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糖尿病患者は朝食ピザを食べることができますか?健康的な選択肢の明確なガイド
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糖尿病患者は朝食ピザを食べることができますか?健康的な選択肢の明確なガイド
糖尿病の人々は朝食ピザがバランスの取れた食事プランに収まるかどうか疑問に思います。 短い答えははいですが、慎重な成分選択と部分制御のみで。
朝食ピザは、洗練された炭水化物と砂糖の添加で低オプションを選択したときに血糖を管理する人のために働くことができます。 全体の穀物や野菜ベースの代替品のための標準的な殻を交換することにより、豆のタンパク質や繊維が豊富な野菜に積み上げ、そしてサービングサイズにクローズアイを維持することにより、あなたのグルコースターゲットを脱線することなく、この朝の食事を楽しむことができます。
鍵は、各成分が血糖にどのように影響するかを理解し、一日を通して安定したエネルギーレベルをサポートする意図的な選択肢を作ることです。このガイドは、まさに探すべきもの、避けるべきもの、そしてそれに対してではなく糖尿病管理で働く朝食ピザの作り方を正確に分解します。
主要テイクアウト
- 朝食ピザは糖尿病の人にとって自動的にオフリマイトではありません
- 全粒またはカリフラワーの皮、細い蛋白質および非starchy野菜はあなたの最もよい友人です
- ポーションサイズは重要なことです。1つのスライスまたは小さな個人ピザに貼り付けます。
- 追加の繊維とタンパク質であなたのピザをペアリングして血糖スパイクを鈍らせる
- 食べると、あなたの個人的な反応を学ぶためにあなたのグルコースを監視
糖尿病の人々のための朝食ピザを理解する
朝食ピザは、通常、穀物ベースの皮で始まり、卵、チーズ、野菜、時々肉や豆でトッピングされます。すべての成分は、血糖に異なる影響します。そのため、あなたのプレートの問題に何があるかを知る。
典型的な成分と栄養プロファイル
ほとんどの朝食ピザは、既製のピザ生地、英語マフィン、トルティーヤ、またはビスケットなどのベースに依存しています。これらは、炭水化物、繊維、砂糖の量が変化する。スクランブルエッグ、チキンソーセージ、トルコバコン、または黒豆は、脂肪と風味を提供する間、タンパク質を追加します。野菜は、ベルコショウ、玉ねぎ、キノコ、ほうれん草、トマトなどの野菜は、繊維、ビタミン、抗酸化物質を追加します。
朝食ピザの標準的なスライスは、主に原産物から炭水化物の20〜35グラムを含むことができます。 卵とチーズのタンパク質と脂肪は消化を遅くし、急速な血糖のスパイクを防ぐことができます。 野菜からの繊維は、より安定したグルコース吸収をサポートしています。 しかし、通常のベーコン、ソーセージパティ、ハムなどの加工肉は、心の健康のために最も限られている飽和脂肪とナトリウムで高くすることができます。
多くの商業またはレストランの朝食ピザには、砂糖のソース、甘味付けされた花崗岩、または不要な砂糖を加える釉薬も含まれています。 栄養事実や成分リストをチェックして、冷凍オプションを注文または購入している場合は不可欠です。
朝食ピザは、血液糖値が影響する可能性があります
朝食ピザの炭水化物の含有量は、主にポテトのような残酷で、任意の澱粉のトッピングから来ます。 これらの炭水化物は、グルコースに分解され、血糖を上げます。 タンパク質、脂肪、繊維の存在はこのプロセスを遅くしますが、効果は、総炭水化物の負荷と個々のインシュリン感度に応じて重要である可能性があります。
種類1またはタイプ2糖尿病の人々のために、血糖の変化はピザを食べた後1〜4時間現れるかもしれません。チーズとクレストの洗練された炭水化物のコンビネーションは、遅延したスパイクにつながることができます。時々「ピザ効果」と呼ばれます。これはタイミングのインスリンや薬をより挑戦します。 American Diabetes Association]]からの勉強は、炭水化物カウントが糖尿病の食事計画の基礎を残しているが、脂肪やタンパク質の調整のために必要とされる可能性がある強調表示です。
これを管理するには、太いものの上に薄い殻を選択し、スターキートッピングを制限し、食事を2つの小さな部分に分割することを検討してください。 食べる後2時間血糖をチェックすると、特定のピザレシピが個人的にあなたに影響を及ぼす方法を見ることができます。
糖尿病フレンドリー朝食ピザの選択を作る
糖尿病管理計画に合った朝食ピザをビルドすると、すべての層で思考の決定が伴います。 原始、トッピング、部分のサイズはすべて血糖結果と全体的な栄養で役割を果たしています。
正しい錆とベースを選択する
カルストは、炭水化物のほとんどが隠れる場所です。 洗練された小麦粉と繊維や野菜の高が低いオプションから始めます。
- []全粒小麦または全粒粗粒は、白小麦粉バージョンよりも繊維と栄養素を提供します。 繊維は炭水化物の吸収を遅らせ、鋭い血糖が上昇するのを避けるのに役立ちます。
- []カリフラワーまたはブロッコリーの殻は、炭水化物とカロリーが自然に低い。 彼らは穀物を含まないし、あなたの朝の食事に野菜のサービングを追加します。
- []低カルブチーズベースのクレスト]アーモンド小麦粉、ココナッツ小麦粉、または豚のリンドで作られたは、ケト原産と低炭水化物の食事で人気があります。 それらは、レシピで砂糖を追加するために見ている限り、糖尿病のためにうまく働くことができます。
- [全粒小麦トルティーヤまたはフラットブレッド[]は、迅速で単価なベースとして機能することができます。 サービングと追加砂糖なしの繊維3グラムの繊維を1つ見てください。
白いパン、商業ピザ生地、クロワッサン、または冷凍ビスケット生地から作られた殻を避けてください。これらは洗練された澱粉で高く、しばしば追加砂糖が含まれているため、急速に血糖値が上昇する可能性があります。
バランスの取れたトッピングを選ぶ
トッピングは、炭水化物を運転せずに栄養と風味を高めることができる場所です。
プロテインソース:]卵、卵白、焼き鶏、七面鳥ソーセージ、白豆、黒豆、またはレンチ。 タンパク質は甘味を高め、食事後に血糖を安定させるのに役立ちます。
Vegetables:]]ほうれん草、カレ、ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ、またはアスパラガスなどの非スターキーなオプションにロードアップ。 これらは、体液が少ないため、ボリューム、繊維、および酸化防止剤を追加します。
健康的な脂肪:]]アボカドスライス、オリーブオイルの小さじ、またはナッツや種子の小さじは、食事を丸くし、心臓の健康を向上させることができます。 パートスキムモッツァレラ、フェタ、または重加工チーズブレンドの代わりにヤギチーズを制限します。
:]] - 砂糖のソース、甘い釉薬、飽和脂肪とナトリウムでの高い処理肉、ポテトやトウモロコシなどの澱粉野菜の大量。
バランスの取れた朝食ピザには、全小麦トルティーヤベース、2つのスクランブルエッグ、パートスキムモッツァレラの1つの本社カップ、サテージほうれん草とマッシュルームの半分カップ、ベーキング後のアボカドのいくつかのスライスが含まれる場合があります。
ポーションサイズの管理と提案の処理
健康成分も配合しても、部分サイズが重要である。親指のよいルールは、標準12インチのピザの1枚に1枚のスライスを割っていただくか、6~8インチを超える小さな個人ピザを制限することです。
よりバランスの取れたプレートを作成するために、追加の低炭水化物の側面でピザをペアリング:
- フレッシュフルーツ:]] 果実、リンゴスライス、または半グレープフルーツの小さめのフィストサイズの部分は、果物ジュースができるだけ多く血糖をスプキさせることなく繊維とビタミンを追加します。
- 野菜サラダ:[]]]酢ベースのドレッシングで混合された緑色の側面は、最小限の炭水化物のボリュームと栄養素を追加します。
- 飲料:]]水、無糖スパークリング水、ブラックコーヒー、または無糖茶は優れた選択肢です。 砂糖のコーヒー飲料、風味のラテ、または朝食ピザとフルーツジュースを避けてください。
事前に食事を計画すると、炭水化物のターゲットにとどまるのに役立ちます。糖尿病の多くの人々にとって、合計炭水化物の30〜45グラムを含む朝食はうまく機能しますが、個々のニーズは異なる場合があります。登録された食道や認定糖尿病の教育者と話すと、パーソナライズされた目標を設定することができます。
食道的考慮事項と健康への影響
朝食ピザは1食だけ。長期血糖管理と心の健康のために、全体的な食卓とライフスタイルの問題にどのように合うか。
炭水化物カウントと食事計画の理解
炭水化物カウントは、糖尿病管理のコアスキルです。朝食ピザは、主に原産物を紹介していますが、合計金額は選択によって異なります。
American Diabetes Association]は、各食事の炭水化物の摂取量を追跡し、一日を通して一貫して分配することを推奨します。 タンパク質と健康な脂肪を含むことは、ブドウ糖の吸収を遅くし、郵便卵胞を減らすのに役立ちます。
朝食ピザは、お食事プランに合うと30~45gの総炭水化物カウントを目指します。例えば:
- 薄肉8インチの全小麦トルティーヤには20グラムの炭水化物があります。
- パート・スキム・モッツァレラの1つの本社のコップは1グラムのカルブを持っています。
- 卵が2個入ると1グラム未満。
- 生ほうれん草の1杯は1グラムの炭水化物を持っています。
- オリーブオイルのワンテーブルスプーンは0グラムです。
炭水化物の約22〜23グラム、果物の小側面や、未熟アーモンドミルクのガラスのお部屋を残します。
食事計画は、あなたの日の残りの部分を考慮しても関与. あなたは少し高い炭水化物の朝食を楽しむ場合, あなたは、あなたの合計毎日の炭水化物の予算内で滞在するためにに応じて、昼食と夕食を調整したい場合. 一貫性は、インシュリン投与と血糖安定性に役立ちます.
コレステロールと全体的な健康上の朝食ピザの影響
朝食ピザは飽和脂肪とナトリウムで高くすることができます。特に、通常のチーズ、皮脂のバター、加工肉、または塩辛いトッピングを含む場合。飽和脂肪の高摂取量はLDLコレステロール値を高め、心血管リスクを増加させます。糖尿病の人々にとって懸念は、すでに心臓病リスクを高めています。
朝ごはんピザを堪能しながら心の健康を守るため:
- 卵白、七面鳥ソーセージ、または植物ベースのオプションなどの細いタンパク質ソースを選択します。
- チーズをスパーリンガルに使用するか、またはパートスキムモッツァレラやフェタなどの低脂肪品種を選択してください。
- コレステロールを下げるのに役立つ繊維のための野菜の多くを、含んでいます。
- 既製のクレスト、ソース、または冷凍ピザを使用する場合は、ナトリウム含有量を確認してください。 []]CDCは、1日2,300mg未満のナトリウムを制限し、高血圧のそれらのためにより少ないことをお勧めします。
自宅であなた自身の朝食ピザを作ることは栄養プロファイルを完全に制御することができます。あなたは、オリーブオイルのためにバターを交換することができます、カリフラワーの原皮を使用し、カラフルな野菜をたくさんトップ。アボカドで半分のチーズを交換するような小さな変化でさえ、脂肪組成を改善し、心臓の健康一価脂肪を追加することができます。
血糖制御における身体活動の役割
身体活動は、あなたの体がより効果的にグルコースを使用できるという意味、インスリンの感度を改善します。朝食ピザのような炭水化物を含む食事の後、運動の短い注ぎは、血糖を下げ、スパイクを減らすことができます。
CDCは、糖尿病患者の成人1週間に最低150分の適度な強度の身体活動を推奨しています。 10〜15分の食事後の軽い活動でさえ、後期血糖値を改善することができます。
週末ブランチで朝食ピザを食べたい場合は、その後の簡単な散歩や穏やかなストレッチを追加することを検討してください。 時間が経つにつれて、一貫性のある物理的な活動は体重管理、コレステロール値、および全体的な糖尿病管理に役立ちます。時々、耐久性が容易になります。
定期的な活動を定期的に構築することは、ジムのメンバーシップを必要としません。 ウォーキング、サイクリング、水泳、ダンス、さらには庭のカウント。 キーは一貫性があり、あなたが楽しむ何かを見つけることです。
糖尿病フレンドリー朝食ピザレシピのサンプル
クイック全粒温暖まるトルティーヤ朝食ピザ
- 1小麦トルティーヤ(8インチ)
- 2杯トマトソース(砂糖なし)
- 1/4 カップ パート スキム シュレッズ モーツァレラ
- 2 卵のスクランブル (または 3 卵白)
- 1/4 カップチョップ ベルコショウ
- 1/4 カップはキノコをスライス
- 1 ティースプーン オリーブオイル
- 黒胡椒とオレガノのダッシュ
オーブンを400°Fに予熱します。オリーブオイルとオーブンを焼き立てたブラシトルティーヤ。トマトソースをスプレッドし、チーズを追加します。卵と野菜をトップ。チーズが溶け、エッジがカリカリカリになるまで10〜12分焼く。レモン汁を着た混合された緑の側面でサーブ。
炭水化物:] ピザ全体に約28グラム。
カリフラワー カサス ブレックファースト ピザ
- 1 既製のカリフラワーピザ コースト(低炭水化物オプションのラベルをチェック)
- 1/4 カップ パート スキム リコッタ チーズ
- 1/4 カップ シュレッズモッツァレラ
- 2卵、軽くビートン
- 1/2 カップ新鮮なほうれん草の葉
- 1/4 カップチェリートマト、ハレーブ
- 1 大さじ1 すりおろパルメザン
ローストパッケージの指示ごとの予熱オーブン。 パン粉の上にリコッタをスプレッドし、ほうれん草、トマト、チーズをトップ。 注ぎは、上を均等に卵を打つ。 卵がセットされるまで焼くとチーズが繁殖しています。 サービング前にパルメザンとスプリンクル。
車両数: 基準12インチクラストの約15グラム。
朝食ピザを控えるとき
変更しても、朝食ピザをスキーピングするためのいくつかの状況が完全に呼ばれます。
- 血糖がすでに上昇している場合(200mg/dL)、炭水化物の重い食事を追加することは危険です。
- 薬を細かく調整して、後口のスパイクをコントロールしてしまった場合。
- 店内から注文して食材や部分サイズが確認できない場合。
疑わしいときは、卵、野菜、そして全粒または果実の小さなサービングのよりシンプルな朝食を選択します。 より多くのコントロールを持っているときにピザを節約し、あなたの応答を監視することができます。
よくある質問
糖尿病で冷凍朝食ピザを食べられますか?
栄養ラベルをチェックすると、いくつかの冷凍朝食ピザは糖尿病の食事プランに収まることができます。 食事の合計炭水化物の30グラム、少なくとも5グラムのタンパク質、および最小限の砂糖を含むオプションを探してください。 野菜や果物の側面でペア。
ビスケットベースの朝食ピザは大丈夫ですか?
ビスケットの殻は、洗練された小麦粉で非常に高く、しばしば砂糖と脂肪を追加しています。 彼らは血糖管理にとって理想的ではありません。 あなたはビスケットピザを愛するならば、丸粒のビスケットミックス全体またはアーモンド小麦粉を使用するスクラッチバージョンでそれを作ることを検討してください。
ピザを朝食する頻度は?
頻度は、全体的な食事療法と血糖制御に依存します。ほとんどの人にとって、週1回または2週間に1回が合理的です。部分やトッピングが糖尿病に適している限り。あなたの体がどのように反応するかを監視してください。
ピザソースとは?
トマトソースは砂糖がなくても良いです。多くの市販のピザソースには、高いフルクトースコーンシロップまたは他の甘味料が含まれています。砂糖の0グラムのブランドを探したり、砕いたトマト、ニンニク、ハーブを使用してあなた自身のものを作る。
ケトの甲殻類は使えますか?
はい、アーモンド小麦粉、ココナッツ小麦粉、またはチーズから作られたケトフレンドリーの殻は炭水化物が非常に低く、糖尿病のよい選択肢になることができます。 重クリームや大量のチーズを使用する場合、カロリーと飽和脂肪を念頭に置いてください。
最終思考
朝食ピザは糖尿病の人々のために禁止する必要はありません。 高繊維皮を選ぶことによって、野菜や豆のタンパク質に蓄積し、あなたの部分のサイズを制御することによって、あなたは、あなたの血糖を着実に保つ間、この朝のお気に入りを楽しむことができます。 物理的な活動と一貫した食事計画でそれをペアリングし、あなたは糖尿病とよく食べるための柔軟で楽しいアプローチを持っています。
パーソナライズされたアドバイスのために、登録された栄養士または内分泌学者に相談して、炭水化物のターゲットを細かく調整し、朝食ピザなどの食事のために投薬インスリンを投与することができます。