なぜベジギーバーガーは糖尿病のためのスマートな選択であることができるのか

糖尿病と食生活は、馴染みの緊張をもたらします:あなたは、あなたの血糖を脱線することなく食事を楽しむことを望みます。レストランの野菜バーガーは、安全な選択のように見えることができますが、現実はより複雑です。多くの植物ベースのパティは、印象的な栄養上の利点を提供します - より高い繊維、より少ない飽和脂肪、そしてより多くの植物ベースのタンパク質は、牛肉よりも - しかし、彼らはまた、飢餓、砂糖、およびスプイクグルコースのナトリウムを隠すことができます。適切な戦略では、隠された野菜や糖尿病の食事療法を健康に保つことができます。

なぜ植物ベースのパティは、より良い血糖制御をサポート

糖尿病管理の角質は、グルコースの吸収を遅らせ、炎症を減少させる食品を選ぶことです。 野菜のハンバーガーは、すべての食品から作られた - 黒豆、レンチ、ヒヨコ豆、または野菜 - 自然に溶性繊維を含有し、消化管のゲルを形成し、炭水化物分解を遅らせる。 これは、食べる後のピークや谷を意味します。 さらに、梅や大豆のタンパク質は、あなたが長くなり、食物の代替摂取量を抑える[F]を摂取するよりも、ビタミンA - 脂肪を増加させることができる[F] - 脂肪の摂取量を増加させる - 脂肪を増加させる - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [F] - [

重要な栄養因子を評価する

通知された決定を行うには、 “野菜” ラベルを超えて見て、炭水化物の負荷、糖質指数、タンパク質含有量、および繊維の密度を調べる必要があります。 これらの4つのメトリックは、あなたのハンバーガーがあなたの血糖を安定または悪化させるかどうかを決定します。

炭水化物含有量と血糖応答

炭水化物は血糖の主力ドライバーなので、総炭水化物を追跡することは非交渉可能です。 単一の野菜パティは、ベース成分に応じて10〜40グラムの炭水化物から40グラムの炭水化物をどこにでも含めることができます。 例えば、黒豆パティは、キノコやナスの周りに構築されたものよりも、より炭水化物を持っています。 パティの理想的なターゲットは、 15 炭水化物または数え [FLT] [FLT]15 と 糖尿病 [F] と 野菜のチップ [F] と 少なくとも50g [F] を添加します。 [FLT] 脂肪を、あなたは、ほとんどの野菜を詰める必要があります。 [F] 少なくとも50g [F] 少なくとも50g [F] 肉を、あなたは、あなたは、あなたは、あなたは、あなたは、あなたは、少なくとも50g [F] 少なくとも50g [F] 脂肪を、または、または、または、または、少なくとも50g [F] または、少なくとも50g [F] 脂肪を、または、少なくとも50g [F] 脂肪を、少なくとも、または、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、少なくとも、

成分リストで「]」と「コーンスターチ」、「ポテト小麦粉」、「パン粉」、「白米」、「砂糖」を高く表示するパティを探します。これらの洗練された炭水化物は急速に消化し、鋭いスパイクを引き起こします。茶色のライスやキノアなどの「健康な」穀物でさえ、炭水化物グラムを追加し、部分の意識が重要になります。栄養情報のためのレストランを尋ねる。多くのチェーンは、オンラインでそれを提供します。データが利用できない場合は、レタスまたはカブを15グラムに置き換えるのは、すぐに使用できます。

グリセミックインデックスとグリセミックロード: 低いのはゴールです

血糖値指数(GI)は、食物が血糖を素早く上昇させる方法を測定します。低GI食品(≤55)は、徐々に消化を促進するので好ましいです。全摘出パティ(チケパ、レンチ、黒豆)は、通常、ローGI]を持っていますが、精製された小麦粉、ポテト、またはトウモロコシから作られたパティは、高GIを持っていることができます。しかし、GLは、Gigerは、単に量と量を摂取することができます。

[]揚げ物やパン粉の野菜バーガーは完全に無効にします。]フライングプロセスは、野菜の恩恵をキャンセルする不健康な脂肪と高GI洗練された炭水化物を追加します。 常にグリル、焼き、または煮込みの準備。 ]]糖尿病UKの糖質指数ガイドは、低GIの食事が葉血糖値低下し、長期的に改善することを確認します。

タンパク質と繊維:安定したグルコースのための動的デュオ

タンパク質は、ポストミールグルコース曲線を平らにする胃の空に減速します。 高品質の野菜バーガーは、パティごとのタンパク質[の12〜20グラムを提供する必要があります。 エンドウ豆タンパク質、大豆(豆腐、テンペ)、黒豆、レンチレンチ、または麻の種子などの成分を探します。 これらのソースは、さらに重要な繊維で来ます。 [FLT:FLT:FLT:]と低濃度の脂肪濃度は、低濃度の脂肪濃度は、低濃度の減少します。 [FLTFLTFLTF] と低濃度は、低濃度の低濃度は、低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度は、低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度の低濃度

子猫が不足している場合は、アボカド(30グラム/半)、サルサ、または蒸したブロッコリーの側面のような繊維豊富なトッピングを補う。 フライドポテトやチップスの袋とハンバーガーをペアリングしないでください。 これらの星状の側面は、血糖の利点を損なう。

レストランベジギーバーガーの隠れたピトル

一見健康な野菜のハンバーガーでさえ、しばしば急速なブドウ糖のスパイクを引き起こすことができる隠れた成分を含んでいません。これらの落とし穴を理解することは安全な注文に重要です。

砂糖と高血糖バインダーを追加

多くの商業パティは、味と質感を向上させるために[]カンジ砂糖、玄米シロップ、蜂蜜、またはmaltodextrin[]を含みます。 マルトデキストリンは特に関連しています。それは、テーブルの砂糖よりも高い血糖指数を持っています。 ソースは別の隠されたソースです:ケチャップ、バーベキューソース、teriyaki、甘い唐辛子ソースは、砂糖テーブルの5〜10グラムをパックすることができます。 いつも砂糖を、または砂糖の選択肢は、異なるものでなければなりません。

過度のナトリウムおよび血圧の危険

レストラン野菜バーガーは、糖尿病や高血圧の人々のために推奨される毎日の制限の約3分の1 - pattyあたりのナトリウムの800mgを超えることが多い。ナトリウムは調味料、醤油、チーズ、ピクルス、および既製のソースから来ます。高ナトリウムの摂取量は、水分保持と高血圧に貢献し、心血管合併症のリスクを高めます。 - オンラインで必要な砂糖を、またはハーブを摂取しないために、あなたは、オンラインで、または、あなたは、あなたが食べることができない場合は、あなたは、オンラインで、あなたが食べることができます。 [FLT]

加工充填剤と不健康な脂肪

すべての野菜のハンバーガーは、同様に作成されていません。 いくつかは、食品全体で作られています。 他の人は、テクスチャー野菜タンパク質(TVP)、分離された大豆タンパク質、または変更された食品の澱粉に依存しています。 非常に加工された成分は、繊維を少し提供し、インシュリンをスパイクする可能性があります。 さらに、いくつかのレストランは、野菜パティを深く炒め、トランスフェの脂肪と炎症を促進する高度なグリケーションエンド製品(AGEs)でそれらをロードする。 穀物やパン粉を食べる、または野菜を食べる場合は、最初に野菜を食べるか、野菜を食べるか、野菜を食べるか、野菜を食べるか、または野菜を食べるか、野菜を、または、野菜を食べるか、または野菜を、または野菜を、または野菜を、野菜を、または野菜を、または野菜を食べるか、野菜を、または野菜を、または野菜を、または野菜を、野菜を、または野菜を、または野菜を、または野菜を、野菜を、野菜を、または野菜を、野菜を、または野菜を、野菜を、野菜を、または野菜を、または野菜を、または野菜を、または野菜を、野菜を、

ダイニングアウトするときに最高の野菜バーガーを選ぶ方法

糖尿病でレストランメニューをナビゲートするには、体系的なアプローチが必要です。 これらの戦略を使用して、あなたのために働く野菜バーガーを特定し、カスタマイズします。

糖尿病の名探偵のようにメニューを読んで

より健康的なパティを呼び出すキーワードのためのスキャン: “黒豆” “レンティル” “キノア” “焼き”, “焼き”, “野菜ベースの”. のような用語を避けます “クリスピー,” “ブレッド” “揚げ, “釉薬” または “腫れ,” 砂糖を追加表示, 不健康な脂肪, 洗練された炭水化物. レストランがチェーンである場合, [[FLT]を参照してください。[FLT]:[FLT]データベース]: [FLTL]または[栄養データベース]:[FOR]:[FORD]データベース]: [FORD]: [FORD]: [F]: [F]: [FORD]: [F]:[FORD]:[F]:[F]:[FORD]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[FORD]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[F]:[

食材がリストされていない場合は、サーバーに直接お問い合わせください。

  • 「野菜のパティとは?」(豆、野菜、全粒の一覧)は、「食用植物タンパク質」や「食品の澱粉」を原料として使用しない。)
  • 「パン粉や小麦粉をバインダーとして含んだのか?」(もしそうなら、パティの炭水化物が高くなります。)
  • 「パティフライ、焼き、焼き菓子など」 (グリルや焼き菓子もお選びいただけます)
  • 「パンは砂糖を添加したり、白小麦粉のパンを含んだりするの?」 (もしそうなら、レタスラップや全粒のオプションをリクエストしてください。)
  • 「サラダや蒸し野菜のフライドを代替できますか?」(レストランが一番多い)

注文をプロのように変更する

適切なパティを識別したら、血糖値を最適化するためにこれらの調整を行います。

  • ] bun:[をスワップ] 大規模なレタスラップ、ポートベッロのマッシュルーム、または全粒のバンを尋ねる(利用可能な場合、それがあなたの炭水化物の予算に合った場合)。
  • ピッチの高カルブの側面:[ フライドポテト、チップス、または玉ねぎのリングをサイドサラダ(側面にドレッシング)、蒸しブロッコリー、ローストされた非スターキーな野菜、またはミネストローヌのようなスープのカップを交換します。
  • コントロールソース:] サイドにすべてのソースと調味料を要求します。 マスタード、ホットソース、砂糖なしのケチャップ、またはサルサの薄い層を使用してください。 スキップマヨネーズ、ランチドレッシング、甘い唐辛子ソース。
  • []低カルブトッピングに追いつく:[]アボカドまたはグアカモレ(健康な脂肪+繊維)、新鮮なトマト、レタス、ピクルスハラ、サウエルカット、またはローストコショウを追加。 チーズを避けてください(それがあなたの炭水化物/脂肪の目標に影響を与える場合)とベーコン。
  • []焼入れの準備を依頼:])。 pattyが普通に揚げられている場合は、キッチンにグリルするように頼りに。 ほとんどのレストランはこの簡単な変更を収容することができます。

作業するポーションコントロール戦略

適切に調整された野菜バーガーでさえ、側面とbunと組み合わせると500〜700カロリーのカロリーを届けることができます。 これらの戦術を使用して、部分を点検して保つ:

  • ] お食事をダイニングコンパニオンで分割するか、開始時にトーゴボックスに尋ねて、すぐにハンバーガーを半分にパックします。
  • [ 左のバーガー「オープンファスメント」[を注文して、半分の半分の半分の半分を切る。
  • 】小さなプレートを選ぶ。カジュアルなダイニングスポットにいるなら、サラダプレートにフードを移すことで、満足感が少ないのが手伝わります。
  • ゆっくりと食べる:] 少なくとも20分かけて食事を終わらせ、脳が過食する前にフルネスを登録できるようにします。

健康なカスタム化および側面

野菜バーガー体験はパティを超えて伸びます。 副作用や飲料は、あなたの血糖の目標をサポートまたは保存することができます。

最高の飲料の選択

砂糖のソーダ(40 +グラムの炭水化物を1缶)、甘みのあるアイスティー、フルーツジュース、およびミルクシェイクスをスキップします。代わりに、水(スパークリングまたは静止)、甘みのあるアイスティー、ブラックコーヒー、または砂糖のない飲み物で固執します。あなたが風味をかぶせたら、レモン、キュウリスライスを追加したり、コーヒーにシナモンのダッシュを追加します。彼らは甘い渇望をトリガーした場合、「ダイエット」ソーダを避けてください - 一般的には、いくつかの砂糖は、いくつかの砂糖が良い効果をもたらす可能性があります。

スマートサイドディスヘ

フライドポテト、玉ねぎのリング、ポテトサラダ、コレスラ(砂糖で頻繁に積み込まれる)、焼きたての豆(砂糖を添加した)を上回る。これらの低糖代替品から選択してください。

  • サイドの酢ドレッシングでサラダを分割
  • ]蒸しブロッコリー、グリーンビーンズ、アスパラガス
  • ローストされたブリュッセルのスプートまたはカリフラワー
  • 焼き野菜(ズッキーニ、ベルコショウ、ナス)
  • 新鮮な果実の小サービング(利用可能な場合)[

これらのオプションは、あなたのグルコースをスピーキングすることなく、繊維、ビタミン、および植物栄養素を追加します。

糖尿病のために働くアイデアをトッピング

これらの糖尿病にやさしいトッピングで風味と栄養を強化:

  • フレッシュアボカドまたはグアカモレ - 健康な一価脂肪+繊維
  • ]ピコ・デ・ガロまたはフレッシュサルサ[ - 砂糖が低く、風味とビタミンが高くなります
  • ヒゲのヤラペニョスまたは赤い玉ねぎ[ - 炭水化物ゼロ、大きな味
  • ]ハムムスまたはバババガンス - 余分なタンパク質と繊維ブースト
  • ホットソース、マスタード、または砂糖フリーケチャップ - 炭水化物フリー調味料

血糖を管理するための実用的なヒント

ブルガー自体を超えて、糖尿病で食事するためのこれらの包括的な戦略を組み込んでいます。

お食事のプラン

あなたがレストラン野菜バーガーを食べていることを知っているならば、一日前に炭水化物の摂取量を調整してください。 より軽い朝食とランチ(低炭水化物、高タンパク質)は、夕食時により柔軟にあなたを与えます。 また、あなたが家を出る前に、あなたの血糖を確認してください - あなたのベースライン。 夜間に遅くするよりもむしろ通常の食事時間であなたのバーガーを食べてください、就寝時間が近づいていると、次の朝の急成長に影響を与える可能性があります。

薬効のタイミングを考慮して

急速作用インシュリンを使用する場合、あなたの食事(パティ+パン+任意の側面)で炭水化物を推定して、線量を計算します。ほとんどのレストラン野菜バーガーは、40〜60グラムの炭水化物からパンとフライなしの範囲の範囲です。フライドポテトに別の15〜30グラムを追加します。 あなたがミートホルムリンのような経口薬をしている場合は、非starlucchy野菜の寛大な部分でバーガーを食べると、グルコーストが上昇するのに役立ちます パーソナライズされたタイミングや、あなたの健康指導のために調整します。

食べるの後で活動的な滞在して下さい

食事の後に徒歩15分。インシュリン感度を高めて血糖を下げることができます。レストランが公園やショッピングエリアの近くなら、手札を支払った後に散歩してください。立っているか、または軽い動き(車に座って)助けます。

フードジャーナルを保管する

食べたもの、あなたの前と後処理の血糖値の読み取り(1〜2時間)、そしてどのように感じたかを追跡します。 時間が経つにつれて、レストランの野菜バーガーがあなたの体に最適なものを学びます。 このパーソナライズされたデータは、任意の一般的な規則よりも価値があります。

コンテンツ

はい、糖尿病の人々は絶対にレストランから野菜のハンバーガーを食べることができ、彼らは情報に基づいた選択肢を作るという罪や心配なしでそれらを楽しんでいます。 グリルまたは焼きたて、すべての穀物から作られたパティに焦点を当て、揚げされていない。 隠された炭水化物、砂糖、ナトリウムを観察してください。 パンを交換し、低血糖の側面を選択し、繊維を豊富に詰めるのに添加することによって、あなたの注文をカスタマイズしてください。 少し前に、あなたの質問に適して、あなたの食事を満足させる、あなたの食事を満足させる。

テイクアウトは明らかです: 野菜バーガーは、自動的に「健康」オプションではありませんが、それはあなたが探すために何を知っているとき、そしてあなたのニーズにそれを仕立てる方法を知っているとき、それは素晴らしい1つになることができます。 栄養知識に自分自身をエンパワーし、レストランに質問し、あなたの将来の選択肢を導くためにあなたの血糖データを信頼してください。 糖尿病と食べることは、ストレスがなくても、それはあなたの健康目標と完全に整列することができます。