糖尿病やタイ料理が大好きなら、タイカレーやパットタイなどのお気に入りを楽しむのが安全だと自分で尋ねるかもしれません。 迅速な回答? はい、両方を食べることができますが、本当のようにしましょう - ポーションコントロールとスマート成分は、あなたの血糖を安定的に保つために多くの問題を選ぶことができます。

タイのカレーは、プラスであるテーブルに多くの健康なハーブとスパイスをもたらします。 一方、タイのパッドは炭水化物と砂糖に重なりますので、あなたのサービングサイズを見てみたいです。

タイ料理は味とバラエティが詰まっていますが、すべての料理は糖尿病の人々と同じ働きません。 無駄なタンパク質と野菜をカレードは、血糖管理を助けることができます。

パンタイの麺や砂糖が多かったので、プレートを分割したり、少しずつ安全なベットになるかもしれません。

主要テイクアウト

  • 投影サイズと成分の選択は、血糖に本当に問題です。
  • 細いたんぱく質と野菜のタイカレーは、通常は血糖のピックが良くなります。
  • 炭水化物や砂糖がパットタイが高いので、小さめの部分が最適です。

糖尿病・血糖制御の理解

糖尿病を管理することは、血糖を検査に保つことを意味します。各人があなたの血糖を異なるヒットしているので、あなたの体が炭水化物、繊維、タンパク質に反応する方法を知る必要があります。

型2糖尿病の基本

体がインスリンをうまく使用できないか、十分な作らないときに2糖尿病をタイプして下さい。インスリンはあなたの血からエネルギーのためのあなたの細胞に砂糖を動かします。

十分なインシュリンなしで、砂糖はあなたの血中を積んで、高い血糖を引き起こします。 時間が経つにつれて、それはあなたの臓器や神経を傷つけることができます。

あなたの食事療法を見て、アクティブな滞在は、あなたの体がインスリンをより良く使用するのに役立ちます。

血糖値の炭水化物の影響

炭水化物は、あなたの血糖に最大の影響を与えます。あなたの体は、あなたの血流に入る砂糖に炭水化物を回します。

多くの場合、タイカレーで見つかった白米は、血糖を高速にスパイクすることができます。玄米または全粒が遅く消化し、血糖の小さいバンプを与えます。

大きいスイングを避けるためにあなたの炭水化物の部分に目を向けて下さい。

食物繊維とタンパク質の役割

繊維はすぐに炭水化物が砂糖に変わる方法を遅くします。 繊維が付いている野菜および全粒はあなたの血糖のsteadierを保ちます。

繊維の消化と心臓にも良い。タンパク質は血糖を多く上げず、十分に感じることができる。

鶏肉や豆腐をパットタイに添加すると、例えば、物事をバランスよく助けることができます。炭水化物とタンパク質と繊維を混合することは、血糖制御のためのスマートな移動です。

タイカレーとパットタイの栄養概要

タイのカレーとパットタイの栄養のハンドルを手に入れれば、より良い選択肢を作ることができます。 どちらの料理もカロリー、炭水化物、脂肪、砂糖の独自のミックスを持っています。

タイカレー: 典型的な栄養事実

タイのカレーは、通常、カロリーと飽和脂肪を加えるココナッツミルクとグリーンカレーペーストを使用しています。 300〜400カロリーのサービングクロック。

飽和しているのは、合計脂肪の15〜25グラム、7〜10グラムの合計脂肪を見ることができます。

タンパク質は鶏肉、エビ、シーフード、または豆腐から来ています。これは消化を遅くするのに役立ちます。 カレーもバジルや繊維や栄養素のためのニンニクのような野菜を持っています。

炭水化物のカウントは、ご飯と食べるかどうかによって異なります。米はより多くの炭水化物を追加します。これは、血糖の問題です。

カレーはカラブに軽くても、ソースに砂糖を加えることができますので、目元にしてください。

パッドタイ:栄養プロファイル

米ヌードルでタイを浸したので、カラブに浸かる。標準サービングは400〜450カロリー程度。

砂糖約26gを含む、炭水化物の約80グラムを見ています。その砂糖のほとんどは、調理中に追加されているものから来ています。

タンパク質は鶏肉、エビ、豆腐、卵から来て、約20グラムのサービングあたり。 ピーナッツは健康的な脂肪を追加しますが、またより多くのカロリー。

パッドタイは通常、植物油で揚げられているので、脂肪含有量は約15〜20グラムのサービングです。卵や肉はいくつかのコレステロールを加えることができます。

全部で、部分制御がかなり重要である。

タイのカレーと麺の料理の主要成分

栄養と血糖の多くと問題を示すいくつかの成分は次のとおりです。

  • ココナッツミルク:カロリーと飽和脂肪を追加します。, しかし、味のビートにくく.
  • 緑カレーペースト:スパイスとハーブ、低カロリー。
  • ピーナツ:健康な脂肪および蛋白質、しかしカロリー密。
  • ニンニクとバジル:カロリーの光、風味と栄養素に最適です。
  • タンパク質(鶏、エビ、魚介、豆腐):炭水化物の吸収を遅らせます。
  • ライスヌードル(タイ製):炭水化物や砂糖が豊富。
  • 野菜油:脂肪とカロリーを、特に揚げ物でBumps。
  • ライムジュース:風味豊かでカロリーや砂糖はありません。

料理で何を知っていると、あなたのニーズに合った料理を微調整するのに役立ちます。

タイカレーとパットタイの効能血糖

タイのカレーとパットタイは、どちらも血糖を上げることができます。それらとあなたが食べる量に応じて。 いくつかの成分は、彼らの砂糖含有量で不均一であるため、少し注意を払う。

共通成分の糖鎖指数

タイのカレーとパットタイのメインのカラブは、通常米やライスヌードルです。白米は、血糖を速く上昇させることを意味します。

玄米は少し良くなり、より遅い上昇を引き起こします。米ヌードルは白米のように機能します。あなたの血糖をスパイクします。

ホリーバジルのような野菜やハーブは、あなたの血糖にあまりしないでください、そして少し助けるかもしれません。

隠し砂糖と砂糖を追加

タイ料理の多くは、砂糖を隠しました。パームシュガーは、カレーやパットタイに頻繁に追加され、甘くなり、血糖を上げることもよくあります。

ソースやドレッシングは、砂糖を余りに浸すこともできます。あなたの料理が甘い味をすると、おそらくそこに砂糖を加えています。

ソースを切断するか、それを完全にスキッピングして助けることができる。

ポーションサイズと炭水化物カウント

ポーションサイズは本当に重要です。カレーやパットタイの助けは、少ない炭水化物の助けを小さくします。

食事の食事は、通常はかなり大きいので、あなたの部分を目撃したり、誰かと共有してみてください。米、麺、そして砂糖の任意の追加から炭水化物をカウントします。

ノンスターシー野菜でプレートを半分に充填しても、血糖を安定させることができます。

糖尿病のための健康なタイの食品の選択

小さな炭水化物で料理を拾い、成分のスワップを作ることによって、タイ料理を楽しむことができます。 より多くの野菜、新鮮なハーブ、豆腐や焼き鳥のようなタンパク質は、あなたの血糖を点検するのに役立ちます。

天然の風味と重度のソースや砂糖が少ないお食事は、あなたの友人です。

タイ料理の低炭水化物オプション

タイ料理は、炭水化物の多い米や麺がよく入ってきます。炭水化物を切るには、白米をスキップして麺を揚げてください。

蒸し野菜の焼き鶏など、ご飯なしでズッキーニヌードルや注文料理を試してみてください。

パパイヤサラダは新鮮で充填していますが、砂糖のドレッシングを確認してください。春巻きのような揚げ物は避けるのが最善です。

野菜や豆のタンパク質を多く炒め、厚手の砂糖ソースをスキップして行きます。

代替成分と置換

伝統的な食材をスワッピングすることで、タイ料理をより糖尿病に。玄米やカリフラワーライスを切り替えて、より繊維と下ろしたグリセムパンチを。

揚げた豆腐や赤身の代わりに魚を蒸し. basilのようなハーブ, コリアンダー, そして、レモングラスは、余分な炭水化物やカロリーなしで風味を追加します.

グルテンフリーなら、醤油や小麦を使わずにレシピを探しましょう。タイ料理はグルテンフリーで簡単に作れます。

ベジタリアンとビーガン適応

ベジタリアンとビーガンタイ料理は、しばしば豆腐、野菜、ハーブを使用して、糖尿病管理に最適です。

緑と新鮮なハーブをたっぷりと積んだ豆腐炒め物は、おいしく栄養豊富なもの。

魚のソースや卵を避けるために、変更や家庭で調理するように依頼してください。豆腐やテンペはあなたのタンパク質、野菜のサラダやグルテンフリーの春巻きと組み合わせて血糖を安定させる。

他世界の料理とタイ料理を比較する

ほかの場所からタイ料理が似ているのを見るのに役立ちます。食材は見た目も見えますが、砂糖、脂肪、炭水化物の含有量は多様です。

タイとパスタベースの料理をパッド

パンタイは、麺やソースを両方使用しているので、パスタ料理に比べてよくあります。 パッドタイは、タマリンドベースのソース(甘くされたいくつかの時間)、ピーナッツ、エビや豆腐のようなタンパク質を持っています。

実際にイタリアのパスタよりもカロリーが少ないですが、ソースが甘い場合は砂糖含有量が高くなる可能性があります。 イタリアのパスタ料理は通常、トマトベースのソースや油のために行きます。砂糖が低くなるかもしれませんが、脂肪で高い。

炭水化物を見ているなら、パットタイとパスタは洗練された炭水化物に重なっています。 より小さな部分や野菜を追加することで、血糖を抑えることができます。

タイのカレー対インド料理とメキシコ料理

タイのカレーは、豊富な風味といくつかの健康的な脂肪のためにココナッツミルクとハーブを使用しています。 インドのカレーは、しばしばレンチやヒヨコ豆を持っています。これは、タンパク質と繊維を低糖吸収に持ちます。

テコスのようなメキシコ料理は、トウモロコシトルティーヤと繊維とタンパク質のための豆を使用していますが、揚げ物やチーズはカロリーと脂肪を追加することができます。

中国の料理と比較して、タイのカレーは醤油と砂糖が少ない。中国ソースはより多くの砂糖にくっついてくる。

これらの間で選ぶと、食材や調理方法を見てみましょう。豆、レンチ、ひよこ豆は良い賭けですが、砂糖や揚げ物を加えるための時計です。

糖尿病とタイの食べ物を安全に食べるためのヒント

タイのカレーやパットタイを食べて糖尿病を管理するために、塩、脂肪、炭水化物を目元に保つようにしてください。あなたの食べ物がどのように調理され、ソースやマリネが使用されるかは大きな違いを生むことができます。

栄養ラベルを調べたり、成分について質問したりして、部分や栄養事実を推定することができます。

ナトリウムおよび飽和脂肪の取入口の管理

タイ料理は醤油、魚ソース、塩辛スープのおかげさまで塩辛いです。塩やソースを少しずつおさめください。

新鮮なハーブとスパイスは、余分なナトリウムなしで風味のトンを追加することができます。ココナッツミルクは飽和脂肪で高いので、より軽いココナッツミルクを試してください。

揚げ物は、春巻きのような避け、炒めや蒸しのオプションに行く。クリーミーなドレッシングは脂肪とカロリーを追加しているので、できるならそれらをスキップします。

調理技術とマネードの最適化

炒め物はタイ料理でよくあります。オリーブオイルを少なくしたり、オリーブオイルに切り替えたりすることで、より健康にすることができます。

肉や野菜を焼くか、蒸しがさらに良くなる。 湿ったまま砂糖や塩がよく、家では新鮮なハーブ、ニンニク、そしてライムジュースを、店で買ったソースではなく使用してください。

このようにして、血糖で私にできる隠し砂糖と塩をカットします。

栄養ラベルと栄養の事実を提示する

栄養ラベルを調べたり、食べ物について尋ねたりすることができます。 パッドタイとカレーは、部分や成分に応じて炭水化物のカウントの広い範囲を持つことができます。

パッドタイの典型的なカップは、約60グラムの炭水化物を持っていますので、後で半分を共有または節約することは良い考えです。

砂糖の飲み物をタイアイスティーのように見てください。血糖を速くスパイクできます。 部分制御に固執し、カロリー、炭水化物、脂肪、ナトリウムを推定してみてください。

シンプルなアプリやトラッキングツールは、あなたが食べるもののタブを維持するのに役立ちます。

コンチネンタルハーブ、スパイス、タイ料理の添加

新鮮なハーブやスパイスを添えてタイ料理を積んだ。風味だけでなく、実際に健康をサポートしてくれるかもしれません。

これらのハーブの多くは、糖尿病のようなものを助けることができる特性を持っています。 彼らはしばしばビタミンがいっぱいで、一部の免疫システムも少しブーストを与えます。

潜在的な健康上の利益とハーブとスパイス

タイのバジル、コリアンダー、レモングラス、ウコン、およびガランはタイ料理で多く現れます。 ]タイバジル]]]は、血糖を安定的に保つのに役立つ化合物を持っています。

[]Corianderと[[]]lemongrassは、あなたの細胞を保護するのに役立つ抗酸化物質でパックされます。 それは常に良いことです、正しい?

トリメリック]は、抗炎症キックで知られています。 一部の人々は、あなたの体がインスリンにより良い反応を助けることができると言う。

Galangal]は、生姜のような種類の根です。 それは消化に良いし、免疫システムを助けるかもしれない、あまりにも。

食事にハーブやスパイスを加えると、面白いものや、とっても良いかもしれません。

タイの成分の栄養価

たくさんのタイ料理は新鮮な野菜やハーブを使用しています。これらは、あなたの免疫システムを助け、あなたがよりよく感じるようにするビタミンA、C、およびKなどのビタミンをもたらします。

レモングラスとコリアンダーは、繊維を追加しています。 これにより、血糖を点検して保存することが大切です。

タイの食べ物は通常、タンパク質とこれらのハーブを組み合わせます。豆腐や豆の肉を考えてください。これは物事のバランスをとり、それらの野生の血糖のスイングを得る可能性が低いです。

タイのカレーやパットタイを注文している場合は、ハーブ、野菜、タンパク質のよいソースで、おそらく行く。 それは食べ物を楽しむためのおいしい方法です。

食材や部分に注意を払えば、タイのカレーやパットタイを堪能できます。 どちらも新鮮な野菜や豆のタンパク質を消費する傾向があり、糖尿病に優しい食事でとてもよく合います。

できるなら、【の非GMO[成分を選ばせ、有機野菜や天然スパイスをつけます。不要な化学物質をスキッピングしているのは、よりよく感じます。

常に栄養事実[を確認してください。 タイのカレーは、特にミックスにココナッツミルクがたくさんある場合は、脂肪とカロリーをたくさんパックします。

タイをパット? 砂糖と血糖をスパイクできる白麺がいるかもしれません。

玄米や通常の麺ではなく玄米で入れてみる。醤油や砂糖を少なくし、小分け注文することもあります。

ハーブティーやサプリメントなど、代替薬のアプローチを使用するのが好き人もいますが、最初に医師に診るのは賢いです。

より良い選択肢を作るためのクイックリストは次のとおりです。

  • 鶏、豆腐、またはエビなどの細いタンパク質を選ぶ
  • 砂糖や塩分が少ない
  • 野菜や濃い葉の緑に積む
  • 丸ごと、または野菜の麺を白麺や米を振り分ける

ほんの少し心がけて、数回交換するだけで、糖尿病を抑えながらタイ料理を楽しむのに役立ちます。