糖尿病患者に対する心血管リスクを減らすにおけるモーラスの役割

心血管疾患は糖尿病患者の死亡の有因性を保ちます。糖尿病患者は、疾患や脳卒中を発症するリスクが2～4倍に増加します。薬理的介入は必須ですが、標準的なケアを補完する栄養戦略は成長している注目を浴びています。これらの中、糖質は、濃厚で濃厚な糖質で、その鉱物密度と抗酸化成分による利益の対象として現れています。この潜在的な糖尿病および糖尿病の疾患の制限を低下させる可能性があることを評価します。

モースサーズとは? 生産と品種

糖蜜や砂糖のビートから糖蜜の抽出中にモラスセスが生成されます。植物から抽出されたジュースは砂糖を濃縮し、結晶が除去されます。各沸騰サイクルは、進行性が高いミネラル濃度とより激しい風味プロファイルで、さまざまな種類のモルアスを収穫します。

モーサーズの種類

  • 軽溶性: は、最初の沸騰から生成されます。 薄い、甘い、色の光、最低ミネラル含有量で。
  • ダークモルアス:2次沸騰の結果。 それはより厚く、わずかに苦い、そして軽い溶糖よりもより多くの濃縮栄養素が含まれています。
  • []ブラックストラップモルアス:[3分の沸騰の製品を。 それは非常に厚く、暗い、そして、堅牢でわずかに苦味を持っています。 ブラックストラップはビタミンとミネラルの最も高い濃度を含有し、テーブルの甘味料ではなく栄養補助剤として頻繁に使用されます。

モルアスのすべての品種は砂糖を含んでいますが、栄養密度は光から黒ストラップに大幅に増加します。 そのため、潜在的な健康上の利点に関するほとんどの研究は、ブラックストラップの溶岩に焦点を当てています。

ブラックストラップモラスセスの栄養成分

ブラックストラップの溶融成分の1杯(約20グラム)が、次の栄養素を提供します。

  • カルシウム:200mg(日価の20%)
  • マグネシウム: 48 mg (12% DV)
  • 炭酸塩: 498 mg (14% DV)
  • 鉄:3.5 mg (19% DV)
  • 銅: 0.2 mg (10% DV)
  • セレニウム:17のmcg (24% DV)
  • マンガン: 0.3 mg (15% DV)

これらの鉱物に加えて、ブラックストラップモルアスには、ナイアシン、ビタミンB6、リボフラビンを含むビタミンBの少量が含まれています。フェール酸、ガリック酸、および様々なフラボノイドなどのポリフェノール酸化防止剤の範囲。 しかし、それは、糖蜜が濃縮されたソース残っていることを認識することが重要である。 1杯の炭水化物、主に糖、および60カロリーの摂取量を含む。

糖尿病が心臓血管リスクを増加させる理由

糖尿病を心臓血管疾患にリンクするメカニズムを理解することは、モルアスのような食餌介入が有意義な違いを生むことができるかどうかを文脈化するのに役立ちます。

酸化ストレスと内皮機能障害

慢性高血糖は、活性酸素の種を過剰生産を促進し、体の自然な酸化防止薬の防御を圧倒します。この酸化的損傷は、硝子酸化物可用性を軽減し、血管収縮、血管のパーマイビリティの増加、および炎症状態につながる。

炎症とプラーク形成

上昇した血ブドウ糖は、プロ炎症性シトキネおよびC反応性タンパク質などの急性相タンパク質の放出をトリガーします。 この炎症性ミリューは、アトロロク性プラークの形成を加速し、その不安定性を高め、急性心血管イベントのリスクを上げます。

糖尿病性ジ脂血病

糖尿病はしばしば特徴的な脂質プロファイルを生成します: 上昇トリグリセリド, 高密度リポタンパク質を削減 (HDL) コレステロール, 小さいの豊富, 高密度低密度リポタンパク質 (LDL) 粒子. このパターンは、より容易に動脈壁を貫通し、酸化を受けているので、特にアサロージオンです.

高圧

絶縁抵抗は内皮のニトリクオキシドの生産を損なう、ナトリウムの保持に貢献し、対症神経系を活性化します。これらの効果は、集合的に血圧を上昇させ、心臓血管の危険を混合します。

先端グリシエーションエンド製品

持続的な高血糖は血管壁にタンパク質を交差リンクする高度なグリシエーションのエンド製品(AGEs)の形成につながります。 これは血管の増強、炎症反応の促進、およびアテローム性動脈硬化を加速します。

モースレスの潜在的な心血管の利点

上記の経路を提示し、酸化ストレスを低減し、ミネラル状態を改善したり、血管の健康をサポートしたりできる食品成分は、糖尿病患者のCVDリスクを理論的に減らすことができます。 マウス、特にブラックストラップ、これらの目標と整列するいくつかの化合物が含まれています。

抗酸化活性

溶融物中のポリフェノール化合物は、実験室の研究で重要な抗酸化能力を実証しました。研究は]に公表しました。 農業と食品化学のジャーナルは、溶化物が蜂蜜、メープルシロップ、およびその他の天然甘味料よりも高い抗酸化活性を発揮したことが報告されています。 これらの酸化を抑制し、酸化損傷から内皮細胞を保護することができます。 酸化物が低下する可能性があるので、 LDLが危険性疾患の進行を遅らせる可能性があります。

糖蜜抽出物を調べる研究は、ポリフェノールは内皮細胞の付着分子発現を低下させ、潜在的に血管壁に炎症細胞の採用を制限する可能性があることを明らかにしました。 これらの抗アサトロン効果は有望です、しかし、彼らは人間の試験で確認を必要とする。

心血管の健康へのミネラル貢献

マグネシウム

マグネシウムは、正常な心臓のリズムを維持し、血圧を調整し、内膜機能をサポートするため不可欠です。 Hypomagnesemiaは糖尿病患者でよく、しばしば高血糖値から尿の損失の増加と利尿薬の使用のために一般的です。 低マグネシウムの状態は、心血管イベントのより高いレートにリンクされています。 黒ストラップの単体液は、約12%の毎日のマグネシウム値を提供し、それは他の濃縮剤に他の濃縮剤源を作る。

マスミウム

カリウムは、血管拡張および腎ナトリウム排泄を促進することによってナトリウムの高血圧効果を対抗します。 高濃度カリウム摂取量は、一貫して低血圧と減少脳卒中リスクに関連しています。 高血圧は糖尿病患者の大部分に影響を及ぼすことを考えると、カリウム含有量は、糖負荷に対して秤量される必要がありますが、利益を提供する可能性があります。

カルシウム

カルシウムは血管の滑らかな筋肉収縮および弛緩で役割を担います。不十分な摂取量は健康な血圧の規則およびコレステロールの新陳代謝を支えます。マウスピースは他の甘味料よりサービングごとのかなり多くカルシウムを提供します。

銅・セレン

銅は、酸化物dismutase、主要な酸化防止酵素のためのコファクタとして機能します。セレンは、酸化損傷から保護するグルタチオンの酸化酵素、別の酵素の活動のために必要です。ミネラルは、心臓組織の完全性の維持に貢献します。

脳の考察

糖蜜の血糖指数は約55で、それは適度な範囲に落ち、純粋な糖と匹敵する。一部の証拠は、溶糖中のミネラル含有量とポリフェノールがわずかに炭水化物の吸収を遅らせる可能性があることを示唆しているが、効果は控えめである。糖尿病の人々のために、任意の甘味料は、postprandial hyperglycemiaを避けるために厳密に限られた量で使用する必要があります。

体が精製された砂糖と同じ方法で糖蜜の砂糖を代謝させることが重要です。特定の鉱物の存在は炭水化物の負荷を無視しません。したがって、糖蜜は加えられた砂糖として扱われ、毎日の食事計画内でカウントされるべきです。

科学的証拠のレビュー

糖尿病患者における心血管的結果に対する溶血の消費の影響を調べる直接臨床証拠は限られています。 既存の研究体は、主に実験、動物実験、および小規模な人間の試験で構成されています。

ヴィトロと動物学

ラボの調査は、溶血抽出物がLDL酸化を阻害し、内膜細胞における炎症マーカーの発現を減らすことができることを示しました。動物モデルは、黒ストラップの溶化物サプリメント投与が、シストロの血圧を低下させ、高血圧ラットにおけるコレステロールプロファイルを改善する可能性があることを実証しました。しかし、これらの研究で使用される用量は、一般的に、人々は合理的に消費するものを超える。

人間学

2021年に公表された小さなパイロット研究は、タイプ2糖尿病の成人における血漿中の糖値の消費と酸化ストレスマーカーの黒芽細胞の摂取の影響を調べました。参加者は、毎日4週間ブラックスラップ溶血症の10グラム(約半分の大さじ)を消費しました。研究者は、免疫力低下、酸化ストレスのマーカーを観察し、蜂蜜を消費するコントロールグループと比較して、免疫成分が低下しました。しかし、血糖値が低下する原因は、ビタミンBが低下し、ビタミンBが低下する可能性が著しく低下しました。

2017年に発表されたレビュー Nutrients]は、インシュリン感度を改善し、炎症を削減するために、砂糖cane由来のポリフェノールの可能性を評価しました。 著者は、化合物が約束を示している間、よく設計された臨床試験が欠けていると指摘しました。 American Heart Associationは、追加の砂糖を制限することを指摘し、女性1日あたり25グラムと1日当たり25グラム以上を摂取することを通知しました。

別の調査のラインは、postprandial グルコース応答の溶融の影響を調べました。 一部の研究では、溶融中のポリフェノールは、アルファグルコシダーゼ活性を阻害する可能性があることを示唆しています。, 小さな腸内の炭水化物を分解する責任の酵素. これは、理論的に低糖吸収と鈍化後のスパイクを遅らせる可能性があります。 しかしながら, この効果の臨床的意義は不明のままであり、その結果、水和因子自体は、水和因子に必要とされます。

現状の研究の制限

  • サンプルサイズは小さく、学習期間が短いです。
  • 溶融タイプ、線量、または集中試験の標準化はありません。
  • 食餌療法の背景は、しばしば不適切に制御され、効果を分離することが困難です。
  • 業界への資金供給は、いくつかのケースで利益の潜在的な競合を増加させます。
  • ほとんどの証拠は、重心血管内帰因ではなく、代理エンドポイントから派生しています。

大規模で長期的にランダム化された制御試験が行われるまで、糖尿病における溶媒の心臓血管的利点は、分光性を維持します。

糖尿病の人々のための実用的な指導

適度性は必須です

糖蜜は単純糖の濃縮されたソースであるため、過剰に消費された場合、重要な血糖上昇を引き起こす可能性があります。糖尿病患者にとって、追加糖の総摂取量は、American Diabetes Associationによって推奨される限界の範囲内で保持されるべきです。 糖蜜を精製する代わりに、糖を溶かして使用することは、最も賢明な食事療法に加えているのではありません。

適度なサービングサイズは、甘みのあるオートミール、ヨーグルト、または紅茶などの用途で使用されている、1日2杯のティースプーンです。 この量は、過度の炭水化物の負荷に貢献することなく、ミネラルの利益をもたらします。

右型を選ぶ

モルアスの3種類のうち、ブラックストラップはミネラルと抗酸化物質の最も濃度を提供しています。しかし、それはまた、誰もがアピールしないかもしれない最も強い、最も苦味を持っています。ダークモルアスは、適度な栄養素密度とより馴染みのある味で中間の地面を提供します。最も甘い間、軽いモルアスは、少なくとも栄養価を提供します。

マウスを糖尿病の食事プランに統合

食事療法に溶血を組み込むことを選択した場合、次のガイドラインを検討してください。

  • ほかの甘味料の代替品として使用してください。砂糖や蜂蜜の1杯を溶かしの1杯に置き換えてください。
  • ベーキングでは、溶糖の1カップを1杯ずつ入れ替えますが、加えられた湿気のために考慮するために、一枚のカップでレシピの液体を削減します。
  • 高温の繊維食品で、グルコースの吸収を遅らせるのに空気溶かします。オートミール、全粒の粥、または明白なヨーグルトにそれを加えることは血糖の応答を緩和するのを助けることができます。
  • 血液グルコースをモニターし、最初の時間に溶かして個々の反応を評価する。

ヘルスケアプロフェッショナルのコンサルティング

ダイエットの変化をする前に、糖尿病の人々は医者や登録された栄養士と計画を議論する必要があります。炭水化物含有食品に対する個々の反応は広く変化し、医療専門家は、あなたの特定の血糖ターゲットと薬の養生体内で溶症が合うかどうかを判断するのに役立ちます。

心臓血管保護のための代替戦略

糖蜜は、心臓の健康に利益をもたらす栄養素が含まれていますが、他の栄養アプローチは、同行砂糖負荷なしで、これらの同じミネラルを配信する他の食事療法アプローチがあります。

  • 葉の緑野菜:[] ほうれん草、ケール、スイスのチャルドは、最小限の炭水化物含有量でマグネシウム、カリウム、およびカルシウムが豊富です。
  • ナットと種子:アーモンド、カボチャ種子、ヒマワリ種子は、健康な脂肪と繊維と一緒にマグネシウム、銅、セレンを提供します。
  • Legumes:]]]豆、レンチル、ヒヨコ豆は、血漿、タンパク質、および血漿管理と心臓の健康の両方をサポートする繊維のパッケージを提供します。
  • 全粒:]]オート麦、キノア、玄米は砂糖なしでマグネシウムとマンガンを提供します。

心血管保護を優先する個人のために、これらの食品グループは、食事の基礎を形成する必要があります。 マウスピースはマイナーな風味剤として使用することができますが、栄養素密で低糖質食品を置き換えるべきではありません。

全体的食餌パターンの役割

全体的な食事療法のコンテキスト内で任意の単一の食品を表示することが重要です。. 地中海の食事とDASH (高血圧を停止する別のアプローチ) ダイエットは、糖尿病の人々で心血管リスクを減らす能力をサポートする強力な証拠を持っています. これらのパターンは、野菜を強調します, 果物, 全粒, 豆, ナッツ, 魚, 強化された砂糖と加工食品を制限しながら、健康的な脂肪. 別の健康な食事パターンに溶性の2杯を組み込むことは、食餌を無水化したり、炭水化物をしたり、炭水化物を増殖したり、脂肪を増殖したりしません, 脂肪, 脂肪, 脂肪を増加させる, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪を増加しません, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪, 脂肪を増加します。.

糖尿病の成人における食餌パターンの2020年分析は、地中海スタイルの食事療法に付着していることがわかりました。心血管イベントの30%のリスクが低下しました。この状況では、個々の甘味料のロールはマイナーです。優先順位は、代謝の健康と心機能をサポートする全体的な摂食パターンを確立する必要があります。

重要なポイントを覚える

  • マウスピース、特にブラックストラップ、心臓血管の健康をサポートする抗酸化物質とミネラルが含まれていますが、科学的証拠は限られています。
  • 1日2杯のティースプーンは、よく管理された糖尿病の血糖制御を損なうことなく、控えめな利点を提供するかもしれません。
  • マウスは、食事療法に加えて、他の甘味料の代替として使用すべきです。
  • 糖尿病や血糖や血圧に影響を与える薬を服用しているかどうか、特に、ダイエットの変化を作る前に、ヘルスケアプロバイダに相談してください。
  • 地中海やDASHダイエットなどの実績のある心血管効果を持つ全体的な栄養パターンを優先します。
  • 治療薬として、溶薬を表示しないでください。 それは確認されるまま潜在的な利点を持つマイナーな栄養成分です。

コンテンツ

マウスピースは、ポリフェノール酸化防止剤と、糖尿病患者の心血管リスクを抑制する、理論的に助けることができる必須ミネラルのユニークな組み合わせを含んでいます。 マグネシウム、カリウム、ポリフェノールは、酸化ストレス、高血圧、炎症を含む糖尿病性CVDを駆動する基礎メカニズムのいくつかに対処します。 しかし、証拠ベースは薄く残り、糖蜜の含有量は慎重な考慮が必要です。

栄養価の高い代替精製砂糖を探している糖尿病の個人のために、少量の黒ストラップの溶岩は合理的な選択であるかもしれません。 しかし、それは実証済みの食事療法の介入、積極的なリスク要因管理、または処方された医療療法の代替ではありません。 糖尿病における心血管保護の基礎はバランスの取れた、食品全体の食事療法、定期的な身体活動、薬物付着、および血液グルコース、血圧および脂質レベルの定期的なモニタリングの代替ではありません。

高品質の臨床試験がより明確に指導されるまで、モルアスは潜在的な利点と既知のリスクを持つマイナーな成分として扱われるべきです。 情報に基づいた注意とそれにアプローチし、厳格な証拠の数十年を通じて自分の場所を獲得した栄養パターンを優先します。