糖尿病薬はピオギスを食べることができますか? あなたの食事を管理するための実用的なガイド

pierogisの炭水化物のコンテンツは、次の2つの主要なソースから来ます:

• 生地:]] 白い小麦粉は、約15–20グラムの炭水化物をサイズと厚さに応じて貢献する主な成分です。
• 充填:]ポテトとチーズの充填は、別の5&ndashを追加します。 パイロギーごとの炭水化物の10グラム。 果物や甘みのあるチーズなどの甘い充填は、この番号を増加させます。

血糖値のロードとマダッシュの両方のアカウントを測定する;食事計画のためのより実用的なメトリックです。 4ポテトとチーズのピエロジのサービングは約25&ndashの血糖値を持っています。35、それは高いと見なされます。 2つのピエロギスにあなたのサービングを削減すると、約12&ndashに血糖値が低下します。18、それは適度な範囲に落ち、より多くの血糖値を管理することができます。

異なる充填物は、異なる糖鎖反応を生成します。 研究は、主に充填中のより高い繊維とタンパク質含有量のために、古典的なポテトとチーズバージョンよりも低い糖鎖の影響を有する、サウエルクトラウトとマッシュルームチーズとジルで満たされたピエロジを示しています。

感染糖尿病管理の成分

わずか炭水化物の含有量を超えて、ピエロジスの成分。 いくつかのコンポーネントは、糖尿病患者のための血糖制御、インシュリン感度、および全体的な健康的結果に影響を与えることができます。

精製された小麦粉:]] 白い小麦小麦粉は繊維を欠い、急速に消化され、迅速なグルコース吸収を引き起こします。 全小麦粉は、消化を遅くし、血糖応答を緩和する繊維を追加します。 一部の専門ブランドは、全粒粉、そば粉、または代替穀物ブレンドから作られたピエロジを提供します。

[]ポタトー:]]ポテトは、特にマッシュ時に、澱粉顆粒を分解し、それらをより急速に消化可能にします。 調理後のポテトを冷却すると、その血糖の影響をわずかに低下しますが、この効果は、通常、熱が供給されるため、ピエロジ充填で最小限です。

チーズと乳製品:[チーズはタンパク質と脂肪を追加します。炭水化物の消化を遅くし、血糖反応を鈍します。 しかし、フル脂肪チーズは飽和脂肪にも貢献します。これは、過剰に消費したときにインシュリン抵抗を促進できます。 低脂肪のコテージチーズやファーマーチーズはより良いバランスを提供します。

砂糖:品種] いくつかのピエロジ、特にデザートバージョンは、充填または生地に砂糖を追加。 香辛い市販のピエロジでさえ、保存剤または風味増強剤として砂糖を含有する場合があります。 常に成分ラベルを確認してください。

ナトリウム含有量:]] 処理され、凍結したペロギはナトリウムで高くなり、高血圧や腎臓病の糖尿病の人々にとって懸念があります。 低ナトリウムのオプションを探したり、塩濃度を制御するためにあなた自身のものを作る。

調理に使用される脂肪:伝統的なピエロジは、多くの場合、沸騰した後、バターや油でパン揚げられ、脂肪とカロリー含有量を大幅に増加させます。 脂肪の物質と乳液の種類は、オリーブオイルやアボカド油は、より健康な一価脂肪を提供しますが、飽和脂肪を貢献します。

ピロギスが他のスターキーフードと比較してどのように比較するか

ほかの一般的な炭水化物ソースと他の一般的な炭水化物ソースとのコンテキストでpierogisを置くと、食事計画と置換の決定に役立ちます。

ピロギは炭水化物含有量でパスタやポテトと匹敵するが、通常、玄米やキノアなどの穀物全体よりも少ない繊維が含まれています。 これは、繊維が豊富な食品と戦略的に対比されていない限り、これらの代替よりも血糖を速く上昇する可能性があることを意味します。

食事のためにピエロジや他の澱粉の間で決定している場合は、全体的な栄養パッケージを検討してください。 野菜または細いタンパク質の充填剤をピエロギスはバランスの取れたプレートの一部であることができますが、洗練された小麦粉で作られたポテトのピエロジは、基本的により注意を必要とする栄養価の高いオプションです。

糖尿病フレンドリーピエロチョイス

あなたは良い血糖制御を維持するために、ピエロジを諦めてはいけません。 いくつかの思慮深い修正では、あなたはあなたの糖尿病管理計画内でピエロジを働かせることができます。 最もインパクトのある変化は、充填、生地、および調理方法を含みます。

健康者の充填代替品

フィリングは、あなたのペロギの栄養プロファイルを最も制御している場所です。 高スターチ、低繊維充填から、タンパク質、繊維、栄養素を多く提供するオプションにシフトします。

血糖管理に最適な充填方法:[

• []ミュシャルームとサウエルカット:]]この古典的な組み合わせは、炭水化物と繊維が高くなります。 シュールクアロットは、代謝の健康のために重要なとしてますます認識される腸の健康をサポートするプロバイオティクスも提供しています。
• コッテージチーズとハーブ:[コテージチーズは、タンパク質が低く脂肪が少なく、血糖を安定させるのに役立つ優れた充填物です。 新鮮なディル、チブ、または風味のためのパセリと混ぜる。
• ]ほうれん草とフェタ:[]ほうれん草は繊維、鉄、酸化防止剤を追加します。フェタチーズは、脂肪や炭水化物を過剰に含まないタンパク質と風味を提供します。
• 地肉または家禽:[鶏、七面鳥、または細い牛肉の充填は、胃の空にし、生地に対する血糖応答を鈍らせる、実質的なタンパク質を追加します。
• 豆とレンチ:マッシュブラックビーンズ、ヒヨコ豆、またはレンチルは、ポテトよりも低血糖の影響で繊維とタンパク質が豊富な充填を作成します。
• ロースト野菜:]ローストコショウ、ナス、ズッキーニ、または玉ねぎから作られた充填は、最小炭水化物で繊維と栄養素を提供します。

[] 間隔を使わたり、避けたりする恐れがあります。[]

• 伝統的なポテトとチーズ(ハイスターチ、低繊維)
• 甘みのある果実の充填(高糖分)
• 砂糖を加えた甘いチーズ(デザートピエロジ)
• 重クリームベースの充填(高飽和脂肪、最小タンパク質)

低い血糖の影響のためのこね粉の修正

生地は、ピエロジの第一次炭水化物源ですが、栄養プロファイルを向上させるためにそれを変更することができます。 伝統的なピエロジ生地は、白小麦粉、水、卵、時々油またはサワークリームから作られています。 各成分は、異なる最終製品に影響を与えます。

] ヘルシーな生地のオプション:[

• 全小麦粉:]]は、小麦粉全体で白小麦粉の半分またはすべての置換をします。 これは、炭水化物の消化を遅くし、血糖反応を低下させる繊維を追加します。 生地は、味のわずかにデンザーとナッツチアーになります。
• そば粉:] そば粉は、小麦よりも低い糖鎖インデックスを持つ擬態です。 それは独特の土の風味を追加し、自然にグルテンフリーです。
• アーモンドまたはココナッツ小麦粉:]これらの低炭水化物小麦粉は、卵やキサンタンガムなどの結合剤と組み合わせて使用することができます。 テクスチャは伝統的な生地とは大きく異なりますが、炭水化物の減少は相当することができます。
• ]小麦粉:]]]オート麦粉は、より多くの繊維と白小麦粉よりも低いGIを持っています。 それは、ほとんどの充填とよく対する穏やかな風味で入札生地を生成します。
• []カリフラワーベースの生地:[超低炭水化物オプションの場合、一部のレシピは、卵とチーズを混合した米のカリフラワーと小麦粉を完全に置き換えます。 テクスチャは伝統的なピエロギー生地とは同一ではありませんが、これらの優先順位付け低炭水化物摂取のための生存可能なオプションです。

より良いGlycemic制御のための調理方法

pierogisを調理する方法は、栄養プロファイルと血糖の影響に大きく影響します。 調理方法は、最終的な料理の血糖反応、脂肪含有量、全体的なカロリー密度を変更します。

:]]ボイリングは、ピエロジを調理するための伝統的な方法であり、血糖管理に最適な選択肢です。 それは余分な脂肪を加えず、生地の相対水分を保存し、カロリーのカウントを低く保ちます。 煮込みピエロジは通常、スターチ顆粒の水分補給が彼らの消化性に影響を与えるので、揚げたバージョンよりもわずかに低いGIを持っています。

ベーキング:]油の光スプレーでオーブンでパイロギーを焼くと、パンフライの高い脂肪吸収なしでは、鮮明な外観が生成されます。 この方法は、新鮮で冷凍されたパイロギーの両方によく動作します。

] 健康な油でパン揚げる:] 揚げたペロギーの質感を好む場合は、少量のオリーブオイル、アボカドオイル、またはバターやラードではなくココナッツオイルを使用してください。 これらのオイルは、より健康なモノナーサワー化または中鎖脂肪を提供します。 油量を最小限に抑えて、完全に揚げるのを避ける。

空気供給:]]空気フライヤは、それらにより低い脂肪分でpierogisを準備するための優れたオプションを作る、最小限の油で、カリカリカリな外部を達成します。 急速な空気循環は、油中のpierogisを浸さないで揚げるのに似たテクスチャを生成します。

]スチーム:]]]スチームリングピエロジは、生地の優しさを保つ脂肪のない調理方法です。 それはあまり一般的ではありませんが、特に繊細な充填で新鮮なピエロジのためにうまく動作します。

バランスの取れた血糖の提案をサービング

pierogis が、そのパイロギー自身が重要であるのは、あなたが何処罰を払って、血糖を安定させ、食事をより満足させるのを助けます。

アイデア伴奏:[

• リーンタンパク質:]] 焼き鶏の母、焼き魚、リーン豚ローイン、またはピエロジと一緒に豆腐は、グルコース吸収を遅くするタンパク質を提供します。 4&ndashの6オンス食当たりのタンパク質。
• 非スターキーな野菜:]]ローストブロッコリー、スチームアスパラガス、サッテのほうれん草、または混合されたサラダグリーンは、重要な炭水化物なしで繊維とボリュームを追加します。 少なくとも半分の野菜であなたのプレートを満たします。
• 健康的な脂肪:]]少量のアボカド、オリーブオイルドレッシング、またはナッツは、さらにグリセム反応を緩和する健康な脂肪を追加します。脂肪がカロリー密度であるので、小さめにしてください。
• []低脂肪乳製品トッピング:[ 平ギリシャヨーグルトまたは低脂肪サワークリームは、多くの市販のソースで見つかった砂糖なしでタンパク質とクリーミーなテクスチャを提供します。

トッピングとソースを制限:[

• キャラメル玉ねぎ(天然糖を加えます)
• バターまたは重度のクリームソース
• 甘くされたサワークリームかフルーツのコンポート
• ベーコンビットまたはフライドオニオントッピング

糖尿病の食事療法でピエロを含む実用的な戦略

より健康な成分と調理方法を選択することを超えて、いくつかの実用的な戦略は、あなたの糖尿病管理計画にピエロジをうまく組み込むのを助けることができます。

食事のタイミングおよび血糖の監視

ピーロギーを食べるとき。インシュリン感度は、サーカディアンリズムに続いており、ほとんどの人は日前にインシュリン感度が高まります。朝食やランチでピエロジのような炭水化物の重い食べ物を食べることは、夕食で食べるよりも小さいグルコースのスイケを生成する傾向があります。特に夕食が夕方に遅くなる場合は。

食塩ビを食べるなら、食事の前に血糖をチェックし、その後1〜2時間後に再び確認することを検討してください。 これは、あなたの個人的な血糖応答を理解し、将来の部分の決定を導きます。 一部の人々は、特定の日により多くの炭水化物を許容したり、特定の前例の行動レベルを持つことができます見つける。

食事の周りの身体活動

食後の小道や軽度の身体活動は、後肉の血糖スパイクを大幅に削減することができます。 10〜15分歩くと筋肉によるグルコースの摂取が促進され、血流からより効率的にグルコースをクリアするのに役立ちます。 あなたが知っていれば、あなたはピエロジを食べます、食事の30〜60分後にいくつかの動きを計画します。

薬の調節

あなたがインスリンまたは他のグルコース-ローリング薬を服用している場合は、ピエロジを食べると、あなたの投薬を調整する必要があります。 食事療法インスリンを使用している人は、ピエロジの炭水化物含有量と、その個人インスリン-ト炭水化物比に基づいてインスリン用量を計算することができます。 固定薬養薬療法の人々は、特に部分制御に注意してください、自分の薬のカバレッジが強いときに、時々ピエロジを食べることを検討する必要があります。

薬のレジメンの変更をする前に必ず医療従事者に相談してください。

持続可能な食道パターンのPierogisの一部を作る

糖尿病管理は、短期の完全さではなく、長期的な一貫性を必要とします。 完全にあなたが頻繁にバックファイヤーを愛している食品を避け、懲戒と時折過酷感を感じることを導きます。 管理されたマインドフルな方法でのピエロジを含めることを学ぶことは、食品とより優れた長期間の遵守とあなたの管理計画へのより健康な関係をサポートしています。

お食事にピエロジをビルドすると、他の炭水化物含有食品と同じ方法が計画されます。毎日の炭水化物の予算でアカウントをアカウントし、タンパク質と野菜をバランスよくし、血糖を監視して、体のために働きます。

よくある質問

]糖尿病の人は1食で食べることができますか?
]]]糖尿病のほとんどの人は、バランスの取れた食事の一環として2〜4のペロギーを許容することができます。 2から始めて、あなたの血糖を監視して、あなたの個人的な許容を決定します。 正確な数は、あなたがそれらと食べるもの、そしてあなたの個々のインシュリン感受性の大きさによって異なります。

[]透磁薬の凍結したペロギは大丈夫ですか?[
]]]]] 栄養ラベルを慎重にチェックすると、凍結したペロギは許容することができます。 ナトリウム、砂糖、およびより高い繊維含有量でオプションを探してください。 一部のブランドは、より良い選択肢である全体穀物または野菜ベースの品種を提供します。 クリーミーソースまたは事前に揚げたコーティングで品種を避けてください。

私は妊娠糖尿病を持っている場合は、私はピエロジを食べることができますか?
]] 妊娠糖尿病の女性は、特に炭水化物の摂取に注意する必要があります。 海賊の小部分は可能ですが、それらはあなたの食事のためのあなたの総炭水化物の許容の一部としてカウントされるべきです。 タンパク質と野菜のペア、およびあなたの血糖値をチェックして、あなたの目標範囲内で滞在するために一定時間後に確認してください。

砂糖で高いアレピエロジ?
]伝統的な香辛料のピエロジは砂糖を添加していないが、澱粉から炭水化物が高くなります。果物や甘いチーズの充填剤のデザートピエロジは、追加砂糖で高くなります。成分ラベルを常に読み、栄養事実パネルの炭水化物含有量を調べます。

糖尿病のピエロジを調理するための最良の方法は何ですか?[
]]]) 沸騰は、脂肪を添加し、生地の自然な水和を保存しているため、血糖管理のための最高の調理方法です。 あなたがカリパスのテクスチャを好む場合は、ベーキングまたはエアフライングは良い代替品です。 バターで揚げるのを避け、パンを制限してください。

パイロギーは、低炭水化物の食事の一部になることができますか?
]]]] 伝統的なパイロギーは、ケトのような非常に低い炭水化物の食事療法と互換性がありません。 しかし、アーモンド小麦粉やカリフラワーベースの生地のような代替小麦粉で作られた低炭水化物バージョンは、動作することができます。 これらのバージョンは、同様の食体験を提供する一方で、炭水化物のコンテンツを大幅に削減します。

追加リソース

炭水化物管理と食事計画に関するより詳細なガイダンスについては、 American Diabetes Associationは、あなたの食事摂取量を効果的に管理するための包括的な炭水化物カウントリソースを提供しています。

ハーバード・T.H. 公衆衛生のチャン・スクールは、栄養選択を通知するために、炭水化物と血糖指数に関するエビデンスベースの情報を提供します。

特定の糖尿病管理ニーズに合わせたパーソナライズされた栄養アドバイスのために、 ]]糖尿病ケアに特化した登録栄養士と相談は、貴重なガイダンスを提供できます。