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糖尿病薬はポップコーンを食べることができますか?スナックチョイスと血糖管理への明確なガイド
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糖尿病に住んでいる人にとって、血糖制御を破壊しない満足のいくスナックを見つけることは、一定の課題のように感じることができます。 ポップコーンは、しばしば光、残酷なオプションとして留意していますが、自然に発生する質問:それは安全ですか? 血糖スパイクを引き起こしますか? それは糖尿病に優しい食事計画に収まることができますか?
短い答えは、はいです。ポップコーンは、適切に準備し、適切な部分で消費したときに糖尿病を持つ人々のための優れたスナック選択肢であることができます。好ましい栄養プロファイルを持つ全粒として、ポップコーンは、カロリーの比較的低いまま繊維、ミネラル、および酸化防止剤を提供しています。しかし、あなたが選ぶポップコーンの種類とあなたがそれを準備する方法は、あなたの健康目標を損なう血糖にやさしいスナックと1の違いをすべて作ります。
このガイドは、ポップコーンと糖尿病管理の関係を探索し、栄養成分、糖質の影響、調製方法、そして他の一般的なスナックオプションと比較してどのように比較します。 新しく診断されたり、何年も糖尿病を管理しているかどうかにかかわらず、あなたの食事療法にポップコーンを組み込む方法を理解することは、あなたの健康を損なうことなく、あなたのスナックオプションを拡大することができます。
ポップコーンの栄養プロファイルを理解する
ポップコーンは、さまざまな処理されたスナックよりも異なる栄養カテゴリに置く根本的に、穀物全体を消費しています。 トウモロコシのカーネルをポップすると、穀物を精製したすべての天然栄養素が処理中に失うことを意味します。
エアポップポップポップポップポップポップコーンの標準的なサービングは、通常、約90〜100カロリーを含有します。 この同じサービングは、炭水化物の約30グラムを提供し、誰が血糖を管理するために炭水化物をカウントする重要な考慮事項です。 しかし、ポップコーンは特に価値があるものの、それらの炭水化物の3〜4グラムは食物繊維から来ているということです。
繊維は糖尿病管理において重要な役割を果たしています。 単純炭水化物とは異なり、すぐに分解し、グルコースで血流をフラッドし、繊維は消化プロセスを遅くします。 この段階的な分解は、グルコースが血流をより着実に入力し、糖尿病管理を困難にすることができる鋭いスパイクやクラッシュを防ぐのに役立ちます。
炭水化物と繊維を超えて、ポップコーンは、必須ミネラルと1食当たりのタンパク質の最も適度な量を提供します。 マグネシウム、インスリン機能とグルコース代謝をサポートする、意味のある量で表示されます。 リンは、体全体に酸素輸送をサポートしながら、骨の健康とエネルギーの生産に貢献します。 マンガン、ポップコーンに見つかった別のミネラルは、炭水化物処理と血糖を調整する役割を果たします。
おそらく驚くべきことに、ポップコーンは、果物や野菜によく関連付けられている酸化防止剤のクラス、ポリフェノールを含んでいます。これらの化合物は、両方の糖尿病患者に上昇している酸化ストレスや炎症に対抗するのに役立ちます。ポップコーンカーネルの船体 - 時々あなたの歯に立ち往生する部分 - 実際には多くの果物や野菜よりもポリフェノールのより高い濃度が含まれています。
脂肪を添加せずに準備した場合、ポップコーンは不健康な脂肪で非常に低く、コレステロールを含まない。 これは、チップ、クラック、または頻繁に飽和脂肪やインスリン抵抗と心血管の健康を悪化させることができるトランス脂肪を含む多くの人気のスナック食品から根本的に異なってきます。
糖鎖インデックスと血糖応答
異なる食品が血糖にどのように影響するかを理解するには、グリセムインデックスに精通が必要です。, すぐに炭水化物含有食品が血糖値上昇を上げる方法を測定するランクシステム. 食品は、からスケールで得られます 0 100, 純粋なグルコースは、参照ポイントとして役立つ 100.
平たいてい、空気ポップポップ ポップ コーンは、約55から65の範囲の血糖指数を持っています。低〜中程度のカテゴリに配置します。 コンテキストのために、55以下のGI食品は低と考えられています、56〜69の間のものは適度であり、70以上のものは高いです。 これは、ポップコーンは、白パン、インスタント米、または砂糖のスナックなどの高GI食品と比較して、より遅く、よりグラデーションな上昇を引き起こします。
グリセムのインデックスと典型的なサービングで炭水化物の量の両方を占めるグリセムの負荷は、より実用的な測定を提供します。 ポップコーンの標準的なサービングは、体積が比較的大きいが、炭水化物の合計では適度であるため、そのグリセム負荷は低いままです。 これは、彼らが消費する炭水化物の品質と量の両方を管理する必要がある糖尿病を持つ人々にとって特に有益です。
ポップコーンの繊維含有量は、その血糖反応に著しく影響します。繊維は人間の酵素によって消化されることができません、従ってそれは消化器系を大口にそのまま通過します。それはあなたの胃と腸を通って動くので、それは他の炭水化物の分解そして吸収を遅らせ、効果的にあなたの血流にグルコースの解放を適度にします。
しかし、準備方法と追加は、ポップコーンの血糖の影響を劇的に変えることができます。砂糖、キャラメル、蜂蜜、または他の甘味料を追加することで、炭水化物の含有量と血糖値の合計が増加します。これらの追加は、急速に消化する簡単な砂糖、潜在的に糖尿病のある人々は避けるために努力する血糖スパイクを引き起こします。
同様に、脂肪を添加しても直接、血糖値のインデックスを増加させない一方で、カロリー密度が増加し、全体的な代謝の健康に影響を与えることができます。 過剰な飽和脂肪の摂取量は、即時のグルコースレベルが劇的にスパイクしない場合でも、血糖値の管理がより困難になる、時間をかけてインスリン抵抗を悪化させることができます。
タンパク質または健康な脂肪とポップコーンを組み合わせることで、さらに血糖応答を安定させることができます。 小さな手のひらのナッツ、チーズ、またはナッツバターとポップコーンをペアリングすると、よりゆっくりと消化するバランスの取れたスナックが作成されます。 タンパク質と脂肪は胃を空にし、食物は胃をより徐々に取り除き、グルコースはさらにコントロールされたペースで血流に入ります。
ポップコーンを他の一般的なスナックと比較
ポップコーンが糖尿病に優しい食事療法で場所に値するかどうかを評価するとき、それは他の一般的なスナックオプションに直接それを比較するのに役立ちます。この比較では、ポップコーンはしばしば血糖管理の優れた選択肢として出現する理由が明らかにされます。
ポテトチップスとトウモロコシチップス、おそらくポップコーンに最も一般的な選択肢は、いくつかの欠点を提示します。ほとんどのチップは、不健康な脂肪を含む可能性がある油で揚げられ、それらは通常、最小限の繊維を提供します。多くの場合、1グラム分の1グラム未満の食前処理。 彼らの血糖指数は、ポップコーンよりも高い傾向があり、そのカロリー密度は著しく優れています。 ジャガイモチップの単オンスは、約150カロリーを含有し、90〜100カロリーと比較して3杯の量を消費するチップが相当に相当する量よりもはるかに多くなります。
プレッツェル、別の人気のあるスナックは、通常、洗練された白い小麦粉から作られています。 彼らは事実上繊維を提供しず、高糖質インデックスを持っており、炭水化物を超えて少し栄養価を提供します。 彼らはしばしば低脂肪のオプションとして販売されているが、繊維と精製炭水化物の欠如は、それらに血糖制御のための悪い選択をします。
クラッカーは栄養プロファイルで広く異なりますが、多くの一般的な品種は精製穀物から作られており、添加された脂肪とナトリウムが含まれています。 全粒のクラッカーは合理的な選択肢であることができますが、彼らはまだポップコーンよりもカロリー的に密接であり、多くの場合、サービングあたりのより少ない繊維を含む傾向があります。
クッキー、キャンディ、およびその他の甘いスナックは、一般的に、高糖分、精製炭水化物、および血糖に対する迅速な影響のために糖尿病を管理する人々のために不適切です。 これらの食品は、血糖中の急なスパイクを引き起こし、栄養補助金を最小限に抑えます。
新鮮な果物は、繊維、ビタミン、および酸化防止剤と一緒に自然な甘みを提供します。果実、リンゴ、および梨などの果物は、糖尿病患者のための優れたスナック選択肢であることができます。しかし、果物は、血糖に影響を与える天然糖を含み、部分制御は重要である。ポップコーンは、より多くのボリュームを提供し、より多くの果物のサービングよりも少ない合計炭水化物のための潜在的により大きい甘味料。
ユームスやギリシャヨーグルトの生野菜は、利用可能な最も糖尿病対応のスナックオプションの一部を表しています。野菜は、繊維、ビタミン、ミネラルを提供しながら、カロリーと炭水化物が非常に低くなっています。ハムスとギリシャヨーグルトは、タンパク質と健康的な脂肪を追加します。これらの組み合わせは、血糖制御と全体的な栄養で優れています。ポップコーンは、これらのオプションの栄養密度にかなり合わないが、それはより大きな利便性と多くの人が、よりカジュアルなスナックを訴えることが期待するクランチを提供しています。
ナッツと種子は、血糖に最低の影響を与える健康な脂肪、タンパク質、繊維、ミネラルを提供します。 彼らは糖尿病管理のための優れた選択肢です。 しかし、彼らはまた、カロリー密度であり、それは人々が体重を管理しようとするのに懸念することができます。 ポップコーンは、まだ全粒の利益と繊維を提供する低カロリーの代替品を提供しています。
全体的に、ポップコーンは貴重な中地を占めています。それは、ほとんどの加工スナックよりも栄養価が高く、血糖に優しいです。新鮮な農産物よりも便利で棚が安定し、ナッツよりもカロリーが低く、満足のいくボリュームとパンクを提供します。
ポップコーンの右タイプを選ぶ
すべてのポップコーンが同じように作成されず、あなたが選ぶタイプは、あなたの糖尿病管理の努力を損なう健康なスナックと1の違いを意味することができます。 利用可能なさまざまなオプションを理解することは、あなたが情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。
普通のカーネルから家で準備されたエアポップポップポップなポップコーンは、糖尿病を持つ人々のための金基準を表しています。 この準備方法は、加えられた油、バター、または他の脂肪なしでカーネルをポップにするために熱風を使用します。 結果は、その最も純粋な形でポップコーンです。 穀物、繊維が豊富で、カロリーが低く、そして追加ナトリウムまたは不健康な脂肪なしで。 エアポップパーは安価で、使いやすく、そしてあなたのスナックに何が行くかを完全に制御できるようにします。
ストベトップポップコーンは、慎重に準備したら良いオプションになることもできます。 オリーブオイルやアボカドオイルのような少量の健康なオイルを使用して、有益な一価不飽和脂肪を提供しながら、最小カロリーを追加します。 キーは、パンの底にコートするのに十分なオイルを使用しており、通常、カーネルの半分カップのための2杯に2杯ずつ。 この方法は、空気がポップされたよりもわずかにカロリーでポップコーンを生成しますが、ほとんどのプレパッケージ品種よりもはるかに少ないです。
マイクロウェーブ ポップコーンはより複雑な映像を提示します。便利で、ほとんどの商業マイクロウェーブ ポップコーン プロダクトは加えられた脂肪、塩および時々人工的な味か防腐剤を含んでいます。多くの品種は部分的に加水させたオイルを使用します、そして心疾患の危険を増加するtrans脂肪を含んでいます–糖尿病の人々のための特定の心配、既に直面する高架心疾患の危険。あるマイクロウェーブ ポップコーンはdiacetylから得られるバター味、健康の心配を上げられた化学薬品を含んでいます。
しかし、すべてのマイクロ波ポップコーンは問題ではありません。一部のブランドでは、追加成分が最小限に抑えられている「ライト」または「ナチュラル」バージョンを提供しています。マイクロ波ポップコーンを選択した場合は、ラベルを慎重に読みます。成分が不足している製品、部分的に水素化されたオイル、低ナトリウム含有量(主に、サービングあたり200ミリグラム未満)、および追加砂糖はありません。一部のブランドは、特に「わずかに塩漬け」または「軽く塩漬け」としてポップコーンを販売し、バターや油を加えていないブランドを添加しません。
袋で販売されたプレポップポップ ポップ コーンは、同様の懸念を提示します。. 多くの品種は、油と重塩で調製されます。. キャラメル トウモロコシ, ケトル コーン, チーズ風味のポップ コーン, と他の風味の品種は、通常、砂糖を追加含みます, 不健康な脂肪, そして過度のナトリウム. これらの製品は便利です, しかし、彼らは、糖尿病管理のために貴重な無地のポップ コーンを作る健康上の利点を犠牲に.
映画劇場のポップコーンは、糖尿病の人々のための最悪の選択肢の一つとして特別な言及に値します。 劇場のポップコーンは、通常、飽和脂肪で高く、さらに脂肪とナトリウムを追加バター風味のトッピングで潜水しています。 中映画劇場のポップコーンは600〜1,200カロリーとナトリウムの1,000ミリグラム以上を含むことができます。 部分のサイズは巨大で、添加された脂肪は、血糖値を上昇させることができる。
映画館で自分を見つけ、ポップコーンを望むなら、バターが付け加えられずに小型に依頼してください。一部の劇場はこのリクエストに対応します。また、劇場が許可すれば、自分のスナックを持参することを検討してください。
最高の結果を得るために、空気のポッパーに投資するか、最低の健康なオイルでコンロトップメソッドを使用します。 バルクでプレーンカーネルを購入し、安価で準備を完全に制御します。 このアプローチは、あなたが最大の健康上の利点を得ることができるポップアップを提供します。
トッピングと追加:避けるべきこととアンブレースへの何か
プレーンポップコーンは、特にあなたが重度の風味のスナックに慣れている場合、一部の人々にバランドを味わうことができます。 良いニュースは、健康上の利益を抑えることなくポップコーンに風味を追加することができることです。 キーは、避けるのと、味と栄養の両方を向上させることができることに加えて知っている。
避けるトッピング
バターは、糖尿病患者にとって最もよくあるポップコーントッピングと最も悪い選択肢の1つです。バターは飽和脂肪で高く、インシュリン抵抗に寄与し、心血管疾患リスクを増加させます。バターの2杯だけで約200カロリーと23グラムの脂肪をあなたのスナックに添加し、低カロリーの食品をカロリー密度の1に変換します。
マーガリンとバター風味のトッピングは、より良いものではありません。 多くは、飽和脂肪よりも有害であるトランス脂肪と部分的に水素化油が含まれています。 これらの人工的な製品は、栄養上の利点を提供し、健康上のリスクを大幅に増加させます。
過剰な塩は別の一般的な問題です。塩の少量は、風味を高めることができますが、多くの人々ははるかに必要以上に追加します。 高ナトリウムの摂取量は、糖尿病患者の大きな割合に影響を及ぼす高血圧に貢献します。 アメリカンハート協会は、1日あたりのナトリウムの2,300ミリグラムを推薦し、ほとんどの成人のための理想的な制限を占めています。 ポップコーンの重塩ボウルは400〜800ミリグラム以上を含むことができます、あなたのスナックの1日を消費する実質的な部分を消費することができます。
キャラメル、チョコレートのドリッツル、または蜂蜜などの砂糖ベースのトッピングは、糖尿病に優しいスナックとしてポップコーンを選ぶ目的を打ち破ります。 これらの追加は、急速にスパイク血糖を食い、空のカロリーを追加します。 蜂蜜やメープルシロップのような「天然」甘味料は、精製された砂糖に同様に血糖に影響を与えます。
市販のポップコーン製品に人気があるチーズパウダーは、通常、人工の風味、色、そして重要なナトリウムが含まれています。 本物のチーズは適度に優れた選択肢ですが、粉末チーズ製品は少し栄養価を提供します。
糖尿病フレンドリーで風味豊かなエンハンサー
ハーブとスパイスは、カロリー、炭水化物、または不健康な脂肪を追加することなく、ほぼ無限の味の可能性を提供します。 シナモンは、糖尿病の人々にとって特に興味深いものです。いくつかの研究では、それはインスリンの感度と低血糖値を向上させるのに役立つ可能性があることを示唆しています。 ポップコーンのシナモンの光のほこりは、どんな砂糖なしで暖かさと微妙な甘さを提供します。
ニンニクパウダーは、香ばしく、強烈な風味を提供します。 それは、心血管の健康をサポートし、糖尿病患者に適度に有益である化合物が含まれています。 同様に、玉ねぎパウダーは、どんな欠点もなく深さと複雑さを提供します。
甘い、または煙を吸うかどうか、色と軽度、心地よい風味を追加します。特にスモークパプリカは、明白なカーネルよりも興味深い何かのために、スタイリングに飽きさせる洗練された味を与えることができます。
唐辛子粉末、カエンヌコショウ、または赤唐辛子フレークは熱を持って、さらには代謝を少し高める可能性があります。 カプサイシン、コショウをスパイシーにする化合物は、グルコース代謝と重量管理の潜在的な利点のために研究されています。
栄養酵母は、ポップコーントッピングとしてますます人気が高まっています。この非活性化酵母は、自然にかかみのある風味を持ち、ビタミンB、タンパク質、ミネラルを提供します。 2杯の2杯には、約40カロリー、タンパク質5グラム、繊維3グラムが含まれています。 それは、実際のチーズの脂肪とカロリーなしでチーズのような味を追加する優れた方法です。
風味と甘味のために少量の脂肪を追加したい場合は、健康的なオプションを選択します。 余分なバージンオリーブオイルの軽い点滴 - ポップコーンの3カップあたり約1杯のティースプーン - 有益な一斉脂肪と40カロリーだけを追加します。 オリーブオイルは心臓の健康をサポートし、マイナスの影響のインスリン感度に影響を与えません。
実質のパルメザンチーズ、スパリンギュリーを使用して、満足のいく風味を加えることができます。 すりおろしたパルメザンの1杯には、約20カロリーとタンパク質の2グラムが含まれています。 強い風味は、少し長い道に行くことを意味します。
バラマリー、タイム、オレガノなどの乾燥ハーブは、プレーンポップコーンを特別なものに変えることができます。 ドライローズマリーとオリーブオイルの少量と、エレガントな、香辛料のスナックのための海の塩のピンチを組み合わせてください。
レモンのzestまたはライムのzestは、カロリーや炭水化物なしで明るく新鮮な味を提供します。 zestの柑橘類油は強く風味が付けられているので、衝撃をするためにはほとんど必要です。
スパイスブレンドで実験することは、ポップコーンを面白い保つことができます。インド風の風味、中東のツイストのザアタール、または香辛料、複雑な味のためにすべてのバッケル調味料を試してみてください。あらかじめ作られたブレンドのラベルをチェックして、砂糖や過度のナトリウムを含まないことを確認してください。
ポーションコントロールとサービングサイズ
健康な食品でさえ、血糖管理を中断し、過剰な量で消費したときに体重増加に貢献することができます。 投影制御は、糖尿病管理の根本的な原則であり、ポップコーンはこの規則に例外はありません。
ポップコーンの標準的なサービングは通常、ポップコーンの3カップとして定義されます。このサービングサイズには、約90〜100カロリーと15〜18グラムの純炭水化物(合計の炭水化物マイナス繊維)が含まれています。糖尿病のほとんどの人にとって、この量は、重要な血糖上昇を引き起こしずに、スナックの炭水化物の予算内で快適に収まります。
ポップコーンの3カップは、実際にはボリュームでかなりの食品です。 空気ポップカーネルは、フルネスと満足感に寄与する重要なスペースを占めています。 これは、ポップコーンの重要な利点の一つです。過剰なカロリーや炭水化物を消費することなく、大量の食品を食べることができます。
しかし、この部分のサイズを上回るのは簡単です。特に大きなボウルやバッグから直接食べるとき。ポップコーンは、テレビや映画を見ながら、人々が心から食べられる傾向にある食べ物であり、それを知っていれば、それを実現することなく2つまたは3つのサービングを消費しました。
適切な部分を維持するために、食べる前にポップコーンを測定します。 特定の量のカーネルをポップ ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン ン
糖尿病管理計画の一環として炭水化物をカウントしている場合は、ポップコーンの3カップが約15〜18グラムのネット炭水化物を1杯、またはほとんどの食事計画システムで「交換」と等しいことを覚えています。 あなたのスナック予算が2炭水化物のサービングを可能にする場合は、最大6カップのポップコーンを持っていることができます。
空腹やフルネスのキューに注意を払ってください。ゆっくりと食べると、各噛み合いを味わい、あなたの部分を途中で自分自身でチェックインしてください。あなたはまだ空腹しているか、習慣や退屈のうちに食べているか? マインドフルな食事は、自然に部分のサイズを調整しながら、あなたの食べ物をより楽しむのに役立ちます。
ポップコーンの3カップがあなたに満足していないことを見つけた場合は、タンパク質ソースとそれを組み合わせることを検討してください。 小さな便利なアーモンド、弦チーズ、またはあなたのポップコーンと一緒にハムムのいくつかの大さじは、より大きなポップコーン部分を必要としずに、長く長く満たせるバランスの取れたスナックを作成します。
血糖制御を超えての健康上の利点
血糖管理は糖尿病の人々のための主要な関心事ですが、ポップコーンは、全体的な健康をサポートし、糖尿病に関連する他の健康上のリスクに対処するためのいくつかの追加の健康上の利点を提供しています。
ポップコーンの繊維は、通常の腸の動きを促進し、有益な腸菌を摂ることによって消化の健康をサポートします。健康な腸の微生物は、代謝の健康、免疫機能、さらには気分規制のために重要としてますます認識されます。ポップコーンのような全粒は、洗練された穀物ができない方法で腸の健康に貢献します。
繊維はまた重量管理の重要な役割を担います。 繊維食品は、より少ないカロリーで十分に感じるのを助ける、satietyを増加します。 種類2糖尿病の人々のために、体重の5〜10パーセントの減量は、かなり血糖制御を改善し、薬物ニーズを減らし、心血管リスクを下げることができます。 ポップコーンの高ボリュームと低カロリー密度の組み合わせは、体重管理のための貴重なツールになります。
ポップコーンのポリフェノール酸化防止剤は、酸化ストレスや炎症に対抗するのに役立ちます。糖尿病の人々は、細胞を損傷し、心血管疾患、神経障害、および網膜症などの合併症に貢献し、酸化ストレスの高レベルを経験します。ポップコーンだけでこれらの合併症を防ぐことはできませんが、全体的な健康的な食事の一環として抗酸化豊富な食品を消費することは、細胞の健康をサポートし、長期リスクを減らすことができます。
ポップコーンは、さまざまな健康面をサポートするいくつかのミネラルが含まれています。 マグネシウムは、インスリン分泌とグルコース代謝の役割を果たしているので、糖尿病患者にとって特に重要です。 研究者は、より高いマグネシウム摂取量を持つ人々は、タイプ2糖尿病を発症するリスクが低いことがわかり、十分なマグネシウムは、既に診断された人々に血糖値制御を改善する可能性があります。 ポップコーンの3カップは、毎日推奨マグネシウム摂取量の約10〜12パーセントを提供します。
リンは、細胞レベルで骨の健康、腎臓機能、エネルギー生産をサポートしています。マンガンは、炭水化物代謝と抗酸化防御に関わる酵素のコファクタとして機能します。鉄は、ポップコーンの少量の量に存在する間、酸素輸送とエネルギーレベルに貢献します。
ポップコーンを含む全粒の定期的な消費は、心臓血管疾患のリスクを多くの研究に関連しています。糖尿病患者は、糖尿病なしで心臓病のリスクを2〜4回直面し、心臓血管保護を重要な優先順位にしています。全粒穀物は、複数のメカニズムを通して心臓の健康をサポート:彼らはLDLコレステロールを下げ、炎症を減少させ、血圧を改善し、健康な血管機能をサポートします。
一部の研究では、全粒消費量が特定のがん、特に色素癌のリスクを減らす可能性があることを示唆しています。 より多くの研究が必要である一方で、ポップコーンのような全粒穀物の繊維および酸化防止剤は、保護効果をもたらすように見えます。
これらの利点は、具体的に明白に適用されることに注意してください, 最小限に処理されたポップコーン. あなたは、過度のバターを追加したら, 塩, または砂糖, これらの利点の多くは、減少または完全に消えます. ポップコーンの健康版は、最もシンプルなバージョンです.
リスクと重要な考慮事項
ポップコーンは糖尿病の人々のための多くの利点を提供していますが、それは注意が保証される潜在的な欠点と状況を認識することが重要である。
最も重要なリスクは、健康ポップコーンを不健康なスナックに変換する準備方法と追加から来ています。 先に議論したように、バター、過剰な塩、砂糖、および不健康な油は、すべてのポップコーンの利益を奪うことができます。 映画館ポップコーンと多くの商業品種はこのカテゴリに落ちます。 これらの製品は、体重増加に貢献し、インスリン抵抗を悪化させ、血圧を上昇させ、心血管疾患リスクを増加させることができます。
健康に調製しても、部分制御は不可欠です。 大量のポップコーンを食べる - サイ、6〜9カップの座席で食べる - 血糖上昇を引き起こすのに十分な炭水化物を提供できます。特に、タンパク質や脂肪と組み合わせていない場合は。 糖尿病のある何人かの人々は、彼らが夕方に炭水化物により敏感であることを確認しているので、ベッドの前に大きなポップコーンスナックは、より高い朝の血糖値が読書を引き起こす可能性があります。
ポップコーンへの個々の反応は変化する可能性があります。 グリセムインデックスは一般的なガイダンスを提供しますが、あなたの個人的な血糖応答は、あなたの現在のインシュリン感度、薬のレジメン、活動レベル、そしてあなたがその日に食べてきたものを含む多くの要因によって異なります。 一部の人々は、ポップコーンが予想以上に彼らの血糖を上昇させることを確認することができます。 他の人がそれを容認している間。 あなたの個々の反応を知る唯一の方法は、ポップコーンを食べる前に、あなたの血糖をテストすることです。 そして、もう一度2時間後に1回。
低い血糖を引き起こす可能性があるインスリンまたは特定の糖尿病薬を服用している場合は、タイミングを念頭に置いてください。 ポップコーンの繊維含有量は、ゆっくりと消化することを意味します。そのため、低血糖を治療するための適切な食品ではありません。 あなたの血糖が低い場合は、ジュースやグルコース錠などの高速作用炭水化物が必要です。ポップコーンはありません。
一部の人々は、特に、高繊維食品を食べることに慣れていない場合は、ポップコーンから消化不良を経験します。 船体は消化が困難であり、敏感な個人で膨満感やガスを引き起こす可能性があります。 あなたが消化器の問題を持っている場合は、より小さな部分から始め、あなたの体がどのように反応するかを参照してください。
ポップコーンは、特に若い子供、高齢者の個人、または嚥下困難を持つ人のために、チョークハザードをポーズします。 カーネルは、健康リスクよりも迷惑であるだけでなく、注目に値する歯や歯科の仕事に立ち往生させることができます。
未熟または部分的にポップされたカーネルは、強制的に噛むと歯を傷つけることができます。 常に注意して、完全にポップされていないカーネルを捨ててください。
糖尿病に加えて、セリアック病または非セリアックグルテン感受性がある場合、明白なポップコーンは自然にグルテンフリーで、食べるのに安全です。 しかし、いくつかの風味のポップコーン製品には、グルテンフリー成分を含む可能性があるので、これは懸念であるかどうか、常にラベルをチェックしてください。
最後に、ポップコーンは健康的な食事療法の一部であることができる間、それはより多くの栄養素密な食品を交換しないでください。野菜、果物、細いタンパク質、および健康な脂肪は、あなたの食計画の基礎を形成する必要があります。ポップコーンは良いスナックオプションですが、それはビタミン、ミネラル、および植物栄養素の完全範囲を提供しません。
糖尿病管理計画にポップコーンを組み込むための実用的なヒント
Successfully including popcorn in your diet requires more than just knowing it's a healthy option. These practical strategies w