ワインと血糖管理の関係を探求する

数世紀にわたって、ワインは、世界中の文化的および料理の伝統のステープルとなっています。 近年、研究の成長している体は、特に代謝の健康に関連して、適度なワイン消費の潜在的な健康上の利点に関心を寄せています。 研究者や健康に配慮した個人が尋ねている最も説得力のある調査の1つは、ワイン消費が全体的な血糖制御を改善する可能性があるかどうかです。 糖値の制御 - 安定した血糖値を維持するための能力 - 代謝作用のある成分と、免疫作用の低下の危険性を予防する可能性があると、ワインの成分の有効性は、特に重要な成分の含有量を予防する可能性があります。

グリセム制御とそのの重要性を理解する

血糖値の正常範囲内で血糖値を維持するための生理学的プロセスを指します。糖尿病のない個人にとって、体は膵臓からのインシュリン分泌と細胞によるグルコース分泌の間の繊細な相互作用を通してこれを達成します。糖尿病や糖尿病の人にとって、このシステムは、時間をかけて深刻な健康合併症を引き起こす可能性がある、血液糖値を高めることが不可欠です。貧血糖値の制御は、神経疾患の予防に関連しています。

いくつかの要因は、食生活の選択肢、身体活動、ストレスレベル、睡眠の質、薬物依存症、およびライフスタイル習慣を含む血糖制御に影響を及ぼします。 アルコール消費量は、複雑なものがあり、しばしば血糖と誤解関係を誤解させるようなライフスタイル要因です。 過剰なアルコール摂取量は、グルコースレベル、適度な消費の危険な変動につながる可能性があります - 特に特定の種類のワイン - 多分より栄養と潜在的な有益な効果があります。

貧しい政府のグローバル・バーデン

種類 2 糖尿病は、世界中で流行の割合に達しました. によると、国際糖尿病連盟]], 約 537 万人の成人は、2021年に糖尿病と生活していた, この数は、に上昇するように計画されています 783 百万 2045. プレディアベス, 血糖値が通常よりも高く、糖尿病の範囲にまだないと強調表示されている状態, より大きな人口に影響を与える. 糖尿病の経済的負担は、推定されると推定される健康要因に増加します, 推定されると、, 毎年増加する価値が増加します。, 推定されると、, 増加する健康は、増加します。, 推定値が増加します。, 推定値が増加する可能性があります。, 推定値が、, 増加する可能性があります。 増加する 平均値が、この問題は、この問題は、増加する可能性があります。.

血糖規制の背後にある科学ワイン

ワインが血糖制御にどのように影響するかを理解するためには、ワインとその生理学的効果に存在する生体活性化合物を調べることは不可欠です。 ワインには、アルコールだけでなく、レスベラトロール、ケルセチン、カテキン、アントシアニンを含む、多層のポリフェノール化合物が含まれている。 これらの化合物は、皮膚やブドウの種子に集中され、そのレベルは、品種、成長条件、ワイン製造プロセスに応じて大きく異なります。

ポリフェノールとそのメタボリック効果

ポリフェノールは、抗酸化物質および抗炎症特性で知られる植物化合物を自然に発生しています。 グリセム制御のコンテキストでは、いくつかのメカニズムが提案されています。 レスベラトロール、おそらく赤ワインで最も研究されたポリフェノールは、インシュリン感度を改善し、血糖値レベルを低下させるために動物とヒトの研究で示されています。 それは、セルロースに関与するセルロースを活性化するために表示されます。 脂肪酸およびタンパク質は、タンパク質の働きを活性化し、タンパク質を活性化する働き、タンパク質を活性化します。 (活性化)

[[アントシアニン]]。赤ワインにその深い色を与えると、潜在的な利点も実証されています。 研究は、アントシアニンがアルファグルコシダーゼを阻害し、小腸内のアルファアミラーゼ酵素を阻害することができることを示唆しています。 糖類の低吸収とポストミール血糖のより段階的な上昇につながる。 さらに、これらの化合物は、その種子は、その種子を含有するタンパク質の減少させる可能性があります。 アセアン酸エステルは、その検査結果、および検査結果が2:ATCAuta(Aut)を支持する。

Quercetin]は、その代謝作用のために調停した赤ワインで発見された別のフラボノイドです。 Quercetinは、AMPK活性化を介して骨格筋細胞のグルコースの摂取を刺激するために示されている、インシュリン信号の独立。 また、核因子のkappa B(NF-κB)を阻害することにより、抗炎症効果を発揮し、慢性炎症性が低下する可能性があります。

Catechins]とproanthocyanidins])ワインに存在する、さらに、改善された内皮機能と酸化ストレスを軽減するためにリンクされている、両方の代謝の健康を維持することが重要である。 これらの複数のポリフェノール化合物の相乗作用は、単一の化合物が単独で作用するよりも、赤ワインの全体的な代謝効果に寄与する可能性が高い。

グルコース代謝に対するアルコールの直接効果

アルコール自体、ポリフェノールの独立、グルコース代謝に直接効果があります。 激しいアルコール消費は、ワインの炭水化物含有量による血糖の初期上昇を引き起こす可能性がありますが、これは肝臓によるグルコース生産を減らすより長期効果が続く。 これは、アルコールが肝が新しいグルコースを生成するプロセスであるグルコネシスを阻害するからです。 糖尿病患者にとって、これは時々低血糖につながる可能性があります。 特にアルコールが胃の摂取や糖尿病の摂取量に注意してください。 特定の糖尿病の摂取量と副作用を観察するときに注意してください。

アルコールはまた、さらに血糖値下げることができるいくつかの個人で膵臓β細胞からのインシュリン分泌を急激に増加させます。しかし、慢性重アルコール消費は、反対の効果を持ち、インシュリン分泌を損なうとインシュリン抵抗の増加につながる。用量応答性の関係は、したがって、U字型またはJ字型であり、代謝機能不全のリスクと増加リスクに関連した重消費の低リスクに関連した軽度に。

ガットマイクロバイオムの役割

食用研究は、腸の微生物が、ワインのポリフェノールの代謝作用の一部を媒介することができることを示唆しています。 ポリフェノールは、小腸に吸収され、大腸に侵入し、大腸に作用する、腸菌によって生体活性代謝される。 これらの代謝物は、腸の微生物叢の組成に影響を及ぼし、そのような有益な細菌の成長を促進することができます]Lactobacill[FLT]FLTFLTFLTFLTF1:乳酸性およびタンパク質の含有量が増加しました。 [FLTFLTF]とタンパク質は、タンパク質の含有量が増加しました。 [FLTF]

研究成果の発表

複数の大規模観測研究では、ワイン消費と血糖制御の関係を探索しました。 に公表されたメタアナリシス ] に、中性アルコール消費量が30~40%低リスクの非飲酒と比較して、糖尿病のリスクに関連していることがわかりました。 同様に、 健康医学:4] と :4] 飲酒飲み比べ、強力な飲酒を摂取する [FLT] と 比較しました。 [FLT] プロの飲酒を摂取量と [FLT] 比較しました。 [FLT: 比較 プロの飲酒を摂取量 [FLT:] 比較します。 [FLT: [FLT:] 比較 比較 比較 比較 比較 比較 比較 比較 比較 プロの飲酒を 副作用 比較 比較 比較 比較 プロの飲料 副作用 比較 比較 副作用 副作用 比較 比較 比較 副作用 比較 比較 副作用 副作用 比較します。 [FLT:]

ランドマーク・ランダム化制御試験は、(])CASCADE試験[(CArdiovaSCulAr糖尿病&エタノール)は、特に、対照的なタイプ2糖尿病を持つ個人で赤ワインの消費の影響を調べました。 適度な量の赤ワインを消費した参加者(女性のための1日あたり1杯、男性用2杯)は、地中海の食事の一環として、グリセム制御と有酸素プロファイルのプロファイルの改良が、これらのミネラル成分が低下したことを示唆しました。

別のランダム化試験は、タイプ2糖尿病患者における血糖値制御(ワインではない)の影響を調べた。250mgのレセバートロールを毎日受けた参加者は、プラセボグループと比較して、グルコース、HbA1c、インスリン抵抗を高速化することに大きな減少を示した。サプリメント再セパロールは、これらの代謝検査結果に相当する効果は認められていないが、これらの代謝検査結果は、これらの代謝検査結果の生物学的効果が認められている。

これらの調査結果は、原因を証明しないことに注意してください, そして、関係は、全体的な食事などの要因によって影響される可能性が高い, ライフスタイル, そして社会経済状態. 適格な飲酒者は、一般的に健康的なライフスタイルを持っている傾向があります, 観察された利点のいくつかのために考慮することができます. さらに, 肯定的な研究の多くは、ワイン業界によって資金を供給されています, 潜在的なバイアスを紹介します. これらの調査の独立的な複製は不可欠です.

レッドワインVersusの白ワイン:違いはありますか?

潜在的な代謝の利点に関しては、すべてのワインが等しく作成されません。赤ワインは、発酵中に拡張された皮膚の接触で生成され、それはブドウの皮膚や種子からポリフェノールのより大きな抽出を可能にします。その結果、赤ワインは、かなり高いレベルレスベラトロール、ケルセチン、および皮膚なしで発酵される他の有益な化合物を含む。その結果、ワインやグリセムコントロールに関するほとんどの研究は、赤ワインに焦点を当てています。

ポリフェノールで低下する一方、白ワインは、アルコールといくつかの酸化防止剤が含まれています。それは、その低フェノール含有量による血糖に対するより軽度の効果を提供するかもしれませんが、それはまた、スタイルに応じてわずかに砂糖含有量を下げる傾向があります。 サルヴィニヨンブランやピノグリジオなどの乾燥白ワインは、一般的に、最低残留糖(リットルあたり1グラム未満)を含むが、オフドライまたは甘い白は、その悪質な量の砂糖を含むことができる、それは、すなわち、糖蜜を摂食する可能性がある。

ビールやスピリッツなどの他のアルコール飲料は、ワインと同じポリフェノールプロファイルを含んでいません。 これらの飲料の適度な摂取量は、いくつかの代謝作用を有するかもしれませんが、それらは一般的に赤ワインと同じ程度の潜在的な利益に関連していません。 さらに、ビールと甘味されたカクテルは、実質的な炭水化物と砂糖を含むことができます。 典型的な12オンスビールには、炭水化物の約13グラム、ソーダまたはジュースで作られた混合カクテルは、簡単に20-30グラムの砂糖を含有することができます。これは、血液レベルに低下する可能性があります。

スパークリングワインとロゼ

シャンパンとプロセッコを含むスパークリングワインは、通常、限られた皮膚の接触で白または赤ブドウから作られています。 その結果、低ポリフェノール含有量は、まだ赤ワインと比較して。 多くのスパークリングワインは、二次発酵後に砂糖を追加し、その糖質の影響を増加させる。 残酷な自然または余分なブルトスパークリングワインは、少なくとも添加された砂糖を含有し、血糖制御に関心のある人のために好ましい。 短い皮膚の接触を受けるロゼワインは、ポリフェノールの含有量とほぼ同じく、代謝効果が及ぶ。 代謝効果は、それらの代謝が広く研究されていない。

モデレーションの重要な役割

ワインが血糖値制御のための潜在的な利点を提供することができれば、線量は絶対に重要です。 適度性の概念は、過度にすることはできません。 アメリカ糖尿病協会と米国ダイエットガイドラインは、女性のための1日当たり1つの標準的な飲み物と男性のための1日あたりの2つの標準的な飲み物まで、適度なアルコール消費を定義します。 標準的な飲み物は、約12%のアルコール含有量でワインの5オンスとして定義されています。 重要なことに、これらのガイドラインは、最大の摂取量ではなく、推奨対象ではありません。 現在、飲酒が飲酒が飲まないようにするために飲酒を飲まないでください。

これらの限界を励まし、よく文書化された副作用を持っています。重いアルコール消費は高められたインシュリンの抵抗、体重増加、肝臓の損傷、膵炎および心血管疾患の高まりの危険に関連付けられています。慢性の重度の飲酒は、特に栄養摂取が悪い場合、損なわれたグルコネジェネシスによる低血糖のエピソードにつながることができます。さらに、アルコールは、そのようなメコンフェインホルムリン、および乳液状疱疹および乳液の免疫疾患のリスクの増加などの糖尿病薬の有効性を妨げることができます。

消費パターンも重要である。 空の胃ではなく、食事でワインを飲むと、アルコールの吸収を遅くし、低血糖のリスクを減らすことができます。 さらに、タンパク質、繊維、および健康な脂肪を含むバランスの取れた食事とワインを組み合わせることで、さらに血糖応答を安定させることができます。 飲酒は、女性と男性のための2時間以内に4つ以上の標準ドリンクを消費するとして定義され、その急性および慢性的な脂肪による厳しく避けるべきです。

J字型カーブ

疫学的研究は、しばしば、タイプ2糖尿病リスクと心血管死亡率を含む、アルコール消費と様々な健康的結果の間のJ字型の関係を記述します。このモデルでは、適度な飲酒者は、リスクが低い、非飲酒は中立的なリスクを持ち、重度の飲酒者は最も高いリスクを持っています。しかし、このJ字型曲線は、しばしば「シックなキッター」バイアスを含む、影響を受けるために批判されています。それは、アルコールを完全に排除する危険性が認められていると、その理由は、その危険性を低下させる可能性があるためです。

ワインを使わなければいけないのは誰ですか?

潜在的な利点にもかかわらず、ワイン消費は誰にとっても適切ではありません。 以下の条件または状況の個人は、慎重に運動するか、またはアルコールを完全に避けるべきです。

  • [ 糖尿病または頻繁な血糖:[] アルコールは、予知的に血糖を下げ、危険な血糖値低下症の危険性を高めることができます。 重度の低血糖の履歴を持つ個人にとって、アルコール回避は強く推奨されます。
  • アルコール使用障害や物質乱用の履歴:[]でさえ、適度な消費は再燃の危険性を提起することができます。 ワインの潜在的な代謝のメリットは、アルコール中毒の破壊的な結果と比較して無視されます。
  • 肝疾患または高身長肝酵素:[ アルコールは肝臓に追加のストレスを置き、非アルコール脂肪肝疾患(NAFLD)などの疾患の進行を加速することができます。これは、タイプ2糖尿病の個人で共通です。
  • [妊娠または授乳:] 妊娠中に、アルコールの量が安全と見なされます。胎児アルコールスペクトル障害は、アルコールから不在に完全に予防されます。
  • 薬の養生薬:[ 不透明腎臓機能、インスリン、スルフォニーレア、および戦士などの血液薄片を含む個人でメタンマチンを含む。 アルコールは、これらの薬の効果を強力または反対にすることができます。
  • 消化管条件:[:胃炎や消化管炎などのアルコールによって悪化させることができます。
  • パンクアトチ炎または過多トリセリド血症のヒスト:[]アルコールは、これらの条件を悪化させ、重度の過多糖性血症は、パンクアトチ炎のリスクを増加させる可能性があります。
  • 胸がんのヒストリ: 適度なアルコール摂取量でさえ、胸がんのリスクの増加に一貫して関連しており、このリスクは、潜在的な代謝の利点に対して秤量される必要があります。

糖尿病フレンドリーダイエットにおけるワインを含む実用的な指導

ワインを飲むことを選ぶ糖尿病を適切に管理している個人にとって、いくつかの実用的な戦略はリスクを最小限に抑え、潜在的な利益を最大化するのに役立ちます。

  • [乾いた赤ワイン:[]]キャベツソーヴィニヨン、メルロー、ピノワール、シラなどのワインは、甘いワインやデザートワインと比較して、より高いポリフェノール含有量と低残留糖を持っています。 "ドライ"とラベル付けされたワインを探したり、リットルあたり残留糖の1グラム未満で。
  • [モニター部分サイズ:[]標準5オンスサービングに準拠するために測定ツールを使用します。 過食が容易で、より大きなサービングはすぐに潜在的な利点を否定します。 典型的なワイングラスは12-20オンスを保持することができますので、視覚的な推定は信頼性がありません。
  • 食事で消費:[]タンパク質、野菜、健康な脂肪を含むバランスの取れた食事と一緒にワインを飲むと、血糖を安定させ、低血糖のリスクを減らすことができます。特にベッドの前に、空の胃にワインを飲むことを避けてください。
  • [血糖値をチェック:[])、個々の反応を理解するためにワインを消費前後に血糖値をモニターします。 これは、最初はワインをルーチンに導入するときに特に重要です。 減少血糖値が低下症を評価するために消費後、再び4-6時間をチェックすることを検討してください。
  • []砂糖のミキサーや甘いワイン:[]モスカート、ライズリング、ポート、またはシェリーなどのドライワインとスティック。これらは、血糖値を上げる実質的な砂糖を含むことができます。
  • 水分補給:] アルコールは利尿作用があり、脱水は血糖規制に影響を及ぼす可能性があります。 ワインと一緒に水を飲むと、全体的な水分摂取量が増加します。
  • カロリーの口座:赤ワインの5オンスガラスは約125カロリーを含有し、これらのカロリーは体重増加を防ぐための毎日のエネルギー摂取量で考慮されるべきである、それは貧しい血統の大きな危険因子である。
  • ヘルスケアプロバイダー:[を相談してください。アルコール消費への変更を行う前に、医師または登録された栄養士に相談して、個々の健康状態と薬物療法に基づいてパーソナライズされたガイダンスを提供できます。

地球規模の制御を支えるライフスタイル要因

適度なワイン消費は控えめな利点を提供するかもしれませんが、全体的な健康なライフスタイルのコンテキストでそれを置くことは不可欠です。 単一の食品や飲料は、貧しい食事療法、身体活動の欠如、睡眠不足、または慢性的なストレスを補うことはできません。 血糖制御を改善する最も強い証拠は、以下を含む包括的なライフスタイル介入から来ています。

  • [バランスの取れた栄養素密な食事:]非星性の野菜、細い蛋白質、健康な脂肪および低血糖指数の高繊維炭水化物を強調する。 代謝の利点のために広く研究されている地中海の食事療法は、オリーブオイル、魚、野菜、豆、および全粒穀物のより大きい豊富なより大きい食事パターンの1つの成分として適度なワインの消費を含んでいます。
  • 通常身体活動:]] 両性運動と抵抗訓練は、インシュリン感度を改善し、筋肉によるグルコースの摂取量を高めるために示されています。 アメリカ糖尿病協会は、週に最低150分の適度な強度性エアロビクス活性を推薦し、抵抗訓練の2つ以上のセッションと組み合わせました。
  • 睡眠を調節:] 貧しい睡眠の質および不十分な睡眠はインシュリン抵抗およびより高い血糖レベルにリンクされます。 大人は1泊7-9時間の質の睡眠を目標にする必要があります。
  • ストレス管理:]慢性ストレスは、血糖を上げ、代謝の悪い制御に貢献できるコルチゾールレベルを増加させます。 マインドフルネス、瞑想、ヨガ、およびその他のストレス低減技術は有益です。
  • [] 徴候遵守:] 処方されると、指示された薬を服用することは、血糖値のターゲットを維持することが重要である。 アルコールは、処方された糖尿病薬を置き換えたり補ったりするために使用しないでください。
  • 通常監視:]]血糖、HbA1cテストの自己監視、および医療プロバイダーとの定期的な検査は、進行状況を追跡し、治療計画を調整するために不可欠です。

コンテンツ

ワイン消費が全体的な血糖制御を改善することができるかどうかの質問は、迷惑であり、利用可能な証拠の慎重な考慮が必要です。 健康な食事とライフスタイルの一環として、赤ワインの消費を適度にし、再スベラトロールやアントシアニンなどのポリフェノールの作用によって控えめな利点を提供することができます。これは、インスリン感度を改善し、炎症を軽減し、微生物の健康をサポートするために示されている。 しかし、これらの利点は、用量依存性であり、コンテキストに依存する、潜在的な薬物および潜在的な薬物を含む潜在的な薬物および潜在的な摂取量および特定の摂取量を増加するリスクを増加させます。

禁忌がない糖尿病を適切に管理している個人にとって、食事と赤ワインの毎日のガラスは合理的で、さらには潜在的な有益な選択かもしれません。しかし、ワインはバランスの取れた食事療法、定期的な運動、十分な睡眠、および適切な医療などの実証済みの戦略の代替ではありません。糖尿病管理計画にワインを組み込むことを検討する人は、医療専門家の指導のもとで、血糖モニタリングに注意してください。ワインを飲むという決定は、個々のリスクや個人的な利点、個人的健康上の利益、および個人的利益を摂取することに基づいている必要があります。

最終的には、血糖制御への最善のアプローチは、安全で適切であるとき、ワインのガラスの機会に喜びを可能にする一方で、食品、身体活動、および健康習慣全体を優先する包括的な1です。 証拠は、代謝の利益のために、ワイン消費の開始を勧告するサポートではなく、すでにワインを責任を持って楽しむ人のために、適度な摂取は、妥協のない糖尿病に潜在的に統合することができます。