糖尿病薬は、ぬるみやドレッシングを食べることができますか? 安全な選択肢と代替品を理解する

糖質管理におけるたんぱく質と脂肪のロール

タンパク質と脂肪は炭水化物の吸収を遅らせます, 血糖の増加につながります. あなたが詰め物を食べるとき, 七面鳥などの細いタンパク質のソースと組み合わせることを検討します, 鶏, または豆. 詰め物自体にナッツや種子を追加しても、タンパク質と健康な脂肪を提供します. しかし, バターやソーセージから飽和脂肪について注意してください, 彼らは時間をかけてインスリン感度に影響を与える可能性があるので、. 脂肪酸っぱりとした油脂のレシピを使用して、あなたのオリーブオイルは、あなたの効果を向上させることができます.

糖尿病フレンドリーで詰めるやドレッシングのレシピのヒント

糖尿病の食事療法に合う詰め物を作成するには、風味を犠牲にすることなく、思考の成分置換が必要です。次の戦略は、炭水化物の負荷を大幅に削減し、あなたの詰め物の栄養の質を向上させることができます。

より健康な原料の代わり

• ]全粒パン、サワード、または低炭水化物オプションで白パンを交換します。] 全粒は、より多くの繊維を提供し、より低い糖鎖インデックスを持っています。
• バターの代わりに、エキストラバージンオリーブオイルなどの心臓の健康オイルを使用してください。] これは飽和脂肪をカットし、有益な一価脂肪を追加します。
• 低ナトリウムまたは無塩添加スープと調味料を選択。]あなた自身のスープを作るか、ハーブで水を使用してナトリウムを制御する。
• キノコ、セロリ、玉ねぎ、その他非スターキーな野菜を組み入れます。]]) これらは、体積の量、風味、および炭水化物の少ない繊維を追加します。
• ピーカンやクルミなどのナッツを少量で追加します。] パンク、タンパク質、健康な脂肪を、ちょうど時計部分を提供します。
• セージ、タイム、ローズマリー、パーズリーなどの新鮮なハーブを使用して、塩や砂糖なしで風味を上げる。
• 七面鳥ソーセージや地鶏などの調理された細いタンパク質を含んだタンパク質含有量を増加させる。

低い貨物および全穀物の選択

炭水化物を大幅に削減したい場合は、パン成分を完全に交換することを検討してください。 カリフラワーライスまたは蒸しした米カリフラワーは、低炭水化物の詰め物のための優れた基盤を作ります。 単にカリフラワーをニンニク、玉ねぎ、セロリ、ハーブ、そして少しオリーブオイルで炒めるだけです。 もう一つの選択肢は、調理されたバーリー、キノア、またはパンの代わりにファロを使用することです。 全体の穀物は、小麦粉と白パンよりもタンパク質がより高いです。 代わりに、小麦粉を調節するか、小麦粉を食べる必要があります。

パンベースの詰め物がまだ欲しい人のために、100%の全粒のパンを1枚あたり少なくとも3〜4グラムの繊維で選んでください。パンをトーストし、小さなキューブに切断すると、密度を削減し、伝統的なテクスチャを達成しながら、サービングあたりのパンを削減することができます。

ポーションコントロールとサービング提案

健康食品の詰め物でさえ、大量に食べれば血糖を上げることができます。 推奨サービングサイズは[1⁄2カップ]です。これは、よく組み立てられたレシピで炭水化物の約15〜20グラムを提供します。 不安定な野菜(緑色の豆、ローストされたブリュッセルの芽、または大きなサラダなど)と四分の1をあなたのプレートの少なくとも半分を満たしてください。 残りの部分は、他の側面と肉のバランスのよいバランスの助けを借りて、他の側面を積むことができます。

グラビーまたは砂糖のソースで詰め物を落とすのを避ける。余分な水分をしたい場合は、少量のスープやオリーブオイルを使用してください。また、第二のサービングを心がけてください。より多くの詰め物のために戻って、代わりに追加の野菜やタンパク質を楽しむように衝動を主張します。

休日とお祝いの食事に詰め込む

感謝祭やその他の休日の饗宴は、詰め物、マッシュポテト、クランベリーソース、ロールなど、炭水化物の料理を中心に頻繁に中心になっています。 糖尿病の人のために、この食事をナビゲートすることは計画が必要です。 あなたはまだあなたのプレート組成を調整することによって詰め物を楽しむことができます。

トルコと他の料理にふさわしいバランス

トルコは、タンパク質の無駄で、詰め物と完全にペアリングです。 大まかに構成されているあなたのプレートを持っていることを目指して1四半期の細いタンパク質(七面鳥)、半非星野菜、1四半期の詰め物と他の炭水化物[]。 この比率は、大きな血糖のスパイクを防ぐことができます。 あなたが詰め物を持っていることを計画している場合は、マッシュポテト、サツ、または別のパンを詰めるなどの他の高炭水化物の側面をスキップすることを検討してください。 または、あなたは、あなたがそれらを調整することができます。

食事中の水を飲むと、食事後に短い散歩を取ることも、あなたの体は血糖値のレベルをより効果的に管理するのに役立ちます。 砂糖の飲み物を避け、アルコールを制限するだけでなく、どちらも血糖に影響を与える可能性があるため。 インスリンまたは糖尿病薬を使用する場合、特別な食事のための用量を調整する方法についてのあなたのヘルスケアプロバイダーに相談してください。

ストア-買物対. 自家製の詰め物

包まれた詰め物ミックスは便利で、しばしば洗練された小麦粉、砂糖、高ナトリウム、および防腐剤を含んでいます。多くのブランドはまた、単ナトリウムグルタミン酸塩(MSG)と人工の味を含みます。箱詰め物の典型的なサービングは、繊維1グラム未満の炭水化物の25〜35グラムを含むことがあります。自家製の詰め物は、すべての成分を制御する能力を与えます。少し余分な努力で、あなたはおいしいと糖尿病に優しいものの両方である詰め物を作成することができます。時間が短く、すべての栄養品やラベルを提供するの選択肢を短く見える場合は、必ず、すべてのラベルをラベルにチェックしてください。

季節の選択:オニオン、セージ、ローズマリー、タイム

ハーブとスパイスは、詰め物のアンソンヒーローです。炭水化物、カロリー、ナトリウムを加えることなく、豊かな風味を提供します。玉ねぎ、セージ、ローズマリー、およびタイムは、古典的な詰め物を定義する伝統的な調味料です。玉ねぎは穏やかな甘みと少し繊維を追加します。 セージは、実際には鶏と同義である、土産、香辛料をもたらします。 ローズマリーは、ハーブを完全に調整する一方、ハーブを完全に調整することができます。

炭水化物なしで追加の味ブースター

他の低炭水化物の風味エンハンサーは、ニンニク(フレッシュまたは粉末状)、黒コショウ、セロリ種子、鶏肉調味料、および燻製パプリカのダッシュを含みます。 レモンジュースの絞りや酢のスプラッシュは、砂糖を追加することなく料理を明るくすることができます。 蜂蜜、メープルシロップ、またはハーブやスパイスに依存したときに、あなたの詰め物に茶色の砂糖を避けることは簡単です。 ムミのために、あなたは、両方の栄養素を添加するか、小マッシュルームで検討してください。

サンプル糖尿病フレンドリーで詰めるレシピのアイデア

従来のバージョンよりも、炭水化物と繊維とタンパク質の高が低いシンプルなレシピです。ターキーを詰めたり、ドレッシングとして個別に焼き上げるのに使用できます。

• 6カップ全粒パンキューブ(約8枚、トースト)
• 2 大さじエキストラバージンオリーブオイル
• 1 媒体の玉ねぎ、刻まれた
• 2 セレブストーム, chopped
• 8オンスマッシュルーム、スライス
• 2 クローブニンニク, 刻み目
• 1 ティースプーン乾燥セージ
• 1 ティースプーン ドライタイム
• 1⁄2ティースプーン塩(または味付け)
• 1⁄4 ティースプーン 黒胡椒
• 1 1⁄2カップ低ナトリウム鶏または野菜スープ
• 1⁄4カップ刻みペカン(オプション)
• 1⁄4カップ刻んだ新鮮なパセリ

軟化するまでオリーブオイルのサテオニオン、セロリ、マッシュルーム。ニンニクを追加し、1分以上調理します。大きなボウルに、パンキューブ、野菜、ペカン(使用している場合)、ハーブ、塩、コショウを組み合わせます。ゆっくりと混合物の上にスープを注ぎ、均等に湿ったまで穏やかに投げます。30分350°Fでベーキング料理と焼くに移し、覆われ、その後10分に10〜1グラムを加熱します。 [1]

さらなる指導のための外部リソース

• アメリカ糖尿病協会:ヘルシーな食事計画
• マヨクリニック:糖尿病ダイエットガイダンス
• 栄養と栄養学のアカデミー:糖尿病とホリデーテーブル

糖尿病とふるまいを楽しむための最後の思考

詰め物は、あなたが思慮深いアプローチを取るとき、絶対に糖尿病に優しい食事の一部になることができます。 穀物や低炭水化物の代替品をすべて選択することにより、野菜やハーブを積み、部分を制御し、タンパク質と非スターキーな農産物でプレートをバランスよくバランスをとることにより、あなたはあなたの血糖の目標を妥協することなく、この古典的な料理を楽しむことができます。 ホリデーテーブルは、単なる食品にとどまらず、それは接続と楽しみについてです。 いくつかのスマートな変更で、あなたは、あなたの健康と健康を維持しながら、快適さを味わうことができます。