主要テイクアウト

  • バナナパンケーキは、全加工されていない成分と適切な部分制御で作られたときに糖尿病に優しい食事の一部であることができます。
  • タンパク質、繊維、および健康な脂肪でパンケーキをペアリングすると、血糖のスパイクを鈍らせ、満足度が向上します。
  • バナナ、卵ベースのバッター、オート麦やアーモンド小麦粉などの栄養素濃縮小麦粉を使用して、糖質の影響を低減します。
  • 監視部分のサイズと全体的な毎日の炭水化物の摂取量は、安定したグルコースレベルを維持するために不可欠です。

バナナパンケーキは糖尿病に安全ですか?

はい、バナナのパンケーキは糖尿病の人々のために安全であることができますが、成功は成分の選択、部分のサイズおよび全体的な食事構成に依存します。バナナは自然に甘く、炭水化物を含み、血糖に影響を与えるが、それらはまた繊維、カリウム、およびビタミンを提供します。キーは、バナナのタンパク質と脂肪のバナナの天然糖をバランスよくバランスをとることで、消化を遅くし、急速な血糖が上昇するのを防ぐことができます。

バナナの感染血糖

バナナは、主に天然糖と澱粉から、炭水化物約27グラムが含まれています。 バナナの熟度は、血糖の影響を大幅に影響します。 緑またはわずかに熟したバナナは、より耐性のある澱粉を持っています - 小さな腸で消化に抵抗し、繊維のようにより多くの作用する炭水化物の種類。 耐性スターチは、コロンでゆっくりと発酵されるため、より低い糖蜜反応を生成します。 バナナは、バナナは、単に黄色の成分を調節するだけでなく、砂糖を調節するだけでなく、砂糖を摂取するだけでなく、ビタミンを摂取するだけでなく、ビタミンを摂取するの摂取するの成分を摂取するだけでなく、ビタミンを摂取するの摂取する。

卵、ギリシャヨーグルト、ナッツなどのタンパク質が豊富な成分でバナナをペアリングすると、砂糖の吸収が血流に遅くなります。この組み合わせは、炭水化物だけで食べるとよく見られる鋭いグルコースピークを防ぐことができます。

パンケーキの炭水化物含有量を理解する

バナナのパンケーキの総炭水化物の負荷はレシピによって異なります。白小麦粉と砂糖を加えた伝統的なパンケーキは、炭水化物の40〜60グラムを1食当たりに、すぐに血糖を上げることができます。対照的に、簡単な2対のバナナエッグパンケーキ(バナナカッププラス2卵)は、バナナから炭水化物の約27グラム、卵から1グラムだけを収穫することができます。バッチあたり約28グラムの炭水化物を比較します。あなたは、パンケーキを添加した場合、約15グラムの食材を増加します。

Ingredient (standard serving) Estimated Carbohydrates
1 medium ripe banana ~27 g
1 large egg <1 g
¼ cup rolled oats ~15 g
¼ cup almond flour ~6 g
¼ cup whole-wheat flour ~20 g
1 tbsp maple syrup ~13 g

食事を糖尿病に優しい保つために、アーモンドやココナッツ小麦粉などの低炭水化物小麦粉を使用し、添加された甘味料をスキップします。 アメリカ糖尿病協会は、食事ごとに合計炭水化物をカウントし、個々の制限内でとどまることをお勧めします。これは変化しますが、典型的に45〜60グラムの食事療法。 30グラムの炭水化物パンケーキの場合、一般的なターゲットを上回らない果実やピーナッツバターの杯などのトッピングのための部屋があります。

グリセムインデックスとグリセムロードの評価

血糖値指数(GI)は、血糖値を上げるのを素早くすることによって食品をランク付けします。バナナは中程度のGI(熟したバナナの約51〜55)を持っていますが、卵、オート麦、または健康な脂肪と組み合わせると、食事の全体的なGIが低下します。より重要な測定値は、GIと炭水化物の量の両方をサービングで占めるglycemic負荷(GL)です。GL = (GL + GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA / GA /

バナナパンケーキの栄養破壊

標準的な2-ingredientバナナパンケーキ(1バナナ+ 2卵)は約240カロリー、12 gタンパク質、28 g炭水化物(4 g繊維)、12 g脂肪。 繊維は主にバナナから来ていますが、オート麦やアーモンド小麦粉を使用して、繊維を6〜8 gに増やすことができます。 タンパク質含有量は、ギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、またはタンパク質粉末を追加すると大幅に増加します。 脂肪プロファイルは主に卵から来ています。 ナッツまたは種子を追加したり、乳糖を増加させると、脂肪は、脂肪が増加します。 脂肪は、脂肪は、脂肪が30%、脂肪が増加します。

健康なバナナパンケーキのレシピ糖尿病

バナナパンケーキ2本入り

最も単純な糖尿病フレンドリーパンケーキは、唯一の熟したバナナと2つの大きな卵を必要とします。 バナナをボウルにマッシュし、卵に泡が表面に形成されるまで、卵に泡を打ち、中火の上に焦げるフライパンに調理し、それからフリップ。 砂糖を加えないでください、小麦粉なし。 これらのパンケーキは、自然にグルテンフリーで、サービングあたりタンパク質の12グラムをパックします。 最高の血糖応答のために、唯一の熟したバナナを使用して、茶色の斑点なしではなく、パンスティックを過剰に固執しないでください。 ココナッツ油またはエキストラのパンは、バターを含まない。

高プロテインと繊維のバリエーション

タンパク質と繊維を増加させるために、これらのアドインを組み込む:

  • 余分な6 gタンパク質のためのバッターにギリシャのヨーグルトを非脂肪平野の1⁄4カップを混ぜる。
  • 地上亜麻またはキア種子の1杯を3〜4 g繊維とオメガ-3sに追加します。
  • 健康な脂肪および蛋白質のためのアーモンドのバターかピーナッツ バターの1–2大さじの茎のこぼれ。
  • バナナを半分に置きます 1⁄4 カップのコテージチーズ 少数の炭水化物でタンパク質ブーストのために.
  • 精製小麦粉ではなくオート麦粉(グラウンドオート麦)を使用してください。オート麦は、ベータグルカン、ポストミール血糖ピークを減らすのに役立つ溶性繊維で豊富です。

1つのオプション:バナナエッグオートパンケーキ(1バナナ、2卵、1⁄4カップロールオート)。 このレシピは、約45 gの炭水化物と17 gタンパク質を収穫します。 炭水化物を下げるには、オート麦を2杯に減らしたり、アーモンド小麦粉を代替します。

低炭素および代わりとなる原料

非常に低炭水化物バージョンでは、豆腐またはカボチャピューレをベースとして使用してください。 1卵、1⁄4カップアーモンド小麦粉、シナモンのピンチ、および風味のためのバナナの小さな(50 g)片を混ぜる。 これは、サービングあたり15 gの炭水化物の下で収量します。 代わりに、マグカップアーモンド小麦粉、1⁄4カップアーモンド小麦粉、1卵、1杯のカポオンの溶きバター、および数種類の砂糖を吸収する小麦芽を1杯の小麦粉を調理します。 バナナは、90 gの砂糖を消費するだけを吸収します。

砂糖なしで風味豊かなアドイン

メープルシロップ、チョコレートチップ、砂糖のトッピングをスキップします。代わりに、自然に味を高めます。

  • 1⁄2ティースプーンシナモンまたはバッターのカボチャパイスパイス。
  • バニラやアーモンド抽出物のダッシュ。
  • 新鮮な果実(イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー)をトッピングとして、いくつかの炭水化物で繊維と酸化防止剤を追加します。
  • 絶食されていないホイップクリームまたはフルファットギリシャヨーグルトのカループ。
  • ナッツまたは不織のココナッツフレークをチョップ。

バナナパンケーキを糖尿病フレンドリーで食べられる

パンケーキと一緒に食べることは、血糖制御の食事をしたり、破ったりします。タンパク質、健康な脂肪、非スターシーな野菜や低GIフルーツを含むプレートを狙います。

栄養価の高い朝食の側面

ボリュームと栄養素を重ねずに追加する側面を選択します。 よいオプションには、

  • ミックスベリー(1⁄2カップイチゴまたはブルーベリーは〜7 gカラブと3 g繊維を提供します)の小さなボウル。
  • スライスされたアボカド(モノウン飽和脂肪と繊維が豊富で、炭水化物がほとんどありません)。
  • 側面のスクランブルまたはポーチ卵(品質タンパク質を追加します)。
  • オリーブオイルにふさわしいほうれん草や、軽く炒め物がたっぷり。
  • トルコまたは細いタンパク質のための鶏のソーセージ。

砂糖のシロップ、果物の保存、白のトーストを避けてください。甘い側面を覆う場合は、小さなリンゴまたは梨を選ぶ - バナナだけよりも低い糖鎖の影響があります。

タンパク質リッチトッピングと添加剤

バナナのパンケーキを、シロップの代わりに、タンパク質密度の成分でトップアップ:

  • 天然ピーナッツバター(砂糖なし)の2杯(8gタンパク質と健康な脂肪)。
  • 1⁄4 コテージチーズのカップ (7 g タンパク質) または スカイラー (11 g タンパク質).
  • クランブルターキーベーコンまたはリーンハム(香辛料タンパク質を追加)。
  • 麻の種またはヒマワリの種を1オンス当たり5〜6 gタンパク質のスプリンクル。

バナナの炭水化物でタンパク質を組み合わせることにより、ガストリの空に遅くなり、より管理可能なグルコースが上昇します。この戦略は、]によってサポートされています。糖尿病の英国の炭水化物のアドバイス

脂肪と繊維のバランスをとる

健康な脂肪と不溶性の繊維は、さらに血糖を安定させます。 キア種子の大さじまたは地面の亜麻を直接打者に添加 - それらは炭水化物の消化を遅くするゲルを形成します。 いくつかのクルミの半分またはタヒンジの小さじを含むトップパンケーキ。 あなたはオート麦を使用する場合、鋼カットまたは瞬時の品種にオート麦を選択; 彼らは低GIを持っています。 ノンチップの半分またはタヒンジの小さじを含む(小麦粉または卵粉)は、非常に効果的な野菜を調理するが、非常に効果的な野菜は、非常においしい野菜を調理する。

糖尿病を管理しながらバナナパンケーキを楽しむためのヒント

ポーションコントロールとカロリーの意識

単一のサービングに固執: 1 バナナと 2 卵は 2–3 小さなパンケーキを収穫します。これはほとんどの大人のために十分です。オート麦や小麦粉を追加した場合、正確に測定します。より大きなレシピの全体のバッチを食べることを避けてください。 ]]] - CDC[から炭水化物カウントガイドを使用して、バナナパンケーキを毎日の許容に統合することができます。非スティックパンは、余分なバターや油、カロリーや脂肪の節約の必要性を排除します。

メイク・アヘッドとクイック・ブレックファースト・オプション

パンケーキのバッチを準備し、冷蔵庫に保管してください。 朝、単に泡立ち、調理します。 または、パンケーキの完全なバッチを調理し、それらを冷やし、パーチメントペーパーの層の間で凍結します。 トースターやフライパンで2分間冷やします。 もう一つのタイムバー: グリースを塗ったマフィンの錫で焼きます。 ポータブルパンケーキマフィンを作成するには12〜15分。 これらは、ハードボトルまたはチーズを添えることができます。 卵とパンケーキを飲みながら、卵を飲む。

砂糖や加工食品の添加を防止

加工されたパンケーキは、しばしば追加砂糖、水素化油、およびスパイク血糖値が付いた精製された小麦粉が含まれています。ラベルを慎重に読んで、または独自のミックスを作る。砂糖、蜂蜜、アガベ、またはマコールシロップをバッターに入れないでください。甘みのために、バナナにのみ頼ります。余分な風味が必要な場合は、バニラエキスまたはスパイスを使用してください。また、砂糖ナッツバターをスキップしてください。砂糖のみをナッツと塩を原料としてのみ使用してください。砂糖リストは、同じ成分を事前に避けてください。

血糖応答を監視する

炭水化物へのすべての許容差は異なります。バナナのパンケーキを食べた後、血糖を1時間と2時間後にテストしてください。ターゲット範囲を超えてスパイクを見た場合は、部分のサイズを調整するか、または次の時間にタンパク質/脂肪を追加してください。一部の人々は、バナナが半分の半分が自分のグルコースコントロールのためにより良い動作することを見つけるかもしれません。食物日記を維持し、血糖の読書を指摘すると、どのレシピや部分のサイズがあなたのために最善を働かせることができます。よりパーソナライズされた食事療法のために、または認定された糖尿病または認定された糖尿病認定された糖尿病を識別するのに役立ちます。

よくある質問

[ 私は1糖尿病をタイプしている場合は、バナナパンケーキを食べることができますか?
]]はい、あなたは炭水化物を正確にカウントし、それに応じてインスリンの用量を調整する必要があります。 迅速な作用インスリン用量は、トータル炭水化物グラムに一致する必要があります、そしてあなたはバナナからクイックグルコース上昇をカバーするために食べる前に、15〜20分前に、事前にボルスする必要があります。

バナナオートミールパンケーキは、通常のパンケーキよりもヘルシーですか?[
]])一般的に、はい。彼らはより多くの繊維とタンパク質と砂糖を含んでいません。しかし、オートミールは炭水化物をまだ貢献しているので、部分制御は重要です。全目的小麦粉の代わりに卵とバナナを使用して、GIが大幅に低下します。

[バナナパンケーキを凍結できますか?[
]。 それらを完全に冷やし、レイヤー間のワックスペーパーでスタックし、冷凍庫袋に入れる3ヶ月まで保存することができます。 トースターや電子レンジで冷やします。 パンケーキがヨーグルトやカッテージチーズを含んだ場合は凍結しないでください。 風合いが変化する可能性があるため。

[糖尿病のバナナはどうですか?
]]]]小さなから中バナナ(7〜8インチ、約100g)まで、ほとんどの人にとっては合理的なサービングです。 バナナの大きいものは30 +グラムの炭水化物を含むことができます。 糖尿病を持っている場合は、ハーフバナナ(50 g、〜13 gの炭水化物)は、パンケーキに組み込むためのより安全な選択肢です。

コンテンツ

バナナのパンケーキは、成分全体、適切な部分のサイズ、バランスの取れた伴奏で準備されると、糖尿病に優しい食パターンに絶対に合うことができます。 少し熟したバナナ、卵ベースのバッター、および高繊維小麦粉や種子を使用することで、あなたは血糖のスパイクを最小限に抑える満足の朝食を作成することができます。 タンパク質が豊富なトッピングと健康な脂肪を使用してパンケーキをペアリングし、あなたの体がさらに細かい反応を監視して、あなたの食事療法をさらに調整する[FLT]を食べるために、あなたはより多くの食事療法を食べるために、あなたの食事療法をもっと楽しむために[F] - より多くの食事療法のためのより多くの目標を[F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F - [F] - [F - [F] - [F - [F] - [F] - [F - [F] - [F - [F] - [F - [F] - [F] - [F] - [F] - [F - [F - [F] - [F] - [F - [F]