小児における乳糖不耐性の理解

乳糖を消化するために必要な酵素は、乳糖、乳製品中の天然糖を消化するために必要な小腸が不十分な乳糖を生成するときに不耐症を生じる。十分な乳糖がなければ、乳糖は、腸に消化されない動き、腸菌が発酵し、ガス、膨満、けいれん、および下痢を生成します。子供では、これらの症状は特に苦難になり、食不良を引き起こし、またはアメリカの食物摂取量が50万人以上あることを示唆しています。

重要なステップは、乳糖不耐症をミルクアレルギーから区別しています。 乳アレルギーは免疫システムを含むし、ヒブ、ホエイジング、嘔吐、またはアナフィラシを引き起こす可能性があります。乳糖不耐症は消化不良です。 乳糖不耐症の症状は通常、乳製品を消費した後に30分から2時間表示されます。

  • 腹痛とけいれん
  • 膨満感と鼓腸
  • ディアリアまたは緩いスツール
  • 吐き気と時には嘔吐

第一次ラクトース不耐症は、乳児ではまれですが、乳液製造が自然に低下すると2〜3歳後により一般的になります。二次乳糖不耐症は、重度の消化管炎、セリアック病、または化学療法などの小腸への病気や怪我から生じる可能性があります。 先天性乳糖不全は、出産時に非常にまれに存在します。 これらのタイプを認識し、根本的な原因を理解することは、乳製品が真に必要な栄養と適切な管理が必要であるかどうかを判断するのに役立ちます。

ヘルスケアプロフェッショナルファーストをコンサルティング

重要な食事療法の変更を行う前に、小児科医または登録された栄養士に相談してください。それらは、水素呼吸テスト、便液の酸性試験、または専門家によって監察される除去ダイエットを通じて乳糖不耐性を確認することができます。自己診断は、特にビタミンD(ビタミンD)および乳液の摂取量を予防するなどの不必要な制限や欠損診断につながることができます。 [ビタミンD(ビタミンD)を予防し、適切な摂取量を予防します。] ビタミンD(ビタミンD)およびビタミンD(ビタミンD)を予防します。

グラデーション・トランジション・戦略

段階的な移行を実施することで、子供は物理的および感情的に調節することができます。 突然すべての乳製品を取り除き、腸が適応するにつれて消化器不快感につながることができます。そして、奪われを感じる子供からの抵抗を引き起こす可能性があります。 段階的なアプローチにより、体はより快適さを生み、子供が新しい食品を受け入れることを可能にします。 乳糖値のオプションを使用して、1日あたりの1回または2回分の乳製品を交換し始めます。 例えば、乳糖値が乳糖値のミルクを交換するが、乳液を摂取するの摂取量を抑えるのは、少なくとも1週間は、あなたの便器を抑えるのに役立ちます。

乳製品製品製品製品を紹介

多くの食料品店は今乳糖なしの乳製品プロダクトの多種多様を提供します。これらは乳糖を分解するのに乳酸酵素と扱われる実質の酪農場プロダクトです、従ってそれらは規則的な酪農場に類似し、同じ栄養のプロフィールを維持します。共通の選択は下記のものを含んでいます:

  • ラクトースフリーミルク - 全体で利用可能、2%、1%、およびスキム品種、チョコレートやイチゴなどの風味バージョン。
  • ラクトースフリーヨーグルト[ - 朝食、軽食、またはスムージーのためのベースに最適です。
  • ラクトースフリーチーズ - チェダー、モッツァレラ、スイス、クリームチーズの品種が広く利用可能です。
  • ラクトースフリーアイスクリーム - ティミ問題のないお菓子に最適です。
  • ラクトースフリーサワークリームと[]クリームチーズ] - すくい、スプレッド、ベーキングに便利です。

これらの製品は、調理とベーキングで定期的に対向のように正確に使用することができます。 それらを一度に紹介し、あなたの子供が自分の好きなものを見つけるために試食してみましょう。 彼らは定期的な乳製品のすべての栄養素を含むので、彼らは移行の優れた最初のステップです。

非酪農の代替品を組み込む

乳製品以外の代替品は、乳糖フリーの食事の別の柱です。それらは、アーモンド、大豆、オート麦、米、ココナッツ、カシュー、または麻から作られた植物ベースのミルクを含みます。非乳製品ミルクを選択する際に、これらの栄養素は骨の健康のために不可欠であるので、カルシウムとビタミンDで予防のための栄養ラベルを確認してください。不快な品種は、特に調理やベーキングで、砂糖を加えるのを避けるために、日常的に使用するのが最善です。ここに、一般的な選択肢の中断:

  • 豆乳] - 牛の牛乳(約7〜8グラム)に類似したタンパク質含有量を提供します。 それは、カルシウムとビタミンDにしばしば強化され、ほとんどのレシピでうまく動作します。
  • ] ミルク] - 脂質が低い、しばしばカルシウムとビタミンDで強化。 滑らかさとベーキングのための良い選択です。
  • アーモンドミルク - カロリーとタンパク質の低さ、広く利用可能で子供に優しい。 甘みのないバージョンを探してください。
  • ライスミルク – 自然に甘く、タンパク質で低く、強化されるべき。 複数のアレルギーを持つ子供にとっては良い選択肢です。
  • ココナッツミルク - 飽和脂肪が高いが、カレーやデザートで使用することができます。 強化されていないタンパク質とカルシウムが低下します。
  • ]Peaミルク] - 適度なタンパク質を提供し、しばしばカルシウムとビタミンDで強化される新しいオプション。 それは中立的な味を持っています。
  • カシューミルク] - クリーミーで軽度、ソースとスープでうまく動作しますが、強化されていないタンパク質で低くなります。

大豆、ココナッツ、またはカシューベースから作られた非酪農場ヨーグルト、チーズ、アイスクリームも人気です。しかし、あなたの子供がナッツアレルギーを持っている場合は、ナッツベースの製品に注意する必要があります。パン、シリアル、サラダドレッシング、スープ、さらにはいくつかのランチ肉などの加工食品で隠されたラクトースを避けるために、常にラベルを読みます。米国では、FDAは、それが簡単にそれが識別するために、食品ラベルを隠すために、食物のソースを識別するために、食物のアレルゲンとしてリストされていることを要求します。

栄養バランスを確かめて下さい

ダイエットから乳製品を取り戻すと、慎重に管理されていない場合、いくつかの主要な栄養素の摂取量を妥協することができます。酪農は、カルシウム、ビタミンD、リン、マグネシウム、カリウム、リボフラビン、ビタミンB12、およびタンパク質の主要な源であり、成長する骨や歯のためにすべての重要な。 適切に計画されている乳糖フリーダイエットには、これらの栄養素の代替源が不足を防ぎ、健康な発展をサポートする必要があります。

カルシウムニーズとソース

小児 1-3 は毎日カルシウムの約 700 の mg を必要とします。 年齢 4-8 は 1,000 の mg を必要とします。 そして、年齢 9-18 は 1,300 mg を必要とします。 良好な非酪農場の源は次のとおりです。

  • 強化された植物ミルクとジュース(サービングごとに30%以上の毎日の値のラベルをチェック)
  • カルシウムセット豆腐(カルシウム硫酸塩で製造し、約250mg/ハーフカップ)
  • 葉の緑:ケール、コラードグリーン、ターピーグリーン、およびボクチョイ
  • ブロッコリーとオクラは適度な量を提供します
  • 強化されたシリアルとパン
  • アーモンドとゴマの種子(タヒンジ)
  • 食用骨(鮭やサディン、年齢不適切時)の小魚
  • 白豆とヒヨコ豆

毎日のこれらの食品を様々な食べるためにあなたの子供を奨励. 強化大豆ミルクの単一のカップは、約300 mgのカルシウムを提供します, 牛のミルクに似ています. 強化オレンジジュースの単一のカップは、350 mgを提供することができます. 栄養補助食品のNIHオフィスは、ソースと推奨摂取に関する詳細な情報を持つ消費者のための包括的なカルシウムの事実シートを提供しています.

ビタミンDの源

ビタミンDは、体がカルシウムを吸収し、免疫機能をサポートしています。推奨摂取量は、年齢1を超える子供に600 IUです。良い情報源は次のとおりです。

  • 強化された植物ミルクとオレンジジュース(前菜100 IUの)。一部のブランドは200 IUまで提供)
  • サーモン、マグロ、アジなどの脂肪魚
  • 卵黄(容認される場合)
  • 日光の露出(しかし北の気候か冬の限られた;腕および足の真昼の太陽の10-15分は重要なビタミンDを作り出すことができますが、これは広く変わります)

ビタミンDと太陽の露出を自然に含むいくつかの食品は、信頼性が低いため、サプリメントはしばしば推奨されます。 ビタミンDサプリメントが必要かどうか、特に母乳育児の子供のために、限られた太陽の露出を持っているか、または暗い皮膚を持っているかどうか、あなたの小児科医と区別します。 小児科のアメリカンアカデミーは、すべての授乳乳乳児のために1日あたりの400 IUのサプリメントをお勧めします。

タンパク質のソース

タンパク質ニーズはラクトースフリーの食事療法と簡単に満たします。優れたソースには以下が含まれます。

  • 肉、鶏肉、魚、卵
  • 豆, レンズ豆, ひよこ豆, 豆腐
  • ナッツとナッツバター(アレルギーが懸念している場合は、乳製品断層汚染のラベルを確認してください)
  • 種:麻、キア、カボチャ、ヒマワリ
  • キノア、アマランス、およびいくつかの要塞シリアルのような全粒
  • 大豆ベースのヨーグルトとチーズの代替品
  • エンドウプロテイン製品

その他の栄養素を観る

カルシウムとビタミンDを超えて、リン、マグネシウム、カリウム、リボフラビン(ビタミンB2)、ビタミンB12に注意を払います。 リンは、肉、鶏肉、魚、卵、豆、レンチ、および全粒で豊富です。 マグネシウムはナッツ、種子、葉の緑、および全粒穀物で発見されています。 カリウムは、果物、野菜、豆、ポテトに含まれています。 リボフラビンは、卵、食物の葉、および野菜、野菜、およびポテトは、これらを食べるのに役立ちます。 ビタミンは、ビタミンB12の栄養成分が含まれているが、ビタミンB12は、ビタミンB12の栄養素が含まれているのは、ビタミンB12種類が、ビタミンB12種類が栄養成分が含まれている。

必要であればサプリメント

慎重な計画であっても、一部の子供は、ダイエットだけで栄養素のニーズを満たすことはできません。 医療提供者は、カルシウムとビタミンDサプリメント、または一般的なマルチビタミンをお勧めすることができます。 常に子供のために設計されたサプリメントを選択し、投与量の指示に従う。 乳糖含有する可能性があるグミのサプリメントを避けてください。 液体または咀嚼可能なフォームは、多くの場合、若い子供にとって簡単です。 定期的な検査と血液検査は、移行中にあなたの子供の栄養状態を監視するのに役立ちます。 鉄、亜鉛、またはB1212121212をあなたの子供に栄養状態を監視するのに役立ちます。

食の計画とレシピのアイデア

乳糖フリーの食べ歩きは、創造性と計画が必要です。あなたの子供が満足して栄養を養うのを助けることができる簡単な食事のアイデアは次のとおりです。

  • 朝食:]乳糖フリーミルクまたは強化オートミルクで作られたオートミール、果実とシナモンのスプリンクルをトッピング。 または乳糖フリーヨーグルト、バナナ、ほうれん草、およびアーモンドバターのスプーンフルとスムージー。
  • ランチ:]] ターキー、アボカド、レタス、ラクトースフリーチーズを充填したラップ。 ニンジンスティックとハムムでペア。 または、リンゴスライスの側面で、全粒のパンに乳糖フリーチーズサンドイッチ。
  • ディナー:ローストブロッコリーとキノアで焼かれたサーモン。 またはカシュークリームソースを使用した乳フリーパスタプリマベラ(ニンニク、レモンジュース、水と混合されたカシューナッツを浸した)。 もう一つのオプション:季節にされた地ビーフまたは黒豆、レタス、トマト、乳糖フリーサワークリーム。
  • ]スナック:[]]アップルはピーナッツバター、乳糖フリーチーズ、アーモンドと乾燥アプリコットの便利な、または乳製品フリーフルーツヨーグルトカップでスライスします。
  • デザート:]新鮮なフルーツ、ココナッツミルクで作られたキアプリン、またはシナモンでリンゴを焼きたてのラコースフリーアイスクリーム。

食料品店で果物を拾うような食事のプレップで子供を巻き込み、スムージー成分を混合したり、独自のタコスを組み立てたり、新しい食品を試すための意欲を高めることができます。 [忍耐と陽性は、食事療法の変更を導入するときに、長い道[行きます。 飢餓の瞬間のために利用可能なさまざまな安全なスナックを保ちます。

お子様のご協力

子供たちは、特に彼らが仲間と異なる感じた場合、ダイエットの変化に抵抗することができます。 奨励を提供し、ラクトースフリーの食事の選択と準備にそれらを含みます。 理解と協力を促進するために変化の理由についてそれらを分けます。 簡単な言語を使用してください。 「あなたのおなかは、あなたが腹痛を得ることはありませんので、特別なミルクを必要とします。」 罰ではなく、食事をプラス選択としてフレーム。 新しい食品を試してみると、彼らが食べる後に感じた方法を伝えるためにそれらを賞賛します。

ピーティー・イーターズのディーリング

ピーピーピーティー食は一般的であり、乳糖フリーの移行を複雑にすることができます。 試すための戦略は次のとおりです。

  • 親しみやすいお気に入りと一緒に、一度に1つの新しい乳糖フリーフードを紹介します。
  • 様々な乳糖フリーミルクの味覚試験を提供し、お子様が好みのブランドを選ぶようにしましょう。
  • プラス強化:新しい食品を試すためにそれらを賞賛, 彼らはそれを終わらない場合でも、.
  • ラクトースフリーチーズスライスや乳糖フリーピザを一緒に作って楽しい形を作ります。
  • 豆乳をスムージーやソースで洗い流すと、普通に食べられる前に、ミルクを搾り出す。
  • パワーの苦難を避ける - 子供の前に10-15の暴露を取ることがあります 新規食品を受け入れる.
  • フード日記をキープしてパターンや好みを識別します。

社会教育・学校

お子様は、学校、誕生日パーティー、または酪農が豊富である遊び場で課題に直面している可能性があります。 準備:

  • お子様の食生活ニーズについて、教師やランチスタッフとコミュニケーションをとる。安全で安全な食品の書かれたリストを提供。
  • パーティやフィールドトリップのための安全なスナックをパッキング。 友達と共有するいくつかのエキストラが含まれています。
  • お子様に「牛乳をかかわって」とお聞きして、丁寧にお聞きください。
  • お祝い時にお子様に乳糖フリーのお菓子をプレゼントして、残さないようにしてください。
  • 必要に応じて、学校の看護師やダイエット士と働く。
  • 自宅でロールプレイのシナリオをしているので、子供は自信を持って話していると感じます。

子どもが成長するにつれて、自信をもって自分の食事を管理できるのがわかります。 ] 知識と社会的なスクリプトでそれらを装備]は、分離や恥ずかしい感情を防ぐことができます。 積極的に自分自身のために提唱するためにそれらを奨励します。

長期管理・監視

乳糖不耐症は、時間とともに変化する可能性があります。一部の子供は、乳糖含有量を下げている老化したチーズやヨーグルトの少量を許容することができます。他の人は、徐々に乳糖を消化する能力を回復させる可能性があります。定期的にあなたの子供の許容量を健康補助食品のカップの指導の下で再評価することが重要です。乳糖含有食品を少量に導入し、症状を観察してください。食事療法を開始した後、または2回摂取量を摂取してください。

定期的なウェルチャイルド訪問は、高さ、体重、および成長チャートの監視を含むべきです。 あなたが悪い成長、疲労、または持続的な消化器の問題に気付いた場合は、あなたの小児科医または小児消化器科医に相談してください。 血液検査は、セリアック病、炎症性腸疾患、または乳糖増殖などの他の条件を除外する必要があるかもしれません。 栄養と栄養学のアカデミーは、疾患の管理のための実用的なヒントと乳糖インパランスに関する有用なガイドを提供します。 クリニックはまた、あなたの決定措置を引き起こす可能性があります。

コンテンツ

乳糖フリーダイエットへの移行は忍耐力、計画、およびサポートを必要とします。 ヘルスケア専門家に相談することで、徐々に代替手段を導入し、栄養バランスを確保し、両親は子供が健康で快適な食事療法の変化を楽しむのを助けることができます。 乳糖フリーおよび植物ベースの製品が今日入手可能な豊富で、子供は、すべての成長と開発ニーズを満たすさまざまなおいしい食事を楽しむことができます。 XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX:XNUMX: