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糖尿病はダークチョコレートを食べることができますか? 利点とリスクの明確なガイド
Table of Contents
糖尿病を手に入れたなら、ダークチョコレートがオフリマイトであるかどうか疑問に思うかもしれません。 グッドニュース:あなたは濃いチョコレートを適度に持つことができます、そして正直に、それは健康の特典をもたらすかもしれません。
ダークチョコレートは、血糖制御を助けることができるフラボノールを含有し、心臓病のリスクを低下させる可能性があります。 糖尿病を管理する人にとっては大きな取引です。
チョコレートは、すべて同じように作成されるわけではありません。ダークチョコレートは、ミルクチョコレートよりも砂糖やココアが少ないので、糖尿病の人々にとってよりスマートなピックです。
普段から作る前に、小小小小小の部分を預けて、医師にチェックして、いつものことを確かめてください。チョコレートを楽しめる甘みのあるスポットを見つけて、健康に滞在するのはここにある事です。
主要テイクアウト
- ダークチョコレートは、気をつければ糖尿病の食事に収まることができます。
- 血糖や心臓の健康に役立つフラボノールが誕生しました。
- 医師のアドバイスを受診してもらうことは、スマートに動くことです。
ダークチョコレートの理解
ダークチョコレートはココア豆で始まり、ココアの固形とバターのさまざまな量で終わる。 すでにそれをオフに設定する他のチョコレートよりも砂糖とミルクが少ない。
ミルクチョコレートとは違う、それがあなたの食事療法のために正しいかどうかを判断するのに役立ちます。
ダークチョコレートとは?
ダークチョコレートは、基本的にはココアの固形分率の高いチョコレートです。 これらの固体はローストと地面のココア豆から来て、太い風味と色を添えます。
そこでココアバターと砂糖が見えますが、ミルクはまれか、ほとんど存在しません。
ココアの含有量のため、抗酸化物質とフラボノイドで濃厚なチョコレートの読み込み。これらは、血糖の管理と心臓の支援を助けるかもしれません。
異なるココアの割合は、多くの場合、50%〜90%の間で見つけることができます。
ダークチョコレート対ミルクチョコレート
ミルクチョコはココアが少ないけど、ミルクや砂糖が多かった。甘く、クリーマーで、正直に、あまり激しい。
ミルクチョコレートのココア含有量は、約10%〜50%です。糖尿病の人々のために、余分な砂糖は血糖を速くスパイクすることができます。
ダークチョコレートは、ココアと砂糖を下げると、上船に行けないと、より良い賭けになる傾向があります。
ダークチョコレートの成分
ダークチョコレートで通常見つけられるものは次のとおりです。
- ココア固体:の風味と抗酸化物質
- ココアバター:] 滑らかにする脂肪
- 砂糖:]は他のチョコレートよりも少ない
- ] 乳化剤:[ は、物事をブレンドし続けるために、レシチンのような
ミルクはミルクチョコレートとは異なり、濃いチョコレートで珍しいです。その砂糖と脂肪のコンボが濃いチョコレートがより健康な反応を得る理由です。
ココアコンテンツとココアソリッド
ココアの割合は、バーの量がココア固体とココアバターであるかどうかをあなたに伝えます。 より多くのココアは、より豊かな、より少ない甘いチョコレートを意味します。
- 50-70%ココア:[ 甘みのある、まだ濃い
- 70-85%ココア:[より苦い、より強い味、より少ない砂糖
- 85%以上:]超豊富な、ほとんどすべての砂糖
ココアの固形物は繊維およびポリフェノール(非脂肪の原料)およびココアのバター(脂肪)を含んでいます。これらの部品は好み、質およびあなたの体が砂糖を扱う方法に影響を与えます。
より高いココアパーセンテージのために行くことは、通常、より多くの利点を意味しますが、それは甘いものではありません。
ダークチョコレートと糖尿病:科学
ダークチョコレートの化合物は、血糖やインスリンに影響を与えることができます。 いくつかの証拠も、それがタイプ2の糖尿病のリスクを低下させ、あなたの体プロセスのグルコースを助けることを示唆しています。
ダークチョコレートと糖尿病のリンク
ダークチョコレートを2型糖尿病を発症するリスクを下げる研究があります。 主にそれらの有益な化合物のおかげで、ミルクチョコレートは本当に比較しません。
一部の研究では、少量の濃厚なチョコレートが血糖規制に役立つ可能性があることを示唆しています。
糖尿病を自分で防ぐために期待しないでください。より大きな健康的な食パターンの一部であることについてもっと詳しく説明します。
血糖値の影響
ダークチョコレートは、ほとんどのお菓子ほど、あなたの血糖をスパイクしません。 繊維と低糖含有量は、あなたの血流に当たる高速糖値がどれだけ遅くなるかを遅くします。
それでも、食べ方を目指せます。あまりにも多くの人は、血糖を上回るのを手伝っても良いでしょう。
チョコレートを70%以上チョコでチョイスすることで、砂糖の衝撃を最小限に抑えることができます。
インシュリンの感受性に影響を与えて下さい
インスリン感度は、あなたの体がインスリンを使用する方法です。 抵抗力があるインスリンなら、それはタイプ2糖尿病の大きい部分です。
いくつかの研究は、ダークチョコレートのココア化合物は、時間をかけてあなたのインシュリン感度を高めるかもしれないと言う.
より良い感度は、あなたの体は、血糖に役立つインスリンをより効果的に使用ことを意味します。 濃いチョコレートを調節すると、インスリン抵抗を遅くすることができます。
フラボノイドおよびポリフェノール
濃厚なチョコレートのフラボノイドとポリフェノールが豊富に含まれています。抗酸化力のある植物化合物。炎症を軽減し、糖尿病患者にとって重要な血管を保護することができます。
フラボノイドは、インシュリン感度と食後の血糖スパイクの助けになるかもしれません。 より高価なココア含有量は、これらの化合物の多くを意味します。
そこで、高品質のダークチョコレートを選ぶと、本当に違いを生む。
ダークチョコレートの栄養プロファイル
ダークチョコレートは、血糖や健康に影響を及ぼす栄養素を持っています。 それはあなたがダイビングのために、カロリー、脂肪、砂糖、炭水化物、繊維、ビタミン、ミネラル - 内にあるものを知るのに役立ちます。
カロリー、脂肪、砂糖含有量
ダークチョコレートはカロリー密度で、オンス当たり150〜170カロリーについてです。それらのカロリーのほとんどは脂肪から来て、飽和と飽和の両方。
飽和脂肪は通常 - 7 グラムのオンス.
砂糖はココアの割合に依存します。 より高ココア=より少ない砂糖。 A 70%ココアバーは、 ] - オンス当たり砂糖の5-7グラム[]、ミルクチョコレートよりも少ない方法である可能性があります。
砂糖が少ない場合でも、あなたの部分を見てください。カロリーと脂肪は、あなたの体重と血糖に加わって影響する可能性があります。
炭水化物と繊維
ダークチョコレートのオンス[]12-15グラムのカラブがあります。その中で、 ]] - 2-4グラム]は繊維で、砂糖の吸収を遅くするのに役立ちます。
消化と血糖管理のために繊維が良い。 より多くのココアは通常より多くの繊維を意味します。
炭水化物をカウントすると、ネットの炭水化物に焦点を合わせ、メタルの炭水化物のマイナス繊維。ダークチョコレートは通常、ミルクチョコレートよりも少ないネット炭水化物を持っています。
ダークチョコレートのビタミンとミネラル
ダークチョコレートは、ミネラルもパックします。 注目すべき:
- マグネシウム:]神経と血糖に適しています
- 銅:は、あなたの心と免疫システムを助けます
- 鉄:]]は、あなたの血中の酸素を運ぶ
- 亜鉛:]] 治癒と免疫のために重要な
サービングごとに少額の金額が取得されますが、素敵なボーナスです。
自然に グルテンフリー[ であり、ほとんどのお菓子よりも少しタンパク質があります。 ちょうどあなたの血糖を抑えることなく、利益を得るために心の適度を保つ。
糖尿病の医療効果とリスク
ダークチョコレートは、糖尿病を手に入れたかどうかを調べるのに、その逆さまといくつかのことを持っています。 助けることができる抗酸化物質や栄養素がありますが、あなたに対して働くことができる砂糖やカロリー。
ダークチョコレートの潜在的な利点
濃いチョコレートの抗酸化物質 - フラボノイドのような - 無料の根本的な損傷からあなたの体を保護します。 彼らはまた、あなたの体をインスリンに敏感にさせるかもしれません。これは、血糖制御に最適です。
一部の研究では、適度なダークチョコレート摂取量が20%前後で2種類の糖尿病のリスクを低下させる可能性があると述べています。あなたの膵臓を助け、炎症を減少させる可能性があります。
ダークチョコレートは低糖度指数を持っているので、それは他のお菓子ほど血糖をスパイクしません。 それはあなたがそれで野生に行く場合は、ミルクチョコレートよりもより安全なオプションになります。
消費時のリスクと考慮事項
フリップ面では、ダークチョコレートは砂糖とカロリーを持っています。あまりにも多くは、あなたの血糖を上げ、ポンドにパックすることができます。
砂糖を添加するためのラベルを常にチェックします。あまりにも多く食べることは、インシュリン抵抗が悪化する可能性があるあまりにも多くの脂肪を意味することができます。
糖尿病の医学になら、ダークチョコレートを定期的に作る前に医師にチェックするのが賢明です。
心臓の健康と血圧
ダークチョコレートは、血管がリラックスする方法を改善することによって、あなたの心を助けることができます。 これにより、血圧を下げ、心臓病のリスクを削減することができます。これは、糖尿病の多くの人々にとって大きな関心です。
血液凝固を防ぐのにも役立ちます。これらの特典は、抗酸化物質から来ており、ココアは血管を助けます。
少なくとも70%ココア - より多くの利点、より少ない砂糖のために行く。
重量の利益および適度
濃厚なチョコレートは体重増加につながることができます。そして、糖尿病管理の厳しいものに過ぎません。気にならなければ、カロリーはすぐに急上昇します。
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糖尿病フレンドリーダークチョコレートを選ぶ
糖尿病の正しいダークチョコレートを選ぶことは、砂糖の含有量、甘味料、成分の残りを見て意味します。 ラベルを読み、避けるものを知っていると、あなたの血糖を点検に保つことができます。
栄養ラベルの読み出し
まず、ラベルに砂糖の含有量を確認してください。 チョコレートは、最低添加砂糖で、つまり1グラムあたり5グラム以下です。
ココアの割合も見てみる。 ]]70%ココアのダークチョコレートは、より通常より少ない砂糖とより良いものを意味します。
より大きな部分がより多くの砂糖を意味するので、サイズをサービングに注意を払います。 また、炭水化物のカウントを確認し、より高い繊維含有量を探します。
低糖・砂糖フリーオプション
低糖ダークチョコレートは、砂糖を最低1食当たり1〜5グラムに添加します。ラベルは「低糖」または「還元糖」と言うかもしれません。
砂糖なしのチョコレートは甘味料のための砂糖を交換し、砂糖のゼロまたはゼログラムに閉じることが多いです。 それはあなたが血糖スパイクを心配している場合は、それは良い選択肢です。
砂糖フリーのココアパウダーを購入している場合は、実際に砂糖フリーであるか、または甘味されていないかどうかを確認してください(それはかなり苦いことができます)。
砂糖のサブステージと甘味料
一部の甘味料は血糖に優しい。ステビア]、]]、エリスリトール、および[]]]インリン]は、多くの糖尿病に優しいチョコレートで表示されます。
氷柱のような砂糖アルコールは、炭水化物やカロリーが少ない甘みを追加します。 彼らは通常、名前または「E」番号でリストされています。
Steviaの自然でカロリーフリーの甘味料。インリンは、甘みのあるプレバイオティック繊維です。
ラベルが「甘味料」と詳細がないと、少し気をつけてください。 そこに何かを知っていると、より良い選択肢を作ることができます。
避けるべき重要な成分
チョコレートをたっぷり押して砂糖]、トウモロコシシロップ、またはmaltodextrin - それらはあなたの血糖を高速スパイクします。
水素化油や脂肪をトランスするために見てください。 彼らは直接血糖に影響を与えない場合でも、彼らはあなたの心に優しいではありません。
人工甘味料(])は、アスパルテームまたは]の糖質は血糖を上げることができませんが、一部の人の胃を増やすことができます。 いずれの奇妙なことに気付いたら、天然甘味料で何かに切り替えてください。
長い成分リストやフィラーの多くが通常、余分な砂糖や炭水化物を隠すチョコレート。 シンプルです。
糖尿病や低糖度指数でラベル付けされた製品を探します。
糖尿病の食事療法にダークチョコレートを組み込む方法
ダークチョコレートは、絶対にあなたの糖尿病の食事療法に収まることができます。 トリックは、あなたがそれをペアリングするもの、そしてあなたがそれに到達する頻度を見ることができることです。
適切な部分のサイズを選択して、よりスマートなデザートの選択肢で使用することで、血糖値がチェックされ、ダイエットがバランスが取れるのにも役立ちます。
ポーションのサイズおよび頻度
ダークチョコレート部分を小さく保ち、約1オンス(28グラム)を1食当たりにしましょう。
あまりにも多くを食べると、余分な炭水化物や砂糖に浸ることができます。これは、あなたの血糖値を高く評価することができます。
ダークチョコレートを1週間に2回または3回に制限してください。 それは通常安全な賭けですが、あなたの医者と二重チェックするのが賢明です。
少なくとも70%のカカオでダークチョコレートに行く - それはより少ない砂糖とそれらの良いフォボノールの多くを持っている傾向があります。
濃いチョコレートを食べる日には、あなたの総炭水化物に目を向けてください。あなたはどんな驚きの血糖スパイクを望まない。
他食糧とペアリング
繊維、タンパク質、または健康な脂肪を持っている食品でダークチョコレートをペアリングすると、砂糖の吸収を遅くすることができます。
いくつかの良いコンボ:
- アーモンドやクルミのようなナッツ
- 新鮮な果実やリンゴのスライス
- 全体穀物パンまたはオートクラックの小さな部分
キャラメルやトフィートッピングをスキップします。砂糖やカロリーを増量するだけでも。
健康なデザートのアイデア
濃厚なチョコレートを加えて、より糖尿病に優しいデザートを作れます。
多分低脂肪ヨーグルトの上にカカオニブを振りかける. またはベリーパフェにいくつかの溶融ダークチョコレートをスワル.
ダークチョコレートを覆ったアーモンド(ほんの数!)を試したり、フルーツサラダにチョコレートをかぶせます。
濃厚なチョコレートで浸したバナナは、楽しい1つです。 これらのコンボは、物事をバランスよくするのに役立ちます繊維と栄養素を追加します。
バランスの取れた食事療法で時事に治療
ダークチョコレートは、日常のものではなく、時折治療として最適です。
野菜、細いタンパク質、全粒、果物と混ぜておいてください。
治療は、奪われている感じを避けるのに役立ちますが、部分制御と周波数の問題。常に栄養ラベルをチェックしてください。 - 隠された砂糖と高カロリーのエキスは、下がります。
ヘルスケアの専門家と相談して下さい
糖尿病が常に直進していないときにダークチョコレートの選択肢を作る。
健康の歴史を知った人からアドバイスを受け、オーダーメイドの提案をすることができます。
登録された食道師の役割
登録された食道師は、暗チョコレートが一日中食する場所に合うように見えることができます。
食習慣や血糖値を見て、グルコースをスパイクしない部分のサイズを提案します。
食道家は、少なくとも70%を目指し、ココアのコンテンツに注意を払います。 彼らはあなたが砂糖や脂肪の含有量のためにブランドを比較するのに役立ちます。
店内を外してチョコレートを楽しめる商品を見つけるために一緒に仕事をすることができます。
糖尿病ケアと教育スペシャリストからのアドバイス
糖尿病ケアと教育の専門家は、糖尿病の管理のための継続的なサポートと実践的なヒントを提供します。
彼らはあなたにダークチョコレートのような時間を扱う方法を示し、血糖スパイクを避けるために食事とそれらを組み合わせます。
甘いを食べた後、血糖を監視する方法を学び、あなたのルーチンに合った戦略を得る。
彼らの目標? 彼らに反しないあなたの薬やライフスタイルに取り組むアドバイスをあなたに与えてください。
医師と話し合う
あなたの医者はあなたの糖尿病がいかに深刻なか、あなたが何をしているかを含むあなたの完全な健康の映像を知っています。
あなたの渇望と食事療法について直面してください。あなたの医者は体重増加のような薬物相互作用かリスクをチェックすることができます。
時々、彼らはあなたのグルコース制御にダークチョコレートが影響する方法を見るために血液検査を提案します。
医師は、アメリカの糖尿病協会の人々のような証拠ベースのガイドラインを使用しています。多くの場合、彼らはよく丸みのあるケア計画のために、栄養士や糖尿病の専門家とチームを組むでしょう。
神話と暗黒チョコレートと糖尿病について
ダークチョコレートが糖尿病にどのように影響するかについての混乱がたくさんあります。 一部の人々は、すべてのチョコレートがオフリマイトだと思うが、それは本当にそうではありません。
違いを理解することで、より良い選択肢を作ることができます。
一般的な神話は禁止されています
糖尿病の人は、チョコレートを完全に取り除き、その人は、完全にはっきりと叫ぶべきだと聞きました。 本当ではありません。
ダークチョコレートは通常、ミルクチョコレートよりも砂糖や酸化防止剤が少ない。 チェック部分を保ちば、少量は糖尿病の食事に収まることができます。
もうひとつの噂は、ダークチョコレートがいつも血糖をスパイクしていることです。実は、他のお菓子よりも下糖指数が低いので、血糖をゆっくり上昇させるのです。
ラベルを、あるブランドが砂糖をたっぷりと浸すのを確かめる。
チョコレート自体が糖尿病を制御するか、または原因ではありません。 あなたの全体的な食事療法と活動は、より多くの方法に関係します。
ダークチョコレートとスイーツの違い
特に糖尿病のために、すべてのお菓子が等しく作成されるわけではありません。
ダークチョコレートは、キャンディーバーやミルクチョコレートよりも、 [] の砂糖 と []] のココア を持っている傾向があります。
| Feature | Dark Chocolate | Typical Sweets |
|---|---|---|
| Sugar Content | Lower (often 10-20%) | Higher (30% or more) |
| Cocoa Content | 50-90% or more | Low or none |
| Effect on Sugar | Slower blood sugar rise | Faster blood sugar rise |
こうした違いから、ダークチョコレートはより一層のチョイスになるでしょう。
リン感度に役立ちます。 少なくとも追加砂糖でバージョンのために行くと、それを適度に保つ。
新興研究開発と未来の動向
ダークチョコレートと2型糖尿病のリスクの低いリンクに関する最近の研究ポイント。
ダークチョコレートは糖尿病の人々を助けることができる新しい方法に興味があります, まだ学ぶためにたくさんありますが、.
ダークチョコレートと糖尿病に関する最近の研究
ダークチョコレートを食べるという研究では、約20%の糖尿病型の開発リスクを下げることができます。
これは、インシュリン感度と炎症に役立つココアの天然化合物であるポリフェノールとフラボノールのおかげでそうである。
ダークチョコレートは、マグネシウムや鉄などのミネラルの源で、全体的な健康に良いです。
研究は、アルカリ処理がフラボノールレベルを低下させるので、ミルクチョコレートよりもダークチョコレートでより顕著であるこれらの利点を示しています。
ほとんどの研究は、毎日ではなく、週5回のサービングを考えて、適度な消費に焦点を当てています。
ダークチョコレートの気分を上げる効果は、ストレスを緩和することによって糖尿病リスクを下げるのを助けるかもしれないという証拠もあります。
糖尿病の可能性のある新製品
糖尿病の人々のために特に設計されたメーカーは、ダークチョコレート製品を圧延しています。
これらは、砂糖、より多くの繊維、または代替甘味料を使用して血糖を安定させることが多い。
血糖管理をサポートする、より高フラボノール含有量やミネラルを追加したオプションが表示される場合があります。
いくつかは、シナモンやクロムなどのエキストラも含まれています。グルコース代謝を助けることができます。
アイデアは、カロリーや砂糖にパイリングすることなく、味と健康上の利益のバランスをとることです。 あなたがチョコレートを渇望している場合は、これらはより安全な治療である可能性があります。
さらなる調査のための方向性
研究者は、ダークチョコレートの化合物が糖尿病にどのように作用するかを調べようとしています。これは、オンセットと管理の面でもあります。それは、私たちが食べるために最高の種類と量を釘付けするために、より長期的研究を必要としています。
アルカリ処理がチョコレートの健康特性に及ぼすものについての好奇心があります。さらに、科学者は遺伝子や既存の健康問題がメリットを変える可能性があることを知ってもらいたいです。
ダークチョコレートが実際に気分を持ち上げるか、またはストレスを下げることができるかどうかに関するより多くの研究を見ることを期待してください。糖尿病の人々にとって重要なこと。より良い臨床試験は、最終的に、推測なしで、糖尿病に濃厚な食事療法にダークチョコレートに合う方法を示すことができます。