップサービングに制限してください。
これらの部分のガイドラインを検討してください。
- 全果実:1/2〜1杯/スムージー
- リーフィーグリーン]:1-2カップ(ブレンド時に大幅に圧縮)
- プロテインパウダー]:1-2スクープ(15-30グラムタンパク質)
- ]バター:1-2大さじ
- Seeds]:1-2大さじ
- 液ベース]:1/2〜1カップ無糖アーモンドミルク、ココナッツミルク、または水
タイミングのマター:ジュースおよびスムージーを消費する時
ジュースやスムージーを消費するときのタイミングは、血糖値に大きな影響を与える可能性があります。 果物も食べるとき。 バランスの取れた食事やスナックの果物は、血糖を制御するのに役立ちます。
これらのタイミング戦略を検討してください。
]食事]:タンパク質、健康な脂肪、繊維を含むバランスの取れた食事の一部としてスムージーを消費すると、適度な血糖応答を助けることができます。 食事の他の成分は消化とグルコース吸収を遅くします。
ポストワークアウト]:運動の後、あなたの筋肉はよりインシュリン感受性が高く、血糖のスパイクを引き起こしずにグルコースを吸収することができるより良いです。 これは、わずかにより多くの炭水化物を含むスムージーのための理想的な時間になることができます。
食事の交換として: 完全な食事としてスムージーを使用していれば、それは十分なタンパク質(20-30グラム)、健康な脂肪、および繊維が持続エネルギーと安定した血糖を提供することを確認します。
空の胃を空腹時に飲むジュースや高炭水化物スムージーは、急速な血糖スピークを引き起こす可能性があります。 常に他の食品と飲料をペアリングするか、タンパク質と脂肪を含むことを確認してください。
炭水化物、砂糖、カロリーの含有量と、これはあなたの血糖値にどのように影響するかを認識し、あなたがそれらをあなたの食事で飲むと、あなたが全体的な持っているどのくらい炭水化物について考える。 例えば、通常、あなたの朝食でパンのスライスのカップルを持っている場合は、ジュースの小さなガラスを持っていることに決めた日に、あなたはフルーツジュースから余分な炭水化物のための部屋を作るためにパンの1つのスライスを持っている。 それはあなたが高い血糖値の値をに対処する必要があることを確認するためのオプションです。
砂糖や甘味料の添加を防止
糖尿病に優しいジュースとスムージーのための最も重要な規則の1つは、砂糖や甘味料を追加することを避けることです。すべての果物、フルーツジュース、スムージーは、フルクトースと呼ばれる自然に発生する砂糖が含まれています。果物全体からフルクトースは、無料の(または追加)砂糖の摂取量に加えませんが、フルーツジュースやスムージーでは、それは行います。
多くの商業スムージーとジュースは、蜂蜜、アガベ蜜、果汁濃縮物、精製砂糖を含む様々な形態で砂糖を添加しています。 これらの追加は、栄養給付を提供しずに飲料の炭水化物含有量と糖質の影響を大幅に増加させます。
甘みをスムージーに追加する必要がある場合は、これらの糖尿病に優しい代替手段を検討してください。
- ]ステビア:ステビア植物由来の自然でゼロカロリー甘味料
- モンクフルーツ甘味料]:別の自然、血糖に影響を与えないゼロカロリーオプション
- シナモン]:砂糖なしで自然な甘みの認識を加え、インシュリンの感受性を改善するのを助けるかもしれない
- Vanilla Extract:炭水化物なしで甘い風味を提供
- 低血糖果実の少量:ベリーは、最小限の血糖の影響で自然な甘みを提供します
人工甘味料に特に注意が必要です。 彼らは直接血糖を上げることはありませんが、いくつかの研究では、それらは腸菌やインスリン感度に時間をかけて影響する可能性があることを示唆しています。 あなたがそれらを使用するように選択した場合、適度にしてください。
スムージーのための液体ベースオプション
あなたのスムージーのために選ぶ液体基盤は、栄養プロファイルに大きく影響し、血糖に効果をもたらすことができます。 果物ジュースをベースとして避けてください。 有益な繊維やタンパク質なしで濃縮砂糖を加える。
より良い液体ベースオプションには、
- 未蒸化アーモンドミルク:炭水化物(カップ1〜2グラム)とカロリーが非常に低い
- ] ココナッツミルクを甘やかに:炭水化物が少ない、健康な脂肪を提供します
- ]未蒸したカシューミルク[:炭水化物の最小限のクリーミーなテクスチャ
- 平野水]:ゼロカロリーと炭水化物、他の成分を輝きさせる
- 甘みのある緑茶[: 酸化防止剤を提供し、血糖管理をサポート
- 低脂肪ミルクまたは未粉豆乳]:あなたは乳製品や大豆を許容する場合、これらは液体と一緒にタンパク質を提供します
植物ベースの牛乳が加えられた砂糖を含んでいるので、ラベルを慎重にチェックしてください。不要な炭水化物を避けるために「不安定」品種を選択してください。
糖尿病フレンドリースムージーレシピ
緑の電力スムージー
この植物相続スムージーは、最小限の血糖の影響で栄養素と繊維を提供します。
- 2カップ新鮮なほうれん草
- 1/2 カップキュウリ, 刻まれた
- 1/2 カップ冷凍カリフラワー
- 1/2 カップ冷凍ブルーベリー
- 1 スコップバニラプロテインパウダー
- 1 大さじの地面は亜麻仁
- 1カップはアーモンドミルクを甘やかにしました
- 必要に応じて氷
近似栄養:200カロリー、25gタンパク質、20g炭水化物、7g繊維、5g脂肪
ベリープロテインスムージー
- 1カップはアーモンドミルクを甘やかにしました
- 1/2 カップ プレーン ギリシャヨーグルト
- 1/2カップ冷凍イチゴ
- 1/4カップ冷凍ラズベリー
- 1 大さじのアーモンドバター
- 1 大さじのキア種子
- 1/2 ティースプーン シナモン
- 必要に応じて氷
約 栄養:280カロリー、20gタンパク質、22g炭水化物、8g繊維、14g脂肪
チョコレート アボカド スムージー
- 1/2 熟したアボカド
- 1カップは、ココナッツミルクを甘やかにしました
- 1 スコップ チョコレート タンパク質粉末
- 1 大さじの甘味がココアパウダー
- 1カップ新鮮なほうれん草
- 1/4 ティースプーンバニラエキス
- 味にステビア
- 必要に応じて氷
およその栄養:320のカロリー、25g蛋白質、18g炭水化物、10g繊維、18g脂肪
トロピカルグリーンスムージー
- 1カップは、ココナッツミルクを甘やかにしました
- 1カップケール、茎の除去
- 1/2 カップ冷凍ズッキーニ
- 1/4カップ冷凍パイナップル
- 1/4カップ冷凍マンゴー
- 1 スコップバニラプロテインパウダー
- 1 大さじ麻の種
- 1/2ライムのジュース
およその栄養:250カロリー、22g蛋白質、24g炭水化物、6g繊維、8g脂肪
個々の応答を監視する
糖尿病を管理するの最も重要な側面の1つは、誰もが食物や飲料に異なる反応するということを理解しています。 対人性糖質の変化は、腸の微生物組成、薬の養生、ストレスホルモン、睡眠の質、および身体活動パターンの影響を受けています。 1人の人で高血糖を生成する食品は、他の人に最小限の反応を生成することができます。 これは、連続したグルコースモニター(CGM)または血液検査後に個別に細菌検査する細菌のモニタリングの重要性を検証します。 砂糖は、個々の食事を検査した後に1〜2〜2〜2時間後に観察します。
果物に対する各人の反応は変化する可能性があります。しかし、ナンシーオリイラ、栄養とウェルネスサービスの登録栄養士兼マネージャーであるビグダムと女性の病院では、糖尿病の人々は、特定の果物を食べた後に反応する方法を監視するために、彼らの継続的な血糖モニター(CGM)を使用して人々を推薦します。(あなたがCGMを持っていない場合は、伝統的なグルコメータを使用して果物を食べた後にあなたの血糖を1〜2時間テストしてください)
食品と血糖ジャーナルを保ち、異なるスムージー成分と組み合わせがあなたのグルコースレベルにどのように影響するかを追跡します。 記録:
- すべての成分と量
- 消費時間
- 飲酒前の血糖値
- 飲酒後1時間2時間後に血糖値が1時間で2時間後に上昇
- 感じた方法(エネルギーレベル、空腹、満足)
- 同時に消費される他の食品
個々の代謝と糖尿病管理の目標に、どの成分や組み合わせが最適であるかを識別するのに役立ちます。
身体活動の役割
身体活動は血糖管理において重要な役割を果たし、あなたの体がジュースやスムージーにどのように反応するかに影響を与えることができます。 運動はインスリン感度を高め、あなたの細胞は血流からグルコースを吸収するために利用可能なインスリンを使用することができることを意味します。
物理的な活動の周りのあなたのスムージー消費量を考慮する. 運動後スムージーは、短時間消費され消費されます, あなたの筋肉は回復とグリコゲン補充のためにグルコースを吸収するためにプライムされているので、. このポストワークアウトウィンドウは、他の時に起こるかもしれない同じ血糖スピークなしでわずかに高炭水化物の摂取を可能にします.
スムーズな摂取後の10〜15分の歩行のような光活動でさえ、筋肉にグルコースの摂取を奨励することによって、適度な血糖応答を助けることができます。 この単純な戦略は、ポストミールグルコースレベルに大きな違いをもたらすことができます。
商業スムージーとジュース: 何を監視するか
自家製スムージーやジュースは食材を最もコントロールする一方で、市販のオプションを購入する必要がある場合は、時間があるかもしれません。 店で買った飲料を選ぶときは、ラベルを読み、消費しているものを理解することに警戒します。
商用製品で見る赤い旗:
- 砂糖]:砂糖、蜂蜜、アガベ、フルーツジュースの濃縮物、または他の甘味料の成分リストをチェックしてください
- 大型サービングサイズ]:多くの市販スムージーは20-32オンスで、複数のサービングが炭水化物の価値あり
- 原始成分 の果汁: これは、高糖、低繊維飲料を示します
- ]タンパク質の欠如]:タンパク質なし、スムージーはより速い血糖スパイクを引き起こします
- 農薬の果実基:パイナップル、マンゴー、またはバナナに基づくスムージーは砂糖で増加傾向がある
- ] 甘みのあるヨーグルト[:多くの市販のスムージーは、甘みのあるヨーグルトを使用し、不要な砂糖を加えます
商用スムージーを購入する必要がある場合は、次のオプションを参照してください。
- 野菜を第一次原料として含んで下さい
- タンパク質粉末またはギリシャヨーグルトが含まれています
- トロピカルフルーツではなく果実を使用
- 12オンス以上
- 砂糖は添加しません
- アボカドやナッツバターなどの健康な脂肪を含める
それでも、自宅や仕事で自分のスムージーを作るために、個人ミキサーを購入することを検討してください。これは、多くの場合、商業オプションよりも費用対効果の高いものであっても、成分や部分を完全に制御できます。
糖尿病の異なる種類のための特別な考慮事項
タイプ1糖尿病
注射器を服用するタイプ1糖尿病の人々のために、スムージーとジュースは、適切なインスリン用量を決定するために慎重に炭水化物カウントを必要とします。 液体炭水化物の急速な吸収は、インスリンのタイミングを調整したり、迅速な作用とグルコース曲線に一致する定期的なインスリンの組み合わせを使用する必要があることを意味します。
迅速な吸収と低吸収炭水化物(繊維から)の組み合わせが複雑なグルコース応答パターンを作成することができるように、スムーズなインスリンを服用する方法を理解するために、あなたのヘルスケアチームと協力してください。
タイプ2糖尿病
タイプ2糖尿病の人々のために、焦点はインシュリンの感受性を支えるスムージーの作成にあり、グルコースを処理するボディの能力を圧倒しないでであって下さい。炭水化物を適度に保つ間蛋白質、健康な脂肪および繊維を強調して下さい。この記事で概説される作戦はタイプ2糖尿病の管理のために特に重要です。
地形糖尿病
妊娠糖尿病の妊娠中の女性は、特に自分の健康と赤ちゃんの発達の両方を保護するために血糖管理に注意する必要があります。 滑らかさは、妊娠中の栄養素を取得する便利な方法ですが、彼らは慎重に血糖のスパイクを避けるために構築する必要があります。
野菜や限られた果物をたっぷりと豊富なスムージーに焦点を合わせます。ギリシャヨーグルトや強化された植物ミルクを含む十分なカルシウム摂取量を確保してください。 常にあなたのヘルスケアプロバイダーに相談するか、妊娠中に適切な炭水化物の摂取に関する登録食餌療法士に相談してください。
プレディアベス
糖尿病の人々のために、ジュースやスムージーについてのスマートな選択を作ることは、タイプ2糖尿病への進行を防ぐための戦略の一部であることができます。 低血糖成分、十分なタンパク質と繊維、および部分制御に焦点を当てます。 あなたが今開発する習慣は、糖尿病の診断を予防または遅らせることができます。
プロフェッショナルな指導の重要性
この記事では、糖尿病管理のためのジュースとスムージーに関する包括的な情報を提供していますが、パーソナライズされたガイダンスのために医療専門家と働くことは不可欠です。 あらゆる人の糖尿病は、糖尿病、薬、その他の健康状態、活動レベル、および個々の代謝の種類を含む要因の影響を受け、ユニークです。
糖尿病を専門とする登録食道師は、次のことができます。
- 個々のニーズに合った炭水化物の摂取量を判断
- スムーズなものを適切に組み込むお食事プランを作成する
- 自家製スムージーで炭水化物をカウントする方法を理解する
- 必要に応じてインシュリンまたは薬を調整する
- 血糖パターンを解釈し、栄養調整を行います
- 栄養不足や特別な食事療法の必要をアドレス
子宮内科医または第一次ケア医師は、糖尿病管理計画に関与し、全体的な健康を監視し、必要に応じて薬を調整し、長期血糖制御を評価するために定期的なラボ作業を注文する必要があります。
栄養に関する追加検討
血糖管理を超えて、糖尿病を持つ人々は、全体的な健康と糖尿病合併症に影響を与える他の栄養因子を考慮する必要があります。
心臓の健康
糖尿病は心の健康の栄養を本質的にする心血管疾患の危険性を大幅に増加させます。 滑らかさを作成するとき、心血管の健康をサポートする成分を含みます:
- 亜麻仁、チア種子、または麻種子からのオメガ3脂肪酸
- 果実と葉の緑からの抗酸化物質
- 野菜や低糖質フルーツのカリウム
- コレステロールを下げるのを助ける繊維
飽和脂肪を避け、ナッツ、種子、アボカドから不飽和脂肪に集中します。
腎臓の健康
糖尿病は腎臓機能に時間をかけて影響を及ぼす可能性があります。腎臓の心配がある場合は、適切なタンパク質摂取量と、カリウムやリンなどの特定のミネラルを制限する必要があるかどうかを決定するために、あなたのヘルスケアチームと協力してください。あなたが腎臓病を持っている場合は、一般的に健康であるいくつかのスムージー成分が制限される必要がある場合があります。
重量管理
糖尿病は体重減少に寄与するタイプ2の糖尿病を持つ多くの人々がいます。これは、インシュリン感度と血糖値の制御を改善することができます。スムージーは、適切なカロリーと栄養素の食事の交換として使用しているときの体重管理をサポートすることができますが、カロリー含有量を考慮せずに定期的な食事に加えて消費されている場合、体重増加にも貢献することができます。
トータルなカロリー摂取量を念頭に置いて、全体的な食事療法計画内でスムージーがフィットすることを確認してください。 よく構築されたスムージーは、固体食事と同様に、3-4時間満足させる必要があります。
共通の神話を解禁
ジュース、スムージー、糖尿病の危機に関するいくつかの誤解。 いくつかの一般的な神話に対処してみましょう:
[]: 糖尿病の人は、どんなフルーツも持っていない
実態: 果物を食べることは糖尿病の人々 の健康合併症の危険を下げることがあることを示しています。ほとんどの不当な果物は低から中 GI を登録し、溶性繊維、ビタミン、ポリフェノールを提供します。ベリー、リンゴ、ナシ、チェリー、および糖尿病に優しい栄養物の柑橘類の果物。キーは適切な部分で適切な果物を選ぶことです。
Myth: 全てが健全
現実:多くの商業スムージーは、ソーダと同じくらい砂糖を含有し、重要な血糖スピークを引き起こす可能性があります。スムージーの健康状態は、その成分と部分のサイズに完全に依存します。
:ジュースクレンジングは糖尿病に良い
現実: ジュースは、果物や野菜ジュースだけを消費する成分を糖尿病の人々にとって危険にさらし、血糖の変動を引き起こし、タンパク質の摂取量を不十分な可能性があります。 彼らは糖尿病管理のためにお勧めしません。
: 天然糖は血糖に影響を与えません
現実: 果物から天然糖を含むすべての炭水化物は、血糖値に影響を与えます。 果物全体に彼らの繊維含有量のために利点がありますが、砂糖は糖尿病管理で考慮される必要があります。
成功のための実用的なヒント
糖尿病管理計画にスムージーを組み込むために、これらの実用的な戦略を検討してください。
- ] 事前に成分を準備]: プレポートされた野菜、果物、およびクイックの準備のための冷凍袋に貯蔵されたアドインでスムージーパックを作成します
- ]品質ブレンダーに則って、強力なブレンダーにより、線維の野菜を取り入れやすくなり、スムーズで楽しい食感が生まれます。
- 野菜で始まり:果物を加える前に、葉の緑や他の野菜でスムージーの基礎を造ります
- 成分を測定する:測定カップとスプーンを使用して、一貫した部分と正確な炭水化物カウントを保証します
- ゆっくりと飲める]:それをグルッピングするよりも15〜20分以上あなたのスムージーを座って、適度な血糖応答を助けることができます
- ]冷えすぎ:冷凍成分と氷を使用して、より厚い、満足感のあるテクスチャを作成して、より遅い消費を促します
- 風味で経験[]:ハーブ(ミント、バジル)、スパイス(シナモン、ジンジャー、ウコン)、抽出物(バニラ、アーモンド)の異なる組み合わせを試して、よりスムーズな面白さを保ちます
- あなたの結果を追跡:あなたの血糖制御のために最も適したスムージーのレシピが働いたノートを保って下さい
長期持続可能
糖尿病管理のための任意の食事療法戦略の最も重要な側面は、持続可能性です。 あなたは、数週間または数ヶ月だけでなく、長期を維持できる習慣を作成する必要があります。 スムーズさは、次のときにあなたの糖尿病管理計画の持続可能な部分であることができます:
- ライフスタイルやスケジュールに合わせて
- 味を味わい、満足していただける味を味わっていただけます。
- 栄養ニーズを満たすのに役立ちます
- 安定した血糖値をサポート
- 予算のために経済的に実現可能
- 一貫して準備できます
楽しんでいなければ、スムージーを飲むように自分で強制しないでください。糖尿病をうまく管理する方法はたくさんありますが、最善の方法は、個々の好み、ライフスタイル、健康目標のために働くものです。
結論: 情報に基づいた選択肢を作る
ジュースとスムージーは、思考力と戦略的にアプローチしたときに健康な糖尿病管理計画の一部であることができます。 覚えるべき主な原則は次のとおりです。
- 繊維含有量により、ジュースの全体が優れています
- スムージーは、血糖管理のためのジュースよりも多くの柔軟性を提供します
- 野菜は糖尿病に優しいスムージーの土台を形成するべきです
- タンパク質と健康な脂肪は、血糖応答を調節するために不可欠です
- 果実のような低糖質果実は最高の選択肢です
- 健康な成分であっても、ポピオンコントロールが重要である
- 個々の監視は、あなたの個人的な応答を理解するのに役立ちます
- 砂糖や甘味料を添加しないでください
- 食事やアクティビティの周りの消費量をタイミングで助けることができます
- 専門の指導は個人化された、安全な管理を保障します
果実全体を食べることは糖尿病の健康な食事療法の重要な部分であり、適切な成分と部分をうまく設計されたスムージーに組み込まれた場合、血糖制御をサポートしながら、貴重な栄養を提供することができます。この記事で概説された原則を理解し、あなたのヘルスケアチームと協力して、あなたの糖尿病管理目標と全体的な健康をサポートするおいしい、満足のいく飲料を楽しむことができます。
糖尿病管理は高度に個人的であり、一人の人が働くことができるものではないことを覚えておいてください。ここで提供される情報を使用して、自分の反応を慎重に監視し、あなたのユニークなニーズや状況に基づいてアプローチを調整します。知識、計画、詳細への注意、ジュース、スムージーは、糖尿病に優しい食事療法の安全で楽しい部分であることができます。
糖尿病の栄養と管理に関する詳細は、【】American Diabetes Associationを参照してください。 ]]登録栄養士の栄養士[を参照してください。 個々のニーズと健康目標に合った栄養プランを作成する方法についてのヘルスケアプロバイダーと話す。