あなたが糖尿病を持っていると、ポテトスープのボウルに目見ているならば、答えはフラットアウトノーではありません。 あなたはそれを楽しむことができます - ちょうどgettaはスマートな選択肢を作る。 []]]あなたがそれとあなたが食べる量に注意を払っていれば、ポタトスープは糖尿病に優しい食事療法で働くことができます。 ]すべてのポテトスープは同じではありません、ので、レシピは本当に重要です。

ポテトは澱粉、従ってそれらは血糖を、特にあなたが上り板に行き、または間違った版を選ぶことができれば、豊富なために知られているので、澱粉かスキッピングで戻す少数の微調整と、あなたの血糖の促進をすることなく居心地の良いボウルを持つことができます。あなたがジャガイモスープを愛するならば、そこに糖尿病で設計されているレシピがあります。あなたがポテトスープを愛するならば、それはそれらを狩猟する価値があります。あなたが食べるのは、あなたがより多くのことを追跡することができるか、あなたはより多くのものを追跡することができます。

主要テイクアウト

  • ポテトスープは、適切な成分と部分制御を使用するときに糖尿病の食事に収まることができます。
  • ダウンスターチポテトを選択して、繊維が豊富な野菜やタンパク質を追加することで、安定した血糖を助けます。
  • 風味を犠牲にすることなく、低脂肪の乳製品、スープ、またはカリフラワーカットの炭水化物を使用して、シンプルなスワップ。
  • ポテトスープを非スターキーな野菜や小さなサラダの側面でペアリングすると、食事の全体的な血糖負荷が低下します。
  • 毎日の食事プランで炭水化物のコンテンツを常にアカウントで一貫したグルコース管理を行えます。

ポテトスープと糖尿病の理解

ポテトスープは、スターキーな野菜から作られています, そして、それらの炭水化物は間違いなく血糖に影響を与えます. これらの炭水化物がどのようにあなたの体内で動作するかを知ること, スープに何が他のものがあるか, 糖尿病管理に役立ちます. []]グリセムインデックス (GI)[) ジャガイモの重要な要因である - ほとんどの白ポテトは、高GIを持っている, 彼らはすぐに血糖を上昇する意味. しかしながら, GIは、ジャガイモの品種に基づいて変化することができます, 調理方法, スープとあなたは何を食べる.

ポテトの血糖の影響

血糖反応に関しては、すべてのジャガイモが同じように作成されていません。 ルーセットとイダホポテトは、赤ポテトやユコンゴールドなどのワックス品種よりも高いGIを持っている。 [新しいジャガイモと甘いジャガイモ[]]]は、より多くの繊維と耐性の澱粉を含むため、わずかに低いGIを持っている傾向があります。 抵抗力がある澱粉は、小腸の消化に抵抗する炭水化物の一種で、したがって、それはより多くの砂糖を加熱し、それらを増加させると、より多くの砂糖を加熱する。

炭水化物コンテンツとポーションコントロール

A typical serving of potato soup (about 1 cup) can contain anywhere from 20 to 40 grams of carbohydrates, depending on the recipe. A medium potato (about 5.3 ounces) delivers roughly 26 grams of carbs, mostly starch. When you add thickeners like flour, cream, or milk, the carb count climbs. Portion control is essential. The American Diabetes Association recommends that carbohydrate intake per meal be individualized, but a general guideline is 45–60 grams of carbs per meal for many adults with diabetes. That means a cup of potato soup could take up half your carb allowance or more. Measuring your portion and pairing the soup with low-carb sides helps keep your blood glucose in check. Using a smaller bowl and filling the rest with low-starch vegetables or lean protein is a practical strategy.

ポテトスープの栄養的利点

ポテトスープは、いくつかの重要な栄養素を提供します。ポテトはビタミンC、カリウム、ビタミンB6の良好な供給源です。 1つの中小ポテトは、約20%のカリウムの毎日の値を提供しています。これは、糖尿病の人々にとって重要な関心事です。スープには、水和とサティに役立つ水も含まれています。レシピにはミルクやクリームが含まれている場合は、カルシウムとタンパク質のビットが提供されます。しかし、皮膚は最も繊維が含まれている。あなたがそれらを剥がすと、あなたは卵ナトリウムの含有量を増加させるのに役立ちます。

ポテトスープを糖尿病の食事プランに組み込む方法

ポテトスープは、炭水化物と血糖を制御するのに役立つ食品のミックスのバランスをとったら、あなたの食事計画で働くことができます。あなたが使用し、タンパク質、繊維、および健康な脂肪を追加して、物事を着実に保つことができますどのくらいのポテトを管理する。低血糖食品でポテトスープをペアリングすることは、血糖スピークを避ける別の方法です。バランスプレートの取れたプレートの1成分としてスープを考えると、食事全体ではありません。

タンパク質、繊維、健康な脂肪で炭水化物のバランスをとる

ジャガイモは炭水化物 - 重いので、彼らはあなたの血糖を上げます。 それを反作用するために、タンパク質と繊維 - 豊富な食品と一緒にポテトスープを食べます。 []]プロテイン鶏、魚、豆腐、またはギリシャヨーグルトは、あなたの体が砂糖を吸収する速度を遅くします。 明白なギリシャヨーグルトまたはあなたのスープにひよこ豆の手足を加えて、より長いバランスをとることができます。 [FLTF] 脂肪や、または脂肪の多い野菜を食べる。 [F] 脂肪は、あなたは、脂質をたっぷりと、または、または、脂肪を食べることができます。 [F]

ポテトスープを低糖質食品でペアリング

ポテトスープで低糖質食品を食べることは、血糖をスピーキングから保つのを助けることができます。 キノアや麦などの全粒は、グルコースの突然のジャンプなしであなたに安定したエネルギーを与えます。 豆は別の良い追加です。 ゆっくりと消化し、繊維とタンパク質をもたらします。 ノンスターシーな野菜は、ビネグレットや蒸し野菜のサラダのように、食事の全体的な糖負荷を下げることができます。 あなたがスープを食べるなら、それはスープを食べるか、または野菜を食べるのに役立ちます。 スープは、スープを食べるか、野菜を食べるか、野菜を食べるか、野菜を食べるか、または、野菜を食べることができます。

実用的な食事の考えおよび肖像のサイズ

炭水化物に過負荷することなくポテトスープを楽しむための具体的な方法は次のとおりです。

  • 1カップ部分のスープをサーブとスープベースの野菜または余分な細いタンパク質でボウルの残りの部分を埋めます。
  • ] ベーコンとクリームの代わりに、低脂肪チーズのスプリンクル、ディケードチキンのbreast、ブロッコリー、と「FLT:1」スープを「揚げ」する。
  • 半じゃがいも を使用し、他の半分をカリフラワーやズッキーニに置き換えてください。クリーム色の質感を保ちながら、半分に切り口を切るだけです。
  • 溶性繊維のソースを追加]オート麦やスープに亜麻仁地面のように;彼らは炭水化物消化を遅くするゲルを形成します。
  • スープをシングルサービングに入れる前に、計画以上の飲食を誤って食べないようにしてください。 後で余分凍結します。

健康の考慮事項と糖尿病-Friendlyの代替品

あなたが糖尿病を持っている場合は、ポテトスープを他のスープに比較し、長所と短所について考えること価値があります。 レシピを調整すると、炭水化物を管理し、より良い栄養を得ることができます。 キーは、快適さを失うことなく、血糖の影響を下げるスマートな置換を作ることです。

ポテトスープを他のスープと比較

ポテトスープは、ほとんどの野菜スープよりも炭水化物が通常高いです。 []とスープをスープに、カボチャ、または甘いポテトは、多くの場合、より多くの繊維とビタミンビタミンAと]を、あなたは、あなたが食べるように[FLT:]と[FLT:]]を、あなたは、あなたが食べるように、あなたは、いくつかの野菜を[FLT]と[FLT]を、あなたは、肉汁に[FLT]と[FLT]を、または、または、あなたは、あなたは、肉汁[FLT]を、または、あなたは、肉汁[F]、または、または、または、または、または、[FLTFLT]、または、または、または、または、または[FLT]、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または、または

糖尿病の潜在的な利点とリスク

ポテトは、高血糖であるため、あなたの部分を観ていない場合は、血糖をスパイクすることができます。ポテトスープは、あなたの血糖を吸収することができる高速炭水化物吸収につながることができます。あなたがそれを上回る場合は、体重増加と心臓の問題のリスクもあります。特にスープがバター、クリーム、および塩でロードされている場合。明るい側には、ポテトはカリウムを持って、あなたはビタミンやビタミンを含んだ場合は、ビタミンBertosと健康状態に保つことができます。

糖尿病-フレンドリースープ修正

血糖のためにポテトスープを安全にするために、これらの実証済みの修正を試してください。

  • ] 冷水にピーリングポテトチャンクを少なくとも30分間浸します。 これは、いくつかの表面澱粉を洗い流し、炭水化物の負荷を削減します。
  • ] ミルクや、アーモンドミルクを未蒸化を重くクリームではなく使用してください。 カロリーが少ないクリーミーなテクスチャーと飽和脂肪が少ないままに。
  • ]植物から植物まで増加する比。ジャガイモのカップごとに、カリフラワー、セロリ、リーク、ほうれん草などの低スターチ野菜の2カップを追加します。
  • [ 小麦粉やコーンスターチではなく、ピュア豆やオートアットと混ぜる。 これは、血糖の影響を削減しながら、繊維とタンパク質を追加します。
  • スキップは砂糖を加えました。] 多くのレシピは、風味のバランスをとるために砂糖のピンチを呼び出しますが、ハーブ、ニンニク、レモンのスクイーズは、血糖に影響を与えずにだけでなく、働きます。
  • シナモン、ウコン、ジンジャーなどの実績のあるグルコースの利点[でスパイスを使用します。 それらは、インシュリン感度をサポートする抗酸化および抗炎症特性を追加します。

炭水化物を下げる代替成分

炭水化物をさらに切る場合は、低炭水化物の代替品でポテトの一部またはすべての交換を検討してください。 これらのスワップは、スープを心から保ち、満足させます。

  • カリフラワー:]ポテトスープを模倣するクリーミーな基盤のための蒸気とピュアカリフラワー。 ジャガイモのための28グラムと比較して、カップあたり約5グラムの炭水化物を持っています。
  • []Turnips または daikon の radsh:[]] 調理されたとき、それらはポテトに似ているテクスチャを持っていますが、大腿骨をかかぎ混ぜた。
  • セルリアック(セロリールート):[)この根菜は澱粉で下がり、穏やかなセロリの風味を追加します。 それはクリーミースープでよく動作します。
  • ズッキーニ:] スープで、次に混ぜ合わせる。じゃがいもスープのように味付けできる、滑らかで、炭水化物のスープが得られる。
  • キノコ:]] 玉ねぎとニンニクのサウテのキノコ、そして、風味の風味、旨味のモモミが豊富なスープのためにピューレ、テクスチャのポテトの少量だけを必要とする。

これらの置換は、同様の味を味わうスープのボウルを楽しむことを可能にしますが、血糖にはるかに小さい効果があります。ハーフ&ハーフアプローチによる実験 - ハーフポテト、ハーフカリフラワー - お好みのバランスを見つけるために。

よくある質問

糖尿病2型の場合はポテトスープを食べられますか?

はい、しかし、あなたは成分と部分のサイズを念頭に置く必要があります。 1〜カップのサービングに固執し、炭水化物の吸収を遅くするためにタンパク質または繊維とそれをペアリングします。 あなたがポテト、クリーム、塩の量を制御するので、自家製バージョンが最適です。

糖尿病にインスタントまたは缶詰のポテトスープが悪いですか?

缶詰とインスタントポテトスープはナトリウム、砂糖、および洗練された澱粉でしばしば高いです。彼らはまた繊維で低下する傾向があります。缶詰のオプションを選択した場合、 "低ナトリウム"と "砂糖なし"ラベルを探し、栄養プロファイルを向上させるために余分な野菜や豆を追加します。

冷えポテトスープは、血糖に効果を低下させる?

はい。冷房調理ポテトは、完全に消化されていない、そしてより低い血糖効果を有する耐性スターチを増加させます。あなたは、それを冷やして、それを再加熱する、ジャガイモスープを1日前に準備することができます。この控えめに、血糖への影響を改善します。ただし、大きな部分を消費する場合、この効果は、高炭水化物スープを完全に安全にするために十分ではありません。

血糖値が低いため、白じゃがいもの代わりに芋を使わせますか?

芋は白ポテトよりも下糖値が下がる(約50～60倍70～85倍)。また、繊維やビタミンAも配合。スープの白ポテトに甘いポテトをスワッピングすることで、より小さな血糖スパイクにつながります。しかし、炭水化物は依然として貢献するので、部分制御は重要である。

最終思考

ポテトスープは、糖尿病を持っているとき、あなたは、-limitsをオフにする必要はありません。 重要なのは、あなたが禁断食品ではなく調整することができるお菓子としてそれを考えることです。 適切なポテト品種を選択することにより、部分のサイズを制御し、野菜、細いタンパク質、および健康な脂肪などの栄養素含有成分を追加することにより、あなたは、あなたの血糖目標を犠牲にすることなく、暖かい、快適なボウルを楽しむことができます。 ここに説明した変更を実験 - ポテトを浸し、野菜、レモンや野菜を食べる、または野菜を交換するなどの栄養成分を添加 - あなたの野菜や野菜を調べる - あなたの野菜を調べる - あなたの野菜や野菜を調べる - ミルクを調べる - あなた あなた あなた またはあなたの野菜を調べる - ミルクを調べる - 。

更に読むには、【】American Diabetes Associationは、炭水化物カウントの優れたリソースを提供し、 CDCの糖尿病栄養ページは、食事計画のヒントを提供します。 []]Mayo Clinicの糖尿病ダイエットガイドも安全に星葉食品を組み込む方法について説明します。